JP5723053B1 - プロポリス抽出物及びその製造方法、カプセル、並びに抗酸化剤 - Google Patents
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Abstract
Description
上記目的を達成するために、本発明の一態様では、抽出原料としてプロポリス原塊、又はプロポリス原塊から水若しくは親水性有機溶媒を用いた抽出処理後の残渣を使用し、抽出溶媒としてスクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸から選ばれる少なくとも一種の油性成分を20質量%以上含有する溶媒を用いて得られる抽出物(但し、スクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸から選ばれる少なくとも一種の油性成分のみを用いて得られる抽出物を除く)を含んでなるプロポリス抽出物が提供される。前記抽出物は、さらに10℃以下に冷却した後、濾過又は遠心分離により不溶性成分を除去したものであることが好ましい。
本実施形態のプロポリス抽出物は、抽出溶媒としてスクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸から選ばれる少なくとも一種の油性成分(以下、「スクワレン等の油性成分」という)を含有する溶媒が用いられる。これらの油性成分を単独で使用してもよく、2種以上を組み合わせて使用してもよい。但し、本実施形態のプロポリス抽出物は、抽出溶媒として、スクワレン等の油性成分のみを用いて得られる抽出物は除かれる。これらの油性成分の中でも、抽出処理後の濾過操作性により優れる観点から、スクワレンが好ましく適用される。
本実施形態のプロポリス抽出物は、特定の油性成分を抽出溶媒として使用したことにより、澄明性が高く、また、所定条件下で保存した場合においても、高い澄明性を維持することができる。したがって、外観特性に優れるプロポリス抽出物を得ることができる。
(1)本実施形態では、抽出原料であるプロポリス原塊等から、抽出溶媒としてスクワレン等の油性成分を20質量%以上含有する溶媒を用いて得られる抽出物(但し、スクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸から選ばれる少なくとも一種の油性成分のみを用いて得られる抽出物を除く)を含んでなるプロポリス抽出物を得た。したがって、外観特性に優れるプロポリス抽出物が得られる。例えば、常温付近における保存環境下において、外観特性を低下させる不溶性成分の析出に伴う、白濁等の発生を抑止することができる。
(2)本実施形態のプロポリス抽出物は、好ましくは、プロポリス原塊等から抽出物を得た後、さらに低温処理し、濾過又は遠心分離により不溶性成分が除去処理される。かかる処理により、特に低温環境下において、外観特性を低下させる不溶性成分の析出に伴う、白濁等の発生を抑止することができる。
・上記実施形態において、水又は親水性有機溶媒を用いた抽出処理後の残渣を抽出原料として使用する場合があるため、不可避的な液状成分として、水又は親水性有機溶媒がスクワレン等を用いた抽出工程において僅かに(例えば3質量%以下程度)含有することを妨げるものではない。
(試験例1:プロポリス抽出物の製造)
まず、ブラジル産グリーンプロポリス原塊を粉砕機(ABSOLUTE3:大阪ケミカル社製)により5秒程度粉砕し、Test-Sieve(網目間2.8mm、6.5メッシュ)にて篩にかけて粉末を回収した。これを繰り返し、1kgのプロポリス粉砕物を得た。
濾過処理の際、“5”は、濾過速度が減少することなく流れるように短時間に濾過できる場合、“4”は、濾過速度がやや減少するが流れるように短時間に濾過できる場合、“3”は、濾過速度が減少するが濾過できる場合、“2”は、濾過速度が減少し、濾過に時間を要する場合、“1”は、濾過速度が減少し、途中で濾過できなくなる場合とした。
各例の抽出液を50mLのサンプル瓶に入れ、標準光源下において、目視にて澄明性を評価した。澄明性は、濁り、サンプル瓶の背後に金属の棒を置き、その輪郭が確認できるか、サンプル瓶の背景の全体が明確かを判断基準として、表1に記載される基準に従い評価した。
プロポリス抽出物中の有効成分として、有機酸(p−クマル酸)、桂皮酸誘導体(アルテピリンC,バッカリン、ドルパニン)の4成分に着目し、それらの成分の含有量を、下記UHPLC条件に従い測定した。
カラム:BEH−C18カラム(内径2.1mm×長さ100mm)(ウォーターズ社製)、カラム温度:45℃、注入量:1μL、PDA:280nm。
0分:溶媒Aを90%、溶媒Bを10%→10分:溶媒Aを0%、溶媒Bを100%(リニアグラジエント)、流速:0.3mL/分。
(A)試験例1において得られたプロポリス抽出物について、4℃の環境下で一晩(16時間)放置した後、ブフナーロートに濾紙(アドバンテック社製のNo.2)をセットし、温度変化を抑えるため、5分以内に吸引濾過を完了した。試験試料として、参考例1〜3及び比較例1〜7のプロポリス抽出物を使用した。試験例1と同様の評価基準で、濾過性及び澄明性について評価した。尚、濾過装置は、保存環境温度に調整後に使用した。評価結果を表3に示す。
上記のように得られた参考例1〜3のプロポリス抽出物について、抗酸化活性について測定した。参考例1は−20℃保存及び濾過処理後のプロポリス抽出物を使用し、参考例2,3は、4℃保存及び濾過処理後のプロポリス抽出物を使用した。比較対照として、抽出処理前のスクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸の各油性成分を用いた。ブランクとして蒸留水を使用した。
抽出溶媒として、表5,6に示される各例に記載される抽出溶媒を使用した以外、参考例1と同様に、抽出処理を行い、得られた各例のプロポリス抽出物について試験例1,2と同様に濾過性、所定温度で保存後の外観特性及びUHPLCについて評価及び測定を行った。結果を表5,6に示す。
(a)前記抽出溶媒は、スクワレンを20質量%以上含有する溶媒であって、前記抽出物は、さらに−10℃以下に冷却した後、濾過又は遠心分離により不溶性成分を除去したものである前記プロポリス抽出物。従って、この(a)に記載の発明によれば、プロポリス抽出物を零下条件下において保存した場合であっても、澄明性等の外観特性を低下させることがない。
Claims (6)
- 抽出原料としてプロポリス原塊、又はプロポリス原塊から水若しくは親水性有機溶媒を用いた抽出処理後の残渣を使用し、
抽出溶媒としてスクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸から選ばれる少なくとも一種の油性成分を20質量%以上含有する溶媒を用いて得られる抽出物(但し、スクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸から選ばれる少なくとも一種の油性成分のみを用いて得られる抽出物を除く)を含んでなるプロポリス抽出物。 - 前記抽出物は、さらに10℃以下に冷却した後、濾過又は遠心分離により不溶性成分を除去したものであることを特徴とする請求項1に記載のプロポリス抽出物。
- 抽出原料としてプロポリス原塊、又はプロポリス原塊から水若しくは親水性有機溶媒を用いた抽出処理後の残渣を使用し、
抽出溶媒としてスクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸から選ばれる少なくとも一種の油性成分を20質量%以上含有する溶媒を用いて得られる抽出物(但し、スクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸から選ばれる少なくとも一種の油性成分のみを用いて得られる抽出物を除く)を得る工程を含むプロポリス抽出物の製造方法。 - 前記抽出物を得た後、さらに該抽出物を10℃以下に冷却し、濾過又は遠心分離により不溶性成分を除去する工程を含むことを特徴とする請求項3に記載のプロポリス抽出物の製造方法。
- 請求項1又は請求項2に記載のプロポリス抽出物を含有するカプセル。
- 請求項1又は請求項2に記載のプロポリス抽出物を有効成分として含有する抗酸化剤。
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