JP2015010756A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】表示装置の温度上昇を抑えることができる加熱調理器を提供する。【解決手段】加熱調理器１は、調理器本体２内の天板３の前部下方に、表示部４１を有する表示装置４と送風ファン５８とが収納されて、調理器本体２の外部に連通する流入口５１及び流出口５２を有し、表示部４１が視認可能な窓孔５６Ａを上壁部５３に有する冷却通路５を備える。冷却通路５内には、上壁部５３と表示装置４との間に配置される板状の上部熱交換部６１と、表示装置４と冷却通路５の底壁部５５との間の空間に配置される板状の下部熱交換部６２と、上部熱交換部６１の端部と下部熱交換部６２の端部とを連結し、表示装置４の側面に対向配置される連結部６３とを備える放熱板６を備えている。放熱板６の下部熱交換部６２で表示装置４の上部で発生した熱を吸熱し、下部熱交換部６２で放熱することより、表示装置４を良好に冷却する。【選択図】図３

Description

本発明は、加熱源を備えた調理器本体の上方開口部を覆う天板と、天板の前部下方に配置される表示部を有する表示装置と、この表示装置及び送風ファンが収納される冷却通路とを備える加熱調理器に関する。

調理モード、調理物の温度、調理時間等を表示する表示部を有する表示装置を備え、表示部の表示内容を天板に形成した表示窓部を介して視認できるようにした加熱調理器が知られている。

例えば、特許文献１に開示されるようなガスコンロでは、ガスコンロの前面に設ける操作部で操作した操作情報を天板の下方に配置させた表示装置の液晶表示部に表示させ、天板の前部に形成する表示窓部を介して液晶表示部に表示された内容を視認できるようにしている。

また、表示装置は、それ自体が発熱するため、過熱による動作不良を防ぐことを目的として、表示装置を送風ファンと共に冷却通路内に収納し、この冷却通路に外部に連通する流入口と流出口とを形成して、送風ファンの駆動により、外部から冷気を取り入れて表示装置を冷却するようにしている。

特開２００９−７４７２９号公報

しかしながら、上記表示装置は、液晶表示部を天板の表示窓部から視認し易くするために、冷却通路の上壁部の近くに配置させている。そのため、送風ファンにより外気を冷却通路内に取り入れても、冷却通路の上壁部と表示装置の上面との間の隙間が狭くなることから、表示装置の上面側では冷却用空気が通過しにくく、表示装置の自己発熱によりこの狭い通路に熱がこもりやすくなり、表示装置の誤作動の原因になりかねない。なお、以上の問題は、ガスコンロに限らず、ＩＨ式コンロ等も含む加熱調理器においても同様に生じる。

本発明は、前記事情に鑑みてなされたものであり、冷却通路内の表示装置の冷却を十分に行なえる加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明に係る加熱調理器は、加熱源を備えた調理器本体の上方開口部を覆う天板と、
調理器本体内の天板の前部下方に、表示部を有する表示装置と送風ファンとが収納されて、調理器本体の外部に連通する流入口及び流出口を有し、表示部が視認可能な窓孔を上壁部に有する冷却通路とを備える加熱調理器であって、
冷却通路内に、上壁部と表示装置との間の空間から表示装置の下方の空間にまで至る放熱板を有していることを特徴とする。

このような構成によれば、冷却通路内下部は表示装置の配置によって制限を受けることなく比較的大きな空間を形成できるので、この空間に放熱板の一部を配置させることにより、送風ファンの駆動によって冷却通路内に取り込まれた外部からの空気により、放熱板の下部側が十分に冷却されて放熱板の上部側まで良好に冷却することができる。
そして、表示装置を冷却通路の上壁部の近くに配置することによって表示装置と上壁部との間に形成される空気通路の通路面積が狭くなって熱がこもるようなことがあったとしても、表示装置と上壁部との間に形成される空間に配置される放熱板の上部側によって熱を吸収し、吸収した熱を放熱板の下部側まで伝熱させて冷却用空気で良好に冷却して放熱することによって、表示装置の表示部の温度上昇を抑えることができる。

また、本発明の加熱調理器の放熱板は、上壁部と表示装置との間に配置される板状の上部熱交換部と、表示装置と冷却通路の底壁部との間の空間に配置される板状の下部熱交換部と、上部熱交換部の端部と下部熱交換部の端部とを連結する連結部とを備える構成とすることが好ましい。

このような構成によれば、冷却通路内下部の比較的大きな空間に放熱板の下部熱交換部を配置されることにより、下部熱交換部は送風ファンの駆動によって冷却通路内に取り込まれた外部からの空気によって良好に冷却することができる。
そして放熱板の上部熱交換部によって表示装置と上壁部との間に形成される空間にこもった熱を吸収し、上部熱交換部で吸収した熱を連結部を介して下部熱交換部に伝熱させて、この下部熱交換部を冷却用空気で良好に冷却して放熱することによって、表示装置の表示部の温度上昇を抑えることができる。

また、本発明の加熱調理器は、放熱板の下部熱交換部は、波状に曲げて形成することが好ましい。
このように放熱板の下部熱交換部を波状に曲げて形成することにより、下部熱交換部の表面積をできるだけ大きくすることができる。その結果、下部熱交換部での放熱をさらに良好に行なえ、表示装置の冷却もさらに良好に行なえる。

また、本発明の加熱調理器は、放熱板の上部熱交換部は、冷却通路の窓孔周辺の上壁部の裏面に接触させることが好ましい。上部熱交換部を冷却通路の上壁部に接触させることにより、冷却通路の上壁部の熱も上部熱交換部により吸熱できるので、冷却通路の上方に配置される天板と共に上壁部を良好に冷却することができる。

また、本発明の加熱調理器に係る放熱板の連結部は、表示装置の加熱源側である後部の側面に対向して配置させることが好ましい。このように連結部を加熱源による熱影響を受け得る表示装置の後部に配置させることで、冷却通路の後部側面の熱を連結部により良好に吸熱して下部熱交換部から放熱させることができるので、表示装置の加熱源による熱影響をできるだけ少なくすることができる。

以上のように、本発明の加熱調理器によれば、表示装置の上面が冷却通路の上壁部に近いために冷却用空気が通過する通路面積が狭くなって熱がこもっても、放熱板の上部側によって表示装置の上部の熱を吸収し、吸収した熱を放熱板の下部側まで伝熱させて、冷却用空気で良好に冷却して放熱することできる。その結果、表示装置の表示部を良好に冷却することができ、表示装置の異常な温度上昇を阻止することができる。

本実施形態に係るガスコンロの全体平面図である。 本実施形態に係るガスコンロの全体斜視図である。 本実施形態に係るガスコンロの前部における表示装置が配置された部分の断面斜視図である。 本実施形態に係るガスコンロの天板を取り除いた状態での冷却通路と後側放熱板との位置関係を示す斜視図である。 図４に示す状態から後側放熱板を取り除いた状態を示す斜視図である。 図５に示す状態から上部区画壁を取り除いた状態を示す斜視図である。 図６に示す状態から冷却通路の下流側を除く上壁及び側壁、そして、正面上部構成壁を取り除いた状態を示す斜視図である。 本実施形態に係るガスコンロに用いる放熱板の斜視図である。 本発明の係るガスコンロに用いる放熱板の他の実施形態であって、放熱板の下部熱交換部の平面図である。 本発明の係るガスコンロに用いる放熱板の他の実施形態であって、放熱板の下部熱交換部の断面図である。 本発明の係るガスコンロに用いる放熱板の他の実施形態であって、放熱板の全体概略図である。

以下に、本発明の加熱調理器における一実施形態に係るガスコンロについて添付図面を参照しながら説明する。
図１及び図２に示すガスコンロ１は、加熱源となる３つ（複数）のガスバーナ１１及びグリル装置１２が組み込まれたコンロ本体（調理器本体）２がカウンタトップ１０の開口に落とし込まれるように設置されるビルトインタイプと称されるものである。

ガスコンロ１は、コンロ本体２の上方開放部を覆うように矩形状の天板３が配設され、天板３の上面に、ガスバーナ１１が露出されると共に、鍋やフライパン等の調理器具を支持する五徳１３が各ガスバーナ１１の周囲に載置されている。

コンロ本体２は、上方が開放した矩形箱状に形成されており、図２に示すように、上方開放部の正面側を構成する正面上部構成壁２１には、後述する冷却通路５の流入口５１及び流出口５２に対向する外側流入口２２と外側流出口２３とが開設されている。コンロ本体２の正面には、グリル装置１２のグリル扉１４が取付けられると共に、各ガスバーナ１１及びグリル装置１２内のガスバーナの点火及び火力調節、各モード設定などを行なうための操作部１５が設けられている。

天板３は、例えば、ガラス板により形成されており、図１の点線で示すように、３つの円形のバーナ用開口３１が貫通形成されている。なお、天板３は、ホーローの板を用いて構成することもできる。各バーナ用開口３１は、コンロ本体２の内部に配置される各ガスバーナ１１に対応して前側に２つ、後側に１つ形成されている。さらに、天板３の前部中央には、２つの第１表示窓部３２と第２表示窓部３３とが形成されている。

図３の部分断面斜視図に示すように、第１表示窓部３２は、コンロ本体２内部の前部に配置する表示装置４の液晶表示部４１に対向して設けられ、第２表示窓部３３は、表示装置４の複数のＬＥＤチップ４３に対向して設けられている。第１表示窓部３２によって、液晶表示部４１に表示された内容を視認でき、第２表示窓部３３によってＬＥＤチップ４３の点灯状態を視認できるようになっている。なお、表示装置４は、タッチパネル等の操作機能を有するものでもよい。
また、天板３の後端部にはグリル装置１２のグリル庫に連通する排気口３４が形成されている。

天板３の前部下方に設けられる表示装置４は、図３に示すように、天板３の第１表示窓部３２に対向する液晶表示部４１を有する液晶モジュール４２と、第２表示窓部３３に対向する複数のＬＥＤチップ４３と、液晶モジュール４２及びＬＥＤチップ４３や集積回路（図示せず）が搭載される制御基板４４と、制御基板４４を完全に収納し、液晶表示部４１及びＬＥＤチップ４３を外部から視認可能に収納するケース４５とを備える。

制御基板４４に搭載した集積回路には、コンロ本体２の正面に設けた各操作部１５で操作した内容が入力され、集積回路は、入力されたデータに基づいて液晶表示部４１に各ガスバーナ１１の加熱状況を表示させたり、各ガスバーナ１１の点火状態をＬＥＤチップ４３による点灯で表示させたりするように制御する。

さらに、コンロ本体２内部の前部には、図３、図６及び図７に示すように、表示装置４を冷却するための冷却通路５が形成されている。冷却通路５は、ガスコンロ１の左右方向に延びる横長形状をしており、コンロ本体２の正面上部構成壁２１に開設された外側流入口２２に対向する流入口５１と、正面上部構成壁２１に開設された外側流出口２３に対向する流出口５２とを備える。冷却通路５の流入口５１及び流出口５２と、コンロ本体２の正面上部構成壁２１に形成された外側流入口２２及び外側流出口２３とは、コンロ本体２の左右方向両端部に離れて開設されている。

冷却通路５は、コンロ本体２の正面上部構成壁２１に開設された外側流入口２２を通過させて流入口５１から外部の空気を取り入れ、流出口５２から外側流出口２３を通過させて外部に排出するようになっている。

冷却通路５は、上壁部５３と、上壁部５３に連続する側壁部５４と、側壁部５４の下部開口を閉鎖する底壁部５５を有し、上壁部５３に天板３の第１表示窓部３２に対向し、表示装置４の液晶表示部４１が臨む窓孔５６Ａと、天板３の第２表示窓部に対向し、表示装置４のＬＥＤチップ４３が臨む複数の窓孔５６Ｂが開口されている。さらに、上壁部５３に形成した全ての窓孔５６Ａ，５６Ｂを塞ぐように透明保護板５７が上壁部５３に取付けられている。

冷却通路５内の流入口５１の近くには、図７に示すように、送風ファン５８が設けられており、この送風ファン５８を駆動することにより、流入口５１から冷却通路５内に外部の空気を積極的に導入し、表示装置４を冷却した空気を流出口５２から排出するようになっている。なお、送風ファン５８は、流出口５２の近くに設けるようにしてもよい。

また、冷却通路５内には、図３及び図７に示すように、表示装置４の上部を良好に冷却するための表示部冷却用放熱板６が設けられている。
本実施形態では、表示装置４は、液晶表示部４１が冷却通路５の上壁部５３に形成した窓孔５６Ａ，５６Ｂに近接させて冷却通路５内に配置されており、冷却通路５の上壁部５３の下面と、表示装置４のケース４５の上面との間に形成される空気流路は狭い。この狭い流路には表示装置４で発生した熱がこもり易い。

そこで、本実施形態では、冷却通路５内に、アルミニウム板からなる表示部冷却用放熱板６を設けている。この表示部冷却用放熱板６は、図３、図７及び図８に示すように、上壁部５３と表示装置４との間の狭い空気流路内に配置される板状の上部熱交換部６１と、表示装置４と冷却通路５の底壁部５５との間の空間に配置される板状の下部熱交換部６２と、上部熱交換部６１のガスバーナ側の端部と下部熱交換部６２のガスバーナ側の端部とを連結し、表示装置４の側面に対向配置される連結部６３とを備える。

表示部冷却用放熱板６の上部熱交換部６１は、表示装置４のケース４５上面におけるＬＥＤが臨む部分を除いた略全体を覆うようにケース４５の上面と同じような形状をしており、表示装置４の液晶表示部４１に対応してケース４５に形成された開口に嵌め合わされる開口部６４を有している。また、図示していないが、表示装置４のケース４５上面の周縁に複数の突起を形成して、この突起に上部熱交換部６１を接触させて支持することにより、上部熱交換部６１が冷却通路５における上壁部５３の窓孔５６Ａの周辺の裏面に接触するように配置されるようになっている。

また、表示部冷却用放熱板６の下部熱交換部６２は、図３及び図８に示すように、先端部が尖った山形と谷形を繰返した蛇腹状に折り曲げて形成されている。このように下部熱交換部６２は、蛇腹状に屈曲させることにより、下部熱交換部６２の表面積を大きくして熱交換率を上げている。

そして、表示部冷却用放熱板６の連結部６３は、上部熱交換部６１のガスバーナ側の端部と下部熱交換部６２のガスバーナ側の端部とを連結する板状部分により構成されており、表示装置４のガスバーナ側である後部の側面に対向させると共に、図３に示すように、冷却通路５の側壁部５４の内面に接触させるように配置させる。

なお、本実施形態では、表示部冷却用放熱板６は1枚のアルミニウム板により形成されており、上部熱交換部６１、連結部６３及び下部熱交換部６２が一体に成形されているが、上部熱交換部６１、連結部６３及び下部熱交換部６２を別々に形成して接合することもできる。さらに、表示部冷却用放熱板６は、熱伝導性の良い材料であれば、アルミニウムに限らない。

冷却通路５の底壁部５５は側壁部５４の開口面積よりも左右外側及び後方に延設して大きく形成されている。底壁部５５には、図３及び図６にも示すように、左右及び後部の側壁部５４と所定の隙間を介して対向するように後部区画壁７１が取付けられている。また、図５に示すように、後部区画壁７１の上端部には、冷却通路５を覆うように上部区画壁７２が取付けられている。後部区画壁７１及び上部区画壁７２は、ガスバーナ１１からの熱を表示装置４に対して遮断するために設けられている。

上部区画壁７２は、図３に示すように、天板３の下面との間に所定の隙間を介して配置されている。さらに、上部区画壁７２には、冷却通路５の全ての窓孔５６Ａ，５６Ｂが臨む大きさの開口部７３が形成されており、この開口部７３の周囲には上部区画壁７２と天板３との間をシールするゴム製のパッキン７４が設けられている。このパッキン７４により、コンロ本体２内のガスバーナ設置空間で発生した熱気が冷却通路５の窓孔５６Ａ，５６Ｂから冷却通路５内に流れないようになっている。このパッキン７４により、ガスバーナ１１からの熱気に影響されずに、冷却通路５内において表示装置４を十分に冷却することができる。

このように、後部区画壁７１及び上部区画壁７２によってコンロ本体２内のガスバーナ１１の配設部と冷却通路５とが区画される。そのため、表示装置４を冷却するために冷却通路５を流れる空気がガスバーナ１１の燃焼部（炎形成部）に流れ込んで燃焼状態を乱すこともない。

そして、上部区画壁７２は、図５及び図６に示すように、冷却通路５の透明保護板５７を回避した状態で冷却通路５を覆うように形成されている。上部区画壁７２は、左右及び後部の縁部の形状が冷却通路５の底壁部５５に取り付けられた後部区画壁７１の形状と同形に形成され、液晶表示部４１を回避するように透明保護板５７が対向して配置される開口部７３を有する横長に形成されている。上部区画壁７２は、左右及び後部の縁部を後部区画壁７１の上端部に重ね合わせると共に、前側の端部をコンロ本体２の正面上部構成壁２１の上面に載置させて、後部区画壁７１にネジ止めされる。

さらに、底壁部５５の左右両端部には、図４及び図５に示すように、コンロ本体２の側壁に固定される固定用フランジ７５が形成されている。固定用フランジ７５をコンロ本体２の側壁部に図示しない支持部材を介して固定することにより、表示装置４と共に冷却通路５がコンロ本体２に支持された状態となる。

また、図１及び図４に示すように、天板３の下面で表示装置４の液晶表示部４１の上方を除いた部分には、熱伝導率の良いアルミニウム板で形成される天板用放熱板８が配設されている。天板用放熱板８は、天板３の３つのバーナ用開口３１を包含する広い領域を有する略矩形状をなしており、一部が冷却通路５の上壁部５３と重なっている。天板用放熱板８は、主としてガスバーナ１１で加熱された天板３の後部の熱を放熱するために用いられる。

天板用放熱板８には、図４に示すように、天板３の各バーナ用開口３１に対応して３つのバーナ挿通孔８１が貫通形成されている。各バーナ挿通孔８１は、バーナ用開口３１の内径と略同径の円形に形成されている。また、天板用放熱板８は、天板３の下面に天板用放熱板８の全面を接触させた状態で、天板３のバーナ用開口３１の周縁に配設するバーナリング１６と、バーナリング１６を天板３に固定するための固定部材とによって挟持して天板３に固定されている。従って、加熱調理時にガスバーナ１１により加熱された天板３の熱を、天板３の下面に接触させた天板用放熱板８によって良好にガスコンロ１の後方に放熱させることができる。

以上のように、本実施形態に係るガスコンロ１によれば、冷却通路５内の下部に形成された大きな空間に配置される表示部冷却用放熱板６の下部熱交換部６２は、送風ファン５８の駆動によって冷却通路５内に取り込まれた外部からの冷却用空気によって良好に冷却される。そして、表示装置４のケース４５上面と冷却通路５の上壁部５３との間の隙間が狭く、冷却用空気の通路面積が狭くなって熱がこもったとしても、表示部冷却用放熱板６の上部熱交換部６１によって狭い通路内にこもった熱を吸収し、上部熱交換部６１で吸収した熱を連結部６３を介して下部熱交換部６２に伝熱させて、この下部熱交換部６２を冷却用空気で良好に冷却して放熱することにより、表示装置４の液晶表示部４１を良好に冷却して、表示装置４の異常な温度上昇を阻止することができる。

さらに、表示部冷却用放熱板６の下部熱交換部６２を蛇腹状に屈曲させて形成することにより、下部熱交換部６２の表面積をできるだけ大きくして下部熱交換部６２の熱交換率を向上させて表示装置４の冷却を良好に行うことができる。
また、表示部冷却用放熱板６の上部熱交換部６１は、冷却通路５の上壁部５３の裏面に接触させているので、冷却通路５の上壁部５３の熱も上部熱交換部６１により吸熱されて冷却通路５の上方に配置される天板３も良好に冷却することができる。

また、表示部冷却用放熱板６の連結部６３は、表示装置４のガスバーナ側である後部の側面に対向して配置させると共に、冷却通路５の側壁部５４の内面に接触させて、連結部６３をガスバーナ１１による熱影響の大きい表示装置４の後部に配置させているので、冷却通路５の後部側面の熱を連結部６３により良好に吸熱して下部熱交換部６２から放熱させることができ、表示装置４のガスバーナ１１による熱影響をできるだけ少なくすることができる。

また、天板３の前部下方であって、冷却通路５の上壁部５３の下面に、表示部冷却用放熱板６の上部熱交換部６１を接触させているので、天板３の前部がガスバーナ１１の影響を受けても、表示装置４の液晶表示部４１は、表示部冷却用放熱板６によって天板３からの熱の影響を殆ど受けないようにすることができる。

即ち、表示部冷却用放熱板６は、冷却通路５の窓孔５６Ａ，５６Ｂの周囲の上壁部５３の下面に、即ち、天板３の第１表示窓部３２及び第２表示窓部３３の近くに上部熱交換部６１を接触させているので、第１表示窓部３２及び第２表示窓部３３の近くの天板３の熱を上部熱交換部６１から吸熱して下部熱交換部６２から放熱させることができ、表示装置４の液晶表示部４１への熱影響をできるだけ少なくすることができる。

なお、本発明は、前記実施形態のみに限定されず、本発明の要旨の範囲内で種々の変更を施すことが可能である。
例えば、表示部冷却用放熱板６の下部熱交換部６２の形状は、本実施形態のように上下の端部が尖った山形と谷形が交互に現れるように形成したが、円弧を描く波型に形成することもできる。このように形成しても下部熱交換部６２の表面積を大きくできるので、表示部冷却用放熱板６の冷却効果は期待できる。

また、図９に示すように、図８の表示部冷却用放熱板６の下部熱交換部６２に複数の立上がり部６５を形成することもできる。この場合、立上がり部６５は、上流側を支点として下流側が開放するようにコの字に切り込みを入れて上方に曲げるように形成することが好ましい。さらに、谷部によって対向する面同士、同じ位置に立上がり部６５が形成されてないように千鳥状に形成することが好ましい。また、立上がり部６５は、上面側と下面側とに交互に曲げるように形成してもよい。

また、図１０に示すように、表示部冷却用放熱板６の下部熱交換部６２の表面に凹凸を形成するようにしてもよい。この場合、凸部と凹部が交互に形成されるようにすることが好ましい。
さらに、図１１に示すように、表示部冷却用放熱板６の下部熱交換部６２は、端部が中心側にくるように巻きつけて形成することもできる。
このように、表示部冷却用放熱板６の下部熱交換部６２の形状は、表面積を大きくできる形状であればこれらの形状に限らず、種々の形状にすることができる。
なお、本発明は、ガスコンロに限らず、ＩＨ式コンロ等の種々の加熱調理器に適用することができる。

１ ガスコンロ（加熱調理器）
２ コンロ本体（調理器本体）
３ 天板
４ 表示装置
５ 冷却通路
６ 表示部冷却用放熱板
１１ ガスバーナ（加熱源）
２１ 正面上部構成壁
２２ 外側流入口
２３ 外側流出口
３１ バーナ用開口
３２ 第１表示窓部
３３ 第２表示窓部
４１ 液晶表示部
４５ ケース
５１ 流入口
５２ 流出口
５３ 上壁部
５４ 側壁部
５５ 底壁部
５６Ａ，５６Ｂ 窓孔
５８ 送風ファン
６１ 上部熱交換部
６２ 下部熱交換部
６３ 連結部
６４ 開口部

Claims (5)

1. 加熱源を備えた調理器本体の上方開口部を覆う天板と、
   調理器本体内の天板の前部下方に、表示部を有する表示装置と送風ファンとが収納されて、調理器本体の外部に連通する流入口及び流出口を有し、表示部が視認可能な窓孔を上壁部に有する冷却通路とを備える加熱調理器であって、
   冷却通路内に、上壁部と表示装置との間の空間から表示装置の下方の空間にまで至る放熱板を有していることを特徴とする加熱調理器。
2. 請求項１に記載の加熱調理器において、
   放熱板は、上壁部と表示装置との間に配置される板状の上部熱交換部と、表示装置と冷却通路の底壁部との間の空間に配置される板状の下部熱交換部と、上部熱交換部の端部と下部熱交換部の端部とを連結する連結部とを備えている加熱調理器。
3. 請求項２に記載の加熱調理器において、
   放熱板の下部熱交換部は、波状に曲げて形成されている加熱調理器。
4. 請求項２又は請求項３に記載の加熱調理器において、
   放熱板の上部熱交換部は、窓孔周辺の上壁部の裏面に接触させている加熱調理器。
5. 請求項２から請求項４の何れか１項に記載の加熱調理器において、
   放熱板の連結部は、表示装置の加熱源側である後部の側面に対向して配置させている加熱調理器。

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