JP2018108381A - 電動調理器 - Google Patents
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Abstract
Description
以下、図面を参照して、本発明の第1実施例に係る電動調理器1について説明する。
なお、電動調理器1の長手方向をx軸、電動調理器1の幅方向をy軸、電動調理器1の高さ方向をz軸とする。
制御部13は、吸引部45の動作開始前において圧力検出部11で検出圧力を検出して、開始圧力Pstartとし、境界圧力値Plimitを0に設定する(STEP1、2、3)。制御部13は、吸引部45を動作させると、所定時間(a(s))の間に受信した複数の検出圧力の平均値を算出して、圧力平均値Pm(0)を算出する(STEP4YES、STEP5)。同様に、制御部13は、次の所定時間(a(s))の間に受信した複数の検出圧力の平均値を算出して、次の圧力平均値Pm(1)を算出する(STEP6)。
制御部13は、相対平均圧力差Pd(0)が1kPaよりも大きいと判定すると、再度所定時間(a(s))の間に受信した複数の検出圧力の平均値を算出して、圧力平均値(Pm(n))とする(STEP9YES、STEP10)。制御部13は、同様に、次の所定時間(a(s))の間に受信した複数の検出圧力の平均値を算出し、次の圧力平均値(Pm(n+1))とする(STEP11)。
なお、制御部13による上記異常状態の判定方法は、真空調理動作モードおよび真空保存動作モードの両方において適用される。
TEP30)。
第2実施例の電動調理器1’は、第1実施例における回動接続部43’、蓋体5’および制御部13’の構成のみが異なるため、これらの異なる構成については説明し、他の構成については第1実施例と同じ構成であるため説明を省略する。
なお、座標系は第1実施例と同じものとする。
第3実施例の電動調理器1’’は、第2実施例における回動接続部43’、蓋体5’および制御部13’の構成のみが異なるため、これらの異なる構成についてのみ説明し、他の構成については第1実施例と同じ構成であるため説明を省略する。
なお、座標系は第3実施例と同じものとする。
第4実施例の電動調理器1’’’は、第1実施例における蓋体5、垂直基部42および制御部13の構成のみが異なるため、これらの異なる構成については説明し、他の構成については第1実施例と同じ構成であるため説明を省略する。
なお、座標系は第4実施例と同じものとする。
なお、上側蓋体は第1実施例と同じ構成であるため、説明を省略する。
第1実施例の電動調理器1において、吸引部45を1つとして説明したが、特にこれに限られるものでなく、2つ配置するものとしても良い。吸引部45を2つ配置するものとしては、2つのポンプを1つのモータで駆動するDUALポンプヘッド方式や真空ポンプ(ポンプにモータを組み込んだもの)を2つ配置ものとしても良い。
定する。
11…圧力検出部(食材細片検出部) 12…操作入力部 13、13’、13’’、13’’’…制御部 14…温度検出部(食材細片検出部)
2…容器
21…容器本体 21a…把手 22…容器基台 22a…挿通孔 22b…基台嵌合部 22c…基台羅合溝 23…シール部材
3…調理部材
31…容器側駆動軸 32…容器側伝達部
4…本体
41…水平基部 42、42’…垂直基部 42a…嵌合凸部 42b…検出部(食材細片検出部) 43、43’43’’…回動接続部 43a…スイッチ部材 43b…係合爪 43c…屈曲ノズル部 43d…シール部材 43e…光学式センサ(食材細片検出部) 43f…投光部 43g…受光部 44…駆動部 44a…駆動軸 44b…駆動側伝達部 45…吸引部 46…通気チューブ
5、5’、5’’、5’’’…蓋体
51、51’、51’’、51’’’…上側蓋体 51a…突出ノズル部 51b…誘導面 51c…係合溝 51d…外周壁面 51e…蓋側挿入孔 51f…収容凹部 52…封止揺動弁 53…封止揺動弁本体 53a…屈曲凸部 53b…嵌合孔 53c…傾斜面 54…シール部材 54a…嵌合突起 55、55’、55’’、55’’’…下側蓋体 55a、55a’…封止弁収容部 55b…上方突起部 55c…下方突起部 55d…リブ
55e…支持突起 55f…排気孔 55g、55g’、55g’’…食材細片収容部 55h…囲い壁 55i…上方延出部 55j…連通通気路 55h…延出仕切部
Claims (6)
- 少なくとも一端を開口し、食材を収容する容器と、
前記容器に回動自在に軸支され、前記容器に収容された前記食材を調理する調理部材と、
前記調理部材を駆動する駆動部と、通気チューブを通じて前記容器内の空気を吸引する吸引部とを内蔵し、前記容器が着脱自在に載置される本体と、
前記吸引部への吸引口となるノズル部を有し、前記容器の前記開口端部に嵌合する蓋体と、
前記通気チューブを通じて前記容器内の圧力を検出する圧力センサと、
前記駆動部および前記吸引部の動作を制御し、前記圧力センサによって検出される圧力状態が所定の異常状態である場合に、前記吸引部の動作を停止させる制御部と
を備える電動調理器。 - 請求項1に記載の電動調理器であって、
前記蓋体内に、前記ノズル部から下側に離間する離間位置と前記離間位置から浮上して前記ノズル部を封止する封止位置との間で揺動できるように設けられた封止揺動弁を備える電動調理器。 - 請求項2に記載の電動調理器であって、
前記蓋体は、前記封止揺動弁が載置され、前記容器の内部と前記ノズル部とを連通する排気孔が形成された部位を備える電動調理器。 - 請求項3に記載の電動調理器であって、
前記封止揺動弁は、前記排気孔から前記ノズル部側へ流出した泡又は食材細片により押し上げられることで前記離間位置から前記封止位置に浮上する電動調理器。 - 請求項4に記載の電動調理器であって、
前記所定の異常状態は、前記封止揺動弁が、前記排気孔から流出した泡又は食材細片により押し上げられることで前記離間位置から前記封止位置に浮上した状態である電動調理器。 - 請求項1〜5の何れか1項に記載の電動調理器であって、
前記制御部は、前記圧力センサによって検出される環境圧力を用いて、前記圧力センサによって検出される圧力状態が前記所定の異常状態であるか否かを判定する電動調理器。
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