JP3641449B2

JP3641449B2 - 厨房家具

Info

Publication number: JP3641449B2
Application number: JP2001284527A
Authority: JP
Inventors: 英嗣清本; 勉片柳; 祥子櫨木
Original assignee: トーヨーキッチンアンドリビング株式会社
Priority date: 2001-09-19
Filing date: 2001-09-19
Publication date: 2005-04-20
Anticipated expiration: 2021-09-19
Also published as: JP2003088432A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、例えば流し台、コンロ台等の厨房家具（キッチン台）に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、キッチンの例えば流し台やコンロ台等では、水はねや調理時の煙等による油がキッチン台を設置した近傍の壁に付着するのが普通である。従って、キッチン台の背面の立壁に付着する水分や油分を頻繁に清掃しなければならないが、立壁のタイルの目地等に付着した油は掃除しにくく、また流し台（シンク）の水はねで立壁等が湿り、カビの原因となったりする。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
この発明の課題は、流し台やコンロ台等の周囲に水がはねたり油が付着したりすることを効果的に防止ないし抑制し得る厨房家具を提供することにある。
【０００４】
【課題を解決するための手段及び発明の効果】
この発明は、流し台、コンロ台等の厨房家具は独立したアイランド形態で設置され、この流し台、コンロ台等の厨房家具は全体が同一平面状に形成され、この厨房家具の平面状の上面の後端縁と厨房家具の機能部の縁との間の中間部に位置して、厨房家具の上面の後端縁と平行に延びた透明又は半透明の突出背板を配置し、この上面の後端縁から厨房家具の機能部を配置した手前側に一定量入り込んだ厨房家具の上面の中間位置には、垂直に立ち上がるとともに互いに向き合うように形成された差込み部を備えた一対の板ホルダーが着脱可能に固定され、前記流し台、コンロ台等の厨房家具の機能部の縁と、前記厨房家具の後端縁との双方の領域を遮断する衝立状の突出背板は、その両側が前記一対の板ホルダーの差込み部に差し込まれて厨房家具の平面状の上面からほぼ垂直に突出するように設置され、その厨房家具の後部上面から上方に突出する衝立状の前記突出背板は、その厨房家具の機能部の幅と同等かそれより大きい長さで偏平横長に形成し、その厨房家具の後部の上面に対して着脱可能に配置されていることを特徴とする。
【０００５】
そして、流し台、コンロ台等の厨房家具の後部上面から上方に突出する衝立状の突出背板は、その厨房家具の後部の上面に対し着脱可能に配置されていることを特徴とする。
【０００６】
このような厨房家具上面の後部（背部）に衝立状の突出背板が設けられることにより、流し台で生じる水はねがこの突出背板で遮断されて外部へ飛び散ることが防止ないしは抑制され、またコンロ台等の場合はその油が周囲に飛散したり付着することがこの突出背板により改善される。従って、厨房家具を壁付けで使う場合は壁にシンクの水等が飛散しにくくなり、また、コンロ（ガスコンロ、電磁コンロ又は電気コンロ等）から生じるの油分が壁に付着しにくくなり、清潔さが保たれる。また、壁付けではなくいわゆるアイランド型でキッチンの中央等に設置する厨房家具では、特にキッチンの床にシンクの水分が付着したり、コンロの油が飛散したりすることが防止ないし抑制され、清潔でしかもデザイン価値の高い厨房家具となる。しかも、自由な位置に厨房家具のレイアウトが可能となって、設計の自由度が向上し、また、厨房家具の配置換えや組み替えも容易となり、家族構成の変化（例えば子供の独立による家族人数の減少等）にも柔軟に対応可能となる。
【０００７】
さらに、この突出背板を厨房家具の上面に対し着脱可能に取り付ける構造とすれば、突出背板が水の飛翔や付着した油分等により汚れた場合でも、これを取り外して簡単に掃除することができる。また、この突出背板を透明又は半透明なガラス等で構成すれば、透視性のある板部分で水や油の飛散が受け止められ、前方を遮る衝立の感覚があまりしなくなり、デザイン的にも斬新性の高いものとなる。
【０００８】
【発明の実施の形態】
以下、この発明の実施の形態を図面に示す実施例を参照しつつ説明する。
図１は、厨房家具（キッチン台）としての流し台１にこの発明を適用した正面図である。この流し台１は側面パネル３においてキッチンのフロアに、例えばアイランド形態で設置されるもので、例えば引出２を有し、その上部の固定前板４の奥にシンク（流し容器）５が設置されている。そして、この流し台１の上面６の後部には、垂直方向に立ち上がる突出背板としてガラス板８が両側の板ホルダ７（以下、ホルダという）に保持されている。
【０００９】
図２及び図３に示すように、シンク５は両サイドの側面パネル３に挟まれ、側面パネル３の上部には、取手状の装飾部９がある。なお、１０は洗剤容器等を置く部分である。そして、上述の突出背板としてのガラス板８は、流し台１の後面より前方に寸法Ｄだけ入り込んだ中間部において、その後面（背面）と平行に延び、ガラス板８の長さ（幅）はシンク５の幅と同等かそれより大きいものとされている。
【００１０】
図４に示すように、このシンク５は多段（例えば４段）のスライド案内部１２をシンク５の手前と奥とに、それぞれ対応する高さで備えており、これら例えば４段のスライド案内部１２に例えばサブシンク、まな板、水切りプレート、調理プレートその他各種のアタッチメント（シンクパーツ）を嵌め込むことができ、これらを水平方向に４段等の段差でスライドできるようになっている。なお、各アタッチメントの説明は省略する。
【００１１】
ホルダ７は、図５に示すように、例えば金属又は樹脂製で円柱状の形態のものであり、流し台１の上面から垂直に立ち上がるように固定されている。このホルダ７には、半径方向に切り込まれた差込溝１３等の背板装着部（差込み部）が一対のホルダ７において互いに向き合うように形成されており、これら差込溝１３の溝幅はガラス板８の厚さとほぼ等しくされ、（ｃ）に示すように、ホルダ７の差込溝１３に突出背板としてのガラス板８が上方から差し込まれることにより、ガラス板８は一対のホルダ７に対し着脱可能に装着されている。
【００１２】
なお、ホルダ７が流し台１の上面６に設けられた図示しないホルダ嵌合部に差し込まれて、ホルダ自体も着脱可能に固定することもできる。また流し台１の上面６にホルダ７が一体的に固着されたもの、あるいはホルダ７が流し台１の上面６の下方からその上面６を突き抜けて上方に突出するように形成されてもよい。ガラス板８は、無色透明のものとすることもできるし、ある程度着色した有色ガラスとすることもできる。いずれにしてもこのガラス板８は光の透過性を有するため、衝立状の突出背板８があっても、その存在が目立たず、視界が遮られないし、またこのガラス板８によってシンク５から水等が周囲に飛び散ることを防止しつつ、意匠的にも斬新なものとなる。ガラス板８を掃除する際は、ホルダ７に装着された状態で布等で表面を拭ってもよいが、図５（ｃ）に示すように、ホルダ７からガラス板８を取り外し、洗剤で洗う等して本格的に掃除することも簡単である。
【００１３】
図６〜図９はこの発明をガステーブル１１に適用した実施例を示すものである。図６の正面図に示すように、ガステーブル１１は前記実施例と同様の側面パネル３を備え、また例えば引出２を有し、そのテーブルの上面６には一対のホルダ７を介して突出背板としてのガラス板８が衝立状に設置されている。また、図８に示すように、そのテーブルの上面６に所定のガスコンロ等の調理器具１７が設置されることとなり、例えばガス管の配管口１５や、ガス栓１６等が備えられる。
【００１４】
突出背板としてのガラス板８は前述の流し台１と同様、ガステーブル１１の背面からやや前方に入り込んだ位置に垂直方向に設けられ、ガス器具１７等による調理の際に生じる煙中の油分や、あるいは焼き物・炒め物等による油分の飛散を防止する役割を果たす。そのような油分がガラス板８に付着し、周囲（キッチンフロアとかキッチン壁等）への飛散を防止又は抑制する。そして、ガラス板８に付着した油等は、前述と同様、ホルダ７に装着した状態で拭き取ることもできるし、ガラス板８をホルダ７から取り外し、洗剤等で洗うこともできる。その他の内容は前述の流し台の実施例と同様であるため、詳しい説明は省略する。
【００１５】
なお、さらに変形例として例えば図１０（ａ）に示すように、メインシンク５とサブシンク２０を備えた流し台３１で、それらメインシンク５及びサブシンク２０にわたってそれらをカバーする突出背板としてのガラス板８を設けることもできる。あるいは（ｂ）に示すように、メインシンク５と調理台２１とが合体した流し台４１の場合、その調理台２１とメインシンク５とに跨るようにガラス板８を設置することもできるし、シンク５の部分にのみ対応してガラス板８を設けることも可能である。さらに（ｃ）に示すように、例えばシンク５と調理台２１及びガスコンロ台２２とが合体したシステムキッチン台５１の場合、調理台２１を除くシンク５とガスコンロ台２２の部分にわたるガラス板８を設けること、あるいは（ｄ）のように、シンク５に対応するガラス板８ａと、ガスコンロ台２２に対応するガラス板８ｂとをそれぞれ分離した状態で別個独立に配置することもできる。ここで、調理用コンロ台としては、ガスコンロ台以外に、電磁式コンロ台、電気コンロ台等、その他の調理用コンロ台でもよい。また、独立別体のコンロをコンロ台の上に単に載せるタイプの他、調理用のコンロがコンロ台の上部に組み込まれたもの（ビルトインタイプ）でもよい。
【００１６】
また以上の説明では、突出背板としてガラス板を例にとったが、ガラス板に代えて樹脂板あるいは金属板等の透光性のないものを用いてもよい。また、ホルダ７の形状としては例示したもの以外に種々の形態をとり得る。
【図面の簡単な説明】
【図１】この発明の一実施例としての流し台の正面図。
【図２】その側面図。
【図３】その平面図。
【図４】その斜視図。
【図５】突出背板としてのガラス板とホルダとの装着関係を示す図。
【図６】別の実施例としてのガステーブルの正面図。
【図７】その側面図。
【図８】その平面図。
【図９】その斜視図。
【図１０】さらにいくつかの異なる態様を示す平面図。
【符号の説明】
１、３１、４１、５１流し台（システムキッチン台）
５シンク
６流し台上面
７ホルダ
８ガラス板（突出背板）
１１ガステーブル
１７ガス器具

Claims

流し台、コンロ台等の厨房家具は独立したアイランド形態で設置され、この流し台、コンロ台等の厨房家具は全体が同一平面状に形成され、
この厨房家具の平面状の上面の後端縁と厨房家具の機能部の縁との間の中間部に位置して、厨房家具の上面の後端縁と平行に延びた透明又は半透明の突出背板を配置し、
この上面の後端縁から厨房家具の機能部を配置した手前側に一定量入り込んだ厨房家具の上面の中間位置には、垂直に立ち上がるとともに互いに向き合うように形成された差込み部を備えた一対の板ホルダーが着脱可能に固定され、
前記流し台、コンロ台等の厨房家具の機能部の縁と、前記厨房家具の後端縁との双方の領域を遮断する衝立状の突出背板は、その両側が前記一対の板ホルダーの差込み部に差し込まれて厨房家具の平面状の上面からほぼ垂直に突出するように設置され、
その厨房家具の後部上面から上方に突出する衝立状の前記突出背板は、その厨房家具の機能部の幅と同等かそれより大きい長さで偏平横長に形成し、その厨房家具の後部の上面に対して着脱可能に配置されていることを特徴とする厨房家具。