JP2012044982A

JP2012044982A - 健康茶

Info

Publication number: JP2012044982A
Application number: JP2010227927A
Authority: JP
Inventors: Koji Kitamura; 豪司北村
Original assignee: MIYAZAKI MOKUZAITEN KK
Current assignee: MIYAZAKI MOKUZAITEN KK
Priority date: 2010-08-26
Filing date: 2010-08-26
Publication date: 2012-03-08

Abstract

【課題】アトピー性湿疹や喘息に有効であるだけでなく免疫力を高め、又美容効果があり、風味、色調も良くて飲みやすく、安定性にも優れた機能性を有する健康茶を提供する
【解決手段】乾燥、および焙煎したベンケイソウ科セダン草（セダンデンドロイビン）を含有し、ベンケイソウ科セダン草（セダンデンドロイビン）の、葉、茎の大きさとして２ｍｍ〜３０ｍｍにして、水蒸気流通させた後、乾燥して、遠赤外線焙煎して、これに通常の野草茶を混合して、健康茶にした。
【選択図】図１

Description

本発明はベンケイソウ科セダン草を用いた健康的な飲み物に関するものである。

ベンケイソウ科セダン草は、従来味、風味もすくなく、知名度も低くいものでありお茶として飲まれることは少ないものでした。
見た目の美しさを向上させるとともに美肌効果を向上させた美肌健康茶を提供されている（特許文献１参照）。

また癌やウイルス感染症の予防に加えて、風邪やインフルエンザに対する効力を好適に発揮し得る健康食品及び健康茶も提案されている（特許文献２参照）。

さらに飲み易く、薬効があり、健康増進に有効なお茶も提供されている（特許文献３参照）。現代病である不眠を改善するだけでなく肥満や糖尿病の改善、さらに各種栄養素を補給することで、免疫力を高め、美容と健康増進を補佐する製品が提供されている（特許文献４参照）。

特開２００７−３０６８９２号公報特開２００７−１５９５１１号公報特開２００６−３１１８１５号公報特開２００５−２９５９７２号公報

以上の現況に鑑み、本発明は、日本で容易にしかも安価に安定供給され、しかも通常の茶としての使用量の範囲で、セダン草はＳＯＤ様活性を有し、常用することによってアレルギー性疾患、特にアトピー性湿疹や喘息に有効であるだけでなく免疫力を高め、又美容効果があり、風味、色調も良くて飲みやすく、安定性にも優れた機能性を有する健康茶を提供することを目的とする。しかしながら、他の野草茶と混合して、飲みやすくかつ、豊富な栄養成分や健康機能性成分をそのまま維持して提供しようというものである。

乾燥、および焙煎したベンケイソウ科セダン草（セダンデンドロイビン）を含有している健康茶である。
ベンケイソウ科セダン草（セダンデンドロイビン）の、葉、茎の混合物を、大きさとして２ｍｍ〜３０ｍｍにして、ベンケイソウ科セダン草（セダンデンドロイビン）の葉、茎の混合物に、水蒸気を３分〜１０分間流通させた後、常温で５時間〜２４時間乾燥して、８〇℃〜２００℃の温度で遠赤外線焙煎を１分〜１０分間行っている。

前記の乾燥・焙煎したベンケイソウ科セダン草（セダンデンドロイビン）を、緑茶、ウーロン茶、紅茶、ほうじ茶、麦茶、明日葉茶、甜茶、アロエ茶、イチョウ葉茶、ウコン茶、柿の葉茶、とうきび、ソバ茶、韃靼そば茶、ハトムギ茶、ハブ茶、マテ茶、メグスリノキ茶、ヨモギ茶、ルイボス茶、かりん、大豆、プーアル茶、ギムネマ茶、グァバ茶、玄米茶、ドクダミ茶、バナバ茶、ビワの葉茶、ベニ花茶などから１種以上に、１重量％〜８０重量％含有されている健康茶である。

ベンケイソウ科セダン草を乾燥、および焙煎して、味、風味を高め、なおかつで表示している野草から１種以上に、１％〜８０重量％添加混合されていることにより、美味しく、豊富な栄養成分や健康機能性成分を得るものである。

以上に述べたように、本発明の健康茶は、通常の茶としての使用量の範囲で、ＳＯＤ様活性を有し、常用することによってアレルギー性疾患、特にアトピー性湿疹や喘息に有効であるだけでなく免疫力を高める。さらに、風味、色調も良くて飲みやすく、栄養素のバランスも保たれ極めて嗜好性の高い健康茶を提供することができた。

ベンケイソウ科セダン草を乾燥、および焙煎したものを、他の茶葉と混合することにより、薬効と合わせて、美味しく、豊富な栄養成分や健康機能性成分を含むお茶にすることができた。

焙煎セダン草茶葉の製造工程焙煎セダン草茶葉状態の図焙煎セダン草茶葉と混合ブレンド茶の状態の図焙煎セダン草茶葉と混合ブレンド茶のパック袋入り状態の図焙煎セダン草茶葉と混合ブレンド茶のパック袋入り状態の図

ベンケイソウ科セダン草（セダンデンドロイビン）の、葉、茎の混合物を、二日間、日陰で乾燥させた後、約５分間、水蒸気流通させた後、常温で１日乾燥して、遠赤外線焙煎する事により、セダン草茶を製作して、で表示している野草から１種以上に、１％〜８０重量％添加混合するものである。

以下、本発明の詳細を実施例に基づき、焙煎セダン草茶葉原料の製造方法をさらに詳細に説明する。
図１の製造工程で示すように、栽培したセダン草の葉、茎の混合物を、二日間、日陰で乾燥させた後、大きさとして２ｍｍ〜３０ｍｍにしてステンレス製の籠にいれて回転させながら５分間水蒸気流通させた。その後、吸水性のある紙の上常温で１日乾燥させた。これをガスコンロの上に遠赤外線シートを敷いて、そのシート上４ｃｍ〜１０ｃｍの間隔で離して、ステンレス製の籠にいれて回転させながら３分〜６分間炙り、遠赤外線焙煎をした。これに野草茶葉を混合して撹拌機で十分に混ぜ合わせて、セダン草茶葉原料を製造した。

以下この発明の実施例について説明する。実施例１で調製したセダン草茶葉原料１と、韃靼そば茶を２、ほうじ茶を２の重量比の割合で混ぜ、そしてこれらの混合物の中から５ｇ分を１パックとして袋に詰めて、セダン草入り健康茶のパックとした。

このお茶のパックをカップに入れて、お湯約５０ｍｌを注ぎ、お茶湯として飲食したところ、香ばしい匂の味の良い健康茶を飲むことができた。この１パックは約一回分で、これを一日に３回飲食し、これにより１ケ月の飲食で、ダイエットの効果が若干見られた。

実施例１で調製したセダン草茶葉原料に対し、実施例２の韃靼そば茶の代わりにはと麦茶を混ぜた。これらの５ｇ分を１パックとして袋に詰めて、セダン草入り健康茶のパックとした。

セダン草茶葉原料１に対し、紅茶を５の重量比の割合で混ぜ、そしてこれらの約６ｇ分を１パックとして袋に詰め、セダン草入り紅茶のパックにした。このお茶のパックをカップに入れて、お湯約５０ｍｌを注ぎ、お茶湯として飲食したところ、紅茶の渋みに、深みが出て、こくが増すことにより、非常においしい紅茶を提供することが出来た。

セダン草茶葉原料１に対し、ベニ花茶２、紅茶を５の重量比の割合で混ぜ、これらの８ｇ分を１パックとして袋に詰めて、セダン草入り健康茶のパックとした。これにより紅茶の渋い赤色とベニ花茶の鮮やかな赤色が混合することにより、従来のお茶にはない色を楽しむ事が出来て、心も癒され、非常におしゃれでおいしい健康茶を提供する事が出来る。これを一日に３回飲食し、３ケ月の飲食で、ニキビや出来物が良くできるの体質の若い女性がその症状が改善され、美容効果も若干見られた。

セダン草茶葉原料１に対し、ほうじ茶３、とうきび茶を３の重量比の割合で混ぜ、そしてこれらの７ｇ分を１パックとして袋に詰め、セダン草入り健康茶のパックとした。これによりほうじ茶と、とうきび茶の強い香ばしさにより、セダン草茶の味と香りは薄れてしまう事により、飲みなれていないセダン草茶が苦手の人にも飲みやすい健康茶を提供する事が出来できる。
このお茶を、４カ月間、主たる水分補給として飲食して、軽度の腎臓病患者のタンパク尿が改善された。
このお茶は特に、食事中に飲む時も相性が良く、主たる水分補給と健康維持にも最適のブレンドであった。

セダン草茶葉原料５に対し、メグスリノキ茶を１の重量比の割合で混ぜ、そしてこれらの６ｇ分を１パックとして袋に詰め、セダン草入り健康茶のパックとした。これにより本来のセダン草茶葉の味を損なうことなく、まろやかであって、また好みによりハチミツの甘味料を加えることにより子供から老人まで非常に飲みやすく、おいしい健康茶を提供する事が出来た。軽度の糖尿病患者が２カ月間、１日３回飲食しても血糖値は上がることなく肝機能にも改善が現れた。

１．セダン草茶葉原料
２．紅花茶
３．ティーパック
４．韃靼そば茶
５．ほうじ茶

Claims

乾燥、および焙煎したベンケイソウ科セダン草（セダンデンドロイビン）を含有していることを特徴とする健康茶。
ベンケイソウ科セダン草（セダンデンドロイビン）の、葉、茎の混合物を、大きさとして２ｍｍ〜３０ｍｍにしていることを特徴とする請求項１に記載の健康茶
ベンケイソウ科セダン草（セダンデンドロイビン）の葉、茎の混合物を、水蒸気流通させた後、乾燥して、遠赤外線焙煎していることを特徴とする請求項１、又は請求項２に記載の健康茶
前記の乾燥・焙煎したベンケイソウ科セダン草（セダンデンドロイビン）を、緑茶、ウーロン茶、紅茶、ほうじ茶、麦茶、明日葉茶、甜茶、アロエ茶、イチョウ葉茶、ウコン茶、柿の葉茶、とうきび、ソバ茶、韃靼そば茶、ハトムギ茶、ハブ茶、マテ茶、メグスリノキ茶、ヨモギ茶、ルイボス茶、かりん、大豆、プーアル茶、ギムネマ茶、グァバ茶、玄米茶、ドクダミ茶、バナバ茶、ビワの葉茶、ベニ花茶などから１種以上に、１重量％〜８０重量％含有されていることを特徴とする健康茶。