JP2010273710A - 米飯用加熱装置及び保温制御方法 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】収容凹部9を備えた装置本体1と、収容凹部9に取出可能に収容される内鍋2と、装置本体1に設けられ、収容凹部9に収容された内鍋2の上方開口部を閉鎖する閉鎖位置と、開放する開放位置とに回動可能な蓋体3と、装置本体1に設けられ、収容凹部9に収容された内鍋2を加熱する加熱手段12と、加熱手段12による加熱状態を制御して非低温保温工程及び低温保温工程からなる保温制御処理を実行する加熱制御手段と、蓋体3の開閉を検出する蓋開閉検出手段と、蓋開閉検出手段での検出結果に基づいて蓋体3の開閉回数をカウントする蓋開閉回数カウント手段とを備える。加熱制御手段は、開閉回数カウント手段でカウントされた蓋体3の開閉回数に基づいて低温保温工程の時間を調整する。
【選択図】図1
Description
米飯用加熱装置を、
収容凹部を備えた装置本体と、
前記収容凹部に取出可能に収容される内鍋と、
前記装置本体に設けられ、収容凹部に収容された内鍋の上方開口部を閉鎖する閉鎖位置と、開放する開放位置とに回動可能な蓋体と、
前記装置本体に設けられ、収容凹部に収容された内鍋を加熱する加熱手段と、
前記加熱手段による加熱状態を制御して非低温保温工程及び低温保温工程からなる保温制御処理とを実行する加熱制御手段と、
前記蓋体の開閉を検出する蓋開閉検出手段と、
前記蓋開閉検出手段での検出結果に基づいて蓋体の開閉回数をカウントする蓋開閉回数カウント手段と、
を備え、
前記加熱制御手段は、前記開閉回数カウント手段でカウントされた蓋の開閉回数に基づいて低温保温工程の時間を調整するようにしたものである。
米飯用加熱装置を、
収容凹部を備えた装置本体と、
前記収容凹部に取出可能に収容される内鍋と、
前記装置本体に設けられ、収容凹部に収容された内鍋の上方開口部を閉鎖する閉鎖位置と、開放する開放位置とに回動可能な蓋体と、
前記装置本体に設けられ、収容凹部に収容された内鍋を加熱する加熱手段と、
前記加熱手段による加熱状態を制御して非低温保温工程及び低温保温工程からなる保温制御処理とを実行する加熱制御手段と、
前記蓋体の開放時間を検出する開放時間検出手段と、
を備え、
前記加熱制御手段は、開放時間検出手段で検出された開放時間に基づいて低温保温工程の時間を調整するようにしたものである。
前記加熱制御手段は、容量検出手段で検出された容量に基づいて低温保温工程の時間を調整するのが好ましい。
前記加熱制御手段は、温度検出手段で検出された周囲雰囲気温度に基づいて低温保温工程の時間を調整するのが好ましい。
図1は、本発明に係る米飯用加熱装置の一例である炊飯器を示す。この炊飯器は、大略、収容凹部9を備えた炊飯器本体1と、収容凹部9に取出可能に収容される内鍋2と、炊飯器本体1に回動可能に設けた蓋体3とを備える。
炊飯器本体1は、外胴4と、内胴5とを備える。外胴4と内胴5とによって環状空間が形成されている。環状空間の上方開口部は肩体6によって閉鎖されている。肩体6の前方側の両側部には係止受部7がそれぞれ形成されている。係止受部7には、後述するロック部材23の係止爪部29が係脱可能となっている。内胴5は、底面に設けた保護枠8とで、内鍋2が収容される収容凹部9を構成している。外胴4の下方開口部は底板10によって閉鎖されている。
蓋体3は、図1から図4に示すように、上板15と下板16とを備え、炊飯器本体1に支軸3aを中心として、内鍋2の上方開口部を閉鎖する閉鎖位置と、開放する開放位置とに回動可能に設けられている。また、蓋体3には、前方部に閉鎖手段17が設けられ、中央部下面から後方部上面にかけて排気通路が形成されている。さらに、蓋体3には、蓋体側温度センサ34、揺動部材35、フォトインタラプタ36、等の内部構成部品18が収容されている。さらにまた、蓋体3には、下板16の下面に金属製のヒータカバー19で覆われた蓋ヒータ20が取り付けられ、又、内鍋2の上方開口部を閉鎖する内蓋21が着脱可能となっている。
閉鎖手段17は、操作部材22、ロック部材23及びソレノイド24からなる。
排気通路は、蓋体3を構成する下板16の中央部に形成した収容部32から、上板15の後方部に設けた蒸気口ユニット33に至る経路である。収容部32には、後述する内蓋21の調圧弁45が配置されている。
内部構成部品18としては、蓋体側温度センサ34、揺動部材35、フォトインタラプタ36、等が含まれる。蓋体側温度センサ34は、蓋体3の近傍温度を検出し、後述する蓋ヒータ20の通電制御に利用する。
内蓋21は、図1に示すように、金属製の内蓋本体42、蓋パッキン43及び樹脂枠44を備え、ヒータカバー19の下部に着脱可能となっている。内蓋21の中央部には、蓋体3の収容部32内に配置される調圧弁45が一体的に形成され、上方に向かって突出している。調圧弁45は、弁座部材46と、これを覆うカバー47と、これらの内部に収容される球状部材48とからなる。弁座部材46には上壁に通気孔49が形成されている。上壁の上面を球状部材48がカバー47によって移動範囲を規制されながら転動し、通気孔49を開閉する。カバー47の上部には、周方向に所定間隔をもって排気孔50が形成されている。また、カバー47には、ソレノイド24のロッド30によって押圧される押圧部材31がパッキン31aを介して出没する。
次に、前記構成からなる炊飯器の動作について説明する。ここでは、図8のフローチャートに示すように、炊飯制御処理(ステップS1)、ほぐし忘れ処理(ステップS2)、及び、保温制御処理(ステップS3)について説明する。
まず、図示しない記憶装置(メモリ)に記憶したプログラムに従って、図9のフローチャートに示すように、予熱工程(ステップS11)、昇温工程(ステップS12)、沸騰維持工程(ステップS13)、炊き上げ工程(ステップS14)、むらし工程(ステップS15)からなる炊飯制御処理を実行する(例えば、特開2007−195730号公報参照)。
炊飯終了後、本発明の特徴部分である保温制御処理へと移行するが、このとき、図10のフローチャートで示すようにしてご飯のほぐし忘れの報知処理を実行する。
保温制御処理では、図11のフローチャート及び図7のグラフに示すように、まず、第1設定時間(ここでは、4時間)の間、通常保温を行い(通常保温工程:ステップS41)、その後、第2設定時間(ここでは、通常、8時間)の間、低温保温を行う(低温保温工程:ステップS42)。
ところで、前記保温制御工程では、蓋体3を開放したままで閉め忘れることも想定される。そこで、本実施形態では、次のようにして蓋閉め忘れ報知処理を行うようにしている。
なお、本発明は、前記実施形態に記載された構成に限定されるものではなく、種々の変更が可能である。
2…内鍋
3…蓋体
4…外胴
5…内胴
6…肩体
7…係止受部
8…保護枠
9…収容凹部
10…底板
11…フェライトコア
12…誘導加熱コイル
13…胴ヒータ
14…本体側温度センサ
15…上板
16…下板
17…閉鎖手段
18…内部構成部品
19…ヒータカバー
20…蓋ヒータ
21…内蓋
22…操作部材
23…ロック部材
24…ソレノイド
25…操作部
26…押圧部
27…押圧受部
28…脚部
29…係止爪部
30…ロッド
31…押圧部材
32…収容部
33…蒸気口ユニット
34…蓋体側温度センサ
35…揺動部材
36…フォトインタラプタ
37…移動部材
38…保持部
39…支持壁
40…ストッパ部
41…被検出部
42…内蓋本体
43…蓋パッキン
44…樹脂枠
45…調圧弁
46…弁座部材
47…カバー
48…球状部材
49…通気孔
50…排気孔
Claims (13)
- 収容凹部を備えた装置本体と、
前記収容凹部に取出可能に収容される内鍋と、
前記装置本体に設けられ、収容凹部に収容された内鍋の上方開口部を閉鎖する閉鎖位置と、開放する開放位置とに回動可能な蓋体と、
前記装置本体に設けられ、収容凹部に収容された内鍋を加熱する加熱手段と、
前記加熱手段による加熱状態を制御して非低温保温工程及び低温保温工程からなる保温制御処理を実行する加熱制御手段と、
前記蓋体の開閉を検出する蓋開閉検出手段と、
前記蓋開閉検出手段での検出結果に基づいて蓋体の開閉回数をカウントする蓋開閉回数カウント手段と、
を備え、
前記加熱制御手段は、前記開閉回数カウント手段でカウントされた蓋の開閉回数に基づいて低温保温工程の時間を調整することを特徴とする米飯用加熱装置。 - 収容凹部を備えた装置本体と、
前記収容凹部に取出可能に収容される内鍋と、
前記装置本体に設けられ、収容凹部に収容された内鍋の上方開口部を閉鎖する閉鎖位置と、開放する開放位置とに回動可能な蓋体と、
前記装置本体に設けられ、収容凹部に収容された内鍋を加熱する加熱手段と、
前記加熱手段による加熱状態を制御して非低温保温工程及び低温保温工程からなる保温制御処理を実行する加熱制御手段と、
前記蓋体の開放時間を検出する開放時間検出手段と、
を備え、
前記加熱制御手段は、開放時間検出手段で検出された開放時間に基づいて低温保温工程の時間を調整することを特徴とする米飯用加熱装置。 - 前記内鍋内に収容されるご飯の容量を検出する容量検出手段を備え、
前記加熱制御手段は、容量検出手段で検出された容量に基づいて低温保温工程の時間を調整することを特徴とする請求項1又は2に記載の米飯用加熱装置。 - 前記装置本体は、周囲雰囲気温度を検出するための温度検出手段を備え、
前記加熱制御手段は、温度検出手段で検出された周囲雰囲気温度に基づいて低温保温工程の時間を調整することを特徴とする請求項1から3のいずれか1項に記載の米飯用加熱装置。 - 蓋開閉検出手段は、前記非低温保温工程、又は、前記低温保温工程のいずれかで、蓋体の開閉を検出することを特徴とする請求項1から4のいずれか1項に記載の米飯用加熱装置。
- 前記加熱制御手段は、低温保温工程の時間の調整を、低温保温工程の時間を短くすることにより行うことを特徴とする請求項1から5のいずれか1項に記載の米飯用加熱装置。
- 前記加熱制御手段は、低温保温工程の時間を短くする場合、非低温保温工程の時間を長くすることにより、保温制御処理に要する時間を同一としたことを特徴とする請求項6に記載の米飯用加熱装置。
- 前記加熱制御手段は、低温保温工程で蓋体が開閉された場合と、非低温保温工程で蓋体が開閉された場合とで、低温保温工程の時間を変更することを特徴とする請求項1から7のいずれか1項に記載の米飯用加熱装置。
- 前記加熱制御手段は、非低温保温工程又は低温保温工程で、蓋体の開閉が検出されることにより、低温保温工程での保温温度を上昇させることを特徴とする請求項1から8のいずれか1項に記載の米飯用加熱装置。
- 前記加熱制御手段は、非低温保温工程又はこれに続く低温保温工程で、蓋体の開閉が検出されることにより、前記低温保温工程に続く非低温保温工程での保温温度を上昇させることを特徴とする請求項1から9のいずれか1項に記載の米飯用加熱装置。
- 前記加熱制御手段は、低温保温工程の途中で、蓋体の開閉が検出されることにより、前記低温保温工程での加熱量を増大させることを特徴とする請求項1から10のいずれか1項に記載の米飯用加熱装置。
- 収容凹部を備えた装置本体と、
前記収容凹部に取出可能に収容される内鍋と、
前記装置本体に設けられ、収容凹部に収容された内鍋の上方開口部を閉鎖する閉鎖位置と、開放する開放位置とに回動可能な蓋体と、
前記装置本体に設けられ、収容凹部に収容された内鍋を加熱する加熱手段と、
を備えた米飯用加熱装置で行う保温制御方法であって、
少なくとも第1設定温度で温調する工程を有する非低温保温工程と、少なくとも第1設定温度とは異なる第2設定温度で温調する工程を有する低温保温工程とを行う保温制御処理を実行し、
前記蓋体の開閉回数をカウントし、カウントされた蓋の開閉回数に基づいて低温保温工程の時間を調整することを特徴とする保温制御方法。 - 収容凹部を備えた装置本体と、
前記収容凹部に取出可能に収容される内鍋と、
前記装置本体に設けられ、収容凹部に収容された内鍋の上方開口部を閉鎖する閉鎖位置と、開放する開放位置とに回動可能な蓋体と、
前記装置本体に設けられ、収容凹部に収容された内鍋を加熱する加熱手段と、
を備えた米飯用加熱装置で行う保温制御方法であって、
少なくとも第1設定温度で温調する工程を有する非低温保温工程と、少なくとも第1設定温度とは異なる第2設定温度で温調する工程を有する低温保温工程とを行う保温制御処理を実行し、
前記蓋体の開放時間を測定し、測定された開放時間に基づいて低温保温工程の時間を調整することを特徴とする保温制御方法。
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JP2009126396A JP2010273710A (ja) | 2009-05-26 | 2009-05-26 | 米飯用加熱装置及び保温制御方法 |
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