JP4749980B2 - 鱗茎菜類調製機 - Google Patents
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Description
また、ローラーの外周部に、接線方向に沿って複数の羽根を、一端を自由端として設けることにより、前記ローラーが一回転するうちに、羽根は接線方向に延出される状態と、ローラー該周部表面に巻き取られる状態とを交互に繰り返すことが可能になる。
すなわち、羽根が接線方向に延出される状態では、鱗茎菜類の本体部を確実に包み込み、本体表面に付着する余分な表皮や絡みつく根の残骸等を捕まえることができる。そして、ローラーの回転と共に羽根が該ローラー表面に巻き取られることで、余分な表皮や根の残骸等を確実に引き離すことができる。
また、前記ローラーに対する羽根の取付け範囲を、ローラーの上流側先端部から前記切断部の手前までとし、切断部の下方に位置する前記ローラーの下流側先端部には、該羽根部は設けないこととしたため、鱗茎菜類はローラーの上部表面に密着した状態で切断部へ搬送されることとなり、該鱗茎菜類の外形の大小に影響されることなく、常に同じ上下位置によって根が切断されることになる。
まず、本実施例における鱗茎菜類調製機1の全体構成について図1乃至図4を用いて説明する。ここで、図2乃至図4の矢印Cで表される方向は鱗茎菜類が搬送される方向を示し、便宜上矢印Cの方向を前方として左右方向を決定する。なお、本実施例では鱗茎菜類として玉葱を選定して以下説明するが、これに限定されるものではなく、ネギ、大蒜等であってもよい。
搬送部2は弾性部材からなる無端状の搬送用ベルト7と、該搬送用ベルト7に動力を伝達する動力伝達機構12等により構成される。前記搬送用ベルト7・7は左右両側に隣接して並設させ、該搬送用ベルト7・7の間に葉を挟みこむことで玉葱6を保持し、搬送する構成となっている。
切断部3は玉葱6の根を切断する根切断部16と、葉を切断する葉切断部17と、により構成される。すなわち、切断部3は後述する根伸ばし部4の出口付近から下流部に向かって根切断部16と葉切断部17が順に配設されており、玉葱6は搬送用ベルト7によって搬送されながら、自動的に根、および、葉が切断される。
根切断部16は回転刃18や、固定刃19等により形成されており、後述する根伸ばし部4に具備されるローラー26R・26Lの後側(下流側)上方に設けられる。すなわち、図4、および、図6において、玉葱6搬送方向右側(図4における下側)におけるローラー26Rの下流側端部上方には回転刃18が側面視にて水平に設けられており、かつ、玉葱6搬送方向左側(図4における上側)におけるローラー26Lの下流側端部上方には、前記回転刃18の下方と一部オーバーラップする固定刃19が側面視にて斜下方に向けて設けられている。
ここで減速機構22は、駆動モータ13の上方に出力軸と平行に配置される第一シャフト23と、その後方に直立して設けられる第二シャフト24と、各軸上に固設したスプロケットや歯車等により構成されており、駆動モータ13によって発生した駆動力は、該減速機構22を介して、回転刃18や搬送装置等に伝達される。
葉切断部17には回転刃34が具備されており、該回転刃34の上方においてシャフト35を共有してスプロケット36が設けられている。前記回転刃34は平面視において、前記根切断部16の回転刃18に対して下流側方向に、一直線上に設けられており、また側面視において、搬送用ベルト7が斜め上方に進行を変えてから幾分上がった高さにて、水平に設けられている。
次に、本実施例における根伸ばし部4について図4乃至図9を用いて説明する。なお、図4乃至図6、および、図9においては、矢印Cの方向、すなわち、玉葱6の搬送方向を前方向として左右方向を決定し、また、図8においては、向かって右側(各図面上の左側)を便宜上右側として、部材符号にR(右側)、および、L(左側)を付して表現する。
2 搬送部
3 切断部
4 根伸ばし部
6 玉葱
15 駆動チェーン
16 根切断部
18 回転刃
19 固定刃
20 駆動軸
26 ローラー
26R ローラー(右側)
26L ローラー(左側)
41 羽根材
41d 羽根
42 支持部材
43 ベアリング部
44 スプロケット
46 先端ローラー
60 投入ガイド
Claims (3)
- 鱗茎菜類(6)を搬送する搬送部(2)と、切断部(3)と、該切断部(3)の手前において根を挟んで引き伸ばす根伸ばし部(4)と、を具備する鱗茎菜類調製機(1)であって、該搬送部(2)は搬送用ベルト(7・7)を左右両側に隣接して並設させ、該搬送用ベルト(7・7)は前記鱗茎菜類調製機(1)の略左右中央上部に設けられ、該搬送用ベルト(7・7)の間に、鱗茎菜類(6)の葉を挟みこんで保持して搬送する構成とし、該搬送用ベルト(7・7)は、該鱗茎菜類調製機(1)の上流側の上部に、駆動軸(9・9)を直立して設け、下流側の上部には、該駆動軸(9・9)に比べて高い位置に、従動軸(10・10)を斜め方向に立設して設け、該駆動軸(9・9)と従動軸(10・10)、および、アイドラー(11・11)を介して、該搬送用ベルト(7・7)は側面視にて「へ」の字に掛架され、該搬送用ベルト(7・7)は下流側へ向かって一旦水平方向に延出し、該鱗茎菜類調製機(1)の略前後中央部において、該アイドラー(11・11)を介して斜め上方へと延伸し、前記根伸ばし部(4)は一対のローラー(26L・26R)を具備し、該ローラー(26L・26R)の外周部表面には、接線方向に沿って複数の羽根材(41)を、一端を自由端として取り付け、前記切断部(3)は、該鱗茎菜類(6)の根を切断する根切断部(16)および葉を切断する葉切断部(17)より構成し、該根切断部(16)は、該ローラー(26L・26R)の羽根材(41)と重複しない後部の位置に配置し、前記葉切断部(17)は、平面視において、前記根切断部(16)に対して下流側方向の一直線上で、側面視において、前記搬送用ベルト(7・7)が斜め上方に進行を変えてから上がった高さにて、水平に設けたことを特徴とする鱗茎菜類調製機。
- 請求項1記載の鱗茎菜類調製機において、前記羽根材(41)は、前記ローラー(26L・26R)の回転方向に沿った短冊状の複数の羽根(41d)を設けたことを特徴とする鱗茎菜類調製機。
- 請求項1又は請求項2記載の鱗茎菜類調製機において、前記一対のローラー(26L・26R)の直径は、該鱗茎菜類(6)の平均直径と比べて小さくしたことを特徴とする鱗茎菜類調製機。
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JP2006244212A JP4749980B2 (ja) | 2006-09-08 | 2006-09-08 | 鱗茎菜類調製機 |
Applications Claiming Priority (1)
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JP2006244212A JP4749980B2 (ja) | 2006-09-08 | 2006-09-08 | 鱗茎菜類調製機 |
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Family
ID=39284851
Family Applications (1)
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JP2006244212A Active JP4749980B2 (ja) | 2006-09-08 | 2006-09-08 | 鱗茎菜類調製機 |
Country Status (1)
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Family Cites Families (2)
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-
2006
- 2006-09-08 JP JP2006244212A patent/JP4749980B2/ja active Active
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