JP4214901B2

JP4214901B2 - 電気炊飯器

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Publication number: JP4214901B2
Application number: JP2003401010A
Authority: JP
Inventors: 徹田中; 博典田窪; 隆幸樋渡
Original assignee: Tiger Corp
Current assignee: Tiger Corp
Priority date: 2003-12-01
Filing date: 2003-12-01
Publication date: 2009-01-28
Anticipated expiration: 2023-12-01
Also published as: JP2005160599A

Description

本願発明は、電気炊飯器に関し、特に電子タグ情報を利用して、使用される米の銘柄等に応じた適切な炊き分けを行うことができるようにした電気炊飯器に関するものである。

従来から、例えば予じめ設定された白米、玄米、発芽玄米などの米の形態に応じた最適な炊飯加熱制御モード（吸水〜むらし）を有し、ユーザーが、それら各制御モードの何れかを操作ボタンを押して選択入力すると、対応する加熱制御モードが選択されて当該米の形態に最適な炊飯加熱制御（吸水温度、吸水時間、昇温速度、加熱量、加熱パターン）が行われるようになった電気炊飯器は存在する（例えば特許文献１参照）。

特開２００１−２４５７８６号公報（明細書第１−３頁、図１−４）

しかし、同じ形態の米（例えば白米）であっても、その銘柄（品種）や産地、収穫時期、精米時期などによって、当該米の水分含有率や硬さ、粘度などの本質的な特性が異なる。そして、これらが異なると、良質な御飯を炊くための吸水温度、吸水時間、昇温速度、加熱量、加熱パターンも異なってくる。

したがって、本当に美味しい御飯を炊き上げるためには、上記従来のような米の形態だけではなく、上述した米の銘柄（品種）等本質的な特性をも制御パラメータとして取り込んだより理想的な炊飯加熱制御を行うことが望まれる。

しかし、現実問題として、米の銘柄は多種多様であり、何年かごとに新しい銘柄も登場してくる。しかも、同じ銘柄であっても、さらに産地や収穫時期、精米時期などによっても特性が異なってくる。そこで、先ずそのような各種の米の特性（性質）を示す制御パラメータを、何のようにして電気炊飯器本体側の加熱制御手段（マイコン制御ユニット）に入力するかが問題となる。

その一つの方法として、例えばメーカー側において現在一般に市販されている各種の米の銘柄を、例えば硬さや粘度などを基準として幾つかのグループに区分し、それに応じた最適な加熱制御データを所定の幅をもった状態で予じめマイコン側に記憶させておくとともに、さらに銘柄選択スイッチを設け、該銘柄選択スイッチにより所望の銘柄グループの何れかを選択して炊飯を行うようにすることも考えられる。

しかし、そのようにした場合、相当な炊飯実験を必要とし、多種多様の米の銘柄の特性を各グループ毎に分けて予じめマイコンに入力すること自体が大変であるし、また、そのように多数の銘柄の米を銘柄選択スイッチで選択することも面倒である。さらに、予じめ設定されている同区分に属さない新しい銘柄の米を買って来た時には、どの区分に属するか分からない。

本願発明は、このような事情に基いてなされたもので、販売状態にある米の袋等に、その米の銘柄、産地、収穫時期、精米時期等の上述した品種特性のパラメータを示す電子タグを付すようにする一方、電気炊飯器側に、同電子タグからのパラメータ情報を入力して、入力された情報内容に応じた最適な炊飯加熱制御モードを設定して炊飯を実行できる制御機能を付加することによって、ユーザーに対してスイッチ操作等の何らの負担を強いることなく、理想的な御飯の炊き上げを行えるようにした電気炊飯器を提供することを目的とするものである。

本願発明は、上記の目的を達成するために、次のような課題解決手段を備えて構成されている。

（１）第１の課題解決手段
この発明の第１の課題解決手段は、内鍋と、該内鍋を収納セットする炊飯器本体と、該炊飯器本体内にあって上記内鍋を加熱する加熱手段と、使用される米の銘柄を検知判定する銘柄判定手段と、該銘柄判定手段の判定データに基いて上記加熱手段の加熱制御を行う加熱制御手段と、上記炊飯器本体の開口部を覆う蓋ユニットを備えるとともに、上記銘柄判定手段は、米側にあって、当該米の銘柄情報を上記炊飯器本体側にワイヤレス送信するワイヤレス送信機能を有する電子タグと、上記炊飯器本体側にあって、同電子タグからワイヤレス送信される上記米の銘柄情報を受信する受信手段とからなり、使用される米側の銘柄情報をワイヤレス状態で検出判定して上記加熱制御手段に入力するようにしてなる電気炊飯器であって、上記加熱制御手段に入力された銘柄情報は次に新たな銘柄情報が入力されるまで維持されるように構成されていることを特徴としている。

このように、使用される米側に、当該米の銘柄情報をワイヤレスで送信するワイヤレス送信機能を有する電子タグを設ける一方、対応する炊飯器本体側に、同電子タグからワイヤレス送信される銘柄情報を受信する受信手段を設け、これらによって銘柄判定手段を構成し、使用される米側の銘柄情報をワイヤレス状態で検出してマイコン制御ユニット等加熱制御手段に取り込むようにすると、従来の銘柄スイッチ等の選択手段が不要で、何らユーザーの負担を招くことなく、使用しようとする米の銘柄の品質特性データがマイコン制御ユニット等加熱制御手段側に自動的に入力され、以後は同銘柄に応じた理想的な炊飯が可能となる。

しかも、この発明の構成では、上記加熱制御手段に入力された銘柄情報は、次に新たな銘柄情報が入力されるまで維持されるようになっている。

したがって、使用する米の銘柄が変わらない限り、当該銘柄に応じた適切な炊飯・保温機能を継続的に使用することができる。

（２）第２の課題解決手段
この発明の第２の課題解決手段は、内鍋と、該内鍋を収納セットする炊飯器本体と、該炊飯器本体内にあって上記内鍋を加熱する加熱手段と、使用される米の銘柄を検知判定する銘柄判定手段と、該銘柄判定手段の判定データに基いて上記加熱手段の加熱制御を行う加熱制御手段と、上記炊飯器本体の開口部を覆う蓋ユニットとからなる電気炊飯器であって、上記銘柄判定手段は、米側にあって、当該米の銘柄情報を上記炊飯器本体側にワイヤレス送信するワイヤレス送信機能を有する電子タグと、上記炊飯器本体側にあって、同電子タグからワイヤレス送信される上記米の銘柄情報を受信する受信手段とからなり、使用される米側の銘柄情報をワイヤレス状態で検出判定して上記加熱制御手段に入力し、該入力された銘柄情報に対応する最適な炊飯加熱制御プログラムを自動的に選択して炊飯を実行する一方、そのような炊飯加熱制御プログラムが予じめ設定されていない新たな銘柄の米の場合には、同電子タグからの上記銘柄情報に基いて、自から最適な炊飯加熱制御プログラムをプログラミングして炊飯を実行するように構成されていることを特徴としている。

このように、使用される米側に、当該米の銘柄情報をワイヤレスで送信するワイヤレス送信機能を有する電子タグを設ける一方、対応する炊飯器本体側に、同電子タグからワイヤレス送信される銘柄情報を受信する受信手段を設け、これらによって銘柄判定手段を構成し、使用される米側の銘柄情報をワイヤレス状態で検出してマイコン制御ユニット等加熱制御手段に取り込むようにすると、従来の銘柄スイッチ等の選択手段が不要で、何らユーザーの負担を招くことなく、使用しようとする米の銘柄の品質特性データがマイコン制御ユニット等加熱制御手段側に自動的に入力され、以後は同入力された銘柄に対応する最適な炊飯加熱制御プログラムを自動的に選択して炊飯を実行させることができる。

他方、そのような炊飯加熱制御プログラムが予じめ設定されていない新たな銘柄の米の場合には、同電子タグからの上記銘柄情報に基いて、自から最適な炊飯加熱制御プログラムをプログラミングして炊飯を実行するようになる。

このような構成によると、予じめ設定されていない全く新しい銘柄の米が使用されるようになった時にも、何ら問題なく対応することができ、非常に便利となる。

（３）第３の課題解決手段
この発明の第３の課題解決手段は、内鍋と、該内鍋を収納セットする炊飯器本体と、該炊飯器本体内にあって上記内鍋を加熱する加熱手段と、使用される米の銘柄を検知判定する銘柄判定手段と、該銘柄判定手段の判定データに基いて上記加熱手段の加熱制御を行う加熱制御手段と、上記炊飯器本体の開口部を覆う蓋ユニットとからなる電気炊飯器であって、上記銘柄判定手段は、米側にあって、当該米の銘柄情報を上記炊飯器本体側にワイヤレス送信するワイヤレス送信機能を有する電子タグと、上記炊飯器本体側にあって、同電子タグからワイヤレス送信される上記米の銘柄情報を受信する受信手段とからなり、使用される米側の銘柄情報をワイヤレス状態で検出判定して上記加熱制御手段に入力し、該入力された銘柄情報に対応する最適な炊飯加熱制御プログラムを自動的に選択して炊飯を実行する一方、上記銘柄決定の基本となる情報がない場合には、各種銘柄に包括的に対応できる通常の加熱制御を行なうように構成されていることを特徴としている。

他方、上記銘柄決定の基本となる情報がない場合には、各種銘柄に包括的に対応できる通常の加熱制御を行なう。

したがって、このような構成によれば、米の銘柄に関し、炊飯特性決定のための基本的な情報がないような場合にも通常の炊飯保温機能を実現することができ、新しい銘柄の米が使用されない場合やユーザーが銘柄情報の入力を怠ったような場合にも、何ら問題なく対応することができる。

（４）第４の課題解決手段
この発明の第４の課題解決手段は、内鍋と、該内鍋を収納セットする炊飯器本体と、該炊飯器本体内にあって上記内鍋を加熱する加熱手段と、使用される米の銘柄を検知判定する銘柄判定手段と、該銘柄判定手段の判定データに基いて上記加熱手段の加熱制御を行う加熱制御手段と、上記炊飯器本体の開口部を覆う蓋ユニットを備えるとともに、上記銘柄判定手段は、米側にあって、当該米の銘柄情報を上記炊飯器本体側にワイヤレス送信するワイヤレス送信機能を有する電子タグと、上記炊飯器本体側にあって、同電子タグからワイヤレス送信される上記米の銘柄情報を受信する受信手段とからなり、使用される米側の銘柄情報をワイヤレス状態で検出判定して上記加熱制御手段に入力するようになっているとともに、上記炊飯器本体側の電子タグ情報受信手段は、上記受信機能に加えて送信機能を有し、当該電気炊飯器の製品番号の表示機能を有するように構成されていることを特徴としている。

他方、この発明では、その場合において、上記炊飯器本体側の電子タグ情報受信手段は、送受信機能を有し、当該電気炊飯器の製品番号表示機能をも有するように構成されている。

したがって、当該電子タグを米の出荷時の品質検査や配送、販売店納入時の商品チェックなどに利用することができるだけでなく、当該電子タグ情報受信手段を、当該電気炊飯器の出荷時の品質検査や配送、販売店納入時の製品チェックなど各種の用途に利用することができる。

以上の結果、本願発明によると、ユーザーに対して銘柄の選択、入力操作等の何らの負担を強いることなく、理想的な御飯の炊き上げを行うことができる高性能の電気炊飯器を低コストに提供することが可能となる。

図１〜図５は、本願発明の最良の実施の形態に係る電気炊飯器の炊飯器本体の全体的な構成および同炊飯器本体の要部の構成をそれぞれ示している。

（全体の特徴）
先ず本実施の形態の電気炊飯器は、その炊飯器本体側において例えば内鍋３として電磁誘導の可能な磁性金属板よりなるものが採用されている一方、当該内鍋３に対する炊飯時の加熱手段として、合成樹脂製の保護枠（内ケース）４を介して当該内鍋３の底壁部３ａから側壁部３ｂの略全体を包み込むように当該内鍋３の底壁部３ａの中央部側と側方部側、および側壁部３ｂの下方側の３ケ所の全周に対応する３組のワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃が設けられ、また当該内鍋３に対する保温時の加熱手段として、当該内鍋３の側壁部３
ｂの上方側全周に対応する保温ヒータＨ₁が設けられている。そして、それらをマイコン
制御ユニット３２によって適切に駆動制御することによって、適切な炊飯機能と保温機能とを実現できるようになっている。

また、その場合において、各種の米の銘柄、産地、収穫時期、精米時期に応じた最適な炊飯加熱制御プログラムを有し、例えば米側に設けられた電子タグからの銘柄情報により、対応する最適な炊飯加熱制御プログラムを自動的に選択設定して炊飯を実行し、真に理想的な御飯の炊き上げを図るようになっている。これは、次に新たな米の電子タグからの銘柄情報が入力されるまで維持される。

一方、それらの各機能に対するタイマー予約や通常炊飯、銘柄炊飯（タグ炊飯）、蒸し、保温等の各種メニュー、制御モードの選択は、当該電気炊飯器本体Ａの前面側操作パネル部２０に設けられた各種入力スイッチ群２２ａ〜２２ｉを介してユーザーにより行われ、それに応じて同メニュー、同制御モードでの上記ワークコイルＣ₁〜Ｃ₃および保温ヒータＨ₁の加熱量、加熱パターンが適切に制御されるようになっている。

また、上記操作パネル部２０の中央部には、通常炊飯、銘柄炊飯（タグ炊飯）、蒸し、保温等の各メニュー、並びに現在時刻および炊飯又は蒸し完了までの残時間その他の必要事項を表示する液晶表示部２１が設けられている。この液晶表示部２１は、上記操作パネル部２０の内側にあるマイコン基板６Ｂ上に設けられている液晶ディスプレイ３１の前面側ディスプレイ面によって構成されている。

（炊飯器本体部分の構成）
すなわち、先ず該電気炊飯器は、例えば図１に示すように、内部に誘起されるうず電流によって自己発熱が可能な例えばステンレス鋼板等の磁性金属板よりなる内鍋(飯器ないし保温容器)３と、該内鍋３を任意にセットし得るように形成された合成樹脂製の有底筒状の保護枠（内ケース）４と、該保護枠（内ケース）４を保持する外部筺体である有底筒状の外ケース１と、該外ケース１と上記保護枠（内ケース）４とを一体化して形成された炊飯器器体Ａの上部に開閉可能に設けられた蓋ユニット（蓋）２とから構成されている。

上記保護枠（内ケース）４の底壁部（底部）４ａの下方側にはコイル台７が設けられ、その上部には、フェライトコアを介し、上記内鍋３の底壁部（底部）３ａの中央部と側方部および内鍋３の側壁部３ｂの各位置に対応して各々リッツ線が同心状に巻成された３組のワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃が、それぞれ内鍋３の底壁部３ａから側壁部３ｂに到る略全体を包み込むように設けられており、それらにより通電時には内鍋３の略全体にうず電流を誘起して、その全体を略均一に加熱するようになっている。そして、該ワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃は、それぞれ相互に直列に接続されている。そして、その一端は、整流回路および平滑回路を介したワークコイル駆動回路の電源ラインに、また他端は同回路中のＩＧＢＴ（パワートランジスタ）にそれぞれ接続されている。

また、上記側壁部側ワークコイルＣ₃の上方部には、保温時において加熱手段として機能する保温ヒータＨ₁が設けられており、保温時において上記内鍋３の全体を有効かつ均一に加熱するようになっている。

また、上記保護枠（内ケース）４およびコイル台７の前方部側には、上記ワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃、保温ヒータＨ₁、肩ヒータＨ₂等を駆動制御する上記ＩＧＢＴやヒータ駆動回路、マイコン制御ユニット、電源電圧整流用のダイオードブリッジよりなる整流回路、平滑回路などを備えた制御基板６Ａおよび制御基板収納ボックス５Ａが上下立設状態で設けられている。

また上記外ケース１は、例えば合成樹脂材で形成された上下方向に筒状のカバー部材１ａと、該カバー部材１ａの上端部に結合された合成樹脂製の肩部材１１と、上記カバー部材１ａの下端部に一体化された合成樹脂製の底部材１ｂとからなり、かつ上記保護枠（内ケース）４の底壁部４ａとの間に所定の広さの断熱および通風空間部を形成した全体として有底の筒状体に構成されている。そして、該外ケース１の前面部上方には、例えば図２に示すような略半月形状の操作パネル部２０が設けられている。

該操作パネル部２０面には、例えば図２に示されるように、十分に広く大きな表示面積をもつ液晶表示部２１と炊飯スイッチ２２ａ、タイマー予約スイッチ２２ｂ、取消スイッチ２２ｃ、保温スイッチ２２ｄ、再加熱スイッチ２２ｅ、メニュー選択スイッチ２２ｆ、時スイッチ２２ｇ、分スイッチ２２ｈ、後述する米袋４５側電子タグ５０からの銘柄等の情報を入力し、同銘柄等の情報に基いて同銘柄の米を最適な炊飯加熱制御プログラムで炊飯するためのタグ炊飯モード選択スイッチ（銘柄炊飯機能選択スイッチ）２２ｉ等の各種入力スイッチ（タッチキースイッチ）が設けられている。また、上記肩部材１１の肩部内周側には、肩ヒータＨ₂が設けられている。

また、上記外ケース１内の上記操作パネル部２０の内側部分（裏側空間）には、上記制御基板６Ａの上端側位置から斜め前方に下降する格好で、例えばマイコン基板６Ｂが傾斜設置されている。このマイコン基板６Ｂは、液晶ディスプレイ３１、液晶ディスプレイ支持部材３０、炊飯スイッチ２２ａ、タイマー予約スイッチ２２ｂ、取消スイッチ２２ｃ、保温スイッチ２２ｄ、再加熱スイッチ２２ｅ、メニュー選択スイッチ２２ｆ、時スイッチ２２ｇ、分スイッチ２２ｈ、タグ炊飯モードスイッチ２２ｉ等の各種入力スイッチ（タッチキースイッチの動作機構部）、米袋４５側電子タグ５０からの銘柄等の情報を受信して後述するマイコン制御ユニット３２に転送入力するタグ情報受信制御ユニット６０（図示省略）等が設けられた操作基板部６Ｂと、その下方側のマイコン用電源基板部５Ｂとからなっている。

さらに、図示はしないが、上記保護枠（内ケース）４下方側のコイル台７の中央部には、上下方向に同心状に貫通したセンタセンサ収納空間部が形成されており、該センタセンサ収納空間部中に上下方向に昇降自在な状態で、かつ常時コイルスプリングにより上方に上昇付勢された状態で内鍋温度検知センサおよび内鍋検知スイッチを備えたセンタセンサが設けられている。

一方、符号２は蓋ユニットであり、該蓋ユニット２は、その外周面を構成する合成樹脂製の外カバー１２と、該外カバー１２と内枠１４との間に設けられた金属製の断熱構造体１３と、該断熱構造体１３の内側にパッキン１７を介して設けられた金属製の内カバー１５と、該内カバー１５の下方に設けられた金属製の放熱板１６とによって内側が中空の断熱構造体に形成されている。また、上記断熱構造体１３は上下２枚の金属板１３ａ，１３ｂを閉断面構造に対向させて一体化することにより形成されている。

この蓋ユニット２は、上記外ケース１上部の肩部材１１に対してヒンジ機構を介して回動自在に取付けられており、その開放端側には、該蓋ユニット２の所定位置に係合して該蓋ユニット２の上下方向への開閉を行うロック機構１８が設けられている。

したがって、該構成では、先ず炊飯時には、上記内鍋３は、上記３組のワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃の駆動によりその底壁部３ａから側壁部３ｂ側にかけて略全体が均一に発熱し、例えば内鍋３内の水に浸された飯米が断熱部として作用する吸水工程などにおいても内鍋３の上部側をもムラなく加熱して略全体に均一な吸水性能を可能にするとともに、炊飯量が多い時などにも内鍋３の全体を略均一に加熱して加熱ムラなく効率良く炊き上げることができる。また、沸騰工程以降の水分がなくなった状態における内鍋３の底壁部３ａの局部的な熱の集中を防止して焦げ付きの発生を防止することができる。次に、保温時には、上記内鍋３の側壁部３ｂに対応して設けられた上記保温ヒータＨ₁および肩ヒータＨ₂の駆動により、内鍋３の底壁部３ａから側壁部３ｂおよび上方部の全体が適切な加熱量で均一に加熱されて加熱ムラのない保温が実現される。

一方、上記制御基板６Ａのマイコン制御ユニット３２には、上記各入力スイッチ２２ａ〜２２ｉを介して入力されたユーザーの指示内容を判断する所望の認識手段が設けられており、該認識手段で認識されたユーザーの指示内容に応じて所望の炊飯又は蒸し、保温機能、所望の炊飯又は蒸し、保温メニュー、それら各種炊飯又は蒸し、保温メニューに対応した、吸水工程における吸水温度，吸水時間、昇温工程における昇温出力，昇温速度、沸とう維持工程における加熱出力，加熱パターン、炊き上げ検知工程における炊き上げ検知温度、保温工程における加熱出力などを適切に設定して、その炊飯加熱制御手段又は保温加熱制御手段としてのマイコン制御ユニット３２を適切に作動させて所望の炊飯又は蒸し、保温を行うようになっている。

したがって、ユーザーは、上記各入力スイッチ２２ａ〜２２ｉを使って通常炊飯、銘柄炊飯、蒸し、保温、タイマー予約、予約時刻設定等各種メニューの炊き分け、通常保温又は低温保温その他の各種の炊飯又は蒸し、保温機能の選択設定内容を入力すれば、それに対応した機能内容が当該マイコン制御ユニット３２内の上記認識手段を介して炊飯および保温加熱パターン等設定部に自動的に設定入力され、対応する炊飯又は保温加熱制御が最適な制御パターンで適切になされるようになる。

（炊飯器本体側制御回路部分の構成）
次に、図３は上述のように構成された炊飯器本体Ａ側の炊飯および保温制御並びに残時間表示制御用のマイコン制御ユニット３２を中心とする制御回路部分の構成を示す。

図中、符号３２が上述のような通常又は銘柄炊飯加熱制御手段および蒸し、保温加熱制御手段に加え、銘柄等判定手段、内鍋温度判定手段、内鍋検知手段、ブザー報知手段等を備えた炊飯又は保温制御用のマイコン制御ユニット（ＣＰＵ）であり、該マイコン制御ユニット３２はマイクロコンピュータを中心として構成され、例えばタグ情報受信制御回路部、内鍋３の温度検知回路部、ワークコイル駆動制御回路部、内鍋３の検知回路部、発振回路部、リセット回路部、保温ヒータおよび肩ヒータ等駆動制御回路部、残時間設定表示制御回路部、ブザー報知部、電源回路部等を各々併設して構成されている。

そして、先ず上記内鍋３の底壁部３ａ側センタセンサ部の内鍋温度検知センサＳ、内鍋検知スイッチＬＳに対応して設けられた温度検知回路４３および鍋検知回路４４には、例えば上記内鍋温度検知センサＳによる内鍋３の底壁部３ａの温度検知信号、内鍋検知スイッチＬＳによる鍋検知信号がそれぞれ入力されるようになっている。

また、上記ワークコイル駆動制御回路部は、例えばパルス幅変調回路４１、同期トリガー回路４０、ＩＧＢＴ駆動回路４２、ＩＧＢＴ３７、共振コンデンサ３８によって形成されている。そして、上記マイコン制御ユニット３２のワークコイル駆動制御回路部により、上記パルス幅変調回路４１を制御することにより、例えば炊飯工程に応じて上記ワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃の出力値および同出力値でのＯＮデューティー比（例えばｎ秒／１６秒）をそれぞれ適切に変えることによって、炊飯又は蒸し加熱工程の各工程における内鍋３の加熱温度と加熱パターンを炊飯量を考慮して適切に可変コントロールし、均一な吸水作用と加熱ムラのない御飯の炊き上げ又は蒸し加熱調理を実現するための適切な出力制御が行われるようになっている。

また同マイコン制御ユニット３２の保温ヒータ駆動制御回路部および肩ヒータ駆動制御回路部により、それぞれ保温ヒータ駆動回路３３および肩ヒータ駆動回路３４を制御することにより、例えば保温又は炊飯、蒸し加熱工程に応じて上記保温ヒータＨ₁、肩ヒータＨ₂の出力値および同出力値でのＯＮデューティー比（例えばｎ秒／１６秒）をそれぞれ適切に変えることによって、炊飯又は炊飯、蒸し各加熱工程における内鍋３の加熱温度と加熱パターンとを実際の炊飯量を考慮して適切に可変コントロールするための適切な出力制御が行われるようになっている。

また、符号２２ａ〜２２ｉは上述した各種入力スイッチ部であり、同スイッチの必要なものが適切に操作されると、上記マイコン制御ユニット３２側の認識手段によってユーザーの指示内容が認識され、その認識内容に応じて所望の各種炊飯又は保温加熱パターンを設定して上記各炊飯加熱制御手段又は蒸し保温加熱制御手段を適切に作動させて所望の炊飯又は保温を行うようになっている。

したがって、ユーザーは、同入力スイッチ２２ａ〜２２ｉを使用して通常炊飯又は銘柄炊飯、保温、タイマー予約、予約時刻設定、さらに白米又は玄米、早炊、おかゆ、かため又はやわらかめ、すしめし、炊き込み等の炊き分け、蒸し、通常保温又は低温保温等の各種の炊飯又は蒸し、保温機能の選択設定内容を入力すれば、それに対応した機能内容が当該マイコン制御ユニット３２の上述した認識手段を介して炊飯又は蒸し、保温加熱パターン設定部に自動的に設定入力され、対応する炊飯又は蒸し、保温加熱制御が適切に実行される。

そして、この場合、上記マイコン制御ユニット３２側には、例えば一般に販売されている各種の米の銘柄に応じて最適な炊飯加熱制御プログラムを有し、例えば米側に設けられた電子タグ５０からの銘柄情報（銘柄、産地、収穫年月日、精米年月日）により、対応する最適な炊飯加熱制御プログラムを自動的に選択して炊飯を実行し、理想的な御飯の炊き上げを図るようになっている。また、そのような炊飯加熱制御プログラムが予じめ設定されていない新たな銘柄の米の場合には、同電子タグ５０からの上記銘柄等の情報に基いて、自から最適な炊飯加熱制御プログラムをプログラミングして、炊飯を実行するようになっている。

さらに、符号１７は炊飯完了を知らせるブザー報知部、１６はリセット回路、２１は液晶表示部である。この実施の形態の場合、上記液晶表示部２１には、上記入力スイッチ２２ａ〜２２ｉのＯＮ操作に対応して所定のメニュー（制御モード）や時刻等の必要事項が表示され、以後設定内容に応じた必要な表示がなされて行くようになっている。

（銘柄炊飯制御の実現方法について）
ところで、この実施の形態の場合、上述した銘柄炊飯制御を適切に実行するために、例えば図５に示すように、米穀店やスーパー等で販売されている米の袋４５の表面４５ａには、銘柄ａ、産地ｂ、収穫時期（年月日）ｃ、精米時期（年月日）ｄが表示され、さらにその下部４５ｂには、電子タグ５０が剥がれにくいように貼設されている。

この電子タグ５０は、基本的にはＩＣチップにより構成されており、電源回路５０ｂと、無線周波数（ＲＦ）回路（ワイヤレス送受信回路）５０ｃと、変調回路５０ｄと、復調回路５０ｅと、ＣＰＵ５０ｆと、このＣＰＵ５０ｆに対して入出力可能に接続され、上述した銘柄等の情報ａ〜ｄの各種データが随時記憶されているメモリ２２ａを有して構成されている。

電源回路５０ｂは、蓄電池としてのコンデンサ（図示せず）を内蔵し、このコンデンサはコイル型の第１の送受信アンテナ５１とともに共振回路を形成している。このコンデンサには、第１の送受信アンテナ５１が特定の周波数の電波（上記共振回路が共振する周波数）を受信したときに、その相互誘導作用で生じる電力が充電されるようになっている。そして、電源回路５０ｂは、このコンデンサからの電力を整流し安定化してＣＰＵ５０ｆに供給し、当該電子タグ５０を活性化する。また、上記第１の送受信アンテナ５１は、例えば複数枚の軟磁性アモルファス箔又は複数枚の金属箔を耐熱性樹脂又は耐熱性無機材料からなる絶縁層を介して積層してなる磁芯部材５１ａの外周に、高強度の被覆導線５１ｂを巻成した耐久性の高いものに構成されている。

一方、上記メモリ５０ａは、例えばＲＯＭ、ＲＡＭおよびＥＥＰＲＯＭを含み、ＣＰＵ５０ｆの制御の下で、後述するタグ情報送送受信制御ユニット６０からの送信電波のデジタル・データ通信による読出しコマンドに応じて、上記メモリ５０ａに記憶されている銘柄等の情報データａ〜ｄの読出しを行うとともに、必要に応じ、同タグ情報送受信制御ユニット６０からの書込みコマンドに応じて何らかの必要なデータの書込みが行われる。

以上のように、ＣＰＵ５０ｆ、メモリ５０ａ、ＲＦ回路５０ｃ、米の銘柄等情報データａ〜ｄを記憶したメモリ５０ａ、およびワイヤレス送信機能等を有して構成された米袋４５側の電子タグ５０は、それに対応して、例えば上記炊飯器本体Ａのマイコン基板６Ｂ部分に設けられたタグ情報送受信制御ユニット６０とワイヤレスで送受信可能に構成されている。

該タグ情報送受信制御ユニット６０は、上記電子タグ５０側に記憶された上述した米の銘柄等の情報データａ〜ｄを読み出して、上述したマイコン基板６Ｂ側の炊飯又は保温制御用のマイコン制御ユニット３２に転送して入力し、また電子タグ５０側のメモリ５０ａ内に必要な情報を書込むように構成されており、上記第１の送受信アンテナ５１と相互誘導作用する同じくコイル型の第２の送受信アンテナ６１が受信した電波データを処理するデータ処理回路部を有する。

すなわち、第２の送受信アンテナ６１は、上記電子タグ５０側第１の送受信アンテナ５１に対して所定の電波を送信し、かつ電子タグ５０側第１の送受信アンテナ５１からの所定の電波を受信するように構成されている。また、データ処理回路部は上記第２の送受信アンテナ６１に接続されており、バッテリを内蔵する電源回路６０ａと、無線周波数（ＲＦ）回路（ワイヤレス送受信回路）６０ｂと、変調回路６０ｃと、復調回路６０ｄと、ＣＰＵ６０ｅと、このＣＰＵ６０ｅに対して入出力可能に接続され、上記電子タグ５０のメモリ５０ａから読み取った情報（米の銘柄ａ、産地ｂ、収穫時期ｃ、精米時期ｄ等）を記憶するメモリ６０ｆとを有して構成されている。

上記電子タグ５０中のメモリ５０ａに記憶された米の銘柄等の情報データａ〜ｄの読み出しは、上記タグ情報送受信制御ユニット６０の第２の送受信アンテナ６１から上記電子タグ５０側の第１の送受信アンテナ５１に向けて２値化されたデジタル・データ信号を特定周波数の電波に乗せて送信する。このデジタル信号は、変調回路６０ｃで変調を受け、ＲＦ回路６０ｂで増幅されて第２の送受信アンテナ６１から送信される。該送信された電波は、電子タグ５０側第１の送受信アンテナ５１により受信され、この受信時のアンテナコイル間の相互誘導作用により電源回路５０ｂの蓄電用コンデンサに電力が充電される。そして、それにより電源回路５０ｂは動作電力をＣＰＵ５０ｆに供給し、電子タグ５０を活性化して、ＲＦ回路５０ｃを作動させる。

そして、ＣＰＵ６０ｅは、この受信信号（読出しコマンド信号）に基づいて、上記メモリ５０ａに記憶されている米の銘柄等の情報データａ〜ｄを送信する。この米の銘柄等の情報データａ〜ｄの送信は、上記同様に２値化されたデジタル・データ信号を変調回路５０ｄで変調した後、ＲＦ回路５０ｃで増幅することによって第１の送受信アンテナ５１から送信することにより行われる。このようにして送信されたデジタル・データは、タグ情報送受信制御ユニット６０側第２の送受信アンテナ６１で受信され、上記データ処理回路部でデータ処理されて、上述の各種炊飯又は保温制御用のマイコン制御ユニット３２に転送される。これにより、これから炊飯に使用される米の銘柄ａ、産地ｂ、収穫時期（年月日）ｃ、精米時期（年月日）ｄが正確に入力され、それに応じた適切な加熱量、加熱パターンでの炊飯加熱制御が実現される。

また、上記ＣＰＵ６０ｅの入力ゲートには、さらに汎用的な入力装置（入力回路）６０ｇが接続されており、所定の外部入力手段（パソコン等）からの必要な追加情報が、同入力装置６０ｇを介して入力され、上記ＣＰＵ６０ｅ、ＲＦ回路６０ｂを通して上記電子タグ５０側のメモリ５０ａに書き込まれるようになっている。

なお、上記構成における電子タグ５０の設置位置は、上述のような米袋４５の表面４５ａの底部４５ｂに限らず、どこでもよい。

以上のように、この実施の形態の構成では、内鍋と、該内鍋を収納セットする炊飯器本体と、該炊飯器本体内にあって上記内鍋を加熱する加熱手段と、使用される米の銘柄等を検知判定する銘柄等判定手段と、該銘柄等判定手段の判定データに基いて上記加熱手段の加熱制御を行う加熱制御手段と、上記炊飯器本体の開口部を覆う蓋ユニットとからなる電気炊飯器であって、上記銘柄等判定手段は、米側にあって、当該米の銘柄等の情報を上記炊飯器本体側にワイヤレス送信するワイヤレス送信機能を有する電子タグと、上記炊飯器本体側にあって、同電子タグからワイヤレス送信される上記米の銘柄等の情報を受信する受信手段とからなり、使用される米側の銘柄等の情報をワイヤレス状態で検出判定して上記加熱制御手段に入力するようにしたことを特徴としている。

このように、使用される米側に、当該米の銘柄等の情報をワイヤレスで送信するワイヤレス送信機能を有する電子タグを設ける一方、炊飯器本体側に同電子タグからワイヤレス送信される銘柄等の情報を受信する受信手段を設け、これらによって米の銘柄等判定手段を構成し、使用される米側の銘柄等の情報をワイヤレス状態で検出してマイコン制御ユニット等加熱制御手段に取り込むようにすると、従来の銘柄スイッチ等の銘柄選択手段が不要で、何らユーザーの負担を招くことなく、これから使用とする米の銘柄等の必要な品質特性データがマイコン制御ユニット等加熱制御手段側に自動的に入力され、同米の銘柄等必要な品質特性に応じた理想的な炊飯が可能となる。

また、この場合において、上記銘柄等の情報は、銘柄および産地、収穫時期、精米時期まで含んだ詳細なものとなっている。

すでに述べたように、米の銘柄は多種多様であり、例えば同じ銘柄であっても産地や収穫時期、精米時期などによって、その水分含有量や硬さ、粘度などの本質的な特性が異なる。

そして、米の硬さや粘度、水分含有量は、炊飯時の吸水性、所要加熱量を大きく左右する。それらの内、米の硬さや粘度は、一般に米の主成分である澱粉中のアミロースとアミロペクチンの含有比率で決まるが、その比率は米の銘柄（品種）や産地によっても異なり、また水分含有量は、銘柄のほか、収穫時期、精米時期などによっても異なってくる。

したがって、それらも炊飯に必要な情報として取り込み、より理想的な炊飯を行うようにしている。

また、上記の構成では、必要に応じて、上記米側の電子タグ５０は、当該米の商品番号表示機能をも有するように構成される。

そのような構成によると、当該電子タグ５０を米の出荷時の品質検査や配送、販売店納入時の商品チェックなど各種の用途に利用することができるようになる。

また、上記の構成では、上記炊飯器本体Ａ側のタグ情報受信手段は、特にタグ情報送受信制御ユニット６０として、送信機能をも有するように構成されている。したがって、必要に応じて当該電気炊飯器の製品番号表示機能を有するようにも構成することができる。

このような構成によると、当該タグ情報送受信制御ユニット６０を、電気炊飯器の出荷時の品質検査や配送、販売店納入時の製品チェック、アフターサービスなど各種の用途に利用することができる。

また上記の構成では、炊飯器本体Ａ側の加熱制御手段であるマイコン制御ユニット３２には、プログラミング機能が具備されている一方、電子タグ５０側の銘柄等の情報には、当該銘柄の炊飯加熱制御に必要な品質特性を示す詳細な情報が含まれており、炊飯器本体Ａ側加熱制御手段であるマイコン制御ユニット３２は、同情報に基いて、当該銘柄の米の最適な加熱制御プログラムをプログラミングして炊飯を行うようにも構成されている。

このような構成によると、予じめ設定されていない全く新しい銘柄の米が使用されるようになった時にも、何ら問題なく対応することができる。

また、上記の構成では、米側の電子タグ５０は、当該米を収容した米袋４５の表面４５ａに貼設されている。

したがって、このような構成の場合、例えば新しく買って来た米を米袋４５から出して計量米ビツ等に入れた後、残った米袋４５を炊飯器本体の近くに持って行ってタグ炊飯モード選択スイッチ２２ｉを押すと、タグ情報送受信制御ユニット６０から電子タグ５０側に、タグ情報読み出しコマンド信号が送信されて、米袋４５に貼設されている電子タグ５０から銘柄等の情報が送信され、同タグ情報送受信制御ユニット６０を介して炊飯器本体Ａ側のマイコン制御ユニット３２等加熱制御手段に自動的に入力される。

これらの結果、本願発明によると、ユーザーに対して、銘柄等の選択や入力操作等の何らの負担を強いることなく、銘柄に応じた真に理想的な御飯の炊き上げを行うことができる高性能の電気炊飯器を低コストで提供することが可能となる。

（変形例）
なお、以上の構成は、さらに次のような変形も可能である。

例えば上記銘柄等の情報ａ〜ｄについて、同銘柄等の情報ａ〜ｄは、常にａ〜ｄの全てが揃っているとは限らない。

これに対する対応措置として、基本的には、上述のように全情報ａ〜ｄを入力して加熱制御するようにするが、もし収穫年月日ｃ、精米年月日ｄ以外の特性決定の基本となる情報ａ，ｂがない場合には、あくまでも包括的に対応できる通常の加熱制御を行なう。

他方、収穫年月日ｃ、精米年月日ｄ等のサブ的な情報が欠けているにすぎない場合は、銘柄ａと産地ｂの基本となる銘柄情報に基いて銘柄炊飯モードでの炊飯加熱制御を行う。

（最良の実施の形態２）
なお、以上の最良の実施の形態１の構成においては、例えば内鍋３は常時同一のものが使用されることを前提として、その加熱量、加熱パターンがプログラミングされるようになっている。

しかし、損傷等、場合によっては内鍋３自体が取り換えられることがある。

そこで、そのような場合、内鍋３側に当該新たな内鍋３の種類、特性等を示す所定の電子タグを埋設して置いて、炊飯器本体側にセットされた時に、その種類、特性等必要なデータを上述のマイコン制御ユニット３２側に入力させるようにする。

このようにすると、それを考慮して新たに加熱制御プログラムを自動的に修正することができる。

（最良の実施の形態３）
また、最近では、上述した当該電気炊飯器の内鍋３の一つのオプション形態として、例えば石焼ビビンバ専用の石製（又は石風）の内鍋なども検討されている。

このような場合、例えば同オプションの内鍋３に電子タグを埋設して置き、上記同様のセット時に、その情報をマイコン制御ユニット３２側に入力させ、それに対応して液晶表示部２１に、例えば「白米おこげ」を表示し、以後は該「白米おこげ」メニューしか選択できないようにする。

そして、通常の内鍋での「白米おこげ」とは異なる同オプション内鍋（石製）での「白米おこげ」の加熱制御プログラムを設定して炊飯を実行するようにする。

本願発明の最良の実施の形態１に係る電気炊飯器の炊飯器本体の構成を示す一部切欠図である。同炊飯器本体の操作パネル部の正面図である。同炊飯器本体の制御回路図である。上記電気炊飯器において炊飯に使用される米が収容されている米袋の正面図である。同電気炊飯器の米袋側電子タグの送受信回路とそれに対応する炊飯器本体側タグ情報送受信制御回路の構成を示す電気回路図である。

符号の説明

３：内鍋
４：保護枠
２０：操作パネル部
３２：マイコン制御ユニット
５０：電子タグ
６０：タグ情報送受信制御ユニット
Ａ：炊飯器本体

Claims

内鍋と、該内鍋を収納セットする炊飯器本体と、該炊飯器本体内にあって上記内鍋を加熱する加熱手段と、使用される米の銘柄を検知判定する銘柄判定手段と、該銘柄判定手段の判定データに基いて上記加熱手段の加熱制御を行う加熱制御手段と、上記炊飯器本体の開口部を覆う蓋ユニットを備えるとともに、上記銘柄判定手段は、米側にあって、当該米の銘柄情報を上記炊飯器本体側にワイヤレス送信するワイヤレス送信機能を有する電子タグと、上記炊飯器本体側にあって、同電子タグからワイヤレス送信される上記米の銘柄情報を受信する受信手段とからなり、使用される米側の銘柄情報をワイヤレス状態で検出判定して上記加熱制御手段に入力するようにしてなる電気炊飯器であって、上記加熱制御手段に入力された銘柄情報は次に新たな銘柄情報が入力されるまで維持されるように構成されていることを特徴とする電気炊飯器。
内鍋と、該内鍋を収納セットする炊飯器本体と、該炊飯器本体内にあって上記内鍋を加熱する加熱手段と、使用される米の銘柄を検知判定する銘柄判定手段と、該銘柄判定手段の判定データに基いて上記加熱手段の加熱制御を行う加熱制御手段と、上記炊飯器本体の開口部を覆う蓋ユニットとからなる電気炊飯器であって、上記銘柄判定手段は、米側にあって、当該米の銘柄情報を上記炊飯器本体側にワイヤレス送信するワイヤレス送信機能を有する電子タグと、上記炊飯器本体側にあって、同電子タグからワイヤレス送信される上記米の銘柄情報を受信する受信手段とからなり、使用される米側の銘柄情報をワイヤレス状態で検出判定して上記加熱制御手段に入力し、該入力された銘柄情報に対応する最適な炊飯加熱制御プログラムを自動的に選択して炊飯を実行する一方、そのような炊飯加熱制御プログラムが予じめ設定されていない新たな銘柄の米の場合には、同電子タグからの上記銘柄情報に基いて、自から最適な炊飯加熱制御プログラムをプログラミングして炊飯を実行するように構成されていることを特徴とする電気炊飯器。
内鍋と、該内鍋を収納セットする炊飯器本体と、該炊飯器本体内にあって上記内鍋を加熱する加熱手段と、使用される米の銘柄を検知判定する銘柄判定手段と、該銘柄判定手段の判定データに基いて上記加熱手段の加熱制御を行う加熱制御手段と、上記炊飯器本体の開口部を覆う蓋ユニットとからなる電気炊飯器であって、上記銘柄判定手段は、米側にあって、当該米の銘柄情報を上記炊飯器本体側にワイヤレス送信するワイヤレス送信機能を有する電子タグと、上記炊飯器本体側にあって、同電子タグからワイヤレス送信される上記米の銘柄情報を受信する受信手段とからなり、使用される米側の銘柄情報をワイヤレス状態で検出判定して上記加熱制御手段に入力し、該入力された銘柄情報に対応する最適な炊飯加熱制御プログラムを自動的に選択して炊飯を実行する一方、上記銘柄決定の基本となる情報がない場合には、各種銘柄に包括的に対応できる通常の加熱制御を行なうように構成されていることを特徴とする電気炊飯器。
内鍋と、該内鍋を収納セットする炊飯器本体と、該炊飯器本体内にあって上記内鍋を加熱する加熱手段と、使用される米の銘柄を検知判定する銘柄判定手段と、該銘柄判定手段の判定データに基いて上記加熱手段の加熱制御を行う加熱制御手段と、上記炊飯器本体の開口部を覆う蓋ユニットを備えるとともに、上記銘柄判定手段は、米側にあって、当該米の銘柄情報を上記炊飯器本体側にワイヤレス送信するワイヤレス送信機能を有する電子タグと、上記炊飯器本体側にあって、同電子タグからワイヤレス送信される上記米の銘柄情報を受信する受信手段とからなり、使用される米側の銘柄情報をワイヤレス状態で検出判定して上記加熱制御手段に入力するようになっているとともに、上記炊飯器本体側の電子タグ情報受信手段は、上記受信機能に加えて送信機能を有し、当該電気炊飯器の製品番号の表示機能を有するように構成されていることを特徴とする電気炊飯器。