JP2015529326A - 光散乱を利用した凍結インジケータおよびその作製方法 - Google Patents
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Abstract
Description
この出願は、2012年8月16日に出願された、米国特許出願No.61/683,805、表題「光散乱を利用した凍結インジケータおよびその作製方法」の全ての開示が全ての目的のために本明細書に参照として組み込まれることを主張する。
液媒体と、
前記液媒体に分散され、色付けされた指標薬品の液体粒子と、を有する指標分散系を含み、
前記色付けされた指標薬品粒子は、固有の色を有し、
前記指標分散系は、凍結後において前記色付けされた指標薬品粒子の前記固有の色を表し、凍結前において、前記色付けされた指標薬品粒子の固有の色が光散乱によりマスクすることにより凍結前はより薄く色付けされた外観を有するように構成され、
前記指標分散系は、色可変化学的共反応物を含まない。
液媒体と、
前記液媒体中に分散された、色付けされた指標薬品の液体粒子と、を有する指標分散系を含み、
前記色付けされた指標薬品粒子は、固有の色を有し、
前記指標分散系は、凍結後に前記色付けされた指標薬品粒子の固有の色を表し、凍結前において前記色付けされた指標薬品粒子の固有の色が光散乱によりマスクすることにより凍結前は薄く色付けされた外観を有するように構成されている。
凍結前に薄く色付けされた外観を有するように前記指標分散系を形成することと、を含む凍結インジケータの作製方法を含む。また、前記方法は、前記指標分散系が前記凍結インジケータの外部から光学的に確認できるようにすることが可能な筐体の中に前記指標分散系を導入することを含んでもよい。前記色付けされた薬品粒子は、凍結後に前記指標分散系を視認できる形で染めるようにしてもよい。
ODλ=log10(I0/I)
ここで、Iは試料で反射した、特定の波長λでの光強度であり、I0は試料に入射する前の光の強度である。
疎水性の色付けされた指標薬品粒子のために、着色剤は、1または複数の油溶性染料または油分散性顔料であるか、または、それを含むものであってもよい。染料または低い水溶性を有する染料が採用されてもよい。染料の油溶性が良いと、指標分散系の凍結後における外観の色彩強度が向上しうる。水溶性が低いと、指標分散系の尚早の着色を引き起こす、染料または顔料の水性の液媒体への潜在的な移動を回避したり低減したりできる指標分散系。例えば、染料は、高々約10mg/mL、高々1mg/mLまたは高々約0.1mg/mLの水溶性を有するものであってもよい。有用な染料の適当な油溶性は多様であってもよく、例えば少なくとも約10mg/mL、少なくとも約50mg/mLまたは少なくとも約100mg/mLであってもよい。染料は、実質的に水への溶解性に比べて高い油への溶解性を有するのが有用である。例えば、染料は、重量基準で、水に対する場合に比べて油に対して、少なくとも2倍、少なくとも5倍、少なくとも10倍、少なくとも50倍または少なくとも100倍溶解し易くてもよい。
採用することができる疎水性液体は、水性液媒体中で分散性を有する液体、または、過度な困難性を伴わずに、色付けされた指標薬品粒子の要素として水が分散されうる液体であってもよい。望ましくは、疎水性の液体は、色付けされた指標薬品粒子の固有の色をマスクすることができる粒子サイズ、或いは、さもなければ凍結後に適当な外観上の相違を生じさせることができる粒子サイズを採択し得る。いくつかの適当な疎水性液体は、凍結温度(及びそれよりも高い温度)において、例えば0℃、−5℃または−10℃において液体である。しかし、通常の周囲温度では液体であるが0℃またはその近傍では凍結する疎水性液体も、凍結した疎水性液体の固体粒子が視認可能な塊または大きな塊に凝固されうるのであれば、使用されてもよい。このような集合体は、凍結した疎水性の液体が溶けるときに凝集し、凍結および解凍後の外観上の相違を際立たせる。
他の実施形態において、色付けされた指標薬品粒子は、固体材料に溶解または分散された着色剤を含んでもよい。本明細書に記述されているように、選択的に柔らかいものでありうるが、適当な固体材料の例は、種々の疎水性材料と、パラフィンワックス、微結晶ワックス、カルナバワックス、蜜蝋、中国蝋、セラック蝋、鯨蝋、獣脂、椰子蝋、大豆ワックスおよびラノリンのような種々の蝋材と、2または3以上の蝋材の混合物と、を含む。適当な固体材料の更なる例は、ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリビニルデンおよびポリ塩化ビニルのような種々の合成重合体および共重合体と、2以上の重合体および/または共重合体の混合物と、を含む。更に他の実施形態において、色付けされた指標薬品粒子は、疎水性液体中または固体材料中に分散された着色剤の固体粒子であってもよい。着色剤は、通常、凍結インジケータが使用される温度、例えば、約50℃までの温度において固体状態で存在する顔料または水不溶性染料であってもよい。
水性液媒体は、例えば水のようなあらゆる適当な水性液体を含んでもよいし、これから構成されてもよい。選択的に、水の融点よりも高い融点を有する1または複数の水混和性液体が、水性液媒体、例えば、重水素酸化物、重水または重水素酸化物と重水との混合物に含まれていてもよい。凍結インジケータのいくつかの実施形態において、水性液媒体は、水性液媒体の重量を基準にして、少なくとも約90重量%、例えば100重量%または他の適当な割合の重水素酸化物を含んでもよい。水性の液媒体は、適当に選択された水性材料とそれらの割合とにより監視されるべき温度条件に関連した融点を有するように構成されていてもよい。水性の液媒体は、望まれるのであれば、無色であってもよく、色付けされた指標薬品粒子以外に追加の着色剤を含まなくてもよい。代わりに、所望の着色剤は、溶解または他の適当な方法により水性液媒体の中に含まれてもよい。また、いくつかの適当な水性液媒体は、Taylor'980の例えば段落0188−0198に記述されている。
また、凍結インジケータの実施形態に採用される指標分散系は、過冷却を打ち消す手助けとなる凍結剤を含み、凍結剤が存在しない場合に凍結反応が生じるであろう温度よりも、分散媒体の融点により近い温度での凍結反応を提供するものであってもよい。凍結剤は、過冷却効果を低減し、水性分散媒体の凍結温度を上昇させることにより指標分散系の温度を上昇させ、指標分散系の融点と氷点との間の差異を小さくすることができる。
タンパク質性の凍結剤が採用された凍結インジケータの実施形態は、望まれれば、熱的または他の分解に対して凍結剤を安定化させるために、指標分散系中にタンパク質安定化剤が含まれてもよい。適当なタンパク質安定化剤のいくつかの例は、ホルムアルデヒド、グルタルアルデヒド(CHOCH2CH2CH2CHO)および高々10個の炭素原子を有する他のジアルデヒドを含む。また、いくつかの適当なタンパク質安定化剤は、Taylor'980の例えば段落0328および0329に記述されている。
殺生物剤は、望まれるのであれば、微生物腐敗を防止するために、タンパク質性の凍結剤が採用された凍結インジケータの実施形態の指標分散系の中に含まれてもよい。また、特定のタンパク質安定化剤、例えばグルタルアルデヒドおよび他のジアルデヒドは、有効な安定化剤の濃度で使用されるときに、殺生物剤として役立ちうる。採用されうる他の殺生物剤は、本開示に照らして、この分野の当業者にとって周知でありまたは明らかであろう。
指標分散系の安定性を維持する手助けのために、凍結インジケータの実施形態は、分散安定化剤を含んでもよい。また、選択的に、凍結インジケータは、分散安定化剤が存在するのであれば、指標分散系の低温での不安定性を助長する不安定化剤を含んでもよい。
また、凍結インジケータの実施形態に採用される指標分散系は、望まれるのであれば、分散液の高温での安定特性を許容範囲を超えて損なうことなく、凍結温度での凍結インジケータの分散液の凝固を促進または高めるために、低温不安定化剤を含んでもよい。
凍結インジケータの実施形態で採用される光散乱凍結インジケータ分散液は、良好な凍結曝露の合図を出すのに十分な、凍結前の外観に対するコントラストを有する、より薄く色付けされた凍結前の外観およびより濃く色付けされた凍結後の外観の提供を両立しうる材料の適当な割合を有してもよい。
以下の例において、全ての重量部は、光散乱指標分散系の重量を基準とした重量部である。凍結インジケータのための光散乱指標分散系を準備するために、1重量部の、油溶性黒色染料である、Solvent Black BS(Orient Corp. of America,Seaford,DE)と、5重量部の、非イオン性界面活性剤(TERGITOL(登録商標)15-S-15,Dow Chemical,Midland,Michigan)と、44重量部の部分的に水素化されたテルフェニル油(MSC 2811 Soulutia,St.Louis,Mississippi)と、がガラス容器に注がれて、水槽を使って80℃に熱せられる。また、50重量部の蒸留水を収容する第2の瓶も80℃に熱せられる。ホモジナイザー(IKA Ultra-Turrax T-18)には、温められた、油に染料を溶解した溶液が挿入され、温度が80℃になるまで、最初は低い攪拌速度で運転される。それから、攪拌レートは適度な設定速度に増加される。温められた蒸留水は、温められた、油に染料を溶解した溶液にゆっくりと追加される。温かい蒸留水を30重量部だけ追加された後、混合物は突然黒色から濃い灰色に変化し、乳状剤への転移を示す不透明な色になる。追加している間、混合物は突然黒色から濃い灰色および乳状剤への転移を示す不透明な色に変化する。第2の瓶の温められた水の残りが加えられ、熱が冷まされ、混合物が周囲温度近傍(約20℃から約25℃)に戻るまで、ホモジナイザーは低速で運転される。
以下の例において、「部(parts)」との用語は、光散乱指標乳状剤の重量を基準とした重量部を示す。凍結インジケータのための光散乱指標乳状剤のこの例を準備するために、49.65重量部の、部分的に水素化されたテルフェニル油(MCS2811 Solutia,St.Louis,MO)がガラス製のグリフィンビーカーに磁気攪拌棒とともに入れられ、攪拌用ホットプレートで、掻き混ぜられながら105℃−110℃まで熱せられる。それに、0.025重量部の、油溶性の黒色染料である、Nigrosine Black EEL(Orient Corp.of America,Seaford,DE)と、0.325重量部の、イオン性界面活性剤である、ジオチルスルホコハク酸ナトリウム(Aerosol OT 100%,Cytec Industries,INc.,Woodland Park,NJ)と、を加える。30分間掻き混ぜ続けてから、高温で、ブーフナ−漏斗により410濾過紙を介して溶液を真空濾過する。この油/染料/界面活性剤の溶液は、きれいなガラスビーカに移され、70℃に温度調節され、ホモジナイザー(IKA Ultra-Turrax T-18)が温かい染料油溶液の中に挿入され、低い攪拌速度(1)で運転される。50重量部の重水(Cambridge Isotope Laboratories,Inc.,Andover MA)は異なるビーカで70℃に温められ、油/染料/界面活性剤の溶液のビーカにゆっくりと加えられ、ホモジナイザーのレートが4−5に増やされる。追加している間、混合液は突然黒色から不透明な明るい灰色に変化する。攪拌器がビーカから取り除かれ、覆いが掛けられた乳状剤の入ったビーカを作業台の隅に常温下で放置する(1−2hr)。更に、前述の乳状剤は、圧力5000psiで動作する高圧ホモジナイザー(Nano DeBee,Bee International,South Easton,MA)で処理される。
実施例3の手順は、実施例3で使用された部分的に水素化されたテルフェニルに代えてステアリルエーテルポリプロピレングリコール(Lipocol-15,Lipo Chemicals,Paterson,NJ)を用いて光散乱乳状剤を作製するために行われる。
実施例3の手順は、その全ておよび本明細書に記述されているように追加された追加要素において行われる。高圧下の均質化により処理された99.5重量部の乳状剤は、0.25重量部のSnomax Snow Inducer(Johnson Controls Snow,Centennial,CO)と合わされ、混合液は1分間掻き混ぜられ、その後、0.25重量部のグルタルアルデヒド溶液(Grade I,50%,Sigma-Aldrich Corp.,St.Louis,MO)が加えられ1分間掻き混ぜ続けられる。
この明細書で確認される各米国特許、各米国特許公報、各国際特許公報、各外国特許公報、あらゆる他の公報、および各未発行の特許出願の全ての開示は、そっくりそのまま、全ての目的のために、本明細書に参照として組み込まれる。この明細書の本発明の記述および他の文書から参照により組み込まれた事項における用語の使用方法で採用される用語の意味と、本明細書で使用されるような、一般に普及している用語の意味と、の間で食い違いが存在することは自明であるべきである。組み込まれたあらゆる開示の中の「発明」を参照するものは、いずれも組み込まれた開示に記述または主張された発明を示すものとして理解されるべきである。
本明細書の詳細な記述は、本発明で記載された記述、本発明を実現する最良形態または修正例、代替例または他の有用な実施形態に関する情報も本分野の当業者にとって自明なように、明示的に表されまたは示唆されている、本発明の背景で明らかにされること、その記述との組み合わせおよび発明の簡単な要約が読まれるべきである。
本発明は、本明細書に記述されている実施例および実施形態、本発明または記述されている各実施例または実施形態の精神または本質的な特徴を実現する本発明の他の具体的な様式を含む。前述の実施例および実施形態は、全ての点において、本明細書に記述されている本発明の例示であることが意図される。本発明または本明細書に記述されている実施例または実施形態の多くの且つ種々の修正例は、前述で明らかになったところにおいて、関連分野の当業者には明らかであるか、または、本分野が発達すれば明らかになりうる。このような修正例は、本発明または本明細書に開示された発明の精神および範囲内として考慮される。
Claims (36)
- 液媒体と、
前記液媒体に分散され、固有の色を有する色付けされた指標薬品粒子と、を含む指標分散系であって、
前記指標分散系は、凍結後において前記色付けされた指標薬品粒子の前記固有の色を表し、凍結前において、より薄く色付けされた外観を有するように構成され、
凍結前において、光散乱により、前記色付けされた指標薬品粒子の前記固有の色がマスクされ、
前記指標分散系は、色可変化学的共反応物を含まない、
指標分散系。 - 液媒体と、
前記液媒体に分散され、固有の色を有する色付けされた指標薬品の液体粒子と、を含む指標分散系であって、
前記指標分散系は、凍結後において前記色付けされた指標薬品粒子の前記固有の色を表し、凍結前において、より薄く色付けされた外観を有するように構成され、
凍結前において、光散乱により、前記色付けされた指標薬品粒子の前記固有の色がマスクされる、
指標分散系。 - 前記指標分散系は、色可変化学的共反応物を含まない、
請求項2記載の指標分散系。 - 前記液媒体は、疎水性液媒体である、
請求項1から3のいずれか1項に記載の指標分散系。 - 前記液媒体は、水性液媒体である、
請求項1から3のいずれか1項に記載の指標分散系。 - 前記色付けされた指標薬品粒子は、固体材料に溶解または分散された着色剤の固体粒子を含む、
請求項1、3、4、5のいずれか1項に記載の指標分散系。 - 前記色付けされた指標薬品粒子は、疎水性液体に溶解または分散された着色剤を含む、
請求項5に記載の指標分散系。 - 前記着色剤は、染料であり、
前記疎水性液体は、油である、
請求項7に記載の指標分散系。 - 前記指標分散系は、前記指標分散系が凍結温度に曝されることに応じて凝集する、
請求項7または8に記載の指標分散系。 - 前記指標分散系は、前記指標分散系が凍結温度に曝されることに応じて凝固する、
請求項1から6のいずれか1項に記載の指標分散系。 - 前記指標分散系は、前記指標分散系の重量を基準として、少なくとも約0.0005重量%、少なくとも約0.002重量%、少なくとも約0.01重量%、少なくとも約0.05重量%、および/または高々約1.0重量%、高々約0.1重量%または高々0,05重量%または高々0.02重量%、選択的に約0.001重量%から約0.01重量%の着色剤を含む、
請求項1から10のいずれか1項に記載の指標分散系。 - 前記色付けされた指標薬品粒子は、500nmにおいて約1から約30、約2から約15または約3から約10の吸光度を有する、
請求項1から11のいずれか1項に記載の指標分散系。 - 前記色付けされた指標薬品粒子は、少なくとも約100nmまたは少なくとも約200nm、および/または高々約2μmまたは高々約1.2μm、選択的に、約200nmから約500nmの平均粒子サイズを有する、
請求項1から12のいずれか1項に記載の指標分散系。 - 前記色付けされた指標薬品粒子は、凍結後および解凍後において、不可逆的に集積または凝集される、
請求項1から13のいずれか1項に記載の指標分散系。 - 前記分散系の厚さは、1mm未満、または、0.5mm未満、または、0.2mm未満、または0.1mm未満である、
請求項1から14のいずれか1項に記載の指標分散系。 - 1mmの厚さを有する前記指標分散系の層の凍結後の外観は、前記指標分散系の前記層の凍結前の外観に比べて、少なくとも0.4光学密度単位だけ暗い、
請求項1から15のいずれか1項に記載の指標分散系。 - 前記色付けされた指標薬品粒子は、均一であり、
前記指標分散系中には、他の指標粒子が存在しない、
請求項1から16のいずれか1項に記載の指標分散系。 - 前記指標分散系は、凍結剤(ice-nucleating agent)を含む、
請求項1から17のいずれか1項に記載の指標分散系。 - 筐体と、
前記筐体内に配置された請求項1から18のいずれか1項に記載の指標分散系と、を備える凍結インジケータであって、
前記筐体は、前記指標分散系が前記凍結インジケータの外部から光学的に確認できるように構成されている、
凍結インジケータ。 - 前記筐体を支持する基板を備え、
前記筐体および前記基板は、選択的に可撓性を有する、
請求項19に記載の凍結インジケータ。 - 請求項19または20に記載の凍結インジケータ、およびホスト製品であって、
前記凍結インジケータは、前記ホスト製品に付随し、前記ホスト製品の凍結を監視する、
凍結インジケータおよびホスト製品。 - 指標分散系を提供するために、色付けされた指標薬品粒子を水性の液媒体に分散させることと、
凍結前においてより薄い色を有するように、前記指標分散系を構成することと、
前記指標分散系を、前記指標分散系が凍結インジケータの外部から光学的に確認できるような筐体の中に導入することと、を含み、
前記色付けされた指標薬品粒子は、凍結後において、前記指標分散系を、より濃く色付けされた外観に染める、
凍結インジケータの作製方法。 - 前記色付けされた指標薬品粒子が、少なくとも約100nmまたは少なくとも約200nmおよび高々約2μmまたは高々約1,2μm、選択的に、約200nmから約500nmの平均粒子サイズを有するように、前記指標分散系を構成することを含む、
請求項22に記載の方法。 - 前記指標分散系は、色可変化学的共反応物を含まない、
請求項22または23に記載の方法。 - 前記指標分散系は、前記指標分散系が凍結温度に曝されたことに応じて凝固しうる、
請求項22から24のいずれか1項に記載の方法。 - 前記指標分散系は、前記指標分散系が凍結温度に曝されたことに応じて凝固しうる、
請求項22から25のいずれか1項に記載の方法。 - 請求項22から26のいずれか1項に記載の方法により製造された凍結インジケータ。
- ホスト製品の凍結温度への曝露を監視するために前記ホスト製品に付随する請求項19から21のいずれか1項に記載の凍結インジケータまたは請求項22から26のいずれか1項に記載の方法により製造された凍結インジケータを有するホスト製品。
- 請求項19から21および27のいずれか1項に記載の凍結インジケータを備える、
腐敗しやすい品物のためのラベル。 - 請求項19から21および27のいずれか1項に記載の凍結インジケータを備える、
腐敗しやすい品物の包装用容器。 - 請求項19から21および27のいずれか1項に記載の凍結インジケータを備える、
腐敗しやすい品物を収容する包装用容器。 - 前記凍結インジケータが腐敗しやすい品目と実質的に同じ温度条件を受けるように、請求項19から21および27のいずれか1項に記載の凍結インジケータを、腐敗しやすい品目と組み合わせることを含む、
腐敗しやすい品目を保護する方法。 - 前記指標分散系の外観の色の検出可能且つ不可逆的な変化を示すための前記凍結インジケータを検査することを更に含む、
請求項32に記載の方法。 - 前記指標分散系の外観の色の検出可能且つ不可逆的な変化が検出されると、前記品目を廃棄することを更に含む、
請求項33に記載の方法。 - 腐敗しやすい品物の品質の監視における、請求項19から21および27のいずれか1項に記載の凍結インジケータを使用する、
方法。 - 請求項19から21および27のいずれか1項に記載の凍結インジケータを、凍結が生じるであろう条件下に置くことと、
前記指標分散系の外観の色の検出可能且つ不可逆的な変化が生じるか否かを観察することと、を含む、
凍結発生を検出する方法。
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