CN106417757A - 一种袋泡健脾红枣茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种袋泡健脾红枣茶，其由以下重量份的原料组成，红枣25‑50份、小茴香10‑20份、丁香5‑10份、沉香6‑12份、生姜12‑25份、石榴叶15‑25份、车前子8‑15份、甘草6‑9份、红茶6‑12份。本发明还提供该种袋泡健脾红枣茶的制备方法。本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，通过对自然界丰富的药食同源资源的发掘，从而为慢性腹泻和急性肠胃炎腹泻的人群提供一种配方科学合理、效果明显、饮用方便且无毒副作用的袋泡健脾红枣茶。

Description

一种袋泡健脾红枣茶及其制备方法

技术领域

[0001] 本发明涉及一种袋泡茶，尤其涉及一种袋泡健脾红枣茶及其制备方法。

背景技术

[0002] 袋泡茶横跨茶饮料、保健品、药茶三大黄金行业，既可品茗，又能保健，又可养生。随着人们养生意识的增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，以茶为原料，传统中草药为主要成分的保健茶已成为个大市场的新亮点。而中国食品监督局据统计2007年保健茶年销售额为5000万，2008年袋泡茶年销售额为I亿，2009年袋泡茶年销售额为3亿，2010年袋泡茶年销售额为已破10亿元，而比较早开始生产袋泡茶的生产厂家为湖北芝元堂生物医药科技有限公司，袋泡茶已成为现阶段养生趋势，而现阶段销售公司有如联合利华的立顿系列占据主要市场。

[0003] 袋泡茶慢慢的也受到了全国大众的喜爱，市场上袋泡茶种类繁多，现很多药店，商场，酒店，超市都已经有了袋泡茶，而现阶段很袋泡茶生产厂家把袋泡茶生产成为保健茶，比如治疗风湿骨痛的藏御骨泰茶，以灵芝为主要成分的又降压作用的神农灵芝降压茶，戒烟的悦克戒烟茶等等，而现阶段比较成熟的生产袋泡茶的厂家湖北芝元堂生物医药科技有限公司，也可提供保健茶加工，袋泡茶已是一个很大的发展趋势。

[0004] 市场销售礼品装的袋泡茶只有上百个品种，远远不够现阶段市场的发展，袋泡茶市场前景一片光明将会有一个大飞跃。但是在现有的市场上还没有一款具有组分简单、饮用方便、无副作用，安全有效的袋泡健脾红枣茶的销售。

发明内容

[0005] 本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，通过对自然界丰富的药食同源资源的发掘，从而为慢性腹泻和急性肠胃炎腹泻的人群提供一种配方科学合理、效果明显、饮用方便且无毒副作用的袋泡健脾红枣茶。本发明另一目的是提供该种袋泡健脾红枣茶的制备方法。

[0006] 本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:一种袋泡健脾红枣茶，其由以下重量份的原料组成，红率25-50份、小茴香10-20份、丁香5_10份、沉香6_12份、生姜12-25份、石榴叶15-25份、车前子8_15份、甘草6_9份、红茶6_12份。

[0007] 进一步地，所述的一种袋泡健脾红枣茶，其由以下重量份的原料组成，红枣25份、小茴香10份、丁香5份、沉香6份、生姜12份、石榴叶15份、车前子8份、甘草6份、红茶6份。

[0008] 进一步地，所述的一种袋泡健脾红枣茶，其由以下重量份的原料组成，红枣50份、小茴香20份、丁香10份、沉香12份、生姜25份、石榴叶25份、车前子15份、甘草9份、红茶12份。

[0009] 进一步地，所述的一种袋泡健脾红枣茶，其由以下重量份的原料组成，红枣35份、小茴香15份、丁香9份、沉香9份、生姜18份、石榴叶18份、车前子10份、甘草8份、红茶10份。

[0010] 进一步地，所述的袋泡健脾红枣茶，其制备方法，包括以下步骤:

S10、原料称取:按组分配比称取各所需的各原料红枣、小茴香、丁香、沉香、生姜、石榴叶、车前子、甘草、红茶；

511、原料干燥:将所称得的原料分类分批送入烘炒机内，烘炒时间和烘炒的温度根据不同组分的湿度控制在1-6分钟，烘炒温度100 -180°c，烘炒的过程要不停地上下翻动原料，避免单方面受热过度而导致烘炒变焦，烘炒至完全干透即可；

512、原料破碎:将烘炒好的原料分类分批送入粉碎机，使用60-80目筛网进行粉碎；

513、原料混合:将各种粉碎好的原料按配比进行合料、搅拌，搅拌必须均匀；

514、原料灭菌:使用辐射杀菌对所有干燥好待打包的物料进行红外线灭菌装置灭菌；

515、原料包装:将杀菌好的物料装入自动造包机器中，一次成型装入食品过滤包中，每袋7-9克，检验、包装即得成品。

[0011] 使用方法:每次取1-2包，放入杯中，倒入开水泡10-20分钟，之后加入少许的食用盐即可饮用。

[0012] 本发明中红枣的加入:红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。据史料记载，枣是原产中国的传统名优特产树种。红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70〜80倍，芦丁 (维生素P)的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原;老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。素有茶癖的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦。春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑;冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可驱寒暖胃。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。

[0013]小茴香的加入:性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。

[0014] 丁香的加入:性味与归经:辛，温。归脾、胃、肺、肾经。具有温中降逆，补肾助阳的作用。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。

[0015] 沉香的加入:沉香气味芳香，性辛，微温，无毒，具有行气镇痛、温中止呕、纳气平喘等功效，常用于治疗气逆胸满、喘急心绞痛、积痞、胃寒呕吐、霍乱、男子精冷、恶气恶疮等症。

[0016] 生姜的加入:生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水;生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒;炮姜炭性温，偏于温血分之寒;煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

[0017] 石榴叶的加入:酸、涩，温。【功能主治】:收敛止泻，杀虫。用于急性肠炎。

[0018]车前子的加入:甘，寒。入肾、膀胱经。利水，清热J月目，祛痰。治小便不通，淋池，带下，尿血，暑湿泻痢，咳嗽多痰，湿痹，目赤障翳。

[0019] 甘草的加入:甘草是一味应用非常广泛的中药，有补脾益气、润肺止咳、泻火解毒、缓急止痛、调和诸药等多方面的功效。现代医学研究表明，甘草具有抗病毒、抗炎、保肝的功效，可用于治疗脾虚、咳嗽气喘、咽喉肿痛、痈疮肿毒等。

[0020] 红茶的加入:红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑;红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

[0021] 本发明有益效果:本发明产品解决了药茶合一问题，药在茶中，饮茶疗疾，疗用时冲服即可，不需要熬煮，简单方便，出差、旅游皆可携带使用，且产品价格低廉，推广性强，适合于慢性腹泻和急性肠胃炎腹泻的人群的防治工作。本发明的袋泡健脾红枣茶的搭配巧妙，组分合理，为慢性腹泻和急性肠胃炎腹泻提供一种具有理气健脾、温中散寒、润肠止泻、健脾利水、化湿止呕的茶饮。本发明以红茶与中草药为基础，精选纯天然植物为原料的药食同源饮品，其配方科学，经现代生物技术加工制成的产品，效果明显，食用过滤纸袋封装，使用方便，长期服用无副作用。

具体实施方式

[0022]下面结合具体实施例对本发明作出进一步地详细阐述，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。

[0023] 实施例1

一种袋泡健脾红枣茶，其由以下重量份的原料组成，红枣25份、小茴香10份、丁香5份、沉香6份、生姜12份、石榴叶15份、车前子8份、甘草6份、红茶6份。

[0024] 其制备方法，包括以下步骤:

510、原料称取:按组分配比称取各所需的各原料红枣、小茴香、丁香、沉香、生姜、石榴叶、车前子、甘草、红茶；

511、原料干燥:将所称得的原料分类分批送入烘炒机内，烘炒时间和烘炒的温度根据不同组分的湿度控制在1-6分钟，烘炒温度100 -180°c，烘炒的过程要不停地上下翻动原料，避免单方面受热过度而导致烘炒变焦，烘炒至完全干透即可；

512、原料破碎:将烘炒好的原料分类分批送入粉碎机，使用60目筛网进行粉碎；

513、原料混合:将各种粉碎好的原料按配比进行合料、搅拌，搅拌必须均匀；

514、原料灭菌:使用辐射杀菌对所有干燥好待打包的物料进行红外线灭菌装置灭菌；

515、原料包装:将杀菌好的物料装入自动造包机器中，一次成型装入食品过滤包中，每袋7-9克，检验、包装即得成品。

[0025] 使用方法:每次取I包，放入杯中，倒入开水泡10分钟，之后加入少许的食用盐即可饮用。

[0026] 实施例2 一种袋泡健脾红枣茶，其由以下重量份的原料组成，红枣50份、小茴香20份、丁香10份、沉香12份、生姜25份、石榴叶25份、车前子15份、甘草9份、红茶12份。

[0027] 其制备方法，包括以下步骤:

510、原料称取:按组分配比称取各所需的各原料红枣、小茴香、丁香、沉香、生姜、石榴叶、车前子、甘草、红茶；

511、原料干燥:将所称得的原料分类分批送入烘炒机内，烘炒时间和烘炒的温度根据不同组分的湿度控制在1-6分钟，烘炒温度100 -180°c，烘炒的过程要不停地上下翻动原料，避免单方面受热过度而导致烘炒变焦，烘炒至完全干透即可；

512、原料破碎:将烘炒好的原料分类分批送入粉碎机，使用80目筛网进行粉碎；

513、原料混合:将各种粉碎好的原料按配比进行合料、搅拌，搅拌必须均匀；

514、原料灭菌:使用辐射杀菌对所有干燥好待打包的物料进行红外线灭菌装置灭菌；

515、原料包装:将杀菌好的物料装入自动造包机器中，一次成型装入食品过滤包中，每袋7-9克，检验、包装即得成品。

[0028] 使用方法:每次取2包，放入杯中，倒入开水泡20分钟，之后加入少许的食用盐即可饮用。

[0029] 实施例3

一种袋泡健脾红枣茶，其由以下重量份的原料组成，红枣35份、小茴香15份、丁香9份、沉香9份、生姜18份、石榴叶18份、车前子1份、甘草8份、红茶1份。

[0030] 其制备方法，包括以下步骤:

510、原料称取:按组分配比称取各所需的各原料红枣、小茴香、丁香、沉香、生姜、石榴叶、车前子、甘草、红茶；

511、原料干燥:将所称得的原料分类分批送入烘炒机内，烘炒时间和烘炒的温度根据不同组分的湿度控制在1-6分钟，烘炒温度100 -180°c，烘炒的过程要不停地上下翻动原料，避免单方面受热过度而导致烘炒变焦，烘炒至完全干透即可；

512、原料破碎:将烘炒好的原料分类分批送入粉碎机，使用80目筛网进行粉碎；

513、原料混合:将各种粉碎好的原料按配比进行合料、搅拌，搅拌必须均匀；

514、原料灭菌:使用辐射杀菌对所有干燥好待打包的物料进行红外线灭菌装置灭菌；

515、原料包装:将杀菌好的物料装入自动造包机器中，一次成型装入食品过滤包中，每袋7-9克，检验、包装即得成品。

[0031] 使用方法:每次取2包，放入杯中，倒入开水泡15分钟，之后加入少许的食用盐即可饮用。

Claims (5)

1.一种袋泡健脾红枣茶，其特征在于:其由以下重量份的原料组成，红枣25-50份、小茴香10-20份、丁香5-10份、沉香6-12份、生姜12-25份、石榴叶15-25份、车前子8-15份、甘草6-.9份、红茶6-12份。

2.根据权利要求1所述的一种袋泡健脾红枣茶，其特征在于:其由以下重量份的原料组成，红枣25份、小茴香10份、丁香5份、沉香6份、生姜12份、石榴叶15份、车前子8份、甘草6份、红茶6份。

3.根据权利要求1所述的一种袋泡健脾红枣茶，其特征在于:其由以下重量份的原料组成，红枣50份、小茴香20份、丁香10份、沉香12份、生姜25份、石榴叶25份、车前子15份、甘草9份、红茶12份。

4.根据权利要求1所述的一种袋泡健脾红枣茶，其特征在于:其由以下重量份的原料组成，红枣35份、小茴香15份、丁香9份、沉香9份、生姜18份、石榴叶18份、车前子10份、甘草8份、红茶1份。

5.根据权利要求1-4任一所述的袋泡健脾红枣茶，其特征在于，其制备方法，包括以下步骤: S10、原料称取:按组分配比称取各所需的各原料红枣、小茴香、丁香、沉香、生姜、石榴叶、车前子、甘草、红茶； S11、原料干燥:将所称得的原料分类分批送入烘炒机内，烘炒时间和烘炒的温度根据不同组分的湿度控制在1-6分钟，烘炒温度100 -180°c，烘炒的过程要不停地上下翻动原料，避免单方面受热过度而导致烘炒变焦，烘炒至完全干透即可； S12、原料破碎:将烘炒好的原料分类分批送入粉碎机，使用60-80目筛网进行粉碎； S13、原料混合:将各种粉碎好的原料按配比进行合料、搅拌，搅拌必须均匀； S14、原料灭菌:使用辐射杀菌对所有干燥好待打包的物料进行红外线灭菌装置灭菌； S15、原料包装:将杀菌好的物料装入自动造包机器中，一次成型装入食品过滤包中，每袋7-9克，检验、包装即得成品。