JP4673753B2 - マンノオリゴ糖を含有する血清脂質改善剤 - Google Patents
マンノオリゴ糖を含有する血清脂質改善剤 Download PDFInfo
- Publication number
- JP4673753B2 JP4673753B2 JP2006007023A JP2006007023A JP4673753B2 JP 4673753 B2 JP4673753 B2 JP 4673753B2 JP 2006007023 A JP2006007023 A JP 2006007023A JP 2006007023 A JP2006007023 A JP 2006007023A JP 4673753 B2 JP4673753 B2 JP 4673753B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- mannose
- coffee
- oligosaccharide
- monosaccharides
- serum lipid
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
食生活と生活習慣病との関わりが重大な関心事となっている近年、食品本来の持つ生理機能が注目を浴びている。特に、高血圧、糖尿、高脂血や脂肪肝等の生活習慣病の発現率が高まってきている中、これらの原因と考えられている肥満を日常の食生活で如何に防止するかが大きな課題となっている。肥満には脂質が大きく関与しているが、血清中の脂質の上昇を抑制する食素材が求められている。従来、食物繊維が脂質制御の目的で利用されてきたが、風味が変わったり食感が変化したり、また、経済的にも欠点が残った。
また、本発明は、上記に説明した本発明に係る組成物を含有する飲食物および飼料にも関する。本発明に係る組成物は、粉末、顆粒、錠剤、シロップ状などあらゆる形態とすることができ、他の飲食品や飼料などに幅広い分野への応用が可能である。そして、口から摂取することにより血清脂質の改善作用を発揮する。その添加率は、特に制限はないが、望まれる飲食品ないしは飼料の特性によって適宜選択される。
インスタントコーヒー2.0gと代表例の組成を持つマンノオリゴ糖粉末0.5gとクリーミングパウダー3.0gとを混合しコーヒーミックスを調製した。このミックスをお湯140mlで溶かし、官能評価した結果、従来のミルクコーヒーの味を充分維持し、しかも、より濃厚で味わい深いコーヒー飲料となった。この飲料を飲用し続ければ血液中の脂質の上昇抑制効果が期待できる。
Claims (4)
- マンノースの割合が70重量%以上である単糖類が1〜10分子結合したオリゴ糖又はマンノースとグルコースおよびガラクトースのような単糖類の少なくとも1種とが1〜10分子結合したマンノースの割合が70重量%以上であるオリゴ糖であって、コーヒー豆および/またはコーヒー抽出残渣から得られるマンナンを加水分解処理することによって得られるオリゴ糖を主成分とすることを特徴とする血清脂質改善剤。
- 総固形分に対し、マンノースの割合が70重量%以上である単糖類が1〜10分子結合したオリゴ糖又はマンノースとグルコースおよびガラクトースのような単糖類の少なくとも1種とが1〜10分子結合したマンノースの割合が70重量%以上であるオリゴ糖であって、コーヒー豆および/またはコーヒー抽出残渣から得られるマンナンを加水分解処理することによって得られるオリゴ糖の合計含有割合が60w/w%以上である請求項1に記載の血清脂質改善剤。
- オリゴ糖が、マンノースが2〜6分子結合したオリゴ糖の中から選ばれた1種以上であることを特徴とする請求項1乃至2のいずれかに記載の血清脂質改善剤。
- 請求項1乃至3のいずれかに記載の血清脂質改善剤を含有する飲食物または飼料。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2006007023A JP4673753B2 (ja) | 2006-01-16 | 2006-01-16 | マンノオリゴ糖を含有する血清脂質改善剤 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2006007023A JP4673753B2 (ja) | 2006-01-16 | 2006-01-16 | マンノオリゴ糖を含有する血清脂質改善剤 |
Related Parent Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2001070385A Division JP2002262827A (ja) | 2001-03-13 | 2001-03-13 | マンノオリゴ糖を含有する血清脂質改善組成物 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2006169256A JP2006169256A (ja) | 2006-06-29 |
JP4673753B2 true JP4673753B2 (ja) | 2011-04-20 |
Family
ID=36670367
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2006007023A Expired - Lifetime JP4673753B2 (ja) | 2006-01-16 | 2006-01-16 | マンノオリゴ糖を含有する血清脂質改善剤 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4673753B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP4771882B2 (ja) * | 2006-07-21 | 2011-09-14 | 味の素ゼネラルフーヅ株式会社 | 糖尿病または糖尿病性合併症の治療、予防、または改善作用を有する組成物およびこれを含有する飲料 |
WO2010109628A1 (ja) | 2009-03-26 | 2010-09-30 | 味の素ゼネラルフーヅ株式会社 | アディポネクチン産生を促進するための医薬組成物およびそれに役立つ食品 |
WO2010109626A1 (ja) | 2009-03-26 | 2010-09-30 | 味の素ゼネラルフーヅ株式会社 | 生活習慣病を予防または治療するための医薬組成物およびそれに役立つ食品 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6196947A (ja) * | 1984-10-19 | 1986-05-15 | ゼネラル・フ−ヅ・コ−ポレ−シヨン | マンナンオリゴマーの製造方法 |
JPH02229117A (ja) * | 1989-02-28 | 1990-09-11 | Dainippon Pharmaceut Co Ltd | 脂質低下剤および便通改善剤 |
JPH05246860A (ja) * | 1992-02-20 | 1993-09-24 | Morinaga Milk Ind Co Ltd | 大腸ガン予防剤 |
-
2006
- 2006-01-16 JP JP2006007023A patent/JP4673753B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6196947A (ja) * | 1984-10-19 | 1986-05-15 | ゼネラル・フ−ヅ・コ−ポレ−シヨン | マンナンオリゴマーの製造方法 |
JPH02229117A (ja) * | 1989-02-28 | 1990-09-11 | Dainippon Pharmaceut Co Ltd | 脂質低下剤および便通改善剤 |
JPH05246860A (ja) * | 1992-02-20 | 1993-09-24 | Morinaga Milk Ind Co Ltd | 大腸ガン予防剤 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2006169256A (ja) | 2006-06-29 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP4771882B2 (ja) | 糖尿病または糖尿病性合併症の治療、予防、または改善作用を有する組成物およびこれを含有する飲料 | |
JP5214978B2 (ja) | 血圧の降下作用及び/または上昇抑制作用を有する組成物およびこれを含有する飲食物 | |
JPH0678367B2 (ja) | 食物繊維、その製造法及びその食物繊維を含有する生理活性剤 | |
JP4488852B2 (ja) | 体内脂肪低減作用を有する組成物 | |
JP3553866B2 (ja) | マンノオリゴ糖類を主成分とする組成物 | |
JP2002262827A (ja) | マンノオリゴ糖を含有する血清脂質改善組成物 | |
JP2004159659A (ja) | マンノオリゴ糖類を主成分とする組成物 | |
JP4684440B2 (ja) | マンノオリゴ糖を含有する過酸化脂質上昇抑制組成物 | |
JP4307800B2 (ja) | マンノオリゴ糖を含有する免疫賦活組成物 | |
JP4673753B2 (ja) | マンノオリゴ糖を含有する血清脂質改善剤 | |
JP4851215B2 (ja) | マンノオリゴ糖を含有するミネラル吸収促進組成物 | |
JP5702713B2 (ja) | アディポネクチン産生を促進するための医薬組成物およびそれに役立つ食品 | |
JP6287479B2 (ja) | 抗癌剤 | |
JP3515078B2 (ja) | コーヒーオリゴ糖による飲食物の呈味改善 | |
JP4960591B2 (ja) | マンノオリゴ糖類を含有する抗アレルゲン組成物 | |
JP6269251B2 (ja) | 肌質改善剤 | |
JP2002306093A (ja) | マンノオリゴ糖を含有するミネラル吸収促進組成物 | |
JP2009275047A (ja) | 体内脂肪低減作用を有する組成物およびこれを含有する飲食物 | |
JP2006136240A (ja) | ビフィズス菌増殖促進性組成物 | |
JP6303714B2 (ja) | Dna損傷抑制剤及びその製造方法 | |
JP6418310B2 (ja) | マンノポリオーシルフラクトースの製造方法、オリゴ糖組成物、及び微生物培養用培地 | |
JP2015189747A (ja) | ジアシルグリセロールアシル基転移酵素抑制剤、及び脂肪肝抑制剤 | |
WO2010110313A1 (ja) | 生活習慣病を予防または治療するための医薬組成物およびそれに役立つ食品 | |
JP2011140516A (ja) | 糖尿病または糖尿病性合併症の治療、予防、または改善作用を有する組成物およびこれを含有する飲料 | |
JP5738180B2 (ja) | 生活習慣病を予防または治療するための医薬組成物およびそれに役立つ食品 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20070323 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20100917 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20101116 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20101224 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20110121 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 4673753 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140128 Year of fee payment: 3 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
S111 | Request for change of ownership or part of ownership |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313114 |
|
R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
S111 | Request for change of ownership or part of ownership |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313113 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313117 |
|
S531 | Written request for registration of change of domicile |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313531 |
|
R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
EXPY | Cancellation because of completion of term |