JP5550269B2 - 包被切断装置 - Google Patents
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- Formation And Processing Of Food Products (AREA)
Description
5 内包材用ホッパー
7 外皮材用ホッパー
9 重合ノズル
11 内包材供給部(内包材供給装置)
13 外皮材供給部(外皮材供給装置)
15 シャッタ装置
17 シャッタ機構
19 包被食品
21 コンベア(包被食品受け部材)
23 昇降部材
25 シャッタ上下動用モータ
27 シャッタ開閉用モータ
29 受け部材上下動用モータ
31 制御装置
43 動作パターン格納手段
45 パターン選択手段
47 パターン解析部
49A,49B,49C モータ制御部
51 演算手段
53 ガイドフレーム
55 昇降ブラケット
57,85 回転軸
59 上下動用カム
63 作動杆
79 ラック
83 ピニオン
87 ハンドル
89 ウォーム
91 ウォームホイール
Claims (3)
- 棒状の食品材を下方向へ供給する食品材供給部と、前記食品材を包被切断するためのシャッタ機構を備えて上下動自在なシャッタ装置と、前記食品材から切断分離される包被食品を下側から支持する上下動自在な包被食品受け部材と、前記シャッタ装置の上下動を行うためのシャッタ上下動用モータと、前記シャッタ機構の開閉動作を行うためのシャッタ開閉用モータと、前記包被食品受け部材を上下動するための受け部材上下動用モータと、前記シャッタ装置の上下動作パターンに従って前記シャッタ上下動用モータの回転を制御するモータ制御部と、前記包被食品受け部材の上下動作パターンに従って前記受け部材上下動用モータの回転を制御するモータ制御部と、前記シャッタ機構の閉動作開始位置又は閉動作速度を入力する入力手段と、前記シャッタ装置の上下動パターンと前記包被食品受け部材の上下動パターンとによって定まる前記シャッタ装置と前記包被食品受け部材との間隔寸法が予め設定された所定の間隔寸法においての前記シャッタ機構による包被切断終了位置と前記入力手段によって入力された閉動作開始位置又は閉動作速度に基いて前記シャッタ機構の閉動作速度又は閉動作開始位置を演算する演算手段と、この演算手段の演算結果に基いて前記シャッタ開閉用制御モータの回転を制御するモータ制御部と、を備えていることを特徴とする包被切断装置。
- 棒状の食品材を下方向へ供給する食品材供給部と、前記食品材を包被切断するためのシャッタ機構を備えて上下動自在なシャッタ装置と、前記食品材から切断分離される包被食品を下側から支持する上下動自在な包被食品受け部材と、前記シャッタ装置の上下動を行うためのシャッタ上下動用モータと、前記シャッタ機構の開閉動作を行うためのシャッタ開閉用モータと、前記包被食品受け部材を上下動するための受け部材上下動用モータと、前記シャッタ装置の上下動作パターンに従って前記シャッタ上下動用モータの回転を制御するモータ制御部と、前記包被食品受け部材の上下動作パターンに従って前記受け部材上下動用モータの回転を制御するモータ制御部と、前記シャッタ装置の上下動作パターンと前記包被食品受け部材の上下動パターンとによって定まる前記シャッタ装置と前記包被食品受け部材との間隔寸法が予め設定された所定の間隔寸法においての前記シャッタ上下動用モータ及び前記受け部材上下動用モータの所定の回転位置において前記シャッタ機構の包被切断を終了すべく、前記シャッタ機構の閉動作速度の異なる複数の開閉動作パターンを格納した動作パターン格納部と、この動作パターン格納部から所望の開閉動作パターンを選択するパターン選択手段と、このパターン選択手段により選択された開閉動作パターンに従って前記シャッタ開閉用モータの回転を制御するモータ制御部と、を備えていることを特徴とする包被切断装置。
- 請求項1又は2に記載の包被切断装置において、前記受け部材上下動用モータによって回転される上下動用カムと前記包被食品受け部材とをリンク機構を介して連動連結して備え、前記包被食品受け部材の上下動作位置を上下に変更するために、前記上下動用カム及び前記包被食品受け部材を一体的に上下位置調節可能に備えていることを特徴とする包被切断装置。
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