JP2014158578A

JP2014158578A - グリル及び加熱調理用具

Info

Publication number: JP2014158578A
Application number: JP2013030582A
Authority: JP
Inventors: Akira Miyato; 章宮藤
Original assignee: Osaka Gas Co Ltd
Current assignee: Osaka Gas Co Ltd
Priority date: 2013-02-20
Filing date: 2013-02-20
Publication date: 2014-09-04
Anticipated expiration: 2033-02-20
Also published as: JP6080595B2

Abstract

【課題】グリル庫の壁面や上側バーナの清掃に係わる負担を軽減しながら、蓋体を装着した加熱用容器を用いて加熱調理を行い得るグリルを提供する。
【解決手段】グリル庫７と、加熱調理用具Ｎを載置自在で、且つ、グリル庫７内に収納される収納位置とグリル庫７の前方に引き出される引出位置とにわたって出退移動自在に設けられた引出部Ｈと、グリル庫７内を加熱するバーナ３と、グリル庫７の後部に連通してグリル庫７内の排気を外部に排出する排気路１５とを備え、引出部Ｈが、加熱調理用具Ｎとして、上部開口部４１を閉じる蓋体５０を着脱自在に装着可能な加熱用容器４０を載置自在に構成されたグリルＧであって、加熱用容器４０内から蒸気を排出する蒸気孔５１が、蓋体５０が装着された加熱用容器４０を載置した引出部Ｈが収納位置に位置する状態では、バーナ３よりも後方に位置させることが可能なように、蓋体５０に設けられている。
【選択図】図３

Description

本発明は、グリル庫と、食材を保持可能な加熱調理用具を載置自在で、且つ、前記グリル庫内に収納される収納位置と当該グリル庫の前方に引き出される引出位置とにわたって出退移動自在に設けられた引出部と、前記グリル庫内を加熱するバーナと、前記グリル庫の後部に連通して前記グリル庫内の排気を外部に排出する排気路とを備え、前記引出部が、前記加熱調理用具として、上部開口部を閉じる蓋体を着脱自在に装着可能な加熱用容器を載置自在に構成されたグリル、及び、そのグリルに使用される加熱調理用具に関する。

かかるグリルは、蓋体を装着した加熱用容器を引出部に載置し、その引出部をグリル庫内の収納位置に位置させて、バーナによりグリル庫内を加熱することにより、加熱用容器内に収容した食材を加熱調理するものである。（例えば、特許文献１参照。）。
この特許文献１には明確に記載されていないが、蓋体には、加熱用容器内で発生した蒸気を容器外に排出する蒸気孔が設けられている。そして、蓋体の蒸気孔から噴き出た蒸気は、グリル庫の後部に連通した排気路を通して外部に排出される。

特開平１０−１５１０６７号公報

しかしながら、従来のグリルでは、蓋体の蒸気孔から噴き出た蒸気は、バーナにより形成される火炎やバーナにより生成された燃焼ガスによって、グリル庫内の広い範囲に拡散させられ易いため、排気路を通して円滑に外部に排出され難いので、蓋体の蒸気孔から噴き出た蒸気がグリル庫内に充満し易く、その蒸気に含まれる成分が乾固した残滓がグリル庫の壁面に付着して堆積し易かった。
従って、従来のグリルでは、グリル庫の壁面への付着物を除去するための清掃に係わる負担が重く、改善が望まれていた。

本発明は、かかる実情に鑑みてなされたものであり、その目的は、グリル庫の壁面の清掃に係わる負担を軽減しながら、蓋体を装着した加熱用容器を用いて加熱調理を行い得るグリル、及び、グリル庫の壁面の清掃に係わる負担を軽減しながら、蓋体を装着して加熱調理を行い得る加熱調理用具を提供することにある。

本発明に係るグリルは、グリル庫と、食材を保持可能な加熱調理用具を載置自在で、且つ、前記グリル庫内に収納される収納位置と当該グリル庫の前方に引き出される引出位置とにわたって出退移動自在に設けられた引出部と、前記グリル庫内を加熱するバーナと、前記グリル庫の後部に連通して前記グリル庫内の排気を外部に排出する排気路とを備え、前記引出部が、前記加熱調理用具として、上部開口部を閉じる蓋体を着脱自在に装着可能な加熱用容器を載置自在に構成されたグリルであって、その特徴構成は、
前記加熱用容器内から蒸気を排出する蒸気孔が、前記蓋体が装着された前記加熱用容器を載置した前記引出部が前記収納位置に位置する状態では、前記バーナよりも後方に位置させることが可能なように、前記蓋体に設けられている点にある。

上記特徴構成によれば、蓋体を装着した加熱用容器を載置した引出部を収納位置に位置させる際に、蓋体の蒸気孔がバーナよりも後方に位置する状態となるようにすることが可能となる。そして、加熱用容器がグリル庫内に収納された状態で、その加熱用容器に装着された蓋体の蒸気孔がバーナよりも後方に位置する状態になると、蓋体の蒸気孔から噴き出た蒸気は、バーナにより形成される火炎やバーナにより生成された燃焼ガスによって拡散させられ難いので、排気路を通して円滑に外部に排出され易い。つまり、蓋体の蒸気孔から噴き出た蒸気がグリル庫内に充満し難いので、その蒸気に含まれる成分が乾固した残滓がグリル庫の壁面に付着して堆積するのを抑制することができる。
従って、グリル庫の壁面の清掃に係わる負担を軽減しながら、蓋体を装着した加熱用容器を用いて加熱調理を行い得るグリルを提供することができる。

本発明に係るグリルの更なる特徴構成は、
前記バーナとして、前記収納位置に位置する前記引出部に載置された前記加熱調理用具の上方から前記グリル庫内を加熱する上側バーナが設けられている点にある。

上記特徴構成によれば、加熱用容器がグリル庫内に収納された状態では、加熱用容器に装着された蓋体の蒸気孔が上側バーナよりも後方に位置する状態になるので、蓋体の蒸気孔から噴き出た蒸気は、上側バーナにより形成される火炎や上側バーナにより生成された燃焼ガスによって拡散させられ難いので、排気路を通して円滑に外部に排出され易い。つまり、蓋体の蒸気孔から噴き出た蒸気がグリル庫内に充満し難いので、その蒸気に含まれる成分が乾固した残滓がグリル庫の壁面や上側バーナに付着して堆積するのを抑制することができる。
従って、グリル庫の壁面に加えて、上側バーナの清掃に係わる負担も軽減することができる。

本発明に係るグリルの更なる特徴構成は、
平面視で、前記加熱用容器の外周部において、当該加熱用容器が前記引出部に載置されるときに当該引出部の後部側に向ける箇所である後部が定められ、
前記蒸気孔が、前記蓋体における周方向の一部で且つ外周部寄りの箇所に設けられ、
前記蓋体と前記加熱用容器とに、夫々、蓋体側係合部、対蓋体用の容器側係合部が設けられ、
前記蓋体側係合部及び前記対蓋体用の容器側係合部は、前記加熱用容器に装着されるときの前記蓋体の向きが、平面視で当該蓋体の前記蒸気孔が前記加熱用容器の後部側に位置する適正向きのときだけ、前記蓋体を適正状態で前記加熱用容器へ装着可能に互いに係合する適正向き対応係合構造を有している点にある。

上記特徴構成によれば、蓋体を、その蒸気孔が加熱用容器の後部側に位置する適正向きで加熱用容器に装着すると、蓋体の蓋体側係合部と加熱用容器の対蓋体用の容器側係合部とが係合するので、蓋体を適正状態で加熱用容器に装着することができる。一方、蓋体を適正向きとは異なる向きで加熱用容器に装着すると、蓋体の蓋体側係合部と加熱用容器の対蓋体用の容器側係合部とが係合しないので、蓋体を適正状態で加熱用容器に装着することができない。
そして、加熱用容器をその後部が引出部の後部側に向く姿勢で引出部に載置すると共に、蓋体をその蒸気孔が加熱用容器の後部側に位置する適正向きで加熱用容器に装着して、引出部をグリル庫内に押し込んで収納位置に位置させると、蓋体における周方向の一部で且つ外周部寄りの箇所に設けられ蒸気孔が、バーナよりも後方に位置する状態となる。

つまり、グリルの使用者は、加熱用容器を引出部に載置するときには、加熱用容器の後部を引出部の後部側に向けた姿勢で載置することになる。そして、蓋体を適正向きで加熱用容器に装着する場合は、蓋体を適正状態で加熱用容器に装着することができ、一方、蓋体を適正向きとは異なる向きで加熱用容器に装着する場合は、蓋体を適正状態で加熱用容器に装着することができないので、使用者は、加熱用容器への蓋体の装着状態の適否を容易に識別することができ、その識別に基づいて、蓋体を適正向きで加熱用容器に装着しているか否かを容易に認識することができる。
従って、蓋体の蒸気孔がバーナよりも後方に位置しない誤った姿勢で、加熱用容器がグリル庫内に収納されるのを極力防止することができる。

本発明に係るグリルの更なる特徴構成は、
前記加熱用容器と前記引出部とに、夫々、対引出部用の容器側係合部、引出部側係合部が設けられ、
前記適正向き対応係合構造として、前記対引出部用の容器側係合部及び前記引出部側係合部は、前記引出部に載置されるときの前記加熱用容器の向きが、平面視で当該加熱用容器の後部が前記引出部の後部側に位置する適正向きのときだけ、前記加熱用容器を適正状態で前記引出部に載置可能に互いに係合するように構成されている点にある。

上記特徴構成によれば、加熱用容器を、その後部が引出部の後部側に位置する適正向きで引出部に載置すると、加熱用容器の対引出部用の容器側係合部と引出部の引出部側係合部とが係合するので、加熱用容器を適正状態で引出部に載置することができる。一方、加熱用容器を適正向きとは異なる向きで引出部に載置すると、加熱用容器の対引出部用の容器側係合部と引出部の引出部側係合部とが係合しないので、加熱用容器を適正状態で引出部に載置することができない。
つまり、使用者は、引出部への加熱用容器の載置状態の適否を容易に識別することができるので、使用者は、その識別に基づいて、加熱用容器を適正向きで引出部に載置しているか否かを容易に認識することができる。
従って、蓋体の蒸気孔がバーナよりも後方に位置しない不適正な姿勢で、加熱用容器がグリル庫内に収納されるのを一層確実に防止することができる。

本発明に係るグリルの更なる特徴構成は、
前記加熱用容器に、その前部及び後部のうちの少なくとも一方を識別可能にする目印部が設けられている点にある。

上記特徴構成によれば、加熱用容器には、その前部及び後部のうちの少なくとも一方を識別可能にする目印部が設けられているので、その目印部によって、使用者は加熱用容器の前部や後部を容易に識別することができる。そして、その目印部により、使用者が蓋体を加熱用容器に装着する際に、蒸気孔が加熱用容器の後部側に位置する適正向きで装着することが行い易くなり、又、使用者が加熱用容器を引出部に載置する際にも、加熱用容器の後部が引出部の後部側に位置する適正向きで載置することも行い易くなる。
つまり、引出部が収納位置に位置したときには蓋体の蒸気孔がバーナよりも後方に位置する状態になるように、蓋体を加熱用容器に装着したり、加熱用容器を引出部に載置する作業が一層行い易くなる。

本発明に係るグリルの更なる特徴構成は、
前記グリル庫内において、前記収納位置に位置する前記引出部に載置された前記加熱調理用具の下方に対応する箇所に、当該加熱調理用具の底部に当接して当該底部の温度を検出するように、上方に付勢された状態でセンサ部を備えた温度検出手段が設けられ、
前記加熱調理用具の底面において、前記引出部が前記収納位置に位置する状態のときに前記温度検出手段が当接する箇所の後方に、後方側ほど上位となる傾斜状の摺動案内面が設けられ、
前記引出部が後方側に移動されるに伴って、前記センサ部が、前記引出部に載置された加熱調理用具の底面の前記摺動案内面に当接して押し下げられるように構成されている点にある。

上記特徴構成によれば、引出部が後方側に移動される際に、上方に付勢された状態のセンサ部が、引出部に載置された加熱調理用具の底面の摺動案内面により押し下げられ、引出部が収納位置に位置すると、そのセンサ部が加熱用容器の底部に適切に当接するようになるので、温度検出手段により、加熱調理用具の底部の温度が適切に検出される。
そして、温度検出手段により加熱用容器の底部の温度が適切に検出されて、その検出温度に基づいてバーナの加熱作動が制御されるので、加熱用容器に収納した食材を適切に加熱調理することができる。

本発明に係るグリルの更なる特徴構成は、
前記バーナとして、前記収納位置に位置する前記引出部に載置された前記加熱調理用具の下方から前記グリル庫内を加熱する下側バーナが設けられ、
前記下側バーナが、ガス燃料と空気との混合気を噴出する複数の炎孔が環状に並ぶ環状の炎孔列を備えて構成され、
前記温度検出手段が、平面視で前記環状の炎孔列の中央に設けられている点にある。

上記特徴構成によれば、加熱用容器がグリル庫内に収納された状態では、加熱用容器に装着された蓋体の蒸気孔が下側バーナよりも後方に位置する状態になるので、蓋体の蒸気孔から噴き出た蒸気は、下側バーナにより形成される火炎や下側バーナにより生成された燃焼ガスによって拡散させられ難いので、排気路を通して円滑に外部に排出され易い。つまり、蓋体の蒸気孔から噴き出た蒸気がグリル庫内に充満し難いので、その蒸気に含まれる成分が乾固した残滓がグリル庫の壁面に付着して堆積するのを抑制することができる。

ところで、加熱調理用具の底部における環状の炎孔列の中央に対応する箇所の温度は、加熱調理用具周辺のグリル庫内の雰囲気（気流や温度等）の影響を受け難い。
そこで、上記特徴構成のように、温度検出手段を平面視で環状の炎孔列の中央に設けることにより、加熱調理用具の底部の温度を適切に検出することができ、その検出温度に基づいて、下側バーナを含むバーナの加熱作動が制御されるので、加熱用容器に収納した食材を一層適切に加熱調理することができる。
従って、グリル庫の壁面の清掃に係わる負担を軽減することができ、しかも、加熱用容器に収納した食材を一層適切に加熱調理することができる。

本発明に係るグリルの更なる特徴構成は、
前記加熱用容器の内面における前記上部開口部の開口縁よりも下側に、前記蓋体を受ける段部が設けられ、
前記蓋体が、前記段部に受けられた状態で前記加熱用容器に装着される点にある。

上記特徴構成によれば、蓋体が、段部に受けられた状態で加熱用容器に装着されるので、加熱用容器からの吹き零れを防止することができる。
従って、グリル庫の清掃に係わる負担を更に軽減することができる。

本発明に係る加熱調理用具は、請求項１〜８のいずれか１項に記載のグリルに使用される加熱調理用具であって、その特徴構成は、
加熱用容器内から蒸気を排出する蒸気孔が、前記蓋体が装着された前記加熱用容器を載置した前記引出部が前記収納位置に位置する状態では、前記バーナよりも後方に位置させることが可能なように、前記蓋体に設けられている点にある。

上記特徴構成によれば、蓋体を装着した加熱用容器を加熱調理用具として載置した引出部を収納位置に位置させる際に、蓋体の蒸気孔がバーナよりも後方に位置する状態となるようにすることが可能となる。そして、加熱用容器がグリル庫内に収納された状態で、その加熱用容器に装着された蓋体の蒸気孔がバーナよりも後方に位置する状態になると、蓋体の蒸気孔から噴き出た蒸気は、バーナにより形成される火炎やバーナにより生成された燃焼ガスによって拡散させられ難いので、排気路を通して円滑に外部に排出され易い。つまり、蓋体の蒸気孔から噴き出た蒸気がグリル庫内に充満し難いので、その蒸気に含まれる成分が乾固した残滓がグリル庫の壁面に付着して堆積するのを抑制することができる。
従って、グリル庫の壁面の清掃に係わる負担を軽減しながら、蓋体を装着して加熱調理を行い得る加熱調理用具を提供することができる

第１実施形態に係る炊飯用容器を収納した状態でのガスコンロの斜視図第１実施形態に係る炊飯用容器を収納した状態でのグリルの斜視図第１実施形態に係る炊飯用容器を収納した状態でのガスコンロの縦断右側面図第１実施形態に係るガスコンロにおける下側バーナ周辺の縦断右側面図第１実施形態に係る炊飯用容器を収納した状態でのグリルの一部切り欠き平面図第１実施形態に係る炊飯用容器を収納した状態でのガスコンロの縦断右側面図第１実施形態に係る炊飯用容器を収納した状態でのガスコンロの縦断右側面図第１実施形態に係る蓋体を装着した状態での炊飯用容器の斜視図第１実施形態に係る炊飯用容器及び蓋体を示す斜視図第１実施形態に係る炊飯用容器の底面側から見た斜視図第１実施形態に係る炊飯用容器及び蓋体を示す図第１実施形態に係る炊飯用容器への蓋体の装着状態を示す縦断右側面図第１実施形態に係るグリル皿を収納した状態でのグリルの斜視図第１実施形態に係るグリル皿を収納した状態でのガスコンロの縦断右側面図第２実施形態に係る炊飯用容器及び蓋体を示す斜視図第２実施形態に係る炊飯用容器への蓋体の装着状態を示す縦断右側面図第３実施形態に係る炊飯用容器及び蓋体を示す斜視図第３実施形態に係る炊飯用容器への蓋体の装着状態を示す縦断右側面図第４実施形態に係る炊飯用容器及び蓋体を示す斜視図第４実施形態に係る炊飯用容器への蓋体の装着状態を示す平面図

以下、図面に基づいて、本発明をガスコンロのグリルに適用した場合の実施の形態を説明する。
〔第１実施形態〕
先ず、第１実施形態を説明する。
（ガスコンロの全体構成）
図１に示すように、本発明に係るグリルＧを備えたガスコンロは、コンロ本体１の上部に３つのコンロバーナ２が配置され、コンロ本体１の内部における横幅方向の中央部に、グリル庫７及びそのグリル庫７内を加熱するグリルバーナ３（図２〜図４参照）等を備えるグリルＧが配置されて、ビルトインタイプに構成されている。
コンロ本体１の上部は、天板５にて覆われ、この天板５の上部に、３つのコンロバーナ２の夫々に対応して、鍋などを載置する五徳６が載置支持可能に構成され、天板５の後方側箇所に、グリルＧ内の排気を排出するためのグリル排気口４が設けられている。
図示を省略するが、コンロ本体１の内部には、ガスコンロの運転を制御するための各種制御を実行するように構成された制御部が設けられている。

図１に示すように、コンロ本体１の前面部の略中央は、コンロ本体１に内蔵したグリル庫７の前部開口部８にて開口されている。
コンロ本体１の前面部におけるグリル庫７の前部開口部８の両横側箇所には、コンロバーナ２やグリルバーナ３に対する操作部が設けられている。
即ち、３つのコンロバーナ２夫々に対する点火及び消火を指令する押し操作式の３つのコンロ用操作具９、及び、グリルバーナ３に対する点火及び消火を指令する押し操作式のグリル用操作具１０が装備されている。

図１において区別は省略するが、３つのコンロバーナ２は、夫々、最大燃焼量（即ち、火力）が異なるように構成され、火力が小さいものから順に、小火力バーナ、標準バーナ、大火力バーナが備えられている。
そして、図１に示すように、３つのコンロバーナ２夫々の火力を調節するスライド式の３つのコンロ用火力調節具１１、及び、グリルバーナ３の火力を調節するためのグリル用火力調節スイッチ１２が設けられ、加えて、コンロバーナ２を用いて自動調理を行うための調理情報を入力するためのコンロ用設定操作部１３、及び、グリルバーナ３を用いて自動調理を行うためのグリル用設定操作部１４が設けられている。

ちなみに、コンロ用設定操作部１３及びグリル用設定操作部１４は、下端側の横軸心回りでの回動により開閉自在に枢支されて、閉じ状態から少し後方側に押し移動されると、開き状態となり、開き状態から後方側に押し移動すると閉じ状態になるように構成されている。
尚、図１においては、コンロ用設定操作部１３が開き状態で、グリル用設定操作部１４が閉じ状態である場合を例示している。

（グリルの全体構成）
図２及び図３に示すように、グリルＧは、上述のグリル庫７と、食材を保持可能な加熱調理用具Ｎを載置自在で、且つ、グリル庫７内に収納される収納位置と当該グリル庫７の前方に引き出される引出位置とにわたって出退移動自在に設けられた引出部Ｈと、グリル庫７内を加熱する上述のグリルバーナ３と、グリル庫７の後部に連通してグリル庫７内の排気を外部に排出する排気路１５等を備えて構成されている。ちなみに、引出位置とは、図２及び図６に示すように、引出部Ｈがその大部分がグリル庫７から引き出された状態でグリルＧに支持される状態である。
グリル庫７は、前方及び後方が開口した角筒状に形成され、前方の開口部が上述の前部開口部８とされ、後方の開口部とグリル用排気口４とが排気ダクト１６にて接続されて、その排気ダクト１６により排気路１５が形成されている。

引出部Ｈは、加熱調理用具Ｎの外周縁部を載置支持する形態に線材を曲げ加工して構成された受枠１８、引出部Ｈが収納位置に位置したときにグリル庫７の前部開口部８を閉じる扉１９とを備えて構成されて、グリル庫７内の左右両側下部に夫々設けられた一対のスライドレール１７に支持されている。
スライドレール１７は、周知であるので、詳細な説明を省略して簡単に説明すると、図１及び図２に示すように、中間レール１７ｍが固定レール１７ｂにその長手方向にスライド自在に支持され、先端レール１７ｔが中間レール１７ｍにその長手方向にスライド自在に支持されて構成され、固定レール１７ｂがグリル庫７の底壁部に取り付けられる。
そして、受枠１８が、一対の先端レール１７ｔに跨る状態で支持され、扉１９が、一対の先端レール１７ｔの先端に、立ち姿勢で架け渡された状態で着脱自在に取り付けられている。

図２及び図３に示すように、この実施形態では、グリルバーナ３として、収納位置に位置する引出部Ｈに載置された加熱調理用具Ｎの上方からグリル庫７内を加熱する上側バーナ３Ｕと、当該加熱調理用具Ｎの下方からグリル庫７内を加熱する下側バーナ３Ｓとが設けられている。
下側バーナ３Ｓは、図４に示すように、円筒状のバーナ本体部２０と、そのバーナ本体部２０に接続される混合管部２１とを備え、バーナ本体部２０に、周方向に沿って複数の炎孔２２が形成されている。つまり、下側バーナ３Ｓが、ガス燃料と空気との混合気を噴出する複数の炎孔２２が環状に並ぶ環状の炎孔列２３を備えて構成されている。

そして、下側バーナ３Ｓは、ガス燃料が噴出ノズル２４から混合管部２１の端部に噴出供給される際に、一次空気がエジェクタ作用によって混合管部２１の内部に供給されて、一次空気とガス燃料との混合気を上述の炎孔２２に供給して燃焼させ、かつ、グリル庫７の板状の底部等に形成した空気孔（図示せず）等からグリル庫７の内部に取り入れられた外気を二次空気として用いて燃焼する、いわゆるブンゼン式バーナとして構成されている。
このような構成の下側バーナ３Ｓは、コンロバーナ２の構成と同様であり、コンロバーナ２（例えば、標準バーナ）を転用して構成されている。

図３及び図４に示すように、グリル庫７内において、収納位置に位置する引出部Ｈに載置された加熱調理用具Ｎの下方に対応する箇所に、当該加熱調理用具Ｎの底板部（底部に相当する）に当接して当該底板部の温度を検出するように、上方に付勢された状態でセンサ部２５を備えたグリル用温度センサＳＧ（温度検出手段の一例）が設けられている。
図４に示すように、このグリル用温度センサＳＧは、グリル庫７の底壁部に立設された棒状支持部２６、この棒状支持部２６に対して一定範囲で上下方向に移動自在に支持され且つ上方に復帰付勢された上下可動部２７等を備えて構成され、上下可動部２７の上端部に、センサ部２５が設けられている。センサ部２５は、図示は省略するが、加熱調理用具Ｎの底面に接触する接触体と、その接触体の温度を検出するサーミスタ等の熱電変換素子とを備える、いわゆる感熱式のセンサとして構成されている。

又、グリル用温度センサＳＧには、上下可動部２７が下降するのに伴ってその下端部にて押圧操作されるように設けられた存在検知用スイッチ２８が備えられ、その存在検知用スイッチ２８が上下可動部２７の下端部にて押圧操作されことにより、加熱調理用具Ｎが存在する状態であることが検出される構成となっている。つまり、グリル用温度センサＳＧは、加熱調理用具Ｎの存否を検出し且つその加熱調理用具Ｎの底板部の温度を検出するように構成されている。
更に、上下可動部２７の上端側部分の外周を覆う筒状遮蔽部２９が装備されて、下側バーナ３Ｓの燃焼によって形成される火炎によって、センサ部２５が装備された上下可動部２７の上端側部分が加熱されることを抑制するようになっている。

そして、図１にも示すように、グリル用温度センサＳＧが、平面視で環状の炎孔列２３の中央に位置する状態で、円筒状のバーナ本体部２０の中央に立設されている。
尚、グリル用温度センサＳＧは、コンロバーナ２に対して、鍋等の被加熱物の存否を検出し且つその温度を検出するために配設されるコンロ用温度センサＳＣ（図１参照）と同様に構成されるものである。つまり、グリル用温度センサＳＧは、コンロバーナ２に対して装備されるコンロ用温度センサＳＣを転用して構成されている。

上側バーナ３Ｕは、図３及び図５に示すように、平板状の燃焼部３０と、その燃焼部３０に接続される混合管部３１等を備えて、燃焼部３０にて下向きの平板状の火炎を形成する輻射式バーナに構成されている。つまり、ガス燃料が噴出ノズル３２から混合管部３１の端部に噴出供給される際に一次空気が取り入れられ、燃焼部３０において、一次空気とガス燃料との混合気を、グリル庫７に取入れられた外気を二次空気として用いて燃焼させるように構成されている。

図２及び図３、並びに、図１３及び図１４に示すように、この実施形態では、引出部Ｈが、加熱調理用具Ｎとして、上部開口部４１を閉じる蓋体５０を着脱自在に装着可能な炊飯用容器４０（加熱用容器の一例）、及び、被加熱物を載置するグリル皿６０を載置自在に構成されている。
つまり、このグリルＧは、炊飯用容器４０をグリル庫７内に収納して炊飯する炊飯調理と、グリル皿６０をグリル庫７内に収納してグリル皿６０に載置した食材を加熱するグリル調理とが可能なように構成されている。

図３及び図５に示すように、本発明では、炊飯用容器４０内から蒸気を排出する蒸気孔５１が、蓋体５０が装着された炊飯用容器４０を載置した引出部Ｈが収納位置に位置する状態では、グリルバーナ３よりも後方に位置させることが可能なように、蓋体５０に設けられている。具体的には、蒸気孔５１が、蓋体５０が装着された炊飯用容器４０を載置した引出部Ｈが収納位置に位置する状態では、上側バーナ３Ｕ（具体的には、上側バーナ３Ｕの燃焼部３０）及び下側バーナ３Ｓ（具体的には、下側バーナ３Ｓのバーナ本体部２０）よりも後方に位置させることが可能なように、蓋体５０に設けられている。
又、図８にも示すように、平面視で、炊飯用容器４０の外周部において、当該炊飯用容器４０が引出部Ｈに載置されるときに当該引出部Ｈの後部側に向ける箇所である後部４０ｒが定められ、蒸気孔５１が、蓋体５０における周方向の一部で且つ外周部寄りの箇所に設けられている。
そして、蓋体５０と炊飯用容器４０とに、夫々、蓋体側係合部Ｋａ、対蓋体用の容器側係合部Ｋｂが設けられ、蓋体側係合部Ｋａ及び対蓋体用の容器側係合部Ｋｂは、炊飯用容器４０に装着されるときの蓋体５０の向きが、平面視で当該蓋体５０の蒸気孔５１が炊飯用容器４０の後部４０ｒ側に位置する適正向きのときだけ、蓋体５０を適正状態で炊飯用容器４０へ装着可能に互いに係合する適正向き対応係合構造を有している。

更に、炊飯用容器４０と引出部Ｈとに、夫々、対引出部用の容器側係合部Ｋｃ、引出部側係合部Ｋｄが設けられ、適正向き対応係合構造として、対引出部用の容器側係合部Ｋｃ及び引出部側係合部Ｋｄは、引出部Ｈに載置されるときの炊飯用容器４０の向きが、平面視で当該炊飯用容器４０の後部４０ｒが引出部Ｈの後部側に位置する適正向きのときだけ、炊飯用容器４０を適正状態で引出部Ｈに載置可能に互いに係合するように構成されている。

次に、炊飯用容器４０及び蓋体５０の構成、グリル皿６０の構成、並びに、適正向き対応係合構造について説明する。
（炊飯用容器４０及び蓋体５０の構成）
図８及び図９に示すように、炊飯用容器４０は、平面視で前後方向の差し渡しの方が幅方向の差し渡しよりも長い概略長方体形状の箱状に構成され、蓋体５０が、炊飯用容器４０の形状に対応して、平面視で前後方向の差し渡しの方が幅方向の差し渡しよりも長い概略長方形状の板状に構成されている。ちなみに、炊飯用容器４０の４箇所の隅部（前後の壁部と左右の壁部とにより形成される隅部）は、所定の半径の円弧状に形成され、蓋体５０の４箇所の角部は、炊飯用容器４０の隅部に嵌め込むことが可能な円弧状に形成されている。

炊飯用容器４０の内面における上部開口部４１の開口縁よりも下側に、全周にわたって、蓋体５０を受ける段部４２が設けられ、蓋体５０が、段部４２に受けられた状態で炊飯用容器４０に装着される。
蒸気孔５１は、蓋体５０における短辺側に対応する外周縁部に、その両端に振り分けて２個ずつ、合わせて４個形成されている。
又、蓋体５０の上面部には、取手５２が上面部の左右方向に沿う軸心周りに揺動自在に設けられている。

（適正向き対応係合構造）
図３、図６及び図７に示すように、炊飯用容器４０の後壁部の外面には、炊飯用容器４０の底面に平行な横方向に沿う細長状の後方側突状部４３が設けられ、炊飯用容器４０の前壁部の外面には、後方側突状部４３よりも低位に位置させて、横方向に沿う細長状の前方側突状部４４が設けられている。
そして、後方側突状部４３が炊飯用容器４０の後部４０ｒを識別可能な後方側目印部Ｍｒとして機能し、前方側突状部４４が炊飯用容器４０の前部４０ｆを識別可能な前方側目印部Ｍｆとして機能するように構成されている。つまり、加熱用容器４０に、その前部４０ｆ及び後部４０ｒ夫々を識別可能にする後方側目印部Ｍｒ及び前方側目印部Ｍｆが設けられていることになる。

受枠１８は、炊飯用容器４０をその底板部が天板５と略平行になる状態に載置支持可能にすべく、炊飯用容器４０の後方側突状部４３を受けることが可能な後方側受け部１８ｒと、前方側突状部４４を受けることが可能な前方側受け部１８ｆとを前方側受け部１８ｆの方が低位に位置する状態で備えるように、線材を曲げ加工して構成されている。そして、炊飯用容器４０が、その後方側突状部４３が受枠１８の後方側受け部１８ｒに受けられ、且つ、その前方側突状部４４が受枠１８の前方側受け部１８ｆに受けられる状態で、受枠１８に適正状態で載置支持されるように構成されている。

つまり、図３、図６及び図７に示すように、炊飯用容器４０をその後方側突状部４３が引出部Ｈの後部側に向く姿勢で受枠１８上に載せると、その前方側突状部４４が受枠１８の前方側受け部１８ｆに受けられ且つその後方側突状部４３が受枠１８の後方側受け部１８ｒに受けられて、その底板部が天板５と略平行になる適正状態で、引出部Ｈに載置支持される。ちなみに、グリルＧを内蔵したガスコンロは、その天板５が略水平になる状態でシステムキッチン等に設けられるので、炊飯用容器４０が適正状態で引出部Ｈに載置支持された状態では、炊飯用容器４０の底板部が略水平になる。
図示を省略するが、逆に、炊飯用容器４０をその後方側突状部４３が引出部Ｈの前部側に向く姿勢で受枠１８上に載せると、その前方側突状部４４が受枠１８の後方側受け部１８ｒに受けられ且つその後方側突状部４３が受枠１８の前方側受け部１８ｆに受けられることになり、炊飯用容器４０は、その底板部が手前側が下がる傾斜状となる不適正な状態で引出部Ｈに載置支持されることになる。

つまり、炊飯用容器４０の後方側突状部４３及び前方側突状部４４を対引出部用の容器側係合部Ｋｃとして機能させ、受枠１８の後方側受け部１８ｒ及び前方側受け部１８ｆを引出部側係合部Ｋｄとして機能させるように構成されている。

図３、図９及び図１１に示すように、炊飯用容器４０の内周面の全周にわたって設けられた環状の段部４２は、炊飯用容器４０の後部４０ｒに対応する側の概ね半周部分に、前部４０ｆに対応する半周部分よりも高い高段部分４２ｂを備えるように構成されている。
蓋体５０の裏面（炊飯用容器４０に対面する面）の周縁部のうち、蒸気孔５１が形成された側の半周部分には、炊飯用容器４０の段部４２の高段部分４２ｂを嵌め込むことが可能な係合用凹部５３が設けられている。

そして、図３及び図１２（ａ）に示すように、蓋体５０をその蒸気孔５１が炊飯用容器４０の後部４０ｒ側に位置する向き（以下、適正向きと記載する場合がある）で炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込むと、蓋体５０の係合用凹部５３に炊飯用容器４０の段部４２の高段部分４２ｂが嵌まり込んで、蓋体５０の裏面の周縁部が全周にわたって炊飯用容器４０の段部４２に当接して、蓋体５０の裏面の周縁部と炊飯用容器４０の段部４２との間に隙間が殆どない適正状態で、蓋体５０が炊飯用容器４０に装着される。
逆に、図１２（ｂ）に示すように、蓋体５０をその蒸気孔５１が炊飯用容器４０の前部４０ｆ側に位置する向き（以下、不適正向きと記載する場合がある）で炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込むと、蓋体５０の係合用凹部５３に炊飯用容器４０の段部４２の高段部分４２ｂが嵌まり込まないので、蓋体５０の裏面の周縁部と炊飯用容器４０の段部４２との間の隙間が開いた不適正状態で、蓋体５０が炊飯用容器４０に装着される。

つまり、炊飯用容器４０の段部４２の高段部分４２ｂを対蓋体用の容器側係合部Ｋｂとして機能させ、蓋体５０の係合用凹部５３を蓋体側係合部Ｋａとして機能させるように構成されている。

そして、蓋体５０を適正状態で装着した炊飯用容器４０をその後方側突状部４３が引出部Ｈの後部側に向く適正状態で受枠１８上に載せて、引出部Ｈを収納位置に位置させると、蓋体５０の蒸気孔５１が上側バーナ３Ｕの燃焼部３０及び下側バーナ３Ｓのバーナ本体部２０よりも後方に位置する状態となるように、上側バーナ３Ｕ及び下側バーナ３Ｓ夫々と受枠１８とにおけるグリル庫７の前後方向での相対位置関係が定められている。

（炊飯用容器４０の底板部（底部に相当する）の温度検出構成）
図３及び図１０に示すように、炊飯用容器４０の底面において、引出部Ｈが収納位置に位置する状態のときにグリル用温度センサＳＧのセンサ部２５が当接する箇所の後方に、後方側ほど上位となる傾斜状の摺動案内面４５ｓが設けられている。
具体的には、炊飯用容器４０における後部４０ｒ側の側壁部と底板部との角部における左右方向の略中央に、上部開口部４１側へ凹む凹部４５が形成され、この凹部４５の底面に対応する面が、摺動案内面４５ｓとして機能させるように構成されている。つまり、この凹部４５は、その幅が炊飯用容器４０の左右方向の幅よりも狭く且つその凹み量が炊飯用容器４０の前部４０ｆに向かって漸次小さくなる形態で形成されて、炊飯用容器４０が引出部Ｈに適正状態で載置された状態では、その凹部４５の底面４５ｓが後方側ほど上位となる傾斜状となって、摺動案内面４５ｓとして機能する。

図６及び図７に示すように、適正状態で炊飯用容器４０が載置された引出部Ｈが、炊飯用容器４０がグリル用温度センサＳＧのセンサ部２５よりも前方に位置する状態まで引き出された状態では、炊飯用容器４０の摺動案内面４５ｓの後端部の高さが、上方に復帰して最上位に位置するグリル用温度センサＳＧのセンサ部２５と同高さになる又はそのセンサ部２５よりもやや高くなるように構成されている。
そして、適正状態で炊飯用容器４０が載置された引出部Ｈが引出位置から収納位置側に向かって押し込まれると、先ず、炊飯用容器４０の摺動案内面４５ｓの後端部がグリル用温度センサＳＧのセンサ部２５に当接し、引出部Ｈが更に押し込まれると、炊飯用容器４０の摺動案内面４５ｓによりセンサ部２５が押し下げられる。
そして、図３に示すように、引出部Ｈが収納位置に位置すると、グリル用温度センサＳＧのセンサ部２５が炊飯用容器４０の底板部の略中央に当接する状態となり、グリル用温度センサＳＧにより、炊飯用容器４０の底板部の略中央の温度を検出するように構成されている。

（グリル皿の構成）
次にグリル皿６０について説明するが、本発明は、加熱調理用具Ｎとして、蓋体５０を装着自在な炊飯用容器４０（加熱用容器の一例）を用いる場合に関するものであるので、グリル皿６０については、簡単に説明する。
図１３及び図１４に示すように、グリル皿６０は、平面視の形状が炊飯用容器４０と略同形状の概略長方形状の皿状に構成されている。
このグリル皿６０には、炊飯用容器４０の後方側突状部４３及び前方側突状部４４と同様の機能を奏する後方側突状部６１及び前方側突状部６２が設けられている。
つまり、グリル皿６０をその後方側突状部６１が引出部Ｈの後部側に向く姿勢で受枠１８上に載せると、その前方側突状部６２が受枠１８の前方側受け部１８ｆに受けられ且つその後方側突状部６１が受枠１８の後方側受け部１８ｒに受けられて、その底板部が天板５と略平行になる適正状態で、引出部Ｈに載置支持される。

又、グリル皿６０の底板部には、炊飯用容器４０の底板部の凹部４５と同様に、凹部６３が形成され、その凹部６３の底面に対応する面６３ｓが、炊飯用容器４０の摺動案内面４５ｓと同様の機能を奏する摺動案内面６３ｓとして機能させるように構成されている。
更に、グリル皿６０の底板部におけるグリル皿６０の内部に対応する側には、左右方向に伸びる帯状の複数の突部６４が前後方向に間隔を隔てて並ぶ状態で備えられている。

次に、使用者がガスコンロを使用する際に、炊飯用容器４０をグリル庫７内に収納する際の操作について説明する。
即ち、図１２（ａ）に示すように、使用者は、蓋体５０をその蒸気孔５１が炊飯用容器４０の後部４０ｒ側に位置する適正向きで炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込むと、蓋体５０の係合用凹部５３に炊飯用容器４０の段部４２の高段部分４２ｂが嵌まり込んで、蓋体５０が適正状態で炊飯用容器４０に装着される。その際、炊飯用容器４０には、後方側目印部Ｍｒとして機能する後方側突状部４３や、前方側目印部Ｍｆとし機能する前方側突状部４４が設けられていて、使用者は、それら後方側突状部４３や前方側突状部４４により、炊飯用容器４０の後部４０ｒや前部４０ｆが容易に識別可能であるので、上述のように、蓋体５０を適正向きで炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込むことを容易に行うことができる。

逆に、図１２（ｂ）に示すように、蓋体５０をその蒸気孔５１が炊飯用容器４０の前部４０ｆ側に位置する不適正向きで炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込むと、蓋体５０の係合用凹部５３に炊飯用容器４０の段部４２の高段部分４２ｂが嵌まり込まず、蓋体５０は手前側が下がる傾斜姿勢の不適正な状態で炊飯用容器４０に装着されるので、使用者は、蓋体５０が適正に炊飯用容器４０に装着されていないことを容易に認識することができる。

又、図３、図６及び図７に示すように、使用者は、蓋体５０を適正状態で装着した炊飯用容器４０をその後方側突状部４３が引出部Ｈの後部側に向く適正向きで受枠１８上に載せると、その前方側突状部４４が受枠１８の前方側受け部１８ｆに受けられ且つその後方側突状部４３が受枠１８の後方側受け部１８ｒに受けられて、炊飯用容器４０が略水平姿勢となる適正状態で引出部Ｈに載置支持される。
その際、使用者は、蓋体５０を炊飯用容器４０に装着する際と同様に、後方側突状部４３や前方側突状部４４により、炊飯用容器４０の後部４０ｒや前部４０ｆが容易に識別可能であるので、上述のように、炊飯用容器４０を適正向きで引出部Ｈに載置することを容易に行うことができる。

図示を省略するが、逆に、炊飯用容器４０をその後方側突状部４３が引出部Ｈの前部側に向く不適正向きで受枠１８上に載せると、その前方側突状部４４が受枠１８の後方側受け部１８ｒに受けられ且つその後方側突状部４３が受枠１８の前方側受け部１８ｆに受けられて、炊飯用容器４０は手前側が下がる傾斜状となる不適正な状態で引出部Ｈに載置支持されるので、使用者は、炊飯用容器４０が適正に引出部Ｈに載置されていないことを容易に認識することができる。

尚、蓋体５０を炊飯用容器４０に装着する操作を、炊飯用容器４０を引出部Ｈに載置した後に行うこともできる。

そして、上述のように蓋体５０を適正状態で炊飯用容器４０に装着すると共に、炊飯用容器４０を適正状態で引出部Ｈに載置した状態で、引出部Ｈをグリル庫７内に押し込んで収納位置に位置させると、図３及び図５に示すように、蓋体５０の蒸気孔５１が上側バーナ３Ｕ（具体的には、上側バーナ３Ｕの燃焼部３０）及び下側バーナ３Ｓ（具体的には、バーナ本体２０）よりも後方に位置する状態になる。すると、蓋体５０の蒸気孔５１から噴き出た蒸気は、上側バーナ３Ｕにより形成される火炎及び下側バーナ３Ｓにより形成される火炎や、上側バーナ３Ｕにより生成された燃焼ガス及び下側バーナ３Ｓにより生成された燃焼ガスによって拡散させられ難くなって、排気路１５を通して円滑に外部に排出され易いので、蓋体５０の蒸気孔５１から噴き出た蒸気がグリル庫７内に充満し難くなる。従って、蓋体５０の蒸気孔５１から噴き出た蒸気に含まれる成分が乾固した残滓が、グリル庫７の壁面や上側バーナ３Ｕに付着して堆積するのを抑制することができる。

以下、第２〜第４の各実施形態を説明するが、各実施形態は、蓋体側係合部Ｋａ及び対蓋体用の容器側係合部Ｋｂの別の実施形態を説明するものであって、ガスコンロの構成は上記の第１実施形態と同様であるので、各実施形態では、ガスコンロの構成の説明を省略して、主として、蓋体側係合部Ｋａ及び対蓋体用の容器側係合部Ｋｂについて説明する。

〔第２実施形態〕
図１５に示すように、この第２実施形態では、炊飯用容器４０の内側面において、段部４２の上方で且つ後部４０ｒに対応する部分に、内方側に突出する係合用内向き凸部４６が設けられている。
又、蓋体５０の概略長方形状の外周縁部のうち、４個の蒸気孔５１が隣接する辺に沿う部分には、蓋体５０を適正向きで炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込む際に、炊飯用容器４０の係合用内向き凸部４６が嵌まり込むことが可能な係合用湾入部５４が設けられている。

そして、図１６（ａ）に示すように、蓋体５０を適正向きで炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込むと、蓋体５０の係合用湾入部５４に炊飯用容器４０の係合用内向き凸部４６が嵌まり込んで、蓋体５０が適正状態で炊飯用容器４０に装着される。
逆に、図１６（ｂ）に示すように、蓋体５０を不適正向きで炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込むと、蓋体５０の係合用湾入部５４に炊飯用容器４０の係合用内向き凸部４６が嵌まり込まないので、蓋体５０が適正状態で炊飯用容器４０に装着されない。

つまり、炊飯用容器４０の係合用内向き凸部４６を対蓋体用の容器側係合部Ｋｂとして機能させ、蓋体５０の係合用湾入部５４を蓋体側係合部Ｋａとして機能させるように構成されている。

〔第３実施形態〕
図１７に示すように、この第３実施形態では、平面視で概略長方形状の炊飯用容器４０の段部４２において、左右夫々の辺部に沿う部分には、前後方向の一方側（この第３実施形態では、後方側）に寄せて、上方に突出する係合用上向き凸部４７が設けられている。
又、蓋体５０の概略長方形状の外周縁部のうち、左右夫々の辺に沿う部分には、蓋体５０を適正向きで炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込む際に、炊飯用容器４０の左右の係合用上向き凸部４７夫々が嵌まり込むことが可能な係合用窪み部５５が設けられている。

そして、図１８（ａ）に示すように、蓋体５０を適正向きで炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込むと、蓋体５０の左右一対の係合用窪み部５５に炊飯用容器４０の左右一対の係合用上向き凸部４７が嵌まり込んで、蓋体５０が適正状態で炊飯用容器４０に装着される。
逆に、図１８（ｂ）に示すように、蓋体５０を不適正向きで炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込むと、蓋体５０の左右一対の係合用窪み部５５に炊飯用容器４０の左右一対の係合用上向き凸部４７が嵌まり込まないので、蓋体５０が適正状態で炊飯用容器４０に装着されない。

つまり、炊飯用容器４０の左右一対の係合用上向き凸部４７を対蓋体用の容器側係合部Ｋｂとして機能させ、蓋体５０の左右一対の係合用窪み部５５を蓋体側係合部Ｋａとして機能させるように構成されている。

〔第４実施形態〕
図１９に示すように、この第４実施形態では、炊飯用容器４０における４箇所の円弧状の隅部のうち、後部４０ｒ側の２箇所の後方側隅部４８ｒの円弧の半径は同じであり、前部４０ｆ側の２箇所の前方側隅部４８ｆの円弧の半径も同じであるが、後方側隅部４８ｒの円弧の半径の方が、前方側隅部４８ｆの円弧の半径よりも小さくなるように構成されている。

又、蓋体５０における４箇所の角部のうち、蒸気孔５１が形成されている後方側の２箇所の後方側角部５６ｒの円弧の半径は同一であり、炊飯用容器４０の後方側隅部４８ｒに嵌め込むことが可能に設定され、前方側の２箇所の前方側角部５６ｆの円弧の半径も同一であり、炊飯用容器４０の前方側隅部４８ｆに嵌め込むことが可能に設定されている。つまり、後方側角部５６ｒの円弧の半径の方が、前方側角部５６ｆの円弧の半径よりも小さくなるように構成されている。

そして、図２０（ａ）に示すように、蓋体５０を適正向きで炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込むと、蓋体５０の左右の後方側角部５６ｒが炊飯用容器４０の左右の後方側隅部４８ｒに嵌まり込むと共に、蓋体５０の左右の前方側角部５６ｆが炊飯用容器４０の左右の前方側隅部４８ｆに嵌まり込んで、蓋体５０が適正状態で炊飯用容器４０に装着される。
逆に、図２０（ｂ）に示すように、蓋体５０を不適正向きで炊飯用容器４０の上部開口部４１に嵌め込んでも、蓋体５０が炊飯用容器４０に適正状態で装着されない。

つまり、炊飯用容器４０における左右の後方側隅部４８ｒ及び前方側隅部４８ｆを対蓋体用の容器側係合部Ｋｂとして機能させ、蓋体５０における左右の後方側角部５６ｒ及び左右の前方側角部５６ｆを蓋体側係合部Ｋａとして機能させるように構成されている。

〔別実施形態〕
次に別実施形態を説明する。
（イ）蓋体側係合部Ｋａ及び対蓋体用の容器側係合部Ｋｂの具体的な構成は、上記の第１〜第４の各実施形態において例示した構成に限定されるものではなく、種々の構成が可能である。
例えば、第１実施形態において、対蓋体用の容器側係合部Ｋｂとして機能させる炊飯用容器４０の段部４２の高段部分４２ｂを、炊飯用容器４０の前部４０ｆに対応する側の概ね半周部分に備え、蓋体側係合部Ｋａとして機能させる蓋体５０の係合用凹部５３を、高段部分４２ｂを嵌め込むことが可能なように、蓋体５０の裏面の周縁部のうち、蒸気孔５１が形成された側とは反対側の半周部分に設けても良い。

（ロ）対引出部用の容器側係合部Ｋｃ及び引出部側係合部Ｋｄの具体的な構成は、上記の第１〜第４の各実施形態において例示した構成に限定されるものではなく、種々の構成が可能である。
例えば、引出部Ｈにおいて炊飯用容器４０を受ける部分における後方に寄った箇所に、上方に突出する突起部を設け、炊飯用容器４０の底部に、その炊飯用容器４０をその後部４０ｒが引出部Ｈの後部側に向く姿勢で引出部Ｈに載置したときに、突起部を嵌め込むことが可能なように凹部を設けて、引出部Ｈの突起部を引出部側係合部Ｋｄとして機能させ、炊飯用容器４０の凹部を対引出部用の容器側係合部Ｋｃとして機能させるように構成しても良い。

（ハ）蓋体側係合部Ｋａ及び対蓋体用の容器側係合部Ｋｂを備えた適正向き対応係合構造を省略しても良い。更に、対引出部用の容器側係合部Ｋｃ及び引出部側係合部Ｋｄを省略しても良い。
これらの場合、引出部Ｈに載置支持する際の炊飯用容器４０の向きを、特定の一つの向きに限定されないように構成することが可能である。
例えば、上記の第１〜第４の各実施形態のように、炊飯用容器４０の形状を平面視で概略長方形状の箱状に構成して、その長辺方向を引出部Ｈの前後方向に沿わせて引出部Ｈに載置可能に構成する場合、引出部Ｈに載置支持する際の炊飯用容器４０の向きを反転可能に構成しても良い。

（ニ）炊飯用容器４０の形状は、上記の第１〜第４の各実施形態で例示した形状、即ち、平面視で概略長方形状の箱状に限定されるものではなく、例えば、平面視で正方形状、円形状、又は、楕円形状の箱状でもよい。

（ホ）加熱用容器の具体例としては、上記の第１〜第４の各実施形態で例示した炊飯用容器４０に限定されるものではなく、炊飯以外の加熱調理（例えば、煮物）を行う鍋でも良い。又、上記の第１〜第４の各実施形態で例示した炊飯用容器４０で可能な加熱調理としては、炊飯に限定されるものではない。

（ヘ）上記の実施形態においては、本発明をガスコンロに内蔵されたグリルＧに適用する場合について例示したが、本発明は、グリルＧのみを備えたものにも適用することができる。

以上説明したように、グリル庫の壁面の清掃に係わる負担を軽減しながら、蓋体を装着した加熱用容器を用いて加熱調理を行い得るグリル、及び、グリル庫の壁面の清掃に係わる負担を軽減しながら、蓋体を装着して加熱調理を行い得る加熱調理用具を提供することができる。

３グリルバーナ（バーナ）
３Ｓ下側バーナ
３Ｕ上側バーナ
７グリル庫
１５排気路
２２炎孔
２３炎孔列
２５センサ部
４０炊飯用容器（加熱用容器）
４０ｒ後部
４１上部開口部
４２段部
５０蓋体
５１蒸気孔
６３ｓ摺動案内面
Ｇグリル
Ｈ引出部
Ｋａ蓋体側係合部
Ｋｂ対蓋体用の容器側係合部
Ｋｃ対引出部用の容器側係合部
Ｋｄ引出部側係合部
Ｍｆ前方側目印部（目印部）
Ｍｒ後方側目印部（目印部）
Ｎ加熱調理用具
ＳＧグリル用温度センサ（温度検出手段）

Claims

グリル庫と、食材を保持可能な加熱調理用具を載置自在で、且つ、前記グリル庫内に収納される収納位置と当該グリル庫の前方に引き出される引出位置とにわたって出退移動自在に設けられた引出部と、前記グリル庫内を加熱するバーナと、前記グリル庫の後部に連通して前記グリル庫内の排気を外部に排出する排気路とを備え、
前記引出部が、前記加熱調理用具として、上部開口部を閉じる蓋体を着脱自在に装着可能な加熱用容器を載置自在に構成されたグリルであって、
前記加熱用容器内から蒸気を排出する蒸気孔が、前記蓋体が装着された前記加熱用容器を載置した前記引出部が前記収納位置に位置する状態では、前記バーナよりも後方に位置させることが可能なように、前記蓋体に設けられているグリル。
前記バーナとして、前記収納位置に位置する前記引出部に載置された前記加熱調理用具の上方から前記グリル庫内を加熱する上側バーナが設けられている請求項１に記載のグリル。
平面視で、前記加熱用容器の外周部において、当該加熱用容器が前記引出部に載置されるときに当該引出部の後部側に向ける箇所である後部が定められ、
前記蒸気孔が、前記蓋体における周方向の一部で且つ外周部寄りの箇所に設けられ、
前記蓋体と前記加熱用容器とに、夫々、蓋体側係合部、対蓋体用の容器側係合部が設けられ、
前記蓋体側係合部及び前記対蓋体用の容器側係合部は、前記加熱用容器に装着されるときの前記蓋体の向きが、平面視で当該蓋体の前記蒸気孔が前記加熱用容器の後部側に位置する適正向きのときだけ、前記蓋体を適正状態で前記加熱用容器へ装着可能に互いに係合する適正向き対応係合構造を有している請求項１又は２に記載のグリル。
前記加熱用容器と前記引出部とに、夫々、対引出部用の容器側係合部、引出部側係合部が設けられ、
前記適正向き対応係合構造として、前記対引出部用の容器側係合部及び前記引出部側係合部は、前記引出部に載置されるときの前記加熱用容器の向きが、平面視で当該加熱用容器の後部が前記引出部の後部側に位置する適正向きのときだけ、前記加熱用容器を適正状態で前記引出部に載置可能に互いに係合するように構成されている請求項３に記載のグリル。
前記加熱用容器に、その前部及び後部のうちの少なくとも一方を識別可能にする目印部が設けられている請求項３又は４に記載のグリル。
前記グリル庫内において、前記収納位置に位置する前記引出部に載置された前記加熱調理用具の下方に対応する箇所に、当該加熱調理用具の底部に当接して当該底部の温度を検出するように、上方に付勢された状態でセンサ部を備えた温度検出手段が設けられ、
前記加熱調理用具の底面において、前記引出部が前記収納位置に位置する状態のときに前記温度検出手段が当接する箇所の後方に、後方側ほど上位となる傾斜状の摺動案内面が設けられ、
前記引出部が後方側に移動されるに伴って、前記センサ部が、前記引出部に載置された加熱調理用具の底面の前記摺動案内面に当接して押し下げられるように構成されている請求項１〜５のいずれか１項に記載のグリル。
前記バーナとして、前記収納位置に位置する前記引出部に載置された前記加熱調理用具の下方から前記グリル庫内を加熱する下側バーナが設けられ、
前記下側バーナが、ガス燃料と空気との混合気を噴出する複数の炎孔が環状に並ぶ環状の炎孔列を備えて構成され、
前記温度検出手段が、平面視で前記環状の炎孔列の中央に設けられている請求項６に記載のグリル。
前記加熱用容器の内面における前記上部開口部の開口縁よりも下側に、前記蓋体を受ける段部が設けられ、
前記蓋体が、前記段部に受けられた状態で前記加熱用容器に装着される請求項１〜７のいずれか１項に記載のグリル。
請求項１〜８のいずれか１項に記載のグリルに使用される加熱調理用具であって、
加熱用容器内から蒸気を排出する蒸気孔が、前記蓋体が装着された前記加熱用容器を載置した前記引出部が前記収納位置に位置する状態では、前記バーナよりも後方に位置させることが可能なように、前記蓋体に設けられている加熱調理用具。