JP2023104197A - 食品用包装袋 - Google Patents

Abstract

【課題】適切かつ確実に開封することができる食品用包装袋を提供する。【解決手段】食品用包装袋１は、第１方向の一端側よりも他端側が幅広となる形状を有する一対のシート２，３が重ね合わせられ、一端側の頂部接合部１１と両側部の側部接合部１２，１２とにより三方が封止されて他端側が開口部１３となる袋本体１０を備えるものである。この食品用包装袋１は、袋本体１０における一方のシート３のうち、第１方向と直交する第２方向における中心線よりも一方の側部接合部１２寄りの箇所に形成される切込線３２であって、一方のシート３を第２方向に沿って反対側の側部接合部１２に向かって所定の幅で引き裂くための起点となる切込線３２と、一方のシート３の内面側又は外面側から切込線３２を覆って一方のシート３に接合される被覆片５とを備える。【選択図】図３

Description

本発明は、食品を包装するための食品用包装袋に関する。

側面が三角形状（主として直角三角形状）で所定の幅を有する立体形状（三角柱を横に倒した形状）に仕上げられたサンドイッチ等の食品がある。この食品を包装するための食品用包装袋は、図２０に示すものが一般的であり、たとえば特許文献１に記載されたものが公知である。

食品用包装袋１’は、袋本体１０’と、ヘッダ部１５’とを備える。袋本体１０’は、第１方向の一端側よりも他端側が幅広となる形状を有する一対のシート２’，３’が重ね合わせられ、一端側の頂部接合部１１’と両側縁の側部接合部１２’，１２’とにより三方が封止され、他端側が開口部１３’となるものである。ヘッダ部１５’は、頂部接合部１１’から突出する各シート２’，３’の突出片が適宜の箇所で互いに接合され、一体化されるものである。

ヘッダ部１５’における第２のシート３’には、たとえば逆Ｕ字状の切込線３２’が形成されるとともに、切込線３２’を外形線とする遊離片３３’が形成される。第２のシート３’の内面には、遊離片３３’から第１方向に沿って第２のシート３’の他端側に向かって、カットテープ等の開封用条体３４’が接合される。

食品用包装袋１’により包装された食品を食する際には、遊離片３３’を摘んで引き下ろす。そうすると、開封用条体３４’が引っ張られ、第２のシート３’が第１方向に沿って所定の幅で引き裂かれ、第２のシート３’に開封部が形成される。食品は、この開封部から取り出すことができる。

特開２０１７－１７１３２６号公報

しかし、後述するとおり、第２のシート３’の引き裂き方向性は、主として、第１方向と直交する第２方向、すなわち、第２のシート３’の幅方向である。これは、開封用条体３４’による第２のシート３’の引き裂きが第２のシート３’の引き裂き方向性に抵抗して行われることを意味する。このため、従来の食品包装袋においては、開封時、第２のシート３’の引き裂きが開封用条体３４’から逸脱して予期しない方向に進行することがある。そして、逸脱の程度が大きい場合、開封が困難になることもある。近年は、環境問題の観点から紙シートを用いる食品用包装袋が提案され始めているが、紙シートは、プラスチックシートに比べ、第２方向における引き裂き方向性が強く、開封性の不具合は顕著となる。

そこで、本発明は、かかる事情に鑑みてなされたもので、適切かつ確実に開封することができる食品用包装袋を提供することを課題とする。

本発明に係る食品用包装袋は、
第１方向の一端側よりも他端側が幅広となる形状を有する一対のシートが重ね合わせられ、一端側の頂部接合部と両側部の側部接合部とにより三方が封止されて他端側が開口部となる袋本体を備える食品用包装袋であって、
袋本体における一方のシートのうち、第１方向と直交する第２方向における中心線よりも一方の側部接合部寄りの箇所に形成される切込線であって、一方のシートを第２方向に沿って反対側の側部接合部に向かって所定の幅で引き裂くための起点となる切込線と、
一方のシートの内面側又は外面側から切込線を覆って一方のシートに接合される被覆片とを備える
食品用包装袋である。

ここで、本発明に係る食品用包装袋の一態様として、
切込線は、頂部接合部の内縁及び包装される食品の底面によって折り曲げられる山折り線間に形成される
との構成を採用することができる。

また、この場合、
切込線は、切込線の一方の端点が頂部接合部の内縁の近傍に位置しかつ切込線の他方の端点が包装される食品の底面によって折り曲げられる山折り線の近傍に位置するように形成される
との構成を採用することができる。

また、本発明に係る食品用包装袋の他態様として、
切込線は、切込線の両端点が反対側の側部接合部に近づくように形成される
との構成を採用することができる。

また、この場合、
切込線は、切込線の両端点が包装される食品の側面によって折り曲げられる山折り線の近傍に位置するように形成される
との構成を採用することができる。

また、本発明に係る食品用包装袋の別の態様として、
一方のシートに、切込線の形成箇所を含む中段部が区画され、
中段部に、紙シートが用いられる
との構成を採用することができる。

また、本発明に係る食品用包装袋のさらに別の態様として、
被覆片は、側部接合部に沿って傾斜する斜辺部を有する
との構成を採用することができる。

また、この場合、
被覆片は、直角台形状又は直角三角形状を有する
との構成を採用することができる。

本発明に係る食品用包装袋によれば、開封時、切込線を起点とするシートの引き裂き方向は、シートの引き裂き方向性と一致する。これにより、シートは、第２方向に沿ってきれいに引き裂かれ、開封部は、一定の幅できれいに形成される。このため、本発明に係る食品用包装袋によれば、適切かつ確実に開封することができる。

図１は、実施形態１に係る食品用包装袋の分解斜視図である。 図２は、実施形態１に係る食品用包装袋の正面図である。 図３は、実施形態１に係る食品用包装袋の背面図である。 図４（ａ）は、実施形態１に係る食品用包装袋の第１のシートの正面図である。図４（ｂ）は、図４（ａ）のＡ－Ａ線断面図である。 図５（ａ）は、実施形態１に係る食品用包装袋の第２のシートの正面図である。図５（ｂ）は、図５（ａ）のＢ－Ｂ線断面図である。 図６は、実施形態１に係る食品用包装袋により食品を包装した実施形態１に係る食品包装体の正面側から見た斜視図である。 図７は、実施形態１に係る食品包装体の背面側から見た斜視図である。 図８（ａ）及び（ｂ）は、実施形態１に係る食品包装体を開封する様子の斜視図である。 図９は、実施形態１に係る食品用包装袋の第１のシート原反及び第２のシート原反の製造工程の説明図である。 図１０は、実施形態１に係る食品用包装袋の第２のシート原反の製造工程の説明図であって、図９の続きの説明図である。 図１１は、図１０の続きの説明図である。 図１２は、実施形態１に係る食品用包装袋の製造工程の説明図である。 図１３は、他実施形態１に係る食品用包装袋の背面図である。 図１４は、他実施形態１に係る食品用包装袋により食品を包装した他実施形態１に係る食品包装体の背面側から見た斜視図である。 図１５は、他実施形態１に係る食品用包装袋の製造工程の説明図である。 図１６は、他実施形態２に係る食品用包装袋の背面図である。 図１７は、他実施形態２に係る食品用包装袋により食品を包装した他実施形態２に係る食品包装体の背面側から見た斜視図である。 図１８は、他実施形態３に係る食品用包装袋の背面図である。 図１９（ａ）～（ｇ）は、切込線の各種実施例の説明図である。 図２０は、従来の食品用包装袋の背面図である。

以下、本発明に係る食品用包装袋の一実施形態として、サンドイッチの包装に用いられる食品用包装袋について、図１ないし図１２を参酌して説明する。

図１ないし図３に示すように、食品用包装袋１は、袋本体１０と、ヘッダ部１５とを備える。袋本体１０は、一対のシート（第１のシート２、第２のシート３）が重ね合わせられ、接合されるものである。第１のシート２は、表シートともいい、第２のシート３は、裏シートともいう。一対のシートは、互いに直交する方向の一方が他方よりも長い形状を有し、かつ、一端側よりも他端側が幅広となる形状を有する。袋本体１０は、一端側の頂部接合部１１と、両側部の側部接合部１２，１２とにより、三方が接合、封止され、他端側が開口部１３となるものである。ヘッダ部１５は、頂部接合部１１から突出する各シート２，３の突出片が適宜の箇所で互いに接合され、一体化されるものである。なお、以下では、上記一方（図２及び図３では、上下方向）を「長手方向」又は「第１方向」といい、上記他方（図２及び図３では、左右方向）を「幅方向」又は「第２方向」という。

第１のシート２は、胴部２０と、先端部２１（上記突出片）とを備える。胴部２０は、一端側から他端側に向かって次第に幅広となっていく形状を有する。先端部２１は、胴部２０の一端から延びる幅狭の形状を有する。

第２のシート３は、胴部３０と、先端部３１（上記突出片）とを備える。胴部３０は、一端側から他端側に向かって次第に幅広となっていく形状を有する。先端部３１は、胴部３０の一端から延びる幅狭の形状を有する。

胴部２０，３０は、台形状である。このため、胴部２０，３０の一端（及びこれに一致する先端部２１，３１の他端）は、長手方向に対して直交する直線状である。言い換えれば、胴部２０，３０の一端は、幅方向と平行な直線状である。胴部２０，３０の両側縁及び先端部２１，３１の両側縁は、長手方向に対して傾斜する直線状である。ただし、胴部２０，３０の両側縁の他端側は、切欠部１４により欠如している。これにより、胴部２０，３０の他端側は、切欠部１４の分だけ幅狭とされる。

図４に示すように、第１のシート２は、長手方向において複数の領域に区画される。具体的には、第１のシート２は、上段部２２Ａ、中段部２２Ｂ、下段部２２Ｃの３つの領域に区画される。上段部２２Ａは、胴部２０の上部及び先端部２１に区画される。下段部２２Ｃは、胴部２０の下部に区画される。中段部２２Ｂは、上段部２２Ａ及び下段部２２Ｃ間、すなわち、胴部２０の中間部に区画される。上段部２２Ａ及び下段部２２Ｃは、同一高さ寸法である。

第１のシート２は、３つのシート（中間の分割シート２３及び上下端部の分割シート２３，２３）が、縁部同士が重ね合わせられ（重ね合わせ部２４）、重ね合わせ部２４が第１のシート２の幅方向に沿って接合され（接合部２５）、１枚のシートにされたものである。本実施形態においては、接合部２５は、加熱バーや加熱ローラを用いた溶着により形成され、所定の幅を有する帯状のシールである。重ね合わせ部２４において、端部の分割シート２３の縁部は、中間の分割シート２３の縁部の外面側に配置され、中間の分割シート２３の縁部と端部の分割シート２３の縁部とは、中間の分割シート２３の縁部の外面と端部の分割シート２３の縁部の内面とが対向するように、重ね合わせられる。

中間の分割シート２３は、ポリエチレン（ＰＥ）、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）等の熱溶着性を有するプラスチックシート（フィルム）である。一例として、シートは、二軸延伸ポリプロピレン（ＯＰＰ）シート（フィルム）又は無延伸ポリプロピレン（ＣＰＰ）シート（フィルム）である。あるいは、シートは、積層シート（フィルム）である。積層シート（フィルム）の一形態として、シートは、外面側から順に、基材層、接着層及び樹脂層を積層して形成される。基材層として、ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレン（ＰＥ）等の樹脂が用いられる。接着層として、ドライラミネート、押出しラミネート等が用いられる。樹脂層として、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレン（ＰＥ）等の樹脂が用いられる。なお、ポリプロピレンシート（フィルム）とは、純度１００％のポリプロピレンシート（フィルム）はもちろんのこと、ポリプロピレンを主成分として、他の成分（たとえばポリエチレンといった他の樹脂成分）を含有するシート（フィルム）も含む概念である。なお、「シート」は、厚みによって定められるものではなく、フィルムを含む概念である（以下、同様）。

これに対し、上下端部の分割シート２３，２３は、紙、未晒しクラフト紙、和紙、混抄紙、合成紙、グラシン紙、紙質又は紙様（これらをまとめて「紙」という。）の、又は、これらを主とするシート（フィルム）である（これらをまとめて「紙シート」（フィルム）という。）。紙は、バイオベースポリエチレンテレフタレート（バイオベースＰＥＴ、いわゆるバイオＰＥＴ）を含む紙であってもよい。シートは、必要に応じて、内面側又は外面側の少なくとも一方側に全面的に又は必要箇所の部分的に熱溶着性を有する。たとえば、シートは、紙を外層とし、プラスチックシート（フィルム）を内層としてラミネートした積層シート（フィルム）である。積層シート（フィルム）の一形態として、シートは、外面側から順に、基材層、接着層及び樹脂層を積層して形成される。基材層として、紙が用いられる。接着層として、ドライラミネート、押出しラミネート等が用いられる。樹脂層として、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレン（ＰＥ）等の樹脂が用いられる。一例として、基材層は、坪量が１２ｇ／ｍ^２程度又は１５ｇ／ｍ^２程度の紙であり、接着層は、ドライラミネートであり、樹脂層は、２軸延伸ポリプロピレン（ＯＰＰ）である。

あるいは、上下端部の分割シート２３，２３は、普通セロハン、防湿セロハン、セロハン質又はセロハン様（これらをまとめて「セロハン」という。）の、又は、これらを主とするシート（フィルム）である（これらをまとめて「セロハンシート」（フィルム）という。）。シートは、必要に応じて、内面側又は外面側の少なくとも一方側に全面的に又は必要箇所の部分的に熱溶着性を有する。たとえば、シートは、セロハンを外層とし、プラスチックシート（フィルム）を内層としてラミネートした積層シート（フィルム）である。積層シート（フィルム）の一形態として、シートは、外面側から順に、基材層、接着層及び樹脂層を積層して形成される。基材層として、セロハンが用いられる。接着層として、ドライラミネート、押出しラミネート等が用いられる。樹脂層として、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレン（ＰＥ）等の樹脂が用いられる。一例として、基材層は、普通セロハン又は防湿セロハンであり、接着層は、ドライラミネートであり、樹脂層は、２軸延伸ポリプロピレン（ＯＰＰ）である。

上段部２２Ａは、上端部の分割シート２３に相当する。中段部２２Ｂは、中間の分割シート２３のうち、上下の重ね合わせ部２４，２４を除いた部分に相当する。下段部２２Ｃは、下端部の分割シート２３に相当する。これにより、第１のシート２において、上段部２２Ａ及び下段部２２Ｃは、上下端部の分割シート２３，２３が紙シートの場合は、不透明（ないし半透明）な部分となり、上下端部の分割シート２３，２３がセロハンシートの場合は、透明な部分となり、中段部２２Ｂは、内部を視認可能な透明な部分となる。

図５に示すように、第２のシート３は、長手方向において複数の領域に区画される。具体的には、第２のシート３は、上段部３５Ａ、中段部３５Ｂ、下段部３５Ｃの３つの領域に区画される。上段部３５Ａは、先端部３１に区画される。下段部３５Ｃは、胴部３０の下部に区画される。中段部３５Ｂは、上段部３５Ａ及び下段部３５Ｃ間、すなわち、胴部３０の下部を除く部分に区画される。中段部３５Ｂは、第１のシート２の中段部２２Ｂよりも大きい高さ寸法である。上段部３５Ａ及び下段部３５Ｃは、同一高さ寸法である。上段部３５Ａ及び下段部３５Ｃは、第１のシート２の上段部２２Ａ及び下段部２２Ｃよりも小さい高さ寸法である。

第２のシート３は、３つのシート（中間の分割シート３６及び上下端部の分割シート３６，３６）が、縁部同士が重ね合わせられ（重ね合わせ部３７）、重ね合わせ部３７が第２のシート３の幅方向に沿って接合され（接合部３８）、１枚のシートにされたものである。本実施形態においては、接合部３８は、加熱バーや加熱ローラを用いた溶着により形成され、所定の幅を有する帯状のシールである。重ね合わせ部３７において、端部の分割シート３６の縁部は、中間の分割シート３６の縁部の内面側に配置され、中間の分割シート３６の縁部と端部の分割シート３６の縁部とは、中間の分割シート３６の縁部の内面と端部の分割シート３６の縁部の外面とが対向するように、重ね合わせられる。

中間の分割シート３６は、紙シート又はセロハンシートである。これに対し、上下端部の分割シート３６，３６は、プラスチックシートである。

上段部３５Ａは、上端部の分割シート３６のうち、重ね合わせ部３７を除いた部分に相当する。中段部３５Ｂは、中間の分割シート３６に相当する。下段部３５Ｃは、下端部の分割シート３６のうち、重ね合わせ部３７を除いた部分に相当する。これにより、第２のシート３において、上段部３５Ａ及び下段部３５Ｃは、透明な部分となり、中段部３５Ｂは、中間の分割シート３６が紙シートの場合は、不透明（ないし半透明）な部分となり、中間の分割シート３６がセロハンシートの場合は、透明な部分となる。

図２及び図３に示すように、頂部接合部１１は、胴部２０，３０の一端に沿ってシート２，３を溶着することにより形成される。本実施形態においては、頂部接合部１１は、加熱バーを用いた溶着により形成され、所定の幅を有する帯状のシールである。

側部接合部１２は、胴部２０，３０の側縁（斜辺）及び先端部２１，３１の側縁（斜辺）に沿ってシート２，３を溶着することにより形成される。本実施形態においては、側部接合部１２は、加熱バーを用いた溶着により形成され、所定の幅を有する帯状のシールである。側部接合部１２の幅は、頂部接合部１１の幅より小さい。具体的には、側部接合部１２は、２ｍｍ以上、より好ましくは、３ｍｍ以上であって、５ｍｍ以下、より好ましくは、４ｍｍ以下の幅を有する。

このようにして構成された袋本体１０の内部が食品の収容部となる。袋本体１０における第１のシート２の内面には、内シート４が貼着される。内シート４は、たとえば他端部が二箇所でポイントシール等により接合され（接合部４０）、一端側が自由端となっている。これにより、収容部内で食品が動いたとしても、内シート４が食品の表面に密着し、その動きに追従する。このため、第１のシート２は、汚れず、外観は損なわれない。

図３及び図５に示すように、袋本体１０における第２のシート３のうち、幅方向における中心線よりも一方の側部接合部１２寄りの箇所、より詳しくは、包装される食品の側面に対応する平面領域の所定の箇所には、切込線３２が形成される。切込線３２は、全切線により形成される。切込線３２は、第２のシート３を幅方向に沿って反対側の側部接合部１２に向かって所定の幅で引き裂くための起点となる。

切込線３２は、第１部位３２ａと、第２部位３２ｂと、第３部位３２ｃとを備える。第１部位３２ａは、側部接合部１２に沿って傾斜する線である。第２部位３２ｂは、第１部位３２ａの頂部接合部１１側の端点から第２のシート３の幅方向に沿って延びる線である。第３部位３２ｃは、第１部位３２ａの開口部１３側の端点から第２のシート３の幅方向に沿って延びる線である。これにより、切込線３２は、切込線３２の両端点３２ｄ，３２ｄが反対側の側部接合部１２に近づくように形成され、切込線３２の端部が第２のシート３の幅方向と平行となるように形成される。

ここで、包装される食品の側面によって折り曲げられる第２のシート３の山折り線、より詳しくは、包装される食品の背面と側面との交差線に対応する第２のシート３の山折り線（これは、頂部接合部１１の内縁及び側部接合部１２の内縁の交点を通る第２のシート３の長手方向に沿った線と一致する。）をＬ１とし、包装される食品の底面によって折り曲げられる山折り線、より詳しくは、包装される食品の底面の後縁に対応する第２のシート３の山折り線をＬ２とする。この場合、切込線３２は、頂部接合部１１の内縁及び山折り線Ｌ２間に形成される。より詳しくは、切込線３２は、切込線３２の一方の端点３２ｄが頂部接合部１１の内縁の近傍に位置しかつ切込線３２の他方の端点３２ｄが山折り線Ｌ２の近傍に位置するように形成される。また、切込線３２は、切込線３２の両端点３２ｄ，３２ｄが山折り線Ｌ１の近傍に位置するように形成される。

そして、袋本体１０における第２のシート３には、切込線３２の形成により、遊離片３３が形成される。遊離片３３は、切込線３２を外形線とし、切込線３２の両端点３２ｄ，３２ｄ間を固定端とし、側部接合部１２側を自由端とするものである。

食品用包装袋１は、被覆片５を備える。被覆片５は、第２のシート３の内面側から切込線３２を覆って第２のシート３に接合される（接合部５０）。被覆片５は、切込線３２を介して異物等が内部に侵入するのを防止するための封止材である。被覆片５は、側部接合部１２に沿って傾斜する斜辺部を有する。より詳しくは、被覆片５は、直角台形状又は直角三角形状を有する。接合部５０は、斜辺部を除く被覆片５の外縁に沿って形成され、側部接合部１２と協働して切込線３２を取り囲むように形成される。

被覆片５は、プラスチックシートである。被覆片５は、内面（第２のシート３との対向面）の全面又は該当箇所に感熱接着剤等のコート剤（パートコート剤）を塗布した上で、熱接着や自己粘着により、第２のシート３の内面に接合される。コート剤の使用により、接合部５０は、小さな力では剥離することはないが、人がある程度以上の力を加えると剥離可能な弱接合となる。なお、被覆片５は、紙シートやセロハンシートであってもよい。

食品用包装袋１による食品の包装方法は、次のとおりである。まず、開口部１３が開かれ、食品が頂角側から袋本体１０内に収容された後、食品の底面の外縁から角筒状に延出する開口部１３側の余分なシート片が適宜折り畳まれ、開口部１３が閉塞、封止される。これにより、図６及び図７に示すように、食品包装体７が完成する。食品包装体７は、頂部接合部１１、側部接合部１２，１２、開口部１３の封止、及び被覆片５（及び接合部５０）による切込線３２の封止により、気密状態に維持される。このため、外気等が内部に侵入することはなく、包装された食品６は、所期の品質が維持される。

食品６を食する際には、図８（ａ）に示すように、遊離片３３を摘んで第２のシート３の幅方向に沿って反対側の側部接合部１２に向かって引く。そうすると、図８（ｂ）に示すように、第２のシート３（の中段部３５Ｂ）が幅方向に沿って所定の幅で引き裂かれ、第２のシート３（の中段部３５Ｂ）に開封部が形成される。食品６は、この開封部から取り出すことができる。

食品用包装袋１の製造方法は、次のとおりである。食品用包装袋１は、ｉ）図９に示す、第１のシート２が連続する第１のシート原反２Ｘを製造する工程（第１工程）、ｉｉ）図９ないし図１１に示す、第２のシート３が連続する第２のシート原反３Ｘを製造する工程（第２工程）、ｉｉｉ）図１２に示す、第１のシート原反２Ｘ及び第２のシート原反３Ｘから食品用包装袋１を製造する工程（第３工程）、を経て製造される。

なお、台形状を有するこの種の食品用包装袋１は、その形状から、シート原反２Ｘ，３Ｘの搬送方向に対し、横向きでかつ向きが交互に反対となるように製造される。すなわち、シート原反２Ｘ，３Ｘの搬送方向（ＭＤ）と直交する幅方向（ＴＤ）の一方側に開口部１３が形成されるとともに、幅方向の他方側にヘッダ部１５が形成される食品用包装袋１と、幅方向の他方側に開口部１３が形成されるとともに、幅方向の一方側にヘッダ部１５が形成される食品用包装袋１とが、交互に製造される。図１０ないし図１２において、前者の食品用包装袋１に係る構成には、符号の後に「Ａ」を付し、後者の食品用包装袋１に係る構成には、符号の後に「Ｂ」を付している。

図９に示すように、第１工程において、中間の分割シート２３が連続する分割シート原反２３Ｘがロール状に巻回されたシート原反ロールと、端部の分割シート２３が連続する分割シート原反２３Ｘがロール状に巻回されたシート原反ロールが２つ、それぞれ回転自在に保持される。一対の端部の分割シート原反２３Ｘ，２３Ｘは、同一幅である。中間の分割シート原反２３Ｘ及び一対の端部の分割シート原反２３Ｘ，２３Ｘは、各シート原反ロールから繰り出し供給される。一対の端部の分割シート原反２３Ｘ，２３Ｘは、中間の分割シート原反２３Ｘを挟むようにして供給され、中間の分割シート原反２３Ｘの各側縁部と端部の分割シート原反２３Ｘの側縁部とが重ね合わせられ（重ね合わせ部２４）、重ね合わせ部２４が接合され、１枚のシート原反となる。

第２工程は、第１工程と同様である。第２工程は、さらに、ｉ）図１０に示す、第２のシート原反３Ｘに切込線３２を形成する工程、より詳しくは、第２のシート原反３Ｘに切込線３２を形成するとともに、切込線３２の形成により、遊離片３３を形成する工程（第２－１工程）、ｉｉ）図１１に示す、第２のシート原反３Ｘの内面に、切込線３２及び遊離片３３を覆うように被覆片５を配置するとともに、切込線３２及び遊離片３３を囲むように被覆片５を接合する工程（第２－２工程）を備える。

図１０に示すように、第２－１工程では、隣り合う食品用包装袋１，１の切込線３２，３２が近接して形成される。図１１に示すように、第２－２工程では、近接する２組の切込線３２，３２及び遊離片３３，３３を覆う大きさの矩形状（長方形状）の被覆片５が用いられる。被覆片５は、シート原反ロール（図示しないが、第２のシート原反３Ｘの側方に配置される）から繰り出されるシート原反が所定の大きさに切断されることにより形成され、第２のシート原反３Ｘの側方から供給される。

シート原反２Ｘ，３Ｘは、このようにして製造される。そして、一旦ロール状に巻回された後、製袋装置にロールがセットされるか、あるいは、シート原反２Ｘ，３Ｘは、製袋装置によって製造されることで、引き続き搬送されて、次に、第３工程に移行する。

図１２に示すように、第３工程は、内シート４が接合された第１のシート原反２Ｘと、第２のシート原反３Ｘとを、内面同士が対向するように重ね合わせ、この状態で間欠的に搬送しつつ、ｉ）頂部接合部１１を形成する工程（第３－１工程）、ｉｉ）側部接合部１２を形成する工程（第３－２工程、これは、第３－１工程と同時に行ってもよい。）、ｉｉｉ）側部接合部１２の中間線に沿って側部接合部１２を切断、分割するように、食品用包装袋１を個別に分離する工程（第３－３工程）、ｉｖ）切欠部１４を形成する工程（第３－４工程）を備える。

第３－３工程では、側部接合部１２の切断、分割に伴い、被覆片５も、切断、分割され、各被覆片５は、上述のとおり、直角台形状又は直角三角形状となる。接合部５０も、同様に、切断、分割される。

第３工程の全体的な流れは、特開２００５－２１９３１９号公報に記載されたものとおおむね同じである。ただし、この特許文献に記載されたものにおいて、側部接合部は、溶断により形成される。これに対し、本実施形態においては、側部接合部１２は、溶着及び切断により形成される。溶着には、隣り合う食品用包装袋１，１の側部接合部１２，１２の幅、すなわち、側部接合部１２の幅の２倍の幅を有する加熱バーが用いられる。切断には、トムソン刃が用いられる。なお、全周トムソン刃を用い、食品用包装袋１を打ち抜くことにより、第３－３工程及び第３－４工程を同時に行うようにしてもよい。

以上のとおり、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、第２のシート３（の中段部３５Ｂを構成する紙シート又はセロハンシート）の引き裂き方向性は、主として、第２のシート原反３Ｘの搬送方向（ＭＤ）であることから、開封時、切込線３２を起点とする第２のシート３の引き裂き方向は、引き裂かれるシートの引き裂き方向性と一致する。これにより、第２のシート３は、幅方向に沿ってきれいに引き裂かれ、開封部は、一定の幅できれいに形成される。このため、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、適切かつ確実に開封することができる。

また、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、切込線３２は、頂部接合部１１の内縁及び包装される食品６の底面によって折り曲げられる山折り線Ｌ２間に形成される。これにより、図８（ｂ）に示すように、切込線３２を起点とする第２のシート３の引き裂きは、主として、袋本体１０における第２のシート３のうち、包装される食品６の背面に対応する平面領域において行われる。このため、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、より適切かつより確実に開封することができる。

また、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、切込線３２は、切込線３２の一方の端点３２ｄが頂部接合部１１の内縁の近傍に位置しかつ切込線３２の他方の端点３２ｄが包装される食品６の底面によって折り曲げられる山折り線Ｌ２の近傍に位置するように形成される。このため、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、図８（ｂ）に示すように、大きな開封部を形成することができ、食品６を円滑に取り出すことができる。

また、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、切込線３２は、切込線３２の両端点３２ｄ，３２ｄが反対側の側部接合部１２に近づくように形成され、かつ、切込線３２の両端点３２ｄ，３２ｄが包装される食品６の側面によって折り曲げられる山折り線Ｌ１の近傍に位置するように形成される。これにより、図７に示すように、遊離片３３は、袋本体１０における第２のシート３のうち、包装される食品６の背面に対応する平面領域から突出し、摘みやすくなる。このため、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、遊離片３３の位置を迅速に認識することができるとともに、遊離片３３を簡単に摘むことができ、円滑に開封することができる。なお、切込線３２の端点３２ｄが山折り線Ｌ１の近傍に位置するとは、端点３２ｄが山折り線Ｌ１上に位置する形態、端点３２ｄが山折り線Ｌ１よりも側部接合部１２側に位置する形態、又は端点３２ｄがその反対側に位置する形態のいずれをも含む。

また、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、シート２，３の一部に紙シート又はセロハンシートが用いられる。紙シート及びセロハンシートは、プラスチックシートに比べ、折り癖が付きやすい。このため、食品包装体７の各辺において、シート２，３は、鮮鋭に折れ曲がり、食品包装体７は、鮮鋭な外観形状を呈する。このため、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、食品包装体７となった状態において、外観に優れ、かつ、安定性、ひいては自立性に優れるという効果がある。

また、紙シート及びセロハンシートは、プラスチックシートに比べ、剛性が高い（硬い）。これにより、シート２，３に腰が付与され、食品包装体７となった状態において、自立性が向上するという効果がある。また、シート２，３の腰により、食品包装体７の剛性が向上する。このため、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、食品６の型崩れ防止効果が高い。

また、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、紙シート又はセロハンシートを用いることにより、プラスチックの使用量を削減することができる。近年は、廃棄プラスチックが全世界的な環境問題となっているが、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、この環境問題に対し、有効な対策となる。

また、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、第１のシート２の上段部２２Ａは、袋本体１０の上部及びヘッダ部１５に区画され、下段部２２Ｃは、袋本体１０の下部に区画される。これにより、上段部２２Ａ及び下段部２２Ｃのシートが紙シートの場合は、食品包装体７となった状態において、起立した状態の食品６の上部及び下部は、不透明な上段部２２Ａ及び下段部２２Ｃによって隠され、食品６の中央部のみが透明な中段部２２Ｂから視認可能となる。すなわち、食品６のうち、一番おいしく見える中央部のみが視認可能となって強調されることとなる。このため、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、食品包装体７となった状態において、購買者の購買意欲を喚起することができる。

また、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、側部接合部１２は、袋本体１０の側縁及びヘッダ部１５の側縁に沿って所定の幅で帯状に形成される。これにより、食品包装体７となった状態において、側部接合部１２は、図６及び図７に示すように、後に倒れた状態となる。そうすると、ヘッダ部１５は、両側に柱ができるため、起立状態となる。しかも、ヘッダ部１５は、袋本体１０の正面部から真っすぐに延びたフラットな状態となる。このため、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、食品包装体７となった状態において、見栄えをよくすることができるとともに、コンビニエンスストア等の店舗で陳列されている状態において、ヘッダ部１５における表示を視認しやすくすることができる。

なお、本発明は、上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲で種々の変更が可能である。

上記実施形態においては、切込線３２は、第２のシート３の一方の側部に形成される。しかし、本発明は、これに限定されるものではない。切込線３２は、第２のシート３の他方の側部に形成されるものであってもよい。あるいは、図１３ないし図１５に示すように、切込線３２は、第２のシート３の両側部に形成されるものであってもよい。この場合、左右いずれかのどちらからでも開封することができる。

上記実施形態においては、切込線３２は、袋本体１０における第２のシート３のうち、包装される食品６の側面に対応する平面領域に形成される。しかし、本発明は、これに限定されるものではない。切込線３２は、袋本体１０における第２のシート３のうち、包装される食品６の側面によって折り曲げられる山折り線Ｌ１を大きく跨ぐように形成されるものであってもよい。あるいは、図１６及び図１７に示すように、切込線３２は、袋本体１０における第２のシート３のうち、包装される食品６の背面に対応する平面領域に形成されるものであってもよい。なお、この平面領域には、ＰＯＳラベルないし食品表示ラベル８が貼られることがある。

また、上記実施形態においては、被覆片５は、第２のシート３の内面側から切込線３２を覆うものである。しかし、本発明は、これに限定されるものではない。図１８に示すように、被覆片５は、第２のシート３の外面側から切込線３２を覆うものであってもよい。この場合、被覆片５は、一部を除き、第２のシート３の外面に剥離可能に接合される。ただし、被覆片５は、第２のシート３の外面よりも強い接合強度で遊離片３３に接合される。被覆片５の一部（非接合部）は、摘み部５ａとなる。被覆片５は、ラベルであってもよい。開封に際しては、被覆片５の摘み部５ａを摘んで第２のシート３の幅方向に沿って反対側の側部接合部１２に向かって引くこととなる。

また、上記実施形態における切込線３２の形状は一例に過ぎない。切込線３２は、各種の形状を採用することができる。図１９（ａ）に示す切込線３２は、第１部位３２ａが第２のシート３の長手方向に沿う線で構成される切込線である。図１９（ｂ）に示す切込線３２は、曲線で構成される切込線である。図１９（ｃ）に示す切込線３２は、切込線３２の端部が第２のシート３の幅方向に対して傾斜する切込線である。図１９（ｄ）に示す切込線３２は、遊離片３３を形成しない切込線である。これは、被覆片５が第２のシート３の外面に接合される形態において採用することができる。図１９（ｅ）に示す切込線３２は、開口部３に向かって延びる追加の切込線３２ｅを有する切込線である。切込線３２ｅは、食品包装体７をさらに大きく開封したい場合の、第２段階の開封操作用である。図１９（ｆ）に示す切込線３２は、一方の側部接合部１２に向かって延びる追加の切込線３２ｆ（図例では、第２部位３２ｂ及び第３部位３２ｃの延長線）を有する切込線である。切込線３２ｆは、食品包装体７を反対側にも開封したい場合の、第２段階の開封操作用である。図１９（ｇ）に示す切込線３２は、１つないし複数の連結部３２ｇを有する切込線である。連結部３２ｇは、切込線３２の内側領域及び外側領域を０．１ｍｍないし３ｍｍ程度の細幅で連結する。これにより、食品用包装袋の製造時（の特にシート原反の搬送時）やハンドリング時、遊離片３３がめくれて支障が出るのを防止することができる。

また、上記実施形態においては、切込線３２及び遊離片３３は、第２のシート３に形成され、食品包装体７は、第２のシート３において開封される。しかし、本発明は、これに限定されるものではない。切込線及び遊離片は、第１のシートに形成され、食品包装体は、第１のシートにおいて開封されるようにしてもよい。

また、上記実施形態においては、シートの引き裂き方向性が大きいため、開封用条体は不要である。しかし、本発明は、開封用条体の併用を除外するものではない。

また、上記実施形態においては、一対のシート２，３の各シートは、第１方向において複数の領域に区画され、各領域に、プラスチックシート、紙シート又はセロハンシートのいずれかが選択的に用いられる。しかし、本発明は、これに限定されるものではない。たとえば、一対のシートの少なくとも一方のシートは、複数の領域に区画されない単一のシートであって、プラスチックシート、紙シート又はセロハンシートのいずれかが選択的に用いられるものであってもよい。

また、上記実施形態においては、プラスチックシート、紙シート又はセロハンシートのいずれかが選択的に用いられる。しかし、本発明は、これに限定されるものではない。シートとして、不織布を用いるようにしてもよい。

また、食品用包装袋において、ヘッダ部は必須ではない。たとえば、ヘッダ部がなく、袋本体のみで構成される食品用包装袋であってもよい。

また、上記実施形態においては、食品は、サンドイッチである。しかし、包装対象の食品は、食品用包装袋に収容することができる形であれば、ケーキ等の洋菓子、カステラ等の和菓子、パン、おにぎり等の米飯加工食品であってもよく、食品の種類は、特に限定されるものではない。

また、「三角形状」、「直角三角形状」、「台形状」、「直角台形状」、「矩形状」、「長方形状」、「中心」、「直線」、「中央」、「端部」、「側部」、「一致」、「同一」、「平行」、「直交」、「上下」、「左右」といった形状、部位、状態又は方向を特定する用語は、本発明において、そのもののほか、それに近いないし類するという意味の「略」の概念も含むものである。

１…食品用包装袋、１０…袋本体、１１…頂部接合部、１２…側部接合部、１３…開口部、１４…切欠部、１５…ヘッダ部、２…第１のシート、２Ｘ…第１のシート原反、２０…胴部、２１…先端部、２２Ａ…上段部、２２Ｂ…中段部、２２Ｃ…下段部、２３…分割シート、２３Ｘ…分割シート原反、２４…重ね合わせ部、２５…接合部、３…第２のシート、３Ｘ…第２のシート原反、３０…胴部、３１…先端部、３２…切込線、３２ａ…第１部位、３２ｂ…第２部位、３２ｃ…第３部位、３２ｄ…端点、３２ｅ…切込線、３２ｆ…切込線、３２ｇ…連結部、３３…遊離片、３５Ａ…上段部、３５Ｂ…中段部、３５Ｃ…下段部、３６…分割シート、３６Ｘ…分割シート原反、３７…重ね合わせ部、３８…接合部、４…内シート、４０…接合部、５…被覆片、５ａ…摘み部、５０…接合部、６…食品（サンドイッチ）、７…食品包装体、８…ＰＯＳラベルないし食品表示ラベル、Ｌ１…包装される食品の背面と側面との交差線に対応する第２のシート３の山折り線、Ｌ２…包装される食品の底面の後縁に対応する第２のシート３の山折り線、Ｌ３…包装される食品の底面の側縁に対応する第２のシート３の谷折り線、Ｌ４…折り返される第２のシート３の山折り線

Claims (8)

1. 第１方向の一端側よりも他端側が幅広となる形状を有する一対のシートが重ね合わせられ、一端側の頂部接合部と両側部の側部接合部とにより三方が封止されて他端側が開口部となる袋本体を備える食品用包装袋であって、
   袋本体における一方のシートのうち、第１方向と直交する第２方向における中心線よりも一方の側部接合部寄りの箇所に形成される切込線であって、一方のシートを第２方向に沿って反対側の側部接合部に向かって所定の幅で引き裂くための起点となる切込線と、
   一方のシートの内面側又は外面側から切込線を覆って一方のシートに接合される被覆片とを備える
   食品用包装袋。
2. 切込線は、頂部接合部の内縁及び包装される食品の底面によって折り曲げられる山折り線間に形成される
   請求項１に記載の食品用包装袋。
3. 切込線は、切込線の一方の端点が頂部接合部の内縁の近傍に位置しかつ切込線の他方の端点が包装される食品の底面によって折り曲げられる山折り線の近傍に位置するように形成される
   請求項２に記載の食品用包装袋。
4. 切込線は、切込線の両端点が反対側の側部接合部に近づくように形成される
   請求項１ないし請求項３のいずれか１項に記載の食品用包装袋。
5. 切込線は、切込線の両端点が包装される食品の側面によって折り曲げられる山折り線の近傍に位置するように形成される
   請求項４に記載の食品用包装袋。
6. 一方のシートに、切込線の形成箇所を含む中段部が区画され、
   中段部に、紙シートが用いられる
   請求項１ないし請求項５のいずれか１項に記載の食品用包装袋。
7. 被覆片は、側部接合部に沿って傾斜する斜辺部を有する
   請求項１ないし請求項６のいずれか１項に記載の食品用包装袋。
8. 被覆片は、直角台形状又は直角三角形状を有する
   請求項７に記載の食品用包装袋。

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