JP3585529B2 - 加熱調理器の扉開閉装置 - Google Patents

Description

【０００１】
【産業上の利用分野】
本発明は、グリル調理器等の加熱調理器の扉開閉装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
グリル調理器等の加熱調理器の扉開閉装置には、例えば、実開平４−５２６３８号「グリル調理器における扉装置」、特開平４−１１７９２２号「調理装置」、実開平５−４２９１２号「グリル扉の開閉装置」、実開平５−８３６１５号「加熱庫の扉開閉装置」等が提案されている。
【０００３】
周知のように、グリル調理器等の加熱調理器は、ガス等を熱源とするグリル庫に被調理物を載せるグリルパンを収納するとともに、グリル庫には開閉可能な扉が設けられている。従来、扉は、グリルパンの引出しに応じて又はグリルパンとの無関係に開閉するように構成されている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、このような加熱調理器の扉の開閉には、扉の位置がグリルパンの進退に応じて前後に移動するものや、扉の上下位置が変化するもの等がある。扉の上下位置が変化するものでは、扉が回動してグリルパンの上方に移動するものと、グリルパンの下方に移動するものとがある。
【０００５】
扉は、グリル庫の開口部を閉塞するものであるから、その形状は、グリルパンの高さ及び幅より大きい。そのため、グリルパンの引き出しに伴って調理者側に移動させた場合には、被調理物の扱い上、邪魔になるおそれがある。そこで、扉の位置を移動させることで、空間的な自由度を高めている。
【０００６】
しかしながら、扉をグリルパンの上方に移動させた場合、その位置によっては引き出されたグリルパンの上面の一部を扉で覆うこととなり、被調理物の処理空間を狭める結果となる。また、グリル庫内に扉を収納した場合には、扉がグリル庫によって過熱されるおそれがあり、不都合である。
【０００７】
また、引き出されたグリルパンの下方に扉を降下させるものは、その扉がグリルパンの下方に隠れるため、加熱した扉に調理者の身体の一部が触れるおそれがある。
【０００８】
そこで、本発明は、扉の開閉範囲を最適化して安全性を高め、扱いを容易にした加熱調理器の扉開閉装置を提供することを目的とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
本発明の加熱調理器の扉開閉装置は、図１及び図２に例示するように、加熱調理庫（グリル庫８）に引き出し可能に設けられた移動枠（スライドフレーム１０）と、この移動枠に取り付けられた把手（１４）と、移動枠の側部に回動可能に支持され、加熱調理庫の底板部（２６）と接触するスライド部（２４）を有し、移動枠の移動に応じて回動することにより、底板部に対するスライド部の位置に応じて角度を成すアーム部材（扉アーム１６）と、このアーム部材に取り付けられて移動枠によって水平方向に移動するとともに、把手と移動枠との間に設定された間隔内をアーム部材とともに上下方向に移動することにより、加熱調理庫を開閉する扉（１８）とを備えたものである。
【００１０】
そして、スライド部は、移動枠の引き出し位置に応じてアーム部材を回動する手段であって、その形態は種々のものが考えられるが、その一つの例として少なくとも傾斜面としたものである。
【００１１】
また、本発明の加熱調理器の扉開閉装置においては、開かれた扉を把手と移動枠との間に設置した空間内に収容することが一つの特徴である。即ち、把手と移動枠との間に設定された間隔内に係止部（３２）を設け、この係止部にアーム部材又は扉を係止させたものである。
【００１２】
また、移動枠とグリルパンの形態は何れでもよく、例えば、グリルパンを一体にし、又は着脱可能にすることができる。
【００１３】
そして、アーム部材は円弧回動するので、その回動に応じて扉も一定の軌跡を描いて開閉動作を行う。そこで、本発明の扉開閉装置は、アーム部材に扉を回動可能に取り付け、係止部内に移動する扉を係止部に沿って回動させ、扉の姿勢を変更するようにしたものを包含している。
【００１４】
【作用】
本発明の加熱調理器の扉開閉装置においては、加熱調理庫に対して移動枠を進退させることで、アーム部材は、加熱調理庫の底板部上を滑って移動し、その結果、支持軸を中心にして回動し、角度を変更する。アーム部材には、把手と移動枠との間に設定された間隔内を可動範囲とした扉が取り付けられており、このアーム部材の回動によって扉が上下方向に移動する。即ち、扉は、移動枠の移動とともに水平方向に移動するとともに、その移動に伴うアーム部材の回動によって上下方向に移動し、過熱調理庫の開口部が開閉される。
【００１５】
そして、スライド部を傾斜面とすれば、加熱調理庫の底板部との接触位置によって、アーム部材の角度が幾何学的に定まる。即ち、移動枠の移動によってアーム部材のスライド部と底板部との位置的な関係から、アーム部材が回動し、その回動によって扉が開閉される。
【００１６】
また、把手と移動枠との間に設定された間隔内に係止部を設け、この係止部にアーム部材の回動を係止させ、把手と移動枠との間に扉を収納することにより、開かれた扉が把手と移動枠との間に設置した空間内に収容される。
【００１７】
また、移動枠とグリルパンとを一体化すれば、構造の簡略化が可能になるとともに部品点数の削減が可能になる。また、両者を着脱可能にすれば、洗浄等の扱いが容易になる。
【００１８】
そして、アーム部材は円弧回動するので、その回動に応じて扉も一定の軌跡を描いて開閉動作が行なわれる。そこで、アーム部材に扉を回動可能に取り付けると、係止部内に移動する扉が係止部の溝部に沿って回動することになり、その姿勢が変更される。換言すれば、アーム部材の回動位置に関係なく、扉は係止部の形状に応じた姿勢を呈し、例えば、調理者の邪魔にならない形態である垂直状態となる。
【００１９】
【実施例】
以下、この発明を図面に示した実施例を参照して詳細に説明する。
【００２０】
図１ないし図６は、本発明の加熱調理器の扉開閉装置の一実施例を示している。
【００２１】
図１に示すように、調理器本体２には、その上面部側に複数のガスコンロ４が設置され、この実施例では一対のガスコンロ４が間隔を設けられ、その間隔内にグリル６が設置されている。グリル６には、加熱調理庫としてグリル庫８を備えており、このグリル庫８には摺動可能な移動枠としてスライドフレーム１０が設けられている。このスライドフレーム１０には、被調理物を載せるグリルパン１２が取り付けられている。スライドフレーム１０及びグリルパン１２は、金属材料や耐熱材料で形成される。これらスライドフレーム１０及びグリルパン１２は一体に構成してもよく、また、別部材を以て着脱可能に構成してもよい。そして、スライドフレーム１０の前面部には、グリル庫８に対してスライド操作をするための把手１４が取り付けられている。また、スライドフレーム１０の両側部にアーム部材として扉アーム１６が回動可能に取り付けられている。扉アーム１６には、グリル庫８の開口部３０を開閉するため扉１８が着脱可能に取り付けられている。
【００２２】
図２に示すように、この実施例の扉アーム１６には支持孔１７が形成されており、扉アーム１７は、スライドフレーム１０の側部中間部分に支持軸２０を支持孔１７に挿入して回動可能に取り付けられ、スライドフレーム１０の前部側を包囲するＣ字形の枠部材を構成している。この扉アーム１６のアーム片２２は、スライドフレーム１０の側面部に平行に設けられており、その長さは、扉１８を他の部材に非接触状態で回動させるために、スライドフレーム１０の前縁よりさらに前方まで延長されている。
【００２３】
また、扉アーム１６のアーム片２２には、下縁側に傾斜面を成すスライド部２４が形成されている。このスライド部２４は、グリル庫８の底板部２６の縁部分に接触する。この実施例のように、スライド部２４を傾斜面としたのは、スライドフレーム１０の進退移動に対応し、その移動位置に応じてアーム片２２を支持軸２０を中心にして回動させ、結果として扉１８の垂直方向の位置を変化させること、即ち、グリル庫８の扉１８を以て開閉させるものである。したがって、スライドフレーム１０の摺動構造、扉アーム１６の支持構造及び支持部材を以て扉１８の開閉機構を構成している。なお、扉アーム１６を一枚の金属板で形成した場合、グリル庫８の底板部２６との接触による両者の磨耗を防止するため、スライド部２４は、扉アーム１６の縁部をＬ字形に屈曲させることによって平坦化させ、或いは、ローラ等の回動手段や耐磨耗構造を用いてもよい。
【００２４】
そして、扉アーム１６には、アーム片２２の上縁より上方にＬ字形に立ち上がる扉固定部２８が形成され、この扉固定部２８にはＣ字形の溝を成しており、その内部に扉１８が着脱可能に把持されている。扉１８とアーム片２２の成す角度は、この実施例の場合、直角より小さい角度に設定されており、スライドフレーム１０がグリル庫８に完全に収納された際に、扉１８の上縁部がグリル庫８の上縁部に当たって、その開口部３０が扉１８によって閉じられる。これによって、加熱調理時、グリル庫８の熱気が扉１８側から漏洩することが防止される。
【００２５】
そして、スライドフレーム１０の前縁側には、扉１８の回動終点、即ち、扉アーム１６を係止する係止部３２が設けられている。扉アーム１６の扉固定部２８は係止部３２に当たって回動が阻止され、その結果、スライドフレーム１０に扉アーム１６が一体的に支持される構造である。係止部３２は、例えば、スライドフレーム１０の上縁部とその底面部との間に固定された金属部材であって、図３に示すように、上下縁部に係止片３４及び固定片３６が形成されているとともに、扉アーム１６の扉固定部２８に対応したＣ字形の溝部３８が形成されている。係止片３４はスライドフレーム１０の上縁部の開孔部に係合させ、固定片３６はスライドフレーム１０にねじ４０で固定される。このため、ねじ４０を外すことにより、係止部３２をスライドフレーム１０から離脱させることができる。
【００２６】
また、係止部３２の前面部には、把手固定部４１が形成され、この把手固定部４１には、溝部３８の入口部分を狭めるように、Ｌ字形を成す突部４３が形成されている。４５は固定するための透孔である。
【００２７】
また、把手１４は、加熱防止のため、耐熱性材料、例えば、耐熱性樹脂で形成されており、この実施例の場合、把手１４の形状は、スライドフレーム１０の厚さより大きく設定され、扉１８の高さと同等か僅かに小さく設定されて、グリル庫８の前面側への放熱防止にも寄与している。また、この把手１４には、操作を容易にするために指を掛けるための透孔３９が形成されている。また、この把手１４は、係止部３２にねじ４２を以て取り外し可能に固定され、しかも、その下面側には係止部３２の下面側を防護する防護カバー部４４を備えている。防護カバー部４４を以て調理者が過熱した係止部３２に接触するのを防止している。
【００２８】
そして、このような扉アーム１６を備えたスライドフレーム１０によって支持されるグリルパン１２は、図４に示すように、グリル庫８の底面に形成された一対のレール４６上を摺動するとともに、支持部材としてグリル庫８の壁面部に形成されたスライドガイド４８を以て安定した摺動が行われる。グリル庫８の内壁部に突出させたスライドガイド４８には、グリルパン１２のフランジ４７が当たって支持され、グリルパン１２はスライドフレーム１０とともにスライドガイド４８とレール４６との間で安定した移動が可能である。また、レール４６及びスライドガイド４８は、グリル庫８を形成する金属部材を成形加工によって膨出させて形成することにより、構成部品の削減が可能であるが、グリル庫８の形成部材と別部材を以て形成し、ねじ等の固定手段を以て固定することもできる。
【００２９】
また、グリル庫８及びグリルパン１２には、摺動するグリルパン１２がグリル庫８から脱落するのを防止するため脱落防止機構が設けられている。即ち、グリル庫８の底板部２６には、最終引出し位置を決定するための係止突部５０が形成され、他方、グリルパン１２の底面部には、係止突部５０に対応して係止突部５２が形成されている。グリル庫８の前方に引き出されたグリルパン１２は、その係止突部５２が係止突部５０に当たることにより、それ以上の引出しが阻止され、脱落が防止される。
【００３０】
また、係止突部５０に対してスライドガイド４８の終端部の位置はグリル庫８の内側に設定されており、スライドガイド４８と係止突部５０との間には僅かな間隔が設定されている。このため、グリルパン１２を把手１４を以て上方ないし斜め上方に引き上げることで、係止突部５０からグリルパン１２の係止突部５２が外れ、グリルパン１２をグリル庫８から取り出すことができる。
【００３１】
そして、扉１８は、樹脂板やガラス板等の耐熱性材料で形成された透明板５４の縁部に支持枠５６を取り付けてグリル庫８の内部が見えるように窓部５８を形成したものである。
【００３２】
以上説明した加熱調理器の扉開閉装置について、扉の開閉動作を説明する。
【００３３】
図２に示すように、グリル庫８にスライドフレーム１０を収納した状態では、扉アーム１６のスライド部２４の終端部側がグリル庫８の底板部２６が当たって扉アーム１６は上方に移動しており、扉１８はグリル庫８の開口部３０を閉塞している。
【００３４】
そこで、図５に示すように、調理者が把手１４を持ってスライドフレーム１０を矢印Ａで示す方向に引き出すと、それに応じて扉アーム１６も引き出され、そのスライド部２４は底板部２６上を移動する。この実施例の場合、スライド部２４は傾斜面を成しているので、それに応じて扉アーム１６は支持軸２０を中心に矢印Ｂで示す方向に回動する。即ち、スライドフレーム１０の引き出し量に比例して扉１８が下降する。扉１８の移動はスライドフレーム１０と把手１４との間隔、即ち、係止部３２側で行われ、把手１４の内側であるため、調理者は扉１８の移動に触れることがない。したがって、過熱した扉１８に調理者が接触することを防護できる。
【００３５】
そして、図６に示すように、スライドフレーム１０がグリル庫８から引き出され、扉アーム１６がグリル庫８の底板部２６から外れると、扉アーム１６は把手１４側の係止部３２に係止されて一体的となる。
【００３６】
また、グリル庫８にスライドフレーム１０を収納する場合には、図６に示す状態から図５に示す状態を経て、矢印Ｂと反対方向に扉アーム１６が回動し、扉１８が上方に移動して、グリル庫８の開口部３０が扉１８によって閉じられる。
【００３７】
このようにスライドフレーム１０の進退に応じて扉アーム１６が回動し、その回動に応じて扉１８が操作され、グリル庫８の開閉が行われる。そして、スライドフレーム１０を十分に引き出すと、即ち、扉アーム１６がグリル庫８から外れてスライドフレーム１０側の係止部３２に係止された状態となる。この状態では、扉アーム１６が把手１４の内側、即ち、把手１４の上下方向の幅内に覆われた状態となって、しかも、扉１８が傾斜しているため、把手１４で大半が覆われた状態となる。この結果、スライドフレーム１０の上面の開口面積は極めて広く取られ、調理者が被加熱物の操作に対して扉１８が邪魔になることがない。しかも、実施例では、把手１４の前方に扉１８が傾斜して適当な高さの壁を成すことから、調理物から飛び出す油よけにもなる。
【００３８】
次に、図７及び図８は、スライドフレーム１０と係止部３２の固定構造の変形例を示している。前記実施例は、スライドフレーム１０に対して係止部３２はねじ４０によって固定され、スライドフレーム１０から把手１４を取り外すことができない形態である。この実施例では、清掃等の便宜のため、スライドフレーム１０と係止部３２との間にスプリング部材を以て着脱可能にしたものである。即ち、係止部３２には、弾性部材からなる固定片８０が取り付けられている。この固定片８０には固定孔８２とともに固定爪８４が形成され、これに対応して係止部３２側にはねじ孔８６及び透孔８８が形成されている。そして、固定片８０は、係止部３２側の固定部分を平坦部９０とし、その平坦部９０の下側からＶ字形に屈曲して山形を成す固定挿入部９２が形成されている。この固定片８０は、固定爪８４を係止部３２の固定孔８８に挿入して折り曲げるとともに、透孔８２からねじ９４を係止部３２側のねじ孔８６にねじ込んで固定される。
【００３９】
そして、スライドフレーム１０には、固定片８０の固定挿入部９２を挿入する固定片挿入部９６が形成されている。したがって、この固定片挿入孔９６に固定片８０の固定挿入部９２を挿入することにより、スライドフレーム１０と係止部３２を合体させることができる。そして、この固定状態はスライドフレーム１０の固定片挿入孔９６から固定挿入部９２を外すことで、スライドフレーム１０と係止部３２、即ち、把手１４とを分離させることができる。
【００４０】
次に、図９は扉アーム１６の他の実施例を示している。前記実施例では、扉アーム１６はスライドフレーム１０に固定した板状を成す支持軸２０によって着脱可能に支持させているが、この実施例では、棒状の支持軸２０によって支持し、かつ、扉アーム１６は径小及び径大の支持孔１７を以て着脱可能に支持するようにしたものである。
【００４１】
そして、前記実施例では、扉アーム１６に扉１８を着脱可能に取り付けたが、扉アーム１６を左右別の構成とし、この扉アーム１６の端部に固定部９８を設け、この固定部９８に扉１８を一体的に固定するようにしてもよい。この場合、スライドフレーム１０から扉アーム１６とともに扉１８を外すことができるので、扉１８や扉アーム１６の清掃は前記実施例と同様に行うことができる。
【００４２】
次に、図１０は、スライドフレーム１０をグリルパンとして構成し、扉アーム１６及び係止部３２はグリルパンとしてのスライドフレーム１０に着脱可能に固定するようにしたものである。このようにすれば、部品点数を削減でき、スライドフレーム１０側の軽量小型化とともに、グリル庫８の内容積を縮小することなく小型化を図ることができる。
【００４３】
次に、図１１及び図１２は、扉アーム１６と扉１８とを回動可能にした実施例である。この実施例では、扉アーム１６を左右独立した構成とし、各扉アーム１６に上方に突出した支持部１００及び長穴１０２を形成する。これに対し、扉１８には支持片１０４を取り付け、この支持片１０４の透孔１０６と支持部１００の長穴１０２とを併せ支持部材であるピン１０８によって回動可能に扉アーム１６間に扉１８を取り付けるようにしたものである。
【００４４】
このように構成すると、扉アーム１６の回動によって扉１８が係止部３２側の溝部３８の形状、この実施例では、垂直を成す溝部３８に沿って扉１８が移動すると、その溝部３８の壁面に沿って扉１８が回動し、扉１８の姿勢が係止部３２の形態に応じた軌跡を描くことになる。即ち、扉アーム１６の円弧回動と扉１８の回動姿勢とを独立させることができ、その結果、係止部３２に応じて扉１８を所望の姿勢で保持させることができる。
【００４５】
次に、図１３は、スライドフレーム１０とグリルパン１２とを独立させた場合の実施例である。この場合、スライドフレーム１０は、コ字形に形成し、その後端部側に係止片１１０を形成する。この係止片１１０に対して、グリルパン１２には係止孔１１２を形成する。このようにすれば、スライドフレーム１０にグリルパン１２を重ね併せるとともに、グリルパン１２の係止孔１１２に係止片１１０を挿入することにより、両者を着脱可能に取り付けることができる。
【００４６】
また、グリルパン１２には、その底面部に下面側に膨出させて係止突部５２を形成することにより、グリル庫８側の係止突部５０に対応させることができ、グリル庫８からグリルパン１２が脱落するのを防止できる。
【００４７】
次に、図１４は、スライドフレーム１０とグリルパン１２とを着脱可能に合体させた場合、グリルパン１２のフランジ４７をグリル庫８のスライドガイド４８とスライドフレーム１０との間で挟み込むようにすれば、スライドフレーム１０からグリルパン１２が脱落するのを防止できる。
【００４８】
なお、実施例では、ガス燃焼を加熱源とするグリルを例に取って説明したが、本発明は、他の燃料を加熱源とし、又は電気を加熱源とする加熱調理器に適用でき、実施例のグリルに限定されるものではない。
【００４９】
また、実施例では、扉アーム１６のスライド部２４を傾斜面としたが、湾曲面や凹凸面としてもよい。
【００５０】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によれば、次のような効果が得られる。
ａ．扉の開閉範囲が最適化され、移動枠の上面空間を扉で覆うことがなく、広く取ることができ、また、過熱した扉に調理者が触れるおそれが少なく、扱いが容易である。
ｂ．移動枠の移動によって扉を開閉することができ、開閉する扉は把手と移動枠の間に置かれるため、移動枠の上を扉が覆うことがないので、非加熱物の操作空間を犠牲にすることができなく、また、移動枠の下に扉が必要以上に降下することもないので、過熱した扉への接触する危険性がない。
ｃ．扉の開閉は、アーム部材とグリル庫の底板部との接触位置、即ち、幾何学的な位置関係で行われるので、極めて簡単な構造であって、しかも操作が簡単であり、清掃等が容易である。
ｄ．扉は把手と移動枠との間に収納でき、把手によって大半が覆われる結果、過熱した扉に調理者が触れる危険性がなく、安全である。
ｅ．移動枠とグリルパンは一体化又は着脱可能にすることができ、特別な設計変更を要することがなく、任意の構造を実現できる。
ｆ．扉とアーム部材とを回動可能にすると、係止部の形状に応じて扉の姿勢をアーム部材の回動によって変更でき、扉の回動位置をコンパクト化できる等、製品の体裁を高めることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の加熱調理器の扉開閉装置の一実施例を示す斜視図である。
【図２】図１に示した加熱調理器の扉開閉装置を示す断面図である。
【図３】スライドフレームの要部を示す斜視図である。
【図４】加熱調理器におけるスライドフレームの摺動構造を示す縦断面図である。
【図５】グリル庫からのスライドフレームの中途引出状態を示す断面図である。
【図６】グリル庫からのスライドフレームの最終引出状態を示す断面図である。
【図７】スライドフレームと係止部を別部材とした場合の固定構造を示す側面図である。
【図８】スライドフレームと係止部を別部材とした場合の固定構造の分解斜視図である。
【図９】スライドフレームと扉アームの支持構造、扉アームと扉の固定構造の他の実施例を示す斜視図である。
【図１０】スライドフレームとグリルパンを共通化した実施例を示す斜視図である。
【図１１】扉の係止部と扉アームとを回動可能に構成した扉開閉装置を示す分解斜視図である。
【図１２】扉の係止部と扉アームとを回動可能に構成した扉開閉装置を示す側面図である。
【図１３】スライドフレームとグリルパンとを着脱可能にした場合の扉開閉装置を示す分解斜視図である。
【図１４】スライドフレームとグリルパンとを着脱可能にした場合の他の扉開閉装置を示す分解斜視図である。
【符号の説明】
８ グリル庫（加熱調理庫）
１０ スライドフレーム（移動枠）
２６ 底板部
２４ スライド部
１６ 扉アーム（アーム部材）
１８ 扉
３２ 係止部

Claims (5)

1. 加熱調理庫に引き出し可能に設けられた移動枠と、
   この移動枠に取り付けられた把手と、
   前記移動枠の側部に回動可能に支持され、前記加熱調理庫の底板部と接触するスライド部を有し、前記移動枠の移動に応じて回動することにより、前記底板部に対する前記スライド部の位置に応じて角度を成すアーム部材と、
   このアーム部材に取り付けられて前記移動枠によって水平方向に移動するとともに、前記把手と前記移動枠との間に設定された間隔内を前記アーム部材とともに上下方向に移動することにより、前記加熱調理庫を開閉する扉と、
   を備えたことを特徴とする加熱調理器の扉開閉装置。
2. 前記スライド部は、前記移動枠の引き出し位置に応じて前記アーム部材の角度が変化するように少なくとも傾斜面としたことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器の扉開閉装置。
3. 前記把手と前記移動枠との間に設定された前記間隔内に係止部を設け、この係止部に移動する前記アーム部材又は前記扉を係止させることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器の扉開閉装置。
4. 前記移動枠は、グリルパンと一体に構成し、又は別体として着脱可能にしたことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器の扉開閉装置。
5. 前記アーム部材に前記扉を回動可能に取り付け、前記係止部内に移動する前記扉を前記係止部の溝部に沿って回動させることにより、前記扉の姿勢を変更するようにした請求項１記載の加熱調理器の扉開閉装置。

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