KR100389952B1 - 폴리에틸렌글리콜화합물을함유하는고영양사료,이의제조방법및폴리에틸렌글리콜화합물의용도 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 동물 사료에 관한 것이다. 상기 동물 사료는 (a) 분자량이 3,000 내지 15,000 인 폴리에티렌 글리콜; (b) 탄소원자수가 8 내지 24인 카르복실산의 에톡실레이트; (c) 탄소원자수가 8 내지 24인 하나 이상의 아실기를 함유하는 모노-, 디- 또는 트리글리세라이드의 에톡실레이트; (d) 탄소원자수가 8 내지 24인 카르복실 에스테르를 보유하는 소르비탄의 모노-, 디-, 또는 트리에스테르의 에톡실레이트; 및 (e) 탄소원자수가 8 내지 24인 알콜의 에톡실레이트로 구성되는 군으로부터 선택되는 폴리에틸렌 글리콜 화합물을 포함하는데, 여기서 에톡실레이트 (b), (c), (d) 및 (e)의 분자량은 15,000 이하이고, 75 중량% 이상의 양이 에틸렌옥시유니트로 이루어진다. 동물 사료는 폴리에틸렌 글리콜 화합물 이외에 10 내지 70 중량%의 곡물, 0 내지 15 중량%의 사료 지방, 10 내지 50 중량%의 곡물 이외의 단백질-함유 영양 물질 및 1 내지 10 중량%의 비타민, 미네랄, 효소, 조미료, 항생제, 프로바이오틱스 및 기타 동물 사료용 첨가제를 포함할 수 있다. 폴리에틸렌 글리콜 화합물로 인해, 사료의 영양가는 개선된다. 상기 사료는 가금류, 돼지 및 송아지 사육용으로 적합하다. 또한, 본 발명은 동물 사료의 제조 방법을 제공한다.

Description

폴리에틸렌 글리콜 화합물을 함유하는 고영양 사료, 이의 제조방법 및 폴리에틸렌 글리콜 화합물의 용도
캐스터유 에톡실레이트 및 레시틴 같은 계면활성제를 이용하여 지방을 수중에 분산시켜 주로 송아지용 제제를 수득하는 방법은 일반화되어 있다. 또한, 액체 상태로 존재하는 지방상에 혼합함으로써 곡류 또는 지방이 주원료인 미분형 또는 그래뉼형 사료에 계면활성 화합물을 혼입시키고, 필요에 따라 가열하여 지방 영양가의 유용성을 증가시킬 수 있다.
예를 들어, 1988년 2월 16일에 본에 소재하는 프레드릭 빌하임 대학에서 발표된 크리스토프 퀸터의 "보다 높은 농업적 효율에서 동물 사료 용도에 대한 유화제의 효율"이라는 제하의 박사 논문으로부터, 여러 가지 영양 물질, 예를 들어 곡물 및 용융 지방의 혼합에 의한 닭 사료의 제조는 공지되어 있다. 유화제, 예를 들어 대두 레시틴, 당 에스테르, 폴리옥시에틸렌 글리세릴 모노스테아레이트 및 캐스터유 에톡실레이트와 대두 레시틴의 혼합물을 지방에 첨가하여 그의 소화성을 개선시킬 수 있다.
또한, 문헌[참조: J.P. Texton 등, "공중합체 CRL 87-61에 의한 브로일러의 성장 촉진", J. APPL. Poultry Res. (1992)1, pp. 373-81]에 의해, 에틸렌 옥사이드 및 프로필렌 옥사이드의 비이온성 계면활성 블록 공중합체를 닭 사료에, 예를 들어 10 ppm의 함량으로 첨가하므로써 닭의 성장을 촉진하려는 시도는 공지되어 있다. 상기 문헌에 따르면, 계면활성 공중합체는 옥수수 가루의 예비 혼합물과 일차 혼합한 다음, 나머지 사료 성분과 혼합하였다. 상기 사료로 닭을 사육하는 경우, 닭의 성장은 다소 개선되었으며, 42일 후 사망율도 감소하였으나, 21일 후에는 감소하지 않았다. 그러나, 상기 결과에 대한 의문점은 문헌[참조: Feedstuffs, p. 13 (1993년 3월 1일)]에 발표된 논문에서 월리암 에이 더클리-케쉬에 의해 제기되었다.
또한, 유럽 특허 출원 제 217 631 호는 분자량이 약 4,000 내지 약 8,000이고, 융점이 50℃ 내지 85℃인 폴리에틸렌 글리콜과 같은 수용성 보조제를 니카르바진을 함유하는 사료 예비 혼합물에 첨가하여 니카르바진의 정전기 특성으로 인한 결점을 감소시키는 것에 대해 기술하고 있다.
본 발명은 분자량이 3,000 내지 15,000 인 폴리에틸렌 글리콜 및/또는 75 중량% 이상의 양의 에틸렌옥시 유니트로 이루어진 특이 에틸렌 옥사이드 부가반응 생성물인 폴리에틸렌 글리콜 화합물을 미분(微粉)형 또는 그래뉼형 영양 물질을 함유하는 동물 사료에 이용하는 용도에 관한 것이다. 사료에 폴리에틸렌 글리콜 화합물을 첨가하므로써 예를 들어, 가금류, 돼지 및 송아지용 사료의 영양가가 개선됨을 확인하였다.
본 발명의 목적은 종래의 동물 사료, 구체적으로 가금류, 돼지 및 송아지용사료로 사용된 영양 물질의 유용성을 증가시켜 단위 중량의 사료당 성장율을 증가시키거나/증가시키고 사망율을 감소시키면서 일일 성장율을 증가시킴에 있다.
놀랍게도, 본 발명자들은 하기 (a) 내지 (e) 로부터 선택되는 폴리에틸렌 글리콜 화합물을 사용함으로써 상기 목적이 달성될 수 있음을 확인하였다:
(a) 분자량이 3,000 내지 15,000 인 폴리에티렌 글리콜;
(b) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 카르복실산의 에톡실레이트;
(c) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 하나 이상의 아실기를 함유하는 모노글리세라이드, 디글리세라이드 또는 트리글리세라이드의 에톡실레이트; 및
(d) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 카르복실 에스테르를 보유하는 소르비탄의 모노에스테르, 디에스테르, 또는 트리에스테르의 에톡실레이트 및
(e) 탄소원자수가 8 내지 24개인 알콜의 에톡실레이트.
여기서, 에톡실레이트 (b), (c), (d) 및 (e) 의 분자량은 15,000 이하이고, 75 중량% 이상의 양이 에틸렌옥시 유니트로 구성되므로써 미분형 또는 그래뉼형 영양 물질을 함유하는 동물 사료의 영양가는 개선된다. 폴리에틸렌 글리콜 화합물이 존재하므로써 더 높은 영양가가 수득되는 이유는 아직 알려지지 않았으나, 매우 친수성인 폴리에틸렌 글리콜 화합물은 미분형 또는 그래뉼형 영양 물질의 이용성을 증가시키고/거나 이의 동화를 용이하게 하는 것으로 보인다. 폴리에틸렌 글리콜 화합물의 양은 보편적으로 10 내지 1500 ppm, 바람직하게는 20 내지 500 ppm 이다.
친수성인 폴리에틸렌 글리콜 화합물의 HLB 가는 15 이상, 바람직하게는 17 이상이다. 폴리에틸렌 글리콜 화합물의 분자량은 5,000 내지 12,000 이 바람직하며, 85 중량% 이상의 에틸렌옥시 유니트를 함유하는 것이 바람직하다. 적합한 화합물은 예를 들어, 폴리에틸렌 글리콜, 예를 들어 분자량이 약 6,000 인 폴리에틸렌 글리콜이다. 상기 (b) 내지 (e) 에 따른 에톡실레이트는 생물학적으로 상용성인 자연발생하는 화합물을 주성분으로 하는 것이 적합하다. 그 예로는 탄소 원자수가 8 내지 24개, 바람직하게는 10 내지 22개인 지방산의 에톡실레이트, 즉 올레산, 대두 지방산, 탤로우 지방산, 평지씨 지방산, 아마씨유 지방산 및 코코넛 지방산과의 모노에스테르 또는 디에스테르; 모노글리세라이드, 디글리세라이드 또는 트리글리세라이드의 에톡실레이트, 예를 들어 탤로우 지방산, 올레산, 대두 지방산, 평지씨 지방산 및 코코넛 지방산을 주성분으로 하는 글리세라이드의 에톡실레이트; 및 소르비탄과 지방산, 예를 들어 탤로우 지방산, 올레산, 대두 지방산, 캐스터유 지방산, 평지씨 지방산 및 코코넛 지방산간의 모노에스테르, 디에스테르 또는 트리에스테르의 에톡실레이트를 들 수 있다. 폴리에틸렌 글리콜 화합물의 추가예로는 알콜에톡실레이트를 들 수 있는데, 알콜은 탄소원자수가 8 내지 24개, 바람직하게는 10 내지 22개인 천연 지방산을 수화시켜 수득한다. 가장 간편한 에톡실레이트는 분자량이 약 5,000 내지 약 11,000인 캐스터유 에톡실레이트인데, 이는 적은 사용량에서도 동물의 성장 및 건강을 촉진시킨다.
또한, 본 발명은 동물 사료, 바람직하게는 무수 상태이고, 상기 (b) 내지 (e)로부터 선택되는 폴리에틸렌 글리콜 화합물을 함유하는 동물 사료를 포함한다.
본 발명의 폴리에틸렌 글리콜 화합물을 사용하는 동물 사료를 제조하는 경우, 폴리에틸렌 화합물은 임의로 물에 용해 또는 현탁되고/거나 담체에 첨가된 폴리에틸렌 글리콜 화합물과 미분형 또는 그래뉼형 영양 물질 또는 동물 사료의 기타 고체 성분 또는 이들 성분중 두 개 이상의 혼합물과 혼합하므로써 제조하는 것이 적합하다. 본 발명의 사료가 액체 소수성 성분, 예를 들어 지질 또는 카르복실산을 포함하는 경우, 이 성분은 폴리에틸렌 글리콜 화합물과 미분형 또는 그래뉼형 영양 물질 또는 기타 고체 성분과의 혼합 전 또는 후에 첨가하는 것이 적합하다. 또한, 폴리에틸렌 글리콜 화합물을 소수성 액체 성분에 직접 첨가할 수도 있는데, 그 이유는 친수성이 강한 폴레에틸렌 글리콜 화합물이 소수성 성분 내에서 불용성이거나 용이하게 유화되지 않기 때문이다.
동물 사료 제조시에 예비 혼합물, 예를 들어 비타민, 조미료, 미네랄, 효소, 항생제 및 생물전구체로 이루어진 예비 혼합물을 제조하는 것이 적합하다. 또한, 상기 예비 혼합물에 곡물, 예를 들어 빻거나 분쇄한 밀, 귀리, 보리, 옥수수 및 쌀; 예를 들어, 평지, 대두 및 해바라기가 주성분인 식물성 단백질 사료; 예를 들어, 단백질 E, 혈액 가루, 뼈 가루, 생선 가루 같은 동물성 단백질 사료; 당밀; 및 유제품, 예를 들어 여러 가지 분유 및 유장 분말과 같은 유제품으로 이루어진 무수 성분을 첨가할 수도 있다. 예를 들어 빻은 곡물, 전분 또는 실리케이트 같은 무기 미네랄로 구성되는 상기 혼합물 또는 상기 예비 혼합물에, 물에 임의로 용해 또는 유화되고/되거나 담체에 첨가된 폴리에틸렌 글리콜 화합물을 첨가하는 것이 적합하다. 모든 무수 첨가제를 혼합한 후, 액체인 소수성 성분을 임의로 가열한 후에 첨가할 수 있다. 상기 액체는 지질, 예를 들어 지방 및/또는 카르복실산, 예를 들어 지방산으로 구성될 수 있다. 보편적으로, 지질은 슬로터 지방 및 식물성 지방으로구성되며, 가열에 의해 임의로 용해된다. 전체적인 혼합후에 가루 또는 입자형 조성물이 수득되는데, 이는 성분의 연마도에 따라 달라진다. 필요에 따라 액체인 소수성 성분을 임의의 가열후에 고체인 미분형 또는 입자형 성분에 첨가하여 폴리에틸렌 글리콜 화합물을 첨가하기 전에 고체인 미분형 혼합물을 제조할 수 있다.
본 발명의 범위 내에서, 동물 사료의 현탁액을 제조할 수도 있다. 이는 사료가 즉시 소비를 위해 제조되는 경우 특히 편리하다.
본 발명에 따른 동물 사료는 보편적으로 폴리에틸렌 글리콜 화합물 외에도 곡물 0 내지 80, 바람직하게는 10 내지 70 중량%; 사료 지방 0 내지 30, 바람직하게는 0 내지 15 및 가장 바람직하게는 1 내지 8 중량%; 단백질-함유 영양 물질(곡물과는 다른 형태임) 0 내지 85, 바람직하게는 10 내지 50 중량%; 및 비타민, 미네랄, 효소, 조미료, 항생제, 생물전구체 및 임의의 동물 사료에 보편적으로 포함되는 기타 첨가제 0 내지 12, 바람직하게는 1 내지 10 중량%를 포함한다. 저장중 분리를 예방하기 위해, 상기 동물 사료에 물을 첨가하여 펠릿화, 팽창 또는 압출 처리를 수행하는 것이 적합하다. 상기 처리후에 동물 사료가 과량의 물을 포함하는 경우, 건조하여 제거할 수 있다. 필요에 따라 생성된 그래뉼형 동물 사료를 분쇄하여 더 작은 입자 크기의 사료를 제조할 수도 있다.
본 발명은 하기 실시예로 추가 기술될 것이다.
실시예 1
밀겨에 캐스터유(RO 200) 1 몰당 에틸렌 옥사이드 200 몰로 에톡실화된 캐스터유 0.01 중량부 또는 분자량 6,000인 폴리에틸렌 글리콜(PEG 6000) 0.01 중량부, 또는 PEG 6000 0.03 중량부를 첨가하여 본 발명에 따른 종류가 다른 두개의 닭 사료를 제조하였다. 폴리에틸렌 글리콜 화합물 및 밀 겨의 총량은 0.3 중량부였다. 이어서, 상기 혼합물을 남아있는 빻은 곡물, 고기 가루, 타피오카 가루 및 비타민 및 미네랄을 함유하는 예비 혼합물에 혼입하였다. 용융된 사료 지방 및 당밀을 상기 무수 혼합물에 교반하면서 첨가하였다. 최종적으로, 소량의 물을 첨가하고, 닭-사료를 펠릿화하고, 건조하였다.
또한, 비교를 목적으로 두 개의 사료 조성물을 제조하였는데, 한 조성물은 에틸렌옥시 함량이 약 80 중량%인 에틸렌 옥사이드/프로필렌 옥사이드 블록 공중합체(플루로닉 PE 6800) 0.10 중량부를 함유하는 조성물이며, 다른 한 조성물은 첨가제를 보유하지 않는 조성물이다. 상기한 바와 같이 제조된 상이한 닭-사료의 조성은 하기 표 1에 제시하는 바와 같다.
[표 1]
Figure pct00001
210 마리의 브로일러를 14개의 우리에 15 마리씩 분산 수용하고, 사료 조성물로 사육하였다. 중량 증가, 사료 섭취량, 사육 지수(사료 섭취량/증가된 중량) 및 브로일러의 상대 사료 전환율을 측정하였다. 측정 결과는 하기 표 2에 요약하였다.
[표 2]
Figure pct00002
상기 측정 결과로부터 확인할 수 있는 바와 같이, 본 발명의 사료를 이용하여 사육한 테스트 동물은 비교용 사료로 사육한 동물 보다 더 잘 성장하였다. 동시에, 40 일에서 수득된 더 낮은 사육 지수는 본 발명에 따라 제조된 사료를 이용하여 사육한 경우 증가된 중량 1 g 당 사료 섭취량이 더 적음을 의미하는 것이다.
실시예 2
실시예 1의 조성물 1에 상응하는 조성물을 모든 성분을 혼합하여 제조하였으나, 사료 지방 및 밀 겨와 함께 캐스터유 에톡실레이트는 제외시켰다. 그후, 교반하에서 가열에 의해 액화되는 사료 지방을 상기 사료 혼합물에 첨가하여 사료 지방을 미분쇄하고, 무수 입자상 자유-유동 사료 혼합물을 수득하였다. 이어서, 밀 겨와 캐스터유 에톡실레이트를 상기 혼합물에 교반하면서 첨가하였다. 최종적으로 소량의 물을 첨가하고, 닭-사료를 그래뉼화하고, 건조하였다.
실시예 1과 같이, 브로일러를 사육하고, 그들의 중량 증가, 사료 섭취량, 사육 지수 및 상대 사료 소비율을 측정하였다. 측정 결과는 실시예 1에서 획득한 결과 매우 잘 일치하였다.
실시예 3
끓인 밀 전분 0.3 중량부에 하기 표 3에 제시한 양으로 6 개의 상이한 폴리알킬렌 글리콜 화합물을 첨가하여 종류가 다른 농후한 사료를 제조하였다.
[표 3]
Figure pct00003
그후, 수득한 혼합물은 성분이 하기 표 4에 제시하는 바와 같은 염기성 사료 조성물 100 중량부와 혼합하였다.
[표 4]
사료 조성물
Figure pct00004
예비 혼합물은 비타민 및 미네랄을 함유하고 있다.
210 마리의 브로일러를 14개의 우리에 15 마리씩 분산 수용하고, 사료 조성물로 사육하였다. 중량 증가, 사료 섭취량 및 사육 지수(사료 섭취량/증가된 중량)를 측정하였다. 하기 표 5에 제시한 결과는 40일 후에 수득하였다.
[표 5]
결과
Figure pct00005
상기 결과로부터 확인할 수 있는 바와 같이, 본 발명에 따른 폴리에틸렌 글리콜 화합물의 사용은 EO-유도된 유니트 66 중량% 만을 함유하는 에톡실화 캐스터유를 이용하는 경우와 비교시, 상기 화합물의 첨가량이 10 내지 20 배 이상 더 많았지만, 브로일러의 성장 및 사육 지수를 개선시켰다.
본 발명에 따라 영양가가 개선된 동물 사료가 제공된다.

Claims (10)

  1. 하기 (a) 내지 (e)로 구성되는 군으로부터 선택되는 폴리에틸렌 글리콜 화합물을 사용하여 미분형 또는 그래뉼형 영양 물질을 함유하는 동물 사료의 영양가를 향상시키는 방법:
    (a) 분자량이 3,000 내지 15,000 인 폴리에틸렌 글리콜;
    (b) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 카르복실산의 에톡실레이트;
    (c) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 하나 이상의 아실기를 함유하는 모노글리세라이드, 디글리세라이드 또는 트리글리세라이드의 에톡실레이트;
    (d) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 카르복실 에스테르를 보유하는 소르비탄의 모노에스테르, 디에스테르, 또는 트리에스테르의 에톡실레이트; 및
    (e) 탄소원자수가 8 내지 24개인 알콜의 에톡실레이트.
    [여기서, 에톡실레이트 (b), (c), (d) 및 (e) 의 분자량은 15,000 이하이고, 75 중량% 이상의 양이 에틸렌옥시 유니트로 구성되어 있다.]
  2. 제1항에 있어서, 상기 폴리에틸렌 글리콜 (a)의 분자량이 5,000 내지 12,000 이고, 상기 에톡실레이트 (b) 내지 (e)는 85 중량% 이상의 에틸렌옥시 유니트를 포함하고, 분자량이 12,000 이하인 것이 특징인 동물 사료의 영양가를 향상시키는 방법.
  3. 제1항에 있어서, 상기 폴리에틸렌 글리콜 화합물이 캐스터유 에톡실레이트로 구성되는 것이 특징인 동물 사료의 영양가를 향상시키는 방법.
  4. 제3항에 있어서, 상기 캐스터유 에톡실레이트의 분자량이 5,000 내지 11,000 인 것이 특징인 동물 사료의 영양가를 향상시키는 방법.
  5. 제1항 내지 제4항중 어느 하나의 항에 있어서, 상기 폴리에틸렌 글리콜 화합물이 상기 동물 사료의 중량을 기준으로 10 내지 1500 ppm, 바람직하게는 20 내지 500 ppm 을 구성하는 것이 특징인 동물 사료의 영양가를 향상시키는 방법.
  6. 미분형 또는 그래뉼형 영양 물질 및 선택적으로 기타 고체 성분을 포함하는 동물 사료로서, 하기 (b) 내지 (e)로 구성되는 군으로부터 선택되는 폴리에틸렌 글리콜 화합물을 함유하는 것을 특징으로 하는 동물 사료;
    (b) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 카르복실산의 에톡실레이트;
    (c) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 하나 이상의 아실기를 함유하는 모노글리세라이드, 디글리세라이드 또는 트리글리세라이드의 에톡실레이트;
    (d) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 카르복실 에스테르를 보유하는 소르비탄의 모노에스테르, 디에스테르, 또는 트리에스테르의 에톡실레이트; 및
    (e) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 알콜의 에톡실레이트.
    [여기서, 에톡실레이트 (b), (c), (d) 및 (e) 의 분자량은 15,000 이하이고,75 중량% 이상의 양이 에틸렌옥시 유니트로 구성되어 있다.]
  7. 제6항에 있어서, 상기 폴리에틸렌 글리콜 화합물의 구조가 제2항 내지 제4항중 어느 하나의 항에 따른 구조인 것을 특징으로 하는 동물 사료.
  8. 제6항에 있어서, 폴리에틸렌 글리콜 화합물 외에도, 곡물 10 내지 70 중량%, 사료 지방 0 내지 15 중량%, 곡물 이외의 단백질-함유 영양 물질 10 내지 50 중량% 및 비타민, 미네랄, 효소, 조미료, 항생제, 생물전구체 및 기타 동물 사료용 첨가제 1 내지 10 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 동물 사료.
  9. 제8항에 있어서, 사료 지방 1 내지 8 중량%을 포함하는 것을 특징으로 하는 동물 사료.
  10. 미분형 또는 그래뉼형 영양 물질 및 선택적으로 기타 고체 성분을 포함하는 동물 사료를 제조하는 방법으로서, 하기 (b) 내지 (e)로 구성되는 군으로부터 선택되는 폴리에틸렌 글리콜 화합물을 미분형 또는 그래뉼형 영양 물질 또는 기타 동물 사료의 고체 성분에 투입하는 것을 특징으로 하는 동물 사료의 제조방법;
    (b) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 카르복실산의 에톡실레이트;
    (c) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 하나 이상의 아실기를 함유하는 모노글리세라이드, 디글리세라이드 또는 트리글리세라이드의 에톡실레이트;
    (d) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 카르복실 에스테르를 보유하는 소르비탄의 모노에스테르, 디에스테르, 또는 트리에스테르의 에톡실레이트; 및
    (e) 탄소 원자수가 8 내지 24개인 알콜의 에톡실레이트.
    [여기서, 에톡실레이트 (b), (c), (d) 및 (e) 의 분자량은 15,000 이하이고, 75 중량% 이상의 양이 에틸렌옥시 유니트로 구성되어 있다. ]
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