JP3117569B2 - 加熱庫の扉開閉装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、両面焼きのガステー
ブルに組込まれたグリル、ガスオーブン等の加熱庫にお
ける扉開閉装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】ガステーブルに組み込まれたグリル、ガ
スオーブン等において、その加熱庫への被調理物受皿の
出し入れにともない加熱庫の扉が回動して自動的に開閉
される加熱庫の扉開閉装置は、たとえば、実開平２−４
８７０９号公報（以下従来例１という）、実開平１−１
０００１７号公報（以下従来例２という）等に見られる
ようにすでに知られている。

【０００３】上記従来例１は、上バーナだけの片面焼グ
リルにおいて、水皿とオープニングスプリングを介して
連動するスライドロッドの先端部にドアオープンロッド
を連 出して斜め後ろ上方へ弓形に起立して設け、水皿を
引き出したとき、該ドアオープンロッドでグリルドアを
上方へ押し上げて開放する構造となっている。また、従
来例２は、特に、その添付図面の第１図及び第２図に示
されているように、ドア本体の内側に所定の距離をおい
て固定されたアームと水入皿の把手に連動連結されたカ
ムとを関連させて設け、カムが把手に連動して外方向へ
移動するに連れてアームを押しドア本体を開位置まで揺
動させる構造となっている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】上記従来例１は、一体
のスライドロッド及びドアオープンロッドが収納状態か
ら前方へオープニングスプリングのバネ力と相まって進
出するときにドアオープンロッドによってグリルドアが
押し上げられ図示反時計方向に回動して開かれ、スライ
ドロッド及びドアオープンロッドが開放状態から後方へ
オープニングスプリングに抗して押し込まれると、ドア
オープンロッドの後退に追従してグリルドアは自重で図
示時計方向へ回動して閉じられる。したがって、グリル
ドア解放時にグリルドアは勿論、ドアオープンロッドも
スライドロッドとともにグリル本体の前方にまで飛び出
すため、たとえば、魚等の被調理物の返し等の際にこれ
らの飛び出し部分が邪魔になって返し等の作業がやり難
く、しかも、ドアオープンロッド等の飛び出し部分に手
先等が触れて火傷をする危険もあるなど実際の使用にあ
たり使い勝手の悪いものであった。また、グリルドアは
ドアオープンロッドに摺接して押し上げられ、また、自
重降下するものであるから、グリルドアとドアオープン
ロッドとの摩擦抵抗が大きいことからグリルドアの開閉
動作が軽快、確実に行えず、擦り減りも早いので耐久性
の点でも劣るといった問題点があった。上記従来例２
は、上バーナだけの片面焼グリルにおいて、水入皿引き
出し等にカムが把手に連動して外方向へ移動するに連れ
て該カムでアームの先端部を外方向に押し、これと一体
のドア本体をアームを介して開位置まで押し開き、水入
皿収納時は水入皿引き出し時とは逆の作用でドア本体を
アームを介して閉じるものである。したがって、カムの
水平運動に対しアームが円運動をなす摺接動作のみでド
ア 本体の開閉を行うものであるから、アームによるドア
本体の開位置での保持動作と相まってカムとアームの摩
擦抵抗が著しく大きくなって操作性に難点があるばかり
でなく、その作動にも確実性がないという問題点があっ
た。

【０００５】上述した従来のものは、構造上、いずれも
使い勝手が悪く、また、その作動にも確実性がなく、耐
久性にも劣るため、出願人はこれを被調理物受皿の出し
入れにともなって加熱庫の扉が軽快、かつ、確実に開閉
されて使い勝手がよく、しかも、操作性にも優れた加熱
庫の扉開閉装置を先に出願している（たとえば、実願平
３−９９３８６号、実願平４−３０３９５号など）。し
かし、前記従来の技術及び出願人の先願は、いずれも上
バーナだけの片面焼グリル等の加熱庫における扉開閉装
置に係るものである。そこで、この発明は、焼網を挟ん
で上バーナと下バーナを配した両面焼グリル等の加熱庫
において、両面焼の一般性能を保ったまま先願と同様に
軽快、かつ、確実に扉の開閉が行える加熱庫の扉開閉装
置の提供を目的としている。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、この発明の加熱庫の扉開閉装置は、たとえば、実施
例に対応する図面に示されているように、加熱庫Ａの脱
着式グリル本体１内に焼網２と水受皿３を備え、グリル
本体１の上方部に載置された焼網２を挟んで上バーナ４
と下バーナ５を設置し、加熱庫Ａの前面扉７が水受皿３
の一定の進退ストロークａにおける動きと連動して片開
き状に自動開閉する両面焼グリル等の加熱庫の扉開閉装
置において、上記水受皿３と加熱庫Ａの前面扉７とが、
該前面扉７と一体の回動アーム８に前端が連結され、後
端はグリル本体１の下部に配して水受皿３の上記一定の
進退ストロークａにおいてのみ水受皿３の背面部３ａに
当接する押動片９ｂを備えた押動杆９に連結され、か
つ、発条１１で前方向に付勢された連動杆１０を介して
連動するようにしたことを主要な特徴としている。

【０００７】また、前面扉７が全開位置に達したときの
クッション材１２を前面扉の前端部 を受け止める位置に
設けたことをも特徴としている。

【０００８】

【作用】この発明の加熱庫の扉開閉装置は上記構成とし
たから、両面焼グリル等の加熱庫において、加熱庫Ａの
グリル本体１内に収納されている水受皿３を前方へ引き
出すと、当初の一定の前進ストロークａ間において、水
受皿３と前面扉７とが、前面扉７と一体の回動アーム８
に前端が連結され、後端はグリル本体１の下部に配して
水受皿３の背面部３ａに当接する押動片９ｂを備えた押
動杆９と連結され、かつ、発条１１により前方向に付勢
された連動杆１０を介して連動し、前面扉７を上方へ片
開き状に所定の角度だけ回動して全開とする。このと
き、クッション材１２で前面扉７の前端部を受け止め扉
開放時の衝撃を緩和する。

【０００９】水受皿３が前記一定の前進ストロークａを
過ぎると、前面扉７は全開位置に前記発条１１の引張り
バネ力で連動杆１０を介して保持され、その後は水受皿
３だけが単独で引き出し可能となる。

【００１０】水受皿３を引き出し脱出した後、必要に応
じグリル本体１の引き出し脱出も押動杆９がグリル本体
１の下部に配されていることから可能である。

【００１１】次に、水受皿３を加熱庫Ａ内へ収納すると
きは、水受皿３が後半の一定の後退ストロークａに達す
ると、後退ストロークａの前端に待機している押動杆９
の押動片９ｂに水受皿３の背面部３ａが当接されるた
め、以後は水受皿３と前面扉７は連動杆１０を介して連
動し前面扉７を下方へ片開き状に所定の角度だけ回動し
て全閉とする。

【００１２】前面扉７が全閉から全開となる一定の前進
ストロークにおける前記開放動作時は発条１１の引張り
バネ力により水受皿３の引き出しによる前面扉７の開放
が軽快に行われ、また、前面扉７が全開から全閉となる
前記閉動作においては、水受皿３及び連動杆１０は一定
の後退ストロークａにおいて発条１１に抗して後退移動
して前面扉７を閉め、発条１１に一定の引張りバネ力を
蓄えるとともに、水受皿３が所定の収納位置に達する
と、任意のロック手段により発条１１の引張りバネ力に
打ち勝って該位置にロックされる。

【００１３】

【実施例】以下この発明の加熱庫の扉開閉装置の一実施
例について図面を参照して説明する。

【００１４】実施例はガステーブルに組込まれた両面焼
グリルにこの発明を適用したもので、図面において、１
は加熱庫主体、すなわち、グリル本体で、グリル外殻１
３に設けたガイドレール１４にその上端支承部１５を係
合してスライド可能に載置され、該グリル本体１は前記
グリル外殻１３のガイドレール１４に沿って直線的にス
ライドして、グリル庫Ａへの脱着が前面開口６から行え
るように設けられ、その前端縁には収納位置を決めるフ
ランジ１ａを備えている。

【００１５】２は焼網で、前記グリル本体１の上方部、
すなわち、後述する下バーナ５の覆い板１６上にその脱
着が自由に行えるように載置されている。

【００１６】３は水受皿で、前記グリル本体１の底面に
その出し入れが自由に行えるように載置され、グリル庫
Ａへの収納及びグリル庫Ａからの脱出がグリル庫Ａの前
面開口６から直線的にスライドして簡易に行いうるよう
に設けられ、該水受皿３の前部に把手１７が取付金具１
８を介して一体に設けられている。

【００１７】４は上バーナで、前記グリル外殻１３の上
部と熱板１９との間の両側に設置され、その火炎ｂで熱
板１９を加熱し、熱板１９からの輻射熱で焼網２上の被
調理物を上方から加熱するようになっている。

【００１８】５は下バーナで、焼網２の下部で、水受皿
３に近い位置の両側にグリル本体１に設けた窓孔２０に
臨ませて設置され、その火炎ｃで焼網２上の被加熱物を
下方から直接加熱するようになっている。

【００１９】７は加熱庫Ａの前面扉、すなわち、グリル
庫Ａのグリル扉で、グリル庫Ａの前面開口６に支軸２１
により枢設され、該グリル扉７は支軸２１を支点として
上下方向へ片開き状に一定の角度（略９０度）回動でき
るように設けられ、グリル庫Ａの前面開口６を前記水受
皿３の把手１７とで開閉するようになっている。

【００２０】なお、グリル扉７の全閉時（水受皿の収納
時）は、グリル扉７の下端部７ａが水受皿３の把手１７
に設けられた突部１７ａの内側に当接されてグリル庫Ａ
の前面開口６がグリル扉７と把手１７とで隙間のないよ
う確実に閉塞され、グリル扉７を開く時（水受皿の引き
出し時）には、水受皿３の直線的前進動作とグリル扉７
の回動動作とが同調してグリル扉７の開放が何ら支障な
く行えるようになっている（図１参照）。

【００２１】１０は連動杆で、前記水受皿３とグリル扉
７を水受皿３の一定の進退ストロークａにおいて連動さ
せるためのもので、その前端はグリル扉７に設けた回動
アーム８に枢支ピン２２により枢支して連結され、後端
にはグリル本体１の下部に配して水受皿３の背面部３ａ
に当接させる押動片９ａを備えた押動杆９に連結されて
いる。

【００２２】前記押動杆９は、連動杆１０を帯状板とな
した図１〜図４の実施例にあっては、連動杆１０の後端
をグリル外殻１３の側面に穿ったスライド孔２４に両端
部が挿通支持される連結ガイド杆９ａに枢支して連結
し、この連結ガイド杆９ａには押動片９ｂを起立状に一
体形成し、該押動片９ｂをグリル本体１の底面１ｂに穿
ったスライド孔２３に下方から挿通して上方へ突出させ
水受皿３の背面部３ａに上記一定の進退ストロークａに
おいてのみ当接させるようにした構造となっている。

【００２３】そして、前記押動片９ｂの基端を延長して
設けた支持ガイド片９ｃの先端をグリル外殻１３の側面
に穿ったスライド孔２４にスライド可能に挿通し、該ガ
イド片９ｃによる支持で押動杆９の進退移動が安定的に
行えるようになし、かつ、連結ガイド杆９ａの両端部を
前記スライド孔２４に挿通して外部に突出させ、該突出
部９ａ′に前記連動杆１０の後端を枢支するとともに、
後述する発条１１の一端を引掛け支持している。

【００２４】また、連動杆１０を線材となした図５の実
施例では、連結杆１０の基端の連結ガイド杆９ａに押動
片９ｂを起立状に一体形成し、該押動片９ｂを図示しな
いが先の実施例と同様にグリル本体の底面に穿ったスラ
イド孔に下方から挿通して上方へ突出させ水受皿の背面
部に当接させるとともに、連結ガイド杆９ａの両端部を
グリル外殻１３に穿ったスライド孔２４に挿通するもの
である。

【００２５】実施例では前記押動杆９の押動片９ｂを連
結ガイド杆９ａの２個所に設けているが、連結ガイド杆
９ａの中央部の１個所だけに設けてもよい。

【００２６】グリル外殻１３の側面に穿ったスライド孔
２４は、連動杆１０を進退ガイドし、該連動杆１０と水
受皿３は後述する発条１１の作用と相まって一定の進退
ストロークａにおいて連動し、水受皿３の進退運動を連
動杆１０を介してグリル扉７の回転運動に変えて伝達す
るものである。

【００２７】なお、水受皿３の一定の進退ストロークａ
におけるグリル扉７の全開位置と全閉位置の規制は、実
施例のようにグリル扉７の回転角度を一定の角度に規制
することにより行うほか、スライド孔２３，２４のいず
れか又は双方で連動杆１０の前後への動きを一定の進退
ストロークａに規制して行ってもよい。

【００２８】１１は連動杆１０を前方向へ付勢するため
の発条で、引張り発条を用い、その一端を前記押動杆９
の連結ガイド杆９ａの突出部９ａ′に引掛け、他端はグ
リル外殻１３等に固定した引掛片１３ａに引掛けて張設
され、全閉状態にあるグリル扉７は開く方向（図示時計
方向）に、また、収納状態にある水受皿３は引き出し方
向（図示左方）に付勢され、該付勢力（引張りバネ力）
で前進ストロークａにおける水受皿３の引き出し方向へ
の押動を押動杆９を介して行い、グリル扉７の開方向へ
の回動及びグリル扉７の全開位置での保持とを連動杆１
０を介して行うものである。

【００２９】なお、発条１１としては、実施例の引張り
発条のほか、圧縮発条を用いてもよく、また、発条１１
で連動杆１０を前方向へ付勢する手段として、たとえ
ば、グリル扉７の支軸２１にトーションバネを装着する
などの付勢手段を採用するも実施上は自由である。

【００３０】１２はグリル扉７が全開位置に達したとき
のクッション材で、ゴム等の緩衝材で形成され、グリル
扉７が全開したときに当るグリル庫Ａの天板２６の前端
下面に取付けられている。

【００３１】なお、図中、２７はグリル庫Ａのフード、
２８は排気路、２９は排気口、３０はガスこんろ部の五
徳、３１は五徳上に載せた鍋、３２は仕切板である。

【００３２】前記構成において、その作用を具体的に説
明すると、グリルの使用中又は不使用時等において、水
受皿３がグリル庫Ａ内に収納されているときは、該水受
皿３は所定の収納位置に任意のロック手段（図示せず）
により発条１１の付勢力に打ち勝ってロックされてい
る。

【００３３】また、水受皿３が収納位置にあるときは、
グリル扉７は略垂直状の全閉位置にあって発条１１の引
張りバネ力で押動杆９と連動杆１０を介して開く方向
（図示時計方向）に付勢され、かつ、水受皿３も同様に
押動杆９と連動杆１０を介して前進方向（図示左方の引
き出し方向）に付勢されている（図１の実線及び図２の
鎖線の状態参照）。

【００３４】そこで、グリル使用中に被調理物の焼け具
合を見る場合とか、グリルの使用当初に水受皿３へ水を
注入する場合等において、収納状態にある水受皿３をそ
の把手１７を持って前方へロックを外して直線的に引き
出すと、当初の一定の前進ストロークａにおいて、連動
杆１０と水受皿３は押動杆９を介して一体となって発条
１１の引張りバネ力で水受皿３を押動片９ｂで押動しそ
の引き出し力を助長して前方へ移動する、と同時にグリ
ル扉７は連動杆１０を介して支軸２１を支点として上方
（図示時計方向）へ発条１１の引張りバネ力で所定の角
度だけ押圧回動されて全開となり、グリル扉７を発条１
１の引張りバネ力で該全開位置に保持する（図１の実線
から鎖線の状態及び図２の実線の状態参照）。

【００３５】水受皿３を一定の前進ストロークａだけ引
き出したところで、グリル扉７は全開となり、かつ、水
受皿３の前方への発条１１による押動もなくなるため、
該位置でグリル庫Ａ内を前面開口６から覗けば焼網２上
の被調理物（魚など）の焼け具合等を見ることができ、
また、水受皿３への水の注入等も容易にできる。

【００３６】水受皿３内の水を捨てたり、水受皿３を掃
除するとき等においては、水受皿３を引き続き前方へ引
き出すと、グリル扉７を全開位置に保った状態で以後は
水受皿３だけが単独で引き出しうるから、水受皿３をグ
リル庫Ａから簡単に脱出させることができる。

【００３７】次に、水受皿をグリル庫Ａ内へ収納すると
きは、水受皿３の後端をグリル本体１の底面１６上に載
せて後方へ直線的に押し込むと、水受皿３が一定の後退
ストロークａに達したところで、後退ストロークａの前
端に待機している押動杆９の押動片９ｂに水受皿３の背
面部３ａが当接されるため、以後は水受皿３と連動杆１
０が押動杆９を介して一体となって後方（図示右方の収
納方向）へ後退ストロークａだけ発条１１に抗して移動
する、と同時にグリル扉７は連動杆１０を介して支軸２
１を支点として下方（図示反時計方向）へ所定の角度だ
け回動されて全閉となり、発条１１には一定の引張りバ
ネ力を付与し、かつ、水受皿３を所定位置にロックして
収納保持する（図１の鎖線の状態から実線の状態参
照）。

【００３８】グリル本体１も下バーナ５の左右への火移
り及び掃除等の手入れの容易化のために脱着式となって
いる。すなわち、グリル本体１はその後部を持ち上げて
その底面１ｂに穿ったスライド孔２３に対する押動杆９
の押動片９ｂの挿通を外せばその脱着は行えるが、グリ
ル扉７は該グリル本体１とは無関係にグリル庫Ａへの水
受皿３の出し入れに連動して上下方向へ片開き状に開閉
されるから、両面焼きの一般性能は何ら支障なく保持さ
れる。

【００３９】前記グリル扉７の開閉動作において、天板
２６の前端下面に取付けられたクッション材１２がグリ
ル扉７の全開位置を規制するので、グリル扉７が勢いよ
く開放されても扉開放時の衝撃は緩和される。

【００４０】

【発明の効果】この発明の加熱庫の扉開閉装置は、両面
焼きの一般性能を保ったまま水受皿の出し入れにともな
い前面扉の開閉が軽快、かつ、確実に行え、しかも、操
作性も極めてよいので、使い易く、使い勝手のよい両面
焼グリル等が提供できる。

【００４１】また、前面扉が全開位置に達したときのク
ッション材を設けたから、扉開放時における衝撃等が可
及的すみやかに緩和されて騒音はなく、扉自体の損傷も
生じない。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明による加熱庫の扉開閉装置の一実施例
を示した扉全閉時の切断側面図である。

【図２】扉全開時の要部だけの一部切断側面図である。

【図３】縦断正面図である。

【図４】連動杆の要部の斜視図である。

【図５】異なる実施例の連動杆の同斜視図である。

【符号の説明】

１ 加熱庫主体（グリル本体） ２ 焼網 ３ 水受皿 ３ａ 水受皿の背面部 ４ 上バーナ ５ 下バーナ Ａ 加熱庫（グリル庫） ７ 前面扉（グリル扉） ８ 回動アーム ９ 押動杆 １０ 連動杆 １１ 発条 ａ 進退ストローク １２ クッション材

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 平４−327811（ＪＰ，Ａ) 特開 昭63−118541（ＪＰ，Ａ) 実開 平２−48709（ＪＰ，Ｕ) 実開 平３−80208（ＪＰ，Ｕ) 実開 平５−42912（ＪＰ，Ｕ) 実開 平６−14812（ＪＰ，Ｕ) 実開 平１−100017（ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) F24C 15/16 A47J 37/06 366

Claims (2)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱庫の脱着式グリル本体内に焼網と水
   受皿を備え、グリル本体の上方部に載置された焼網を挟
   んで上バーナと下バーナを設置し、加熱庫の前面扉が水
   受皿の一定の進退ストロークにおける動きと連動して片
   開き状に自動開閉する両面焼グリル等の加熱庫の扉開閉
   装置において、 上記水受皿と加熱庫の前面扉とが、該前面扉と一体の回
   動アームに前端が連結され、後端はグリル本体の下部に
   配して水受皿の上記一定の進退ストロークにおいてのみ
   水受皿の背面部に当接する押動片を備えた押動杆に連結
   され、かつ、発条で前方向に付勢された連動杆を介して
   連動するようにしたことを特徴とする加熱庫の扉開閉装
   置。
2. 【請求項２】 上記前面扉が全開位置に達したときのク
   ッション材を前面扉の前端部を受け止める位置に設けた
   請求項１記載の加熱庫の扉開閉装置。