JP3676309B2

JP3676309B2 - ウォークインオープンショーケース

Info

Publication number: JP3676309B2
Application number: JP2002041753A
Authority: JP
Inventors: 武男加藤; 利雄田所; 文男深沢
Original assignee: Sanden Corp
Current assignee: Sanden Holdings Corp
Priority date: 2002-02-19
Filing date: 2002-02-19
Publication date: 2005-07-27
Anticipated expiration: 2022-02-19
Also published as: TWI260214B; JP2003235692A; TW200303974A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、商品陳列部の後方に商品貯蔵室として使用されるバックヤードを備えたウォークインオープンショーケースに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、この種のウォークインオープンショーケースとして、図４に示すものが知られている。
【０００３】
このショーケースは、店舗内に向かって前面を開口した商品陳列部１と、商品陳列部１の後方に補充商品Ａが貯蔵されるバックヤード２とを備えたもので、商品棚１１上の商品Ａを購入する際は、店舗内側から前面開口１２に手を差し入れ商品Ａが購入される。一方、商品棚１１に商品Ａを補充する際は、バックヤード２の貯蔵棚２１から商品Ａを取り出し、これを商品陳列部１の背面扉１３を開けて商品棚１１上に補充する。このようなショーケース構造により、商品Ａの先入れ先出しが実現されるし、また、バックヤード２から簡単に商品補充できる。
【０００４】
また、このショーケースでは、商品陳列部１及びバックヤード２内の商品Ａが冷却されるよう、クーリングユニット３１を備えた冷気風路装置３が設置されている。このクーリングユニット３１は商品陳列部１の天井部１４とバックヤード２の天井部２２との間の設置空間２３に配置されており、吊り金具３３によりバックヤード２の天井部２２に吊設されている。商品Ａを保冷する際は、図４の実線矢印に示すように、バックヤード２内の空気をクーリングユニット３１に通し、ここで生成された冷気を吹出ダクト３２を通じて前面開口１２に吹き出してエアーカーテンを形成して商品陳列部１を保冷し、また、この冷気をバックヤード２に戻して貯蔵商品Ａの予冷を行っている。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、前記従来のショーケースでは、商品陳列部１の前面開口１２が天井部１４からバックヤード２の床側に亘って形成されており、エアーカーテンの上下寸法が非常に長くなっている。そして、エアーカーテンの上下寸法が長い分、冷気の風速を速くするよう設定している。
【０００６】
しかしながら、エアーカーテンの風速が速くなればなるほど、店舗内から商品陳列部への空気の浸入や商品陳列部１から店舗内への冷気の漏洩を防ぐことができるが、逆に風速が速い分、商品陳列部１の上部に巻き込まれる冷気が減少し、上部陳列商品Ａの冷却があまくなるという問題点を有していたし、また、冷凍機の所要冷凍能力が大きい割には商品陳列部１の冷却効率が低くなっていた。
【０００７】
このような問題点を解決するため、一般的なオープンショーケースで採用されている、二重エアーカーテン構造を採用することが考えられる。この二重エアーカーテン構造を採用するためには、設置空間２３にクーリングユニット３１とは別に他の冷風路装置を設置する必要があるが、この設置空間２３が図４に示すように、商品貯蔵空間としても既に使用されており、実質上、他の風路装置を設置できる状況とはなっていなかった。
【０００８】
本発明の目的は前記従来の課題に鑑み、二重エアーカーテン構造とすることにより所要冷凍能力を低くすることができ、また、商品陳列部の天井部の上方に新たな通風空間を用意することなくアウター風路装置を設けることができるウォークインオープンショーケースを提供することにある。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
本発明は前記課題を解決するため、店舗内に向かって前面を開口した商品陳列部と、該商品陳列部の後方に補充商品等が貯蔵されるバックヤードと、該商品陳列部の前面開口にエアーカーテンを形成する冷気風路装置とを備え、該冷気風路装置のクーリングユニットが該商品陳列部の天井部とバックヤードの天井部との間に配置されたウォークインオープンショーケースにおいて、前記クーリングユニットと前記バックヤード天井部との間に設けられたアウター通風路を通って前記エアーカーテンの外側に他のエアーカーテンを形成するアウター風路装置を有し、アウター通風路を、バックヤードの天井部とクーリングユニットの間に設けられ、クーリングユニットを支持する吊り金具が位置する空間に形成した構造となっている。
【００１０】
本発明によれば、アウター風路装置の駆動によりバックヤード内の空気がクーリングユニットとバックヤードの天井部との間隙を通って前面開口に吹き出され、エアーカーテンを形成する。このエアーカーテンはクーリングユニットを通った冷気のエアーカーテンの外側に形成されるため、前面開口に二重エアーカーテンが形成される。
【００１１】
【発明の実施の形態】
図１乃至図３は本発明に係るウォークインオープンショーケースの一実施形態を示すもので、図１はウォークインオープンショーケースの側面断面図、図２はアウター風路装置を示す平面図、図３は吊り金具を示す組み付け斜視図である。なお、図４に示す従来のウォークインオープンショーケースと同一構成部分は同一符号をもって表す。
【００１２】
ウォークインオープンショーケースは商品Ａを陳列する商品陳列部１とこの商品陳列部１に補充される商品Ａを貯蔵するバックヤード２とを一体に形成したもので、商品陳列部１の前面開口１２は店舗内に向かって開口する一方、商品陳列部１の背面がバックヤード２内に連通している。
【００１３】
この商品陳列部１は商品棚１１を複数段に亘って配置しており、商品棚１１上の商品Ａが前面開口１２を通じて店舗内から取り出せるようになっている。一方、商品陳列部１の背面には背面扉１３が設置されており、商品Ａを商品棚１１上に補充する際は、バックヤード２内の貯蔵棚２１上の商品Ａや商品陳列部１の天井部１４上に載置された商品Ａを取り出し、背面扉１３を開放して、商品棚１１上に補充するようになっている。
【００１４】
このように構成された商品陳列部１やバックヤード２を保冷する装置として冷気風路装置（以下、インナー風路装置という）３とアウター風路装置４とを有している。
【００１５】
インナー風路装置３は、商品陳列部１の天井部１４とバックヤード２の天井部２２との間に形成された設置空間２３にクーリングユニット３１を設置している。このクーリングユニット３１は冷却器３１１とインナー空気循環ファン３１２とを有し、インナー空気循環ファン３１２によりバックヤード２内の空気が冷却器３１１に流れ、冷却器３１１で冷却された空気が冷気となってインナー吹出ダクト３２に吹き出される構造となっている。また、クーリングユニット３１は冷却器３１１及びインナー空気循環ファン３１２の上部をユニットカバー３１３にて覆っており、このユニットカバー３１３を介して吊り金具３３にてバックヤード２の天井部２２に固定されている。
【００１６】
この吊り金具３３の構造を主に図２及び図３を参照して説明する。この吊り金具３３は、ユニットカバー３１３の前後の端より外方向に間隔をおいて配置された天井固定ブラケット３３１と、各天井固定ブラケット３３１に架設するよう互いに間隔をおいて配置されたユニット固定ブラケット３３２とから構成されている。各天井固定ブラケット３３１は上下に階段状に屈曲してなり、その上板３３１ａに穿設された複数のネジ穴３３１ｂを介してネジ３３１ｃによりバックヤード２の天井部２２に固定されている。一方、ユニット固定ブラケット３３２はユニットカバー３１３と天井部２２との間に配置され、その両端が図３に示すように各天井固定ブラケット３３１の下板３３１ｄにネジ３３２ａによって固定され、また、両端部間がユニットカバー３１３を介してクーリングユニット３１にネジ固定（ネジ３３２ｂ）されている。これにより、クーリングユニット３１がバックヤード２の天井部２２に吊り下げ固定されている。
【００１７】
一方、アウター風路装置４は図１に示すようにクーリングユニット３１の前方に配置されたアウター空気循環ファン４１を有している。このアウター空気循環ファン４１の吸い込み側はバックヤード２内に臨み、バックヤード２内の空気を吸い込むようになっている。また、アウター風路装置４はこのアウター空気循環ファン４１に吸い込まれた空気をアウター吹出ダクト４２に導く一連の通風構造を有している。この通風構造は前記吊り金具３３とユニットカバー３１３とにより形成されるもので、その構造を図２及び図３を参照して説明する。
【００１８】
即ち、前記吊り金具３３のユニット固定ブラケット３２２が断面略Ｕ字状に形成されているため、このユニット固定ブラケット３２２の高さ分だけ天井部２２とユニットカバー３１３との間に間隙（アウター通風路４３１）が形成されている。また、前後の天井固定ブラケット３３１がユニットカバー３１３の前後の端より外方向に配置されている。このため、後側の天井固定ブラケット３３１とユニットカバー３１３の後端との間には間隙が形成され、この間隙がアウター通風路４３１とアウター空気循環ファン４１の吹出側とを連通する通風入口４３２となっている。また、前側の天井固定ブラケット３３１とユニットカバー３１３の前端との間には間隙が形成され、この間隙がアウター吹出ダクト４２とアウター通風路４３１とを連通する通風出口４３３となっている。これにより、アウター空気循環ファン４１に吸い込まれた空気が、図１及び図２の１点鎖線矢印に示すように、通風入口４３２を通じてアウター通風路４３１に流れ、更に通風出口４３３を通じてアウター吹出ダクト４２に吹き出されるようになっている。
【００１９】
以上のようなインナー通風装置３及びアウター通風装置４でバックヤード２内の空気が循環する。ここで、インナー通風装置３で循環する空気は、図１の実線矢印で示すように、冷却器３１１で冷却され、更にインナー吹出ダクト３２を通じて空気整流器１５に流れる。そして、空気整流器１５から吹き出された冷気が商品陳列部１の前面開口１２を下方に向かって流れ、前面開口１２に内側エアーカーテンを形成する。この下方に送風された冷気は吸い込み口１６を通じて下側通路１７に至り、更に下部循環ファン１８によりバックヤード２内に戻される。
【００２０】
一方、アウター通風装置４で循環される空気は、図１の１点鎖線矢印に示すように、アウター通風路４３１に流れ（冷却器３１１を迂回するように流れ）、更にアウター吹出ダクト４２を通じて空気整流器１５に流れる。そして、空気整流器１５から吹き出された冷気が商品陳列部１の前面開口１２を下方に向かって流れ、前面開口１２に外側エアーカーテンを形成する。この下方に送風された空気は、インナー通風装置３で循環する冷気と同様に、吸い込み口１６を通じて下側通路１７に至り、更に下部循環ファン１８によりバックヤード２内に戻される。
【００２１】
本実施形態に係るウォークインオープンショーケースによれば、商品陳列部１の前面開口１２の内側には冷却器３１１で冷却された冷気のエアーカーテンが形成され、また、冷気のエアーカーテンの外側には非冷却のエアーカーテンが形成され、これにより、温度の異なる二重エアーカーテンが形成されるため、商品陳列部１内の冷却効率が向上し、所要冷凍能力を低くすることができる。
【００２２】
また、アウター風路装置４のアウター通風路４３１は、クーリングユニット３１を天井部２２に設置する際に吊り金具３３に用いられる空間（デッドスペース）が利用されているため、各風路装置３，４全体の上下寸法が大きくなることがないし、また、既にある設置空間２３を少しも変更する必要がなく、この設置空間２３を従来と同様に商品Ａを載せる空間として利用することができる。
【００２３】
更に、インナー風路装置３のインナー空気循環ファン３１２とアウター風路装置４のアウター空気循環ファン４１とは別設置され、通風路上、互いに干渉するものではないため、冷却器３１１の熱交換能力も従来のウォークインオープンショーケースと同様の能力を維持できる。
【００２４】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によれば、商品陳列部の前面開口の内側にはクーリングユニットで冷却された冷気のエアーカーテンが形成され、また、冷気のエアーカーテンの外側には非冷却のエアーカーテンが形成され、これにより、温度の異なる二重エアーカーテンが形成されるため、商品陳列部内の冷却効率が向上し、冷凍機の所要冷凍能力を低くすることができる。
【００２５】
また、アウター風路装置の駆動によりバックヤード内の空気がクーリングユニットとバックヤードの天井部との間隙を通って前面開口に吹き出されるため、既にある間隙がアウター風路装置の通風路として利用され、各風路装置全体の上下寸法が大きくなることがない。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明のウォークインオープンショーケースの側面断面図
【図２】アウター風路装置を示す平面図
【図３】吊り金具を示す組み付け斜視図
【図４】従来のウォークインオープンショーケースの側面断面図
【符号の説明】
１…商品陳列部、２…バックヤード、３…インナー風路装置、４…アウター風路装置、１２…前面開口、１４…天井部、２２…天井部、３１…クーリングユニット、３３…吊り金具、４３１…アウター通風路、Ａ…商品。

Claims

店舗内に向かって前面を開口した商品陳列部と、該商品陳列部の後方に補充商品等が貯蔵されるバックヤードと、該商品陳列部の前面開口にエアーカーテンを形成する冷気風路装置とを備え、該冷気風路装置のクーリングユニットが該商品陳列部の天井部とバックヤードの天井部との間に配置されたウォークインオープンショーケースにおいて、
前記クーリングユニットと前記バックヤード天井部との間に設けられたアウター通風路を通って前記エアーカーテンの外側に他のエアーカーテンを形成するアウター風路装置を有し、
アウター通風路を、バックヤードの天井部とクーリングユニットの間に設けられ、クーリングユニットを支持する吊り金具が位置する空間に形成した
ことを特徴とするウォークインオープンショーケース。
前記商品陳列部の前面開口に冷気風路装置のクーリングユニットで冷却された冷気のエアーカーテンを形成するとともに、冷気のエアーカーテンの外側にアウター風路装置によって流通する非冷却のエアーカーテンを形成するようにした
ことを特徴とする請求項１記載のウォークインオープンショーケース。
前記冷気のエアーカーテンを形成する冷気風路装置のクーリングユニットに設けられた空気循環ファンと、
非冷却のエアーカーテンを形成するアウター風路装置に設けられた空気循環ファンとを備えた
ことを特徴とする請求項１または２記載のウォークインオープンショーケース。