JP2630538B2 - 保温器 - Google Patents
保温器Info
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- JP2630538B2 JP2630538B2 JP4161453A JP16145392A JP2630538B2 JP 2630538 B2 JP2630538 B2 JP 2630538B2 JP 4161453 A JP4161453 A JP 4161453A JP 16145392 A JP16145392 A JP 16145392A JP 2630538 B2 JP2630538 B2 JP 2630538B2
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Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、蓄熱材容器内に蓄熱材
を充填すると共に、電気ヒータを有し、給食等の調理物
を保温する保温器に関する。
を充填すると共に、電気ヒータを有し、給食等の調理物
を保温する保温器に関する。
【０００２】
【従来の技術】近年、給食場やレストラン等で、調理さ
れた調理物を保温するために、調理物容器をその上に載
置して保温する載置台形の保温器が使用されている。こ
の種の保温器として、従来、蓄熱材容器内に蓄熱材を充
填し、蓄熱材容器の底面にヒータを密着させた構造のも
のが知られている（特公平４−１７０４４号公報等参
照）。
れた調理物を保温するために、調理物容器をその上に載
置して保温する載置台形の保温器が使用されている。こ
の種の保温器として、従来、蓄熱材容器内に蓄熱材を充
填し、蓄熱材容器の底面にヒータを密着させた構造のも
のが知られている（特公平４−１７０４４号公報等参
照）。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】この種の保温器の蓄熱
材容器内には、流動性のある煉瓦粉等が蓄熱材として充
填されるが、このような蓄熱材は、粒と粒の間に空間が
生じているため、充填後にその体積が減少する場合があ
り、容器内の蓄熱材の体積が減少すると、蓄熱材容器の
上面を形成する保温面と蓄熱材との間に空間が生じ、保
温面への熱伝導が阻害され、保温効率が低下する問題が
あった。
材容器内には、流動性のある煉瓦粉等が蓄熱材として充
填されるが、このような蓄熱材は、粒と粒の間に空間が
生じているため、充填後にその体積が減少する場合があ
り、容器内の蓄熱材の体積が減少すると、蓄熱材容器の
上面を形成する保温面と蓄熱材との間に空間が生じ、保
温面への熱伝導が阻害され、保温効率が低下する問題が
あった。
【０００４】また、この保温器では、ヒータが蓄熱材容
器の底面に下側から密着される構造のため、ヒータの熱
が下面から外部へ放散され、加熱効率が低いという問題
もあった。
器の底面に下側から密着される構造のため、ヒータの熱
が下面から外部へ放散され、加熱効率が低いという問題
もあった。
【０００５】本発明は、上記の点に鑑みてなされたもの
で、電気ヒータから蓄熱材への加熱効率を向上させると
共に、蓄熱材から保温面となる上板への熱伝導を良好に
して保温効率を向上させることができる保温器を提供す
ることを目的とする。
で、電気ヒータから蓄熱材への加熱効率を向上させると
共に、蓄熱材から保温面となる上板への熱伝導を良好に
して保温効率を向上させることができる保温器を提供す
ることを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、請求項１の保温器は、蓄熱材容器内に蓄熱材が充填
され、蓄熱材を加熱する電気ヒータが設けられ、蓄熱材
容器の上板上に被保温物を載置して使用する保温器にお
いて、蓄熱材容器内に電気ヒータが蓄熱材中に埋設され
て配置され、蓄熱材容器の上板の裏面に複数のフィンが
突設されて蓄熱材中に差し込まれ、蓄熱材容器の周囲が
断熱壁により包囲され、蓄熱材として砂が使用されてい
ることを特徴とする。また、請求項２の保温器は、蓄熱
材容器内に蓄熱材が充填され、蓄熱材を加熱する電気ヒ
ータが設けられ、被保温物を収容する保温槽内に入れて
使用する保温器において、蓄熱材容器内に電気ヒータが
蓄熱材中に埋設されて配置され、蓄熱材容器の上板の裏
面に複数のフィンが突設されて蓄熱材中に差し込まれ、
蓄熱材容器の上板の表面に複数のフィンが突設され、蓄
熱材として砂が使用されていることを特徴とする。
に、請求項１の保温器は、蓄熱材容器内に蓄熱材が充填
され、蓄熱材を加熱する電気ヒータが設けられ、蓄熱材
容器の上板上に被保温物を載置して使用する保温器にお
いて、蓄熱材容器内に電気ヒータが蓄熱材中に埋設され
て配置され、蓄熱材容器の上板の裏面に複数のフィンが
突設されて蓄熱材中に差し込まれ、蓄熱材容器の周囲が
断熱壁により包囲され、蓄熱材として砂が使用されてい
ることを特徴とする。また、請求項２の保温器は、蓄熱
材容器内に蓄熱材が充填され、蓄熱材を加熱する電気ヒ
ータが設けられ、被保温物を収容する保温槽内に入れて
使用する保温器において、蓄熱材容器内に電気ヒータが
蓄熱材中に埋設されて配置され、蓄熱材容器の上板の裏
面に複数のフィンが突設されて蓄熱材中に差し込まれ、
蓄熱材容器の上板の表面に複数のフィンが突設され、蓄
熱材として砂が使用されていることを特徴とする。
【０００７】請求項１の保温器を使用する場合、先ず、
電気ヒータに電源を供給して発熱動作させ、内部の蓄熱
材を所定温度に加熱する。加熱された状態で電気ヒータ
の電源を切り、蓄熱材容器の上板上に、鍋等の被保温物
を載置して保温を行う。また、請求項２の保温器を使用
する場合、先ず、電気ヒータに電源を供給して発熱動作
させ、内部の蓄熱材を所定温度に加熱する。加熱された
状態で電気ヒータの電源を切り、その保温器を保温槽内
に入れ、保温槽内の棚には鍋等の被保温物を載置して保
温を行う。
電気ヒータに電源を供給して発熱動作させ、内部の蓄熱
材を所定温度に加熱する。加熱された状態で電気ヒータ
の電源を切り、蓄熱材容器の上板上に、鍋等の被保温物
を載置して保温を行う。また、請求項２の保温器を使用
する場合、先ず、電気ヒータに電源を供給して発熱動作
させ、内部の蓄熱材を所定温度に加熱する。加熱された
状態で電気ヒータの電源を切り、その保温器を保温槽内
に入れ、保温槽内の棚には鍋等の被保温物を載置して保
温を行う。
【０００８】請求項１の保温器では、蓄熱材に蓄熱され
た熱が直接又はフィンを通して上板に熱伝導され、その
上に載置された被保温物に熱を伝え、これを保温する。
また、請求項２の保温器では、蓄熱材に蓄熱された熱
が、蓄熱材容器の周囲から又は上板の裏面と表面に設け
たフィンを通して保温槽内に放熱され、保温槽内の雰囲
気温度を上げて、保温槽内に収容された鍋等の被保温物
を保温する。
た熱が直接又はフィンを通して上板に熱伝導され、その
上に載置された被保温物に熱を伝え、これを保温する。
また、請求項２の保温器では、蓄熱材に蓄熱された熱
が、蓄熱材容器の周囲から又は上板の裏面と表面に設け
たフィンを通して保温槽内に放熱され、保温槽内の雰囲
気温度を上げて、保温槽内に収容された鍋等の被保温物
を保温する。
【０００９】
【実施例】以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明
する。
する。
【００１０】図１は保温器の斜視図（部分断面付き）を
示している。１は上部を開放した矩形箱形の蓄熱材容器
であり、この蓄熱材容器１の内部に、シーズヒータ等か
らなる棒状の電気ヒータ２が複数本、間隔をおいて水平
に並設される。
示している。１は上部を開放した矩形箱形の蓄熱材容器
であり、この蓄熱材容器１の内部に、シーズヒータ等か
らなる棒状の電気ヒータ２が複数本、間隔をおいて水平
に並設される。
【００１１】蓄熱材容器１の内部には、電気ヒータ２を
配設した状態で、流動性のある蓄熱材３が充填される。
この蓄熱材３としては、セラミック粉、或は砂が使用さ
れ、蓄熱材容器内に隙間なく、電気ヒータ２の周囲にも
蓄熱材３が接した状態に充填される。蓄熱材３に川砂等
の天然砂を使用してもよく、天然砂を使用すれば、経済
的である。
配設した状態で、流動性のある蓄熱材３が充填される。
この蓄熱材３としては、セラミック粉、或は砂が使用さ
れ、蓄熱材容器内に隙間なく、電気ヒータ２の周囲にも
蓄熱材３が接した状態に充填される。蓄熱材３に川砂等
の天然砂を使用してもよく、天然砂を使用すれば、経済
的である。
【００１２】蓄熱材容器１の内部に隙間なく蓄熱材３を
充填した状態で、その上部に上板４が開口部を密閉する
ように被せられる。ところで、この上板４の裏面には複
数のフィン５が下方に向けて突設されている。このた
め、上板４を蓄熱材容器１の上に固定する場合、その裏
面のフィン５を蓄熱材３中に差し込むように上板４を容
器上に被せて閉鎖し、ねじ等で締付固定する。したがっ
て、上板４を取付けて蓄熱材容器１を密閉した状態で、
内部の電気ヒータ２と共にフィン５が蓄熱材３中に完全
に埋った状態となる。
充填した状態で、その上部に上板４が開口部を密閉する
ように被せられる。ところで、この上板４の裏面には複
数のフィン５が下方に向けて突設されている。このた
め、上板４を蓄熱材容器１の上に固定する場合、その裏
面のフィン５を蓄熱材３中に差し込むように上板４を容
器上に被せて閉鎖し、ねじ等で締付固定する。したがっ
て、上板４を取付けて蓄熱材容器１を密閉した状態で、
内部の電気ヒータ２と共にフィン５が蓄熱材３中に完全
に埋った状態となる。
【００１３】このように、上板４の裏面に設けられたフ
ィン５が蓄熱材３中に差し込まれて上板４が蓄熱材容器
１の上部に固定されるため、蓄熱材３の充填後に、蓄熱
材３と上板４との間に隙間が生じたとしても、蓄熱材３
から上板４への熱伝導率はフィン５を通して良好に保持
される。また、フィン５を突設したことにより上板４が
補強され、上板４の曲げ強度を強くし、その変形を防止
することができる。上板４が平坦であれば、鍋等の調理
物との接触面積を充分大きくし、保温効率を良好に保て
る。
ィン５が蓄熱材３中に差し込まれて上板４が蓄熱材容器
１の上部に固定されるため、蓄熱材３の充填後に、蓄熱
材３と上板４との間に隙間が生じたとしても、蓄熱材３
から上板４への熱伝導率はフィン５を通して良好に保持
される。また、フィン５を突設したことにより上板４が
補強され、上板４の曲げ強度を強くし、その変形を防止
することができる。上板４が平坦であれば、鍋等の調理
物との接触面積を充分大きくし、保温効率を良好に保て
る。
【００１４】蓄熱材容器１の周囲は、カバー板内に断熱
材を充填した断熱壁６により包囲される。電気ヒータ２
は、外側に設けたコネクタを介して電源に接続され、保
温時には、電源コードをコネクタから切り離して使用で
きる構造である。また、電気ヒータ２にはサーモスタッ
トが接続される。
材を充填した断熱壁６により包囲される。電気ヒータ２
は、外側に設けたコネクタを介して電源に接続され、保
温時には、電源コードをコネクタから切り離して使用で
きる構造である。また、電気ヒータ２にはサーモスタッ
トが接続される。
【００１５】このように構成された保温器を使用する場
合、先ず、電源コードをコネクタに接続して電気ヒータ
２を加熱させ、例えば２時間程度、電気ヒータ２を動作
させて保温器を予熱させる。
合、先ず、電源コードをコネクタに接続して電気ヒータ
２を加熱させ、例えば２時間程度、電気ヒータ２を動作
させて保温器を予熱させる。
【００１６】この予熱の間、サーモスタットによって蓄
熱材容器１の内部の温度は、例えば２３０℃程度に保持
され、上板４の表面温度は例えば約１２０℃となる。
熱材容器１の内部の温度は、例えば２３０℃程度に保持
され、上板４の表面温度は例えば約１２０℃となる。
【００１７】そして、約２時間程度の予熱を終了する
と、電源コードを切り離し、保温器を任意の位置に置
き、鍋等の調理物をその上板４上に載置して、保温に入
る。
と、電源コードを切り離し、保温器を任意の位置に置
き、鍋等の調理物をその上板４上に載置して、保温に入
る。
【００１８】実験によれば、上板４の大きさが５０ｃｍ
×３０ｃｍで、１００Ｖ−８００Ｗのシーズヒータを使
用した保温器で、約２時間の予熱後、容積３リットルで
７５℃の調理物を上板４に載置して保温した場合、３時
間後においても、調理物の温度を約８０℃に維持するこ
とができた。
×３０ｃｍで、１００Ｖ−８００Ｗのシーズヒータを使
用した保温器で、約２時間の予熱後、容積３リットルで
７５℃の調理物を上板４に載置して保温した場合、３時
間後においても、調理物の温度を約８０℃に維持するこ
とができた。
【００１９】図２は他の実施例を示している。この保温
器は、別に設けられた保温槽１０内に入れて保温槽内の
雰囲気を加温して、槽内の被保温物を保温するように使
用されるものである。
器は、別に設けられた保温槽１０内に入れて保温槽内の
雰囲気を加温して、槽内の被保温物を保温するように使
用されるものである。
【００２０】上記と同様に、矩形箱形の蓄熱材容器１の
内部に、シーズヒータ等からなる棒状の電気ヒータ２が
複数本、間隔をおいて水平に並設され、容器の内部に
は、電気ヒータ２を配設した状態で、流動性のある蓄熱
材３が充填される。この蓄熱材３としては、セラミック
粉、或は砂が使用され、蓄熱材容器内に隙間なく、電気
ヒータ２の周囲に蓄熱材３が接した状態に充填される。
内部に、シーズヒータ等からなる棒状の電気ヒータ２が
複数本、間隔をおいて水平に並設され、容器の内部に
は、電気ヒータ２を配設した状態で、流動性のある蓄熱
材３が充填される。この蓄熱材３としては、セラミック
粉、或は砂が使用され、蓄熱材容器内に隙間なく、電気
ヒータ２の周囲に蓄熱材３が接した状態に充填される。
【００２１】一方、上板４にはその表面と裏面の両方に
複数のフィン５、７が突設される。上板４は上記と同様
に、裏面のフィン５を蓄熱材３中に差し込むように、蓄
熱材容器１上に被せられ、ねじ等で締付固定される。こ
の保温器は、図２のように、蓄熱材容器１の周囲に断熱
壁は設けられず、上板４上には複数のフィン７が立設さ
れた形態となる。
複数のフィン５、７が突設される。上板４は上記と同様
に、裏面のフィン５を蓄熱材３中に差し込むように、蓄
熱材容器１上に被せられ、ねじ等で締付固定される。こ
の保温器は、図２のように、蓄熱材容器１の周囲に断熱
壁は設けられず、上板４上には複数のフィン７が立設さ
れた形態となる。
【００２２】このような保温器は、図３に示すように、
箱形の保温槽１０内の底部に入れられ、保温槽１０内に
は、必要に応じてバッテリーを電源としたファン１１が
設けられる。使用時、保温器は、予熱を行った後、この
保温槽１０内に入れられ、被保温物が槽内の棚に載置さ
れ、扉を閉鎖して保温状態とする。
箱形の保温槽１０内の底部に入れられ、保温槽１０内に
は、必要に応じてバッテリーを電源としたファン１１が
設けられる。使用時、保温器は、予熱を行った後、この
保温槽１０内に入れられ、被保温物が槽内の棚に載置さ
れ、扉を閉鎖して保温状態とする。
【００２３】このような保温器では、上記のような効果
に加え、上板４の表面に突設されたフィン７が放熱板と
なって、内部の熱を効率良く槽内に放熱し、保温槽内部
を良好に保温することができる。特に、保温器１０内の
熱がフィン５と７を通して保温槽内へ放出されるため、
保温開始当初の温度の立ち上がりを良くすることができ
る。
に加え、上板４の表面に突設されたフィン７が放熱板と
なって、内部の熱を効率良く槽内に放熱し、保温槽内部
を良好に保温することができる。特に、保温器１０内の
熱がフィン５と７を通して保温槽内へ放出されるため、
保温開始当初の温度の立ち上がりを良くすることができ
る。
【００２４】なお、蓄熱材容器１内に充填した蓄熱材３
中に、センメントモルタル等の硬化材を入れ、蓄熱材３
を硬化させて使用することもできる。この場合、硬化材
が硬化する前に上板４のフィン５を蓄熱材３中に差し込
んで容器を閉鎖することになる。
中に、センメントモルタル等の硬化材を入れ、蓄熱材３
を硬化させて使用することもできる。この場合、硬化材
が硬化する前に上板４のフィン５を蓄熱材３中に差し込
んで容器を閉鎖することになる。
【００２５】
【発明の効果】以上説明したように、本発明の保温器に
よれば、電気ヒータが蓄熱材容器内の蓄熱材中に埋設さ
れるため、電気ヒータの熱が効率良く蓄熱材に熱伝導さ
れ、加熱効率が充分に高い。また、蓄熱材容器上部に位
置する上板の裏面に複数のフィンが突設され、フィンが
蓄熱材中に差し込まれているため、容器内の蓄熱材の体
積が減少し、蓄熱材容器の上板と蓄熱材との間に空間が
生じたとしても、上板への熱伝導が良好に保たれ、保温
効率の低下を防止することができる。
よれば、電気ヒータが蓄熱材容器内の蓄熱材中に埋設さ
れるため、電気ヒータの熱が効率良く蓄熱材に熱伝導さ
れ、加熱効率が充分に高い。また、蓄熱材容器上部に位
置する上板の裏面に複数のフィンが突設され、フィンが
蓄熱材中に差し込まれているため、容器内の蓄熱材の体
積が減少し、蓄熱材容器の上板と蓄熱材との間に空間が
生じたとしても、上板への熱伝導が良好に保たれ、保温
効率の低下を防止することができる。
【００２６】さらに、蓄熱材として砂が使用されるた
め、電気ヒータやフィンとの密着性、蓄熱性、耐久性が
良く、しかも低い製造コストで製造することができる。
また、蓄熱材容器の上板の表面にもフィンを取付けば、
保温器を保温槽内にいれて使用する場合、上板の表面に
突設されたフィンが放熱板となって、保温器内部の熱を
効率良く槽内に放熱し、保温槽内部を良好に保温するこ
とができる。特に、保温器内の熱が上板の表面と裏面の
フィンを通して保温槽内へ放出されるため、保温開始当
初の温度の立ち上がりを良くすることができる。
め、電気ヒータやフィンとの密着性、蓄熱性、耐久性が
良く、しかも低い製造コストで製造することができる。
また、蓄熱材容器の上板の表面にもフィンを取付けば、
保温器を保温槽内にいれて使用する場合、上板の表面に
突設されたフィンが放熱板となって、保温器内部の熱を
効率良く槽内に放熱し、保温槽内部を良好に保温するこ
とができる。特に、保温器内の熱が上板の表面と裏面の
フィンを通して保温槽内へ放出されるため、保温開始当
初の温度の立ち上がりを良くすることができる。
【図１】本発明の一実施例を示す保温器の断面付き斜視
図である。
図である。
【図２】他の実施例の保温器の断面付き斜視図である。
【図３】他の実施例の保温器を入れた保温槽の断面図で
ある。
ある。
１−蓄熱材容器、 ２−電気ヒータ、 ３−蓄熱材、 ４−上板、 ５、７−フィン。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭62−253067（ＪＰ，Ａ) 実開 昭59−193334（ＪＰ，Ｕ) 実開 平１−135044（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭59−8067（ＪＰ，Ｕ)
Claims (2)
- 【請求項１】 蓄熱材容器内に蓄熱材が充填され、該蓄
熱材を加熱する電気ヒータが設けられ、該蓄熱材容器の
上板上に被保温物を載置して使用する保温器において、 該蓄熱材容器内に電気ヒータが該蓄熱材中に埋設されて
配置され、該蓄熱材容器の上板の裏面に複数のフィンが
突設されて該蓄熱材中に差し込まれ、該蓄熱材容器の周
囲が断熱壁により包囲され、該蓄熱材として砂が使用さ
れていることを特徴とする保温器。 - 【請求項２】 蓄熱材容器内に蓄熱材が充填され、該蓄
熱材を加熱する電気ヒータが設けられ、被保温物を収容
する保温槽内に入れて使用する保温器において、 該蓄熱材容器内に電気ヒータが該蓄熱材中に埋設されて
配置され、該蓄熱材容器の上板の裏面に複数のフィンが
突設されて該蓄熱材中に差し込まれ、該蓄熱材容器の上
板の表面に複数のフィンが突設され、該蓄熱材として砂
が使用されていることを特徴とする 保温器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4161453A JP2630538B2 (ja) | 1992-06-19 | 1992-06-19 | 保温器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4161453A JP2630538B2 (ja) | 1992-06-19 | 1992-06-19 | 保温器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06135A JPH06135A (ja) | 1994-01-11 |
| JP2630538B2 true JP2630538B2 (ja) | 1997-07-16 |
Family
ID=15735396
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4161453A Expired - Fee Related JP2630538B2 (ja) | 1992-06-19 | 1992-06-19 | 保温器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2630538B2 (ja) |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS598067U (ja) * | 1982-07-02 | 1984-01-19 | 兼田 泰 | 太陽熱蓄熱装置 |
| JPS59193334U (ja) * | 1983-06-11 | 1984-12-22 | 市原 利二 | 熱効率を高めたステンレス鍋 |
| JPS62253067A (ja) * | 1986-04-25 | 1987-11-04 | 中尾 啓吾 | サウナ室の床側敷設材 |
| JPH01135044U (ja) * | 1988-03-09 | 1989-09-14 |
-
1992
- 1992-06-19 JP JP4161453A patent/JP2630538B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH06135A (ja) | 1994-01-11 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 19960702 |
|
| A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 19970114 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
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| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |