JP2562639B2 - 低温商品貯蔵ケースの温度制御方式 - Google Patents

低温商品貯蔵ケースの温度制御方式

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JP2562639B2
JP2562639B2 JP63008415A JP841588A JP2562639B2 JP 2562639 B2 JP2562639 B2 JP 2562639B2 JP 63008415 A JP63008415 A JP 63008415A JP 841588 A JP841588 A JP 841588A JP 2562639 B2 JP2562639 B2 JP 2562639B2
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Description

【発明の詳細な説明】 (イ) 産業上の利用分野 本発明は洋菓子の陳列貯蔵等、販売商品の冷凍又は冷
蔵貯蔵を行なうに好適な低温商品貯蔵ケースの温度制御
方式に関する。
(ロ) 従来の技術 一般に、低温商品貯蔵ケースにおいては、ケース内の
温度を所定温度に保つため、温度コントロール用センサ
が設けられる。従来、この温度コントロール用センサが
異常となった場合、警報用LEDを点灯したりディスプレ
イに表示するに過ぎず、それ以上の異常対策は採られて
いなかった。
(ハ) 発明が解決しようとする課題 このため、上記従来装置においては、温度コントロー
ル用のセンサが異常となるとケース内の冷却運転が停止
し、ケース内の商品に重大な影響を及ぼすなどの問題が
あった。しかも、温度センサの寿命は他の商品と比べて
それほど長いものではないため、このような問題が度々
発生する不具合があった。
そこで本発明は、温度コントロール用センサが異常と
なってもケース内の温度制御が正常に行なわれる信頼性
の高い低温商品貯蔵ケースの温度制御方式即ちフェール
セーフを提供することを目的とする。
(ニ) 課題を解決するための手段 商品を低温貯蔵するケース内の温度をそのケース内に
配置される温度コントロール用センサからの検出信号に
基づき温度制御する低温商品貯蔵ケースの温度制御方式
において、前記温度コントロール用センサの異常を判断
する手段と、その結果により前記ケース内に配置される
他の温度センサからの検出信号を代用して温度制御する
手段と、センサの異常を表示する手段とを備えるように
したものである。
また、本発明は、商品を低温貯蔵するケース内の温度
をそのケース内に配置される温度コントロール用センサ
からの検出信号に基づき温度制御する低温商品貯蔵ケー
スの温度制御方式において、前記ケース内の冷気吹出部
と吸入部の2個所にそれぞれ温度コントロール用センサ
を配置する一方、正常時にはそれら2個の温度コントロ
ール用センサ出力の平均値に基づき温度制御する手段
と、前記2個の温度コントロール用センサの異常を判断
する手段と、その判断結果に基づき、前記2個の温度コ
ントロール用センサのどちらか一方が異常となったと
き、正常な温度コントロール用センサ出力のみに基づき
温度制御する手段とを備えるようにしたものである。
(ホ) 作用 上記第1の構成によれば低温商品冷蔵ケース内の温度
コントロール用センサが異常となっても、低温商品貯蔵
ケースは正常に運転が継続されて、ケース内は所定温度
に保たれると共に、センサ異常は表示されることから、
貯蔵商品に一切影響を与えることなく、異常センサの交
換を行なって低温商品貯蔵ケースを元通りの運転状態に
戻すことができる。
また、第2の構成によれば検出器の2重化により信頼
性の高い低温商品貯蔵ケースの温度制御方式が得られ
る。
(ヘ) 実施例 第1図に本発明の一実施例による低温商品貯蔵ケース
(以下低温ケースという)1の側断面図、第2図にその
低温ケース1の外観斜視図、第3図にその冷却装置の斜
視図を示す。
これらの図において、低温ケース1は生菓子等の商品
を冷却保存するのに適したクローズタイプのもので、そ
の本体は、貯蔵室2と、この貯蔵室2の真下に位置する
冷却室3と、この冷却室3の真下に位置する機械室4と
より構成されている。前記貯蔵室2は前面から上面にわ
たって配置された湾曲透明板5と、背面に配置された枠
6内を左右方向引違式に摺動する複数枚の透明扉7と、
左右両側面にそれぞれ配置された透明側板8とから構成
され、内部に仕切板兼用の着脱自在な底板9、棚10及び
螢光灯11が設けられている。前記底板9は前記貯蔵、冷
却両室2,3を上下に仕切るもので、その後縁に沿って吹
き出し口12、前縁に沿って吸入口13が形成され、この吹
き出し、吸入両口を通して前記貯蔵、冷却両室2,3が連
通する構成となっている。前記冷却室3は前記貯蔵室2
を載置支持する上面を開口した断熱壁14にて構成され、
また前記機械室4は前記断熱壁14の下方に形成されてい
る。前記断熱壁14は底壁に排水口15を有するもので、金
属性の台脚16と共に基台17を構成する。
20,21は前記冷却室3に配置された第1、第2蒸発器
で、第1蒸発器20が内側、第2蒸発器21が外側に位置す
るよう露受板兼用の仕切り板22を介して上下に重なり前
記排水口15方向に低く傾斜して配置されている。この第
1、第2蒸発器20,21は等間隔に並設された多数枚の板
状フィン23と、左右両管板24と、このフィン及び両管板
に直交する多数本の冷媒管25とからなるプレートフィン
形をなすものである。前記各フィン23には表面の水分持
続力を高める即ち親水性をよくするために例えばシリカ
ゲル等乾燥剤の粒子を含んだ親水性塗料例えば関西ペイ
ント(株)のコスマーKP9811B(商品名)が被膜(H)
として塗布されている。前記仕切り板22はその一端を前
記第1、第2蒸発器20,21の空気入口面よりも前方、即
ち後述する送風ファン方向に延ばした延出部26を形成し
ている。この延出部26には第1蒸発器20からの露を溜め
る段落部27と、この段落部の露を下方に滴下させる複数
の小さな排水穴28が形成されている。この排水穴28は後
述する送風ファンの風圧の弱い部分に形成されることが
好ましい。
30,31は常時運転され、前記第1、第2蒸発器20,21を
通過する冷気を第1図矢印の如く冷却室3−吹き出し口
12−貯蔵室2−吸入口13−冷却室3と強制循環させる、
対をなす第1、第2送風ファンで、中央に中仕切り板32
を備えた箱形のファンケース33に双方が取り付けられて
いる。この第1、第2送風ファン30,31は低温ケース1
の長さ、換言すれば第1、第2蒸発器20,21の長さが長
くなれば個数が増し、例えば第3図に示すごとく第1、
第2蒸発器20,21の長さが6尺用のものであれば2対使
用される。34は後縁が前記第1蒸発器20の上面前縁及び
第1、第2両蒸発器20,21の左右両管板24の前縁に重な
るように配置され、ビス等の止め具でもって前記両管板
24に止着されるダクトで、この止着に伴い第1、第2蒸
発器20,21の空気入口面及び仕切り板22の延出部26がこ
のダクト34に覆われ、一方このダクト内は前記延出部26
によって内外即ち上下に仕切られ第1蒸発器20に相対す
る第1風路35と、第2蒸発器21に相当する風路36とに分
けられる。このダクト34は前記第1、第2ファン30,31
から対応する蒸発器20,21に向けて送られる冷気が両蒸
発器20,21の全副にわたって拡散されるようにするため
のものであり、その前面上半部の適所には第3図に示す
ごとく第1風路35に相対する第1開口37が、また前面下
半部の適所には第2風路36に相対する第2開口38がそれ
ぞれ形成されている。39は前記ファンケース33をダクト
34に上下方向回動自在に取付けるヒンジ等の回動具で、
この回動具の取り付けに伴い第1送風ファン30は第1開
口37、第1風路35及び第1蒸発器20により形成される内
側ルートに対応し、また第2送風ファン31は第2開口3
8、第2風路36及び第2蒸発器31により形成される外側
ルートに対応することになり、それぞれ対応する蒸発器
20,21に対して貯蔵室2からの帰還冷気を送る。前記フ
ァンケース33は開放されたときには第3図左側に示すよ
うに前記ダクト34の上面に載置されることになり、この
状態で第1開口37又は第2開口38を介して前記延出部26
上面の掃除又は断熱壁14の底壁上面の掃除が行なわれる
一方で、時として第1、第2送風ファン30,31の保守点
検が行なわれる。なお、ファンケース33を開放するとき
には、底板9が取り除かれている。
第4図は冷却装置の冷媒回路を示し、前記第1、第2
蒸発器20,21は相互に並列接続される一方で対応する第
1、第2膨張弁40,41、第1、第2電磁弁42,43と直列接
続されている。44は冷媒圧縮機、45は凝縮器、46は受液
器、47は乾燥器であり、前記第1、第2蒸発器20,21、
第1、第2膨張弁40,41、第1、第2電磁弁42,43と共に
冷却サイクルを形成する。なお、前記冷媒圧縮機44及び
凝縮器45は前記機械室4に配置される。
第5図は制御装置を示し、低温ケース1の運転制御を
実行するに必要なコントロール基板50、表示基板60、電
源リレー基板70等を備えてなる。
そのコントロール基板50上には各種演算処理を実行す
るマイコン51、信号変換を行なうA/Dコンバータ52、温
度、時間、ディファレンシャル(後述)等の各種設定を
行なう設定器53、センサ出力を増幅するオペアンプ54な
どが設けられ、そのオペアンプ54には温度コントロール
用Aセンサ(以下、温調Aセンサという)55、温度コン
トロール用Bセンサ(以下、温調Bセンサという)56、
デフロスト復帰Aセンサ57、デフロスト復帰Bセンサ5
8、フィルターセンサ59などの各種センサが接続されて
いる。その温調Aセンサ55は第1図の冷気吹出口12付近
に、温調Bセンサ56は冷気吸入口13付近に設置されてい
る。また、デフロスト復帰Aセンサ57は第1蒸発器20
に、デフロスト復帰Bセンサ58は第2蒸発器21に設置さ
れている。フィルタセンサ59は凝縮器45のフィルタに設
けられ、フィルタが目詰まりのときに即ち凝縮器45の温
度が異常に上昇したときに警報を出す手段として使用さ
れる。
表示基板60上には、各種指令をマイコン51に入力する
スイッチ部61、マイコン51からの指示に基づき各種状態
の表示を行なう表示部62が設けられている。
電源リレー基板70上には、マイコン51からの指令に基
づき低温ケース1内のコンプレッサ44、第1、第2電磁
弁42,43、螢光灯11、A,Bヒータ(図示省略)等をON,OFF
するリレー部71、コントロール基板50、表示基板60に必
要な電源を供給する電源部72等が形成されている。更
に、その電源部72はトランスを介してAC100Vのコンセン
トに接続されている。
次に、以上のように構成される低温ケース1の運転制
御を更に第6図〜第8図に示すフローチャート、タイム
チャートを参照して説明する。
オペアンプ54を介して得られる各種センサ55〜59の出
力と、設定器53に設定された各種データは、A/Dコンバ
ータ52でHEXデータに変換されてマイコン51に入力され
る。マイコン51はこれらのデータを必要に応じて適宜読
み込み、冷却、デフロスト、警報、表示などの制御を行
なう。
ここで、設定器53に設定された温調設定値をm
[℃]、その設定値からの上下限制限幅を示すディファ
レンシャル設定値をn[℃]、サイクル時間設定値をt
[h]にそれぞれ設定し、温度Aセンサ55からの温度入
力をa[℃]、温調Bセンサ56からの温度入力をb
[℃]、デフロスト復帰Aセンサ57からの温度入力d
[℃]、デフロスト復帰Bセンサ58からの温度入力e
[℃]とした場合の動作について述べる。
先ず、マイコン51は、第6図に示すように各種センサ
からの入力データを読み込んで、センサ異常を判断す
る。この結果、温調Aセンサ、温調Bセンサが共に正常
と判断された場合は(100,101)、温調データaとbの
平均値(a+b)/2を算出し(103)、このデータに基
づき温度制御する。
低温ケース1内には第1、第2の2つの蒸発器20,21
があるので、マイコン51は、設定器53に設定されたサイ
クル時間t[h]を1モードサイクルとして、第7図に
示すように、第1蒸発器20を冷却運転としたら第2蒸発
器21はデフロスト運転とする(Aモード)。また、次の
サイクルは蒸発器20をデフロスト運転、蒸発器21を冷却
運転とする(Bモード)。このように、AモードとBモ
ードを交互に繰り返し運転制御を行なう。
このため、マイコン51はAモードでは、電磁弁42をO
N、電磁弁43をOFFとする指令をリレー部71に出力する。
また、マイコン51は前記温調データ平均値(a+b)/2
が、m+n/2とm−n/2の間にあるか否かを監視し、設定
値mを中心とする上下限(±n/2)範囲内に収まるよう
に、冷媒圧縮機44をON,OFFする指令をリレー部71に出力
する。この結果、温調データ平均値(a+b)/2は、第
8図に示すように、冷媒圧縮機44のON,OFFに伴い、上下
動する。
この時温調データb,aは平均値(a+b)/2に対して±
nの差をもって同期変動し、デフロスト復帰センサ出力
d,eは−yの差をもって同様に変動する。
このAモードが終了前30分に達すると、マイコン51は
リレー部71に指令を出して、蒸発器20,21付近に設けら
れたヒータ(図示省略)をONする。次いで、デフロスト
復帰センサ出力d又はeを監視し、これが復帰温度5
[℃]以上となったときそのヒータをOFFする。次いで
サイクル時間を調べ、T[h]経過したとき、Aモード
からBモードに切り換える。
このモード切換え時において、第7図の*印に示すよ
うに、一方の蒸発器において、ヒータをONして30分経過
してもデフロスト復帰センサ出力が復帰温度に達しない
場合、30分経過時点で他方の蒸発器側は冷却運転からデ
フロスト運転に切り換えるが、前記一方の蒸発器側はデ
フロスト復帰センサ出力が復帰温度に達するまで冷却運
転に切り換えない。
このように、2個の温度センサ55,56が共に正常なと
きは、それらのセンサ出力平均値(a+b)/2が所定範
囲に収まるように冷媒圧縮機44をON,OFFする。この間、
2個の蒸発器は、一方のみを冷却運転とすることによ
り、他方は送風のみによるデフロスト運転となり、蒸発
器より取り去られた水分は貯蔵室2に運ばれ、内部に湿
り気を与えて商品の乾燥を防ぐ。また、2個の蒸発器は
冷却運転時には常に霜のない状態で運転に入ることがで
き、冷却運転が効率良く行なわれる。
この間に温調センサ55,56のいずれか一方が異常とな
ったときは、正常な温調センサのみで温調を行なう。つ
まり第6図に示すように、温調Aセンサが正常(10
0)、温調Bセンサが異常(101)の時は温調Aセンサの
みの入力データで(103)、温調Bセンサが正常(104)
の時は、温調Bセンサのみの入力データで(105)、温
調を行なう。温調Aセンサのみで温調する場合、正常時
の庫内温度より温度差h分だけ高くなり、温調Bセンサ
のみで温調する場合、温度差h分だけ低くなる。しか
し、この温度差hは、それほど大きいものではないので
無視しても、ほぼ正常時に近い庫内温度を保つことがで
きる。
次に、温調センサA,B両方共異常となったときの対応
は、冷却運転中の蒸発器側のデフロスト復帰センサで温
調を行なう(106)。この場合の温度差yは、かなり大
きいので考慮しないと庫内温度がy[℃]高くなり、セ
ンサ正常時とだいぶ食い違ってしまう。よって、温度差
yを考慮し、デフロスト復帰センサの温度入力dまたは
e+yがm+n/2になったらコンプレッサをONし、m−n
/2になったらコンプレッサをOFFする。つまり、このと
きマイコン51は先ず運転モードがAモードにあるか否か
を判断し(107)、Aモードにあれば、デフロスト復帰
Aセンサ出力dにyを加えた値(d+y)を採用する
(108)。一方、Bモードのときは、デフロスト復帰セ
ンサ出力eにyを加えた値(e+y)を採用して(10
9)、このデータに基づき温度制御を行なう。このよう
な運転制御を行なうことによって、庫内温度を一定に保
つことが可能となる。
一方、このような運転制御中における表示部62への表
示は、センサ正常時はケース内温度として(a+b)/2
を表示する。また、温調55,56のいずれか一方が異常と
なったときは、センサ異常を表示すると共に、正常側の
温調センサで読んだ温度表示を行なう。更に、温調セン
サ55,56が共に異常となったときは、センサ異常のみ表
示する。
下表は以上の動作を表にまとめたものである。
なお、以上に説明した実施例では、蒸発器を2個備え
た例について示したが、蒸発器の数はこれに限らない。
また、温調センサ、デフロスト復帰センサの設定数も
任意に取り得ることは言うまでもない。従って、温調セ
ンサが最初から1個のみのときは、その温調センサが異
常になった場合は直ちにデフロスト復帰センサを代用す
ることも上記実施例より自明のことである。
(ト) 発明の効果 以上に説明したように本発明によれば、低温商品貯蔵
ケース内の温度コントロール用センサが異常となって
も、低温商品貯蔵ケースは正常に運転が継続されて、ケ
ース内は所定温度に保たれると共に、センサ異常は表示
されることから、貯蔵商品に一切影響を与えることな
く、異常センサの交換を行なって低温商品貯蔵ケースを
元通りの運転状態に戻すことができる。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明の一実施例による低温商品貯蔵ケースの
側(A−A)断面図、第2図はその外観斜視図、第3図
はその冷却装置の斜視図、第4図はその冷却装置の冷媒
回路図、第5図はその制御装置の構成図、第6図は第5
図のマイコンでの処理フロー図、第7図は2つの蒸発器
の運転モードとデフロスト復帰温度との関係図、第8図
は温調時の各センサ出力のタイムチャートである。 20,21……蒸発器、42,43,……電磁弁、44……冷媒圧縮
機、50……コントロール基板、51……マイコン、55〜58
……センサ、62……表示部、71……リレー部。

Claims (5)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】商品を低温貯蔵するケース内の温度をその
    ケース内に配置される温度コントロール用センサからの
    検出信号に基づき温度制御する低温商品貯蔵ケースの温
    度制御方式において、前記温度コントロール用センサの
    異常を判断する手段と、その結果により前記ケース内に
    配置される他の温度センサからの検出信号を代用して温
    度制御する手段と、センサの異常を表示する手段とを備
    えることを特徴とする低温商品貯蔵ケースの温度制御方
    式。
  2. 【請求項2】特許請求の範囲第1項記載において、前記
    ケース内に配置される他の温度センサとして、前記ケー
    ス内の蒸発器に配置されるデフロスト復帰センサを用い
    ることを特徴とする低温商品貯蔵ケースの温度制御方
    式。
  3. 【請求項3】商品を低温貯蔵するケース内の温度をその
    ケース内に配置される温度コントロール用センサからの
    検出信号に基づき温度制御する低温商品貯蔵ケースの温
    度制御方式において、前記ケース内の冷気吹出部と吸入
    部の2個所にそれぞれ温度コントロール用センサを配置
    する一方、正常時にはそれら2個の温度コントロール用
    センサ出力の平均値に基づき温度制御する手段と、前記
    2個の温度コントロール用センサの異常を判断する手段
    と、その判断結果に基づき、前記2個の温度コントロー
    ル用センサのどちらか一方が異常となったとき、正常な
    温度コントロール用センサ出力のみに基づき温度制御す
    る手段とを備えることを特徴とする低温商品貯蔵ケース
    の温度制御方式。
  4. 【請求項4】特許請求の範囲第3項記載において、前記
    2個の温度コントロール用センサが共に異常となったと
    き、前記ケース内の蒸発器に配置されるデフロスト復帰
    センサ出力を用いて温度制御する手段と、センサの異常
    を表示する手段とを備えることを特徴とする低温商品貯
    蔵ケースの温度制御方式。
  5. 【請求項5】特許請求の範囲第1〜4項記載のいずれか
    において、前記ケース内には2個の蒸発器を備えると共
    に、一方の蒸発器で冷却する間に他方の蒸発器でデフロ
    ストする制御を交互に繰り返し実行する手段を備えるこ
    とを特徴とする低温商品貯蔵ケースの温度制御方式。
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