JP2017087114A - グリスフィルター - Google Patents

Abstract

【課題】凝集した油脂分等の粒子を衝突した外側壁で捕捉して排気口から放出されないグリスフィルターを提供する。
【解決手段】吸気口２１側と排気口２３側とが略く字状に屈曲した通風路５を形成した。屈曲したコーナー部２２から折り返した排気口２３側の通風路５内に、コーナー部２２方向へ外側鈑面１Ａから衝突鈑６を突設した。衝突鈑６によって油脂分が排気口２３から放出されるのを阻止すると共に、外側鈑面１Ａと衝突鈑６で形成される空間７に保留され、且つ側鈑面１Ａ及び衝突鈑６に油脂分が付着して捕捉する作用を高める。
【選択図】 図５

Description

本発明は、油煙等の排気中に含まれる油脂分等の粒子（ミスト状態のものも含まれる）を捕捉するためのグリスフィルターに関するもので、特に厨房などで発生する油脂分やダストを捕捉するためのグリスフィルターに適するものである。

従来、厨房などで発生する油煙等の排気中に含まれる油脂分等の粒子を捕捉するため、断面視概略「く」字状（以下「略く字状」という。）をした通風路を形成し、吸気側の通風路と排気側の通風路、及び吸気側から排気側へ風向きを変える中間のコーナー部とで構成されるグリスフィルターが知られている。

この屈曲路を構成したグリスフィルターは、その通風路を排気が通風する時に発生する縮流によってミストを慣性分離させ、主に遠心力によりミストが飛ばされる方向の外周側壁にミストを衝突させ、油脂分を凝集させて捕捉するものである。

そして、分離性能が高くなるにしたがって屈曲路の抵抗が大きくなる関係にあり、分離効果を高めるために屈曲路を狭くして流速を速くし、或いは、縮流による分離箇所を増加させるために繰り返し屈曲路を構成する等、通風抵抗を大きくすることで分離捕捉効果を高めている。

特開平０７−１００３１８号公報 特開２００４−１３０２５７号公報 特開２０１５−１６７９１０号公報

上記特開平０７−１００３１８号公報、及び特開２００４−１３０２５７号公報で開示されているグリスフィルターは、吸引側と排気側とが略く字状に屈曲させて連続したく字状場鈑を複数並設し、これを枠体で囲んで構成したパネル状を成し、前記く字状鈑の両端部を、枠体を構成する枠材のうち一対の対向する枠材内にはめ込んで固着し、隣り合う略く字状鈑間を通風径路に形成したものである。

そこで、略く字状に吸気側の通風経路と排気側の通風経路を形成して縮流を発生させ慣性分離作用を与えることを期待するのであるけれど、屈曲角度によっては当該通風経路に沿ってスムーズに排気煙が通過してしまい予定の縮流が生じないことがある。
また屈曲角度をあまりにも鋭角に設定すると抵抗が大きくなって、処理能力の低下をきたし吸引力を多大にしなければならなくなるため、効率を図るためには排気ファンの大型化を余儀なくされ、それに伴う騒音の問題も生じる。

また、特開２０１５−１６７９１０号公報は、吸気口側と排気口側とが略く字状に屈曲した通風路を複数並設して構成するグリスフィルターにおいて、表裏のカバー材で中間板材を挟着して本体を構成し、前記カバー材には定間隔で穿設したコ型スリット内の舌片を中間板材側へ折曲して開口部を形成すると共に、折り曲げた舌片間を通風路としたこと、表側のカバー材の開口部を吸気口とし、裏側のカバー材の開口部を排気口とし、吸気口側の通風路と排気口側の通風路を略く字状に配置すると共に、対向する各通風路を連通する窓孔を前記中間板材に形成したことを特徴とするものである。

上記と同様に、通風路を排気煙が通風する時に発生する縮流によって油脂分等の粒子を慣性分離させ、遠心力により油脂分等の粒子が飛ばされる方向の外側壁に油脂分を衝突させ、油脂分を凝集させて捕捉するものであるが、凝集した油脂分等の粒子がそのまま通過して排気口から放出してしまう場合が少なからずある。
そこで、本発明は、凝集した油脂分等の粒子を衝突した外側壁で捕捉して排気口から放出されないグリスフィルターを提供せんとするものである。

上記目的を達成するため、請求項１に記載の本発明のグリスフィルターは、吸気口側と排気口側とが略く字状に屈曲した通風路を形成して成るグリスフィルターにおいて、屈曲したコーナー部から折り返した排気口側の通風路内に、コーナー部方向へ外側鈑面から衝突鈑が突設されていることを特徴とするものである。

請求項２に記載の本発明は、請求項１に記載の発明において、衝突鈑が、排気口側の通風路を構成する外側鈑の先端部を折り返した状態で形成されていることを特徴とするものである。

請求項３に記載の本発明は、請求項１又は２に記載の発明において、コーナー部内側に通風路を狭めた遮狭鈑が形成されていることを特徴とするものである。

請求項４に記載の本発明は、請求項１乃至３の何れかに記載の発明において、通風路の屈曲が吸気口面の左右側で逆方向に配置されていることを特徴とするものである。

請求項５に記載の本発明は、請求項１乃至４の何れかに記載の発明において、吸気口からコーナー部に至る一部の通風路を幅方向に二分した分割鈑が設置されていることを特徴とするものである。

請求項６に記載の本発明は、請求項５に記載の発明において、分割鈑が通風路のコーナー部の外側鈑方向へ湾曲していることを特徴とするものである。

請求項７に記載の本発明は、請求項５又は６に記載の発明において、分割鈑が仕切鈑と平行でない角度に設置されていることを特徴とするものである。

請求項１に記載の発明は、油脂分を含んだ排気煙がコーナー部をＶターンして油脂分が慣性分離すると共に、コーナー部を通過する時に発生する遠心力によって油脂分等の粒子（以下単に「油脂分」という。）を分離し、そして遠心力によって飛ばされる方向の外側鈑面に沿って油脂分が通過しようとするため、コーナー部方向へ外側鈑面から突設された衝突鈑によって油脂分が排気口から放出されるのを阻止すると共に、外側鈑面と衝突鈑で形成される空間に保留され、且つ側鈑面及び衝突鈑に油脂分が付着して捕捉する作用を高める効果を有するものである。

請求項２に記載の発明は、請求項１の発明の効果に加えて、衝突鈑が、排気口側の通風路を構成する外側鈑の先端部を折り返した状態で形成されているため、排気口まで捕捉できずに進行してきた油脂分が衝突鈑に当たって、確実に保留して補足できる効果を発揮する。
また、通風路を構成する外側鈑の先端部を折り曲げることで、簡単容易に側鈑面から突設された衝突鈑を形成できる効果を有する。

請求項３に記載の発明は、請求項１又は２の発明の効果に加えて、コーナー部内側に通風路を狭めた遮狭鈑を形成したため、コーナー部の通風路が狭まって、縮流を生じさせて排気煙の流速を速めて通風抵抗が大きくなり、発生する遠心力によって油脂分を分離し、飛ばされる方向の側面鈑に油脂分が衝突して凝集した油脂分等を捕捉する作用を高める効果を有するものである。

請求項４に記載の発明は、請求項１乃至３の何れかの発明の効果に加えて、通風路の屈曲方向を左右側で逆に配置することによって、排気口から排出される排気が中央に集まり、合流して加速し戸外への排気を円滑に行うことができる効果を発揮する。

請求項５に記載の発明は、請求項１乃至４の何れかの発明の効果に加えて、吸気口からコーナー部に向けて分割鈑を設置し、吸気口からコーナー部に至る一部の通風路を幅方向に二分したため、二方向から来た排気煙が狭くなったコーナー部付近で衝突・合流しより大きな縮流が発生し、油脂分の慣性分離を促進させると共に、縮流の遠心力により仕切鈑や分割鈑へ衝突し衝撃よる油脂分の凝集捕捉の効果も得られるものである。

請求項６に記載の発明は、請求項５の発明の効果に加えて、分割鈑が通風路の屈曲したコーナー部の外側方向へ湾曲しているため、吸気口からコーナー部の外側の通風路を通過する排気煙が外側の仕切鈑の方向に誘導されて衝突して、真っ直ぐ狭窄されたコーナー部を通過してしまうのを回避し、吸気口からコーナー部の内側の通風路を通過する排気煙と衝突・合流して確実に縮流を発生させる効果を発揮するものである。

請求項７に記載の発明は、請求項５又は６の発明の効果に加えて、分割鈑が内外側鈑と平行でない角度に分割鈑を設置したものであるから、コーナー部の外側方向へ傾斜した角度で設置すれば、前記請求項６と同様の効果を発揮するものである。

また、分割鈑をコーナー部の内側方向へ傾斜した角度で設置すれば、コーナー部の外側の通風路を通過する排気煙は、いったんは拡散してコーナー部で絞られることになると同時に速度が緩み、コーナー部の内側の通風路を通過する排気煙は通路が絞られて速度を増し、外側の通風路を通過する排気煙とコーナー部付近で衝突・合流しより大きな縮流を発生させる効果を発揮するものである。

本発明の一実施の形態を示す分解した斜視図である。 遮狭鈑を取付枠に取り付ける状態を示す斜視図である。 図１を組み立てた状態を示す斜視図である。 図３のＡ−Ａ線断面図（ａ）及び一部拡大断面図（ｂ）である。 本発明のグリスフィルターの油分分離作用を示す原理図である。 本発明の変形例であるグリスフィルターの一部横断面図である。 本発明の別の変形例であるグリスフィルターの一部横断面図である。

本発明の実施の形態を図面の一実施例に基づいて説明する。
図１は本発明の一実施の形態を示す分解した斜視図、図３は組み立てた状態を示す斜視図である。

本発明のグリスフィルターは、吸気口２１側と排気口２３側とが略く字状に屈曲した通風路５を形成し、前記通風路５は幅方向へ仕切鈑１を平行に複数並設して構成している。
したがって、中間位置の仕切鈑１は隣り合う通風路５の内側鈑面と外側鈑面を兼ねている。

また、排気口２３側の仕切鈑１の先端部は、通風路５を構成する外側鈑面１Ａに位置する側へ鋭角に折り返され、この折り返した部位が衝突鈑６と成っている。
即ち、吸気口２１側と排気口２３側とが略く字状に屈曲した通風路５、５を形成して成り、屈曲したコーナー部２２から折り返した排気口２３側の通風路５内に、コーナー部２２方向へ外側鈑面１Ａから衝突鈑６が突設されている構成を有するものである。
この衝突鈑６は排気口２３側の仕切鈑１において、外側鈑面１Ａの中間部から突設される状体で板状鈑を植設等して形成してもよい。

そして、屈曲したコーナー部２２の内側に遮狭鈑３を配設し、コーナー部２２の通風路５を狭めてある。
さらに、吸気口２１からコーナー部２２に向けて分割鈑４を設置し、吸気口２１からコーナー部２２に至る一部の通風路５を幅方向に二分５Ａ、５Ｂした構成となっている。

仕切鈑１と遮狭鈑３は、一枚鈑を折曲して形成したもので、折曲した一方を仕切鈑１とし、他方を遮狭鈑３としてある。
仕切鈑１の幅は通風路５の吸気口２１側又は排気口２３側の長さと成り、遮狭鈑３はコーナー部２２の通風路５を狭める長さ（幅）と成り、各所定の寸法で設計される。

そして、複数の遮狭鈑３、３・・・の上下端部を取付枠１１の上・下枠１２、１３に定間隔で当着固定し、隣設した仕切鈑１間に通風路５を形成する。
遮狭鈑３の当着固定は、上・下枠１２、１３の表裏両面になされ、各面において折曲した仕切鈑１が平行に突出する方向に、定間隔をおいて各遮狭鈑３を上・下枠１２、１３に当着固定するものである（図２）。
また、上・下枠１２、１３の表裏両面において、仕切鈑１が反対方向へ傾斜して突出するように両面の遮狭鈑３、３が重合する位置で当着固定して通風路５、５を形成している。

したがって、取付枠１１の表裏面に遮狭鈑３が取り付けられ、平行に突出した仕切鈑１、１・・・間が通風路５、５と成り、仕切鈑１、１・・・の両面は反対方向に突出し、且つ両面の遮狭鈑３、３が重合する位置で当着固定されているため、各面の通風路５、５が連通し、略く字状に屈曲した通風路５、５を形成できるのであり、一方の面が吸気口２１側、他方の面が排気口２３側と成る。

そして、この屈曲したコーナー部２２の内側に遮狭鈑３が位置し、コーナー部２２において吸気口２１側及び排気口２３側に対する通風路５、５を連通するコーナー部２２の幅を狭めている。
遮狭鈑３を上・下枠１２、１３に当着固定する間隔によって通風路５、５の幅が決定され、遮狭鈑３の長さ（幅）によってコーナー部２２の通風路５を狭める長さを決定できるものである。

実施の形態例における図面では、通風路５を左右異なる方向へ傾斜して突出させた二枚の取付枠１１を一組としている。
また、通風路５、５を形成した取付枠１１には連結片１４が表裏面へ突設してあり、当該連結片１４はフレーム枠１５の連結片１６に固定し、２枚の取付枠１１、１１はフレーム枠１５の左右に併設して納められる。
このフレーム枠１５の外周面はグリスフィルターの周囲面を構成する。

一方、吸気口２１からコーナー部２２に向けて一部の通風路５を幅方向に二分５Ａ、５Ｂする分割鈑４は、矩形の平面鈑に一定間隔でコ型スリットを穿設し、スリット内の舌片を一面側へ折り曲げて形成してある。
また、前記矩形の平面鈑の周囲端は、分割鈑４が形成された同一面側へ折曲して枠面４１を形成し、前記フレーム枠１５の外周面と重合してグリスフィルターの周囲面を構成する。

そして、分割鈑４を形成した窓孔４２の中間部に仕切鈑１の先端部を位置せしめて窓孔４２を分ける関係となり、仕切鈑１で分かれた隣設する各窓孔４２、４２・・・が通風路５を二分５Ａ，５Ｂした吸気口２１となり、窓孔４２は開口しているから通風に問題がなく、窓孔４２と前記矩形の平面鈑の残余部４３の幅長が吸気口２１の横幅と同一長さとなる。

図面の実施の形態例では、中央の左右で分割鈑４の折り曲げ方向を逆にして、前記二枚の取付枠１１、１１の左右異なる方向へ傾斜した通風路５に合わせてある。
通風路５の屈曲方向を左右側で逆に配置することによって、排気口２３から排出される排気が中央に集まり、合流して加速し戸外への排気を円滑に行うことができる作用を奏する。

したがって、排気装置に設置された本発明のグリスフィルターでは、排気煙が吸気側の吸気口２１から通風路５Ａ、５Ｂを通り、コーナー部２２を抜けて排気側の通風路５を通って排気口２３に至る屈曲径路を通過するのである。
そして、油脂分を含んだ排気煙が遮狭鈑３で狭まったコーナー部２２を通過する際に、縮流をおこすと同時に気流がＶターンをして油脂分等が慣性分離するので、その径路を通過する時に発生する遠心力によって油脂分等を分離し、遠心力により油脂分等が飛ばされる方向の仕切鈑１や遮狭鈑３に油脂分等が衝突し、凝集されて捕捉する作用を奏するものである（図４）。

また、排気煙がコーナー部をＶターンして油脂分が慣性分離すると、その径路を通過する時に発生する遠心力によって油脂分等を分離し、そして遠心力によって飛ばされる方向の仕切鈑１の外側鈑面１Ａに沿って油脂分が通過しようとするため、コーナー部２２の方向へ仕切鈑１から突設された衝突鈑６によって油脂分が排気口２３から放出されるのを阻止すると共に、仕切鈑１の外側鈑面１Ａと衝突鈑６で形成される空間７に保留され、且つ仕切鈑１の外側鈑面１Ａ及び衝突鈑６に油脂分が付着して捕捉する作用を高める。

また、吸気口２１からコーナー部２２に向けて分割板４を設置し、吸気口２１からコーナー部２２に至る一部の通風路５を幅方向に二分５Ａ、５Ｂしたため、二方向から来た排気煙が狭くなったコーナー部２２付近で衝突・合流してより大きな縮流が発生し、油脂分等の慣性分離を促進させると共に、縮流の遠心力により仕切鈑１や分割鈑４又は遮狭鈑３へ衝突し、衝撃による油脂分等の凝集捕捉を為す作用を奏するものである。

図面の実施の形態例では、分割鈑４が通風路５の屈曲したコーナー部２２の外側方向へ湾曲しているため、吸気口２１からコーナー部２２の外側の通風路５Ａを通過する排気煙が外側の仕切鈑１の方向へ誘導され、真っ直ぐ狭窄されたコーナー部２２を通過してしまうのを回避し、吸気口２１からコーナー部２２の内側の通風路５Ｂを通過する排気煙と衝突・合流して確実に縮流を発生させる作用を奏する（図５）。

また、分割鈑４は仕切鈑１と平行でない角度に設置しても良く、コーナー部２２の外側方向へ傾斜した角度で設置すれば前記湾曲させた分割鈑４と同様の作用を奏するものである（図６）。

更に、分割鈑４をコーナー部２２の内側方向へ傾斜した角度で設置すれば、コーナー部２２の外側の通風路５Ａを通過する排気煙は、いったんは拡散してコーナー部２２で絞られることになると同時に速度が緩み、コーナー部２２の内側の通風路５Ｂを通過する排気煙は通路が絞られて速度を増し、外側の通風路５Ａを通過する排気煙とコーナー部２２付近で衝突・合流し、より大きな縮流を発生させる作用を奏するものである（図７）。

図面の実施の形態例では、仕切鈑１の傾斜は中央部を境に左右方向に分かれているけれど、何れかの同一方向へ統一させても良く、使用場所等の条件に併せて設計する事項である。
また、底面を形成するフレーム枠１５、及び分割鈑４を形成した枠面４１が重合した底面に油抜き孔を形成しておけば、仕切鈑１や遮狭鈑３及び分割鈑４或いは衝突鈑６に衝突、凝集され、捕捉して流下した油脂分等を排出する作用を奏するものである。

油脂分等の分離性能は屈曲径路の抵抗の大小が関っているため、通風路５の横幅に対して遮狭鈑３の横幅を任意に設定することによって、通風抵抗を増減でき、適所のグリスフィルターを簡単の提供することが可能である。この種のフィルターの材質はステンレスを用いることが多く、油脂分等の付着を防止する表面処理や、洗浄時に流れ落ち易くするための特殊処理を行うこともできる。

以上、本発明を実施の形態を図面に基づき具体的に説明したが、発明は上記の実施形態に限定されるものではなく、発明の思想を逸脱することない範囲の他の実施の形態にも適用可能である。

１ 仕切鈑
１Ａ 仕切鈑の外側鈑面
３ 遮狭鈑
４ 分割鈑
５、５Ａ、５Ｂ 通風路
６ 衝突鈑
７ 空間
１１ 取付枠
１２ 上枠
１３ 下枠
１４、１６ 連結片
１５ フレーム枠
２１ 吸気口
２２ コーナー部
２３ 排気口
４１ 枠面

Claims (7)

1. 吸気口側と排気口側とが略く字状に屈曲した通風路を形成して成るグリスフィルターにおいて、屈曲したコーナー部から折り返した排気口側の通風路内に、コーナー部方向へ外側鈑面から衝突鈑が突設されていることを特徴とするグリスフィルター。
2. 衝突鈑が、排気口側の通風路を構成する外側鈑の先端部を折り返した状態で形成されていることを特徴とする請求項１に記載のグリスフィルター。
3. コーナー部内側に通風路を狭めた遮狭鈑が形成されていることを特徴とする請求項１又は２に記載のグリスフィルター。
4. 通風路の屈曲が吸気口面の左右側で逆方向に配置されていることを特徴とする請求項１乃至３に何れかに記載のグリスフィルター。
5. 吸気口からコーナー部に至る一部の通風路を幅方向に二分した分割鈑が設置されていることを特徴とする請求項１乃至４に何れかに記載のグリスフィルター。
6. 分割鈑が通風路のコーナー部の外側鈑方向へ湾曲していることを特徴とする請求項５に記載のグリスフィルター。
7. 分割鈑が内外側鈑と平行でない角度に設置されていることを特徴とする請求項５又は６に記載のグリスフィルター。

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