JP2010196060A5 - - Google Patents
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- 以下の工程を含む、中性脂質を主に含む脂質組成物を精製するための方法であって、該脂質組成物は、少なくとも50%のトリグリセリドを有する微生物バイオマスから得られる少なくとも一つの長鎖ポリ不飽和脂肪酸(LCPUFA)、0〜4%の非極性溶媒、および少なくとも一つの他の化合物を含む、方法：
（a）該脂質組成物を極性溶媒と接触させる工程であって、該他の化合物は該極性溶媒中において該LCPUFAよりも溶解性が低い、工程；
（b）該他の化合物の少なくとも一部を沈殿させるために効果的な温度範囲で、該脂質組成物を維持する工程；および
（c）脂質産物を形成するために、該脂質組成物から、沈殿した該他の化合物の少なくとも一部を取り除く工程。 - 脂質組成物が中性脂質を少なくとも85%含む、請求項１記載の方法。
- 中性脂質がトリグリセリドを含む、請求項１または２記載の方法。
- 極性溶媒が、アセトン、イソプロピルアルコール、メタノール、エタノール、酢酸エチル、およびこれらの混合物からなる群より選択される、請求項１〜３のいずれか一項記載の方法。
- 極性溶媒がアセトンを含む、請求項１〜４のいずれか一項記載の方法。
- 温度範囲が約-20℃〜約50℃である、請求項１〜５のいずれか一項記載の方法。
- 温度範囲が約-5℃〜約20℃である、請求項１〜６のいずれか一項記載の方法。
- 温度範囲が約-5℃〜約5℃である、請求項１〜７のいずれか一項記載の方法。
- 温度が約0℃である、請求項１〜８のいずれか一項記載の方法。
- LCPUFAが、アラキドン酸（ARA）、ω-6ドコサペンタエン酸（DPA(n-6)）、ω-3ドコサペンタエン酸（DPA(n-3)）、エイコサペンタエン酸（EPA）、およびドコサヘキサエン酸（DHA）からなる群より選択される、請求項１〜９のいずれか一項記載の方法。
- 他の化合物が、トリ飽和グリセリド、リン含有物質、ワックスエステル、ステロールエステルを含む飽和脂肪酸、ステロール、スクアレン、および炭化水素からなる群より選択される、請求項１〜１０のいずれか一項記載の方法。
- 他の化合物が、トリ飽和グリセリド、ホスファチド、およびワックスエステルからなる群より選択される、請求項１〜１１のいずれか一項記載の方法。
- 他の化合物が、ラウリン脂肪酸（C12:0）、ミリスチン脂肪酸（C14:0）、パルミチン脂肪酸（C16:0）、ステアリン脂肪酸（C18:0）、およびこれらの混合物のトリ飽和グリセリドからなる群より選択される、請求項１〜１２のいずれか一項記載の方法。
- LCPUFAが、トローストチトリドバイオマス、渦鞭毛藻バイオマス、モルティエラバイオマス、およびトローストチトリド、渦鞭毛藻、またはモルティエラ由来の遺伝子を含む遺伝子操作された植物由来の脂肪種子からなる群より選択される供給源から得られる、請求項１〜１３のいずれか一項記載の方法。
- LCPUFAが、シゾチトリウムバイオマス、トローストチトリウムバイオマス、クリプテコディニウム・コニーバイオマス、またはシゾチトリウムもしくはトローストチトリウム由来の遺伝子を含む遺伝子操作された植物由来の脂肪種子からなる群より得られる、請求項１〜１４のいずれか一項記載の方法。
- 極性溶媒：脂質組成物の比が約1:10〜約20:1である、請求項１〜１５のいずれか一項記載の方法。
- 極性溶媒：脂質組成物の比が約1:8〜約10:1である、請求項１〜１６のいずれか一項記載の方法。
- 極性溶媒：脂質組成物の比が約1:5〜約5:1である、請求項１〜１７のいずれか一項記載の方法。
- 極性溶媒：脂質組成物の比が約1:2〜約2.5:1である、請求項１〜１８のいずれか一項記載の方法。
- 極性溶媒：脂質組成物の比が約1:1である、請求項１〜１９のいずれか一項記載の方法。
- 極性溶媒と脂質組成物との接触時間が約0.5時間〜約12時間である、請求項１〜２０のいずれか一項記載の方法。
- 極性溶媒と脂質組成物との接触時間が約2時間〜約6時間である、請求項１〜２１のいずれか一項記載の方法。
- 極性溶媒と脂質組成物との接触時間が約4時間である、請求項１〜２２のいずれか一項記載の方法。
- 請求項１記載の方法によって調製された脂質組成物であって、少なくとも50重量%の中性脂質を含む、脂質組成物。
- 請求項１記載の方法によって調製された脂質組成物であって、少なくとも50重量%のトリグリセリドを含む、脂質組成物。
- 請求項１記載の方法によって調製された脂質組成物であって、少なくとも41重量%のDHAを含む、脂質組成物。
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