JP6030515B2 - 固形殺菌剤組成物および殺菌方法 - Google Patents
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Description
[式中、R1は炭素数1〜3の飽和直鎖アルキル基、R2は炭素数8〜12の飽和直鎖アルキル基、X−はハロゲンイオン、Yは炭素数8〜12の飽和直鎖アルキレン基を表す]。
(A)式(I)の化合物、ならびに式(I)の化合物1重量部に対し0.05〜18重量部の炭酸化合物および式(I)の化合物1重量部に対し0.05〜18重量部の溶解度0.25〜35%の有機酸を含有する組成物;
(B)式(I)の化合物、ならびに式(I)の化合物1重量部に対し0.2〜15重量部の炭酸化合物および式(I)の化合物1重量部に対し0.2〜15重量部の溶解度0.25〜35%の有機酸を含有する組成物;
(C)式(I)の化合物、ならびに式(I)の化合物1重量部に対し0.4〜11重量部の炭酸化合物および式(I)の化合物1重量部に対し0.4〜11重量部の溶解度0.25〜35%の有機酸を含有する組成物;
(D)式(I)の化合物を1〜90重量%、炭酸化合物を2.5〜90.25重量%および溶解度0.25〜35%の有機酸を2.5〜90.25重量%含有する組成物等が挙げられる。
(E)式(I)の化合物、ならびに式(I)の化合物1重量部に対し0.05〜18重量部の炭酸化合物、式(I)の化合物1重量部に対し0.05〜18重量部の溶解度0.25〜35%の有機酸および式(I)の化合物1重量部に対し0.5〜50重量部のポリヘキサメチレンビグアナイド塩酸塩を含有する組成物;
(F)式(I)の化合物、ならびに式(I)の化合物1重量部に対し0.2〜15重量部の炭酸化合物、式(I)の化合物1重量部に対し0.2〜15重量部の溶解度0.25〜35%の有機酸および式(I)の化合物1重量部に対し0.7〜10重量部のポリヘキサメチレンビグアナイド塩酸塩を含有する組成物;
(G)式(I)の化合物、ならびに式(I)の化合物1重量部に対し0.4〜11重量部の炭酸化合物、式(I)の化合物1重量部に対し0.4〜11重量部の溶解度0.25〜35%の有機酸および式(I)の化合物1重量部に対し1〜5重量部のポリヘキサメチレンビグアナイド塩酸塩を含有する組成物;
(H)式(I)の化合物を1〜60重量%、炭酸化合物を2.5〜90重量%、溶解度0.25〜35%の有機酸を2.5〜90重量%およびポリヘキサメチレンビグアナイド塩酸塩を0.5〜85重量%含有する組成物等が挙げられる。
(a)式(I)の化合物、ならびに式(I)の化合物1重量部に対し0.05〜18重量部の炭酸化合物および式(I)の化合物1重量部に対し0.05〜18重量部の溶解度0.25〜35%の有機酸を含有する固形殺菌剤組成物の水溶液;
(b)式(I)の化合物、ならびに式(I)の化合物1重量部に対し0.05〜18重量部の炭酸化合物および式(I)の化合物1重量部に対し0.05〜18重量部の溶解度0.25〜35%の有機酸を含有する固形殺菌剤組成物の水溶液であって、該水溶液中の式(I)の化合物の濃度が0.01〜18重量%である水溶液;
(c)式(I)の化合物、ならびに式(I)の化合物1重量部に対し0.2〜15重量部の炭酸化合物および式(I)の化合物1重量部に対し0.2〜15重量部の溶解度0.25〜35%の有機酸を含有する固形殺菌剤組成物の水溶液であって、該水溶液中の式(I)の化合物の濃度が0.01〜18重量%である水溶液等が挙げられる。
打錠試験
表1に示す配合で原材料を混合し、室温にて、該混合から1時間後における安定性を確認した。さらに、混合した原材料0.2gを、連続式打錠機(Piccola B−10/RIVA社製)を用い、杵金型(φ8mm、R12mm)、打錠圧1kNの打錠条件で直接打錠して錠剤を製造し、打錠性を観察した。また、錠剤を製造することが出来た配合について、錠剤硬度の測定および錠剤溶解後の水溶液の状態観察を行った。
混合直後の原材料と状態が変わらなかったものを「○」、吸湿して固結したものを「×」とした。
表面がなめらかで光沢のある錠剤を「○」、スティッキングが発生した錠剤を「△」、キャッピングが発生し錠剤を製造することが出来なかったものを「×」とした。
木屋式デジタル硬度計(KHT‐20N型/藤原製作所製)を用いて、錠剤の直径方向から荷重を与えた際の硬度を測定した。
錠剤を20℃の水200mlに入れ、発泡が終了した後の水溶液の状態を観察した。
打錠試験においてキャッピングが発生せず錠剤を製造することができた実施例1〜7および比較例4の配合について、混合した原材料0.15gを打錠に供したこと以外は上記の打錠試験と同様の条件および方法を用いて、錠剤を製造した。得られた錠剤を滅菌水に溶解させ、15gの水溶液を得た(水溶液中の固形殺菌剤組成物の濃度は1.0重量%)。
食品工場から分離された下記供試菌iをBHIブイヨン培地で30℃にて、24時間培養し、106cfu/mlオーダーとなるように生理食塩水で希釈した菌液0.03mlと、上記固形殺菌剤組成物の水溶液(1.0重量%)を滅菌水で希釈して固形殺菌剤組成物の濃度を0.01、0.02および0.04重量%とした水溶液3mlとを混合した後、25℃で5分間保持した。感作時間経過後、再度攪拌した後、各混合物から1白金耳を取り、BHIブイヨン培地10mlに接種し、30℃で48時間培養した。菌未接種のBHIブイヨン培地を基準とし、目視で培地の濁りを比較して、菌体に対する固形殺菌剤組成物の水溶液の殺菌効果を判定した。なお、下記供試菌iは、最大濃度80ppmまでのジデシルジメチルアンモニウムクロライドまたは最大濃度320ppmまでのポリヘキサメチレンビグアナイド塩酸塩で処理(感作時間5分)しても増殖が抑制されず、これら化合物に対して抵抗性であることが予備試験において確認されたものである。
供試菌i:Serratia marcescens(食品工場分離菌1)
下記供試菌iiの胞子懸濁液を106cfu/mlオーダーとなるように生理食塩水で希釈した菌液0.03mlと、上記固形殺菌剤組成物の水溶液(1.0重量%)を滅菌水で希釈して固形殺菌剤組成物の濃度を0.04および0.08重量%とした水溶液3mlとを混合した後、25℃で5分間保持した。感作時間経過後、再度攪拌した後、各混合物から1白金耳を取り、BHIブイヨン培地10mlに接種し、30℃で120時間培養した。菌未接種のBHIブイヨン培地を基準とし、目視で培地の濁りを比較して、固形殺菌剤組成物の水溶液の殺菌効果を判定した。
供試菌ii:Aspergillus niger ATCC16404
打錠試験2
表5に示す配合で混合した原材料0.2gを、連続式打錠機(Piccola B−10/RIVA社製)を用い、杵金型(φ8mm、R12mm)、打錠圧1kNの打錠条件で直接打錠して錠剤を製造し、以下の条件で錠剤硬度および溶解時間の測定ならびに溶解後の水溶液の状態観察を行った。結果を表6に示す。
木屋式デジタル硬度計(KHT‐20N型/藤原製作所製)を用いて、錠剤の直径方向から荷重を与えた際の硬度を測定した。
錠剤を20℃の水200mlに入れてから、発泡が終了するまでの時間を測定した。
錠剤を20℃の水200mlに入れてから、発泡が終了した後の水溶液の状態を観察した。
薬剤耐性化抑制試験
日本化学療法学会標準法(微量液体希釈法)に準じ、最小発育阻止濃度(MIC)の測定を連続的に実施した。以下の表7に示す組成物を滅菌水で希釈し、該組成物濃度0.007〜1.792重量%の薬液を調製し、指定濃度の2倍濃度に調整したニュートリエントブロス培地(栄研化学株式会社製、普通ブイヨン培地‘栄研’E−MC35)を薬液と同量添加し、撹拌後、マイクロタイタープレート(96ウェル)に150μl/ウェルずつ分注した。次に食品工場から分離された下記供試菌をNB培地にて30℃で20時間培養した菌液を107cfu/mlとなるように生理食塩水で希釈した後、上記の通り作製した培地注入済みのマイクロタイタープレートに7.5μl/ウェルずつ接種した。これを30℃の恒温器内で48時間培養し、目視にて菌の生育の有無を確認し、MICを測定した。さらに生育が確認されたウェルの中で薬剤濃度が最大であったウェルから菌液を採取し、107cfu/mlとなるように生理食塩水で希釈した菌液を用いて、上記と同様にして再度MICを測定した。この操作を繰り返し、MICの測定を合計8回行い、MICの変化を確認した。
供試菌iii:Serratia marcescens(食品工場分離菌2)
供試菌iv:Serratia marcescens(食品工場分離菌3)
Claims (12)
- 式(I)の化合物が、1,10−ジ(3−デシル−2−メチルイミダゾリウム)デカンジクロライド、1,10−ジ(3−デシル−2−メチルイミダゾリウム)デカンジブロミド、1,12−ジ(3−デシル−2−メチルイミダゾリウム)ドデカンジクロライドおよび1,12−ジ(3−オクチル−2−メチルイミダゾリウム)ドデカンジクロライドからなる群より選ばれる1種以上の化合物である請求項1に記載の固形殺菌剤組成物。
- 式(I)の化合物が、1,10−ジ(3−デシル−2−メチルイミダゾリウム)デカンジクロライドである請求項1または2に記載の固形殺菌剤組成物。
- 式(I)の化合物1重量部に対し、炭酸化合物を0.05〜18重量部含有する請求項1〜3のいずれかに記載の固形殺菌剤組成物。
- 式(I)の化合物1重量部に対し、前記有機酸を0.05〜18重量部含有する請求項1〜4のいずれかに記載の固形殺菌剤組成物。
- 炭酸化合物が炭酸水素ナトリウムまたは炭酸ナトリウムである請求項1〜5のいずれかに記載の固形殺菌剤組成物。
- 有機酸がコハク酸である請求項1〜6のいずれかに記載の固形殺菌剤組成物。
- 錠剤状である、請求項1〜7のいずれかに記載の固形殺菌剤組成物。
- 第四級アンモニウム塩および/またはビグアナイド系殺菌剤に対し抵抗性を有する微生物が存在している対象物、または第四級アンモニウム塩および/またはビグアナイド系殺菌剤が使用されているかもしくは以前に使用された対象物に対して使用するための、請求項1〜8のいずれかに記載の固形殺菌剤組成物。
- 請求項1〜9のいずれかに記載の固形殺菌剤組成物の水溶液。
- 請求項1〜9のいずれかに記載の固形殺菌剤組成物の水溶液を対象物と接触させることを含む、対象物の殺菌方法。
- 対象物が、第四級アンモニウム塩および/またはビグアナイド系殺菌剤に対し抵抗性を有する微生物が存在している対象物、または第四級アンモニウム塩および/またはビグアナイド系殺菌剤が使用されているかもしくは以前に使用された対象物である、請求項11に記載の殺菌方法。
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