JP2013139945A - レンジフード - Google Patents

Abstract

【課題】 圧力損失が小さく、油捕集効率が良いレンジフードを提供する。
【解決手段】 レンジフード１は、空気の流れを発生させるファン６０と、空気の流れの流路上であってファン６０より上流側に存在し、空気の流れを通過させる孔を有するフィルタ１０と、フィルタ１０を回転させる電動機２０と、フィルタの周囲を囲む油分捕集部材３０と、ファン６０と電動機２０の回転を制御する制御部９０と、を備え、制御部９０は、ファン６０と電動機２０とを同時に回転させることがある。
【選択図】 図１

Description

本発明は、調理によって発生する油煙から油分を捕集するレンジフードに関し、特に、レンジフードに関する。

台所などに設置されるレンジフードは、レンジフードの下方で行われる調理によって発生する湯気や油煙等を、ファンによって発生させた空気の流れとともに吸入し、吸入した空気と共にその油煙等を屋外などへと排出するものである。しかし、油煙に含まれる油分をそのまま屋外などへ排出することは、環境上好ましくない上、空気の流路におけるレンジフードの下流に通常存在するファンやダクトなどの設備に油分を付着させ、洗浄等のメンテナンスに多大の労力／費用を必要とし、設備の劣化を促進させることとなる。

そこで、レンジフードは、高い捕集効率を有するフィルタを備えて、油煙に含まれる油分の多くを捕獲して回収することが必要となるが、逆にそのことが、フィルタに付着した油分がフィルタを目詰まりさせ、通気抵抗の増大、捕集効率の低下を助長し、換気不良の原因となり、ひいては使用者にフィルタの頻繁な洗浄や清掃を強いることとなり、多大な労力と時間を要することとなる。従って、従来から、フィルタの清掃性を向上させる工夫が数多くなされている。

例えば、特許文献１に開示された技術では、調理時の油煙を捕集するフィルタと、フィルタの表面に接しながら移動するブラシ（汚れ拭き取り手段）を備えることにより、多量の洗浄水を使用することなくフィルタに付着した汚れを除去できるフィルタ洗浄機能付きレンジフードが開示されている。

かかるレンジフードは、使用者自らフィルタを洗浄する手間は軽減されるものの、ブラシ、ブラシを駆動する電動機、洗浄水のタンクや噴霧ノズルなどが必要となり、レンジフード自体の構造が大規模複雑となり、コストも増大する。そもそも、このレンジフードは、フィルタでの油捕集効率を向上させる技術を提示してはいない。

フィルタの目詰まりを防止し、掃除の手間を軽減できるだけではなく、フィルタによって油の回収率を上げる工夫として、特許文献２に開示された技術がある。本文献では、排気用の回転羽根の前側に排気ガス中の油を除去するための、羽根を有して略円盤形に形成した回転自在のフィルタを設け、フィルタを介して流れる排気ガスを排気用の回転羽根に導くと共に、排気ガス中の油を内面に付着させるための通路部を、フィルタから排気用の回転羽根にわたって設けたレンジフードが開示されている。

かかるレンジフードも、特許文献１ほどの大規模複雑な構造は必要としないが、レンジフードを稼働させている間にフィルタに付着した油分を、稼働させていない間（レンジフードが停止中）に除去しようとするものである点において同じである。また、使用者自らフィルタを洗浄する手間は多少軽減されるものの、フィルタから排気用の回転羽根にわたって設けた通路部、即ち、フィルタの下流部分に多量の油分が飛散することとなり、使用者自らレンジフードを清掃する際に著しく手間がかかるフィルタより下流部分を洗浄する手間は軽減されているとは言えない。

特開２００６−２９２２４８号公報 特開２００６−３８２４０号公報

そこで、本発明は、上記問題に鑑みてなされたものであり、本発明の目的とするところは、従来の油捕集効率を大きく上回りかつ圧力損失の小さいフィルタであって、目詰まりしにくいフィルタを備え、フィルタへの油分の付着・固着を少なくし、フィルタを清掃／洗浄する手間を軽減するレンジフードを提供することにある。
さらに、本発明は、フィルタを動作させることとなるが、その動作の動力源の音が使用者に与える影響を低減させるレンジフードを提供することにある。

本発明者は、上記課題を解決するために鋭意検討した結果、レンジフードのファンを稼働させながらフィルタを動かすことにより圧力損失が小さい状態で高い油捕集効率が得られることを見出すとともに、フィルタを動かす動力源の制御により、その動力源等から発生する音が使用者に与える影響を低減させることができることを見出し、本発明を完成するに至った。

上記課題を解決するために、空気の流れを発生させるファンと、その空気の流れの流路上であってそのファンより上流側に存在し、その空気の流れを通過させる孔を有するフィルタと、そのフィルタを回転させる電動機と、そのフィルタの周囲を囲む油分捕集部材と、そのファンとその電動機の回転を制御する制御部と、を備え、その制御部は、そのファンとその電動機とを同時に回転させることがあることを特徴とするレンジフードが提供される。
これによれば、ファンと同時にフィルタを回転させることにより、フィルタを回転させるための電動機が発生させる騒音やフィルタの回転による風切り音を、使用者が気にならない程度のものとすることができる。また、ファンの回転即ちレンジフードの稼働と、フィルタの回転の両方を少なくとも一時点で同時に行うことにより、フィルタへの油分の付着量が少なくなり、フィルタ表面での油分の固着化を防止することができる。

さらに、その制御部は、そのファンの回転を開始する時とその電動機の回転を開始する時が同時である、および／または、そのファンの回転を終了する時とその電動機の回転を終了する時が同時であるように制御することを特徴としてもよい。
これによれば、フィルタを動かす動力源である電動機の回転とファンの回転との開始や終了を同時に行うことにより、使用者が電動機の騒音の発生が気にならないレンジフードを提供することができる。

さらに、その制御部は、そのファンの回転を開始する時とその電動機の回転を開始する時が同時であるように制御し、および、そのファンの回転終了後所定時間経過後にその電動機の回転を終了するように制御することを特徴としてもよい。
これによれば、レンジフード運転終了後もしばらくフィルタを回転させることにより、フィルタに付着したままとなっている油分を飛ばして、フィルタを清潔な状態に維持することができ、その結果、フィルタへの油分の付着・固着を少なくし、フィルタを清掃／洗浄する手間を軽減するレンジフードを提供することができる。さらに、レンジフード運転終了後にフィルタに油分が付着したままだと、油分が固着してフィルタに目詰まりやアンバランスを発生させて、次回に運転を開始した時に、無駄な騒音を発生させることとなるが、かかる騒音を防止することができる。

さらに、その制御部は、そのファンの回転を開始する時とその電動機の回転を開始する時が異なる時点である、および、そのファンの回転を終了する時とその電動機の回転を終了する時が異なる時点であるように制御することを特徴としてもよい。
これによれば、ファンとフィルタを独立して回転させることにより柔軟な制御が可能となる。

さらに、その制御部は、そのファンの回転数を変化させ、そのファンの回転数に応じてその電動機の回転数を変化させることを特徴としてもよい。
これによれば、油分が多く付着する場合にはより強い遠心力を与えてフィルタから早く油分を飛ばしてフィルタの目詰まりを防止し、油分の付着量を低減させるとともに、レンジフードの回転速度が遅い時には必要以上にフィルタを高速で回転させることを防ぐことができる。

さらに、その制御部は、そのファンとその電動機の回転数を段階的に変化させることを特徴としてもよい。
これによれば、強中弱のように使用者に分かりやすい回転数として制御できる。

また、上記課題を解決するために、空気の流れを発生させるファンと、その空気の流れの流路上であってそのファンより上流側に存在し、その空気の流れを通過させる孔を有するフィルタと、そのフィルタを回転させる電動機と、そのフィルタの周囲を囲む油分捕集部材と、そのファンとその電動機の回転数を段階的に変化させることができる制御部と、を備え、その制御部は、そのファンの回転数が最も小さい段階においてその電動機を回転させないことを特徴とするレンジフードが提供される。
これによれば、フィルタの回転に伴う音が目立つ場合には、フィルタを回転させないことにより、静穏なレンジフードを提供できる。

さらに、その制御部は、そのファンがそのファンの回転数が最も小さい段階でのみ回転した後回転が終了した場合、そのファンの回転が終了した時にその電動機を回転させることを特徴としてもよい。
これによれば、レンジフードの運転終了後、例えば、使用者が調理台付近を離れた時に、直ぐにフィルタを回転させることにより付着した油分を飛ばすことができ、フィルタから早く油分を飛ばしてフィルタの目詰まりを防止し、油分の付着量を低減させるとともに、レンジフードから離れた使用者には騒音が気にならないレンジフードを提供することができる。

さらに、その電動機の回転を制御するフィルタ回転制御スイッチを備えることを特徴としてもよい。
これによれば、使用者自ら柔軟なフィルタの回転を制御することができる。

以上説明したように、本発明によれば、従来の油捕集効率を大きく上回りかつ圧力損失の小さいフィルタであって、目詰まりしにくいフィルタを備え、フィルタへの油分の付着・固着を少なくし、フィルタを清掃／洗浄する手間を軽減するレンジフードを提供することができる。
さらに、本発明によれば、フィルタの動作の動力源の音が使用者に与える影響を低減させるレンジフードを提供することができる。

本発明に係るレンジフードの第一実施例の断面図。 本発明に係るレンジフードの第一実施例の下方から見た斜視図（整流板を取り外した状態を示す）。 本発明に係るレンジフードの第一実施例におけるフィルタとその周辺部を示す正面図（Ａ）、側面図（Ｂ）、平面図（Ｃ）、底面図（Ｄ）、断面図（Ｅ）。 本発明に係るレンジフードの第一実施例におけるフィルタとその周辺部を示す拡大断面図（断面の位置は図３（Ｅ）と同じ位置）。 本発明に係るレンジフードの第一実施例における作用説明図。 本発明に係るレンジフードの第一実施例における作用説明拡大図。 本発明に係るレンジフードの第一実施例の制御方法の変形例を示す説明図。 本発明に係るレンジフードの第一実施例と従来技術における、フィルタでの捕集率と下流部品への油分付着の関係を得るための試験に使用した試験構成図。

以下では、図面を参照しながら、本発明に係る各実施例について説明する。
＜第一実施例＞
図１は、本発明に係る第一実施例におけるレンジフード１を示す。レンジフード１は、下方で行われる調理によって発生する湯気や油煙等を捕集するための、上方に凹状の内面パネル８１を内面に有する薄型のフード部８０を有する。フード部８０は、そのほぼ中央に位置するフード開口部２付近で、排気ダクトＤに接続された送風機ボックス８２と連結される。送風機ボックス８２は、内部にファンケーシング６１を有し、ファンケーシング６１は、内部にシロッコファンであり空気の流れを発生させるファン６０を有する。ファン６０の吸入口６２は、フード部８０のフード開口部２に位置するように配置される。従って、ファン６０が稼働するとフード開口部２は負圧となり、内面パネル８１の下方の空気はフード開口部２を通して吸入され、排気ダクトＤを通して外部に排出される。即ち、フード開口部２は、ファン６０が発生させた空気の流れの流路上であって、ファン６０より上流側に位置する。

フード開口部２には、内面パネル８１との間に空気の流路となりうる隙間が生じないように取り付けられる取付板５０と、空気の流れを通過させる孔を有する円盤状のフィルタ１０と、フィルタ１０の円盤の中心に回転軸を連結され、フィルタ１０を回転させる電動機２０と、電動機２０を取付板５０に取り付けるための電動機取付具４０と、取付板５０に取り付けられ、フィルタ１０の外周縁を囲む油分捕集部材３０と、が存在する。従って、レンジフード１は、ファン６０が発生させる空気の流れの流路上であって、ファン６０よりその流れの上流側に存在し、その空気の流れを図視で下から上に通過させる孔を有するフィルタ１０を、回転可能に備える。

また、フード部８０は、フィルタ１０を回転させる電動機２０の回転とファン６０の回転を制御する制御部９０を備える。本実施例では、制御部９０は、フード部８０に設けられるが、これに限定されず、レンジフード１のいずれに設けられてもよく、さらには、レンジフード１の外部に設けられてもよい。制御部９０は、ファン６０と電動機２０とを同時に回転させることがあるように制御を行う。即ち、制御部９０は、レンジフード１が調理によって発生する油煙等を捕集するために空気の流れを発生させるファン６０を回転させている時に少なくとも一時点で電動機２０を回転させるように制御を行う。なお、ファン６０や電動機２０（フィルタ１０）を回転させるとは、具体的には、ファン６０や電動機２０に通電することを言い、回転させないということは、通電を解除することを言う。

内面パネル８１の下方の空気は、調理によって発生する湯気や油煙等を含んでおり、ファン６０が稼働すると、フード開口部２に存在する、即ちファン６０が発生させた空気の流れの流路上であってファン６０より上流側に位置するフィルタ１０の孔に吸引され、その孔を通過することになる。フィルタ１０は、電動機２０により回転可能に設けられており、レンジフード１が稼働すると、ファン６０が空気の流れを発生させる共に電動機２０がフィルタ１０を回転させる。レンジフード１は、フィルタ１０を回転させることにより、空気に含まれる油分を油分捕集部材３０に捕集する。捕集の仕方は後述する。

かかるレンジフード１は、従来のスロットフィルタやＨＥＰＡフィルタ等を用い、スリットや目を細かくしたり、重ね合わせて複層としたりすることにより油捕集効率を向上させることに比べ、圧力損失が小さい状態で高い油捕集効率を有することができる。即ち、従来のスロットフィルタやＨＥＰＡフィルタ等を用いて、スリットの目を細かくする、あるいは重ね合わせて複層することで油捕集効率を向上させると、フィルタの通気部が複雑な流路を形成するため、通気抵抗が高くなる傾向があるが、かかるレンジフード１の場合には、フィルタの回転によって油捕集効率を高めているため、このような複雑な流路を形成する必要がない。よって従来のフィルタと比較して低い通気抵抗を維持したまま高い油捕集効率を得ることができる。また、フィルタに油分が付着し目詰まりを起こすことが少なくなることにより、フィルタ自体の洗浄の労力が低減し、使用するに従って圧力損失が増加することを防止でき、さらに、空気流路におけるフィルタより下流部分にほとんど油分が付着しないため、フィルタより下流部分を清掃／洗浄する手間を大幅に軽減するレンジフードを提供できる。

ファン６０のファンの種類は特に限定されず、空気の流れを生じさせる軸流ファンなどのその他のファンであってよい。好ましくは、本実施例に使用された、静圧の高いシロッコファンである。また、フード部８０の下方には、フード部８０と着脱可能であり、フード部８０との間に隙間を有して吸込力を高める整流板７０を備える。本実施例におけるレンジフード１は整流板７０を備えるが、整流板７０の存在は特に限定されず、あってもなくてもよい。整流板が存在しない場合または整流板を取り外した場合には、図２に示すように、フード部８０の内面である上方に凹状の内面パネル８１と、内面パネル８１に隙間が生じないように取り付けられた取付板５０と、円盤状のフィルタ１０と、取付板５０に取り付けられフィルタ１０の外周縁を囲むように設けられた油分捕集部材３０とが、直接使用者から視認できる。

図２は、電動機２０の回転を制御するフィルタ回転制御スイッチ９１を示す。後述するように、制御部９０は、フィルタ１０を回転させる電動機２０に対して様々な制御を行うが、それに加えて、使用者がフィルタ回転制御スイッチ９１を操作することにより、使用者自らが柔軟なフィルタの回転を制御することができるようになる。フィルタ回転制御スイッチ９１は、使用者の操作により、電動機２０の回転を開始する、回転を終了する、回転の速度を変更する等のことを行うことができる。また、フィルタ１０のメンテナンス操作として、電動機２０のみを所定時間回転させた後に自動で停止する操作を行うことができる。

また、本実施例では、フィルタ１０は円盤状をなした薄板から形成されているが、これに限定されず、例えば、フィルタは筒状であってもよい。この場合、筒状のフィルタは、筒の中心軸に電動機の回転軸が連結されることにより筒が回転し、筒の側面に空気の流れを通過させる孔を有する。空気の流れは、筒の側面の外側から内側に通過するように構成される。また、油分捕集部材は、筒の側面を取り囲むようにして設けられる。筒は横置きでも、縦置きでもよい。筒が横置きの場合は、油分捕集部材は、空気を吸入する下方に開放した開口部と空気をファン側に流すために開放した開口部を備える。筒が縦置きの場合は、フィルタは筒の側面から空気の流れを吸入するために筒の底面は開口せず、また、油分捕集部材はフィルタ側面全体を取り囲むように設けられる。簡易な構造を有し、薄型のレンジフードを提供できるので、本実施例のような円盤状をなし薄板から形成されたフィルタが好ましい。

また、本実施例では、フィルタ１０の両側の表面における孔以外の部分は、突起物や凹凸がなく、平らで滑らかである平滑な面であるが、これに限定されず、一般的なスロットフィルタのようにスリット（孔）と共に切り起こしなどの突起物があってもよい。本実施例のようにフィルタが平滑な面を備えれば、フィルタでの空気の流れの通気抵抗がさらに小さくなり、さらにはフィルタの回転抵抗も小さくなるのでフィルタを回転させる電動機は小さなトルクを有するもので十分となる。また、フィルタ上に切り起こしなどの突起部がないため空気を切る騒音が小さいレンジフードを提供できる。また、これらにより、フィルタを高速に回転させることが容易になる。また、油分のほとんどはフィルタの表面で捕集され、フィルタの孔の側面で油分を捕集することはほとんどないので、フィルタの孔が油で目詰まりすることがさらに少なくなり、さらに切り起こしなどの突起部がないためフィルタ自身の清掃／洗浄が容易になる。

図３および図４は、レンジフード１のフィルタ１０とその周辺部（以下、フィルタユニットと言う）を示す。フィルタユニット３は、フード開口部２に取り付けられる取付板５０と、空気の流れを通過させる孔を有する円盤状のフィルタ１０と、フィルタ１０の円盤の中心に回転軸を連結され、フィルタ１０を回転させる電動機２０と、電動機２０を取付板５０に取り付けるための電動機取付具４０と、取付板５０に取り付けられ、フィルタ１０の周囲を囲むように設けられた油分捕集部材３０とを備える。

取付板５０は、中央部に円形の取付板開口部５１を備えたほぼ正方形の平板である。本実施例では、平板の周囲は曲率を持って上方に湾曲するが、これに限定されず、内面パネル８１のフード開口部２に取り付けられる構成を有すればよい。取付板５０とフード開口部２の取り付けは、隙間などを有さずになされ、この取り付け部分には空気の流れは通過しない。従って、取付板開口部５１は、ファン６０が発生させた空気の流れを通過させる唯一の部分となり、取付板開口部５１はファン６０が発生させる空気の流れの流路となる。

電動機取付具４０は、取付板５０の空気の流れの下流側に、取付板開口部５１を跨ぐようにして設けられる。電動機取付具４０は、ほぼ中央部に電動機２０の回転軸２１を通すための穴４１を有し、また、取付板５０に取り付けやすいようにのりしろ部分を有する。電動機取付具４０は、穴４１が平面視で取付板開口部５１の中心となるように、取付板５０に取り付けられる。

電動機２０は、その回転軸を電動機取付具４０の穴４１に図視で上方から下方に向けて（空気の流れの下流側から上流側に向けて）貫通させて、電動機取付具４０に固定される。電動機２０の回転軸２１は、平面視で円形の取付板開口部５１の中心となる。

フィルタ１０は、電動機２０の回転軸２１の先端部分に、フィルタ１０の面が回転軸２１に垂直になるように着脱自在に取り付けられる。フィルタ１０の外形は円形であり、フィルタ１０は、フィルタ１０の中心において、円形の取付板開口部５１の中心に位置する電動機２０の回転軸２１に取り付けられるので、フィルタ１０の外形と取付板開口部５１の外形は、同心円の円形となる。本実施例においては、フィルタ１０の直径は、取付板開口部５１に延在部５２があるので、取付板開口部５１の直径より大きい。延在部５２は、油分捕集部材３０の上流側の端部に、油分捕集部材３０の内壁より内側、即ち電動機２０の回転軸側に延在する。この延在部５２は、孔を通過した油分も捕集できる割合を増加させ、油捕集効率が高いレンジフードを提供できるので好ましい。

フィルタ１０の正面視における位置は、取付板５０の下面より下方、即ち、空気の流れの上流側である。従って、油分捕集部材３０は、フィルタ１０の外周縁を取り囲むように取付板５０に取り付けられる。フィルタ１０の外周縁と油分捕集部材３０の内壁との距離は、両者が接しないために０より大きい必要があるが、油分が漏れないようになるべく小さい方が好ましい。本実施例においては、２．５ｍｍ程度である。油分捕集部材３０は、下端に油溜まり３１が設けられている。油溜まり３１は、フィルタ１０の上流側表面に当たって弾き飛ばされた油分が油分捕集部材３０の内壁に当たり、その油分が溜められるところである。

なお、レンジフード１の高さは、フード部８０の高さと送風機ボックス８２の高さからなるが、送風機ボックス８２の高さはほぼファン６０の高さから規定され、フード部８０の高さは、電動機２０の上端から油分捕集部材３０の下端までの高さ即ちフィルタユニット３の高さと、油分等含む空気を捕獲するための内面パネル８１の凹部の深さ（高さ）との和から規定される。油分等含む空気を捕獲するためには、ある程度の凹部の深さ（高さ）を必要とするため、フィルタユニット３の高さを小さくすることが、レンジフード１の全体の高さを低くし、薄型のレンジフードを提供するためには重要になる。本実施例では、フィルタユニット３は、フィルタ１０が円盤状をなした薄板から形成されているので薄く、好ましい。

図５および図６は、レンジフード１における空気の流れに伴う油分を捕集する作用を説明するものである。図５は、レンジフード１全体における空気の流れの作用を示す。レンジフード１の下方で行われる調理によって発生する湯気や油煙等と共に、暖められた空気Ａはレンジフード１の方へ立ち上る。レンジフード１が運転を開始しファン６０が回転し始めると、ファン６０は空気の流れを図視で下から上の方向へ発生させる。そうすると、整流板７０辺りに立ち上った空気は、整流板７０と内面パネル８１の間から吸い込まれ、その後フィルタ１０の孔１１を通過して、ファンケーシング６１内のファン６０の吸入口６２に吸入される。そして、その後、送風機ボックス８２から排気ダクトＤへ排出される。

フィルタ１０の単位時間当たりの回転数は、フィルタの孔の開口状態にもよるが、少なくとも２３０ｒｐｍ（Ｒｏｔａｔｉｏｎ Ｐｅｒ Ｍｉｎｕｔｅ）以上であればよい。フィルタ１０が比較的高速に回転すると、フィルタ１０の表面（孔１１のない部分）が、その表面に接する空気を摩擦力により引きずり、空気の粘性により付近の空気にもその動きが伝わることで、フィルタ１０の表面付近には空気の動きが生じ、フィルタ１０は回転運動をしているので、空気の動きは回転軸を中心とした渦状となる。

この渦状の空気の動きは、フィルタ１０の両面、即ちフィルタ１０の下面と上面の両方、換言すれば、フィルタ１０の空気の流れＡの上流側の面と下流側の面の両方に発生する。本実施例においては、ファン６０が発生させる空気の流れＡが、図視で下から上へ、フィルタ１０の孔１１を通って流れているので、フィルタ１０の下流側では、渦状の空気の動きはフィルタ１０の表面から引き離されつつ、フィルタ１０の外周縁に向かうらせん状流が発生し、ファン６０により吸入口６２から吸引される。一方、フィルタ１０の上流側では、渦状の空気の動きはフィルタ１０の表面に押さえつけられ、フィルタ１０の外周縁に向かう渦状流を伴う密度の高い空気層が形成される。

図６は、フィルタユニット３における空気の流れの作用を示す。調理等で発生した油分ＯＰ１は、空気の流れＡと共に流されてフィルタ１０の上流側の面付近に到達する。上流側の面付近に到達した油分ＯＰ２は、一部（粒子径の小さい油分）は密度の高い空気層の外周縁に向かう渦状流により、また、他の一部（粒子径の大きい油分）はフィルタ１０の上流側の表面（孔１１のない部分）に衝突することにより、フィルタ１０の外周縁方向に弾き飛ばされる。その結果、円盤状のフィルタ１０の外周縁を取り囲むように備えられた油分捕集部材３０に、油分ＯＰ３として捕集され、油溜まり３１に油ＯＬとして回収される。

非常に細かい微粒子となった油分は、空気の流れＡと共にフィルタ１０の孔を通過することになるが、その内の一部は、延在部５２や油分捕集部材３０のフィルタ１０より下流側の内壁に衝突して回収できる。最終的に回収できなかった油分の一部は、これより下流側に位置するファン６０や排気ダクトＤ等に付着するが、フィルタ１０の孔を通過したほどの微粒子となった油分の大部分は、そのまま空気の流れＡに乗って排気ダクトＤを通って屋外へ排出される。従って、本発明に係る本実施例のレンジフード１は、空気流路におけるフィルタ１０より下流部分にほとんど油分を付着させず、フィルタ１０より下流部分のファン６０や排気ダクトＤなどを清掃／洗浄する手間を大幅に軽減することができる。

油分がフィルタの上流側の表面（孔１１のない部分）に衝突する際、油分の大部分はフィルタの外周縁方向に弾き飛ばされるが、一部はその表面に付着することがある。フィルタの回転速度が速くなると、フィルタ表面に一旦付着した油分は遠心力により外周縁方向に飛ばされる。その結果、本発明に係るレンジフードは、フィルタに油分が付着し残存することが少なくなることにより、フィルタ自体の洗浄の労力を低減することができる。

制御部９０は、ファン６０と電動機２０とを同時に回転させることがあるように制御を行う。即ち、制御部９０は、レンジフード１が調理によって発生する油煙等を捕集するために空気の流れを発生させるファン６０を回転させている時に少なくとも一時点で電動機２０を回転させるように制御を行う。換言すれば、制御部９０は、ファン６０が回転し空気の流れを発生させている時に、電動機２０によりフィルタ１０が回転させることがある。また、制御部９０は、電動機２０によりフィルタ１０を回転させている時に、ファン６０を回転させ空気の流れを発生させていることがあるように制御を行ってもよい。

これによれば、ファン６０と同時にフィルタ１０を回転させることにより、フィルタ１０を回転させるための電動機２０が発生させる騒音やフィルタの回転による風切り音を、使用者が気にならない程度のものとすることができる。つまり、ファンが停止している時にフィルタが回転する場合にはファンにより発生する騒音が無いため電動機が発生させる騒音やフィルタの回転による風切り音が目立ってしまうが、ファンと同時にフィルタを回転させることで、ファンにより発生する騒音により電動機が発生する騒音やフィルタの回転による風切り音がかき消されるため、使用者が気にならない程度のものとすることができる。また、ファン６０の回転即ちレンジフード１の稼働と、フィルタ１０の回転の両方を少なくとも一時点で同時に行うことにより、フィルタ１０への油分の付着量が少なくなり、フィルタ表面での油分の固着化を防止することができる。

図７は、本実施例のファン６０と電動機２０に対する制御方法の変形例を示す説明図である。ファン６０と電動機２０を回転させている時をＯＮ（実線）、回転させていない時をＯＦＦ（点線）で表わす。フィルタの回転の変形例０では、制御部９０は、上述したように、ファン６０と電動機２０とを同時に回転させることがあるように制御を行う。本変形例では、ファン６０の回転中のどこかで電動機２０（フィルタ１０）が回転している。ファン６０の回転中のどこで回転してもよいし、その回転時間も特に限定されない。

なお、図７は、従来のレンジフードを従来例として示す。従来例は、レンジフードを稼働させている間即ちファンが回転している間にフィルタに付着した油分を、稼働させていない間（レンジフードが停止中）即ちファンが回転していない間に除去しようとするものであるから、ファンがＯＮからＯＦＦになった後に、油分を除去する機能がＯＮとなるものである。従って、本発明がファン６０と電動機２０とを同時に回転させることがあるように制御を行うことは、従来例とは全く考え方を異にするものである。

フィルタの回転の変形例１では、制御部９０は、ファン６０の回転中に、１回のＯＦＦを挟み２回のＯＮ、即ち２つの回転期間に分けて回転させている。本変形例では、２回の回転期間に分けているが、これに限定されず、ファン６０の回転中に何回もＯＮとＯＦＦを繰り返してもよい。これによれば、フィルタへの油分の付着量を低減させると共に電動機が発生させる騒音やフィルタの回転による風切り音を最小限に抑えることができる。

フィルタの回転の変形例２では、制御部９０は、ファン６０の回転中にいつも電動機２０（フィルタ１０）を回転させている。即ち、制御部９０は、ファン６０の回転を開始する時と電動機２０の回転を開始する時が同時であり、かつ、ファン６０の回転を終了する時と電動機２０の回転を終了する時が同時であるように制御する。また、制御部９０は、ファン６０の回転を開始する時と電動機２０の回転を開始する時が同時であり、または、ファン６０の回転を終了する時と電動機２０の回転を終了する時が同時であるように制御してもよい。これによれば、フィルタ１０を動かす動力源である電動機２０の回転とファン６０の回転との開始や終了を同時に行うことにより、使用者が電動機２０の騒音の発生が気にならないレンジフードを提供することができる。

もちろん、変形例５のように、制御部９０は、ファン６０の回転を開始する時と電動機２０の回転を開始する時が同時であり、かつ、ファン６０の回転を終了する時と電動機２０の回転を終了する時が同時であるように制御し、ファン６０の回転中に電動機２０の回転を中断してもよい。

フィルタの回転の変形例３では、制御部９０は、ファン６０の回転を開始する時と電動機２０の回転を開始する時が同時であるように制御し、かつ、ファン６０の回転終了後所定時間経過後に電動機２０の回転を終了するように制御する。即ち、ファン６０の回転中は変形例２と同じであるが、ファン６０の回転終了後も電動機２０（フィルタ１０）はしばらく回転し続けることになる。これによれば、ファン６０の回転終了後にフィルタ１０に付着したままとなっている油分を飛ばして、フィルタ１０を清潔な状態に維持することができ、その結果、フィルタ１０への油分の付着・固着を少なくし、フィルタ１０を清掃／洗浄する手間を軽減するレンジフードを提供することができる。さらに、レンジフード運転終了後にフィルタ１０に油分が付着したままだと、油分が固着してフィルタ１０に目詰まりやアンバランスを発生させて、次回に運転を開始した時に、無駄な騒音を発生させることとなるが、かかる騒音を防止できる。なお、制御部９０がファン６０の回転終了後どのくらいの間回転させるかは、適宜所定の時間は定められるが、例えば、ファンの強運転が長かった場合には長めに、弱運転が長かった場合には短めにしてもよい。

もちろん、変形例６のように、制御部９０は、ファン６０の回転を開始する時と電動機２０の回転を開始する時が同時であるように制御し、かつ、ファン６０の回転終了後所定時間経過後に電動機２０の回転を終了するように制御し、ファン６０の回転中に電動機２０の回転を中断してもよい。

フィルタの回転の変形例４では、制御部９０は、ファン６０の回転の前に電動機２０の回転を開始し、ファン６０の回転中一時中断後再度回転を再開し、その後ファン６０の回転終了後所定時間経過後に電動機２０の回転を終了するように制御する。これによれば、ファン６０の回転の直前に高速にフィルタ１０を回転させることにより、前回の使用でフィルタに残っていた油分を吹き飛ばし、目詰まりの無い清潔なフィルタにより油分の捕集を行うことができる。なお、この場合、レンジフードをＯＮすることに少し遅れてファン６０が回転し始めることとなるので、ファン６０の回転直前のフィルタ１０の回転は短時間に行うこととなる。このように、制御部９０は、ファン６０の回転を開始する時と電動機２０の回転を開始する時が異なる時点である、かつ、ファン６０の回転を終了する時と電動機２０の回転を終了する時が異なる時点であるように制御してもよい。これによれば、ファンとフィルタを独立して回転させることにより柔軟な制御が可能となる。

もちろん、変形例７のように、制御部９０は、ファン６０の回転の前に電動機２０の回転を開始し、ファン６０の回転中一時中断後再度回転を再開し、その後ファン６０の回転を終了する時と電動機２０の回転を終了する時が同時であるように制御してもよい。

フィルタの回転の変形例８と９では、制御部９０は、ファン６０の単位時間当たりの回転数を変化させ、ファン６０の回転数に応じて電動機２０（フィルタ１０）の回転数を変化させるように制御する。ファン６０の回転数の変化率と電動機２０の回転数の変化率は、変形例８のように同じでもよいし、変形例９のように異なっていてもよい。これによれば、油分が多く付着する場合にはより強い遠心力を与えてフィルタ１０から早く油分を飛ばしてフィルタ１０の目詰まりを防止し、油分の付着量を低減させるとともに、レンジフードの回転速度が遅い時には必要以上にフィルタ１０を高速で回転させることを防ぐことができる。また、変形例８のように、制御部９０は、ファン６０と電動機２０の回転数を段階的に変化させてもよい。これによれば、強中弱のように使用者に分かりやすい回転数として制御できる。なお、強中弱などの回転数は、互いに相対的な回転数であり、絶対的な回転数を意味するものではない。

通常、油煙が多く発生する調理を行う際には、ファンの速い回転速度が選択されて使用される。従って、ファンの回転速度が速いほど多くの油煙が発生している傾向がある。つまり、ファンの回転速度が速いほどフィルタ１０に付着する油分の量が多くなり目詰まりを早く発生させる。そこで、ファンの回転速度に合わせてフィルタ１０の単位時間当たりの回転数を増減させることにより、油分が多く付着した場合にはより高速に回転させてより強い遠心力を与えてフィルタ１０から早く油分を飛ばしてフィルタ１０の目詰まりを防ぐとともに、ファンの回転速度が遅い時には必要以上にフィルタ１０が高速で回転することを防ぐことができる。

表１は、本実施例におけるフィルタの孔径（ｍｍ）および回転数（ｒｐｍ）と捕集率の関係を示す。孔径は、０．７５ｍｍ、１ｍｍ、１．５ｍｍ、２ｍｍの４種類で捕集率の測定を行った。フィルタの回転数が０ｒｐｍの場合、いずれの孔径においても、従来のフィルタの中で最も良い捕集率である７０％を下回り、回転していないフィルタでは、捕集効率は高くないことがわかる。

一方、フィルタを１０００ｒｐｍで回転させると、最も捕集率の低い孔径２ｍｍのフィルタにおいても、捕集率が７７％と、従来の最良のフィルタの捕集率を上回る。また、孔径が、１．５ｍｍ、１ｍｍ、０．７５ｍｍと小さくなるに従って、捕集率が８０％、８６％、８８％とさらに高くなっていく。さらに、フィルタの回転数を１５００ｒｐｍとすると、孔径が、２ｍｍ、１．５ｍｍ、１ｍｍ、０．７５ｍｍと小さくなるに従って、捕集率は、８４％、８６％、９１％、９３％とますます高くなる。さらに、フィルタの回転数を２０００ｒｐｍとすると、孔径が、２ｍｍ、１．５ｍｍ、１ｍｍと小さくなるに従って、捕集率は、８８％、９０％、９０％となる。従って、本発明に係るレンジフードは、ファンが空気の流れを発生させながらフィルタを回転させることにより、空気に含まれる油分を捕集する。さらに、フィルタの単位時間当たりの回転数を大きくすると、または、孔径を小さくすると、高い油捕集効率が得られることがわかる。

図８は、本実施例と従来タイプのスロットフィルタを使用したレンジフードにおけるフィルタでの捕集率と、ファンやダクトなどの下流部品への油分付着の関係を得るための試験に使用した試験構成図である。本実施例のフィルタの孔径の違いにより捕集率が異なることを利用し、フィルタでの捕集率の違いにより下流部品への油分付着状態を確認するために、以下のように試験を行った。

試験方法は、以下のようである。温度コントロール可能なホットプレートの上方８００ｍｍに本発明に係るフィルタ等を備えたレンジフードが設けられている。２４５°Ｃに加熱したホットプレートにステンレス筒を載せ、ポンプからそのステンレス筒に、油を２．５ｇ／分で、水を８ｇ／分で滴下する。試験時間は１０分間である。また、フィルタの回転数は、１５００ｒｐｍである。

本試験の結果を表２に示す。本試験によれば、従来タイプのレンジフードであるスロットフィルタを使用したレンジフードでは、フィルタにおいて５０％の油分を捕集し、下流部品において２３％の油分が付着する。残りの２７％の油分は空気と共に外部へ排出されることになる。一方、本実施例のレンジフードであって、孔径２．０ｍｍのフィルタを備えるレンジフードでは、フィルタにおいて８３％の油分を捕集し、下流部品において７％の油分が付着する。また、孔径１．５ｍｍのフィルタを備えるレンジフードでは、フィルタにおいて８３％の油分を捕集し、下流部品において２％の油分が付着する。また、孔径１．０ｍｍのフィルタを備えるレンジフードでは、フィルタにおいて８７％の油分を捕集し、驚くべきことに下流部品においては油分の付着が認められない。

この試験によれば、従来タイプのレンジフードの捕集率に比し、本実施例に係るレンジフードでは、フィルタでの捕集率が８３％以上と明らかに高い。その結果、清掃／洗浄などに手間のかかる下流部品への油分の付着を著しく抑えることができる。従来から知られているレンジフードの捕集率が最も良くても７０％であることを考慮すると、本試験に用いた本発明に係るレンジフードは、孔径の変化にもかかわらず８３％以上の捕集率を有しており、本発明に係るレンジフードは高い捕集効率を有すると言える。従って、本発明に係るレンジフードは、空気流路におけるフィルタより下流部分にほとんど油分が付着しないため、フィルタより下流部分を清掃／洗浄する手間を大幅に軽減することができる。

＜第二実施例＞
第一実施例と重複する説明は省略し、異なる点のみを説明する。本実施例は、第一実施例と比較して、ファン６０と電動機２０に対する、制御部の制御方法のみが異なるので、制御部を制御部９０Ａとして述べる。
制御部９０Ａは、ファン６０の回転数が最も小さい段階において電動機２０を回転させないように制御を行う。即ち、制御部９０Ａは、上述の変形例８や９のようにファン６０の回転数を変化させる場合において、ファン６０の回転数が小さい時には、電動機２０を回転させないように制御を行う。レンジフードから発生する主な騒音源としては排気する空気の流れを生じさせるファンや風切り音がある。つまり、ファン６０の弱運転などの低い回転数で運転される場合全体としては騒音が小さいので、フィルタ１０や電動機２０の回転に伴う音が目立ってしまう。そこで、弱運転の時にはフィルタを回転させないことがよい場合もある。これによれば、フィルタの回転に伴う音が目立つ場合には、フィルタを回転させないことにより、静穏なレンジフードを提供できる。

逆に、制御部９０Ａは、ファン６０が中や強などの比較的高回転数で運転される場合には、ファン６０より発生する騒音によりフィルタ１０の回転音はかき消されてしまうので、フィルタ１０を回転させる。また、ファン６０が弱運転の時には、通常料理により発生する油煙も少なく、フィルタ１０に付着する油分の総量も少ないため、回転によりフィルタ１０の目詰まりを防ぐ必要がない。

また、制御部９０Ａは、ファン６０がファン６０の単位時間当たりの回転数が最も小さい段階でのみ回転した後回転が終了した場合、ファン６０の回転が終了した時に電動機２０（フィルタ１０）を回転させるように制御してもよい。これによれば、レンジフードの運転終了後、例えば、使用者が調理台付近を離れた時に、直ぐにフィルタ１０を回転させることにより付着した油分を飛ばすことができ、フィルタ１０から早く油分を飛ばしてフィルタの目詰まりを防止し、油分の付着量を低減させるとともに、レンジフードから離れた使用者には騒音が気にならないレンジフードを提供することができる。

なお、ファン６０の単位時間当たりの回転数が最も小さい段階とは、調理時に使用することを想定しているファン６０の回転数のうち最も小さい段階としてもよい。すなわち、室内全体の常時換気機能を搭載したレンジフードにおいては、通常、常時換気運転時の回転数が最も小さく、例えば次に弱、中、強運転の順番にファン６０の回転数が大きくなる。しかし、常時換気運転は調理時の使用を想定していない。したがって、このような場合、ファン６０の単位時間当たりの回転数が最も小さい段階としては弱運転を採用することとしてもよい。

なお、本発明は、例示した実施例に限定するものではなく、特許請求の範囲の各項に記載された内容から逸脱しない範囲の構成による実施が可能である。

１ レンジフード
２ レンジ開口部
３ フィルタユニット
１０ フィルタ
１１ 孔
２０ 電動機
２１ 電動機の回転軸
３０ 油分捕集部材
３１ 油溜まり
４０ 電動機取付具
４１ 電動機取付具穴
５０ 取付板
５１ 取付板開口部
５２ 延在部
６０ ファン
６１ ファンケーシング
６２ 吸入口
７０ 整流板
８０ フード部
８１ 内面パネル
８２ 送風機ボックス
９０ 制御部
９１ フィルタ回転制御スイッチ
Ｄ 排気ダクト
Ａ 空気の流れ
ＯＰ 油分
ＯＬ 油

Claims (9)

1. 空気の流れを発生させるファンと、
   前記空気の流れの流路上であって前記ファンより上流側に存在し、前記空気の流れを通過させる孔を有するフィルタと、
   前記フィルタを回転させる電動機と、
   前記フィルタの周囲を囲む油分捕集部材と、
   前記ファンと前記電動機の回転を制御する制御部と、を備え、
   前記制御部は、前記ファンと前記電動機とを同時に回転させることがあることを特徴とするレンジフード。
2. 前記制御部は、前記ファンの回転を開始する時と前記電動機の回転を開始する時が同時である、および／または、前記ファンの回転を終了する時と前記電動機の回転を終了する時が同時であるように制御することを特徴とする請求項１に記載のレンジフード。
3. 前記制御部は、前記ファンの回転を開始する時と前記電動機の回転を開始する時が同時であるように制御し、および、前記ファンの回転終了後所定時間経過後に前記電動機の回転を終了するように制御することを特徴とする請求項２に記載のレンジフード。
4. 前記制御部は、前記ファンの回転を開始する時と前記電動機の回転を開始する時が異なる時点である、および、前記ファンの回転を終了する時と前記電動機の回転を終了する時が異なる時点であるように制御することを特徴とする請求項１に記載のレンジフード。
5. 前記制御部は、前記ファンの回転数を変化させ、前記ファンの回転数に応じて前記電動機の回転数を変化させることを特徴とする請求項１乃至４のいずれかに記載のレンジフード。
6. 前記制御部は、前記ファンと前記電動機の回転数を段階的に変化させることを特徴とする請求項５に記載のレンジフード。
7. 空気の流れを発生させるファンと、
   前記空気の流れの流路上であって前記ファンより上流側に存在し、前記空気の流れを通過させる孔を有するフィルタと、
   前記フィルタを回転させる電動機と、
   前記フィルタの周囲を囲む油分捕集部材と、
   前記ファンと前記電動機の回転数を段階的に変化させることができる制御部と、を備え、
   前記制御部は、前記ファンの回転数が最も小さい段階において前記電動機を回転させないことを特徴とするレンジフード。
8. 前記制御部は、前記ファンが前記ファンの回転数が最も小さい段階でのみ回転した後回転が終了した場合、前記ファンの回転が終了した時に前記電動機を回転させることを特徴とする請求項７に記載のレンジフード。
9. 前記電動機の回転を制御するフィルタ回転制御スイッチを備えることを特徴とする請求項１乃至８のいずれかに記載のレンジフード。