JP3786005B2

JP3786005B2 - 食器洗い機

Info

Publication number: JP3786005B2
Application number: JP2001386900A
Authority: JP
Inventors: 良一小林; 智宮高; 隆士富田; 博士小川; 友弘大川; 孝一先崎
Original assignee: Hitachi Ltd
Current assignee: Hitachi Ltd
Priority date: 2001-12-20
Filing date: 2001-12-20
Publication date: 2006-06-14
Anticipated expiration: 2021-12-20
Also published as: JP2003180598A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、食器洗い機に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
一般的に、食器洗い機の送風装置自体の送風出口に、シャッターを配置させた製品は見当たらない。開放のままの使用が一般的である。この食器洗い機は、洗浄あるいは加熱すすぎ時に水を温めたとき、蒸気、いわゆる湯気が通風路を通って、送風装置の方に上がってくるのを防止するものである。従来は、この防止策として送風装置を本体の下部に配置させ配管を上方までもっていき、そこから下方にさげてから洗浄槽内に送風するのが一般的であった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上記従来の方法においては、管路抵抗が大きくなり、風量が落ちたり、また風量維持のため、送風装置が大きくなるという欠点があった。そして、省スペース部に送風装置を入れる必要があり、大型な送風装置を配置させることが困難であつた。
【０００４】
従って、
▲１▼管路を長くできない。
▲２▼省スペース化により、小型送風ファンで風量を確保する必要がある。
▲３▼蒸気の逆流による水滴付着防止は必須である。
図８により、説明する。洗い、及び加熱すすぎの後半、洗浄槽１０１内の温度が６０〜８０℃になると蒸気が出る。即ち、蒸気が洗浄槽１０１部の風の出口から逆に侵入し、外気温により冷やされ、管路部や送風装置１１７の内部で水滴３１０となる。この水滴３１０が、水漏れや基板の破壊、送風モータ３０８シャフトへの錆発生の原因となるのである。よって、上記より、管路を短くしても蒸気の流入を防止するのは安全上も必要条件なのである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するために本発明の食器洗い機は、食器収納槽と、該食器収納槽を引き出し可能に収納し、前記食器収納槽を外方より覆い外郭を構成した本体と、食器洗浄用の加圧水供給手段と、水を温水へ変え、前記食器収納槽内の温度を上昇させるためのヒータと、前記食器収納槽内の洗浄水を機外へ排出する排水ポンプを有し、食器の洗浄、水すすぎ、温水すすぎ及び、乾燥の各行程を実行する制御装置を備えた食器洗い機において、前記食器洗浄槽の壁の外側に設けられ前記食器収納槽へ空気を送風する送風装置と、この送風装置と前記食器収納槽とを接続する管路と、前記送風装置の空気出口に、樹脂の薄板からなり自重で前記送風装置の空気出口を閉じるシャッターと、前記管路と前記食器収納槽との間に洗浄液の侵入を防止する洗浄液シャッターと、前記ヒータの上側に前記洗浄槽内を仕切る仕切り板とを有し、前記管路から前記食器収納槽の下部に送風された空気を前記ヒータにより温風とし、前記仕切り板に設けた複数の穴から温風を供給して前記洗浄槽内の食器を乾燥させるものである。また、シャッターは薄板に軟質部材を貼り合わせた構造としてもよい。
【０００６】
【発明の実施の形態】
以下、本発明を、図１〜図７の一実施例について説明する。図１は、システムキッチンに組み込んだ食器洗い機の斜視図である。この実施の形態における食器洗い機は、２つの食器洗浄槽ユニット１００，２００を上下２段に積み重ねるように組み合わせた状態にシステムキッチン３００に組み込んだ構成である。
【０００７】
２つの食器洗浄槽ユニット１００，２００は、そのほとんどを同一構成にしているので、共通する構成については上段に位置する食器洗浄槽ユニット１００を例示して構成を説明する。
【０００８】
食器洗浄槽ユニット１００は、引き出し式の洗浄槽１０１をケース１０２内に進退可能に収容し、引き出した状態で食器の出し入れや洗剤投入を行い、押し込んだ状態で洗浄（洗い，すすぎ，乾燥）を行う。洗浄槽１０１の前側面に取り付けた前面パネル１０３は、この前面パネル１０３の前縁面に設けた１０４と上端面に設けた操作パネル１０５を備える。
【０００９】
この食器洗浄槽ユニット１００の具体的な組み立て構造を図２，図３を参照して説明する。
【００１０】
食器を収納する洗浄槽１０１は、樹脂成型によって上側を開放した箱型形状に形成する。この洗浄槽１０１の底壁の外側には偏平なブラシレスモータ１０６を取り付け、このブラシレスモータ１０６の回転軸の内端部は、洗浄槽１０１の底壁を貫通させて洗浄槽１０１内に突出させ、洗浄ポンプ羽根１０７を嵌着する。洗浄槽１０１の底壁のブラシレスモータ取り付け部の周囲は、低くして水溜部１０８を形成し、底壁との間に前記洗浄ポンプ羽根１０７の吸い込み通路を構成する隙間を介在させて取り付けた洗浄液吸込ガイド１０９を設け、洗浄ポンプ羽根１０７の吸引力を水溜部１０８内の洗浄液に効率良く作用させることができるように構成する。ノズルアーム１１０は、その中央部に形成した受水口１１０ａが前記洗浄ポンプ羽根１０７の吐出口を包囲して該洗浄ポンプ羽根１０７からト吐出する洗浄液を受け入れるように、前記洗浄吸込ガイド１０９に回転自在に嵌着する。ノズルアーム１１０は、洗浄ポンプ羽根１０７から受け入れた洗浄液をノズルアーム１１０の上面に設けた複数の洗浄噴射穴１１０ｂから直交あるいは斜め上向きに噴射し、食器に当て洗浄する。また、ノズルアーム１１０は、洗浄ポンプ羽根１０７から吐き出された水をガイド１１０ｃによってノズルアーム１１０の側壁に水を当てる力で回転させる。また、ノズルアーム１１０の側壁底部に穴１１０ｄを複数個配設させ仕切り板１１１の上面に向けて斜めに噴射させるこの噴射によって仕切り板１１１についた残菜を流し、仕切り板に残菜が付着しないようにしている。洗浄液吸込ガイド１０９とノズルアーム１１０の間には、洗浄槽１０１の底部を上下に仕切る濾過網目付きの仕切り板１１１を設置し、この仕切り板１１１の裏側（下側）に概略環状のシーズヒータ１１２を配置する。
【００１１】
ブラシレスモータ１０６の回転軸の外端部には、排水ポンプ羽根１１３を嵌着し、この排水ポンプ羽根１１３を包囲する排水ポンプケース１１４を取り付ける。この排水ポンプケース１１４には、前記洗浄槽１０１の底部に接続する吸水口１１４ａと、排水ホース１１５に接続する排水口１１４ｂと、洗浄槽１０１内に開口するように空気抜ホース１１６を接続する空気抜口１１４ｃを設ける。
【００１２】
前記排水ポンプ羽根１１３は、ブラシレスモータ１０６を正回転（洗浄モード）させたときには排水ポンプ機能を発揮せず、逆回転（排水モード）させたときに排水ポンプ機能を発揮するように構成する。
【００１３】
洗浄槽１０１の前側壁の外側には、乾燥用の空気を洗浄槽１０１の下部に吹き込んで循環させる送風装置１１７を設置する。洗浄槽１０１内の湿潤空気は、側壁に形成した排気口１０１ａから機外に排気する。
【００１４】
また、洗浄槽１０１内には、ノズルアーム１１０の上方に位置するように食器載置かご１１８を設置する。この食器載置かご１１８は、下段に位置する食器洗浄ユニット２００では、食器載置かごと調理器具載置かごを選択的に設置することができるように構成する。食器載置かごは、図４に示すように、茶碗や皿やコップ等の食器を載置するのに好適な形態に構成し、調理器具載置かごは、図５に示すように、フライパンや鍋やボール等の調理器具と食器を並べて載置するのに好適な形態に構成する。
【００１５】
また、洗浄槽１０１の上縁の全周には、中空パッキング１１９を当接してシールするためパッキング当接１０１ｂを形成する。
【００１６】
このように構成した洗浄槽１０１の両外側面には、カース１０２内に進退可能に設置するためのスライドレール１２０とローラ１２１を取り付ける。
【００１７】
ケース１０２は、前後方向と上方向を開放するように略Ｕ字形状に鋼板を折り曲げて形成し、両上端開放縁を内面に折り曲げて庇１０２ａを形成する。そして、上側開放面は、庇１０２ａの内面（庇１０２ａの下面）のシール天面１２２の端縁部の上面を当接してねじ止めすることにより閉じる。また、後側の開放辺の上部は、上端縁を内側に折り曲げた鋼板製の補助板（図示省略）を外側から押し当てて押え込むようにケース１０２およびシール天板１２２にねじ止めして補強する。
【００１８】
そして、両側内面には、洗浄槽１０１のスライドレール１２０とローラ１２１と組み合わせる固定レール１２３とローラを取り付ける。
【００１９】
洗浄槽１０１から漏水防止用シールは、図６〜図８に示すように、ケース１０２の上端開放縁を内側に折り曲げて形成した庇１０２ａで押えられたシール天板１２２の外周縁部の内側（下面）に洗浄糟１０１の上端全周に形成したパッキン当接鍔１ｂに対向するように環状の中空パッキング１１９を設け、エアーポンプによって中空パッキング１１９に加圧空気を送って膨らませることにより膨らんだパッキング１１９を洗浄槽１０１のパッキング当接鍔１ｂとシール天板１２２の間に弾性的に当接（弾着）させて安定したシールを実現する。
【００２０】
シール天板１２２は、樹脂成型によって形成、外周縁部の内側には、環状のパッキング収納溝１２２ａを下向きに開放するように形成し、このパッキング収納溝１２２ａの底には、中空パッキング１１９の上側壁に突設して弾着部１１９ａを嵌着して取り付ける取り付け溝１２２ｂと、中空パッキング１１９の上側壁に形成した給排気口１１９ｃを露出させる給排気口窓１２２ｃを設ける。この給排気口窓１２２ｃの上側部には、シール天板１２２の端面に開放する横向きの継ぎ手溝１２２ｂを連設する。中空パッキング１１９の給排気口１１９ｃに対する給排気パイプ１２４の接続は、Ｌ字状の継手１２５の一辺を前記給排気口１１９ｃに差し込んで中空パッキン１１９に接続し、他辺を給排気口パイプ１２４に差し込んで実現する。この接続は、継ぎ手１２５，給排気パイプ１２４を給排気口窓１２２ｃと継ぎ手溝１２２ｄ内収納するように配置して実現し、シール天板１２２の上面に継ぎ手１２５と給排気パイプ１２４が突出しないように構成する。
【００２１】
本実施例では、洗浄槽部入り口と送風装置出口の２箇所に小型薄方送風装置の風量でも開閉するシャッターを設け、送風装置部のシャッターにおいては、パッキンにより蒸気を遮断する構造を有することとした。図９において、本考案の内容を詳細に説明する。図９は、送風装置１１７全体の斜視図である。洗浄槽側に配置された下シャッター３２０と送風ファン３１６側に配置された上シャッター３１８により、蒸気の送風ファン３１６内への侵入は完全に防止される。下シャッターは主に洗浄液、噴射による洗浄液侵入防止である。下シャッターを侵入してきた少量の温度の高い温水、蒸気が外気温で冷やされて発生する水滴、これら上シャッター３１８で完全に遮断する構成である。上シャッターはマイラ等の超薄板の樹脂３１８ａに軟質部材３１８ｂを貼りあわせた軽量シャッターを配設している。送風モータ３０８が駆動するとファン３１４が回転し風が管路内を通り洗浄槽に流入する。３２２は、送風ファン３１６押えガイドで洗浄槽側からの爪３２４によって洗浄槽と一体化になる。３１２は、粉塵防止用の網である。ここで、本実施例における食器洗い機の洗浄及び乾燥工程について、標準コースを図２、図３より概略説明する。汚れた食器を食器載置かごに配置させ、洗剤を洗浄槽内に投入後、操作パネル１０４のスイッチを押すことにより、制御基板３０１により洗い、乾燥までの工程で運転が行われる。まず、エアーポンプ１６２から空気を中空パッキング１１９内に送り、膨らましシール天板１２２と洗浄槽１０１の隙間をなくし水封する。次にブラシレスモータ１０６に通電し、排水ポンプ羽根１１３を逆回転させて洗浄槽１０１内に水が入っている時、排水させる。次に、給水弁３０２に通電、給水する。水は洗浄槽１０１の下方部、吐き出し口３０４より洗浄槽内に流入する。流入した水は、温度差により水位位置を設定する水位センサ３０６によりノズルアーム１１０の下面まで流入させる。約３．２リットルの水量である。流入後、ブラシレスモータ１０６に通電し、洗浄ポンプ羽根１０７を正回転させ洗浄槽内の水を洗浄液吸込ガイド１０９の下よりノズルアーム１１０の内部を流し、洗浄噴射穴１１０ｂから噴射させ食器を洗う。水温は洗浄時６５℃程度までシーズヒータ１１２によって加熱させる。洗い終了後、排水、給水、洗い２〜３分程度行う工程を３回繰り返し、水すすぎ工程としている。その後、温水（加熱）すすぎを行う。温水すすぎの温度は、７０℃以上で制御している。念入りコースでは８０℃程度まで加熱している。そして、排水後、乾燥工程に入る。乾燥時は、シーズヒータ１１２を間欠的にＯＮ、ＯＦＦし、温度のコトロールを行いながら、送風装置１１７を駆動させ、風を仕切り板１１１の下からシーズヒータに当てながら仕切り板１１１の多数の穴から洗浄槽１１０内の食器に温風として当て、排気窓１０１ａを介して外に出す。標準コースの工程時間は、約９０分（洗い２５分、水すすぎ１２分、温水すすぎ２２分、乾燥３０分）である。
【００２２】
【発明の効果】
以上のことより、前記構成よりなる本発明によれば、送風装置の通風経路内に複数個のシャッターを設けることにより、薄方の送風ファンを使用できコスト低減を図ることができ、さらに蒸気の侵入を完全に防止できることより、モータ基板への水滴侵入、モータシャフトへの水滴侵入を防止でき、安全面においても信頼性の高いものを提供できる。さらに、管路の長さを１／３程度まで短くでき管路抵抗を大幅低減でき、排気風量も１．５倍程度ＵＰでき、良好な乾燥性能を得ることができた。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明になる食器洗い機を組み込んだシステムキッチンの斜視図である。
【図２】本発明になる食器洗浄槽ユニットの横断正面図である。
【図３】本発明になる食器洗浄槽ユニットの縦断正面図である。
【図４】図１に示した食器洗い機の上段の食器洗浄槽ユニットを引き出した状態を示す平面図である。
【図５】図１に示した食器洗い機の下段の食器洗浄槽ユニットを引き出した状態を示す平面図である。
【図６】洗浄槽からの漏水防止用シール部を拡大して示す縦断正面図である。
【図７】洗浄槽からの漏水防止用シール部の給排気接続部を拡大して示す縦断正面図である。
【図８】操作パネルをはずした状態での送風装置の配置構成を示す斜視図である。
【図９】本発明のシャッターを配設した送風装置を示す拡大斜視図である。
【符号の説明】
３００…システムキッチン，２００…食器洗洗浄槽ユニット，１００…食器洗洗浄槽ユニット，１０１…洗浄槽，１０１ａ…排気窓，１０１ｂ…パッキング当接鍔，１０１ｄ…排気口，１０２…ケース，１０２ａ…庇，１０３…前面パネル，１０４…操作パネル，１０５…操作パネル，１０６…ブラシレスモータ，１０７…洗浄ポンプ羽根，１０８…水溜部，１０９…洗浄液吸込ガイド，１１０…ノズルアーム，１１０ａ…受水口，１１０ｂ…洗浄噴射穴，１１０ｃ…ガイド，１１０ｄ…穴，１１１…仕切り板，１１２…シーズヒータ，１１３…排水ポンプ羽根，１１４…排水ポンプケース，１１４ｃ…空気抜口，１１４ｂ…排水口，１１４ａ…吸水口，１１５…排水ホース，１１６…空気抜ホース，１１７…送風装置，１１８…食器載置かご，１１９…中空パッキング，１１９ａ…弾着部，１２０…スライドレール，１２１…ローラー，１２２…シール天板，１２２ａ…パッキング収納溝，１２２ｂ…取り付け溝，１２２ｃ…給排気窓，１２３…固定レール，１２４…給排気パイプ，１２５…継ぎ手，１６２…エアーポンプ，３１０…水滴，３０８…送風モータ，３１２…網，３１４…ファン，３１６…送風ファン，３１８…上シャッター，３１８ａ…樹脂，３１８ｂ…軟質部材，３２０…下シャッター，３２２…押えガイド，３２４…爪。

Claims

食器収納槽と、該食器収納槽を引き出し可能に収納し、前記食器収納槽を外方より覆い外郭を構成した本体と、食器洗浄用の加圧水供給手段と、水を温水へ変え、前記食器収納槽内の温度を上昇させるためのヒータと、前記食器収納槽内の洗浄水を機外へ排出する排水ポンプを有し、食器の洗浄、水すすぎ、温水すすぎ及び、乾燥の各行程を実行する制御装置を備えた食器洗い機において、前記食器洗浄槽の壁の外側に設けられ前記食器収納槽へ空気を送風する送風装置と、この送風装置と前記食器収納槽とを接続する管路と、前記送風装置の空気出口に、樹脂の薄板からなり自重で前記送風装置の空気出口を閉じるシャッターと、前記管路と前記食器収納槽との間に洗浄液の侵入を防止する洗浄液シャッターと、前記ヒータの上側に前記洗浄槽内を仕切る仕切り板とを有し、前記管路から前記食器収納槽の下部に送風された空気を前記ヒータにより温風とし、前記仕切り板に設けた複数の穴から温風を供給して前記洗浄槽内の食器を乾燥させる食器洗い機。
請求項１において、前記シャッターは前記薄板に軟質部材を貼り合わせた構造としたことを特徴とする食器洗い機。