JP3771929B1

JP3771929B1 - お握り製造用具

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Publication number: JP3771929B1
Application number: JP2004305814A
Authority: JP
Inventors: 利栄水沢
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2004-10-20
Filing date: 2004-10-20
Publication date: 2006-05-10
Anticipated expiration: 2024-10-20
Also published as: US7419374B2; CN100542467C; WO2006043560A1; CN101048072A; HK1107229A1; US20070292553A1; JP2006115743A

Abstract

【課題】適切に締め固められた見栄えのよいお握りを容易に製造し得るお握り製造用具を提供する。
【解決手段】２個の収容器３，３を、屈曲部５を介して開閉可能に連結する。収容器３は、基片９の一面側の外周縁に立壁１０を突設してなる。立壁１０を構成する両側部立壁１６，１６の夫々の上縁２０の高さを、先端に向けて徐々に大きくする。両収容器３，３を閉じるように折り曲げたとき、一方の収容器３ａの側部立壁１６ａ及び先端立壁１９ａが、他方の収容器３ｂの側部立壁１６ｂの内側及び先端立壁１９ｂの内側に重なる。
【選択図】図１

Description

本発明は、ご飯やポテト、おから等の食材を締め固めてお握りを製造することのできるお握り製造用具に関するものである。

お握りの一般的な作り方は、所定量のご飯を手で握って三角形状や球形状等に形を整えるものであるが、勘でご飯の量を量り、勘で形状を整えることは意外と難しく、又、手にご飯が付着して手間が掛かる等の問題点があった。

そこで本発明者は特願２００４−１１７７０４号において、図７８、図８０に示すような、上端開放の２個の収容器ａ，ａが開閉可能に連結され、且つ該２個の収容器ａ，ａが展開状態で実質的に線対称を呈する如く構成されたお握り製造用具ｂを提案した。該お握り製造用具ｂをより具体的に説明すれば、該収容器ａ，ａは、基片ｃの一面側の外周縁に所要高さの立壁ｄが突設され、該基片ｃと立壁ｄとの間で、ご飯ｅ等の食材を収容する収容部ｆが形成されると共に、該左右の収容器ａ，ａの向き合う立壁部分ｇ，ｇの縁部相互が屈曲部ｈで連結されており、又両収容器ａ，ａを閉じるように該屈曲部ｈで折り曲げたときに、図８１に示すように両収容器ａ，ａの開放端ａ１，ａ１相互が合致する構成のものであった。

かかるお握り製造用具によるときは、２個の収容器ａ，ａにご飯等の食材を収容して後、両収容器ａ，ａを閉じるように屈曲部ｈで折り曲げることにより、食材に手を触れることなく所要形態のお握りを衛生的に製造できる利点があった。

前記お握り製造用具を用いてお握りを製造するには、図７９に示すように２個の収容器ａ，ａを展開状態にして、その上にフイルム状物ｊを拡げて被せると共に、前記収容部ｆ部分において該フイルム状物ｊを押し込んで収容凹部ｋ，ｋを形成する。その後例えば図７９に示すように、該収容凹部ｋ，ｋの底面ｍ，ｍ上に具ｎを載せ、次に図８０に示すように、該収容凹部ｋ，ｋにご飯ｅを収容し、その際、その上面ｐは、前記立壁ｄの上縁ｑから稍盛り上がった状態にする。このように稍盛り上がった状態にするのは、両収容器ａ，ａを図８１に示すように前記屈曲部ｈで折り曲げたときに、該盛り上がった部分が加圧力を生じさせ、図８１に示すように両収容器ａ，ａの開放端ａ１，ａ１相互が合致することによって所要に締め固められたお握りを製造できるようにするためであった。

しかしながら、かかる従来の製造用具によるときは次のような問題点があった。即ち、両収容器ａ，ａにご飯ｅを収容する際、該ご飯ｅの上面ｐ，ｐが前記立壁の上縁ｑから盛り上がった状態にするため、両収容器ａ，ａを前記屈曲部ｈで折り曲げる初期の状態において、図８３に示すように、両収容器ａ，ａに収容されたご飯ｅの基端側の部分（前記屈曲部ｈ側の部分）ｅ１，ｅ１相互が先ず当接状態になってしまう。この状態では、両収容器ａ，ａの向き合う立壁ｄ，ｄ間は大きく開いた状態にある。その後、両収容器ａ，ａを前記屈曲部ｈで更に折り曲げるのであるが、それに伴い、収容されているご飯ｅ，ｅは、屈曲した両収容器ａ，ａによって対向側から徐々に押圧されていく。このように押圧されるに伴って両収容器ａ，ａの向き合う立壁ｄ，ｄが接近し、ご飯が徐々に締め固められていくのであるが、その際、向き合う立壁ｄ，ｄの合わせ目部分ｓ（図８２、図８３）からご飯ｅが外にはみ出やすい。そこで、このようにはみ出たご飯を指で内部に押し込みながらお握り全体を締め固めなければならないといった注意深さを要する面倒さがあった。

又、ご飯の盛り上がりをどの程度にすればよいかは目分量で行わざるを得なかったために、盛り上がり量が少ない場合は締め固めが不十分な軟らかいお握りになってしまう問題があった他、盛り上がり量が多い場合は、両収容器ａ，ａを折り曲げる際に前記立壁ｄ，ｄの合わせ目部分ｓからはみ出るご飯の量が多くなるため、このはみ出たご飯を内部に押し込むのが難しく、お握りを製造しにくい問題があった他、内部に押し込み切れなかったご飯がお握りｔの側面ｕに図８４に符号ｔ１で示すように飛び出た状態となって、お握りの見栄えを損なう問題もあった。

なお前記出願に係る明細書の段落００８３には、図８５〜８６に示すような、一方の収容器ａ１を構成する立壁ｄの先側部分ｄ１が、他方の収容器ａ２の収容部ｆ内に入り込むように該他方の収容器ａ２のサイズを稍大きくし、且つ該他方の収容器ａ２の立壁ｄの高さを稍大きくしたお握り製造用具が記載されている。このお握り製造用具によるときは、ご飯が収容された両収容器ａ１，ａ２を閉じるように屈曲部ｈで折り曲げたときに、図８６に示すように、前記収容器ａ２の立壁の上側部分（立壁ｄの高さの大なる部分）に収容されたご飯が加圧力を生じさせながら、一方の収容器ａ１の立壁ｄの先側部分ｄ１が他方の収容器ａ２の収容凹部ｋ内に入り込んだ状態となるため、この入り込みによって、お握りの締め固め作用が得られる。しかしながら該両収容器ａ１，ａ２を構成する立壁ｄ，ｄが、夫々、全長に亘って同高さに突出されていたため、図８７に示すようにご飯ｅが摺り切り状態に収容された両収容器ａ１，ａ２を閉じるように屈曲部ｈで折り曲げたとき、前記と同様、図８８に示すように、折り曲げの当初において、ご飯ｅの上面ｐ，ｐの基端側の部分（屈曲部ｈ側の部分）ｅ１，ｅ１が先ず当接状態になってしまう。この状態では、両収容器ａ，ａの向き合う立壁ｄ，ｄ間は大きく開いた状態にある。そのため前記と同様、向き合う立壁の合わせ目部分ｓからご飯が外にはみ出ないようにお握りを締め固めなければならないといった注意深さを要する面倒さがあった。又、このように注意深く締め固めたとしても前記合わせ目部分ｓからご飯がはみ出るのは避けられず、見栄えのよいお握りを製造するのが難しかった。

又図８９に示すような、横断面が半円形を呈する巻き筒ｔ１，ｔ２の縁部相互を蝶番ｕを介して連結すると共に一方の巻き筒ｔ１の先端に、海苔の一方の端部を挿入させるための差し込み板ｖを設けたのり巻き具ｗが、実開昭６４−４９０９３号公報で提案されている。

かかるのり巻き具ｗを用いてのり巻きを形成するには、図８９に示すように、展開状態にある巻き筒ｔ１，ｔ２の内側に沿って海苔ｉを敷き、その一方の端部を前記差し込み板ｖに差し込んで後、展開状態にある両巻き筒ｔ１，ｔ２に酢飯ｘを入れ、他方の巻き筒ｔ２の中央部に好みの具ｙを並べる。その後、図９０に示すように、酢飯ｘと具ｙが入った巻き筒ｔ１，ｔ２を巻き込むことによってのり巻きを製造するのであったが、両巻き筒は両側端ｚ，ｚが開放されていたために、両巻き筒ｔ１，ｔ２を巻き込んで酢飯ｘを握りしめたときに拘束力が得られにくく締め固めが不十分となりやすい問題があった。そのため無理に強く締め固めると、該巻き込みにより形成された筒状部の両開放端から酢飯が飛び出してのり巻きの形態が崩れ、見栄えのよいのり巻きを製造できない問題があった。
実開昭６４−４９０９３号公報（第３−５頁、第３図、第６図）

本発明は、前記問題点に鑑みて開発されたものであり、適切に締め固められた見栄えのよいお握りを容易に製造できるお握り製造用具の提供を課題とするものである。

前記課題を解決するため、本発明は以下の手段を採用する。
即ち本発明に係るお握り製造用具の第１の態様は、上端開放の２個の収容器が開閉可能に連結されたお握り製造用具であって、該収容器は、基片の一面側の外周縁に所要高さの立壁が突設され、該基片と該立壁との間で、食材を収容する収容部が形成されると共に、該２個の収容器の向き合う基端立壁の上縁相互が屈曲部で連結されている。又、両収容器は共に、前記基端立壁の両端から先側に向けて延長する両側部立壁の夫々の上縁の高さが、その基端では前記基端立壁の上縁の高さに等しく設定され、且つ、先端に向けて高さが徐々に大となると共に、該両側部立壁の上縁の先端の高さは等しく設定され、又、両側部立壁の先端相互が先端立壁で連結され、該先端立壁の上縁の高さは、前記両側部立壁の上縁の先端の高さに等しく設定されている。又、両収容器を閉じるように前記屈曲部で折り曲げたときに、一方の収容器の前記側部立壁及び前記先端立壁が他方の収容器の前記側部立壁の内側及び前記先端立壁の内側に重なり得るように（全面的な重なりとは限らない）、該他方の収容器のサイズが該一方の収容器に比して稍拡大していることを特徴とするものである。

本発明に係るお握り製造用具の第２の態様は、上端開放の２個の収容器が開閉可能に連結されたお握り製造用具であって、該収容器は、基片の一面側の外周縁に所要高さの立壁が突設され、該基片と該立壁との間で、食材を収容する収容部が形成されると共に、該２個の収容器の向き合う基端立壁の上縁相互が屈曲部で連結されている。又、片方の収容器の前記基端立壁の両端から先側に向けて延長する両側部立壁の夫々の上縁の高さは、その基端では前記基端立壁の上縁の高さに等しく設定され、且つ、先端に向けて高さが徐々に大となると共に、該両側部立壁の上縁の先端の高さは等しく設定されている。又、両側部立壁の先端相互が先端立壁で連結され、該先端立壁の上縁の高さは、前記両側部立壁の上縁の先端の高さに等しく設定されており、又、両収容器を閉じるように前記屈曲部で折り曲げたときに、一方の収容器の前記側部立壁及び前記先端立壁が他方の収容器の前記側部立壁の内側及び前記先端立壁の内側に重なり得るように（全面的な重なりとは限らない）、該他方の収容器のサイズが該一方の収容器に比して稍拡大していることを特徴とするものである。

本発明に係るお握り製造用具の第３の態様は、上端開放の２個の収容器が開閉可能に連結されたお握り製造用具であって、該収容器は、基片の一面側の外周縁に所要高さの立壁が突設され、該基片と該立壁との間で、食材を収容する収容部が形成されると共に、該２個の収容器の向き合う基端立壁の上縁相互が屈曲部で連結されている。又、両収容器は共に、前記基端立壁の両端から先側に向けて延長する両側部立壁の夫々の上縁の高さが、その基端では前記基端立壁の上縁の高さに等しく設定され、且つ、先端に向けて高さが徐々に大となると共に、該両側部立壁の上縁の先端の高さは等しく設定され、又、両側部立壁の先端相互が連結されている。又、両収容器を閉じるように前記屈曲部で折り曲げたときに、一方の収容器の前記側部立壁が他方の収容器の前記側部立壁の内側に重なり得るように（全面的な重なりとは限らない）、該他方の収容器のサイズが該一方の収容器に比して稍拡大していることを特徴とするものである。

本発明に係るお握り製造用具の第４の態様は、上端開放の２個の収容器が開閉可能に連結されたお握り製造用具であって、該収容器は、基片の一面側の外周縁に所要高さの立壁が突設され、該基片と該立壁との間で、食材を収容する収容部が形成されると共に、該２個の収容器の向き合う基端立壁の上縁相互が屈曲部で連結されている。又、片方の収容器の前記基端立壁の両端から先側に向けて延長する両側部立壁の夫々の上縁の高さは、その基端では前記基端立壁の上縁の高さに等しく設定され、且つ、先端に向けて高さが徐々に大となると共に、該両側部立壁の上縁の先端の高さは等しく設定され、又、両側部立壁の先端相互が連結されている。又、両収容器を閉じるように前記屈曲部で折り曲げたときに、一方の収容器の前記側部立壁が他方の収容器の前記側部立壁の内側に重なり得るように（全面的な重なりとは限らない）、該他方の収容器のサイズが該一方の収容器に比して稍拡大していることを特徴とするものである。

前記各お握り製造用具において、前記両収容器の前記基端立壁の上縁の高さが等しく設定されると共に前記側部立壁の上縁の高さがその基端から先端に向けて徐々に大となる前記収容器に関し、その側部立壁の上縁の先端の高さを、前記基端立壁の上縁の高さの２倍に設定するのがよい。

本発明に係るお握り製造用具の第５の態様は、上端開放の２個の収容器が開閉可能に連結されたお握り製造用具であって、該収容器は、半円弧状に屈曲する半円弧状の基片の両端開放部が側片で閉塞され、該基片と該両側片との間で、食材を収容する収容部が形成されると共に、該基片の基端相互が屈曲部で連結されており、又、両収容器は共に、前記両側片の上縁の高さが、基端から先端に向けて徐々に大となるように形成されており、又、両収容器を閉じるように前記屈曲部で折り曲げたときに、一方の収容器の前記基片の先側部分及び前記両側片が他方の収容器の前記基片の先側部分及び前記両側片の内側に重なり得るように（全面的な重なりとは限らない）、該他方の収容器のサイズが該一方の収容器に比して稍拡大していることを特徴とするものである。

本発明に係るお握り製造用具の第６の態様は、上端開放の２個の収容器が開閉可能に連結されたお握り製造用具であって、該収容器は、半円弧状に屈曲する半円弧状の基片の両端開放部が側片で閉塞され、該基片と該両側片との間で、食材を収容する収容部が形成されると共に、該基片の基端相互が屈曲部で連結されており、又、片方の収容器の前記両側片の上縁の高さが、基端から先端に向けて徐々に大となるように形成されており、又、両収容器を閉じるように前記屈曲部で折り曲げたときに、一方の収容器の前記基片の先側部分及び前記両側片が他方の収容器の前記基片の先側部分及び前記両側片の内側に重なり得るように（全面的な重なりとは限らない）、該他方の収容器のサイズが該一方の収容器に比して稍拡大していることを特徴とするものである。

前記第１〜４の態様において、前記基片と前記立壁との接続部分にスリットを設けるのがよい。又、前記第５、６の態様において、前記基片と前記側片との接続部分にスリットを設けるのがよい。

本発明は以下の如き優れた効果を奏する。
(1) 本発明に係るお握り製造用具は、向き合う基端立壁の上縁相互が屈曲部で連結されてなる２個の収容器の両方又は片方の収容器に関して、両側部立壁の上縁の高さが、基端から先端に向けて徐々に大となるように構成されており、各収容器は、前記側部立壁の基端の上縁高さよりも上側をなす加圧収容部を有する。或いは、半円弧状の基片の基端相互が屈曲部で連結された２個の収容器の両方又は片方の収容器に関して、半円弧状の該基片の両端開放部を閉塞する両側片の上縁の高さが、基端から先端に向けて徐々に大となるように形成されており、各収容器は、前記側片の基端高さよりも上側をなす加圧収容部を有する。
従って本発明のお握り製造用具によるときは、一方の収容器が他方の収容器内に進入するに伴い、両収容器に収容されているご飯等の食材が該両収容器が形成する箱状収容体に拘束された状態で締め固められる。その際、前記加圧収容部に収容されている加圧食材が、収容食材を締め固める際に加圧力を生じさせる。この加圧力により、箱状収容体の先側部分において食材の締め固めが生ずると共に、該先側部分の食材の密度が高まるにつれて、箱状収容体の内部で、先側部分から基端側に向けての食材の移動が生じ、全体が適切に締め固められたお握りを製造できる。

(2) 収容器が、前記のように、箱状収容体内の圧力を高めるための加圧収容部を具えるため、各収容器にご飯等の食材を収容する際、収容凹部の上面に摺り切り状態に食材を収容しさえすれば、お握りを無理なく確実に締め固めることができる。
このように締め固めることができるのは、摺り切り状態に食材を収容した後に両収容器を閉じるようにお握り製造用具を前記屈曲部で折り曲げたときに、両収容凹部のご飯の上面がその全面に亘って当接状態となり、向き合う側部立壁の上縁間が閉じるからである。そしてこの状態で前記一方の収容器が前記他方の収容器内に進入するに伴い、向き合う側部立壁がその全長に亘って徐々に重なっていくために、押圧されるご飯が、外部にはみ出る恐れなく両収容器に確実に拘束された状態で所要に締め固められていくからである。
従来のお握り製造用具にあっては、両収容器に収容されているご飯が向き合う側部立壁の合わせ目部分からはみ出ないように注意しながらお握りを締め固めなければならないといったお握り締め固め上の難しさがあったのであるが、本発明によるときは、かかる問題点を解消できることとなる。

(3) そして本発明に係るお握り製造用具は、各収容器が、前記側部立壁の基端の上縁高さよりも上側をなす加圧収容部、或いは、前記側片の基端高さよりも上側をなす加圧収容部を有するため、収容凹部の上面に摺り切り状態に食材を収容しさえすれば、お握り全体の所要の締め固め状態が得られるのであり、目分量でご飯を盛り上げ状態に収容しなければならなかったために所要固さのお握りを確実に製造しにくかった従来の問題点を解決できることとなる。

(4) 側部立壁の上縁の高さがその基端から先端に向けて徐々に大となる収容器の先端立壁の上縁、又は両側部立壁の先端相互の連結部の上端が、他方の収容器の底面に当接するまで両収容器を閉じることにより、常に、一定硬さに締め固められた一定形状のお握りを製造できることになる。又、前記上縁又は前記上端が、他方の収容器の底面に当接する手前で締め固めを止めるときは、好みに応じて軟らかめのお握りを製造できることとなる。

図１〜４において本発明に係るお握り製造用具１は、製造すべきお握りを外側から押圧して締め固めることができる程度の硬度と柔軟性を具えたプラスチックや紙等の素材からなるもので、本実施例においては、プラスチック成形によって一体に形成されている。そして、展開状態で見て上端２が開放した２個の収容器３，３が、屈曲部５により開閉可能に連結され、且つ、該２個の収容器３，３が展開状態で実質的に線対称を呈する如く形成されている。なお、紙製のお握り製造用具は使い捨て可能であり、プラスチック製のお握り製造用具は繰り返して使用可能である。

前記収容器３は、本実施例においては、図２に示すように平面視で三角形状を呈しており、短い先端辺６が長い基端辺７と平行する正三角形を呈する基片９の一面側の外周縁の全周囲に亘って立壁１０が突設され、図１〜３に示すように、該基片９と該立壁１０との間で、ご飯等の食材を収容するための収容部１１が形成されている。
前記立壁１０は、図１〜３に示すように、前記基片９の前記基端辺７で立設された基端立壁１２と、該基端立壁１２の両端から先側に向けて延長する如く前記基片９の両側辺１３，１３で立設された側部立壁１６，１６と、該側部立壁１６，１６の先端相互を連結する如く前記基片９の先端辺６で立設された先端立壁１９とで構成されている。

そして前記基端立壁１２は、製造すべきお握りの厚さの１／２の高さを有する。又、前記両側部立壁１６，１６の夫々の上縁２０，２０の高さは、その基端２１，２１では、前記基端立壁１２の上縁２２の高さに等しく設定され、且つ、先端２３，２３に向けて高さが徐々に高くなる。そして、該先端２３，２３の高さは、前記上縁２０の基端２１の高さの２倍に設定されており、前記先端立壁１９の上縁２４の高さに等しい。

かかる構成の両収容器３，３は、前記基端立壁１２，１２の上縁２２，２２相互が前記屈曲部５で連結されており、両収容器３，３を閉じるように該屈曲部５で折り曲げたときに、図５に示すように、一方の収容器３ａの前記側部立壁１６ａ，１６ａ及び前記先端立壁１９ａが、他方の収容器３ｂの前記側部立壁１６ｂ，１６ｂ及び前記先端立壁１９ｂの内側に重なり得るよう、該他方の収容器３ｂのサイズが該一方の収容器３ａに比して稍拡大されている。

かかる構成を有するお握り製造用具１の各部の寸法を例示すれば、前記一方の収容器３ａ（以下、内側の収容器ともいう）の基片９の基端辺７の長さＬ１は９０ｍｍに設定されると共に両側辺１３，１３の長さＬ２，Ｌ２は７８．４ｍｍに設定され、又前記先端辺６の長さＬ３は１２．５ｍｍに設定されている。又、前記基端立壁１２の上縁２２の高さＨ１は１３．５ｍｍに設定されると共に、前記両側部立壁１６，１６の上縁２０，２０の先端２３，２３の高さ、及び前記先端立壁１９の上縁２４の高さＨ２は共に等しく２７．０ｍｍに設定されている。又他方の収容器（以下、外側の収容器ともいう）３ｂに関しては、前記基片９の基端辺７の長さＬ４が９１．０ｍｍに設定されると共に両側辺１３，１３の長さＬ５，Ｌ５が８０．１ｍｍに設定され、又前記先端辺６の長さＬ６が１３．１ｍｍに設定されている。又前記基端立壁１２の上縁２２の高さＨ３は１３．５ｍｍに設定されると共に、両側部立壁１６，１６の上縁２０，２０の先端２３，２３の高さ及び先端立壁１９の上縁２４の高さＨ４は共に等しく２７．０ｍｍに設定されている。

然して、両収容器３，３を閉じるように前記屈曲部５で折り曲げたとき、図６（Ａ）に示すように、両収容器３ａ，３ｂの先端立壁１９ａ，１９ｂの上縁２５，２５相互が、小間隙Ｇ１を空けて同高さになったとき、図６（Ｂ）に示すように、両側部立壁１６ａ，１６ｂの向き合う上縁２０，２０、２０，２０が、小間隙Ｇ２を隔てて同高さになる。そして、前記内側の収容器３ａの前記先端立壁１９ａと、前記外側の収容器３ｂの先端立壁１９ｂとの重なり量が大きくなるに伴い、両収容器３ａ，３ｂの向き合う側部立壁１６ａ，１６ｂ、１６ａ，１６ｂは、その全長に亘って徐々に重なっていき、最終的には、図７、図５に示すように、前記内側の収容器３ａの前記側部立壁１６ａ，１６ａが、前記外側の収容器３ｂの前記側部立壁１６ｂ，１６ｂの内側に０．１ｍｍ（基端側）〜０．６ｍｍ（先端側）の間隙Ｇ３を隔てて重なると共に、前記内側の収容器３ａの前記先端立壁１９ａが前記外側の収容器３ｂの前記先端立壁１９ｂの内側に１．３ｍｍ程度の間隙Ｇ４を隔てて重なる。なお両側部立壁１６，１６の上縁２０，２０は、図１に示すように、先端２３，２３に向けて高さが徐々に大となるため、図７に示すように、側部立壁の先端側ほどその重なり量が大きくなる。

そして両側部立壁１６，１６の上縁２０，２０の先端２３，２３の高さＨ２が、該上縁２０，２０の基端２１，２１の高さＨ１の２倍に設定されているため、図７に示すように、前記内側の収容器３ａの先端立壁１９ａの上縁２５が前記外側の収容器３ｂの基片９の内面の先端側（収容器３ｂの底面２６の先端側）に当接した状態において、前記内側の収容器３ａの基片９の先端辺６と、前記外側の収容器３ｂの先端立壁１９ｂの前記上縁２５は、前記間隙Ｇ３を隔てて同高さになって、箱状収容体２７が形成される。これにより、三角形状の完全折畳み状態となった箱状収容体２７は、その側面厚さＴ１が、その基端２９からその先端３０に亘って２８．０ｍｍ程度の同一厚さとなる。

かかる構成のお握り製造用具１を用いて図１７に示すような三角形状のお握り３１を製造する要領は次のようである。先ず図８に示すように、２個の収容器３ａ，３ｂを展開状態にして、その上に、所要大きさのフイルム状物（例えばラップ）３２を拡げて被せると共に、図９に示すように、該収容器３ａ，３ｂの収容部１１，１１において該フイルム状物３２を押し込んで収容凹部３３，３３を形成する。その後、図９に示すように、該収容凹部３３，３３の底面３５，３５（図９、図１１）上に、例えばその全面に亘って所要の具３６を載せる。該具３６としては、海苔やふりかけ、チーズ、梅干し、魚介類等、従来のお握りで一般的に用いられている各種の具を用いることができる。次に、図１０〜１１に示すように、前記収容凹部３３内にご飯等の食材、例えばご飯３７を収容し、その上面３９が収容凹部３３の上面４０、即ち、前記基端立壁１２の上縁２２と前記両側部立壁１６，１６の上縁２０，２０と前記先端立壁１９の上縁２５が形成する上面４０と面一状態となるように均し、摺り切り収容状態とする。

その後、図１２に示すように、両収容器３ａ，３ａを閉じるように、お握り製造用具１を前記屈曲部５で折り曲げる。この折り曲げによって、両収容凹部３３，３３のご飯３７，３７の上面３９，３９がその全面に亘って当接状態となり、両収容器３ａ，３ｂを前記屈曲部５で更に折り曲げると、図１３に示すように、前記内側の収容器３ａが前記外側の収容器３ｂ内に進入する。この進入により、両収容器３ａ，３ｂに収容されているご飯３７，３７が該両収容器が形成する箱状収容体２７に拘束された状態で締め固められて、図１４〜１５に示すような三角形状の包装お握り４０を製造できる。このように包装お握り４０を製造する際、両収容器３ａ，３ｂに収容された各ご飯３７，３７の上面３９，３９が当接した状態で、向き合う側部立壁１６ａ，１６ｂの上縁２０，２０間が閉じた状態になり、前記内側の収容器３ａが前記外側の収容器３ｂ内に進入するに伴い向き合う側部立壁１６ａ，１６ｂ、１６ａ，１６ｂが、図１３に示すようにその全長に亘って徐々に大きく重なっていくため、押圧されるご飯３７が、外部にはみ出る恐れなく両収容器３ａ，３ｂに確実に拘束された状態で所要に締め固められる。

この締め固めは次のようにして効果的に行われる。即ち、前記各収容器３ａ，３ｂには、図３に示すように、前記基端立壁１２の上縁２５の高さ（図３に示す）Ｈ１よりも上側をなす、三角形状の側部立壁部分４１と先端立壁部分４２とで加圧収容部４３が形成されているため、前記内側の収容器３ａが、図１３に示すように前記外側の収容器３ｂ内に進入するに伴い、該加圧収容部４３に収容されている図１２に示す加圧食材（加圧ご飯）４５が、両収容器３ａ，３ｂに収容されているご飯を締め固める際に加圧力を生じさせる。この加圧力により、前記箱状収容体２７の先側部分４６においてご飯の締め固めが生ずると共に、該先側部分４６のご飯の密度が高まるにつれて、箱状収容体の内部で、先側部分のご飯の一部分が基端側に向けて移動し、該内部の中間部分や基端側部分のご飯の密度が高まって、全体が適切に締め固められたお握りが得られることとなる。

これにより、フイルム状物３２を介してお握り製造用具１で包装された図１４〜１５に示す三角形状の包装お握り４０が得られ、製造されたお握り３１を、その型崩れを防止しながら衛生的に持ち運ぶことができる。なお製造した包装お握り４０は、体裁上、図１５に示すように、お握りの外周に沿うようにフイルム状物３２の縁部分４９を短くカットするのがよい。そして、前記フイルム状物３２が保湿効果を発揮するため、製造後一定時間を経過した後もお握りを美味しく食べることができる。そしてお握りを食べる際は、例えば図１６に示すように、前記内側の収容器３ａを水平状態にして、それよりも稍拡大している前記外側の収容器３ｂを開き、フイルム状物３２で被覆された被覆お握り５０を取り出す。取り出された被覆お握り５０を図１７に示す。その後、該フイルム状物３２を剥がすことによってお握り３１を食べるのであるが、この際、フイルム状物３２を先側から剥がしながら、お握りの側面５１をフイルム状物３２を介して持って食べることができるため、手を汚すことなく然も衛生的に食べることができる。

前記お握りの締め固めは、例えば図１８に示すように、両収容器３ａ，３ｂを、これらに収容したご飯の上面３９，３９を当接状態に折り曲げた後に、一方の手５２は、その掌の中央部分を、折り曲げ状態にある前記箱状収容体２７の底面部（両収容器３ａ，３ｂの前記基端立壁１２，１２からなる）５３に当て、その親指５４を一方の基片９ａに当てると共に残りの４本の指を他方の基片９ｂに当て、且つ他方の手５５の掌の中央部分を、前記箱状収容体２７の頂面部（両収容器２ａ，２ｂの前記先端立壁１９，１９からなる）５８に当て、該手５５の指５６を一方の側面部（両収容器３ａ，３ｂの一方側の前記側部立壁１６ａ，１６ｂからなる）５７に当てると共に他方の側面部（両収容器３ａ，３ｂの他方側の前記側部立壁１６ａ，１６ｂからなる）５９を掌の内側部分に当て、前記内側の収容器３ａが前記外側の収容器３ｂ内に入り込むように該収容器３ａ，３ｂを介してご飯を締め固める。最終的には図１４に示すように、前記内側の収容器の先端立壁部１９の上縁２５が前記外側の収容器３ｂの基片９の内面の先端側（収容器３ｂの底面３５の先端側）に当接した状態でその押圧が完了する。

なお前記において、図１９に示すように、前記内側の収容器３ａの先端立壁１９の上縁２５が前記外側の収容器３ｂの底面３５に当接する手前で両収容器３ａ，３ｂの折り曲げを止めるときは、好みにより、軟らかめに締め固められたお握りを製造できることになる。かかることから、包装お握り４０の販売時には、前記上縁２５が底面３５に接触しない状態にしておくことにより、少し硬めのお握りを食べたい場合は、包装お握りを購入後に、前記上縁２５が図１４に示すように底面３５に当たるまで押圧することにより、所望硬さのお握りに変えることができる利点がある。

なお、お握り３１の一方の側面６０にのみ具３６を配置する場合、該外側の収容器３ｂの底面側に具３６を配置するときは、フイルム状物３２で被覆された被覆お握り５０を取り出す際、通常はサイズの大きい前記外側の収容器３ｂから先に開くと考えられるため、該外側の収容器３ｂを先に開けば、図１６に示すように、被覆お握り５０の上面（お握り３１の前記一方の側面６０）に具３６が表れることになるので、具が何かを直ちに判別できる利点がある。

図２０は、本発明に係るお握り製造用具１のその他の実施例を示すものであり、両側部立壁１６，１６の上縁２０，２０の先端６１，６１相互が直接連結された場合を示し、その他の構成は前記と同様である。又、かかる構成のお握り製造用具１を用いてお握りを製造する要領も前記と同様であり、図２１は三角形状の包装お握り４０を示す。

図２２〜２３は、お握り製造用具１のその他の実施例を示すものであり、屈曲部５で連結された２個の収容器３，３の片方の収容器３ｂにあっては両側部立壁１６，１６の上縁２０，２０の高さＨ３が、前記と同様に、その基端２１では前記基端立壁１２の上縁２２の高さＨ４に等しく設定され、且つ、先端に向けて高さが徐々に大きくなるように構成されているが、もう片方の収容器３ａにあっては、前記側部立壁１６，１６の上縁２０，２０及び前記先端立壁１９の上縁２５の高さＨ２が前記基端立壁１２の上縁２２の高さＨ１に等しく設定されている。そして、該片方の収容器３ｂは、その両側部立壁１６，１６の上縁２０，２０の先端２３，２３の高さＨ４が等しく設定され、例えば前記基端立壁１２の上縁２２の高さＨ３の２倍の高さに設定されている。又、両側部立壁３ａ，３ｂの先端相互が先端立壁１９で連結され、該先端立壁１９の上縁２５の高さＨ４が前記上縁２０の先端２３の高さＨ３に等しく設定されることによって、該他方の収容器３ｂにのみ前記と同様の加圧収容部４３が形成されている。

かかる構成を有するお握り製造用具１を用いてお握りを製造する要領は前記と同様であり、先ず図２４に示すように、フイルム状物３２を介して形成された収容凹部３３，３３にご飯３７を摺り切り状態に収容し、その後図２５に示すように、２個の収容器３ａ，３ｂを閉じるように前記屈曲部５で折り曲げる。この折り曲げによって、両収容凹部３３，３３に収容されているご飯３７の上面３９，３９がその全面に亘って当接状態となり、両収容器３ａ，３ｂを前記屈曲部５で更に折り曲げると、図２６に示すように、前記内側の収容器３ａが前記外側の収容器３ｂ内に進入する。この進入により、前記と同様にして、両収容器３ａ，３ｂに収容されているご飯が両収容器が形成する箱状収容体２７に拘束された状態で締め固められて、図２７に示すような包装お握り４０を製造できる。

図２８〜３０、図３１は本発明に係るお握り製造用具１の他の実施例を示すものであり、屈曲部５で連結された２個の収容器３，３は共に平面視で四角形状を呈する如く構成されている。そして、両収容器３，３は、共に、矩形状をなす基片９の一面側の外周縁の全周囲に亘って立壁１０が突設され、該基片９と該立壁１０との間で、ご飯等の食材を収容するための収容部１１が形成されている。

前記立壁１０は、前記基片９の基端辺７で立設された基端立壁１２と、該基端立壁１２の両端から先側に向けて延長する如く前記基片９の両側辺１３，１３で立設された側部立壁１６，１６と、該側部立壁１６，１６の先端相互を連結する如く前記基片９の先端辺６で立設された先端立壁１９とで構成されている。

かかる構成の両収容器３，３は、前記基端立壁１２，１２の上縁２２，２２相互が前記屈曲部５で連結されており、両収容器３，３を閉じるように該屈曲部５で折り曲げたときに、図３２に示すように、一方の収容器３ａの前記側部立壁１６ａ，１６ａ及び前記先端立壁１９ａが、他方の収容器３ｂの前記側部立壁１６ｂ，１６ｂ及び前記先端立壁１９ｂの内側に重なり得るよう、該他方の収容器３ｂのサイズが該一方の収容器３ａに比して稍拡大されている。

なお図２８に示すお握り製造用具１にあっては、屈曲部５で連結される基端立壁１２が、前記矩形状をなす基片９の長辺で立設されており、又、図３１に示すお握り製造用具１にあっては、屈曲部５で連結される基端立壁１２が、前記矩形状をなす基片９の短辺で立設されている。

かかる構成を有するお握り製造用具１の各部の寸法を、図２８〜２９に示す場合について例示すれば、前記一方の収容器３ａ（以下、内側の収容器ともいう）の基片９の基端辺７及び先端辺６の長さＬ７は共に等しく７８．２ｍｍに設定されると共に、両側辺１３，１３の長さＬ８は３８．５ｍｍに設定されている。又前記基端立壁１２の上縁２２の高さＨ５は１３．５ｍｍに設定されると共に、前記両側部立壁１６，１６の上縁２０，２０の先端２３，２３の高さ及び前記先端立壁１９の上縁２４の高さとしてのＨ６は共に等しく２７．０ｍｍに設定されている。又他方の収容器（以下、外側の収容器ともいう）３ｂに関しては、前記基片９の基端辺７及び先端辺６の長さＬ８が共に８０．０ｍｍに設定されると共に、両側辺１３，１３の長さＬ９が４０．０ｍｍに設定されている。又前記基端立壁１２の上縁２２の高さＨ７は１３．５ｍｍに設定されると共に、両側部立壁１６，１６の上縁２０，２０の先端２３，２３の高さ及び先端立壁１９の上縁２４の高さＨ８は共に等しく２７．０ｍｍに設定されている。

然して、両収容器３，３を閉じるように前記屈曲部５で折り曲げたとき、図３３（Ａ）に示すように、両収容器３ａ，３ｂの先端立壁１９ａ，１９ｂの上縁２５，２５相互が、小間隙Ｇ５を隔てて同高さになったとき、図３３（Ｂ）に示すように、両側部立壁１６ａ，１６ｂの向き合う上縁２０，２０、２０，２０が、小間隙Ｇ６を隔てて同高さになる。そして、前記内側の収容器３ａの前記先端立壁１９ａと、前記外側の収容器３ｂの先端立壁１９ｂとの重なり量が大きくなるに伴い、両収容器３ａ，３ｂの向き合う側部立壁１６ａ，１６ｂ、１６ａ，１６ｂは、その全長に亘って徐々に大きく重なっていき、最終的には図３４、図３２に示すように、前記内側の収容器３ａの前記側部立壁１６ａ，１６ａが、前記外側の収容器３ｂの前記側部立壁１６ｂ，１６ｂの内側に０．４ｍｍ程度の間隙Ｇ７を隔てて重なると共に、前記内側の収容器３ａの前記先端立壁１９ａが前記外側の収容器３ｂの前記先端立壁１９ｂの内側に１．３ｍｍ程度の間隙Ｇ８を隔てて重なる。なお両側部立壁１６，１６の上縁２０，２０は、図２８に示すように、先端２３，２３に向けて高さが徐々に大となるため、図３４に示すように、側部立壁の先端側程その重なり量が大きくなる。そして両側部立壁１６，１６の上縁２０，２０の先端２３，２３の高さＨ６、Ｈ８が、該上縁２０，２０の基端２１，２１の高さＨ５、Ｈ７の２倍に設定されているため、図３４に示すように、前記内側の収容器３ａの先端立壁１９ａの上縁２５が前記外側の収容器３ｂの基片９の内面の先端側（収容器３ｂの底面２６の先端側）に当接した状態において、前記内側の収容器３ａの基片９の先端辺６と、前記外側の収容器３ｂの先端立壁１９ｂの前記上縁２４は、前記間隙Ｇ８を隔てて同高さになって、箱状収容体２７が形成される。これにより、四角形状の完全折畳み状態となった箱状収容体２７は、その側面厚さＴ２が、その基端２９からその先端３０に亘って２８ｍｍ程度の同一厚さとなる。

かかる構成を有するお握り製造用具１を用いて図３５に示すような四角形状の包装お握り４０を製造する要領を、図２８に示すお握り製造用具１を用いる場合を例にとって説明すれば、実施例１におけると同様にして行うことでき、図３６に示すように、フイルム状物３２を介して形成された収容凹部３３，３３にご飯３７を摺り切り収容状態に収容して後、図３７に示すように、両収容凹部３３，３３のご飯の上面３９，３９がその全面に亘って当接状態となるように左右の収容器３ａ，３ｂを閉じる方向に前記屈曲部５で折り曲げる。その後両収容器３ａ，３ｂを図３８に示すように前記屈曲部５で更に折り曲げると、前記内側の収容器３ａが前記外側の収容器３ｂ内に進入する。この進入により、両収容器３ａ，３ｂに収容されているご飯３７が両収容器が形成する箱状収容体２７に拘束された状態で締め固められて、図３９、図３５に示すような包装お握り４０を製造できる。両収容器３ａ，３ｂに収容された各ご飯３７，３７の上面３９，３９が当接した図３７に示す状態で、向き合う側部立壁１６ａ，１６ｂの上縁２０，２０間が閉じ、前記内側の収容器３ａが前記外側の収容器３ｂ内に進入するに伴い、向き合う側部立壁１６ａ，１６ｂ、１６ａ，１６ｂが、図３８に示すようにその全長に亘って徐々に大きく重なっていくため、押圧されるご飯が、外部にはみ出る恐れなく両収容器３ａ，３ｂに確実に拘束された状態で所要に締め固められる。

この締め固めは、前記におけると同様にして効果的に行われる。即ち、前記各収容器３ａ，３ｂには、図３０に示すように、前記基端立壁１２の上縁２２の高さＨ５、Ｈ７（図３０に示す）よりも上側をなす、三角形状の側部立壁部分４１と先端立壁部分４２とで加圧収容部４３が形成されているため、前記内側の収容器３ａが、図３８に示すように前記外側の収容器３ｂ内に進入するに伴い、該加圧収容部４３に収容されている図３７に示す加圧食材（加圧ご飯）４５が、両収容器３ａ，３ｂに収容されているご飯を締め固める際に加圧力を生じさせる。この加圧力により、前記箱状収容体２７の先側部分４６においてご飯の締め固めが生ずると共に、該先側部分４６のご飯の密度が高まるにつれて、箱状収容体の内部で、先側部分のご飯の一部分が基端側に向けて移動し、該内部の中間部分や基端側部分のご飯の密度が高まって、全体が適切に締め固められたお握りが得られることとなる。

これにより、フイルム状物３２を介してお握り製造用具１で包装された図３９、図３５に示す四角形状の包装お握り４０が得られ、製造されたお握り３１を、その型崩れを防止しながら衛生的に持ち運ぶことができる。なお製造した包装お握り４０は、体裁上、図３５に示すように、お握りの外周に沿うようにフイルム状物３２の縁部分４９を短くカットするのがよい。そして、前記フイルム状物３２が保湿効果を発揮するため、製造後一定時間を経過した後も、前記と同様にして、手を汚すことなくお握りを美味しく食べることができる。

図４０〜４２は、本発明に係るお握り製造用具１のその他の実施例を示すものであり、屈曲部５で連結される２個の収容器３，３が、両端が閉塞された半割り筒状に形成されている。該収容器３は、より具体的には、半円弧状に屈曲する基片６３の両端開放部が半円状を呈する側片６５，６５で閉塞され、該基片６３，６３と該両側片６５，６５との間で、食材を収容する収容部１１が形成されると共に、該基片６３の基端６６，６６相互が前記屈曲部５で連結されている。又、両収容器３，３は共に、前記両側片６５，６５の上縁６７の高さが、基端６９から先端７０に向けて徐々に高くなるように形成され、前記両側片６５，６５の上縁６７の基端６９の高さＨ９，Ｈ１０は前記基片６３の基端６６の高さＨ１１，Ｈ１２に等しく設定され、且つ該上縁６７の先端７０の高さＨ１３，Ｈ１４は、前記基片６３の先端７１の高さＨ１５，Ｈ１６に等しく設定されている。そして、両収容器３，３を閉じるように前記屈曲部５で折り曲げたときに、一方の収容器３ａの前記基片６３ａの先側部分７２ａ及び両側片６５ａ，６５ａが、図４３に示すように他方の収容器３ｂの前記基片６３ｂの先側部分７２ｂ及び前記両側片６５ｂ，６５ｂの内側に重なり得るように、該他方の収容器３ｂのサイズが該一方の収容器３ａに比して稍拡大している。

かかる構成を有するお握り製造用具１の各部の寸法を例示すれば、前記一方の収容器（以下、内側の収容器ともいう）３ａの前記半円弧状の基片６３ａは、その幅寸法Ｗ１が７７．２ｍｍに設定されると共に該基片６３ａの基端６６を通る水平線６８と基片６３ａの先端側との交点７３間の距離（外径）Ｄ１は３９．０ｍｍに設定され、該交点７３に対する基片６３ａの先端７１の高さＨ１７は６．０ｍｍに設定されており、全体として、３９．０ｍｍの外径を有する円筒部の一部を欠切した形態を有している。又、前記半円弧状の基片６３ａの基端６６と先端７１間の長さＬ１０は３８．５ｍｍに設定されている。

又、他方の収容器（外側の収容器ともいう）３ｂの基片６３ｂは、その幅寸法Ｗ２が７９．１ｍｍに設定されると共に、該基片６３ｂの基端６６を通る水平線６８と基片６３ｂの先端側との交点７３間の距離（外径）Ｄ２は４０．０ｍｍに設定され、該交点７３に対する基片６３ｂの先端７１の高さＨ１８は６．０ｍｍに設定されており、全体として、４０．０ｍｍの外径を有する円筒部の一部を欠切した形態を有している。又、前記半円弧状の基片６３ｂの基端６６と先端７１間の長さＬ１１は３９．５ｍｍに設定されている。

然して、両収容器３ａ，３ｂを閉じるように前記屈曲部５で折り曲げたとき、一方の収容器３ａが、他方の収容器３ｂ内にその先端側から徐々に入り込んで巻き込み状態となることができる。図４３は、一方の収容器３ａの基片６３ａの先端７６が他方の収容器３ｂの基片６３ｂの先側部分の内面７７に当接した状態を示している。

かかる構成を有するお握り製造用具１を用いて、図４８に示すような円柱状の包装お握り４０を製造する要領は次のようである。先ず図４４に示すように、２個の収容器３ａ，３ｂを展開状態にして、その上に、所要大きさのフイルム状物（例えばラップ）３２を拡げて被せると共に、収容器３ａ，３ｂが形成する前記収容部１１，１１部分において該フイルム状物３２を押し込んで収容凹部３３，３３を形成する。その後、図４４に示すように、該収容凹部３３，３３の底部７９，７９に、ふりかけ等の前記と同様の具３６を載せる。該収容凹部３３，３３は半円弧状を呈するため、載せられた具３６は、直線状を呈したものとなし得る。次に図４５に示すように、前記収容凹部３３内にご飯等の食材、例えばご飯３７を収容して均し、ご飯の上面３９が前記収容凹部３３の上端と面一状態となるように摺り切り収容状態にする。なお図４５（Ａ）では、収容凹部３３の上端面を傾斜状態にしてご飯３７を収容しているが、図４５（Ｂ）では、収容凹部３３の上端面を水平状態にしてご飯を収容している。収容凹部３３の上端面を水平状態にしたときは、図４５（Ｂ）に示すように、収容器３ａの基片６３ａの基端側の部分７８ａと収容器３ｂの基片６３ｂの基端側の部分７８ｂとが当接状態となって両収容器３ａ，３ｂの展開状態が安定するため、両収容器３ａ，３ｂへのご飯の収容をより安定状態で行うことができる。

その後、図４６に示すように両収容器３ａ，３ｂを閉じるように、お握り製造用具１を、前記屈曲部５で折り曲げる。この折り曲げにより、両収容凹部３３，３３のご飯の上面３９，３９が当接状態となって箱状収容体２７が形成される。その後、内側の収容器３ａの先端側を外側の収容器３ｂの先側部分に入り込んだ状態として両収容器３ａ，３ｂを更に折り曲げると、前記内側の収容器３ａが、前記外側の収容器３ｂ内に徐々に入り込む巻き込み状態となる。この巻き込みに伴い、両収容器３ａ，３ｂに収容されているご飯３７が両収容器が形成する箱状収容体２７に拘束された状態で締め固められて、図４７に示すような円柱状の包装お握り４０を製造できる。両収容器３ａ，３ｂに収容された各ご飯３７，３７の上面３９，３９が当接した図４６に示す状態で、向き合う側片６５ａ，６５ｂの上縁６７，６７間が閉じ、前記内側の収容器３ａが前記外側の収容器３ｂ内に巻き込み状態で進入するに伴い、向き合う側片６５ａ，６５ｂ、６５ａ，６５ｂが、その全長に亘って徐々に重なっていくため、押圧されるご飯３７が外部にはみ出る恐れなく、両収容器３ａ，３ｂに確実に拘束された状態で所要に締め固められる。

この締め固めは、実施例１におけると同様にして効果的に行われる。即ち、前記各収容器３ａ，３ｂには、図４２に示すように、前記基片６３の基端６６の高さよりも上側をなす、三角形状の両側片部分８０，８０と該基片６３の先側部分８１とで加圧収容部４３が形成されているため、前記内側の収容器３ａが前記外側の収容器３ｂ内に巻き込み状態で進入するに伴い、該加圧収容部４３に収容されている加圧食材（加圧ご飯）４５（図４５〜４６）が、両収容器３ａ，３ｂに収容されているご飯３７を締め固める際に加圧力を生じさせる。この加圧力により、前記箱状収容体２７の先側部分４６においてご飯の締め固めが生ずると共に、該先側部分４６のご飯の密度が高まるにつれて、箱状収容体２７の内部で、先側部分のご飯の一部分が基端側に向けて移動し、該内部の中間部分や基端側部分のご飯の密度が高まって、全体が適切に締め固められたお握りが得られることとなる。なお、前記巻き込みの程度に応じ、比較的硬めに締め固めたり比較的軟らかめに締め固めることができるため、お握りの締め固めの程度を好みに合わせることができる。

これにより、フイルム状物３２を介してお握り製造用具１で包装された図４８に示す円柱状の包装お握り４０が得られ、お握り３１の表面８２には、図４９に示すように、具３６からなる２本の縦筋部８３，８３が形成される。該包装お握り４０をそのまま持ち運ぶことにより、製造されたお握り３１を、その型崩れを防止しながら衛生的に持ち運ぶことができる。なお製造した包装お握り４０は、体裁上、図４８に示すように、お握りの外周に沿うようにフイルム状物３２の縁部分４９を短くカットするのがよい。そして、前記フイルム状物３２が保湿効果を発揮するため、製造後一定時間を経過した後も、前記と同様にして、手を汚すことなくお握りを美味しく食べることができる。

そしてお握りを食べる際は、両収容器３ａ，３ｂを開くことによって、フイルム状物３２で被覆された被覆お握り５０を取り出し、その後、フイルム状物３２を剥がすことによってお握りを食べるのであるが、この際、フイルム状物３２を先側から剥がしながら、お握りの側面をフイルム状物３２を介して持って食べることができるため、手を汚すことなく然も衛生的に食べることができる。

図５０〜５１は、お握り製造用具１のその他の実施例を示すものであり、屈曲部５で連結された２個の収容器３，３の片方の収容器３ｂにあっては、半円弧状に屈曲する基片６３の両端開放部を閉塞する半円状の側片６５，６５の上縁６７の高さが、基端６９から先端７０に向けて徐々に高くなるように形成され、前記両側片６５，６５の上縁６７の基端６９の高さＨ１９が前記基片６３の基端６６の高さＨ２０に等しく設定され、且つ該上縁６７の先端７０の高さＨ２１は、前記基片６３の先端７１の高さＨ２２に等しく設定されている。これに対して、もう片方の収容器３ａにあっては、半円弧状に屈曲する基片６３の両端開放部を閉塞する半円弧状の側片６５，６５の上縁６７の高さＨ２３が同一に形成されている。そして、両収容器３，３を閉じるように前記屈曲部５で折り曲げたときに、一方の収容器（前記もう片方の収容器）３ａの前記基片６３ａの先側部分７２ａ及び両側片６５ａ，６５ａが、図５２に示すように他方の収容器（前記片方の収容器）３ｂの前記基片６３ｂの先側部分７２ｂ及び前記両側片６５ｂ，６５ｂの内側に重なり得るように、該他方の収容器３ｂのサイズが該一方の収容器３ａに比して稍拡大している。

かかる構成を有するお握り製造用具１を用いて、円柱状の包装お握り４０を製造する要領は前記と同様であり、先ず図５３に示すように、２個の収容器３ａ，３ｂを展開状態にして、その上に、所要大きさのフイルム状物（例えばラップ）３２を拡げて被せると共に、収容器３ａ，３ｂが形成する前記収容部１１，１１部分において該フイルム状物３２を押し込んで収容凹部３３，３３を形成する。その後、図５３に示すように、該収容凹部３３，３３の底部に、ふりかけ等の前記と同様の具３６を載せる。次に図５３に示すように、前記収容凹部３３内にご飯等の食材、例えばご飯３７を収容して均し、ご飯の上面３９が前記収容凹部３３の上端と面一状態となるように摺り切り収容状態にする。

その後、図５４に示すように両収容器３ａ，３ｂを閉じるように、お握り製造用具１を、前記屈曲部５で折り曲げる。この折り曲げにより、両収容凹部３３，３３のご飯の上面３９，３９が当接状態となって箱状収容体２７が形成される。その後、内側の収容器３ａの先端側を外側の収容器３ｂの先側部分に入り込んだ状態として両収容器３ａ，３ｂを更に折り曲げると、前記内側の収容器３ａが、前記外側の収容器３ｂ内に徐々に入り込む巻き込み状態となる。この巻き込みに伴い、両収容器３ａ，３ｂに収容されているご飯３７が両収容器が形成する箱状収容体２７に拘束された状態で締め固められて、図５５に示すような円柱状の包装お握り４０を製造できる。両収容器３ａ，３ｂに収容された各ご飯３７，３７の上面３９，３９が当接した図５４に示す状態で、向き合う側片６５ａ，６５ｂの上縁６７，６７間が閉じ、前記内側の収容器３ａが前記外側の収容器３ｂ内に巻き込み状態で進入するに伴い、向き合う側片６５ａ，６５ｂ、６５ａ，６５ｂが、その全長に亘って徐々に重なっていくため、押圧されるご飯３７が外部にはみ出る恐れなく、両収容器３ａ，３ｂに確実に拘束された状態で所要に締め固められる。

この締め固めは、前記におけると同様にして効果的に行われる。即ち、前記各収容器３ｂには、図５１に示すように、前記基片６３の基端６６の高さよりも上側をなす、三角形状の両側片部分８０，８０と該基片６３の先側部分８１とで加圧収容部４３が形成されているため、前記内側の収容器３ａが前記外側の収容器３ｂ内に巻き込み状態で進入するに伴い、該加圧収容部４３に収容されている加圧食材（加圧ご飯）４５（図５３〜５４）が、両収容器３ａ，３ｂに収容されているご飯３７を締め固める際に加圧力を生じさせる。この加圧力により、前記箱状収容体２７の先側部分４６においてご飯の締め固めが生ずると共に、該先側部分４６のご飯の密度が高まるにつれて、箱状収容体２７の内部で、先側部分のご飯の一部分が基端側に向けて移動し、該内部の中間部分や基端側部分のご飯の密度が高まって、全体が適切に締め固められたお握りが得られることとなる。

本発明は、前記実施例で示したものに限定されるものでは決してなく、「特許請求の範囲」の記載内で種々の設計変更が可能であるのはいうまでもない。その一例を挙げれば次のようである。

(1) 図５６は、一方の収容器３ａにおける両側部立壁１６ａ，１６ａの上縁２０の傾斜角度θ１と、他方の収容器３ｂの両側部立壁１６ｂ，１６ｂの上縁２０の傾斜角度θ２が異なる場合を示している。又図５７は、一方の収容器３ａにおける両側片６５ａ，６５ａの上縁６７の傾斜角度θ１と他方の収容器３ｂにおける両側片６５ｂ，６５ｂの上縁６７の傾斜角度θ２が異なる場合を示している。
図３、図４２、図５６、図５７において上縁２０，６７の傾斜角度は、前記加圧収容部４３の容積を決定する要素であるため、お握りの締め固めの所望度合に応じて該傾斜角度を所要に設定できる。傾斜角度が大きいほど加圧収容部４３の容積が増すために、より硬く締め固められたお握りを製造できる。

(2) 両収容器３，３を構成する素材は、収容されているご飯の絞め固め時の圧力に耐え得る強度を有するものであればよく、前記した紙製やプラスチック製のものの他、昆布や板状の海苔等の食品シート、熊笹等の笹等、各種の素材を用いて形成することができる。又前記フイルム状物としては前記ラップの他、前記食品シートを用いることもできる。

(3) 図５８に示すように、前記収容器３，３に、製造されたお握りに付着している具を判別するための窓部８５を形成することもある。なお図５８は、その一例として、角柱状の包装お握り４０を示している。図５８においては、お握りの片面にのみ具が配置される関係上、前記窓部８５を一方の収容器３ｂにのみ設けているが、お握りの両面に具が配置されるときは両収容器３ａ，３ｂの双方に窓部８５が設けられる。

(4) 図５９に示すお握り製造用具１は、基片９と立壁１０との接続部分にスリット８５を設けた場合を示し、又図６０に示すお握り製造用具１は、基片９と側片６５との接続部分にスリット８５を設けた場合を示す。このように構成する場合は、展開した２個の収容器３，３上に、所要大きさのフイルム状物３２を拡げて被せ、該フイルム状物３２を押し込んで収容凹部３３，３３を形成する際、該フイルム状物３２の一部分８６を、図６１〜６２に示すように、へら等を用いて該スリット８５から外部に突出させて該スリット８５で挟んで固定することにより、形成された収容凹部３３，３３の形態を保持できることから、該収容凹部３３に食材を収容する作業が容易となる。このようにしてスリット８５から突出せしめられた前記一部分８６は、フイルム状物３２で被覆された被覆お握りを両収容器から取り外す際にスリット８５から容易に外れる。なお該スリット８５のスリット幅や、その個数、スリット長さは、フイルム状物３２をスリット８５で挟んで収容器３に固定できるように設定される。

(5) 前記お握り製造用具を形成するに際して、ラップ等のフイルム状物を紙製やプラスチック製等の基材の表面に剥離可能に貼着してなるシート素材を用いて形成する場合は、収容器が、剥離可能なフイルム状物が設けられてなる収容凹部を有するため、前記のようにフイルム状物を取り付けて収容凹部を形成しなければならないといった面倒さがない。

(6) 前記構成のお握り製造用具を販売する際、フイルム状物を各収容器３，３の内面側に剥離可能に貼着して予め収容凹部３３を形成したり、或いは図６１〜６２に示すと同様にしてフイルム状物を各収容器３，３に取り付けることによって予め収容凹部３３を形成しておくと、使用者にとって、フイルム状物を取り付ける必要なく直ちに食材を収容できて便利である。なおこのようにしてフイルム状物を取り付けておく場合、形成された収容凹部に予め具を配置することもできる。
このように構成した場合、フイルム状物３２で被覆された被覆お握りを両収容器から取り外す際、該フイルム状物が各収容器から容易に分離される。

(7) 図６３は、平面視で三角形状を呈する収容器３，３の、該収容器を折り曲げた際の対向部分に、基片９と両側部立壁１６，１６に亘って連続するミシン目状の切り取り線８７を設けた場合を示している。

このように構成した場合は、実施例１で説明したと同様の工程を経ることによって図６４に示す包装お握り４０を製造した後、各収容器３，３の上側部分８９を、前記切り取り線８７で切断して除去することにより、図６５に示すように、フイルム状物３２で被覆された被覆お握り５０の上側部分９０を露出させることができる。従って、前記切り取り線８７よりも下側に存する収容器の下側部分９１を手で持って、安定状態でお握りの上側部分を食べることができる。お握りの上側部分を食べた後は、該左右の収容器の下側部分９１，９１を開いて、お握り３１の下側部分を取り出し、食べることができる。

この場合、両側部立壁１６，１６はその切り取り線８７，８７で切り離すが、基片９では切り離さないときは、図６６に示すように、切り取り線８７の上側に存する収容器の上側部分８９を外側に折り曲げることができる。従って、お握りの上側部分だけを食べて下側部分を残す場合は、該屈曲した収容器の上側部分８９，８９を元に戻すことにより、お握りを再び包装状態となし得る。前記切り取り線８７は、図６７に示すように２列にしてその間を帯状引き裂き部分８８とすることがあり、該帯状引き裂き部分８８は引き裂きによって切除される。なお図６７において、符号８８ａは摘まみ片である。

このように切り取り線８７を設ける構成は、図６８に示すもの等、その他のお握り製造用具にも応用できる。図６８に示すお握り製造用具１は、２個の収容器３，３が平面視で四角形状を呈し、全体が、ご飯が剥離し易い透明樹脂製のものであって具等を透視できるものである。このように構成しているため、前記フィルム状物３２を介在させずに両収容部１１，１１にご飯等の食材を直接収容できる。そして前記両収容器３，３には、前記屈曲部５を横切るように２本の切り取り線８７，８７が平行して設けられており、両切り取り線８７，８７間をなす帯状引き裂き部分８８を引き裂いて切除するように構成されている。図６９は前記収容器３，３で被覆された包装お握り４０を示すものであり、図７０は、前記帯状引き裂き部分８８の端部の摘まみ片８８ａを把持して該帯状引き裂き部分８８を周方向に引き裂き、収容器３，３の上側部分８９，８９を除去した状態を示す。これにより、お握り３１の上側部分９０が露出する。該上側部分９０を食べた後にその下側部分を食べる際は、例えば、両収容器３，３の下側部分９１，９１の一方を開いてお握りの下側部分を食べる。

図７１は、分離された下側の部分９１と上側の部分９２との接合によって形成された両収容器３，３から構成されたお握り製造用具１を示すものであり、該下側の部分９１と上側の部分９２とが突き合わせられ且つ該突き合わせ部分９３の外面側を剥離性の粘着テープ９５で覆うことによって下側の部分９１と上側の部分９２とが接合されている。該粘着テープ９５の端部には摘まみ片９６が突設されている。そして両収容器３，３で被覆された図７２に示す包装お握り４０を製造した後、前記粘着テープ９５を剥がして収容器３，３の上側の部分９２，９２を除去することによって、図７３に示すようにお握り３１の上側部分９０を露出させることができる。上側部分９０を食べた後にその下側部分を食べる際は、例えば両収容器３，３の下側部分９１，９１を開いてお握りの下側部分を食べる。

図７４はお握り製造用具１の他の実施例を示すものであり、図７１に示す場合において、両下側の部分９１，９１の屈曲部５がその全長に亘って切り離されると共に、両切り離し端９７，９７相互が突き合わせられ、且つ該突き合わせ部分９９の外面側を剥離性の縦粘着テープ１００で覆うことによって両下側の部分９１，９１が屈曲可能に連結されている。このように構成したときは、前記粘着テープ９５を剥がして収容器３，３の上側の部分９２，９２を除去することにより、図７５（Ａ）に示すようにお握り３１の上側部分９０を露出させることができる。上側部分９０を食べた後にその下側部分を食べる際は、図７５（Ｂ）に示すように前記縦粘着テープ１００を剥がすと共に図７５（Ｃ）に示すように両下側の部分９１，９１の一方を除去すれば、お握りの下側部分１０１の半分１０２を露出させることができるため、手を汚すことなくこれを容易に食べることができる。

かかる構成は、図６８に示す帯状引き裂き部分８８を設ける場合にも応用でき、この場合は、前記下側の部分の屈曲部５が設けられる部分にもその全長に亘って前記と同様構成の帯状引き裂き部分８８が設けられる。

(8) 本発明に係るお握り製造用具を構成する収容器に収容する食材としては、ご飯の他、麦飯、おから、ポテトやさつま芋等の芋類等、所定形状に締め固め可能な各種の食材を用いることができ、これらの締め固めによって所要のお握りを製造できる。

(9) 図７６は本発明に係るお握り製造用具１のその他の実施例を示すものであり、左右の収容器３，３の基端立壁１２，１２の上縁２２，２２相互を連結する屈曲部５が比較的長く形成されている。図７７は、両収容器３，３を閉じるように前記屈曲部５で折り曲げた状態を示す。この場合も、前記と同様にして包装お握り４０を製造できる。

(10)片方の収容器にのみ加圧収容部４３を設ける構成は、図２０に示すお握り製造用具や図２８や図３１等に示すお握り製造用具についても応用される。

(11)図２２〜２３、図５０〜５１等に示すお握り製造用具のように片方の収容器にのみ加圧収容部４３が設けられる場合、前記のように、該片方の収容器内にもう片方の収容器が進入するように該片方の収容器のサイズが大きく構成されることの他、該もう片方の収容器内に該片方の収容器が進入するように、該もう片方の収容器のサイズが大きく構成されることもある。

(12)前記収容器３ａ，３ｂは、横断面正六角形筒状や正八角形筒状、正三角形筒状等の横断面角筒状に形成することもできる。これに応じて、正六角形柱状や正八角形柱状、正三角形柱状等の角柱状のお握りを製造できる。

(13)お握り製造用具で包装された包装お握りを販売する場合、収容器の内面は、広告表示を行うために活用することができる。サイズの大きい前記外側の収容器３ｂは、包装お握りを取り出す際に先に開かれることが多いと考えられるため、図１６において、該外側の収容器３ｂの内面９２を広告表示面とすることは、該外側の収容器３ｂを開くと同時に広告が目に付くことから、広告上、一層効果的である。

本発明に係るお握り製造用具を示す斜視図である。両収容器を展開状態で示す平面図である。その展開状態の断面図である。その部分拡大図である。両収容器を閉じた状態を示す平面図である。両収容器の開放端相互が当接状態となるように両収容器を折り曲げた状態を示す断面図である。両収容器を閉じた状態を示す断面図である。展開状態の両収容器上にフイルム状物を拡げて被せた状態を示す斜視図である。フイルム状物を押し込んで収容凹部を形成し、その底面に具を載せた状態を示す斜視図である。収容凹部にご飯を収容した状態を示す斜視図である。その断面図である。両収容器に収容されているご飯の上面を当接状態とした断面図である。その状態から両収容器を稍折り曲げた状態を示す断面図である。お握り製造用具で包装された包装お握りを示す断面図である。その斜視図である。外側の収容器を開いた状態を示す斜視図である。フイルム状物で被覆された被覆お握りを示す斜視図である。お握りの締め固め工程を説明する斜視図である。お握りを軟らかめに締め固めた包装お握りを示す断面図である。お握り製造用具の他の実施例を示す斜視図である。それを用いて製造された包装お握りを示す斜視図である。お握り製造用具のその他の実施例を示す斜視図である。その展開状態の断面図である。そのお握り製造用具の各収容凹部にご飯を収容した状態を示す断面図である。両収容器に収容されているご飯の上面を当接状態とした断面図である。その後、両収容器を稍折り曲げた状態を示す断面図である。両収容器を閉じて製造された包装お握りを示す断面図である。お握り製造用具のその他の実施例を示す斜視図である。両収容器を開いた状態で示す平面図である。両収容器を展開状態で示す断面図である。お握り製造用具のその他の実施例を示す斜視図である。両収容器を閉じた状態を示す平面図である。両収容器の開放端を当接状態とした断面図である。両収容器を閉じた状態を示す断面図である。そのお握り製造用具を用いて製造された包装お握りを示す斜視図である。両収容器の収容凹部にご飯を収容した状態を示す断面図である。両収容器に収容されたご飯の上面を当接状態とした断面図である。その後、両収容器を稍折り曲げた状態を示す断面図である。両収容器を閉じて製造された包装お握りを示す断面図である。本発明に係るお握り製造用具のその他の実施例を示す斜視図である。両収容器を展開した状態で示す平面図である。両収容器を展開した状態で示す断面図である。両収容器を稍巻き込んだ状態で示す断面図である。展開状態の両収容器が形成する収容凹部の底部に具を載せた状態を示す斜視図である。両収容器の収容凹部にご飯を収容した状態を示す断面図である。両収容器に収容したご飯の上面を当接状態にした断面図である。その後、両収容器を巻き込むことによって製造された包装お握りを示す断面図である。その包装お握りを示す斜視図である。フイルム状物で包装されたお握りを示す斜視図である。本発明に係るお握り製造用具のその他の実施例を示す斜視図である。両収容器を展開した状態で示す平面図である。両収容器を稍巻き込んだ状態で示す断面図である。両収容器の収容凹部にご飯を収容した状態を示す断面図である。両収容器に収容したご飯の上面を当接状態にした断面図である。その後、両収容器を巻き込むことによって製造された包装お握りを示す断面図である。本発明に係るお握り製造用具のその他の実施例を両収容器を展開した状態で示す断面図である。本発明に係るお握り製造用具のその他の実施例を両収容器を展開した状態で示す断面図である本発明に係るお握り製造用具のその他の実施例をその使用状態で示す斜視図である。本発明に係るお握り製造用具のその他の実施例を示す斜視図である。本発明に係るお握り製造用具のその他の実施例を示す斜視図である。図５９に示すお握り製造用具にフイルム状物を被せて収容凹部を形成した状態を示す斜視図である。図６０に示すお握り製造用具にフイルム状物を被せて収容凹部を形成した状態を示す斜視図である。本発明に係るお握り製造用具のその他の実施例を示す斜視図である。そのお握り製造用具を用いて製造された包装お握りを示す斜視図である。その包装お握りの収容器の上側部分を除去した状態を示す斜視図である。包装お握りの収容器の上側部分を外側に折り曲げた状態を示す斜視図である。包装お握りの上側部分を除去する他の態様を示す斜視図である。本発明に係るお握り製造用具のその他の実施例を示す斜視図である。そのお握り製造用具を用いて製造された包装お握りを示す斜視図である。その包装お握りの収容器の上側部分を除去した状態を示す斜視図である。本発明に係るお握り製造用具のその他の実施例を示す斜視図である。そのお握り製造用具を用いて製造された包装お握りを示す斜視図である。その包装お握りの収容器の上側部分を除去した状態を示す斜視図である。本発明に係るお握り製造用具のその他の実施例を示す斜視図である。その包装お握りの上側部分及び下側部分を除去する工程を説明する斜視図である。本発明に係るお握り製造用具のその他の実施例を示す斜視図である。そのお握り製造用具を用いて製造された包装お握りを示す断面図である。従来のお握り製造用具を示す斜視図である。そのお握り製造用具を展開状態にしてフイルム状物を被せることにより収容凹部を形成した状態を示す斜視図である。展開状態にある両収容器の収容凹部にご飯を収容した状態を示す断面図である。両収容器を閉じてお握りを製造した状態を示す断面図である。ご飯が収容された両収容器を折り曲げる過程を示す斜視図である。ご飯が収容された両収容器を折り曲げる過程を示す断面図である。製造されたお握りの問題点を説明する断面図である。従来のお握り製造用具の他の態様を示す斜視図である。そのお握り製造用具の両収容器を閉じてお握りを製造した状態を示す断面図である。そのお握り製造用具の各収容凹部にご飯を収容した状態を示す斜視図である。ご飯が収容された収容器を折り曲げる過程を示す断面図である。従来ののり巻き具を、両巻き筒に酢飯と具を収容した状態で示す断面図である。両巻き筒を締め固めて製造されたのり巻きを示す斜視図である。

符号の説明

１お握り製造用具
３収容器
５屈曲部
９基片
１０立壁
１１収容部
１２基端立壁
１６側部立壁
１９先端立壁
２７箱状収容体
３２フイルム状物
３３収容凹部
３７ご飯
３９ご飯の上面
４３加圧収容部
４５加圧食材
４７お握り
６３基片
６５側片
８５スリット

Claims

上端開放の２個の収容器が開閉可能に連結されたお握り製造用具であって、該収容器は、基片の一面側の外周縁に所要高さの立壁が突設され、該基片と該立壁との間で、食材を収容する収容部が形成されると共に、該２個の収容器の向き合う基端立壁の上縁相互が屈曲部で連結されており、又、両収容器は共に、前記基端立壁の両端から先側に向けて延長する両側部立壁の夫々の上縁の高さが、その基端では前記基端立壁の上縁の高さに等しく設定され、且つ、先端に向けて高さが徐々に大となると共に、該両側部立壁の上縁の先端の高さは等しく設定され、又、両側部立壁の先端相互が先端立壁で連結され、該先端立壁の上縁の高さは、前記両側部立壁の上縁の先端の高さに等しく設定されており、又、両収容器を閉じるように前記屈曲部で折り曲げたときに、一方の収容器の前記側部立壁及び前記先端立壁が他方の収容器の前記側部立壁の内側及び前記先端立壁の内側に重なり得るように、該他方の収容器のサイズが該一方の収容器に比して稍拡大していることを特徴とするお握り製造用具。
上端開放の２個の収容器が開閉可能に連結されたお握り製造用具であって、該収容器は、基片の一面側の外周縁に所要高さの立壁が突設され、該基片と該立壁との間で、食材を収容する収容部が形成されると共に、該２個の収容器の向き合う基端立壁の上縁相互が屈曲部で連結されており、又、片方の収容器の前記基端立壁の両端から先側に向けて延長する両側部立壁の夫々の上縁の高さは、その基端では前記基端立壁の上縁の高さに等しく設定され、且つ、先端に向けて高さが徐々に大となると共に、該両側部立壁の上縁の先端の高さは等しく設定され、又、両側部立壁の先端相互が先端立壁で連結され、該先端立壁の上縁の高さは、前記両側部立壁の上縁の先端の高さに等しく設定されており、又、両収容器を閉じるように前記屈曲部で折り曲げたときに、一方の収容器の前記側部立壁及び前記先端立壁が他方の収容器の前記側部立壁の内側及び前記先端立壁の内側に重なり得るように、該他方の収容器のサイズが該一方の収容器に比して稍拡大していることを特徴とするお握り製造用具。
上端開放の２個の収容器が開閉可能に連結されたお握り製造用具であって、該収容器は、基片の一面側の外周縁に所要高さの立壁が突設され、該基片と該立壁との間で、食材を収容する収容部が形成されると共に、該２個の収容器の向き合う基端立壁の上縁相互が屈曲部で連結されており、又、両収容器は共に、前記基端立壁の両端から先側に向けて延長する両側部立壁の夫々の上縁の高さが、その基端では前記基端立壁の上縁の高さに等しく設定され、且つ、先端に向けて高さが徐々に大となると共に、該両側部立壁の上縁の先端の高さは等しく設定され、又、両側部立壁の先端相互が連結されており、又、両収容器を閉じるように前記屈曲部で折り曲げたときに、一方の収容器の前記側部立壁が他方の収容器の前記側部立壁の内側に重なり得るように、該他方の収容器のサイズが該一方の収容器に比して稍拡大していることを特徴とするお握り製造用具。
上端開放の２個の収容器が開閉可能に連結されたお握り製造用具であって、該収容器は、基片の一面側の外周縁に所要高さの立壁が突設され、該基片と該立壁との間で、食材を収容する収容部が形成されると共に、該２個の収容器の向き合う基端立壁の上縁相互が屈曲部で連結されており、又、片方の収容器の前記基端立壁の両端から先側に向けて延長する両側部立壁の夫々の上縁の高さは、その基端では前記基端立壁の上縁の高さに等しく設定され、且つ、先端に向けて高さが徐々に大となると共に、該両側部立壁の上縁の先端の高さは等しく設定され、又、両側部立壁の先端相互が連結されており、又、両収容器を閉じるように前記屈曲部で折り曲げたときに、一方の収容器の前記側部立壁が他方の収容器の前記側部立壁の内側に重なり得るように、該他方の収容器のサイズが該一方の収容器に比して稍拡大していることを特徴とするお握り製造用具。
前記両収容器の前記基端立壁の上縁の高さが等しく設定されると共に、前記側部立壁の上縁の高さがその基端から先端に向けて徐々に大となる前記収容器に関し、その側部立壁の上縁の先端の高さが、前記基端立壁の上縁の高さの２倍に設定されていることを特徴とする請求項１〜４の何れかに記載のお握り製造用具。
上端開放の２個の収容器が開閉可能に連結されたお握り製造用具であって、該収容器は、半円弧状に屈曲する半円弧状の基片の両端開放部が側片で閉塞され、該基片と該両側片との間で、食材を収容する収容部が形成されると共に、該基片の基端相互が屈曲部で連結されており、又、両収容器は共に、前記両側片の上縁の高さが、基端から先端に向けて徐々に大となるように形成されており、又、両収容器を閉じるように前記屈曲部で折り曲げたときに、一方の収容器の前記基片の先側部分及び前記両側片が他方の収容器の前記基片の先側部分及び前記両側片の内側に重なり得るように、該他方の収容器のサイズが該一方の収容器に比して稍拡大していることを特徴とするお握り製造用具。
上端開放の２個の収容器が開閉可能に連結されたお握り製造用具であって、該収容器は、半円弧状に屈曲する半円弧状の基片の両端開放部が側片で閉塞され、該基片と該両側片との間で、食材を収容する収容部が形成されると共に、該基片の基端相互が屈曲部で連結されており、又、片方の収容器の前記両側片の上縁の高さが、基端から先端に向けて徐々に大となるように形成されており、又、両収容器を閉じるように前記屈曲部で折り曲げたときに、一方の収容器の前記基片の先側部分及び前記両側片が他方の収容器の前記基片の先側部分及び前記両側片の内側に重なり得るように、該他方の収容器のサイズが該一方の収容器に比して稍拡大していることを特徴とするお握り製造用具。
前記基片と前記立壁との接続部分にスリットが設けられていることを特徴とする請求項１〜４の何れかに記載のお握り製造用具。
前記基片と前記側片との接続部分にスリットが設けられていることを特徴とする請求項６又は請求項７記載のお握り製造用具。