JP2009257683A

JP2009257683A - 氷削機

Info

Publication number: JP2009257683A
Application number: JP2008108543A
Authority: JP
Inventors: Katsunao Saito; 克尚斉藤
Original assignee: Chubu Corp
Current assignee: Chubu Corp
Priority date: 2008-04-18
Filing date: 2008-04-18
Publication date: 2009-11-05

Abstract

【課題】切削刃と切削台との間の隙間に切削された氷が詰まり難く、切削刃の突出高さを調節や切削刃による氷塊の切削を常に円滑に行なうことができる氷削機を提供する。
【解決手段】切削台９上に置かれた氷塊８を回転させるための回転機構（２、２ａ、３、７、７ａ）と、スリット１１から刃先を突出する切削刃１４と、刃先の高さを調節する切削刃調節手段とが備えられている。切削刃調節手段はスリット１１に近接して氷排出側に設けられたアーム１２と、アーム１２に揺動自由に軸支された切削刃取付具１３と、切削刃取付具１３の揺動角度を調節するための角度調節手段とが設けられている。刃先と切削台９との間の隙間のうち、切削された氷が排出されない側の隙間が、刃先に弾性力で押し当てられた遮蔽板２０によって刃先の突出高さに関わらず覆われている。
【選択図】図２

Description

本発明は、氷削機に関する。

従来から、ブロック状の氷やキュービック状の氷塊を切削する氷削機において、図５に示すように、切削刃５６の刃先が切削台５１の表面からの突出する高さを調節できるようにした、氷削機が知られている。この装置は、氷を載せる切削台５１の裏面側にアーム５２が設けられており、アーム５２に設けられた軸受５２ａにくの字形状の切削刃取付具５３が屈曲部分で軸支されているとともに、前記切削台５１の裏面に設けられた支持体５４に調節ボルト５５が進退可能となるように螺合されている。そして、調節ボルト５５を回動させることによりその調節ボルト５５に対して係止させた切削刃取付具５３が軸芯まわりに揺動し、前記切削刃取付具５３の先端部に固定した切削刃５６の刃先を、前記切削台５１に設けたスリット５８を通して、切削台５１の上面５９より所定高さまで突出させることができる。このため、この装置によれば、切削刃５６の刃先が切削台５１の上面５９より突出する高さを微妙に調節することができる。

実開昭５３−４３０７９号公報

しかし、上記従来の氷削機では、突出高さを調節することによって切削刃５６が軸芯まわりに揺動するため、切削刃５６はスリット５８の隙間幅の方向にも移動することとなる。このため、切削刃５６と切削台５１との間の隙間のうち、切削された氷が排出されない側にも、切削刃５６がスリット５８の隙間幅の方向に移動できるだけの隙間Ｓを設けておくことが必要となる。このため、図６に示すように、隙間Ｓに切削された氷Ｉが詰まって切削刃取付具５３の軸芯まわりの揺動が妨げられ、突出高さをさらに高くしようとしても、調節ボルト５５が回り難くく、大きな力を要するようになるという問題があった。また、隙間Ｓに切削された氷Ｉが詰まって盛り上がり、切削台５１上に置かれた氷塊が盛り上がった氷Ｉに乗り上げ、切削刃５６による氷塊の切削が妨げられるという問題もあった。

本発明は、上記従来の問題点を解決するためになされたもので、切削刃と切削台との間の隙間に切削された氷が詰まり難く、切削刃の突出高さを調節や切削刃による氷塊の切削を常に円滑に行なうことができる氷削機を提供することを解決すべき課題としている。

本発明の氷削機は、切削台上に置かれた氷塊を回転させるための回転機構と、
該切削台に開けられたスリットから刃先を突出する切削刃と、該スリットから突出する刃先の高さを調節する切削刃調節手段とが備えられた氷削機において、
前記切削刃調節手段は前記スリットに近接して氷排出側に設けられたアームと、該アームに揺動自由に軸支された切削刃取付具と、該切削刃取付具の揺動角度を調節するための角度調節手段とが設けられており、前記刃先と前記切削台との間の隙間のうち、切削された氷が排出されない側の隙間が、該刃先に弾性力で押し当てられた遮蔽板によって該刃先の突出高さに関わらず覆われていることを特徴とする。

本発明の氷削機では、切削台上に置かれた氷塊が回転機構によって回転し、スリットから突出する刃先によって切削される。切削された氷は、スリットから下方へ排出され、受容器等に貯留される。また、本発明の氷削機では、刃先突出高さ調節手段によって切削刃取付具の揺動角度が変化し、刃先がスリットから突出する高さを微妙に調節することができる。このため、氷の粗さを自由に変えることができる。

スリットから切削刃の刃先が突出する高さを調節する場合、切削刃は切削刃取付具が取り付けられたアームの軸の軸芯周りに揺動する。この切削刃の揺動を可能とするために、切削刃と切削台との間であって、切削された氷が排出されない側にも隙間が設けられており、氷が排出されない側の隙間は、刃先に弾性力で押し当てられた遮蔽板によって常に覆われている。このため、切削刃によって切削された氷がその隙間に詰まることはなく、詰まった氷によって切削刃取付具の軸芯まわりの揺動を妨げられることはない。このため、切削刃の刃先の突出高さの調節が困難となったり、大きな力を要したりすることはない。また、隙間に切削された氷が詰まって盛り上がり、切削台上に置かれた氷塊が盛り上がった氷に乗り上げて、切削刃による氷塊の切削が妨げられるということもない。

したがって、本発明の氷削機によれば、切削刃と切削台との間の隙間に切削された氷が詰まり難く、切削刃の突出高さの調節及び切削刃による氷塊の切削を常に円滑に行なうことができる。

遮蔽板は板バネやコイルバネやゴム等の弾性部材の弾性力によって刃先に押し付けられた構造とすることができる。こうであれば、刃先の突出高さを調節するために刃先を揺動させたとしても、その動きに追随して遮蔽板が刃先に押し当てられ、隙間が常に遮蔽板によって覆われる。このような構造として例えば、遮蔽板自体を板バネ材とし、板バネ材の弾性力によって遮蔽板を刃先に押し当てる構造とすることができる。また、遮蔽板とは別に、コイルバネやゴム等の弾性部材によって遮蔽板を刃先に押し付ける構造とすることもできる。

以下、本発明を具体化した実施例の氷削機について図面を参照しつつ詳述する。
（実施例１)
実施例１の氷削機は、かき氷を製造するための電動式の氷削機であり、図１に示すようにフレーム１の上端には天板１ａが水平に固定されており、天板１ａの中央には回転軸２が回転可能に貫通されている。回転軸２の天板１ａ上方には大径のプーリ２ａが嵌められている。また、フレーム１の上端後部にはモータ３が取付けられており、モータ３の駆動によってプーリ２ａ及び回転軸２が回転可能とされている。

回転軸２には雄ネジ状にネジ溝２ｃが形成されている。また、天板１ａにはネジ溝２ｃと嵌合するウオーム歯車６ａを有し、回転軸２を昇降可能とする歯車機構６が設けられており、歯車機構６の歯車軸６ｂの一端側には、手動で歯車軸６ｂを回転させるための回転車６ｃ及び取手６ｄが取付けられている。

回転軸２の下端には円盤状の氷押さえ７が固定されており、氷押え７の下面側には複数のピック７ａが突出して設けられており、氷塊８がピック７ａによって押さえつけられるようになっている。また、氷押さえ７の下方には、水平方向に延在する切削台９がフレーム１に固定されて設けられている。

図２に示すように、切削台９には細長いスリット１１が形成されており、スリット１１に近接して下側にアーム１２が形成されており、アーム１２には一対の軸孔１２ａ、１２ｂがスリット１１に軸方向を平行とするように設けられている。また、切削台９側に開くようにくの字形状に折れ曲がった形状の切削刃取付具１３の屈曲部分にボス部１３ａ、１３ｂが設けられており、切削刃取付具１３は、ボス部１３ａ、１３ｂとアーム１２の軸孔１２ａ、１２ｂにピン１２ｃを共通に通すことにより、屈曲部分で揺動可能に軸支されている。

切削刃取付具１３のスリット１１側の先端には、切削刃１４が刃先をスリット１１からわずかに突出するようにビス１４ａ、１４ｂで固定されている。また、アーム１２には雌ネジ１２ｄが形成されており、雌ネジ１２ｄには調節雄ネジ１５の一端が螺合されており、調節雄ネジ１５は固定ネジ１２ｆによってアーム１２に固定されている。雌ネジ１２ｄ及び調節雄ネジ１５は逆ネジとされている。また、調節雄ネジ１５は、切削刃取付具１２のスリット１１と反対側に開けられた孔１２ｃに挿通されており、調節雄ネジ１５の他端は調節軸１６に設けられた軸雌ネジ１６ａに進退可能に螺合されている。また、調節雄ネジ１５には、一端をアーム１２に当接し、他端を切削刃取付具１３に当接するコイルバネ１７が外挿されている。調節軸１６の下端には調節ダイヤル１８が図示しないネジによって固定されている。
アーム１２と、軸孔１２ａ、１２ｂと、切削刃取付具１３と、ボス部１３ａ、１３ｂと、雌ネジ１２ｄと、調節雄ネジ１５と、固定ネジ１２ｆと、調節軸１６と、軸雌ネジ１６ａと、コイルバネ１７とが切削刃調節手段である。

また、切削台９の上面側であってアーム１２の取付けられた側には、スリット１１と平行に同じ長さで溝１９が形成されており、溝１９に整合する板バネ２０が切削台９と面一となるようにビス２１で固定されている。板バネ２０の先端は切削刃１４の先端部分に接している。

＜切削刃１４の突出高さの調節＞
以上のように構成された実施形態１の氷削機ででかき氷を作る場合には、まず、所望の粗さに切削された氷を製造するために、調節ダイヤル１８を手で回転させて切削刃１４のスリット１１から上方へ突出する高さを調節する。例えば、細かく切削された氷を得たい場合には、調節ダイヤル１８を左に回転させる。調節ダイヤル１８が固定されている調節軸１６の軸雌ネジ９ａは逆ネジとされているため、調節ダイヤル１８が左回転したことにより、調節軸１６は上方に進み、これによって刃物取付具１３が上方に押されてピン１２ｃを支点として右回転方向に揺動して切削刃１４の刃先の突出高さが低くなるとともにコイルバネ１５が縮む。

一方、粗く切削された氷を得たい場合には、調節ダイヤル１８を右に回転させる。これにより、調節軸１６は下方に進み、これによって刃物取付具１３がコイルバネ１５の付勢力によって下方に押され、ピン１２ｃを支点として左回転方向に揺動して切削刃１４の刃先の突出高さが高くなる。

以上のようにして切削刃１４の刃先をピン１２ｃを支点として揺動させ、突出高さを調節したとしても、板バネ２０は自らの弾性力で切削刃１４の動きに追随して切削刃１４の先端部分に接したままとなる。このため、切削刃１４と切削台９との間の隙間のうち切削された氷が排出されない側の隙間は、板バネ２０によって絶えず覆われた状態となっている。

＜氷塊の切削＞
こうして切削刃１４の刃先の突出高さを調節した後、図１に示す取手６ｄを手で左回転させる。これによって歯車軸６ｂを介してウオーム歯車６ａが回転し、回転軸２が上昇する。こうして、回転軸２の下端に固定されている氷押え７を上昇させた後、氷塊８を切削台９の中央付近に置く。そして、取手６ｄを手で右回転させて回転軸２を下降させる。そして、回転軸２の下端に固定された氷押え７のピック７ａを氷塊８に食い込ませた後、図２に示すモータ３を駆動させる。これにより、回転軸２が回転し、氷塊８が回転して切削刃１４によって切削され、かき氷がスリット１１から排出される。一方、切削刃１４と切削台９との間の隙間のうち切削された氷が排出されない側の隙間は、板バネ２０によって絶えず覆われた状態となっているため、氷塊８の回転によって切削刃１４で切削された氷が侵入することはない。このため、隙間に切削された氷が詰まって切削刃取付具１３の軸芯まわりの揺動が妨げられることはなく、調節ダイヤル１７を回すのが困難となったり、大きな力を要したりすることはない。また、隙間に切削された氷が詰まって盛り上がり、切削台９上に置かれた氷塊８が盛り上がった氷に乗り上げて、切削刃１４による氷塊８の切削が妨げられるということもない。このため、切削刃１４の突出高さを調節や切削刃１４による氷塊８の切削を常に円滑に行なうことができる。

（実施例２）
実施例２では、図３に示すように、くの字形状の板バネ２２の一端を切削刃１４と切削刃取付具１３との間に挟んで固定し、屈曲部分を切削台９に当接させつつ先端を切削刃１４に接するようにされている。その他の構成は図１及び図２に示す実施例１の氷削機と同様であり、同一の構成については同一の符号を付して詳細な説明を省略する。

実施例２の氷削機では、切削刃１４の刃先をピン１２ｃを支点として揺動させ、突出高さを調節した場合であっても、板バネ２２は自らの弾性力で屈曲部分を切削台９に当接させながら、先端部分が切削刃１４に接した状態を保つ。このため、切削刃１４と切削台９との間の隙間のうち切削された氷が排出されない側の隙間は、板バネ２２によって絶えず覆われた状態となり、実施例１の場合と同様の効果を奏することができる。

（実施例３)
実施例３の氷削機は、図４に示すように、遮蔽板３０が切削台３１に形成された遮蔽板挿入溝３２に、切削台３１と平行方向にスライド可能に挿入されている。遮蔽板３０の先端はコイルバネ３３の付勢力によって切削刃３４に押し当てられている。コイルバネ３３は切削台３１の裏側に形成された凹部３５内に収容されており、凹部３５は蓋３６によって覆われており、蓋３６は切削台３１にビス３７によって留められている。その他の構成は図１及び図２に示す実施例１の氷削機と同様であり、同一の構成については同一の符号を付して詳細な説明を省略する。

以上のように構成された実施例３の氷削機では、遮蔽板３０の先端はコイルバネ３３の付勢力によって切削刃３４に押し当てられているため、切削刃３４と切削台３４との間の隙間のうち切削された氷が排出されない側の隙間は、絶えず遮蔽板３０によって覆われた状態となっている。このため、実施例１の氷削機と同様、氷塊８の回転によって切削刃１４で切削された氷が侵入することはない。このため、調節ダイヤル１７を回すのが困難となったり、大きな力を要したりすることはない。また、隙間に切削された氷が詰まって、切削刃１４による氷塊８の切削が妨げられるということもない。このため、切削刃３４の突出高さを調節や切削刃３４による氷塊８の切削を常に円滑に行なうことができる。

なお、上記実施例１〜３の氷削機では、切削台が平面であり、ブロック状の氷を削るための氷削機についてのものであるが、これを、切削台が円錐形状であって、キュービック状の氷を削るタイプの氷削機（例えば特開昭６０−２０００６６号公報に記載の氷削機）に適用することももちろん可能である。

この発明は、上記発明の実施例の説明に何ら限定されるものではない。特許請求の範囲の記載を逸脱せず、当業者が容易に想到できる範囲で種々の変形態様もこの発明に含まれる。

本発明の切削刃調節装置はかき氷やソフトアイス飲料製造用の氷削機に用いることができる。

実施例１の氷削機の正面断面図である。実施例１の氷削機の切削刃調節手段部分の一部断面図である。実施例２の氷削機の切削刃調節手段部分の一部断面図である。実施例３の氷削機の切削刃調節手段部分の一部断面図である。従来の氷削機の切削刃調節手段部分の一部断面図である。従来の氷削機において切削された氷が隙間に詰まった状態における切削刃調節手段部分の一部断面図である。

符号の説明

９、３１…切削台
２、２ａ、３、７、７ａ…回転機構（２…回転軸、２ａ…プーリ、３…モータ、７…氷押さえ、７ａ…ピック）
１１…スリット
１４、３４…切削刃
１２…アーム
１３…切削刃取付具
１８、１６、１６ａ、１２ｃ、１７、１５、１２ｄ、１２ｆ…角度調節手段（１８調節ダイヤル、１６…調節軸、１６ａ…軸雌ネジ、１２ｃ…ピン、１７…コイルバネ、１５…調節雄ネジ、１２ｄ…雌ネジ、１２ｆ…固定ネジ）
２０、２２、３０…遮蔽板（２０、２２…板バネ、３０…遮蔽板）
３３…弾性部材（コイルバネ）

Claims

切削台上に置かれた氷塊を回転させるための回転機構と、
該切削台に開けられたスリットから刃先を突出する切削刃と、
該スリットから突出する刃先の高さを調節する切削刃調節手段とが備えられた氷削機において、
前記切削刃調節手段は前記スリットに近接して氷排出側に設けられたアームと、該アームに揺動自由に軸支された切削刃取付具と、該切削刃取付具の揺動角度を調節するための角度調節手段とが設けられており、
前記刃先と前記切削台との間の隙間のうち、切削された氷が排出されない側の隙間が、該刃先に弾性力で押し当てられた遮蔽板によって該刃先の突出高さに関わらず覆われていることを特徴とする氷削機。
前記遮蔽板は前記切削台に取り付けられた板バネ材からなることを特徴とする請求項１記載の氷削機。
前記遮蔽板は弾性部材によって前記刃先に押し当てられていることを特徴とする請求項１記載の氷削機。