JP5487837B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents
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Description
調理コースが選択されなかった場合でも、専用調理容器に適した調理コースに変更するため、専用調理容器において使用者が最適な調理を行うことがき、調理性能を向上することができる。
子のオン時間が所定の領域内にあることにより前記専用調理容器が載置されていることを判別する容器判別手段を有し、前記制御手段は、前記容器判別手段により前記専用調理容器が載置されていないと判定した場合に、選択された前記調理コースの調理を継続し、前記容器判別手段により前記専用調理容器が載置されていると判定した場合に、選択された前記調理コースが前記専用調理容器に対応する調理コースと一致する場合は前記調理コースの調理を継続し、一致しない場合は選択された前記調理コースを前記専用調理容器に対応する調理コースに変更して制御するようにしたことにより、専用調理容器において最適な調理コースが選択されなかった場合でも、最適なコースに変更するため、使用者が最適な調理をすることができる。
更したことを表示するようにしたことにより、調理コースを変更したことを使用者に伝えることで、使い勝手の向上、さらには専用調理容器に最適なコースに変更したことに伴う調理容器の温度が変わった場合の取り扱い上の安全喚起にもつながり安全性も向上する。
図1は、本発明の第1の実施の形態における誘導加熱調理器の全体構成図を示すものである。
器判別手段9が判定し、選択された調理コースが焼き物コースであれば、そのまま調理を継続し、焼き物コースで無い場合は、インバータ回路7の制御を加熱コースから焼き物コースに変更することができる。
これによって、調理コースを変更したことを使用者に伝えることで、ホットプレート1で調理をおこなった場合の使い勝手の向上と、さらには専用調理容器に最適な焼き物コースの温度一定制御に変更することに伴って、調理容器の温度が変わった場合でも、例えば、ホットプレート1が高温になり危険であることを使用者に伝えることになり、取り扱い上の安全喚起にもつながり安全性の向上も実現することができる。
図3は、本発明の第2の実施の形態における誘導加熱調理器の加熱コイル構成図である。
図4は、本発明の第3の実施の形態における誘導加熱調理器の加熱コイル構成図である。
加熱コイル5と補助加熱コイル14に、インバータ回路7から高周波電流を供給することで、ホットプレート1のように四隅が熱伝導により加熱するような専用調理容器において、補助コイルによる加熱により四隅も直接加熱できるため、加熱面積が広がり、熱分布が図4(1)よりも均一になり調理性能をさらに向上することができる。
本実施の形態における誘導加熱調理器は、本実施の形態1〜3いずれかにおいて、加熱をしていない間も容器判別を行い、容器判別手段9がトッププレート上にホットプレート1が載置されていると判定している間は、加熱キー4を操作するだけで、直接温度一定制御を行う焼き物コースで調理を開始する。
2 トッププレート
3 コース選択キー
4 加熱キー
5 加熱コイル
6 スイッチング素子
7 インバータ回路
8 制御手段
9 容器判別手段
10 表示手段
11 報知手段
12 第1の加熱コイル
13 第2の加熱コイル
14 補助加熱コイル
Claims (6)
- 決められた材質及び形状の専用調理容器と、前記専用調理容器を載置するトッププレートと、前記専用調理容器に対応したコースを含む複数のコースを有する調理コースと、使用者が前記調理コースから1つのコースを選択するコース選択キーと、選択された前記調理コースで加熱を開始する加熱キーと、前記トッププレートに載置された前記専用調理容器を加熱するために誘導磁界を発生させる加熱コイルと、スイッチング素子をオンオフすることにより前記加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ回路と、前記コース選択キーにより選択された前記調理コースに対応して前記インバータ回路を制御する制御手段とを備え、前記スイッチング素子に印加される電圧と前記スイッチング素子のオン時間が所定の領域内にあることにより前記専用調理容器が載置されていることを判別する容器判別手段を有し、前記制御手段は、前記容器判別手段により前記専用調理容器が載置されていないと判定した場合に、選択された前記調理コースの調理を継続し、前記容器判別手段により前記専用調理容器が載置されていると判定した場合に、選択された前記調理コースが前記専用調理容器に対応する調理コースと一致する場合は前記調理コースの調理を継続し、一致しない場合は選択された前記調理コースを前記専用調理容器に対応する調理コースに変更して制御するようにした誘導加熱調理器。
- 前記加熱コイルは、第1の加熱コイルの外側に、第2の加熱コイルを巻き加熱コイルの径を切り替えられる構成とし、前記容器判別手段により、前記専用調理容器と判定した場合に、加熱コイルの径を切り替えるようにした請求項1に記載の誘導加熱調理器。
- 前記加熱コイルは、前記加熱コイルの周囲に複数の補助加熱コイルを備えた加熱コイル面積を切り替えられる構成とし、前記容器判別手段により、前記専用調理容器と判定した場合に、加熱コイルの面積を切り替えるようにした請求項1または2に記載の誘導加熱調理器。
- 制御手段は、前記容器判別手段により前記専用調理容器と判定されている間は、前記加熱キーのみの操作で、前記専用調理容器に対応する調理コースで加熱を開始するようにした請求項1〜3のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。
- 表示手段を備え、前記容器判別手段により前記専用調理容器に対応する調理コースの制御に変更した場合に、変更したことを表示するようにした請求項1〜4のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。
- 報知手段を備え、前記容器判別手段により前記専用調理容器に対応する調理コースの制御
に変更した場合に、変更したことを報知するようにした請求項1〜5のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。
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