JP2014050448A - 自動製パン機 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】機器本体の内部に設けられた焼成室内に収納され、穀物粒を含む調理材料が入れられる調理容器と、調理容器内でミル軸の中心軸を回転中心として回転することにより、調理容器内に入れられた穀物粒を粉砕するミル羽根と、調理容器内で練り軸の中心軸を回転中心として回転することにより、調理容器内に入れられた調理材料を混練する練り羽根と、ミル羽根及び練り羽根の回転駆動力を発生させる単一のモータと、機器本体の内部であって焼成室の外部に設けられ、ミル軸及び練り軸へのモータの回転駆動力の伝達経路を切り換える駆動力切換部とを備える。
【選択図】図4
Description
本発明によれば、機器本体の内部に設けられた焼成室内に収納され、穀物粒を含む調理材料が入れられる調理容器と、
前記調理容器内でミル軸の中心軸を回転中心として回転することにより、当該調理容器内に入れられた穀物粒を粉砕するミル羽根と、
前記調理容器内で練り軸の中心軸を回転中心として回転することにより、当該調理容器内に入れられた調理材料を混練する練り羽根と、
前記ミル羽根及び前記練り羽根の回転駆動力を発生させる単一のモータと、
前記機器本体の内部であって前記焼成室の外部に設けられ、前記ミル軸及び前記練り軸への前記モータの回転駆動力の伝達経路を切り換える駆動力切換部と、
を備える、自動製パン機を提供する。
前記調理容器内でミル軸の中心軸を回転中心として回転することにより、当該調理容器内に入れられた穀物粒を粉砕するミル羽根と、
前記調理容器内で練り軸の中心軸を回転中心として回転することにより、当該調理容器内に入れられた調理材料を混練する練り羽根と、
前記ミル羽根及び前記練り羽根の回転駆動力を発生させる単一のモータと、
前記機器本体の内部であって前記焼成室の外部に設けられ、前記ミル軸及び前記練り軸への前記モータの回転駆動力の伝達経路を切り換える駆動力切換部と、
を備える、自動製パン機を提供する。
前記第1のワンウェイクラッチは、前記モータの出力軸が逆方向に回転するとき、前記ミル軸の逆方向の回転を許容する一方、前記モータの出力軸が正方向に回転するとき、前記ミル軸の正方向の回転を規制し、
前記第2のワンウェイクラッチは、前記モータの出力軸が正方向に回転するとき、前記練り軸を正方向に回転させる一方、前記モータの出力軸が逆方向に回転するとき、前記練り軸が逆方向に回転しないように前記練り軸の回転を規制する、
第3態様に記載の自動製パン機を提供する。
前記モータの回転駆動力を前記練り軸に伝達する第1のプーリと、
前記モータの回転駆動力を前記ミル軸に伝達する第2のプーリと、
を備え、
前記第1のプーリの直径は、前記第2のプーリの直径よりも大きい、
第1〜5態様のいずれか1つに記載の自動製パン機を提供する。
本発明の第1実施形態にかかる自動製パン機の全体構成について説明する。図1は、本第1実施形態にかかる自動製パン機の斜視図であり、図2は、当該自動製パン機の蓋体を開けた状態を示す斜視図である。図3は、本第1実施形態にかかる自動製パン機の断面図である。図4は、本第1実施形態にかかる自動製パン機の一部拡大断面図である。
まず、ユーザは、容器側ミル軸14Bにキャップ81を取り付けるとともに、セーフティカバー85の一部を容器側練り軸16Bの内面に嵌合させる。これにより、羽根ユニット80が、図3に示すように、調理容器40内にセットされる。
本発明の第2実施形態にかかる自動製パン機について説明する。図14は、本第2実施形態にかかる自動製パン機のインバータモータに関連する部品の構成を示す断面図である。本第2実施形態にかかる自動製パン機が前記第1実施形態にかかる自動製パン機と異なる点は、ベアリング12、第2のワンウェイクラッチ15、第1のプーリ61、第3のプーリ63、第1のベルト65、第1のワンウェイクラッチ68に代えて、遊星ギヤ100、第4のワンウェイクラッチ101を備えている点である。
図17(b)のかみ合った状態では、軸204を駆動するときとハウジング205を駆動するときでは、それぞれ回転方向が反対方向となる。例えば、軸204を駆動する場合には図17(b)に示すように軸204とクラッチ200が図中矢印方向(時計周りの方向)に回転し、一方、ハウジング205を駆動する場合には逆方向、即ち、軸204とクラッチ200が図中反時計周りの方向に回転する。
10 機器本体
10A ヒンジ部
11 調理容器支持部
12 ベアリング
13 第3のワンウェイクラッチ
14A 本体側ミル軸
14B 容器側ミル軸
15 第2のワンウェイクラッチ
16A 本体側練り軸
16Aa 係合片
16B 容器側練り軸
16Ba 係合片
17A 本体側コネクタ
17B 容器側コネクタ
18 軸受け
20 操作部
30 焼成室
30a 底壁
31 シーズヒータ(加熱部)
32 温度センサ
40 調理容器
41 凹部
42 台座
50 蓋
51 蓋本体
52 外蓋
53,54 副材料容器
53a,54a 開閉板
61 第1のプーリ
62 第2のプーリ
63 第3のプーリ
64 第4のプーリ
65 第1のベルト
66 第2のベルト
67 ベアリング
68 第1のワンウェイクラッチ
70 インバータモータ
71 出力軸
80 羽根ユニット
81 キャップ
82 ミル羽根
82A すり潰し領域
83 ドーム状カバー
83a 窓部
84 練り羽根
85 セーフティカバー
90 制御部
100 遊星ギヤ
101 第4のワンウェイクラッチ
Claims (6)
- 機器本体の内部に設けられた焼成室内に収納され、穀物粒を含む調理材料が入れられる調理容器と、
前記調理容器内でミル軸の中心軸を回転中心として回転することにより、当該調理容器内に入れられた穀物粒を粉砕するミル羽根と、
前記調理容器内で練り軸の中心軸を回転中心として回転することにより、当該調理容器内に入れられた調理材料を混練する練り羽根と、
前記ミル羽根及び前記練り羽根の回転駆動力を発生させる単一のモータと、
前記機器本体の内部であって前記焼成室の外部に設けられ、前記ミル軸及び前記練り軸への前記モータの回転駆動力の伝達経路を切り換える駆動力切換部と、
を備える、自動製パン機。 - 前記モータは、インバータモータである、請求項1に記載の自動製パン機。
- 前記駆動力切換部は、前記モータの出力軸の回転方向に応じて、前記モータの回転駆動力を前記ミル軸に伝達するか、前記練り軸、或いは前記練り軸及び前記ミル軸の両方に伝達するかを切り換える、請求項1又は2に記載の自動製パン機。
- 前記駆動力切換部は、第1及び第2のワンウェイクラッチを備え、
前記第1のワンウェイクラッチは、前記モータの出力軸が逆方向に回転するとき、前記ミル軸の逆方向の回転を許容する一方、前記モータの出力軸が正方向に回転するとき、前記ミル軸の正方向の回転を規制し、
前記第2のワンウェイクラッチは、前記モータの出力軸が正方向に回転するとき、前記練り軸を正方向に回転させる一方、前記モータの出力軸が逆方向に回転するとき、前記練り軸が逆方向に回転しないように前記練り軸の回転を規制する、
請求項3に記載の自動製パン機。 - 前記練り軸は、中空管構造を有し、前記ミル軸は、前記練り軸の内部に回転自在に設けられている、請求項1〜4のいずれか1つに記載の自動製パン機。
- 前記駆動力切換部は、
前記モータの回転駆動力を前記練り軸に伝達する第1のプーリと、
前記モータの回転駆動力を前記ミル軸に伝達する第2のプーリと、
を備え、
前記第1のプーリの直径は、前記第2のプーリの直径よりも大きい、
請求項1〜5のいずれか1つに記載の自動製パン機。
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