JP3021926U - 麺玉製造装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 麺玉製造機に対して、麺玉の巻取り後に
おける排出の際に生じる麺玉の崩れと、麺束の集束機構
に生じる麺の詰まりを解消し得る機能を具備せしめるこ
とにある。 【構成】 搬送コンベア１上の中間部両側に回転体
２を設け、上記搬送路１の終端部に巻き上げ用の無端ベ
ルト３を略垂直に設置し、該無端ベルト３を枢支して同
ベルト下部を回動するように構成し、搬送路コンベア１
終端部の直下に搬出コンベア４の始端部を接続し、上記
搬送コンベア１の終端まで搬送した麺束を巻き上げ用無
端ベルト３により丸めて麺玉とし、無端ベルト３を後退
させることにより上記麺玉を搬出コンベア４の始端に載
せる。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

この考案は、切り出した直後の麺束を玉状に丸める麺玉製造装置の改良に関す る。

【０００２】

【従来の技術】

従来、上記したように、線状に切り出した直後の展開状態の麺束を玉状に丸め る麺玉製造装置としては、実公昭５５−２９６５０号がある。 上記した麺玉製造装置は、麺切り装置にて切り出した展開状態の麺束を載せて搬 送する搬送コンベアを具備している。上記搬送コンベアの中間部両側には一対の 集束用の無端ベルトが設けられ、搬送路上を搬送される麺帯をこの両集束用無端 ベルトの間を通過させることにより、麺帯の幅を麺玉として丸めるのに適した幅 に集束している。

【０００３】 上記搬送コンベアの終端部には巻き上げ用のベルトコンベアが設置してある。 巻き上げ用のベルトコンベアは、搬送コンベアに対して垂直に設置し、その作用 面が搬送コンベアの下から上に向けて回動するように構成してある。よって、搬 送コンベア上に載って搬送される麺帯は、上記集束用無端ベルトにより幅を狭め られた後、搬送コンベアの終端部にて巻き上げ用のベルトコンベアの作用面に突 き当たって一食分の麺玉として丸められる。 また、上記したように丸められた麺玉は、搬送コンベア終端部と巻き上げ用の 無端ベルトの作用面との間に設けた比較的幅の細い搬出ベルトにより搬送コンベ アの側方へ向けて搬出するように成っている。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】

上記した従来の麺玉製造装置は、搬送コンベアの終端部で丸めた麺玉を搬送コ ンベアを横切る様に設けた搬出コンベアにより搬送コンベアの側方へ向けて搬出 していた。しかし、上記した装置は麺玉の搬出方向が搬送コンベア及び巻き上げ 用の無端ベルトの作用面の作動方向と直交するために、搬出時に上記作用面と接 触することにより麺玉が崩れてしまうことがあった。 また、上記した麺玉製造装置は搬送コンベア上に載置した麺束を集束用の無端 ベルトにより所定の幅に集束しているが、上記無端ベルトの縁と搬送コンベアの 搬送面との間に若干の間隙が設けられているために麺の一部が上記間隙内に入り 込んでしまい、定期的に行う清掃作業が非常に大変であった。

【０００５】 本考案は、上記した如き従来事情に鑑みさなれたものであり、その目的とする ところは、従来の麺玉製造機に対して、麺玉の巻取り後における排出の際に生じ る麺玉の崩れと、麺束の集束機構に生じる麺の詰まりを解消し得る機能を具備せ しめるこにより、麺玉の製造作業を円滑に行うことである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】

上記した如き目的を達成するために、本考案の麺玉製造装置は、所定の長さに 切り出した麺束を搬送する搬送コンベアを具備し、この搬送コンベア上の中間部 両側に一対の集束用回転体を設け、これら回転体の回転面同士を上記搬送路の直 上にて所定の間隔を置いて対面させ、且つ、上記搬送路の終端部に巻き上げ用の 無端ベルトを略垂直に立てて設置し、そのベルト作用面を搬送路の下から上へ向 けて回転駆動せしめると共に、該無端ベルトの上部を枢支して同ベルト下部の作 用面が上記搬送路の終端部に近接する位置と離間する位置との間を所定のタイミ ングにて揺動移動するように構成し、上記搬送路終端部の直下に搬出コンベアの 始端部を接続してなるものである。

【０００７】 上記した麺玉製造装置は、集束用回転体を略円柱形のローラにより構成し、こ れら両ローラの支軸を垂直に支持して両ローラ下端面の略一半部をそれぞれ上記 搬送コンベアの搬送面に接触させると共に、両集束ローラの外周面同士を上記搬 送路の直上にて所定の間隔を置いて対面させたものである。

【０００８】 また、上記他搬出コンベアは、その始端部を枢支し、該搬出コンベアの終端部 を回動自在に構成するとより効果的である。

【０００９】

【作用】

以上の手段によれば、切り出した麺束を搬送する搬送コンベアの中間部両側部 には上記麺束を集束させる一対の回転体が取り付けられ、上記搬送コンベアの作 動と共に回転している。上記搬送コンベア上を搬送される麺束は、上記した両回 転体の間を通過することでその幅が所定の幅まで狭められ、さらに搬送コンベア の終端部へ向けて搬送される。 搬送コンベアの終端部には巻き上げ用の無端ベルトが略垂直状態で設置してあ り、搬送コンベア上に載って搬送される麺束は、上記無端ベルトの作用面に対し て先端部から突き当たり、上方へ向けて連続的に折り返されながら玉状に丸めら れる。

【００１０】 また、上記無端ベルトは上部の枢支部を支点として下部が揺動動するように支 持され、その揺動により、無端ベルト下部の作用面が、搬送コンベアの端部と近 接する位置と、そこから離間した位置との間を移動する。よって、麺玉の巻取り が終了した時点で上記無端ベルト下部が搬送コンベア終端部から離間すると、上 記麺玉が搬送コンベアの終端から落下して搬出コンベアの始端に載る。

【００１１】 上記した回転体を略円柱形のローラにより構成したものにおいては、両ローラ の下端面の一半部がそれぞれ搬送コンベアの搬送面に接触し、搬送面からローラ に対して駆動力の伝達が行われるようになっている。よって、搬送コンベアの搬 送面が移動するのに伴って、上記両ローラが回転し、これらの間を麺束が通過し て所定の幅に集束される。 また、搬出コンベアの始端部を枢支し、該搬出コンベアの終端部を回動自在に 構成したものにおいては、作業の内容に対応して、搬出コンベアの終端部を回動 させることにより、麺玉の搬出方向、及び麺玉の巻かれる方向と搬出コンベアの 搬送方向との関係を変更することができる。

【００１２】

【実施例】

以下、本考案の一実施例を図面に基づいて説明する。 図１乃至図３にて示す麺玉製造装置ａは、麺切り出し装置ｂの搬出ベルトｂ１か ら搬出される麺束を載せて搬送する搬送コンベア１と、該搬送コンベア１の中間 部両側に設ける一対の集束用ローラ２、上記搬送コンベア１の終端部に垂直状態 で設けた巻き上げ用の無端ベルト３、及び搬送コンベア１の終端部直下に設置さ れる搬出コンベア４から構成されている。 麺切り装置ｂは、帯状に打った麺帯を多数本の麺として切り出すと同時に、一 食分に相当する長さずつ切断して、展開状態の麺束と成し、その麺束を搬出ベル トｂ１から麺玉製造装置ａの搬送コンベア１へ向けて搬出する。

【００１３】 搬送コンベア１は、本体フレームａ１の上部にて、ローラ１１と駆動ローラ１ ２とを離間させて設け、これら両ローラ１１．１２の間に、無端状のコンベアベ ルト１３を巻回して水平な搬送路を構成し、その始端部を麺切り出し装置ｂの搬 出ベルトｂ１の終端部に接続して、切り出し装置ｂ１から搬出される麺束を受け てコンベア終端部へ向けて水平に搬送する。 尚、上記駆動ローラ１１と本体フレームａ１の内部に設置した駆動モータ１４と はチェーン１２ａを介して連結し、上記駆動モータ１４により搬送コンベア１の 駆動を行っている。

【００１４】 上記した搬送コンベア１の中間部の両側部には上記麺束の幅を集束する集束用 のローラ２が設けてある。 一対の集束用ローラ２は、合成樹脂若しくは金属からなる円柱状の回転体であり 、その中芯部に挿通させた支軸２ａにより、それぞれ自由回転するように軸支し てある。 上記支軸２ａは、搬送コンベア１両側部のフレーム枠ａ２に対して垂直に嵌挿し て取り付け支持してある。これにより両ローラ２が搬送コンベア１の中央を挟ん で対面し、その外周面同士の間隔を搬送コンベア１の搬送路の幅よりも狭め、製 造する麺玉の幅に合わせてある。

【００１５】 よって、上記した両集束用ローラ２は平面視において外周部の１／４程度が搬送 コンベア１のコンベアベルト１３にかかり、且つ、その部分における両集束ロー ラ２の下端面がコンベアベルト１３と接触した状態にて軸支される。 上記した両集束用ローラ２は、搬送コンベア１の作動時において、ローラ下端面 における搬送コンベア１中央寄り一部がコンベア終端へ向けて移動するコンベア ベルト１３の両側部と接触し、この接触を介して図２中、右側のローラ２は右回 転、左側のローラ２は左回転するように構成してある。

【００１６】 よって、搬送コンベア１に載って搬送される麺束は、上記した両集束用ローラ２ の間を通過する際に麺玉製造に適した幅まで集束され、そのままコンベア１終端 部へ向けて移動する。 尚、上記した集束用ローラ２は搬送コンベア１を挟んで２個設けたが、上記集束 用ローラは２個に限定するものではなく、搬送コンベア１の両側に２個ずつ、合 計４個、若しくはそれ以上設けても良く、これにより、麺束の幅を段階的に集束 してより綺麗な麺束とすることができる。

【００１７】 上記搬送コンベア１の終端部には巻き上げ用の無端ベルト３を設けてある。 巻き上げ用無端ベルト３は、搬送コンベア１の終端部に送られてきた麺帯を先端 部から折り返しながら巻きつけて玉状に丸めるものであり、搬送コンベア１の終 端部両側部に立設した一対の支持板３１の間に揺動可能な状態で設置してある。 上記両支持板３１の間には支軸３２を水平に嵌挿し、この支軸３２を支持板３ １の間に配置した一対の回動杆３３の上部に貫挿してある。上記両回動杆３３の 間には駆動用ローラ３４を設け、該ローラ３４を上記支軸３２により回転自在に 軸支せしめてある。

【００１８】 また、上記両回動杆３３の下端部の間にはローラ３５を軸支し、このローラ３５ と上記駆動用ローラ３４との間に無端状のベルト３６を巻回し、上記駆動用ロー ラ３４の駆動回転により、上記ベルト３６の搬送コンベア１と対面する側の外周 面が下から上へ向けて回転するように構成してある。 上記無端ベルト３は、上部の支軸３２を支点として下端側が揺動するように支持 され、これにより、ベルト下端の作用面３ａが搬送コンベア１終端部と近接する 位置と、同搬送コンベア１終端部から後退して離間する位置との間を移動するよ うに構成してある。

【００１９】 尚、上記した駆動用ローラ３４はチェーン３４ａを介して搬送コンベア１の駆動 モータ１４に連結してある。即ち、巻き上げ用無端ベルト３は搬送コンベア１と 駆動源を共通する。 さらに、上記した無端ベルト３の回転速度は、搬送コンベア１の搬送速度よりも 幾分高速になるように設定してある。これにより、麺束が上記無端ベルト３の作 用麺３ａに突き当たった際に生じる折り返し力を強め、麺束の丸め作業をより確 実に行うことができる。

【００２０】 上記した両支持板３１の間には一対の仕切り板３１ａを対面させて設け、両支 持板３１に対して取り付け支持してある。 両仕切り板３１ａは、搬送コンベア１の終端部において無端ベルト３と接触しな がら丸められる麺玉の両側部を仕切ることにより麺玉の丸め作業を補助するもの であり、搬送コンベア１の搬送面との間に若干のクリアランスを介した状態で平 面視平行状に設けられ、前記した無端ベルト３の下部がこれら仕切り板３１ａの 後半部の間に入り込んで揺動するように構成してある。

【００２１】 上記した一方の回動杆３３の上端部からはアーム３７ａを一体的に延出し、該 アーム３７ａの先端部と支持板３１下端部との間にスプリング３７ｂを掛け渡し てある。上記スプリング３７ｂの収縮力は、支軸３２により回動自在に支持され る無端ベルト３下端部が、搬送コンベア１の終端部に近接する位置へ向けて常時 付勢するように作用する。 搬送ベルト１に載ってベルト１終端まで搬送された麺束は、先端部から上記し た巻き上げ用無端ベルト３の作用麺３ａに突き当たり、同ベルト３の回転により 上方へ向けて折り返されながら玉状に丸められる。

【００２２】 また、両支持板３１にわたって水平に貫挿した作動軸３８ａには２個のカム３ ８ｂが取り付け固定してある。上記両カム３８ｂが駆動モータ３９の駆動により 回動した際に、このカム３８ｂが巻き上げ用無端ベルト３の回動杆３３の側面に 突設した受けローラ３８ｃの外周に当接して押し、これを押し動かすことにより 、無端ベルト３の下端を搬送コンベア１終端部と近接する位置から一時的に退動 し、上記スプリング３７ｂの付勢力により再び元の位置に復帰するように構成し てある。 上記したように巻き上げ用無端ベルト３の下端が搬送コンベア１の終端部から離 間した瞬間に、搬送コンベア１終端部にて丸められた麺玉は、解放されたコンベ ア１終端から落下し、搬出コンベア４の始端に載せられる。

【００２３】 搬出コンベア４は、上記したように搬送コンベア１からそ搬出された麺玉を載 せて目的場所、例えば麺玉を折り詰めする位置まで搬送するベルトコンベアであ り、その始端部を搬送コンベア１終端部の直下に設けた回転台４１にて支承する ことにより、同搬出コンベア４の始端部を回転可能に枢支してある。よって、上 記搬出コンベア４は始端部を支点として終端部側を略１８０゜の範囲で回動させ 、麺玉の搬出方向を上記範囲内で任意に変更することができる。 尚、前記した搬送コンベア１及びカム３８ｂを駆動する駆動モータ１４及び３９ はマイクロコンピュータなどにより構成される制御部（図示せず）に対して電気 的に連絡し、上記制御部により所定のタイミングにて作動するように構成してあ る。

【００２４】 次ぎに、上記した如く構成した麺玉製造装置の作動について説明する。 麺切り出し装置ｂの搬出コンベアｂ１から搬出された麺束は、駆動する搬送コン ベア１の始端部に載せられ、同搬送コンベア１の中間部にて両集束用ローラ２の 間を通過する。展開状態の麺束は、両ローラ２の間を通過することにより、半分 程度の幅に集束され、さらにコンベア１終端へ向けて移動する。

【００２５】 搬送コンベア１の終端部まで搬送された麺束は、両仕切り板３１ａの間に入り 込む。その直後、麺束は先端から巻き上げ用無端ベルト３の作用面３ａに突き当 たり、該作用面３ａにより上方へ向けて連続して折り返されることにより玉状に 丸められる。 この時、麺束の終端部が搬送コンベア１終端部付近の両側に設けた光センサ５を 通過すると、これに基づいてカム３８ｂが１回転し、一時的に巻き上げ用無端ベ ルト３の下端が搬送コンベア１の終端部から後退する。この時、搬送コンベア１ の終端部にて丸められた麺玉が同コンベア１終端部から落下して搬出コンベア１ の始端に載せられる。 搬出コンベア４の始端部に載せられた麺玉は、同コンベア４の終端部へ向けて 搬送され、折りなどに詰められる。

【００２６】 尚、上記実施例における搬出コンベア４は、コンベアの方向を搬送コンベア１ に対して９０゜ずらした状態で使用していいる。このように、搬出コンベア４の 方向を搬送コンベア１に対して９０゜ずらすことにより、平面視における麺玉の 巻方向が上記搬出コンベア４の搬出方向と直交するようになる。 その結果、間隔をおいて搬送されて来る２〜３個の麺玉を、搬出コンベア４の上 においてスライドさせて集めても、各麺玉の麺同士が分かれて巻が崩れる心配が なくなるので、折り詰め作業を効率的に行うことができる。

【００２７】 ちなみに、搬送コンベア１と搬出コンベア４とが一直線状になる状態で上記した 折り詰め作業を行うと、搬出コンベア４上を搬送される麺玉の巻方向が搬出コン ベア４の搬送方向と一致するため、上記したように２〜３個の麺玉を搬出コンベ ア４の上にてスライドさせて集めると、麺玉の麺同士が分かれて巻がほぐれてし まうことになり、結果的に麺玉を一個ずつ取り上げて折り詰めする手順となるの で非常に作業能率が悪い。 尚、上記した実施例においては麺束を集束する回転体とてローラ２を用いたが 、集束用の回転体は、搬送コンベア１の両側部に一対の無端ベルトを所定の間隔 をおいて配置することにより構成してもよい。

【００２８】

【考案の効果】

本考案は以上説明したように、搬送コンベアの終端部に近接して設けた巻き上 げ用の無端ベルトの作用面を上記搬送コンベアの終端部から離間させることによ り搬送コンベアの終端部にて丸めた麺玉を搬出コンベアの始端へ向けて排出する ように構成したものであるから、従来のもののように、搬送コンベアの終端から 麺玉を排出する際に巻き上げローラなどと擦れ合って麺玉が崩れてしまうような 不具合を解消することができる。

【００２９】 また、回転体をローラにより構成し、該ローラの下端面の一半部を搬送面に接 触させたものにおいては、両ローラ下端と搬送コンベアの搬送面との間に隙間が できないので、麺の一部が回転体と搬送コンベアとの間に入り込むようなことが なくなり、定期的に行う清掃作業も楽に済ませることができる。また、上記ロー ラは搬送コンベアの搬送面と接触することで駆動力の伝達を行っているので、ロ ーラの他に特別な駆動機構を設けなくとも両ローラを必要な方向に回転駆動させ ることができ装置の構造を簡素化することができる。

【００３０】 搬出コンベアの始端部を枢支して同コンベア終端を回動自在に支持したものに おいては、作業に応じて搬出コンベアの方向を任意に変更することができる。例 えば、搬出コンベアから次々と搬出される麺玉を折り詰めする際には、上記搬出 コンベアを搬送コンベアと直交するように９０゜回動させことにより、平面視に おける麺玉の巻方向が上記搬出コンベアの搬出方向と直交するようになり、２〜 ３個の麺玉を搬出コンベアの上においてスライドさせて集めても麺玉の巻が崩れ ることがないので、折り詰め作業を効率的に行うことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本考案を実施した麺玉製造装置を示す縦断
側面図。

【図２】 同装置を示す平面図。

【図３】 同装置の縦断正面図。

【図４】 巻き上げ用無端ベルトが後退した状態を示
す麺玉製造装置の縦断側面図。

【符号の説明】

ａ・・・麺玉製造装置 １・・・搬送コンベア ２・・・集束用ロール ３・・・巻き上げ用無端ベルト ４・・・搬出コンベア

【手続補正書】

【提出日】平成７年１０月１３日

【手続補正１】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】請求項３

【補正方法】変更

【補正内容】

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 所定の長さに切り出した麺束を搬送す
   る搬送コンベアを具備し、この搬送コンベア上の中間部
   両側に一対の集束用回転体を設け、これら回転体の回転
   面同士を上記搬送路の直上にて所定の間隔を置いて対面
   させ、且つ、上記搬送路の終端部に巻き上げ用の無端ベ
   ルトを略垂直に立てて設置し、そのベルト作用面を搬送
   路の下から上へ向けて回転駆動せしめると共に、該無端
   ベルトの上部を枢支して同ベルト下部の作用面が上記搬
   送路の終端部に近接する位置と離間する位置との間を所
   定のタイミングにて揺移動するように構成し、上記搬送
   路終端部の直下に搬出コンベアの始端部を接続して成る
   麺玉製造装置。
2. 【請求項２】 集束用回転体を略円柱形のローラによ
   り構成し、これら両ローラの支軸を垂直に支持して両ロ
   ーラ下端面の略一半部をそれぞれ上記搬送コンベアの搬
   送面に接触させると共に、両集束ローラの外周面同士を
   上記搬送路の直上にて所定の間隔を置いて対面させてな
   る請求項１記載の麺玉製造装置。
3. 【請求項３】 搬出コンベアの始端部を枢支し、該搬
   出コンベアの終端部を回動自在に構成して成る請求項１
   又は３記載の麺玉製造装置。