JP3969466B2 - 局所捕集型換気装置 - Google Patents

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、例えば一般家庭で使用されているレンジと組み合わせて用いるに好適な局所捕集型換気装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
図１２は例えば特開平５−６０３５４号公報に開示されている従来の局所捕集型換気装置を示す斜視図である。
【０００３】
この従来の局所捕集型換気装置は、レンジａの後方の壁ｂに設けられた吸込口ｃと、吸込口ｃに接続されたダクトｄと、ダクトｄの室外側先端に装着された排気用送風機ｅと、吸込口ｃ側からレンジａの上方に延出させて設置され、油煙の捕集を行うフードｆとから構成され、吸込口ｃの開口面がほぼ水平面上に設定されている。
【０００４】
この従来の局所捕集型換気装置において、レンジａ上の調理物から発生し上昇する油煙・水蒸気・臭気（以下、これらをまとめて廃気という）は、フードｆにて一旦せき止められた後、排気用送風機ｅによって誘引された気流に乗って吸込口ｃに吸い込まれ、ダクトｄを経て室外へ排気される。
【０００５】
また、同様に局所捕集型換気装置をレンジと組み合わせて用いたものとして、例えば実開平６１−１８１２３１号公報に示されているものを挙げることができる。この従来例の局所捕集型換気装置は、吸込口をレンジ背面側上方に配置するとともに、吸込口側からレンジ上方に延出させて油煙の捕集を行うフードを設け、吸込口の開口面は水平面に対して斜めに傾斜させた面上に設定されている。また吸込口から連続するダクトをテレスコビックタイプの伸縮管から構成し、吸込口のレンジに対する設定高さ位置を変更可能としている。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、吸込口の開口面が水平面上に設定されている前者のものにあっては、上昇する廃気を下方向に偏向させなければならず、廃気捕集に必要な風量が大きく、隙間風や空調負荷が増加するのを避けられない。更にレンジ上の空間に張り出すフードを設けているため、レンジ上の空間を有効に活用することができないという問題があった。
【０００７】
また、吸込口を水平面に対して斜めに傾斜させて、レンジ背面側上方に配置するとともに、吸込口側からレンジ上方に延出するフードを設けた後者のものにあっても、レンジ上の空間を有効に活用することができないという問題があった。
【０００８】
いずれにしても、従来の局所捕集型換気装置は、吸込口の開口面が水平面上や水平面に傾斜する面上に形成されていて、レンジ上の調理物から発生し上昇する廃気を効率よく誘引する角度となっていない。このため、廃気を吸込口に案内するフードを必要とし、これがレンジ上空間にデッドエリアを発生させる要因となっている。
【０００９】
本発明の技術的課題は、レンジの上方にフードを張り出させることなく油煙・水蒸気・調理臭等の廃気の捕集率を向上させ得られるようにするとともに、吸気ヘッド部のそのものの容積も小さくできるようにすることにある。
【００１０】
【課題を解決するための手段】
本発明の請求項１に係る局所捕集型換気装置は、下記の構成からなるものである。すなわち、調理台上に設けられたレンジの近傍に吸気ヘッドを配置し、発生した油煙・水蒸気・調理臭等の廃気を吸気ヘッドの吸込口より吸引し、ダクトを介して排気する局所捕集型換気装置において、吸気ヘッドの先端面を、レンジの後縁または側縁に一致し、レンジのエリア外からの風の流れ込みを抑制する平板からなる鉛直面に形成するとともに、平板の横幅方向の中央部に吸込口を形成し、この吸込口両側の前記平板からなる鉛直面の面積が吸込口と同等の面積となるように構成したものである。
【００１１】
また、本発明の請求項２に係る局所捕集型換気装置は、吸込口をその面内で複数に分割するとともに、吸気ヘッド内に各分割口を独立させてダクト側へ導く整流板を設け、かつ整流板によって画成される吸込口後方空間は、吸込口中央部分に位置する分割口に対応する空間の容積が、その周りの分割口に対応する空間の容積よりも大きくなるように設定したものである。
【００１２】
また、本発明の請求項３に係る局所捕集型換気装置は、整流板に螺旋状プレートを用いて、吸込口後方空間を渦形室に形成したものである。
【００１３】
また、本発明の請求項４に係る局所捕集型換気装置は、螺旋状の整流板が、両端開放型の二重ケーシング内に設けられ、かつ二重ケーシングの一端が吸込口に回動自在に設置されて吸引時に駆動機構により回転駆動されるものである。
【００１４】
また、本発明の請求項５に係る局所捕集型換気装置は、吸気ヘッドまたはダクトの一部を伸縮可能なフレキシブル管から構成して、レンジに対する吸込口の設定高さ位置を可変としたものである。
【００１５】
また、本発明の請求項６に係る局所捕集型換気装置は、吸気ヘッド先端の平板からなる鉛直面を、吸込口よりも上方に延出させたものである。
【００１６】
また、本発明の請求項７に係る局所捕集型換気装置は、レンジを囲むコ字形の垂直壁を設け、吸気ヘッド先端の平板からなる鉛直面を、コ字形垂直壁の一部として構成したものである。
【００１７】
また、本発明の請求項８に係る局所捕集型換気装置は、吸込口は、加熱面からの高さが４００mm以下となるように配置されているとともに、吸込風速が、吸込口中心部で３．５m/s 以上となる風速に設定されてなるものである。
【００１８】
【発明の実施の形態】
実施形態１．
以下、図示実施形態により本発明を説明する。
図１乃至図６は本発明の請求項１，２，８に係る局所捕集型換気装置を示すもので、図１はその要部である吸気ヘッドと廃気発生源であるレンジとの関係を示す斜視図、図２はその調理台への組み込み状態を示す縦断面図、図３はその全体構成を示す斜視図、図４はその全体構成を図３とは異なる角度より示す斜視図、図５はその吸気ヘッドを頂面を取り除いた状態で示す拡大斜視図、図６はその作用の説明図である。
【００１９】
この第１実施形態の局所捕集型換気装置は、本発明を一般家庭で使用されている調理台のレンジに組み付けたもので、１はこの換気装置の概ね箱型に構成された吸気ヘッド、２は吸込口、３ａは据え付け時の利便のため段階的に上下方向へスライド可能となるように構成されたテレスコビックタイプの伸縮管からなる吸気側ダクト、４は排気用送風機、５は排気チャンバ、３ｂは排気側ダクト、６は調理台、７は調理台上に設けられたレンジ、８は調理台の下部に設けられた収納庫であり、排気用送風機４と排気チャンバ５は収納庫８内に設置され、これによって調理台奥行寸法が増大するのを抑えている。
【００２０】
これを更に詳述すると、吸気ヘッド１は、その先端面が平板１１からなる鉛直面に形成され、平板１１の横幅方向の中央部に矩形の吸込口２が設けられている。
【００２１】
吸込口２は、図５に示すようにその開口面が複数の縦桟１２を有する枠体１３によって複数に分割されている。また吸気ヘッド１内には、吸込口開口面の各分割口２ａ，２ｂ，２ｃ，２ｄを独立させて吸気側ダクト３ａへ導く整流板１４ａ，１４ｂ，１４ｃ，１４ｄ，１４ｅが、各縦桟１２や枠体１３の左右縦枠部１３ａ，１３ｂから連続させて設けられている。更に各分割口２ａ，２ｂ，２ｃ，２ｄの後方に各整流板１４ａ，１４ｂ，１４ｃ，１４ｄ，１４ｅによって画成される空間１５，１６，１７，１８は、吸込口中央部分に位置する分割口２ｂ，２ｃに対応する空間１６，１７の容積が、その周りの分割口２ａ，２ｄに対応する空間１５，１８の容積よりも大きくなるように設定され、これによって吸込口中心部すなわち分割口２ｂ，２ｃを通過する風速が大きく、周辺部すなわち分割口２ａ，２ｄを通過する風速が小さくなるように設定されている。なお、１９はレンジ７上に置かれた鍋で、廃気の発生源である。１１ａ，１１ｂは吸込口２両側の平板１１からなる鉛直面であり、廃気発生源のエリア外からの風の流れ込みを抑制する機能を有している。
【００２２】
この第１実施形態の局所捕集型換気装置において、吸込口２は、平面的にみてレンジ７の後縁に一致するように、かつレンジ７の加熱面からの高さが４００mm以下となるように配置した。また吸込風速は、吸込口中心部すなわち分割口２ｂ，２ｃ部分で３．５m/s 以上となる風速に設定した。その理由は以下のとおりである。
【００２３】
すなわち、調理により鍋１９より発生する廃気は、レンジ７の熱により上昇を始め、鍋１９の上方約１ｍで拡散する。また加熱面から高さ５００mmに至るまでの廃気の上昇速度は約０．７m/s 以下である。本実施形態装置では吸込口２を鉛直面内に設置しているため、吸込口２へ向かう風は、吸込口中心線上および吸込口開口と同程度の高さの領域において概ね水平方向の流れを形成する。吸込口２の設定高さをレンジ７の加熱面から４００mm以下とすることで、吸い込み流れがレンジ７の加熱面に平行な領域を、鍋１９の廃気の上昇速度の遅い領域（加熱面からの高さが５００mm以下で、約０．７m/s 以下の速度）に重ねることができる。更に吸い込み流れの速度は吸込口２からの距離の約２乗に反比例して減少するが、鍋１９の位置においても水平方向の速度が廃気の上昇速度に比して大きくなるように、吸込口２の中心部の吸込風速を３．５m/s 以上となる風速に設定することで、吸い込み流れの水平気流に廃気を受けさせて、廃気の進行方向を効果的に上昇方向から横方向に変えることができる。したがって、鍋１９より発生する廃気は、図６に示すように鍋１９の口から出て直ちに進行方向が吸込口２方向へ変えられる。
【００２４】
更に、吸い込み流れは、整流板１４ａ，１４ｂ，１４ｃ，１４ｄ，１４ｅによって中心部の風速が速くかつ低圧となるように設定されているため、進行方向が吸込口２方向へ変えられた廃気を、吸い込み流れの中心部へ誘引して吸込口２より捕集することができる。吸い込み流れの中心部に寄り切らなかった廃気も既に上昇速度が遅くなっているため、周辺の比較的遅い吸い込み気流により誘引され、吸込口２より捕集される。このため、鍋１９より発生する廃気を集めるためにレンジ７上方に従来張り出させて設置していたフードを不要とすることができ、レンジ上空間にデッドエリアがなくなって、レンジ上空間を有効に活用することができ、対面型キッチンであっても視界を遮るものがなくなって違和感がなく、キッチンレイアウトの自由度を高めることができる。
【００２５】
また、整流板１４ａ，１４ｂ，１４ｃ，１４ｄ，１４ｅによって中心部の風速が速くかつ低圧となるように設定することで、廃気の上昇速度より大きい捕集に有効な水平方向の速度が分布する領域を、整流板を設けない場合より遠方に延ばすことができて、廃気の捕集性が向上する。更に吸込口２の中心部周辺の風速を抑えることで、捕集性を維持しつつ必要とする全体の吸引風量を抑えることができ、吸気ヘッド１そのものの容積を小さくすることができる。
【００２６】
また、吸込口２の両側を、平板１１からなり、かつ吸込口２と同等の面積を有する鉛直面１１ａ，１１ｂとすることで、後方から回り込んでくる気流を減らし、捕集に有効な廃気の上昇速度より大きい水平方向の速度が分布する領域を鍋１９の置かれる位置（レンジの熱源部）まで広げることができる。
【００２７】
実施形態２．
図７は本発明の請求項１，２，５，８に係る局所捕集型換気装置の要部である吸気ヘッドと廃気発生源であるレンジとの関係を示す斜視図であり、図中、前述の第１実施形態のものと同一機能部には同一符号を付し、説明を省略する。
【００２８】
この第２実施形態の局所捕集型換気装置は、前述の第１実施形態の持つ機能を全て備えている。すなわち、吸気ヘッド１Ａは、前述の第１実施形態の図５と同様の構成を有しており、吸込口２の各分割口２ａ，２ｂ，２ｃ，２ｄを通過する風速が、中央部分に位置する分割口２ｂ，２ｃ部分で大きく（吸込風速３．５m/s 以上）、周辺の分割口２ａ，２ｄ部分で小さくなるように設定され、かつ吸込口２の設定高さがレンジ７の加熱面から４００mm以下に配置されている。更にこの第２実施形態では、前記機能に加え、吸気ヘッド１Ａの首部１ａを蛇腹などの伸縮可能なフレキシブル管２１から構成して、レンジ７に対する吸込口２の設定高さ位置を使用者が自由に変えられるようにしたものである。なお、このフレキシブル管は吸気ヘッド１Ａが接続される吸気側ダクトの一部に設けてもよい。ここでは、フレキシブル管２１として、螺旋状の鋼線をアルミニウム箔で覆った柔軟な素材から構成した。
【００２９】
この第２実施形態の局所捕集型換気装置においては、吸気ヘッド１Ａの首部１ａを伸縮可能なフレキシブル管２１から構成して、吸込口２の設定高さ位置を使用者が自由に変えられるようにしているので、浅い鍋、深い鍋に合わせて、吸込口２の設定高さを調節することができる。このため、鍋の種類が異なっても、それに合わせて吸込口２の設定高さを調節することで、常に鍋の口の真上において廃気の上昇速度に対し垂直な水平方向の吸い込み流れを形成させることができ、廃気の進行方向を効果的に上昇方向から横方向に変えることができて、捕集性を損なうのを防止することができる。
【００３０】
実施形態３．
図８は本発明の請求項１，２，５，６，８に係る局所捕集型換気装置の要部である吸気ヘッドを示す斜視図であり、図中、前述の第１実施形態のものと同一機能部には同一符号を付し、説明を省略する。
【００３１】
この第３実施形態の局所捕集型換気装置も、前述の第１実施形態の持つ機能を全て備えている。すなわち、吸気ヘッド１Ｂは、前述の第１実施形態の図５と基本的に同様の構成を有しており、吸込口２の各分割口２ａ，２ｂ，２ｃ，２ｄを通過する風速が、中央部分に位置する分割口２ｂ，２ｃ部分で大きく、周辺の分割口２ａ，２ｄ部分で小さくなるように設定されている。そして、この第３実施形態の装置を一般家庭で使用されている調理台のレンジに組み付ける場合は、中央部分に位置する分割口２ｂ，２ｃの吸込風速を３．５m/s 以上に、吸込口２の設定高さをレンジの加熱面から４００mm以下に、設定する。この第３実施形態では、前記機能に加え、吸気ヘッド１Ｂ先端の平板１１Ａからなる鉛直面１１ａ，１１ｂを、吸込口２よりも上方に延出させ、これによって吸込口上方にも鉛直面１１ｃが形成されるようにしたものである。
【００３２】
この第３実施形態の局所捕集型換気装置においては、吸気ヘッド１Ｂの上方を乗り越えて溢れようとする廃気を、鉛直面１１ａ，１１ｂの上方延長部および吸込口上方の鉛直面１１ｃにてせき止めることができ、更に平板１１Ａ上を吸込口２へ向かう流れにより廃気の上昇を抑えることができて、捕集性を高めることができる。
【００３３】
ところで、この第３実施形態で重要なことは、吸気ヘッド１Ｂの上方を乗り越えて溢れようとする廃気をせき止めることであり、そのための手段として鉛直面１１ａ，１１ｂの上方延長部および吸込口上方の鉛直面１１ｃを設けたものである。したがって、上方への延長部まで箱形とする必要はなく、図８に想像線で示す如く箱部は前述の第１実施形態のものと同様に構成し、平板１１Ａのみを上方に延長させる形態としてもよい。なお、上方への延長部まで箱形とした場合、吸気ヘッド１Ｂ内に設けられる整流板（図示せず）は、箱の頂面まで延出し、吸込口後方空間相互が上方では連通していないように構成されることは言うまでもない。
【００３４】
また、この第３実施形態の装置にも前述の第２実施形態で説明したフレキシブル管の適用が可能であることは言うまでもない。
【００３５】
実施形態４．
図９は本発明の請求項１，２，５，６，７，８に係る局所捕集型換気装置の要部である吸気ヘッドと廃気発生源であるレンジとの関係を示す斜視図であり、図中、前述の第１実施形態のものと同一機能部には同一符号を付し、説明を省略する。
【００３６】
この第４実施形態の局所捕集型換気装置も、前述の第１実施形態の持つ機能を全て備えている。すなわち、吸気ヘッド１は、前述の第１実施形態の図５と同一の構成を有し、吸込口２の各分割口２ａ，２ｂ，２ｃ，２ｄを通過する風速が、中央部分に位置する分割口２ｂ，２ｃ部分で大きく（吸込風速３．５m/s 以上）、周辺の分割口２ａ，２ｄ部分で小さくなるように設定され、かつ吸込口２の設定高さがレンジ７の加熱面から４００mm以下に配置されている。更にこの第４実施形態では、前記機能に加え、廃気発生源であるレンジ７の左右側縁および後縁を囲むコ字形垂直壁３１を設け、吸気ヘッド１の吸込口２を有する平板１１からなる鉛直面１１ａ，１１ｂを、コ字形垂直壁３１の一部として構成したもので、ここでは鉛直面１１ａ，１１ｂをレンジ７の後縁側に配置したものである。
【００３７】
この第４実施形態の局所捕集型換気装置においては、使用者の移動や厨房の壁面に設けられた給気口からの気流などの外乱の影響をコ字形垂直壁３１により防ぐことができる。すなわち、コ字形垂直壁３１がない場合、使用者の移動や厨房の壁面に設けられた給気口からの気流などが外乱となり、吸込口２に向かう流れが乱れて廃気の流れが吸込口２方向から外れ、捕集性が悪化する。この第４実施形態のようにコ字形垂直壁３１からなる覆いを設けることで、レンジ７の左右からの流れが減り、替わって使用者側（前面側）から背面の吸込口２へ向かう吸い込み流れが大きくなり、この吸い込み流れを一定に保つことができる。このため、廃気の吸引効率が向上し、効率よく捕集することができる。
【００３８】
なお、ここでは吸気ヘッド１の吸込口２を有する平板１１からなる鉛直面１１ａ，１１ｂを、コ字形垂直壁３１の後縁側に配置したものを例に挙げて説明した、鉛直面１１ａ，１１ｂの配置はコ字形垂直壁３１の側縁側に配置してもよく、この場合でも同等の作用・効果を奏する。
【００３９】
また、この第４実施形態の装置にも前述の第２実施形態で説明したフレキシブル管や、前述の第３実施形態で説明した上方延長部を有する平板からなる鉛直面の適用が可能であることは言うまでもない。
【００４０】
実施形態５．
図１０は本発明の請求項１，２，５，６，７，８に係る局所捕集型換気装置の全体構成を示す側面図であり、図中、前述の第１実施形態のものと同一機能部には同一符号を付し、説明を省略する。
【００４１】
この第５実施形態の局所捕集型換気装置は、吸気ヘッド１を吸気側ダクト３ａに取り付ける際に、吸込口２が逆向き、つまり吸込口２が排気チャンバ５の設置側とは反対側となる向きに取り付けるとともに、吸込口２とは吸気側ダクト３ａを挟んで反対側となる位置に、図示しない排気用送風機や排気チャンバ５および排気側ダクト３ｂを配置した点が前述の各実施形態のものと異なっている。それ以外の構成は全て第１実施形態のものと同一であり、前述した第１乃至第４実施形態のいずれにも適用可能である。
【００４２】
この第５実施形態の局所捕集型換気装置においては、吸込口２を外向きとしているので、これを例えば調理台のレンジに組み付ける場合、レンジに加工を施す必要がなく、種々の調理台への適用が可能となり、汎用性を持たせることができる。更にレンジの側縁に配置することで、調理台の奥行寸法が増大せず、施工性も向上する。
【００４３】
ところで、前述の各実施形態ではいずれも吸込口２を縦桟１２を有する枠体１３によって格子状に分割し、吸込口中心部の分割口２ｂ，２ｃを通過する風速が大きく、周辺部の分割口２ａ，２ｄを通過する風速が小さくなるように、ストレートのプレートからなる整流板１４ａ，１４ｂ，１４ｃ，１４ｄ，１４ｅによって各分割口２ａ，２ｂ，２ｃ，２ｄの後方空間を画成して、吸込口２より吸い込んだ風が基本的に鉛直面内を上方から下方へ流れるようにしたものを例に挙げて説明したが、これに限るものでなく、以下の実施形態６のような構成とすることにより、フラットな吸込口２の前面に中心軸が水平方向に延びるサイクロンを発生させながら同時に吸引させることができ、全く新しい概念に基づくサイクロン吸引方式の局所捕集型換気装置とすることができる。
【００４４】
実施形態６．
図１１はサイクロン吸引方式とした本発明の請求項１，２，３，４，５，６，７，８に係る局所捕集型換気装置の要部である吸気ヘッドを示す斜視図であり、図中、前述の第１実施形態のものと同一機能部には同一符号を付し、説明を省略する。
【００４５】
この第６実施形態の局所捕集型換気装置は、吸気ヘッド１の吸込口２を円形にして、吸込口２に、両端開放型の二重ケーシング４１の一端を回転自在に取り付けるとともに、吸込口２となる開口面を、螺旋状プレートからなる複数の整流板４２ａ，４２ｂ，４２ｃ，４２ｄ，４２ｅ，４２ｆ，４２ｇ，４２ｈ，４２ｉ，４２ｊ，４２ｋ，４２ｌにより分割し、かつ吸込口後方の空間をこれら螺旋状の整流板により画成される渦形室に形成するとともに、中心部分の内側ケーシング４１ａと螺旋状の整流板４２ｇ，４２ｈ，４２ｉ，４２ｊ，４２ｋ，４２ｌにより形成される後方空間の容積が、その周りの後方空間すなわち外側ケーシング４１ｂと螺旋状の整流板４２ａ，４２ｂ，４２ｃ，４２ｄ，４２ｅ，４２ｆにより形成される後方空間の容積よりも大きくなるように設定したものである。
【００４６】
また、吸気ヘッド１内の二重ケーシング４１の一側に、出力軸４３ａにプーリ４４を取り付けたモータ４３を配置して、プーリ４４と二重ケーシング４１との間にベルト４５を掛け渡して、二重ケーシング４１を回転駆動できるようにしたものである。なお、二重ケーシング４１の駆動機構としては、それ以外にギヤ駆動方式、ローラ接触駆動方式等、種々採用可能であることは言うまでもない。
【００４７】
この第６実施形態の局所捕集型換気装置において、二重ケーシング４１は、吸引初期に停止あるいは低速回転され、次第に速度を上げていくように回転制御される。回転方向は、廃気が引き込まれる方向、つまり引き込まれる廃気を更に回転させる方向であり、ここでは反時計方向に設定されている。このように二重ケーシング４１の回転を、停止あるいは低速から次第に速度を上げていくように制御することで、吸込口２の前面に発生した水平方向に延びるサイクロンを、吸込口２から剥離させることなく、サイクロンの一端側を吸込口２に張り付かせた状態とすることができる。本発明者は、これを実験により検証し、実際に換気に有効なサイクロンが発生することを確認した。
【００４８】
一般に、サイクロンを利用した例えば集塵機などは、円筒ドラムなど、ある閉鎖空間内でサイクロンを発生させて吸引する方式をとっており、サイクロン発生機構と、吸引機構とが別機構から構成される。
【００４９】
この第６実施形態のサイクロン吸引方式を用いた局所捕集型換気装置は、フラットな吸込口２の前面の何の拘束も受けていない開放空間内にサイクロンを発生させることができる。したがって、例えば捕集すべき廃気の発生源の存在する空間内に障害となる如何様な構造体が存在していても、従来のようなサイクロン発生機構をその空間内に設置する必要がないため、設置が容易であり、幅広い用途が期待できる。
【００５０】
なお、前述の各実施形態ではいずれも本発明を調理台のレンジの換気装置に用いたものを例に挙げて説明したが、それ以外にも例えば工場の熱・有害物質発生源の局所排気、たばこの煙を捕集する分煙機等にも本発明を適用できることは言うまでもない。
【００５１】
【発明の効果】
以上述べたように、請求項１の発明によれば、吸気ヘッドの先端面を、レンジの後縁または側縁に一致し、レンジのエリア外からの風の流れ込みを抑制する平板からなる鉛直面に形成するとともに、平板の横幅方向の中央部に吸込口を形成し、この吸込口両側の前記平板からなる鉛直面の面積が吸込口と同等の面積となるように構成したので、レンジのエリア外からの風の流れ込み、特に後方から回り込んでくる気流を減らすことができて、捕集に有効な廃気の上昇速度より大きい水平方向の速度が分布する領域をレンジの熱源部まで広げることができ、吸込口へ向かう風を、吸込口中心線上および吸込口開口と同程度の高さの領域において概ね水平方向に流すことができる。このため、廃気を集めるためのフードを用いることなく、廃気の進行方向を効果的に上昇方向から横方向に変えることができる。
【００５２】
また、請求項２の発明によれば、吸込口をその面内で複数に分割するとともに、吸気ヘッド内に各分割口を独立させてダクト側へ導く整流板を設け、かつ整流板によって画成される吸込口後方空間は、吸込口中央部分に位置する分割口に対応する空間の容積が、その周りの分割口に対応する空間の容積よりも大きくなるように設定したので、吸込口中心部の風速が速くかつ低圧とすることができるとともに、中心部周辺の風速を抑えることができる。このため、捕集に有効な水平方向の速度が分布する領域を遠方に延ばすことができて、廃気の捕集性を向上させることができるとともに、全体の吸引風量を抑えることができて、吸気ヘッドそのものの容積を小さくすることができる。更に廃気発生源の上空間に従来張り出させて設置していた廃気を集めるためのフードを不要とすることができ、廃気発生源の上空間にデッドエリアがなくなって、ガスまたは廃気発生源の上空間を有効に活用することができる。
【００５３】
また、請求項３の発明によれば、整流板に螺旋状プレートを用いて、吸込口後方空間を渦形室に形成したので、フラットな吸込口の前面の開放空間内に、中心軸が水平方向に延びるサイクロンを発生させながら同時に吸引させることができる。
【００５４】
また、請求項４の発明によれば、螺旋状の整流板が、両端開放型の二重ケーシング内に設けられ、かつ二重ケーシングの一端が吸込口に回動自在に設置されて吸引時に駆動機構により回転駆動されるように構成したので、廃気を更に回転させる方向に駆動することができて、吸引効率を高めることができる。
【００５５】
また、請求項５の発明によれば、吸気ヘッドまたはダクトの一部を伸縮可能なフレキシブル管から構成して、レンジに対する吸込口の設定高さ位置を可変としたので、廃気発生源の高さ位置に合わせて、吸込口の設定高さを調節することができる。このため、廃気発生源の高さ位置が異なっても、それに合わせて吸込口の設定高さを調節することで、廃気発生源の真上において廃気の上昇速度に対し垂直な水平方向の吸い込み流れを形成させることができ、廃気の進行方向を効果的に上昇方向から横方向に変えることができて、捕集性を損なうのを防止することができる。
【００５６】
また、請求項６の発明によれば、吸気ヘッド先端の平板からなる鉛直面を、吸込口よりも上方に延出させたので、吸気ヘッドの上方を乗り越えて溢れようとする廃気を、鉛直面の上方延長部にてせき止めることができ、更に平板上を吸込口へ向かう流れにより廃気の上昇を抑えることができて、捕集性を高めることができる。
【００５７】
また、請求項７の発明によれば、レンジを囲むコ字形の垂直壁を設け、吸気ヘッド先端の平板からなる鉛直面を、コ字形垂直壁の一部として構成したので、レンジの周辺の気流など、外乱の影響を防ぐことができるとともに、外乱となる周辺気流に替わって吸込口へ向かう吸い込み流れを大きくすることができ、この吸い込み流れを一定に保つことができる。このため、廃気の吸引効率が向上し、効率よく捕集することができる。
【００５８】
また、請求項８の発明によれば、吸込口は、加熱面からの高さが４００mm以下となるように配置されているとともに、吸込風速が、吸込口中心部で３．５m/s 以上となる風速に設定されているので、吸い込み流れがレンジの加熱面に平行な領域を、鍋の廃気の上昇速度の遅い領域に重ねることができて、吸い込み流れの水平気流に廃気を受けさせて、廃気の進行方向を効果的に上昇方向から横方向に変えることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】 本発明の第１実施形態に係る局所捕集型換気装置の吸気ヘッドとレンジとの関係を示す斜視図である。
【図２】 第１実施形態に局所捕集型換気装置の調理台への組み込み状態を示す縦断面図である。
【図３】 第１実施形態に係る局所捕集型換気装置の全体構成を示す斜視図である。
【図４】 第１実施形態に係る局所捕集型換気装置の全体構成を図３とは異なる角度より示す斜視図である。
【図５】 第１実施形態に係る局所捕集型換気装置の吸気ヘッドを頂面を取り除いた状態で示す拡大斜視図である。
【図６】 第１実施形態に係る局所捕集型換気装置の作用の説明図である。
【図７】 本発明の第２実施形態に係る局所捕集型換気装置の吸気ヘッドとレンジとの関係を示す斜視図である。
【図８】 本発明の第３実施形態に係る局所捕集型換気装置の吸気ヘッドを示す斜視図である。
【図９】 本発明の第４実施形態に係る局所捕集型換気装置の吸気ヘッドとレンジとの関係を示す斜視図である。
【図１０】 本発明の第５実施形態に係る局所捕集型換気装置の全体構成を示す側面図である。
【図１１】 本発明の第６実施形態に係る局所捕集型換気装置の吸気ヘッドを示す斜視図である。
【図１２】 従来の局所捕集型換気装置を示す斜視図である。
【符号の説明】
１，１Ａ，１Ｂ 吸気ヘッド、２ 吸込口、２ａ，２ｂ，２ｃ，２ｄ 分割口、３ａ 吸気側ダクト、３ｂ 排気側ダクト、６ 調理台、７ レンジ、１１，１１Ａ 平板、１１ａ，１１ｂ 鉛直面、１１ｃ 鉛直面（延出部）、１４ａ，１４ｂ，１４ｃ，１４ｄ，１４ｅ 整流板、１５，１６，１７，１８ 吸込口後方空間、２１ フレキシブル管、３１ コ字形垂直壁、４２ａ，４２ｂ，４２ｃ，４２ｄ，４２ｅ，４２ｆ，４２ｇ，４２ｈ，４２ｉ，４２ｊ，４２ｋ，４２ｌ 螺旋状の整流板、４１ 二重ケーシング、４３ モータ（駆動機構）、４４ プーリ（駆動機構）、４５ ベルト（駆動機構）。

Claims (8)

1. 調理台上に設けられたレンジの近傍に吸気ヘッドを配置し、発生した油煙・水蒸気・調理臭等の廃気を該吸気ヘッドの吸込口より吸引し、ダクトを介して排気する局所捕集型換気装置において、
   前記吸気ヘッドの先端面を、前記レンジの後縁または側縁に一致し、該レンジのエリア外からの風の流れ込みを抑制する平板からなる鉛直面に形成するとともに、該平板の横幅方向の中央部に前記吸込口を形成し、該吸込口両側の前記平板からなる鉛直面の面積が該吸込口と同等の面積となるように構成したことを特徴とする局所捕集型換気装置。
2. 吸込口をその面内で複数に分割するとともに、吸気ヘッド内に前記各分割口を独立させてダクト側へ導く整流板を設け、かつ該整流板によって画成される吸込口後方空間は、吸込口中央部分に位置する分割口に対応する空間の容積が、その周りの分割口に対応する空間の容積よりも大きくなるように設定したことを特徴とする請求項１記載の局所捕集型換気装置。
3. 整流板に螺旋状プレートを用いて、吸込口後方空間を渦形室に形成してなることを特徴とする請求項１又は請求項２記載の局所捕集型換気装置。
4. 螺旋状の整流板は、両端開放型の二重ケーシング内に設けられているとともに、該二重ケーシングの一端が吸込口に回動自在に設置されて吸引時に駆動機構により回転駆動されることを特徴とする請求項３記載の局所捕集型換気装置。
5. 吸気ヘッドまたはダクトの一部を伸縮可能なフレキシブル管から構成して、レンジに対する吸込口の設定高さ位置を可変としたことを特徴とする請求項１乃至請求項４のいずれかに記載の局所捕集型換気装置。
6. 吸気ヘッド先端の平板からなる鉛直面を、吸込口よりも上方に延出させたことを特徴とする請求項１乃至請求項５のいずれかに記載の局所捕集型換気装置。
7. レンジを囲むコ字形の垂直壁を設け、吸気ヘッド先端の平板からなる鉛直面を、該コ字形垂直壁の一部として構成したことを特徴とする請求項１乃至請求項６のいずれかに記載の局所捕集型換気装置。
8. 吸込口は、加熱面からの高さが４００mm以下となるように配置されているとともに、吸込風速が、吸込口中心部で３．５m/s 以上となる風速に設定されてなることを特徴とする請求項１乃至請求項７のいずれかに記載の局所捕集型換気装置。

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