JP4575943B2 - 冷凍麺解凍調理機 - Google Patents
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Description
22 麺籠
30 湯槽
31 電気ヒータ(加熱手段)
34 噴流噴出穴
35 噴流導管(噴流発生手段)
40 リフト装置
42 給水管
Claims (5)
- 所定量の湯を蓄えた上方開口の湯槽と、
この湯槽内の湯を加熱する加熱手段と、
前記湯槽内に設けられて上向きの噴流を発生させる噴流噴出穴が三個形成されている噴流導管を有する噴流発生手段と、
弁当箱状の直方体形状の冷凍麺に合わせて上方開口の箱形状で底面は網板構造に形成されて前記冷凍麺を入れた状態で前記湯槽内の前記噴流発生手段の上部に出し入れ自在に設置される麺籠と、
個々の前記噴流噴出穴それぞれの上向きの噴流の強さを変えるように、前記噴流導管の三個の前記噴流噴出穴のうち、中央の前記噴流噴出穴の口径を最も大きく設定し、この中央の前記噴流噴出穴の両側に位置する二個の前記噴流噴出穴の口径を異ならせることにより、前記麺籠に保持されている前記冷凍麺に回転力を付与する麺回転手段と、
よりなることを特徴とする冷凍麺解凍調理機。 - 前記湯槽の背面にタイマーにより制御されて前記麺籠を上下動させて前記麺籠を前記湯槽に出し入れするリフト装置を設けたことを特徴とする請求項1記載の冷凍麺解凍調理機。
- 前記リフト装置に取り付けられた前記冷凍麺を保持する前記麺籠が前記湯槽にリフトダウンすると同時に前記噴流発生手段が起動してリフトダウンした前記麺籠に向かって熱湯噴流を噴き上げるリフト連動噴流手段を設けたことを特徴とする請求項2記載の冷凍麺解凍調理機。
- 前記湯槽に電磁弁を介して水道と直結された給水管を配設し、前記リフト装置と連動して1リフト動作時毎に所定量の水を給水するようにした自動給水設定手段を設けたことを特徴とする請求項2記載の冷凍麺解凍調理機。
- 前記加熱手段を電気ヒータにより構成し、温度調節器によって前記電気ヒータへの通電を制御して前記湯槽内の水を沸騰直前の温度に維持するようにした沸騰前温度設定手段を設けたことを特徴とする請求項1記載の冷凍麺解凍調理機。
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2007
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