JP2013537580A - 安定で持続可能な食器手洗い用洗剤 - Google Patents

Abstract

優れた低温安定性を有し、良い洗浄及び長持ちする泡を提供する食器手洗い用液体洗剤組成物に対する必要性が、分枝アルコキシル化非イオン性界面活性剤を、ほとんど又はまったく分枝を有さないエトキシル化アニオン性界面活性剤と組み合わせて組成物に組み込むことにより達成される。驚くべきことに、このような組み合わせは、直接適用する食器洗浄方法を実行中、優れた泡立ち特性も提供する。

Description

本発明は、持続する泡で有効なグリース洗浄を提供する、低分枝状アニオン性界面活性剤及び分枝状非イオン性界面活性剤を含む、食器用の安定な液体洗剤組成物に関する。

消費者は、長持ちするグリース洗浄及び長持ちする泡の両方を提供する手洗い用食器洗浄製品を望んでいる。更に、より多くの消費者が、天然の再生可能な資源から誘導される成分をより多くの割合で含有する製品を探し求めている。これらには、再生可能な資源から誘導される界面活性剤をより高い濃度で含有し、原油から誘導される界面活性剤を少量だけ有する食器手洗い用液体洗剤組成物が含まれる。しかしながら、天然由来の界面活性剤には分枝がわずかしか、又はまったくないので、このような組成物は低水準の泡を生成する。更に悪いことに、このような洗剤組成物の泡効率は低い。つまり、この泡耐久性は、ほとんどの消費者が望む値より小さい。

それに加えて、直鎖の合成界面活性剤もそうであるが、再生可能な天然資源から誘導されるものなどの高濃度の直鎖アニオン性界面活性剤は、得られる組成物の低温における悪い安定性の原因となる。

それ故、優れた低温安定性を持ちながら、優れた洗浄及び長持ちする泡をもたらし、分枝をほとんど又はまったく有さないアニオン性界面活性剤を使用する食器手洗い用液体洗剤組成物に対する要求が依然として存在する。

分枝をほとんど又はまったく有さないエトキシル化アニオン性界面活性剤と組み合わせた、少量の分枝状アルコキシル化非イオン性界面活性剤は、優れたグリース洗浄及び長持ちする泡をもたらすことが、驚くべきことに見いだされた。更に驚くべきことに、最低のエトキシル化度及びほとんど又はまったく分枝を持たないアニオン性界面活性剤と組み合わせた、分枝状アルコキシル化非イオン性界面活性剤を使用することにより、優れた低温安定性を持つ食器手洗い用液体洗剤組成物を処方することができる。

国際公開第９５３３０２５号、米国特許第５９６８８８８号、米国特許出願公開第２００７／０１２３４４７ Ａ１号、同第２００５／０１７０９９０ Ａ１号、国際公開第２００６／０４１７４０ Ａ１号、及び米国特許第６，００８，１８１号は、分枝状界面活性剤を含む食器手洗い用液体洗剤組成物を開示している。

本発明によれば、食器手洗い用液体洗剤組成物であって、組成物の２重量％〜７０重量％の、脂肪族アルコールから誘導されるエトキシル化アニオン性界面活性剤であって、脂肪族アルコールの少なくとも８０重量％が直鎖であり、脂肪族アルコールが０．８〜４の平均エトキシル化度を有する、界面活性剤、及び組成物の０．１〜５重量％の、１〜４０の平均アルコキシル化度を有するアルコキシル化分枝状非イオン性界面活性剤を含み、界面活性剤の総量が液体洗剤組成物の１０〜８５重量％である、食器手洗い用液体洗剤組成物が提供される。本発明は、組成物を未希釈状態で食器に接触させる工程を含む、本組成物を使用する食器手洗い方法を更に包含する。

本明細書において使用するとき、「食器手洗い用液体洗剤組成物」とは、手作業による（すなわち手による）食器洗浄において使用される組成物を指す。そのような組成物は、一般的に、泡立ち、つまり発泡性が本質的に高い。本明細書において使用するとき、「洗浄」は、汚れ、グリース、染みなどの望ましくない残留物を除去及び／又は消毒する目的で、食器手洗い用液体洗剤組成物を表面に適用することを意味する。

本明細書において使用するとき、「食器」、「食器類」、「食卓用食器類」は、セラミック、陶器、金属、ガラス、プラスチック（ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリスチレンなど）、及び木で作製された、食器、グラス、深鍋、平鍋、焼き皿、及び平皿などの表面を意味する。

本明細書において使用するとき、「グリース」は、少なくとも一部（すなわち、グリースの少なくとも０．５重量％）に、飽和及び不飽和の油脂、好ましくは牛肉及び／又は鶏肉のような動物性原料に由来する油脂を含む物質を意味する。

本明細書において使用するとき、「泡特性」は、洗浄過程における、液体洗剤組成物の使用の結果である泡立ちの量（多い又は少ない）及び泡立ちの持続性（泡がいかに持続し又は長持ちするか）を意味する。本明細書において使用するとき、「多い泡立ち」又は「長持ちする泡」は、高水準の泡（すなわち、消費者にとって受け入れ得ると考えられる泡立ちの水準）を生成し、かつ泡の水準が食器洗浄作業中持続する、食器手洗い用液体洗剤組成物を指す。このことは、消費者は、多い泡立ちを洗剤組成物の性能の目安として認識するので、食器洗浄液体洗剤組成物に関して特に重要である。更に、消費者は、泡立ち特性を洗浄液が活性洗剤成分をまだ含んでいることの表示としても使用する。消費者は、通常、泡が消えると追加の食器手洗い用液体洗剤組成物を加える。したがって、低い泡立ちの食器洗浄液体洗剤組成物の製剤は、消費者によって必要以上により頻繁に使用される傾向がある。

「未希釈の状態で」とは、本明細書では、処理される表面、あるいはふきん、スポンジ、又はディシュブラシなどの洗浄道具又は用具の上に、適用前（直前）にユーザによる大幅な希釈を経ずに、本組成物が直接適用されることを意味する。「未希釈の状態」は、例えば、洗浄道具上の水の存在、又は瓶から残存量の組成物を除去するための消費者による水の添加により発生する、わずかな希釈状態も含む。したがって、未希釈の状態の組成物は、組成物及び水を、ユーザの習慣及び洗浄作業に応じて、５０：５０〜１００：０、好ましくは７０：３０〜１００：０、より好ましくは８０：２０〜１００：０、更により好ましくは９０：１０〜１００：０の範囲の比で有する混合物を含む。疑いを避けるため、１００：０の比が最も好ましい。

「希釈状態」とは、本明細書では、本組成物が、通常は水によりユーザによって希釈されていることを意味する。「すすぎ洗い」とは、本明細書では、液体組成物の食器への適用工程の後で、組成物によって洗浄された食器をかなりの量の水と接触させることを意味する。「かなりの量」とは、通常１〜２０リットルを意味する。

本明細書で使用されるすべての百分率、比及び割合は、食器手洗い用液体洗剤組成物の重量パーセントによる。明らかに異なる表示がない限り、すべての平均値は食器手洗い用液体洗剤組成物の重量によって計算される。

食器手洗い用液体洗剤組成物
本発明の食器手洗い用液体洗剤組成物は、グリースの洗浄、長持ちする泡及び消費者により望まれることが多い任意の利益をもたらすように処方される。任意の利益としては、汚れの除去、光沢、及びハンドケアが挙げられる。

本発明の組成物は、分枝をほとんど又はまったく持たない少なくとも１つのエトキシル化アニオン性界面活性剤、及び少なくとも１つの分枝状非イオン性アルコキシル化界面活性剤を含む。

本明細書では、組成物は、他の必須及び任意成分が溶解し、分散し、又は懸濁している水を含む、３０重量％〜８０重量％の水性液体キャリアを更に含み得る。より好ましくは、本発明の組成物は、４５％〜７０％、より好ましくは４５％〜６５％の水性液体キャリアを含む。好適な任意成分としては、他のアニオン性界面活性剤、他の非イオン性界面活性剤、両性／双極性イオン界面活性剤、カチオン性界面活性剤、及びこれらの混合物から選択される追加の界面活性剤、洗浄ポリマー、カチオン性ポリマー、酵素、保湿剤、塩、溶媒、ヒドロトロープ、高分子泡安定剤、ジアミン、カルボン酸、パールエッセンス剤、キレート剤、ｐＨ緩衝剤、芳香剤、染料、乳白剤、及びこれらの混合物が挙げられる。

しかしながら、水性液体キャリアは、室温（２０℃〜２５℃）で液状であるか又は液体キャリアに溶解する他の物質であって、不活性充填剤の機能に加えて他の幾つかの機能をも果たすことができる他の物質を含有してもよい。

液体洗剤組成物は、任意の好適なｐＨを有してよい。好ましくは、組成物のｐＨは、４〜１４に調整される。より好ましくは、組成物は６〜１３、最も好ましくは６〜１０のｐＨを有する。組成物のｐＨは、当該技術分野において既知のｐＨ修正成分を使用して調整することができる。

本発明の液体洗剤組成物は、澄んでいる、つまり透明であることが好ましい。すなわち、液体洗剤組成物は、５ＮＴＵ〜３０００ＮＴＵ未満、好ましくは１０００ＮＴＵ未満、より好ましくは５００ＮＴＵ未満、及び最も好ましくは１００ＮＴＵ未満の濁度を有する。

エトキシル化アニオン性界面活性剤
この発明の食器手洗い用液体洗剤組成物は、０．８〜４、好ましくは１〜２の平均エトキシル化度を有するアニオン性界面活性剤を、２重量％〜７０重量％、好ましくは５重量％〜３０重量％、より好ましくは１０重量％〜２５重量％含む。平均エトキシル化度は、本発明のエトキシル化アニオン性界面活性剤１分子当たりのエチレンオキシドの平均モル数として定義される。エトキシル化アニオン性界面活性剤は、脂肪族アルコールから誘導され、脂肪族アルコールの少なくとも８０重量％、好ましくは少なくとも８２重量％、より好ましくは少なくとも８５重量％、最も好ましくは少なくとも９０重量％が直鎖である。直鎖は、脂肪族アルコールが、分枝を有さない１つの炭素原子主鎖からなるということを意味する。

好ましくは、このエトキシル化アニオン性界面活性剤は、次式のエトキシル化アルキルサルフェート界面活性剤である。
Ｒ₁−（ＯＣＨ₂ＣＨ₂）_n−Ｏ−ＳＯ₃ ^-Ｍ⁺、ここで
Ｒ₁は飽和又は不飽和Ｃ₈〜Ｃ₁₆、好ましくは、Ｃ₁₂〜Ｃ₁₄アルキル鎖であり；好ましくは、Ｒ₁は飽和Ｃ₈〜Ｃ₁₆、より好ましくは、飽和Ｃ₁₂〜Ｃ₁₄アルキル鎖であり；
ｎは０．８〜４の数、好ましくは１〜２の数であり；
Ｍ⁺は電荷的中性をもたらす好適なカチオン、好ましくは、ナトリウム、カルシウム、カリウム、又はマグネシウム、より好ましくはナトリウムカチオンである。

好適なエトキシル化アルキルサルフェート界面活性剤としては、飽和Ｃ₈〜Ｃ₁₆アルキルエトキシサルフェート、好ましくは飽和Ｃ₁₂〜Ｃ₁₄アルキルエトキシサルフェートが挙げられる。

直鎖であるＲ₁の割合は、出発脂肪族アルコールの少なくとも８０重量％が直鎖であるような割合である。二重結合の存在は、特定の芳香剤成分などの他の成分との化学反応又は紫外線との反応さえも引き起こすことがあるので、飽和アルキル鎖が好ましい。このような反応は、相不安定性、変色、及び悪臭の原因となり得る。

必要とする炭素鎖長分布は、合成的に又は天然の原材料から又は対応する純粋な出発化合物から調製される、対応する鎖長分布のアルコールを使用して、得ることができる。本発明のアニオン性界面活性剤は、天然由来のアルコールから誘導することが好ましい。植物又は動物のエステル（ワックス）などの天然由来物から、様々な不飽和度とともに、末端（第一級）ヒドロキシルを持つ直鎖アルコールを生じさせることができる。Ｃ₈〜Ｃ₁₆の範囲のアルキル鎖を含むこのような脂肪族アルコールは、脂肪酸又はメチルエステル及びまれにトリグリセライドから脂肪族アルコールを誘導するもののような公知の任意の市販のプロセスにより調製することができる。例えば、好適な金属触媒の存在下における高圧水素処理による、脂肪族アルコール形成のための脂肪酸のカルボキシル基への水素添加である。類似の反応により、グリセリド又はメチルエステルを水素化することで、脂肪族アルコールを調製することができる。メチルエステルの還元は、飽和脂肪族アルコールを提供する好適な手段であり、銅又はカドミウム酸化物などの特殊触媒の使用による選択的水素化をオレイルアルコールの製造に用いることができる。Ｚｉｅｇｌｅｒプロセスなどの合成又は石油ベースのプロセスは、好適な直鎖、偶数の飽和アルコールの製造に役立つ。パラフィンの酸化は、混合された第一級アルコールの製造に好適なプロセスである。脂肪族アルコールをエチレンオキシドと反応させて、エトキシル化脂肪族アルコールを生産してもよい。その後、対応するエトキシル化脂肪族アルコールのスルホン化により、式Ｒ₁−（ＯＣＨ₂ＣＨ₂）_n−Ｏ−ＳＯ₃ ^-Ｍ⁺のエトキシル化アルキルサルフェート界面活性剤を得ることができる。

式Ｒ₁−（ＯＣＨ₂ＣＨ₂）_n−Ｏ−ＳＯ₃ ^-Ｍ⁺のエトキシル化アルキルサルフェート界面活性剤は、ココナッツ油から誘導することができる。ココナッツ油は、Ｃ₁₂〜Ｃ₁₈アルコールの混合物を得るために化学的に処理することができるトリグリセリドを通常含む。Ｃ₁₂〜Ｃ₁₄アルキルサルフェートを高い割合で含むアルキルサルフェートの混合物は、対応するアルコールをエトキシル化若しくはサルフェート化の工程の前に分離する、又は得られたエトキシル化アルコール若しくはエトキシル化アルキルサルフェート界面活性剤を分離することにより得ることができる。

本明細書では、好ましいエトキシル化アニオン性界面活性剤は、８〜１８個、好ましくは１０〜１６個、より好ましくは１２〜１４個の炭素原子をアルキル鎖に有するエトキシル化アルキルサルフェートであり、８０％〜１００％が直鎖である。このような界面活性剤は、適した原材料を使用して任意の公知のプロセスにより作ることができる。例えば、ｎ−ドデカノール、ｎ−テトラデカノール及びこれらの混合物などの、好ましくは天然物から誘導される、直鎖脂肪族アルコールからの原材料である。望むなら、このような界面活性剤は、合成原料から誘導される直鎖アルキル部分を含有することができ、又は直鎖エトキシル化アルキルサルフェートと、軽く分枝した、例えばメチル分枝類似体との混合物を含むことができる。エトキシル化アルキルサルフェートは、そのナトリウム、カリウム、アンモニウム又はアルカノールアミン塩の形態であることができる。エトキシル化アニオン性界面活性剤のための好適なアルコール前駆体としては、Ｚｉｅｇｌｅｒ法により誘導される直鎖アルコール、オレオケミカルの水素添加により調製されるアルコール、及びＳｈｅｌｌからのＮｅｏｄｏｌ（登録商標）又はＤｏｂａｎｏｌ（登録商標）などのオキソ誘導アルコールの直鎖成分の濃縮により調製される８０％以上の直鎖アルコールが挙げられる。好適な第一級アルコールの他の例としては、Ｐｒｏｃｔｅｒ ＆ Ｇａｍｂｌｅ Ｃｏ．から市販されているものなどの天然由来の直鎖脂肪族アルコールから、並びに（ａ）パラフィンを酸化して脂肪族カルボン酸を形成する工程及び（ｂ）対応する第一級アルコールへのカルボン酸の還元工程による、パラフィンの酸化から誘導されるものが挙げられる。その他の好ましいエトキシル化アニオン性界面活性剤は、Ｓａｓｏｌから商標名Ａｌｆｏｌ（登録商標）、Ｎａｃｏｌ（登録商標）、Ｎａｌｆｏｌ（登録商標）、Ａｌｃｈｅｍ（登録商標）として販売されているものである。

アルコキシル化分枝状非イオン性界面活性剤
本発明の食器手洗い用液体洗剤組成物は、０．１重量％〜５重量％、好ましくは０．２重量％〜３重量％、より好ましくは０．５重量％〜２重量％のアルコキシル化分枝状非イオン性界面活性剤を含む。このアルコキシル化分枝状非イオン性界面活性剤は、１〜４０、好ましくは３〜２０、より好ましくは７〜１２の平均アルコキシル化度を有する。平均アルコキシル化度は、本発明のアルコキシル化分枝状非イオン性界面活性剤１モル当たりのアルキルオキシドのモル数の平均として定義される。好ましくは、分枝状非イオン性は、エトキシル化及び／又はプロポキシル化、より好ましくはエトキシル化である。

本組成物のエトキシル化アニオン性界面活性剤と組み合わせた非エトキシル化分枝状非イオン性界面活性剤は、液体洗剤組成物の泡立ち性能を制限することが見いだされた。したがって、本組成物は、好ましくは１０重量％未満、より好ましくは５重量％未満、最も好ましくは２重量％未満の非アルコキシル化分枝状アルコールを含む。界面活性剤が適切に表面活性であるためには、分枝状非イオン性界面活性剤は、好ましくは８〜２４個、より好ましくは９〜１８個、最も好ましくは１０〜１４個の炭素原子を含む。式Ｉ、式ＩＩ、及びこれらの混合物から選択されるアルコキシル化分枝状非イオン性アルコールが特に好ましい。

ここで、式Ｉにおいて、
Ｒ１はＣ５〜Ｃ１６の直鎖又は分枝鎖、好ましくは直鎖のアルキル鎖であり、
Ｒ２はＣ１〜Ｃ８の直鎖又は分枝鎖、好ましくは直鎖のアルキル鎖であり、
Ｒ３はＨ又はＣ１〜Ｃ４アルキル、好ましくはＨ又はメチルであり、
ｂは１〜４０、好ましくは５〜２０、より好ましくは７〜１２の数であり、

ここで、式ＩＩにおいて、
Ｒ１はＣ６〜Ｃ１６の直鎖又は分枝鎖、好ましくは直鎖のアルキル鎖であり、
Ｒ２はＣ１〜Ｃ８の直鎖又は分枝鎖、好ましくは直鎖のアルキル鎖であり、
Ｒ３はＨ又はＣ１〜Ｃ４アルキル、好ましくはＨ又はメチルであり、
ｂは１〜４０、好ましくは５〜２０、より好ましくは７〜１２の数である。

該分枝状非イオン性のアルコキシル化度は、該エトキシル化アニオン性界面活性剤のエトキシル化度より高いことが好ましい。アニオン性界面活性剤のエトキシル化度が増大すると、食器手洗い用液体洗剤組成物の粘度が増大する。これは全界面活性剤系の親水性が増大するためと考えられている。更に、食器手洗い用液体洗剤組成物は、通常、界面活性剤プレミックスを使用して作られる。アニオン性界面活性剤のエトキシル化度が増大するに従い、加工中にこのような界面活性剤プレミックスがゲル化する可能性が増大する。しかしながら、アニオン性界面活性剤のエトキシル化度より高いアルコキシル化度を持つ分枝状非イオン性界面活性剤を少量組み込むことにより、界面活性剤プレミックス及び得られる組成物の粘度を制御できることが見いだされた。

アルコキシル化分枝状非イオン性界面活性剤は、比較的非水溶性又は比較的水溶性に分類することができる。特定のアルコキシル化分枝状非イオン性界面活性剤は非水溶性であると考えることができるが、これらは適した追加の界面活性剤、特にアニオン性又は非イオン性界面活性剤を使用して本発明の食器手洗い用液体洗剤組成物に配合することができる。

式Ｉによる好ましい分枝状非イオン性界面活性剤は、Ｅｔｈｙｌａｎ（登録商標）１００７ ＆ １００８などの、７又は８ ＥＯのＧｕｅｒｂｅｔ Ｃ１０アルコールエトキシレート、及び市販されているＬｕｔｅｎｓｏｌ（登録商標）ＸＬシリーズ（Ｘｌ５０、ＸＬ７０など）などのＧｕｅｒｂｅｔ Ｃ１０アルコールアルコキシル化非イオン性界面活性剤（これはエトキシル化及び／又はプロポキシル化されている）である。その他の例示的なアルコキシル化分枝状非イオン性界面活性剤としては、ＢＡＳＦ ＣｏｒｐｏｒａｔｉｏｎからＬｕｔｅｎｓｏｌ（登録商標）ＸＰ３０、Ｌｕｔｅｎｓｏｌ（登録商標）ＸＰ−５０、及びＬｕｔｅｎｓｏｌ（登録商標）ＸＰ−８０の商品名で入手できるものが挙げられる。一般的に、Ｌｕｔｅｎｓｏｌ（登録商標）ＸＰ−３０は、３つの繰り返しエトキシ基を持つと考えることができ、Ｌｕｔｅｎｓｏｌ（登録商標）ＸＰ−５０は、５つの繰り返しエトキシ基を持つと考えることができ、Ｌｕｔｅｎｓｏｌ（登録商標）ＸＰ−８０は、８つの繰り返エトキシ基を持つと考えることができる。その他の好適な分枝状非イオン性界面活性剤としては、Ｌｕｔｅｎｓｏｌ（登録商標）ＯＮ ５０（５ ＥＯ）及びＬｕｔｅｎｓｏｌ（登録商標）ＯＮ ７０（７ ＥＯ）などの、オキソ分枝状非イオン性界面活性剤が挙げられる。ＳａｓｏｌからのＳａｆｏｌ（登録商標）アルコールから製造されるもののような、Ｆｉｓｃｈｅｒ ＆ Ｔｒｏｐｓｃｈ反応に起因する５０％までの分枝（４０％メチル（モノ又はビ（bi））、１０％シクロヘキシル）を有するエトキシル化脂肪族アルコール；ＳａｓｏｌからのＩｓａｌｃｈｅｍ（登録商標）アルコール又はＬｉａｌ（登録商標）アルコールから製造されるもののような、アルコールの少なくとも５０重量％がＣ２異性体（メチルからペンチル）である、オキソ反応に起因するエトキシル化脂肪族アルコールも好適である。

式ＩＩによる好ましい分枝状非イオン性エトキシレートは、Ｔｅｒｇｉｔｏｌ（登録商標）１５−Ｓの商品名で入手可能な、アルコキシル化度が３〜４０のものである。例えば、平均アルコキシル化度が２０のＴｅｒｇｉｔｏｌ（登録商標）１５−Ｓ−２０である。式ＩＩによるその他の好適な市販の材料は、Ｓｏｆｔａｎｏｌ（登録商標）Ｍ及びＥＰシリーズの商品名で入手できるものである。

追加の界面活性剤
本発明の組成物は、その他のアニオン性、その他の非イオン性、両性／双極性イオン、カチオン性界面活性剤、及びこれらの混合物から選択される追加の界面活性剤を含んでもよい。本発明の食器手洗い用液体組成物は、組成物の１０重量％〜８５重量％、好ましくは１２．５重量％〜６５重量％、より好ましくは１５重量％〜４０重量％の界面活性剤の総量を含む。界面活性剤の総量は、存在し得るエトキシル化アニオン性界面活性剤、アルコキシル化分枝状非イオン性界面活性剤、並びに任意のその他のアニオン性、その他の非イオン性、両性／双極性イオン、及びカチオン性界面活性剤を含む、存在する界面活性剤すべての合計である。

１）その他のアニオン性界面活性剤
本発明の組成物は、２重量％〜７０重量％、好ましくは５重量％〜３０重量％、より好ましくは７．５重量％〜２５重量％、最も好ましくは１０重量％〜２０重量％のアニオン性界面活性剤を通常含む。

本発明の組成物及び方法において使用される好適なアニオン性界面活性剤は、サルフェート、スルホサクシネート、スルホネート、及び／又はスルホアセテート、好ましくはアルキルサルフェートである。

本明細書の組成物での使用に好適なサルフェート又はスルホネート界面活性剤としては、Ｃ₁₀〜Ｃ₁₄アルキル若しくはヒドロキシアルキル、サルフェート又はスルホネートの水溶性塩又は酸が挙げられる。好適な対イオンとしては、水素、アルカリ金属カチオン、又はアンモニウム若しくは置換アンモニウムが挙げられるが、好ましくはナトリウムである。ヒドロカルビル鎖が分枝状である場合、Ｃ_1〜4アルキル分枝単位を含むことが好ましい。

サルフェート又はスルホネート界面活性剤は、Ｃ₁₁〜Ｃ₁₈アルキルベンゼンスルホネート（ＬＡＳ）、Ｃ₈〜Ｃ₂₀第一級分枝鎖及びランダムアルキルサルフェート（ＡＳ）、Ｃ₁₀〜Ｃ₁₈第二級（２，３）アルキルサルフェート、米国特許第６，０２０，３０３号及び同第６，０６０，４４３号で考察される中鎖分枝状アルキルサルフェート、国際公開第９９／０５２４３号、同第９９／０５２４２号、同第９９／０５２４４号、同第９９／０５０８２号、同第９９／０５０８４号、同第９９／０５２４１号、同第９９／０７６５６号、同第００／２３５４９号、及び同第００／２３５４８号で考察される変性アルキルベンゼンスルホネート（ＭＬＡＳ）、メチルエステルスルホネート（ＭＥＳ）、並びにα−オレフィンスルホネート（ＡＯＳ）から選択され得る。

パラフィンスルホネートは、モノスルホネート又はジスルホネートであってよく、通常は、これらの混合物であり、１０〜２０個の炭素原子のパラフィンをスルホン化することによって得られる。好ましいスルホネートは、Ｃ１２〜１８個の炭素原子鎖を有するものであり、より好ましくはＣ１４〜１７鎖である。パラフィン鎖に沿ってスルホネート基が分布されたパラフィンスルホネートは、米国特許第２，５０３，２８０号、同第２，５０７，０８８号、同第３，２６０，７４４号、同第３，３７２ １８８号、及び独国特許第７３５ ０９６号に記載されている。

更に好適なのは、Ｐｒｏｃｔｅｒ ＆ Ｇａｍｂｌｅの特許出願国際公開第０６／０１４７４０号に記載のアルキルグリセリルスルホネート界面活性剤及び／又はアルキルグリセリルサルフェート界面活性剤、即ち、二量体、三量体、四量体、五量体、六量体、七量体、及びこれらの混合物から選択される、オリゴマーアルキルグリセリルスルホネート及び／又はサルフェート界面活性剤混合物であり、ここで、モノマーの重量パーセントは、アルキルグリセリルスルホネート及び／又はサルフェート界面活性剤混合物の０重量％〜６０重量％である。

その他の好適なアニオン性界面活性剤は、アルキル、好ましくはジアルキルスルホサクシネート及び／又はスルホアセテートである。ジアルキルスルホサクシネートは、Ｃ_6〜15の直鎖又は分枝鎖ジアルキルスルホサクシネートであってよい。アルキル部分は、対称（すなわち、同じアルキル部分）であっても非対称（すなわち、異なるアルキル部分）であってもよい。好ましくは、アルキル部分は対称である。

２）その他の非イオン性界面活性剤
食器手洗い用液体洗剤組成物は、任意に追加の非イオン性界面活性剤を含んでよい。本組成物は、好ましくは、２重量％〜４０重量％、より好ましくは３重量％〜３０重量％の非イオン性界面活性剤を含む。

好適な追加の非イオン性界面活性剤としては、１〜２５モルのエチレンオキシドを有する脂肪族アルコールの縮合生成物が挙げられる。脂肪族アルコールのアルキル鎖は、通常８〜２２個の炭素原子を含有する。８〜１８個の炭素原子、より好ましくは９〜１５個の炭素原子を含有するアルキル基を有するアルコールと、１モルのアルコール当たり２〜１８モル、好ましくは２〜１５モル、最も好ましくは５〜１２モルのエチレンオキシドとの縮合生成物がより、特に好ましい。

式Ｒ²Ｏ（Ｃ_nＨ_2nＯ）_t（グリコシル）_x（式（Ｉ））を有するアルキルポリグリコシドも好適であり、式中、式（Ｉ）のＲ²は、アルキル、アルキルフェニル、ヒドロキシアルキル、ヒドロキシアルキルフェニル、及びこれらの混合物からなる群から選択され、このアルキル基は、１０〜１８個、好ましくは１２〜１４個の炭素原子を含有し、式（Ｉ）のｎは２又は３、好ましくは２であり、式（Ｉ）のｔは０〜１０、好ましくは０であり、式（Ｉ）のｘは１．３〜１０、好ましくは１．３〜３、最も好ましくは１．３〜２．７である。グリコシルは、好ましくはグルコースから誘導される。同様に、アルキルグリセロールエーテル及びソルビタンエステルもまた好適である。

また好適なものは、式（ＩＩ）を有する脂肪酸アミド界面活性剤であり、

式中、式（ＩＩ）のＲ⁶は、７〜２１個、好ましくは９〜１７個の炭素原子を含有するアルキル基であり、式（ＩＩ）の各Ｒ⁷は、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキル、Ｃ₁〜Ｃ₄ヒドロキシアルキル、及び−（Ｃ₂Ｈ₄Ｏ）_xＨからなる群から選択され、式（ＩＩ）のｘは、１〜３まで幅がある。好ましいアミドは、Ｃ₈〜Ｃ₂₀アンモニアアミド、モノエタノールアミド、ジエタノールアミド、及びイソプロパノールアミドである。

本発明で使用するのに好ましい非イオン性界面活性剤は、脂肪族アルコールとエチレンオキシドとの縮合生成物であり、市販のＮｅｏｄｏｌ ９１−５のような平均５個のエチレンオキシド（ＥＯ）単位で変性された、ノニル（Ｃ９）、デシル（Ｃ１０）ウンデシル（Ｃ１１）アルコールの混合物、又は平均８個のエチレンオキシド（ＥＯ）単位で変性されたＮｅｏｄｏｌ ９１−８などである。５ ＥＯで変性されたＣ１２、Ｃ１３などのより長いアルキル鎖のエトキシル化非イオン性界面活性剤（Ｎｅｏｄｏｌ ２３−５）も好適である。Ｎｅｏｄｏｌは、Ｓｈｅｌｌの商品名である。商品名Ｎｏｖｅｌ １４１２−７（Ｓａｓｏｌ）、又はＬｕｔｅｎｓｏｌ Ａ７ Ｎ（ＢＡＳＦ）で市販されている、７個のＥＯを有するＣ１２、Ｃ１４アルキル鎖も好適である。

３）両性／双極性イオン界面活性剤
両性／双極性イオン界面活性剤は、優れた洗浄と手への優しさを提供しながら、更に泡立ち特性を向上させることが見いだされた。両性及び双極性イオン界面活性剤は、食器手洗い用液体洗剤組成物の０．０１重量％〜２０重量％、好ましくは０．２重量％〜１５重量％、より好ましくは０．５重量％〜１０％の濃度で含まれ得る。好ましい両性及び双極性イオン界面活性剤は、アミンオキシド界面活性剤、ベタイン界面活性剤、及びこれらの混合物である。

最も好ましいものはアミンオキシド、特にココジメチルアミンオキシド又はココアミドプロピルジメチルアミンオキシドである。アミンオキシドは、直鎖又は中分枝状（mid-branched）アルキル部分を有し得る。典型的な直鎖アミンオキシドとしては、式Ｒ¹−Ｎ（Ｒ²）（Ｒ³）→Ｏの水溶性アミンオキシドが挙げられ、ここでＲ¹はＣ_8〜18のアルキル部分であり、Ｒ²及びＲ³は独立してＣ_1〜3アルキル基及びＣ_1〜3ヒドロキシアルキル基からなる群から選択され、好ましくはメチル、エチル、プロピル、イソプロピル、２−ヒドロキシエチル、２−ヒドロキシプロピル及び３−ヒドロキシプロピルを含む。直鎖アミンオキシド界面活性剤としては、具体的には、直鎖Ｃ₁₀〜Ｃ₁₈アルキルジメチルアミンオキシド、及び直鎖Ｃ₈〜Ｃ₁₂アルコキシエチルジヒドロキシエチルアミンオキシドを挙げることができる。好ましいアミンオキシドには、直鎖Ｃ₁₀、直鎖Ｃ₁₀〜Ｃ₁₂、及び直鎖Ｃ₁₂〜Ｃ₁₄アルキルジメチルアミンオキシドが挙げられる。本明細書で使用するとき、「中分枝状」とは、アミンオキシドが、ｎ₁個の炭素原子を有する１つのアルキル部分を有し、このアルキル部分上の１つのアルキル分枝がｎ₂個の炭素原子を有することを意味する。このアルキル分枝は、アルキル部分の窒素からα位の炭素上に位置する。アミンオキシドのこの種類の分枝は、内部アミンオキシドとしても当該技術分野において知られている。ｎ₁とｎ₂との総合計は、１０〜２４個の炭素原子、好ましくは１２〜２０個、より好ましくは１０〜１６個である。１つのアルキル部分と１つのアルキル分枝とが対称となるように、１つのアルキル部分の炭素原子の数（ｎ₁）は、１つのアルキル分枝（ｎ₂）と炭素原子の数がおよそ同じであるべきである。本明細書で使用するとき、「対称」は、本明細書で用いられる中分枝状アミンオキシドの少なくとも５０重量％、より好ましくは少なくとも７５重量％〜１００重量％において、｜ｎ₁−ｎ₂｜が５以下、好ましくは４未満の炭素原子であることを意味する。

アミンオキシドは、独立してＣ_1〜3アルキル、Ｃ_1〜3ヒドロキシアルキル基、又は平均１〜３個のエチレンオキシド基を含有するポリエチレンオキシド基から選択される、２つの部分を更に含む。好ましくは、２つの部分は、Ｃ_1〜3アルキルから選択され、より好ましくは、両方にＣ₁アルキルが選択される。

その他の好適な界面活性剤としては、好ましくは式（ＩＩＩ）に合致するアルキルベタイン、アルキルアミドベタイン、アミダゾリニウムベタイン、スルホベタイン（ＩＮＣＩ Ｓｕｌｔａｉｎｅｓ）及びホスホベタインなどのベタインが挙げられる。
Ｒ¹−［ＣＯ−Ｘ（ＣＨ₂）_n］_x−Ｎ⁺（Ｒ²）（Ｒ³）−（ＣＨ₂）_m−［ＣＨ（ＯＨ）−ＣＨ₂］_y−Ｙ−（ＩＩＩ）、
式中、Ｒ¹は飽和又は不飽和のＣ_6〜22アルキル鎖であり、好ましくはＣ_8〜18アルキル鎖、より好ましくは飽和Ｃ_10〜16アルキル鎖、最も好ましくは飽和Ｃ_12〜14アルキル鎖であり、
ＸはＮＨ、ＮＲ⁴、Ｏ、及びＳからなる群から選択され、ここでＲ⁴はＣ_1〜4アルキル鎖であり、
ｎは１〜１０の整数であり、好ましくは２〜５、より好ましくは３であり、
ｘは０又は１のいずれか、好ましくは１であり、
Ｒ²、Ｒ³は独立してＣ_1〜4アルキル鎖、好ましくはメチル鎖から選択され、Ｒ²、Ｒ³はヒドロキシエチル又はヒドロキシメチル鎖などのヒドロキシ置換体であってもよく、
ｍは１〜４の整数、好ましくは１、２、又は３であり、
ｙは０又は１のいずれかであり、
ＹはＣＯＯ、ＳＯ３、ＯＰＯ（ＯＲ⁵）Ｏ及びＰ（Ｏ）（ＯＲ⁵）Ｏからなる群から選択され、Ｒ⁵はＨ又はＣ_1〜4アルキル鎖である。

好ましいベタインは、式（ＩＩＩａ）のアルキルベタイン、式（ＩＩＩｂ）のアルキルアミドベタイン、式（ＩＩＩｃ）のスルホベタイン及び式（ＩＩＩｄ）のアミドスルホベタインであり、
Ｒ¹−Ｎ⁺（ＣＨ₃）₂−ＣＨ₂ＣＯＯ^- （ＩＩＩａ）
Ｒ¹−ＣＯ−ＮＨ（ＣＨ₂）₃−Ｎ⁺（ＣＨ₃）₂−ＣＨ₂ＣＯＯ^- （ＩＩＩｂ）
Ｒ¹−Ｎ⁺（ＣＨ₃）₂−ＣＨ₂ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ₂ＳＯ₃ ^- （ＩＩＩｃ）
Ｒ¹−ＣＯ−ＮＨ−（ＣＨ₂）₃−Ｎ⁺（ＣＨ₃）₂−ＣＨ₂ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ₂ＳＯ₃ ^- （ＩＩＩｄ）
式中、Ｒ¹は式ＩＩＩにおける意味と同じである。特に好ましいベタインはカーボベタイン［ここで、Ｙ^-＝ＣＯＯ^-］、特に式（ＩＩＩａ）及び（ＩＩＩｂ）のカーボベタイン、より好ましくは式（ＩＩＩｂ）のアルキルアミドベタインである。

好適なベタイン及びスルホベタインの例は以下のものである［ＩＮＣＩに従って表記している］：アーモンドアミドプロピルベタイン、アプリコットアミドプロピルベタイン、アボカドアミドプロピルベタイン、ババスアミドプロピルベタイン、ベヘナミドプロピルベタイン、ベヘニルベタイン、ベタイン、キャノーラアミドプロピルベタイン、カプリル／カプラミドプロピルベタイン、カルニチン、セチルベタイン、コカミドエチルベタイン、コカミドプロピルベタイン、コカミドプロピルヒドロキシスルタイン、ココベタイン、ココヒドロキシスルタイン、ココ／オレアミドプロピルベタイン、ココスルタイン、デシルベタイン、ジヒドロキシエチルオレイルグリシネート、ドロキシエチル大豆グリシネート、ジヒドロキシエチルステアリルグリシネート、ジヒドロキシエチルタローグリシネート、ＰＧ−ベタインのプロピルジメチコーン、エルカミドプロピルヒドロキシスルタイン、水素添加タローベタイン、イソステアラミドプロピルベタイン、ラウラミドプロピルベタイン、ラウリルベタイン、ラウリルヒドロキシスルタイン、ラウリルスルタイン、ミルクアミドプロピルベタイン、ミンクアミドプロピルベタイン、ミリスタミドプロピルベタイン、ミリスチルベタイン、オレアミドプロピルベタイン、オレアミドプロピルヒドロキシスルタイン、オレイルベタイン、オリーブアミドプロピルベタイン、ヤシアミドプロピルベタイン、パルミタミドアミドプロピルベタイン、パルミトイルカルニチン、ヤシ仁アミドプロピルベタイン、ポリテトラフルオロエチレンアセトキシプロピルベタイン、リシノールアミドプロピルベタイン、セサミドプロピルベタイン、ソイアミドプロピルベタイン、ステアラミドプロピルベタイン、ステアリルベタイン、タローアミドプロピルベタイン、タローアミドプロピルヒドロキシスルタイン、タローベタイン、タロージヒドロキシエチルベタイン、ウンデシレンアミドプロピルベタイン及び小麦胚芽アミドプロピルベタイン。

例えば、好ましいベタインは、ココアミドプロピルベタイン（ココアミドプロピルベタイン）である。

好ましい界面活性剤系は、アニオン性界面活性剤と両性又は双極性イオン界面活性剤との、１：１〜５：１内の範囲、好ましくは１：１〜３．５：１の比の混合物である。

４）カチオン性界面活性剤
本組成物に存在する場合、カチオン性界面活性剤は、有効量、より好ましくは組成物の０．１重量％〜２０重量％で存在する。好適なカチオン性界面活性剤は、第四級アンモニウム界面活性剤であり、好ましくはモノＣ₆〜Ｃ₁₆、より好ましくはＣ₆〜Ｃ₁₀Ｎ−アルキル又はアルケニルアンモニウム界面活性剤から選択され、ここで残りのＮ位は、メチル、ヒドロキシエチル又はヒドロキシプロピル基によって置換されている。別の好ましいカチオン性界面活性剤は、第四級クロリンエステルのような、第四級アンモニウムアルコールのＣ₆〜Ｃ₁₈アルキル又はアルケニルエステルである。より好ましくは、カチオン性界面活性剤は、式（Ｖ）を有する。

ここで式（Ｖ）のＲ¹は、Ｃ₈〜Ｃ₁₈ヒドロカルビル及びこれらの混合物、好ましくはＣ_8〜14アルキル、より好ましくはＣ₈、Ｃ₁₀又はＣ₁₂アルキルであり、式（Ｖ）のＸ^-は、アニオン、好ましくは塩化物又は臭化物である。

洗浄ポリマー
本明細書の食器手洗い用液体組成物は、所望により１つ以上のアルコキシル化ポリエチレンイミンポリマーを更に含んでもよい。本組成物には、国際公開第２００７／１３５６４５号（Ｐｒｏｃｔｅｒ ＆ Ｇａｍｂｌｅ Ｃｏｍｐａｎｙ）の２頁３３行目〜５頁５行目に記載され、５〜７頁の実施例１〜４に例示されるように、組成物全体の０．０１重量％〜２重量％、好ましくは０．０１重量％〜２重量％、より好ましくは０．１重量％〜１．５重量％、更により好ましくは０．２重量％〜１．５重量％のアルコキシル化ポリエチレンイミンポリマーが含まれ得る。

好ましいアルコキシル化ポリエチレンイミンポリマーは、４００〜１００００、好ましくは６００〜７０００、より好ましくは３０００〜６０００の重量平均分子量を有するポリエチレンイミン主鎖を有する。

ポリエチレンイミン主鎖の変性は以下のものを含む：（１）変性が内部窒素原子又は末端窒素原子のいずれで起きるかに依存する、ポリエチレンイミン主鎖における窒素原子１個当たり１個又は２個のアルコキシル化変性（ただしアルコキシル化変性は、変性１個当たり平均で１個〜４０個のアルコキシ部分を有するポリアルコキシレン鎖による水素原子の置換からなり、アルコキシル化変性の末端アルコキシ部分は、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキル、又はこれらの組み合わせによってキャップされている）、（２）置換が主鎖の内部窒素原子又は末端窒素原子のいずれで起きるかに依存する、ポリエチレンイミンにおける窒素原子１個当たり１個のＣ₁〜Ｃ₄アルキル部分の置換、及び１個又は２個のアルコキシル化変性（ただしアルコキシル化変性は、変性１個当たり平均で１個〜４０個のアルコキシ部分を有するポリアルコキシレン鎖による水素原子の置換からなり、末端アルコキシ部分は、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキル又はこれらの組み合わせによってキャップされている）、あるいは（３）これらの組み合わせ。

本組成物は、グラフト基材としての水溶性ポリアルキレンオキシド（Ａ）、及びビニルエステル構成成分の重合により形成される側鎖（Ｂ）に基づく両親媒性グラフトポリマーもまた含むことができ、このポリマーは、ＢＡＳＦの特許出願、国際公開第２００７／１３８０５３号の２頁の１４行目〜１０頁の３４行目の記載、及び１５〜１８頁の例示にあるように、アルキレンオキシド単位５０個当たり平均≦１のグラフト部位と、３，０００〜１００，０００の平均モル質量Ｍｗとを有する。

カチオン性ポリマー
好ましい実施形態においては、本明細書の食器手洗い用液体組成物は、少なくとも１つのカチオン性ポリマーを含んでよい。理論に束縛されるものではないが、カチオン性ポリマーとアニオン性界面活性剤との相互作用はコアセルベーションとして知られている相分離現象を起こし、ポリマーの多いコアセルベート相が組成物のバルク相から分離すると考えられている。コアセルベーションは、カチオン性ポリマーの皮膚上への沈殿を増進させ、コアセルベート相に捕捉されている可能性のある疎水性の皮膚軟化剤材料などの他の活性物質の沈殿を、皮膚への共沈殿などとして、手助けする。このコアセルベート相は、食器手洗い用液体洗剤中にあらかじめ存在する場合があり、あるいは洗浄組成物の希釈又はすすぎ時に形成され得る。

典型的には、カチオン性ポリマーは、組成物全体の０．００１重量％〜１０重量％、好ましくは０．０１重量％〜５重量％、より好ましくは０．０５重量％〜１重量％の濃度で存在する。

本発明における使用に好適なカチオン性ポリマーは、第四級アンモニウム又はカチオン性プロトン化アミノ部分のようなカチオン性窒素含有部分を含む。カチオン性ポリマーの平均分子量は、５０００〜１０００万、好ましくは少なくとも１０００００、より好ましくは少なくとも２０００００であるが、好ましくは約３００００００を超えない。カチオン性ポリマーは、組成物の意図される使用のｐＨにおいて、０．１ｍｅｑ／ｇ〜５ｍｅｑ／ｇ、より好ましくは少なくとも約０．２ｍｅｑ／ｇ、より好ましくは少なくとも約０．３ｍｅｑ／ｇのカチオン電荷密度を、好ましくは有する。電荷密度は、繰り返し単位当たりの正味電荷数を、繰り返し単位の分子量で除することにより計算される。正電荷は、ポリマーの主鎖上及び／又はポリマーの側鎖上に配置され得る。一般的に、アミンの場合、液体食器洗浄液のｐＨに応じたポリマー中のアミン又は第四級アンモニウム部分の割合の調節は、電化密度に影響する。ポリマーが、水及び本発明の組成物中に可溶性のままであり、対イオンがこの組成物の必須成分に対して物理的及び化学的に安定であり、あるいは製品性能、安定性ないしは美観を過度に損うことのない限り、任意のアニオン性対イオンをカチオン沈着ポリマーと合わせて使用することができる。こうした対イオンの非限定的な例としては、ハロゲン化物（例えば、塩素、フッ素、臭素、ヨウ素）、サルフェート及びメチルサルフェートが挙げられる。

水溶性カチオン化ポリマーの具体例としては、カチオン化セルロース誘導体、カチオン化デンプン及びカチオン化グアーガム誘導体などのカチオン性多糖が挙げられる。同様に、ジアリル第四級アンモニウム塩ホモポリマー、ジアリル第四級アンモニウム塩／アクリルアミドコポリマー、第四級化ポリビニルピロリドン誘導体、ポリグリコールポリアミン縮合体、ビニルイミダゾリウムトリクロリド／ビニルピロリドンコポリマー、ジメチルジアリルアンモニウムクロリドコポリマー、ビニルピロリドン／第四級化ジメチルアミノエチルメタクリレートコポリマー、ポリビニルピロリドン／アルキルアミノアクリレートコポリマー、ポリビニルピロリドン／アルキルアミノアクリレート／ビニルカプロラクタムコポリマー、ビニルピロリドン／メタクリルアミドプロピルトリメチルアンモニウムクロリドコポリマー、アルキルアクリルアミド／アクリレート／アルキルアミノアルキルアクリルアミド／ポリエチレングリコールメタクリレートコポリマー、アジピン酸／ジメチルアミノヒドロキシプロピルエチレントリアミンコポリマー（「Ｃａｒｔａｒｅｔｉｎ」−Ｓａｎｄｏｚ／ＵＳＡ製品）、及び任意選択的に、アルキルアミド由来の単位を介してポリマー主鎖に結合する、少なくとも１つの複素環式末端基を有する第四級化／プロトン化縮合ポリマー（結合は所望により（国際公開第２００７ ０９８８８９号、２〜１９頁に記載のように）置換されたエチレン基を含む）などの合成的に誘導されるコポリマーが挙げられる。

上に概して記載された、水溶性カチオン化ポリマーの、具体的な、但し非限定的な市販品の例としては、「Ｍｅｒｑｕａｔ ５５０」（アクリルアミドとジアリルジメチルアンモニウム塩とのコポリマー−ＣＴＦＡ名：ポリクオタニウム−７、ＯＮＤＥＯ−ＮＡＬＣＯの製品）、「Ｌｕｖｉｑｕａｔ ＦＣ３７０」（１−ビニル−２−ピロリドンと１−ビニル−３−メチルイミダゾリウム塩とのコポリマー−ＣＴＦＡ名：ポリクオタニウム−１６、ＢＡＳＦの製品）、「Ｇａｆｑｕａｔ ７５５Ｎ」（１−ビニル−２−ピロリドンとジメチルアミノエチルメタクリレートとのコポリマー−ＣＴＦＡ名：ポリクオタニウム−１１、前のＩＳＰの製品）、「Ｐｏｌｙｍｅｒ ＫＧ」、「Ｐｏｌｙｍｅｒ ＪＲシリーズ」及び「Ｐｏｌｙｍｅｒ ＬＲシリーズ」（トリメチルアンモニウム置換エポキシドとヒドロキシエチルセルロースとの反応生成物の塩−ＣＴＦＡ名：ポリクオタニウム−１０、Ａｍｅｒｃｈｏｌの製品）並びに「Ｊａｇｕａｒシリーズ」（グアーヒドロキシプロピルトリモニウムクロリド、Ｒｈｏｄｉａの製品）、又は「Ｎ−ｈａｎｃｅシリーズ」（グアーヒドロキシプロピルトリモニウムクロリド、Ａｑｕａｌｏｎの製品）が挙げられる。

好ましいカチオン性ポリマーはカチオン性多糖であり、より好ましくは、工業的（ＣＴＦＡ）にはポリクオタニウム−１０（ＵＣＡＲＥ ＬＲ４００又はＵＣＡＲＥ ＪＲ−４００（前のＤｏｗ Ａｍｅｒｃｈｏｌから）など）と称されるトリメチルアンモニウム置換エポキシドと反応したヒドロオキシエチルセルロースの塩などのカチオン性セルロース誘導体、更により好ましくはグアーヒドロキシプロピルトリモニウムクロリドなど（例えばＪａｇｕａｒシリーズ（前のＲｈｏｄｉａから）及びＮ−Ｈａｎｃｅポリマーシリーズ（Ａｑｕａｌｏｎより入手可能））のカチオン性グアーガム誘導体である。

酵素
酵素は、組成物全体の０．００００１重量％〜１重量％の酵素タンパク質濃度、好ましくは組成物全体の０．０００１重量％〜０．５重量％の酵素タンパク質濃度、より好ましくは組成物全体の０．０００１重量％〜０．１重量％の酵素タンパク質濃度で本発明の組成物に組み込まれ得る。

好ましい実施形態においては、本発明の組成物は、酵素、好ましくはプロテアーゼ及び／又はアミラーゼを含み得る。

微生物由来のプロテアーゼが好ましい。化学的又は遺伝子学的に変性された変異型が含まれる。プロテアーゼは、セリンプロテアーゼ、好ましくはアルカリ性微生物プロテアーゼ又はトリプシン様プロテアーゼであり得る。

本明細書における使用に好ましいプロテアーゼとしては、バチルス・レンタスからの野生型酵素又はバチルス・アミロリケファシエンスからの野生型酵素との少なくとも９０％、好ましくは少なくとも９５％、より好ましくは少なくとも９８％、更により好ましくは少なくとも９９％、特に１００％の同一性を実証する、ポリペプチドが挙げられる。

好ましい市販のプロテアーゼ酵素としては、商品名Ａｌｃａｌａｓｅ（登録商標）、Ｓａｖｉｎａｓｅ（登録商標）、Ｐｒｉｍａｓｅ（登録商標）、Ｄｕｒａｚｙｍ（登録商標）、Ｐｏｌａｒｚｙｍｅ（登録商標）、Ｋａｎｎａｓｅ（登録商標）、Ｌｉｑｕａｎａｓｅ（登録商標）、Ｏｖｏｚｙｍｅ（登録商標）、Ｎｅｕｔｒａｓｅ（登録商標）、Ｅｖｅｒｌａｓｅ（登録商標）、及びＥｓｐｅｒａｓｅ（登録商標）としてＮｏｖｏｚｙｍｅｓ Ａ／Ｓ（Ｄｅｎｍａｒｋ）により販売されているもの、商品名Ｍａｘａｔａｓｅ（登録商標）、Ｍａｘａｃａｌ（登録商標）、Ｍａｘａｐｅｍ（登録商標）、Ｐｒｏｐｅｒａｓｅ（登録商標）、Ｐｕｒａｆｅｃｔ（登録商標）、ＰｕｒａｆｅｃｔＰｒｉｍｅ（登録商標）、Ｐｕｒａｆｅｃｔ Ｏｘ（登録商標）、ＦＮ３（登録商標）、ＦＮ４（登録商標）、Ｅｃｅｌｌａｓｅ（登録商標）、及びＰｕｒａｆｅｃｔ ＯＸＰ（登録商標）としてＧｅｎｅｎｃｏｒ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌにより販売されているもの、並びに商品名Ｏｐｔｉｃｌｅａｎ（登録商標）及びＯｐｔｉｍａｓｅ（登録商標）としてＳｏｌｖａｙ Ｅｎｚｙｍｅｓにより販売されているものが挙げられる。１つの態様では、好ましいプロテアーゼは、好ましくはＹ２１７Ｌ変異を含む、バチルス・アミロリケファシエンス由来のサブチリシンＢＰＮ’プロテアーゼであり、Ｇｅｎｅｎｃｏｒ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌより商品名Ｐｕｒａｆｅｃｔ Ｐｒｉｍｅ（登録商標）として市販されている。

好適なα−アミラーゼとしては、細菌又は真菌由来のものが挙げられる。化学的又は遺伝子学的に変性された変異型（変異体）が含まれる。好ましいアルカリ性アルファーアミラーゼは、バチルスの菌種、例えば、バチルス・リケニフォルミス、バチルス・アミロリケファシエンス、バチルス・ステアロサーモフィルス、バチルス・ズブチルス、又は他のバチラス種、例えばバチルス種ＮＣＩＢ １２２８９、ＮＣＩＢ １２５１２、ＮＣＩＢ １２５１３、ＤＳＭ ９３７５（米国特許第７，１５３，８１８号）、ＤＳＭ １２３６８、ＤＳＭＺ ｎｏ．１２６４９、ＫＳＭ ＡＰ１３７８（国際公開第９７／００３２４号）、ＫＳＭ Ｋ３６又はＫＳＭ Ｋ３８（欧州特許第１，０２２，３３４号）に由来する。好ましいアミラーゼには次のものが挙げられる。
（ａ）国際公開第９４／０２５９７号、同第９４／１８３１４号、同第９６／２３８７４号、及び同第９７／４３４２４号に記載の変異体、特に、国際公開第９６／２３８７４号のＳＥＱ ＩＤ Ｎｏ．２としてリストされた酵素に対して、以下の位置：１５、２３、１０５、１０６、１２４、１２８、１３３、１５４、１５６、１８１、１８８、１９０、１９７、２０２、２０８、２０９、２４３、２６４、３０４、３０５、３９１、４０８及び４４４のうちの１つ以上が置換された変異体。
（ｂ）米国特許第５，８５６，１６４号並びに国際公開第９９／２３２１１号、同第９６／２３８７３号、同第００／６００６０号、及び同第０６／００２６４３号に記載の変異型、特に国際公開第０６／００２６４３号で配列番号１２として記載のＡＡ５６０酵素に対して、以下の位置：２６、３０、３３、８２、３７、１０６、１１８、１２８、１３３、１４９、１５０、１６０、１７８、１８２、１８６、１９３、２０３、２１４、２３１、２５６、２５７、２５８、２６９、２７０、２７２、２８３、２９５、２９６、２９８、２９９、３０３、３０４、３０５、３１１、３１４、３１５、３１８、３１９、３３９、３４５、３６１、３７８、３８３、４１９、４２１、４３７、４４１、４４４、４４５、４４６、４４７、４５０、４６１、４７１、４８２、４８４のうちの１つ以上が置換された変異体であって、好ましくはＤ１８３^*及びＧ１８４^*の欠損を含有する変異体。
（ｃ）国際公開第０６／００２６４３号でのＳＥＱ ＩＤ Ｎｏ．４（バチルスＳＰ７２２からの野生型酵素）と少なくとも９０％の同一性を呈し、特に位置１８３及び１８４で欠損を有する変異体、並びに本明細書に参照により組み込まれる国際公開第００／６００６０号に記載の変異体。
（ｄ）バチルス種７０７（米国特許第６，０９３，５６２号の配列番号７）からの野生型酵素と少なくとも９５％の同一性を呈する変異体、特に変異Ｍ２０２、Ｍ２０８、Ｓ２５５、Ｒ１７２及び／又はＭ２６１の１つ以上を含むもの。好ましくは、このアミラーゼは、Ｍ２０２Ｌ、Ｍ２０２Ｖ、Ｍ２０２Ｓ、Ｍ２０２Ｔ、Ｍ２０２Ｉ、Ｍ２０２Ｑ、Ｍ２０２Ｗ、Ｓ２５５Ｎ及び／又はＲ１７２Ｑのうちの１つ以上を含む。特に好ましくは、Ｍ２０２Ｌ又はＭ２０２Ｔ突然変異を含むものである。

好適な市販のα−アミラーゼとしては、ＤＵＲＡＭＹＬ（登録商標）、ＬＩＱＵＥＺＹＭＥ（登録商標）、ＴＥＲＭＡＭＹＬ（登録商標）、ＴＥＲＭＡＭＹＬ ＵＬＴＲＡ（登録商標）、ＮＡＴＡＬＡＳＥ（登録商標）、ＳＵＰＲＡＭＹＬ（登録商標）、ＳＴＡＩＮＺＹＭＥ（登録商標）、ＳＴＡＩＮＺＹＭＥ ＰＬＵＳ（登録商標）、ＦＵＮＧＡＭＹＬ（登録商標）及びＢＡＮ（登録商標）（Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ Ａ／Ｓ、Ｂａｇｓｖａｅｒｄ、Ｄｅｎｍａｒｋ）、ＫＥＭＺＹＭ（登録商標）ＡＴ ９０００（Ｂｉｏｚｙｍ Ｂｉｏｔｅｃｈ Ｔｒａｄｉｎｇ ＧｍｂＨ：Ｗｅｈｌｉｓｔｒａｓｓｅ ２７ｂ Ａ−１２００ Ｗｉｅｎ Ａｕｓｔｒｉａ）、ＲＡＰＩＤＡＳＥ（登録商標）、ＰＵＲＡＳＴＡＲ（登録商標）、ＥＮＺＹＳＩＺＥ（登録商標）、ＯＰＴＩＳＩＺＥ ＨＴ ＰＬＵＳ（登録商標）及びＰＵＲＡＳＴＡＲ ＯＸＡＭ（登録商標）（Ｇｅｎｅｎｃｏｒ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ Ｉｎｃ．（Ｐａｌｏ Ａｌｔｏ：Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ））並びにＫＡＭ（登録商標）（花王：日本、１０３−８２１０、東京都中央区日本橋茅場町１丁目１４番１０号）が挙げられる。１つの態様では、好適なアミラーゼとしては、ＮＡＴＡＬＡＳＥ（登録商標）、ＳＴＡＩＮＺＹＭＥ（登録商標）及びＳＴＡＩＮＺＹＭＥ ＰＬＵＳ（登録商標）、並びにこれらの混合物が挙げられる。

保湿剤
好ましい実施形態においては、本発明の組成物は、１つ以上の保湿剤を含んでよい。保湿剤を含むこのような組成物は、手の皮膚に穏やかである更なる利益をもたらすことが判明している。

存在する場合、保湿剤は典型的には、本発明の組成物中に全体組成物の０．１重量％〜５０重量％、好ましくは１重量％〜２０重量％、より好ましくは１重量％〜１０重量％、更により好ましくは１重量％〜６重量％、最も好ましくは２重量％〜５重量％の濃度で存在する。

本発明に従って使用できる保湿剤としては、水への親和性を示し、基材への、好ましくは皮膚への水の吸収を高める助けをする物質が挙げられる。特に好適な保湿剤の具体的な非限定的な例としては、グリセロール、ジグリセロール、ポリエチレングリコール（ＰＥＧ−４）、プロピレングリコール、ヘキシレングリコール、ブチレングリコール、（ジ）−プロピレングリコール、グリセリルトリアセテート、ポリアルキレングリコール、及びこれらの混合物が挙げられる。他の好適な保湿剤は、メチルグルコースのポリエチレングリコールエーテル、ピロリドンカルボン酸（ＰＣＡ）及びその塩、ピドロ酸（pidolic acid）及びピドロ酸ナトリウムなどの塩、ソルビトール、キシリトール及びマルチトールなどのポリオール、又はポリデキストロースなどの高分子ポリオール、又はキラヤなどの天然抽出物、又は乳酸若しくは尿素であり得る。同様に、アルキルポリグリコシド、ポリベタインポリシロキサン、及びこれらの混合物も挙げられる。更なる好適な保湿剤は、例えば、ヒアルロン酸、キトサン及び／又はフルクトースに富む多糖（例えばＳＯＬＡＢＩＡ ＳからＦｕｃｏｇｅｌ（登録商標）１０００（ＣＡＳ−Ｎｒ １７８４６３−２３−５）として入手可能である）などの、水溶性及び／又は水膨潤性である多糖族の高分子保湿剤である。

電解質及びキレート剤
電解質又はキレート剤を、液体洗剤組成物の５重量％未満、好ましくは０．０１５重量％〜３重量％、より好ましくは０．０２５重量％〜２．０重量％に制限することが好ましい。

電解質は、水溶性のモノ又は多価の非表面活性（すなわち非界面活性剤）塩であり、水性界面活性剤の相挙動に影響することができる。そのような電解質としては、ナトリウム、カリウム、及びアンモニウムの塩化物、硫酸塩、硝酸塩、酢酸塩、及びクエン酸塩が挙げられる。

キレート剤は、例えば沈殿又はスケール形成を引き起こす、界面活性剤系の性能及び安定性に有害な影響を持つことのある遷移金属イオンを含む、金属イオンと結合又は錯体を形成するために使用される。カルシウム及びマグネシウムイオンなどのイオンを封鎖することにより、乾燥中に縞をもたらし得る結晶成長もまた抑制する。しかしながら、キレート剤は、水性界面活性剤の相挙動に影響を与えることもできる。

キレート剤としては、アミノカルボキシレート、アミノホスホネート、多官能置換芳香族キレート化剤及びこれらの混合物が挙げられる。キレート剤の例としては、ＭＥＡクエン酸塩、クエン酸、アミノアルキレンポリ（アルキレンホスホン酸塩）、アルカリ金属エタン１−ヒドロキシジホスホン酸塩、及びニトリロトリメチレン、ホスホン酸塩、ジエチレントリアミンペンタ（メチレンホスホン酸）（ＤＴＰＭＰ）、エチレンジアミンテトラ（メチレンホスホン酸）（ＤＤＴＭＰ）、ヘキサメチレンジアミンテトラ（メチレンホスホン酸）、ヒドロキシ−エチレン１，１ジホスホン酸（ＨＥＤＰ）、ヒドロキシエタンジメチレンホスホン酸、エチレンジアミン二コハク酸（ＥＤＤＳ）、エチレンジアミン四酢酸（ＥＤＴＡ）、ヒドロキシエチルエチレンジアミン三酢酸塩（ＨＥＤＴＡ）、ニトリロ三酢酸塩（ＮＴＡ）、メチルグリシン二酢酸塩（ＭＧＤＡ）、イミノ二コハク酸塩（ＩＤＳ）、ヒドロキシエチルイミノ二コハク酸塩（ＨＩＤＳ）、ヒドロキシエチルイミノ二酢酸塩（ＨＥＩＤＡ）、グリシン二酢酸塩（ＧＬＤＡ）、ジエチレントリアミン五酢酸塩（ＤＴＰＡ）、及びこれらの混合物が挙げられる。

溶媒
好適な溶媒には、Ｃ_4〜14エーテル及びジエーテル、グリコール、アルコキシル化グリコール、Ｃ₆〜Ｃ₁₆グリコールエーテル、アルコキシル化芳香族アルコール、芳香族アルコール、脂肪族分枝状アルコール、アルコキシル化脂肪族分枝状アルコール、アルコキシル化直鎖Ｃ₁〜Ｃ₅アルコール、直鎖Ｃ₁〜Ｃ₅アルコール、アミン、Ｃ₈〜Ｃ₁₄アルキル及びシクロアルキル炭化水素及びハロ炭化水素、並びにこれらの混合物が挙げられる。存在する場合、液体洗剤組成物は、液体洗剤組成物の０．０１重量％〜２０重量％、好ましくは０．５重量％〜２０重量％、より好ましくは１重量％〜１０重量％の溶媒を含有する。これらの溶媒は、水などの水性液体キャリアと共に使用することができ、又はいずれの水性液体キャリアも存在させることなく使用することができる。

ヒドロトロープ
本発明の液体洗剤組成物は、液体洗剤組成物が水に適切に相溶するように、所望によりヒドロトロープを有効量で含んでもよい。本明細書で使用するのに好適なヒドロトロープには、アニオン型のヒドロトロープ、特にキシレンスルホン酸ナトリウム、キシレンスルホン酸カリウム、及びキシレンスルホン酸アンモニウム、トルエンスルホン酸ナトリウム、トルエンスルホン酸カリウム、及びトルエンスルホン酸アンモニウム、クメンスルホン酸ナトリウム、クメンスルホン酸カリウム、及びクメンスルホン酸アンモニウム、及びこれらの混合物、並びに米国特許第３，９１５，９０３号に開示されている関連する化合物が挙げられる。本発明の液体洗剤組成物は、典型的には、食器手洗い用液体組成物総量の０重量％〜１５重量％、好ましくは１重量％〜１０重量％、最も好ましくは３重量％〜１０重量％のヒドロトロープ、又はその混合物を含む。

高分子泡安定剤
本発明の組成物は、所望により、高分子泡安定剤を含有することができる。これらの高分子泡安定剤は、液体洗剤組成物の泡の量及び泡の持続時間の増大をもたらす。これらの高分子泡安定剤は、（Ｎ，Ｎ−ジアルキルアミノ）アルキルエステルのホモポリマー、及び（Ｎ，Ｎ−ジアルキルアミノ）アルキルアクリレートエステルのホモポリマーから選択することができる。従来のゲル浸透クロマトグラフィーによって判定される、高分子泡増量剤の重量平均分子量は、１，０００〜２，０００，０００、好ましくは５，０００〜１，０００，０００、より好ましくは１０，０００〜７５０，０００、より好ましくは２０，０００〜５００，０００、更により好ましくは３５，０００〜２００，０００である。高分子泡安定剤は、所望により、無機塩又は有機塩のいずれかの塩の形態で存在することができる。

１つの好ましい高分子泡安定剤は（Ｎ，Ｎ−ジメチルアミノ）アルキルアクリレートエステルである。その他の好ましい泡増量ポリマーは、ヒドロキシプロピルアクリレート／ジメチルアミノエチルメタクリレートコポリマー（ＨＰＡ／ＤＭＡＭコポリマー）である。

組成物中に存在する場合には、高分子泡増量剤／安定剤は、液体洗剤組成物の０．０１重量％〜１５重量％、好ましくは０．０５重量％〜１０重量％、より好ましくは０．１重量％〜５重量％で存在してよい。

高分子泡増量ポリマーの別の好ましい種類は、４５，０００未満、好ましくは１０，０００〜４０，０００、より好ましくは１３，０００〜２５，０００の数平均分子量（Ｍｗ）を有する疎水変性セルロース系ポリマーである。疎水変性セルロース系ポリマーとしては、非イオン性及びカチオン性のセルロース誘導体などの、水溶性セルロースエーテル誘導体が挙げられる。好ましいセルロース誘導体としては、メチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ヒドロキシエチルメチルセルロース、及びこれらの混合物が挙げられる。

ジアミン
本発明による組成物の別の任意成分は、ジアミンである。液体洗剤組成物のユーザの習慣及び実施には著しいばらつきがあるので、本組成物は、該組成物の０重量％〜１５重量％、好ましくは０．１重量％〜１５重量％、好ましくは０．２重量％〜１０重量％、より好ましくは０．２５重量％〜６重量％、より好ましくは０．５重量％〜１．５重量％の、少なくとも１つのジアミンを含有してよい。

好ましい有機ジアミンは、ｐＫ１及びｐＫ２が８．０〜１１．５の範囲、好ましくは８．４〜１１の範囲、更により好ましくは８．６〜１０．７５の範囲のものである。好ましい物質としては、１，３−ビス（メチルアミン）−シクロヘキサン（ｐＫａ＝１０〜１０．５）、１，３−プロパンジアミン（ｐＫ１＝１０．５、ｐＫ２＝８．８）、１，６−ヘキサンジアミン（ｐＫ１＝１１、ｐＫ２＝１０）、１，３−ペンタンジアミン（ＤＹＴＥＫ ＥＰ（登録商標））（ｐＫ１＝１０．５、ｐＫ２＝８．９）、２−メチル１，５−ペンタンジアミン（ＤＹＴＥＫ Ａ（登録商標））（ｐＫ１＝１１．２、ｐＫ２＝１０．０）が挙げられる。他の好ましい材料としては、Ｃ₄〜Ｃ₈の範囲のアルキレンスペーサーを有する第一級／第一級ジアミンが挙げられる。

カルボン酸
本発明による液体洗剤組成物は、組成物のすすぎの感触を向上させるために、直鎖若しくは環式カルボン酸又はその塩を含んでもよい。アニオン性界面活性剤の存在は、特に組成物の１５〜３５重量％の範囲で多量に存在する場合に、ユーザの手及び食器類に滑りやすい感触を与える組成物をもたらす。この滑りやすい感触は、本明細書で規定されるカルボン酸を用いると減少、すなわち、すすぎの感触が滑りやすいものとなる。

本明細書で有用なカルボン酸としては、Ｃ_1〜6の直鎖の、又は少なくとも３個の炭素を含有する環状の酸が挙げられる。カルボン酸又はその塩の、直鎖又は環状炭素含有鎖は、ヒドロキシル基、エステル基、エーテル基、１〜６個、より好ましくは１〜４個の炭素原子を有する脂肪族基、及びこれらの混合物からなる群から選択される置換基で、置換することができる。

好ましいカルボン酸は、サリチル酸、マレイン酸、アセチルサリチル酸、３−メチルサリチル酸、４−ヒドロキシイソフタル酸、ジヒドロキシフマル酸、１，２，４ベンゼントリカルボン酸、ペンタン酸、及びこれらの塩、並びにこれらの混合物からなる群から選択されるものである。カルボン酸が塩の形態で存在する場合、その塩のカチオンは、好ましくは、アルカリ金属、アルカリ土類金属、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、又はトリエタノールアミン、並びにこれらの混合物から選択される。

カルボン酸又はその塩は、存在する場合、組成物全体の、好ましくは０．１重量％〜５重量％、より好ましくは０．２重量％〜１重量％、最も好ましくは０．２５重量％〜０．５重量％の濃度で存在する。

粘度
本発明の組成物は、２０ｓ^-1及び２０℃において、好ましくは５０〜４０００センチポアズ（５０〜４０００ｍＰａ．ｓ）、より好ましくは１００〜２０００センチポアズ（１００〜２０００ｍＰａ．ｓ）、最も好ましくは５００〜１５００センチポアズ（５００〜１５００ｍＰａ．ｓ）の粘度を有する。本発明による粘度は、直径４０ｍｍ及び間隙サイズ５００μｍの平板の鋼製スピンドルを使用する、ＴＡ ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓ製のＡＲ ５５０レオメーターを使用して測定される。２０ｓ^-1での高せん断粘度、及び０．０５ｓ^-1での低せん断粘度は、２０℃での３分間の、０．１ｓ^-1〜２５ｓ^-1の対数せん断速度掃引から得ることができる。本明細書に記載される好ましいレオロジーは、洗剤成分による内部の存在する構造化を使用して、又は外部のレオロジー変性剤を用いることによって、達成することができる。それゆえ、本発明の好ましい実施形態において、組成物はレオロジー変性剤を更に含む。

濁度（ＮＴＵ）測定
製造業者から提供された手順に従って較正されたＨａｃｈ ２１００Ｐ濁度計を使用して、濁度（ＮＴＵ：ネフェロ分析濁度ユニット（Nephelometric Turbidity Units）で測定）を測定する。サンプルバイアルに代表的なサンプルを１５ｍＬ入れ蓋をし、操作指示書に従って洗浄する。必要な場合、真空にするか又は超音波浴を使用して、サンプルを脱気してあらゆる気泡を除去する（手順に関する操作マニュアルを参照のこと）。自動範囲選択により、濁度を測定する。

食器の手洗い方法
本発明の食器手洗い用液体洗剤組成物は、汚れ又はグリースのレベル及び種類、並びに消費者の好みに応じて、様々な方法で食器の洗浄に使用することができる。

１つの典型的な方法は、組成物を希釈せずに適用することであり、この方法では本組成物を未希釈の状態で食器に接触させる工程を含む。本組成物を容器から食器に直接注いでもよい。あるいは、本組成物を最初にスポンジ、織布材料又は不織布材料などの洗浄道具又は用具に適用してもよい。次いで、洗浄道具又は用具を、またその結果として未希釈状態の食器液体洗浄組成物を、汚れた食器それぞれの表面に直接接触させて、汚れを除去する。洗浄道具又は用具は、実際に適用する時間は食器の汚れの程度などの要因に依存するであろうが、典型的には各食器表面に１〜１０秒の時間の範囲で接触させる。洗浄道具又は用具の食器表面への接触は、同時にごしごし洗いながら行なうことが好ましい。別の方法としては、洗浄道具を入れることができる小さい容器中で、未希釈状態の食器手洗い用液体洗剤組成物に道具を浸してもよい。

この組成物を適用する前に、汚れた食器を水浴に浸すか、又は流水の下に保持して、食器の表面を濡らしてもよい。

この方法は、液体洗剤組成物を食器に接触させる工程の後に、任意のすすぎ工程を含むことができる。

−実施例１の組成物は参照である。参照組成物は、本発明のエトキシル化アニオン性界面活性剤（直線性が８０重量％未満で平均エトキシル化度が０．８未満）を含まず、アルコキシル化分枝状非イオン性界面活性剤を含まない。
−実施例２は本発明の範囲外である。実施例２は、本発明のアニオン性界面活性剤を有するが、アルコキシル化分枝状非イオン性界面活性剤を含有しない。以下の表が明示するように、このような組成物は、改善されたグリース洗浄をもたらすが、泡特性の改善はなく、より劣った低温安定性をもたらす。
−規定のアニオン性界面活性剤を含有しないので、実施例３もまた本発明の範囲外である。しかしながら、実施例３の組成物は、本発明のアルコキシル化非イオン性界面活性剤を含有する。以下の表が明示するように、このような組成物は、グリース洗浄及び泡の寿命に限られた改善しかもたらさない。
−実施例４は、本発明の組成物を例示する。このような組成物は、優れた低温安定性も有すると同時に、グリース洗浄及び泡寿命の両方において相乗的な改善を実証している。

^* 染料、乳白剤、芳香剤、防腐剤、加工助剤、安定剤など

試験方法
１）グリース洗浄
グリースの洗浄性能は、支持体に過剰にコーティングした消費者の平均的な牛脂（ＣＡＢＦ）を、硬度が１５ｄＨの水中に組成物が０．１重量％含まれる溶液に３５℃で９０分浸漬後取りだし、相対除去を測定することにより評価した。これを同一条件において参照洗剤により得られる牛脂（ＣＡＢＦ）の除去と比較した。

２）泡耐久性
泡の寿命は、平均的な消費者の牛脂レベル（ＣＡＢＦ）で汚された皿を、硬度が１５ｄＨの水中に組成物が０．１重量％含まれる３５℃の溶液で、泡が流しの表面から完全に消えるまでに洗浄することができた皿の数を数えることにより測定した。これを、同一条件で参照洗剤により洗浄することができた皿の数と比較した。

３）低温安定性
組成物の安定性は、５０ｍＬの組成物を１００ｍＬのＰＥＴボトル中で、−３℃の一定温度で３日間保存して評価した。目に見える沈殿及び／又は相分離について、組成物を目で見て検査した。目に見える沈殿及び／又は目で区別できる相の存在を不合格と記録し、一方、目で見て透明な組成物を合格と記録した。

本明細書に開示した寸法及び値は、記載された正確な数値に厳密に限定されるものとして理解されるべきでない。むしろ、特に断らない限り、そのような各寸法は、記載された値及びその値周辺の機能的に同等の範囲の両方を意味するものとする。例えば、「４０ｍｍ」として開示された寸法は、「約４０ｍｍ」を意味することを意図する。

Claims (15)

1. 食器手洗い用液体洗剤組成物であって、
   ａ．前記組成物の２重量％〜７０重量％の、脂肪族アルコールから誘導されるエトキシル化アニオン性界面活性剤であって、
   ｉ．前記脂肪族アルコールの少なくとも８０重量％が直鎖であり、
   ｉｉ．前記脂肪族アルコールが０．８〜４の平均エトキシル化度を有する、界面活性剤、及び
   ｂ．前記組成物の０．１〜５重量％の、１〜４０の平均アルコキシル化度を有するアルコキシル化分枝状非イオン性界面活性剤
   を含み、
   界面活性剤の総量が前記液体洗剤組成物の１０〜８５重量％である、組成物。
2. 前記分枝状非イオン性界面活性剤のアルコキシル化度が、前記エトキシル化アニオン性界面活性剤のエトキシル化度を超える、請求項１に記載の組成物。
3. 前記エトキシル化アニオン性界面活性剤が、前記組成物の５重量％〜３０重量％の濃度で存在する、請求項１又は２に記載の組成物。
4. 両性／双極性イオン界面活性剤、好ましくはアミンオキシド界面活性剤、ベタイン界面活性剤及びこれらの混合物から選択される両性／双極性イオン界面活性剤を、０．０１重量％〜２０重量％更に含む、請求項１〜３のいずれか一項に記載の組成物。
5. 前記エトキシル化アニオン性界面活性剤が、飽和Ｃ₈〜Ｃ₁₆アルキルエトキシサルフェート、好ましくは飽和Ｃ₁₂〜Ｃ₁₄アルキルエトキシサルフェートである、請求項１〜４のいずれか一項に記載の組成物。
6. 前記エトキシル化アニオン性界面活性剤が、天然由来のアルコールから誘導される、請求項１〜５のいずれか一項に記載の組成物。
7. 前記エトキシル化アニオン性界面活性剤の少なくとも８２重量％、好ましくは少なくとも８５重量％、より好ましくは少なくとも９０重量％が直鎖である、請求項１〜６のいずれか一項に記載の組成物。
8. 前記非イオン性界面活性剤が、前記組成物の０．２重量％〜３重量％、好ましくは０．５重量％〜２重量％の濃度で存在する、請求項１〜７のいずれか一項に記載の組成物。
9. 前記非イオン性界面活性剤が、８〜２４、好ましくは９〜１８、最も好ましくは１０〜１４の炭素原子を有する、請求項１〜８のいずれか一項に記載の組成物。
10. 前記組成物が、１０重量％未満、好ましくは５重量％未満、より好ましくは２重量％未満の非アルコキシル化分枝状アルコールを含む、請求項１〜９のいずれか一項に記載の組成物。
11. 前記非イオン性界面活性剤が、３〜２０、好ましくは７〜１２の平均アルコキシル化度を有する、請求項１〜１０のいずれか一項に記載の組成物。
12. 前記非イオン性界面活性剤が、エトキシル化及び／又はプロポキシル化、好ましくはエトキシル化されている、請求項１〜１１のいずれか一項に記載の組成物。
13. 前記分枝状非イオン性界面活性剤が、
    ａ．式Ｉ
    

    

    （式Ｉにおいて、
    Ｒ１はＣ５〜Ｃ１６直鎖又は分枝鎖、好ましくは直鎖アルキル鎖であり、
    Ｒ２はＣ１〜Ｃ８直鎖又は分枝鎖、好ましくは直鎖アルキル鎖であり、
    Ｒ３はＨ又はＣ１〜Ｃ４アルキル、好ましくはＨ又はメチルであり、
    ｂは１〜４０、好ましくは５〜２０、より好ましくは７〜１２の数である）
    ｂ．式ＩＩ
    

    

    （式ＩＩにおいて
    Ｒ１はＣ６〜Ｃ１６直鎖又は分枝鎖、好ましくは直鎖アルキル鎖であり、
    Ｒ２はＣ１〜Ｃ８直鎖又は分枝鎖、好ましくは直鎖アルキル鎖であり、
    Ｒ３はＨ又はＣ１〜Ｃ４アルキル、好ましくはＨ又はメチルであり、
    ｂは１〜４０、好ましくは５〜２０、より好ましくは７〜１２の数である）
    ｃ．及びこれらの混合物から選択される、請求項１〜１２のいずれか一項に記載の組成物。
14. 前記組成物の５重量％未満、好ましくは０．０１５重量％〜３重量％、より好ましくは０．０２５重量％〜２重量％の電解質又はキレート剤を含む、請求項１〜１３のいずれか一項に記載の組成物。
15. 前記組成物を未希釈状態で食器に接触させる工程を含む、請求項１〜１４のいずれか一項に記載の組成物を使用する食器手洗い方法。