JP2765721B2 - 茶葉エキスおよび茶葉粉末からなる燻蒸用消臭剤 - Google Patents

茶葉エキスおよび茶葉粉末からなる燻蒸用消臭剤

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JP2765721B2
JP2765721B2 JP1069914A JP6991489A JP2765721B2 JP 2765721 B2 JP2765721 B2 JP 2765721B2 JP 1069914 A JP1069914 A JP 1069914A JP 6991489 A JP6991489 A JP 6991489A JP 2765721 B2 JP2765721 B2 JP 2765721B2
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tea
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Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は消臭剤さらにくわしくは酵素を作用させて得
られた緑茶の茶葉エキスおよび茶葉粉末の混合物からな
る燻蒸用消臭剤に関する。
〔従来の技術〕
現在消臭剤は多く市販されているが、大多数がデオド
ラント剤であり完全に消臭することが出来ないのが現状
である。
従来より茶は消臭効果があるといわれており、茶葉抽
出物からなる天然消臭剤も市販されているが、これらは
茶葉抽出物の水又はアルコール溶液を食品関係例えばチ
ューインガム、ハムなどの食品に混ぜたり、香粧品関係
例えばリンス、シャンプー等に混ぜたり、家庭用関係例
えば冷蔵庫、ゴミ箱などに散布したり、その他老人医療
関係、おしぼり等に散布するものであった。
〔発明が解決しようとする課題〕
しかし上記消臭剤の消臭効果は完全なものではなかっ
たため、本発明は天然物から合成され人畜無害であり、
しかも完全なる消臭効果を有する消臭剤を提供すること
を課題とするものである。
〔課題を解決するための手段〕
お茶はツバキ科の植物で身近なものである。そしてそ
の種類には醗酵茶、非醗酵茶等があるが、我が国特有の
非醗酵茶(緑茶)の成分は、アミノ酸、糖質、繊維質、
ペクチン、クロロフィル、ビタミン、カフェイン、タン
ニン酸等であり、主要成分として繊維質を19−20%、糖
質(フラクトース、グルコース、庶糖)を48−39%含有
するものである。
本発明は上記茶葉成分中、従来クロロフィルに消臭効
果があるといわれていたので、クロロフィル銅塩1%水
溶液を作り老人病室6床の室内に100cc散布実験をした
が、あまり効果は認められなかった。
又茶葉抽出物であるN社の商品名カメリアID−8を10
重量%、プロピレングリコールを45重量%、エチルアル
コールを45重量%含む消臭剤を同上の様に散布及び塗布
実験したが、病室の悪臭を消すことは出来なかった。
そこで本発明はセルローズ分解酵素およびペクチン分
解酵素を作用させて得られた茶葉エキスについて同上の
消臭実験を行ったが、消臭効果はあるものの弱く、消臭
剤としての価値はないものと思われた。
ところでこの茶葉エキスを燻蒸させると芳香と共に水
分が蒸発し、ほうじ茶特有の匂いが病室内に充満し悪臭
が消失した。
次に上記茶葉エキスに乾燥イースト菌(サッカロミセ
ス、セルビシエ)を作用させ、37℃で醗酵させ糖分解を
行い得られた液を燻蒸させたところ、水分が蒸発し煙と
共にチーズ臭、コゲ臭が室内に充満したが悪臭は残り消
臭効果は弱かった。
次に茶葉成分であるフラクトース、グルコース、庶糖
を焦したが消臭力は弱かった。
以上の事実から、消臭には茶葉成分の糖質が重要な役
割を果たし、特に糖質と繊維質との配糖体が消臭に大な
る影響を及ぼすことが推測された。
以上の実験結果より茶葉の糖質と繊維質との配糖体の
燻蒸が多大な消臭効果を奏するという見地に立ち、本発
明はなされたものである。即ち本発明は緑茶の茶葉にセ
ルローズおよびペクチン分解酵素を作用させて得られた
茶葉エキスと茶葉粉末の混合物からなる燻蒸用消臭剤か
らなるものである。
本発明で使用される分解酵素としてはセルローズおよ
びペクチンを分解する酵素であれば何でも良いが、商品
分スミチームCおよびスミチームMCが好適であった。
以下に実施例をあげて本発明を説明する。
〔実施例〕
イ.茶葉の酵素分解液の製造 茶葉500gを水洗し残留農薬を除去後、熱湯で2分間処
理し茶葉細胞を軟化させ精製水1000gを加えてジューサ
ーで茶葉を細片し、クエン酸でpH5.0に調整、新日本化
学工業製スミチームC(セルローズ分解酵素)力価1500
U/gを0.5gおよびスミチームMC(ペクチン分解酵素)0.5
gを添加し、撹拌しながら温度50℃で3時間作用させた
後綿布で濾過し1200gの分解液を得た。
分解液の色調は濃緑黄色で、芳香を有し、 比 重 d 20℃ 1.130 〜1.110 屈折率 15℃ 1.3404〜1.3400 28℃ 1.3385〜1.3350 糖 質 4、3 % pH 5.8〜5.3 であった。
ロ.茶葉粉末 茶葉500gを水洗し熱湯で2分間処理し茶葉細胞を軟化
させ脱水し、温風60℃で乾燥後乳鉢にて撹拌により粉末
とし茶柄を分別後抹茶187.5gを得た(37.5%)。
ハ.茶葉エキスおよび茶葉粉末混合物からなる燻蒸用消
臭剤 上記イで得られた茶葉エキス100gにカルボキシメチル
セルローズ5gを添加し撹拌して糊状とし、茶葉粉末45g
を入れて練りあげ、縦軸2cm厚さ3mmに型取りして乾燥し
1個約1gのペレットを作った。同ペレットを金属皿に加
熱燻蒸したところ、ほうじ茶特有の匂いが病室内に充満
し悪臭は消えていることが官能的に実証された。
又数回の燻蒸により消臭の持続することが判明した。
又このペレットは燻蒸時煙を出すこともなく室内の空気
が汚染されることもなく最適な消臭剤である。
〔発明の効果〕
本発明によって得られた消臭剤は、燻蒸時ほうじ茶特
有の芳香を発生し、煙を出すこともないため室内の空気
を汚染することもなく悪臭を完全に消臭することが出
来、多方面での活用が期待される。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.6,DB名) A61L 9/01 A61K 7/32,7/46 A01N 65/00 A23F 3/00 - 3/42

Claims (1)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】セルローズおよびペクチン分解酵素を作用
    させて得られた茶葉エキスおよび茶葉粉末の混合物から
    なる燻蒸用消臭剤。
JP1069914A 1989-03-22 1989-03-22 茶葉エキスおよび茶葉粉末からなる燻蒸用消臭剤 Expired - Lifetime JP2765721B2 (ja)

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