JP2010075638A - サンドイッチ成形器 - Google Patents
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Abstract
【課題】 圧着固定する型材とその周辺部分を切断する型材とを別個体で構成することによって、一般家庭等において簡単かつ確実にサンドイッチ作りをすることができる成形器を提供する。
【解決手段】 上周縁部に鍔部３を形成した開口部２を有する外型体１の周壁部４の下端縁に切刃部５を形成し、外型体と同形状に成る内型体６の内空間部７の上面部に鍔部を形成し、内型体の周壁部の下端周縁に押圧部１０を形成し、外型体の開口部に内型体を配置し、内型体の押圧部で圧着固定した後に外型体を押下し上下食パンの切取りと密封を行う。また、上周縁部に鍔部を形成した開口部を有する外型体の鍔部及び周壁部に任意の模様形を形成し、外型体の周壁部の下端周縁に切刃部を形成し、外型体と同形状に成る内型体の周壁部の下端周縁に押圧部を形成し、外型体の開口部に内型体を配置し、内型体の押圧部で圧着固定した後に外型体を押下して上下食パンの切取りと密封を行う。
【選択図】 図４
【解決手段】 上周縁部に鍔部３を形成した開口部２を有する外型体１の周壁部４の下端縁に切刃部５を形成し、外型体と同形状に成る内型体６の内空間部７の上面部に鍔部を形成し、内型体の周壁部の下端周縁に押圧部１０を形成し、外型体の開口部に内型体を配置し、内型体の押圧部で圧着固定した後に外型体を押下し上下食パンの切取りと密封を行う。また、上周縁部に鍔部を形成した開口部を有する外型体の鍔部及び周壁部に任意の模様形を形成し、外型体の周壁部の下端周縁に切刃部を形成し、外型体と同形状に成る内型体の周壁部の下端周縁に押圧部を形成し、外型体の開口部に内型体を配置し、内型体の押圧部で圧着固定した後に外型体を押下して上下食パンの切取りと密封を行う。
【選択図】 図４
Description
本発明は、サンドイッチ成形器に関するものである。
密封型サンドイッチと呼ばれている製品が、製パンメーカーで製造され販売することが今日普及しており、次のような技術が存しているが、具材を入れたサンドイッチを製造段階で密封するものであるため、同様のサンドイッチ作りを一般家庭において簡単に行うことができる成形器はいまだ存しなかった。
即ち、いずれの公知技術も、圧着と切断とを行う成形器は一体型に成るものであるから、上方からの押し切り時には、食パン周辺部分への加圧力も切断力も中途半端な不十分な状態となり、良好な具材密封型のサンドイッチ作りができるものではなかった。
そこで、本発明は、圧着固定する型材とその圧着固定した周辺部分を切断する型材とを別個体で構成することによって、一般家庭等において簡単かつ確実にサンドイッチ作りをすることができるとともに、子供を交えて遊び心をもったサンドイッチ作りを楽しむことができる成形器を提供することを目的とする。
また同時に、使用する食パンの厚み，小麦粉の種類，保水率，焼き上り方，経過時間などの状態、挟み込む具材の種類，厚さ，形状などの状態、さらに周囲の温度，湿度，卓板面の状態などの環境の違いにも順応できる器具を提供することを目的とする。
本発明は、上周縁部に鍔部を形成した開口部を有する外型体の周壁部の下端縁に切刃部を形成し、この外型体と同形状に成る内型体の内空間部の上面部に鍔部を形成し、この内型体の周壁部の下端周縁に押圧部を形成し、前記外型体の開口部に内型体を配置し、内型体の押圧部で圧着固定した後に外型体を押下して上下食パンの切取りと密封を行うものである。
また本発明は、上周縁部に鍔部を形成した開口部を有する外型体の鍔部及び開口部の上面から底面に形成する周壁部の一部又は全部に任意の模様形を形成し、前記外型体の周壁部の下端周縁に切刃部を形成し、この外型体と同形状に成る内型体の周壁部の下端周縁に押圧部を形成し、前記外型体の開口部に内型体を配置し、内型体の押圧部で圧着固定した後に外型体を押下して上下食パンの切取りと密封を行うものである。
本発明はこのような構成であることにより、まず内型体の押圧部の加圧力によって重なり合う上下の食パンを内側から圧着固定し、次に外型体の切刃部によってこの圧着固定した周縁部を外側から切断するという，時間差を保った圧着固定と周縁切断との各作業を区別して行うものであるため、出来上るサンドイッチパンの周縁部は完全確実な密封状態となる。
また、外型体側の押圧部と内型体側の切刃部との下端部の関係は、後者と前者との間を１〜２ｍｍ位の少許間隔を保持することにより、その切り取り面はきれいに仕上がるようになる。
外型体及び内型体の鍔部及び開口部から周壁部にかけて各種の模様形を構成することにより、遊び心をもってサンドイッチを作ることができ、子供も楽しく参加することができるようになる。
本発明にあっては、中味の具材を挟んだ上下食パンの周縁部分を圧着しかつこれを押潰して固定する内型体の押圧部による圧着固定と、この圧着固定の状態のままその外周縁部を切り取る外型体の切刃部とによる切断との関係を、若干の時間差を保つことによって、上下食パンの周縁部を確実に切断しかつ密封を行う。
第１実施例を示した図５，図６において、矢印Ａは最初に押下する内型体への加圧状態を示し、矢印Ｂは次に押下する外型体への加圧状態を示す。その他の実施例にあっても、作業の要領は全く同じである。
また、食パンは、予め５００Ｗの電子レンジに約２０秒間加熱することによって、全体に適度の湿気を発生させることができるから、この適度な湿気を保つことによって上下食パンの密着度は高くなり、サンドイッチの製作にきわめて良好な条件となる。
なお、冷凍パンにあっては約４０秒間の加熱がよい。
まず第１実施例（図１〜図７）について説明する。
１は開口部２を有する外型体で、この外型体の形状は任意であるが、前記開口部の上周縁には比較的巾広に成る鍔部３を形成する。この鍔部は、外方には巾広に突設し、内方には少許突起３’を設けている。
４は前記外型体１の開口部２を上面から底面まで形成する周壁部で、この周壁部の下端周縁には切刃部５を形成する。
６は内空間部７を有する内型体で、この内型体の形状は前記外型体１の形状に合わせて任意であるが、前記内空間部７の上面部には内鍔部８を形成する。この内鍔部８の内周形状は任意であるが、その一部には内空間部７に向って適当な模様形状を表現した輪郭を形成してもよい。
９は前記内型体６の内鍔部８の上面から底面まで形成する周壁部で、この周壁部の下端外周縁には押圧部１０を突設する。
外型体１の内部に配置された状態で内型体６を上方に持ち上げた時には、前記内型体の外周縁側の押圧部１０が、前記外型体１の鍔部３の内側突起３’に上動を阻止されるようになる。
前記外型体１の押下時には、外型体の周壁部４下端の切刃部５が、内型体６の内鍔部８の周壁部９下端外周縁の押圧部１０との間に、１〜２ｍｍ位の少許間隔を保持するようになる。
ａ，ａは食パン、ｂは上下の食パン間に挟さむ任意の具材、ｃは上下の食パンの周縁に圧着によってできた扁平な圧潰部、ｄは切り取られた上下の食パンの残部、ｅは出来上りサンドイッチを示す。
これらのサンドイッチの作り方および出来上りの状態は、以下に説明する他の実施例においても同じであるから、そこではａ〜ｅの図面は示しているが、説明は省略する。
第２実施例について説明する。（図８〜図１２）
１は開口部２を有する外型体で、この外型体の形状は任意であるが、前記開口部の上周縁部には比較的巾広に成る鍔部３を形成する。
４は前記外型体１の開口部２を上面から底面まで形成する周壁部で、この周壁部の下端周縁には切刃部５を形成する。
６は内空間部７を有する内型体で、この内型体の形状は前記外型体１の形状に合わせて任意であるが、前記内空間部７の上面部には外鍔部８’を形成する。
９は前記内型体６の外鍔部８’の上面から底面まで形成する周壁部で、この周壁部の下端内周縁には押圧部１０’を突設する。
前記外型体１の内部に前記内型体６を配置した後、内外両型体を押圧した時、内部に具材を挟んだ上下の食パン部分は、内型体の押圧部１０’によって圧着固定された状態になると同時に、外型体の切刃部５によって切断されかつ密封されるようになる。
第３の実施例について説明する。（図１３〜図１７）
１１は周囲に任意の模様形１１’を形成した外型体で、この外型体における模様形は後記のように構成する。
図１３は図１７に見られるチューリップ花形のサンドイッチを作るための模様形１１’を形成した外型体１１である。
１２は前記外型体１１の上周縁に形成する比較的巾広に成る鍔部１３から内部に形成する開口部で、この開口部はその上面から底面まで周壁部１４を形成し、この周壁部の一部又は全部に前記鍔部１３に及んで、前記模様形１１’を形成する。
１５は前記外型体１１の周壁部１４の下端周縁に形成する切刃部で、この切刃部の形状は任意である。
１６は前記外型体１１の外内形状の模様形１１’と同一の外内形状の模様形１６’を形成した内型体で、図面の実施例ではチューリップ花形の模様形に成る。
１７は前記内型体１６の内空間部で、この内空間部の上面部には内鍔部１８を形成し、前記内型体の内外形状に形成した模様形１６’は、前記内鍔部１８に及んで形成する。
１９は前記内型体１６の内鍔部１８の上面から底面まで形成する周壁部で、この周壁部の下端外周縁には押圧部２０を突設する。
第４の実施例について説明する。（図１８〜図２２）
２１は複数の任意形状の開口部２２，２２を，上周縁に比較的巾広に成る鍔部２３を形成して成る外型体で、この外型体の前記開口部２２，２２は中間部を含めて周壁部２４，２４を劃して形成する。
２５，２５は前記外型体２１の周壁部の下端周縁に形成した切刃部で、この切刃部は全周縁に設ける。
２６，２６は前記外型体２１の開口部２２の数と形状に合わせた内空間部２７，２７を有する複数の内型体で、この内型体の内空間部の上面部には内鍔部２８，２８を形成する。
２９，２９は前記内型体２６の内鍔部の上面から底面まで形成する周壁部で、この周壁部の下端外周縁には押圧部３０，３０を突設する。
この第４実施例を用いてサンドイッチを作るときは、第１実施例の場合と同じ方法によって、内型体２６，２６を外型体２１の各開口部２２，２２に収容した後、内型体の周壁部２９，２９の下端外周縁の押圧部３０，３０により加圧し上下両パンを圧着固定した状態において外型体２１を押下し、その周壁部２４，２４の下端周縁の切刃部２５，２５によって圧着状態部分の周辺を切断する。これによって複数個のサンドイッチが具材を密封して出来上る。
第５実施例について説明する。（図２３〜図２７）
この図面は、第１実施例によって作り上げるサンドイッチの表面に、さらに任意の模様印判を用意して使用する場合を示している。
したがって、用意する成形器の部材は、第１実施例における部材と基本的に同一であり、これに任意の模様印判３１を用意する。
この模様印判３１を使用するときは、印判の板材の背面に設けた摘み部３２に指先をかけて、上下パンが具材を収容して密封されかつ切断された直後のパン表面が膨れている状態時に、これをスタンプのように押圧すれば、その表面に図２７に示すような模様が表現されることになる。
１ 外型体
２ 開口部
３ 鍔部
３’ 突起
４ 周壁部
５ 切刃部
６ 内型体
７ 内空間部
８ 内鍔部
８’ 外鍔部
９ 周壁部
１０ 押圧部
１０’ 押圧部
１１ 外型体
１１’ 模様形
１２ 開口部
１３ 鍔部
１４ 周壁部
１５ 切刃部
１６ 内型体
１６’ 模様形
１７ 内空間部
１８ 内鍔部
１９ 周壁部
２０ 押圧部
２１ 外型体
２２，２２ 開口部
２３ 鍔部
２４，２４ 周壁部
２５，２５ 切刃部
２６，２６ 内型体
２７，２７ 内空間部
２８，２８ 内鍔部
２９，２９ 周壁部
３０，３０ 押圧部
３１ 模様印判
３２ 摘み部
２ 開口部
３ 鍔部
３’ 突起
４ 周壁部
５ 切刃部
６ 内型体
７ 内空間部
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８’ 外鍔部
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１０ 押圧部
１０’ 押圧部
１１ 外型体
１１’ 模様形
１２ 開口部
１３ 鍔部
１４ 周壁部
１５ 切刃部
１６ 内型体
１６’ 模様形
１７ 内空間部
１８ 内鍔部
１９ 周壁部
２０ 押圧部
２１ 外型体
２２，２２ 開口部
２３ 鍔部
２４，２４ 周壁部
２５，２５ 切刃部
２６，２６ 内型体
２７，２７ 内空間部
２８，２８ 内鍔部
２９，２９ 周壁部
３０，３０ 押圧部
３１ 模様印判
３２ 摘み部
Claims (8)
- 上周縁部に鍔部を形成した開口部を有する外型体の周壁部の下端縁に切刃部を設け、この外型体と同形状に成る内型体の内空間部の上面部に鍔部を形成し、この内型体の周壁部の下端周縁に押圧部を突設し、前記外型体の開口部に内型体を配置し、内型体の押圧部で圧着固定した後に外型体を押下して上下食パンの切取りと密封を行うことを特徴とするサンドイッチ成形器。
- 上周縁部に鍔部を形成した開口部を有する外型体の周壁部の下端縁に切刃部を形成し、この外型体と同形状に成る内型体の内空間部の上面部に鍔部を形成し、この内型体の周壁部の下端外周縁に押圧部を形成し、前記外型体の開口部に内型体を配置し、前記外型体の切刃部を前記内型体の押圧部の外周縁との間に少許間隔を保持し、内型体の押圧部で圧着固定した後に外型体を押下して具材を挟んだ上下食パンの切取りと密封を行うことを特徴とするサンドイッチ成形器。
- 上周縁部に鍔部を形成した開口部を有する外型体の周壁部の下端縁に切刃部を形成し、この外型体と同形状に成る内型体の内空間部の上面部に鍔部を形成し、この内型体の周壁部の下端内周縁に押圧部を形成し、前記外型体の開口部に内型体を配置し、内型体の押圧部で圧着固定した後に外型体を押下して具材を挟んだ上下食パンの切取りと密封を行うことを特徴とするサンドイッチ成形器。
- 上周縁部に鍔部を形成した開口部を有する外型体の鍔部及び開口部の上面から底面に形成する周壁部の一部又は全部に任意の模様形を形成し、前記外型体の周壁部の下端周縁に切刃部を形成し、この外型体と同形状に成る内型体の周壁部の下端周縁に押圧部を形成し、前記外型体の開口部に内型体を配置し、内型体の押圧部で圧着固定した後に外型体を押下して上下食パンの切取りと密封を行うことを特徴とするサンドイッチ成形器。
- 上周縁部に鍔部を形成した開口部を有する外型体の鍔部及び開口部の上面から底面に形成する周壁部の一部又は全部に任意の模様形を形成し、前記外型体の周壁部の下端周縁に切刃部を形成し、この外型体と同形状に成る内型体の周壁部の下端外周縁に押圧部を形成し、前記外型体の開口部に内型体を配置し、内型体の押圧部で圧着固定した後に外型体を押下して上下食パンの切取りと密封を行うことを特徴とするサンドイッチ成形器。
- 上周縁部に鍔部を形成した開口部を有する外型体の鍔部及び開口部の上面から底面に形成する周壁部の一部又は全部に任意の模様形を形成し、前記外型体の周壁部の下端周縁に切刃部を形成し、この外型体と同形状に成る内型体の周壁部の下端内周縁に押圧部を形成し、前記外型体の開口部に内型体を配置し、内型体の押圧部で圧着固定した後に外型体を押下して具材を挟んだ上下食パンの切取りと密封を行うことを特徴とするサンドイッチ成形器。
- 上周縁部に鍔部を形成した外型体の開口部が複数であり、この各開口部に内空間部を有する複数の内型体を配置する請求項１又は２に記載したサンドイッチ成形器。
- 食パンは適当時間加熱して湿気を発生させることにより切取り密封する請求項１、２、３、４、５、６又は７に記載したサンドイッチ成形器。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US9364008B2 (en) | 2012-06-28 | 2016-06-14 | Syugo Yoshiwaka | Pizza base shaping tool and pizza base shaping method |
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| JPS615230Y2 (ja) * | 1983-01-12 | 1986-02-18 | ||
| JPH08243035A (ja) * | 1995-03-14 | 1996-09-24 | Tiger Crown:Kk | パン型抜き器 |
-
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- 2008-09-30 JP JP2008254078A patent/JP4577854B2/ja active Active
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