JP3664258B2 - 高栄養価の動物飼料、その製造のための方法およびポリエチレングリコール化合物の使用 - Google Patents

Description

この発明は、粉末状または粒状の栄養物を含有する動物飼料内における、３，０００〜１５，０００の分子量を有するポリエチレングリコールおよび／または少なくとも７５重量％の量のエチレンオキシ単位からなる特定のエチレンオキシド付加物であるポリエチレングリコール化合物の使用に関する。飼料にポリエチレングリコール化合物を添加することで、たとえば飼鳥類、豚、および子牛のための、飼料の栄養価が向上することがわかった。
主に子牛向けの調合乳を得るために、ひまし油エトキシラートおよびレシチン等の界面活性剤によって、水に脂肪を分散させることは一般に知られている。また、脂肪の栄養価の有効性を増すよう、界面活性化合物を、必要に応じて加熱後に、液体の状態である脂肪相に混ぜることによって、穀類および脂肪をベースとした粉末状または粒状の飼料に混合することも知られている。
たとえば、１９８８年２月１６日の、ボン（Bonn）のライニッシェン・フリードリヒ・ヴィルハイム大学高等農学部

の、「乳化剤が肥育鶏の動物性脂肪の使用に及ぼす影響

と題される、クリストフ・ギュンター

による博士論文から、穀類および融解した脂肪等の種々の栄養物を混合することによって家禽飼料を製造することはしたがって公知である。その消化性を向上させるために、大豆レシチン、糖エステル、ポリオキシエチレングリセリルモノステアレート、およびひまし油エトキシラートと大豆レシチンとの混合物等の乳化剤が、この脂肪に添加される。
J. APPL.飼鳥類リサーチ（J. APPL. Poultry Res.）（1992年）１，第３７３頁〜３８１頁の、ジェイ・ピー・テクストン（J. P. Texton）らによる「コポリマーＣＲＬ８７−６１’によるブロイラーの成長促進（Growth Promotion in Broilers by Copolymer CRL 87-61&）」と題される論文から、ひな鶏の成長を促進する試みにおいて、家禽飼料に、たとえば１０ｐｐｍの含有量で、エチレンオキシドとプロピレンオキシドとの非イオン界面活性ブロックコポリマーを添加することもまた公知である。この論文によれば、界面活性コポリマーは、まずトウモロコシの粉飼のプレミックス（予備混合物）と混合され、次いで飼料の残りの成分と混合された。ひな鶏はこの飼料を給餌されると、それらの成長はいくぶん向上し、それらの斃死率は、２１日後ではなく４２日後に減少した。しかしながら、こうして得られた結果は、ウィリアム・エイ・ダクレイ−キャッシュ（William A Duclley-Cash）によって、「飼料（Feedstuffs）」、１９９３年３月１日、第１３頁に発表された論文で疑問視されている。
さらに、ＥＰ−Ａ−２１７ ６３１号は、ニカルバジン（nicarbazin）の静電特性によって引起こされる欠点を減じるために、ニカルバジンを含有する飼料プレミックスに、約４０００から約８０００の分子量および５０℃から８５℃の融点を有するポリエチレングリコール等の、水溶性の補助剤を添加することを開示している。
この発明の目的は、斃死率を減少させながら、飼料の重量単位あたりの成長および／または１日あたりの成長を向上させるために、従来の動物飼料、特に飼鳥類、豚および子牛向けの飼料における栄養物の有効性を向上させることである。
今回、驚くことに、この目的が、以下のａ）〜ｅ）からなるグループから選択されたポリエチレングリコール化合物を使用することによって達成できることがわかった。
ａ） ３，０００〜１５，０００の分子量を有するポリエチレングリコール、
ｂ） ８〜２４の炭素原子を有するカルボン酸のエトキシラート、
ｃ） ８〜２４の炭素原子を有する少なくとも１つのアシル基を含有するモノグリセリド、ジグリセリドまたはトリグリセリドのエトキシラート、
ｄ） ８〜２４の炭素原子を有するカルボン酸エステルをもつソルビタンのモノエステル、ジエステルまたはトリエステルのエトキシラート、および、
ｅ） ８〜２４の炭素原子を有するアルコールのエトキシラート、
上記において、エトキシラートｂ）、ｃ）、ｄ）およびｅ）は、粉末状または粒状の栄養物を含有する動物飼料の栄養価を向上するために、１５，０００以下の分子量を有しかつ７５重量％よりも多い量のエチレンオキシ単位からなる。なぜポリエチレングリコール化合物が存在すると栄養価が高まるのか、その理由はわかっていないが、非常に親水性の高いポリエチレングリコール化合物が、粉末状もしくは粒状の栄養物の有効性を増し、および／またはその同化を容易にするものと考えられる。このポリエチレングリコール化合物の量は、通常１０〜１５０ｐｐｍ、好ましくは２０〜５００ｐｐｍである。
ポリエチレングリコール化合物は親水性であり、少なくとも１５、好ましくは少なくとも１７のＨＬＢ値を有する。また好ましくは５，０００〜１２，０００の分子量を有し、好ましくは８５重量％より多いエチレンオキシ単位を含有する。たとえば、約６，０００の分子量を有するポリエチレングリコール等のポリエチレングリコールが、好適な化合物である。上のｂ）〜ｅ）に記載のエトキシラートは、生物学的に適合性のある天然由来の化合物に基づくことが好適である。例として、オレイン酸、大豆脂肪酸、獣脂脂肪酸、なたね油脂肪酸、あまに油脂肪酸およびココヤシ脂肪酸とのモノエステルまたはジエステルを意味する、８〜２４の炭素原子、好ましくは１０〜２２の炭素原子を有する脂肪酸のエトキシラート；獣脂脂肪酸、オレイン酸、大豆脂肪酸、なたね油脂肪酸およびココヤシ脂肪酸に基づくグリセリドのエトキシラート等の、モノグリセリド、ジグリセリドまたはトリグリセリドのエトキシラート；ならびに、獣脂脂肪酸、オレイン酸、大豆脂肪酸、ひまし油脂肪酸、なたね油脂肪酸およびココヤシ脂肪酸等の脂肪酸とソルビタンとの間のモノエステル、ジエステルまたはトリエステルのエトキシラートがある。ポリエチレングリコール化合物のさらなる例には、アルコールエトキシラートがあり、この中でアルコールは、８〜２４の、好ましくは１０〜２２の炭素原子を有する天然の脂肪酸の水和により得られるものである。最も都合のよいエトキシラートの１つは、約５，０００〜約１１，０００の分子量を有するひまし油エトキシラートであり、これは少量の投与でも動物の健康および成長をどちらも促進する。
この発明はまた、好ましくは乾燥しておりかつグループｂ）〜ｅ）から選択されたポリエチレングリコール化合物を含有する動物飼料を包含する。
この発明のポリエチレングリコール化合物を使用した動物飼料を製造する際、ポリエチレン化合物は、必要に応じて水に溶解もしくは懸濁されかつ／または担体に塗布されたポリエチレングリコール化合物を、動物飼料の粉末状もしくは粒状の栄養物または他の固体成分、または２もしくはそれ以上のそれらの成分の混合物と混合することによって、好適に製造される。もし飼料が脂質またはカルボン酸等の液体の疎水性成分を含有する場合には、この成分は、ポリエチレングリコール化合物を粉末状もしくは粒状の栄養物または他の固体成分と混合する前または後に、添加するのが好適である。ポリエチレングリコール化合物をその液体の疎水成分に直接添加することもまた可能である。というのも、非常に親水性の高いポリエチレングリコール化合物は、該疎水性成分に溶解できずまた容易に乳化できないからである。
動物飼料を調製する際には、ビタミン、香味料、ミネラル、酵素、抗生物質および共生物質（プロバイオティクス）等からなるプレミックスが好適に調製される。このプレミックスに、粉に挽いたまたは粉砕した小麦、オート麦、大麦、トウモロコシおよび米等の穀類；ナタネ、大豆およびヒマワリ等に基づく植物性タンパク質飼料；プロテインＥ、血粉、骨粉および魚粉等の動物性タンパク質飼料；糖蜜；ならびに種々の粉乳および乳清粉末等の乳製品からなる、乾燥成分を添加することも可能である。この混合物またはプレミックスに、必要に応じて、水に溶解もしくは乳化された、かつ／または、たとえば粉に挽いた穀類、澱粉、またはケイ酸塩等の無機ミネラルからなる担体に塗布された、ポリエチレングリコール化合物を添加するのが好適である。すべての乾燥添加物を混合した後、液体の状態である疎水性成分を、必要に応じて加熱後に、添加することができる。それは、脂肪等の脂質および／または脂肪酸等のカルボン酸からなってもよい。脂質は通常、必要に応じて加熱によって液状にした、動物性脂肪および植物性脂肪からなる。完全な混合の後に、成分の粉砕の度合に応じて、粉状または粒状の組成物が得られる。ポリエチレングリコール化合物を添加する前に固体の粉末状混合物を製造するために、必要であれば、液体の疎水性成分を、必要に応じて加熱後に、固体の粉末状もしくは粉状の成分に、またはその一部分に、添加することができる。
この発明の範囲内で、動物飼料の懸濁物を製造することもまた可能である。これは、即座に消費されるものとして飼料が調製される場合に、特に好都合である。
この発明による動物飼料は、通常、ポリエチレングリコール化合物に加えて、０〜８０重量％、好ましくは１０〜７０重量％の穀類；０〜３０重量％、好ましくは０〜１５重量％、最も好ましくは１〜８重量％の飼料用脂肪；０〜８５重量％、好ましくは１０〜５０重量％の、穀類以外のタイプのタンパク質含有栄養物；ならびに、０〜１２重量％、好ましくは１〜１０重量％のビタミン、ミネラル、酵素、香味料、抗生物質、共生物質、および必要に応じて動物飼料内に通常含まれる他の添加物とを含有する。貯蔵中の分離を防ぐため、動物飼料に水を添加しかつそれを通常のペレット化、膨化、またはエクストルージョンプロセスにかけることが適当である。もし、そのような処理の後に動物飼料が過剰な水分を含有する場合、これは乾燥により除去が可能である。もし好適であるとみなされれば、そうして得られた粒状の動物飼料は、より小さい粒子サイズに粉砕されてもよい。
ここでこの発明を、以下の例によりさらに説明する。
実施例１
この発明による２つの異なる種類の家禽飼料が、小麦ふすまに、ひまし油１モルにつき２００モルのエチレンオキシドでエトキシル化された０．０１重量部のエトキシル化ひまし油（RO 200）、または、６，０００の分子量を有する０．０１重量部のポリエチレングリコール（PEG 6000）、または、０．０３重量部のＰＥＧ６０００を添加することによって、製造された。このポリエチレングリコール化合物と小麦ふすまとの合計量は、０．３重量部であった。この混合物は次いで、残りの、粉に挽いた穀類、肉粉、タピオカ粉、ならびにビタミンおよびミネラルを含有するプレミックスに混合された。この乾燥混合物に、融解した飼料用脂肪と糖蜜とが攪拌下で添加された。最後に少量の水が添加され、この家禽飼料はペレット化され乾燥された。
さらに、２つの飼料組成物が比較の目的で製造された。一方の組成物は、約８０重量％のエチレンオキシ含有量を有する０．１０重量部のエチレンオキシド／プロピレンオキシドブロックポリマー（Pluronic PE 6800）を含有し、他方の組成物は、添加物を何ら有さなかった。製造された異なる種類の家禽飼料は、以下の組成を有した。

２１０羽のブロイラーが、各１５羽ずつ１４ケージに配分されて、飼料組成物ごとに給餌された。ブロイラーの体重の増加、飼料摂取量、飼料指数（飼料摂取量／体重の増加）、および相対的飼料転化率が測定された。以下の結果が得られた。

測定された結果は、試験動物が、この発明によって製造された飼料が与えられると、比較飼料を与えられるよりもより良い成長をみせたことを示している。同時に、この発明によって製造された飼料では、４０日の値について、より低い飼料指数、すなわち、体重増加あたりのより低い飼料摂取量が得られた。
実施例２
ひまし油エトキシラートを含む小麦ふすまと、飼料用脂肪とを除くすべての成分を混合することによって、実施例１の組成物１に対応する組成物が製造された。次いで、加熱により液化された飼料用脂肪が、攪拌下、この飼料用混合物に添加されて、それによりこの飼料用脂肪は細かく分割され、乾燥した粒状の、自由に流動する飼料混合物が得られた。次に、ひまし油エトキシラートを伴う小麦ふすまが、攪拌下この混合物に添加された。最後に、少量の水が添加され、この家禽飼料は粒状化されて乾燥された。
実施例１と同様に、ブロイラーは給餌され、それらの体重の増加、飼料摂取量、飼料指数および相対的飼料消費率が測定された。得られた結果は、実施例１で得られた結果と非常によく一致した。
実施例３
０．３重量部のゆでた小麦澱粉に、６つの異なるポリアルキレングリコール化合物を以下の表に示された量で添加することによって、異なる種類の家禽飼料が製造された。

得られた混合物は次いで、以下の成分を含む１００重量部の基本的な家禽飼料組成物と配合された。

各１５羽ずつ１４ケージに配分された２１０羽のブロイラーが、飼料組成物ごとに給餌された。体重の増加、飼料摂取量および飼料指数（飼料摂取量／体重の増加）が測定された。４０日後に、以下の結果が得られた。

この結果から、６６重量％しかＥＯ−由来ユニットの含有量を有さないエトキシル化ひまし油は１０〜２０倍の量を添加したが、この化合物の使用に比べて、この発明によるポリエチレングリコール化合物の使用の方が、ブロイラーの成長および飼料指数を向上させることは明らかである。

Claims (13)

1. 粉末状または粒状の栄養物を含有する動物飼料の栄養価を向上させるために使用される、
   以下のａ）〜ｅ）からなるグループより選択された、ポリエチレングリコール化合物。
   ａ） ３，０００〜１５，０００の分子量を有するポリエチレングリコール、
   ｂ） ８〜２４の炭素原子を有するカルボン酸のエトキシラート、
   ｃ） ８〜２４の炭素原子を有する少なくとも１つのアシル基を含有するモノグリセリド、ジグリセリドまたはトリグリセリドのエトキシラート、
   ｄ） ８〜２４の炭素原子を有するカルボン酸エステルをもつソルビタンのモノエステル、ジエステルまたはトリエステルのエトキシラート、
   ｅ） ８〜２４の炭素原子を有するアルコールのエトキシラート、
   ここで、エトキシラートｂ）、ｃ）、ｄ）およびｅ）は１５，０００以下の分子量を有しかつ前記エトキシラートの７５重量％よりも多い量のエチレンオキシ単位からなる。
2. 前記ポリエチレングリコールａ）は、５，０００〜１２，０００の分子量を有し、かつ前記エトキシラートｂ）〜ｅ）は、８５重量％よりも多いエチレンオキシ単位を含有しかつ１２，０００以下の分子量を有する、請求項１に記載のポリエチレングリコール化合物。
3. 前記ポリエチレングリコール化合物はひまし油エトキシラートからなる、請求項１または２に記載のポリエチレングリコール化合物。
4. 前記ひまし油エトキシラートは、５，０００〜１１，０００の分子量を有する、請求項３に記載のポリエチレングリコール化合物。
5. 動物飼料の総重量に対して、１０〜１５００ｐｐｍを構成する、請求項１〜４のいずれか１項に記載のポリエチレングリコール化合物。
6. 動物飼料の総重量に対して、２０〜５００ｐｐｍを構成する、請求項１〜４のいずれか１項に記載のポリエチレングリコール化合物。
7. ＨＬＢ値が少なくとも１５である、請求項１に記載のポリエチレングリコール化合物。
8. 粉末状または粒状の栄養物と、必要に応じて他の固体成分とを含有する動物飼料であって、以下のａ）〜ｅ）からなるグループより選択されたポリエチレングリコール化合物を含有することを特徴とする、動物飼料。
   ａ） ３，０００〜１５，０００の分子量を有するポリエチレングリコール、
   ｂ） ８〜２４の炭素原子を有するカルボン酸のエトキシラート、
   ｃ） ８〜２４の炭素原子を有する少なくとも１つのアシル基を含有するモノグリセリド、ジグリセリドまたはトリグリセリドのエトキシラート、
   ｄ） ８〜２４の炭素原子を有するカルボン酸エステルをもつソルビタンのモノエステル、ジエステルまたはトリエステルのエトキシラート、および、
   ｅ） ８〜２４の炭素原子を有するアルコールのエトキシラート、
   ここで、エトキシラートｂ）、ｃ）、ｄ）およびｅ）は、１５，０００以下の分子量を有しかつ前記エトキシラートの７５重量％よりも多い量のエチレンオキシ単位からなる。
9. 前記ポリエチレングリコール化合物は、請求項２、３または４に従った構造であることを特徴とする、請求項８に記載の動物飼料。
10. 前記ポリエチレングリコール化合物に加えて、１０〜７０重量％の穀類、０〜１５重量％の飼料用脂肪、１０〜５０重量％の、穀類以外のタンパク質含有栄養物、ならびに１〜１０重量％のビタミン、ミネラル、酵素、香味料、抗生物質、共生物質および他の動物飼料用添加物を含有することを特徴とする、請求項８または９のいずれか１項に記載の動物飼料。
11. １〜８重量％の飼料用脂肪を含有することを特徴とする、請求項１０に記載の動物飼料。
12. 前記ポリエチレングリコール化合物のＨＬＢ値が少なくとも１５である、請求項８に記載の動物飼料。
13. 請求項８〜１２のいずれか１項に記載の動物飼料を製造するための方法であって、前記ポリエチレングリコール化合物が、必要に応じて水に溶解もしくは懸濁されかつ／または担体に塗布されて、動物飼料の粉末状もしくは粒状の栄養物または必要に応じて他の固体成分に導入されることを特徴とする、方法。