JP2009059129A

JP2009059129A - 注文データ管理システム、およびハンディターミナル

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Publication number: JP2009059129A
Application number: JP2007225129A
Authority: JP
Inventors: Masayuki Mori; 雅之森
Original assignee: SII Data Service Corp
Current assignee: SII Data Service Corp
Priority date: 2007-08-31
Filing date: 2007-08-31
Publication date: 2009-03-19

Abstract

【課題】無線中継器とハンディターミナルの通信中においても、他のハンディターミナルに対しメニュー変更など時間のかかる通信を行うことができ、また、無線中継器の障害時においてハンディターミナルを移動させることなく、注文データを注文制御装置に送信できる、注文データ管理システムを提供する。
【解決手段】本発明の注文データ管理システムでは、中継ハンディターミナル１０を赤外線１２により注文制御装置３に通信接続し、また、他のハンディターミナル１、１Ａと無線による通信を行えるようにする。そして、他のハンディターミナル１、１Ａから無線１１により受信した注文データを、赤外線１２により注文制御装置３に転送する。すなわち、中継ハンディターミナル１０を、注文制御装置３と他のハンディターミナル１、１Ａとの間の通信を中継するハンディターミナルとして機能させる。
【選択図】図１

Description

本発明は、外食店舗内等で使用される注文データ管理システム、およびハンディターミナルに関する。

従来から、レストラン、居酒屋あるいはホテル等で、客から注文された注文データ等を管理するために、注文データ管理システムが使用されている。この注文データ管理システムにおいては、ウエイトレスが客から料理の注文を受けた場合、ハンディターミナルにテーブル番号や人数等と共に注文を受けた各メニューを入力する。この入力された注文データは、ハンディターミナルから注文データ管理システムの注文制御装置に無線送信され、この注文データを基に、調理指示データや会計データ等が作成される。

図１３は、従来の注文データ管理システムの構成例を示す図である。

図１３において、１、１Ａ、１Ｂはハンディターミナル、２は無線中継器、３は注文制御装置、４は無線プリンタ、４Ａはプリンタ、５、５Ａ、５Ｂは赤外線通信（近距離通信）用の赤外線通信アダプタ、６はＰＯＳレジスタ、１１は無線通信信号（単に「無線」とも呼ぶ）、１２は赤外線通信信号（単に「赤外線」とも呼ぶ）、１３は構内通信網であるＬＡＮ１３（シリアル通信網の場合もある）を示している。なお、ハンディターミナル１、１Ａ、１Ｂ等の複数のハンディターミナルを総称する場合は、ハンディターミナル１と呼ぶことがある。

また、ハンディターミナルは図１４に示すような外観構成のものであり、蓋３１を開くことにより、タッチパネルを使用した表示部１０４が見えるようになっており、キー入力部１０６の押下による注文データ入力や、表示部１０４のタッチパネルへのペン入力やタッチ入力により注文データの入力を行うことができるように構成されている。

上記構成により、ハンディターミナル１に注文データを入力し、注文データを無線中継器２経由で、無線１１により注文制御装置３に送信する。注文制御装置３は、注文データを処理し、調理指示データを無線１１により無線プリンタ４に送信する。または、ＬＡＮ１３を介してプリンタ４Ａに送信する。無線プリンタ４、またはプリンタ４Ａは調理指示データを基に調理指示伝票や会計伝票を印刷する。

なお、無線プリンタ４は、無線中継器２を介して注文制御装置３と無線により通信可能に構成されたものであり、無線中継器２を経由した調理指示データにより、調理指示伝票や会計伝票を印刷する。なお、赤外線通信アダプタ５Ｂを備えたプリンタ４Ａについても無線プリンタ４と同様に機能するが、注文制御装置３からの調理指示データを、ＬＡＮ１３を通して受信するように構成されている。

上記注文データ管理システムでは、注文制御装置３を二重化したり、複数の無線中継器２、２Ａを設置したりする場合が多い。この場合、ハンディターミナル１は、複数の無線中継器２、２Ａの中から最も電波強度が強く通信状態のよいものを選択して通信を行う。この無線通信には高速無線方式が使用され、大容量データを高速で送ることが可能である。また、ハンディターミナル１のプログラム変更やメニュー変更も無線通信で行われる。なお、無線中継器２、２Ａを総称する場合は、無線中継器２と呼ぶことがある。

そして、電波障害等により、無線中継器２が使用できない場合はハンディターミナル１から赤外線通信アダプタ５経由で、赤外線１２により注文データを注文制御装置３に送ることができる。また、注文制御装置３に障害が発生したときは、無線プリンタ４の赤外線通信アダプタ５Ａ経由で、赤外線１２により簡易印字データを無線プリンタ４に送信し、無線プリンタ４で簡易伝票を印刷することができる。なお、簡易印字とは、注文制御装置３で生成された正規の調理指示データに基づき印字された伝票ではなく、従来の手書き注文伝票に近い形式の伝票を印字することを言う。

ところで、上述した従来の注文データ管理システムにおいて、無線中継器２とハンディターミナル１とは１：１対応の通信であり、１つの無線中継器２がハンディターミナルと通信中は、他のハンディターミナルとは通信できないため、メニュー変更など時間のかかる通信は、注文データ転送の障害になるためハンディターミナルの待機中（アイドルタイム）や閉店後に行っていた。

また、無線中継器２に障害が発生すると、注文制御装置３とハンディターミナル１の無線通信ができなくなり、赤外線通信などの近距離通信を補助手段として使用し通信を行っていた。この場合、注文制御装置３の赤外線通信アダプタ５の通信可能範囲にハンディターミナル１を移動する必要があり煩わしい作業となっていた。

また、注文制御装置３に障害が発生すると、注文データのオーダー処理ができなくなるため、ハンディターミナル１を無線プリンタ４またはプリンタ４Ａのところまで移動し、赤外線１２により無線プリンタ４またはプリンタ４Ａに簡易印字データを送信し、簡易伝票の印字を行う必要があり、煩わしい作業となっていた。このように、赤外線通信を行うためのハンディターミナルを移動させると、移動時間が増えた分、注文データ入力に時間がかかり、従業員同士が交錯して料理を落とすリスクなどが発生していた。

なお、従来技術の注文データ管理システムがある（例えば、特許文献１参照。）。しかしながら、この特許文献１の注文データ管理システムは、複数の料理からなるコース料理等の注文において、フロア側作業者及び厨房側作業者に対して負荷をかけずに、デザートなどの後から選択しても支障のない料理を、コース料理の提供途中で選択可能な注文データ管理システムを提供することを目的としている。このため、メニュー変更など時間のかかる通信をアイドルタイムや閉店後に行っていた問題や、無線中継器や注文制御装置の障害時に生じる問題を解決しようとするものではなく、本発明とは、発明の目的と構成が異なるものである。
特開２００６−２５１９５６号公報

上述したように、従来の注文データ管理システムにおいては、１つの無線中継器の通信中は他のハンディターミナルが通信できないため、メニュー変更など時間のかかる通信は、オーダー転送の障害になるためアイドルタイムや閉店後に行っていた。

また、無線中継器に障害が発生した場合、赤外線通信を行うために、注文制御装置の赤外線通信アダプタの近傍にハンディターミナルを移動する必要があり、また、注文制御装置に障害が発生すると、プリンタのところまで移動し、赤外線通信により簡易印字を行う必要があった。このように、赤外線通信を行うためにハンディターミナルを移動させると、移動時間が増えた分、注文データ入力に時間がかかり、従業員同士が交錯して料理を落とすリスクなどの問題が発生していた。

本発明は、斯かる実情に鑑みなされたものであり、本発明の目的は、無線中継器とハンディターミナルの通信中においても、他のハンディターミナルに対しメニュー変更など時間のかかる通信を行うことができ、また、無線中継器の障害時において、ハンディターミナルを移動させることなく注文データを注文制御装置に送信でき、さらに、注文制御装置の障害においては、ハンディターミナルを無線プリンタに無線により通信接続して簡易印字を行うことができる、注文データ管理システム、およびハンディターミナルを提供することにある。

本発明は上記課題を解決するためになされたものであり、本発明の注文データ管理システムは、客から受けた注文に係る注文データを入力して送信する複数のハンディターミナルと、前記ハンディターミナルから送信された前記注文データの受信及び調理指示データの送信を行う注文制御装置と、を備えた注文データ管理システムであって、前記ハンディターミナルは、無線通信と、該無線通信とは異なる種類の他の近距離通信とにより通信を行えるように構成され、前記注文制御装置は、前記ハンディターミナルと無線中継器を介して無線通信を行うと共に、前記近距離通信により通信が行えるように構成され、前記ハンディターミナルの１つが、他のハンディターミナルと無線通信を行うと共に、前記注文制御装置と近距離通信により通信を行い、前記注文制御装置と前記他のハンディターミナルとの間の通信を中継する中継ハンディターミナルとして設定されること、を特徴とする。

上記構成からなる本発明の注文データ管理システムでは、ハンディターミナルの１つを近距離通信（例えば、赤外線通信）経由で注文制御装置に通信接続し、また、他のハンディターミナルと無線による通信を行えるようにし、注文制御装置と他のハンディターミナルとの間の中継ハンディターミナルとして機能させる。

これにより、ハンディターミナルと注文制御装置とが無線中継器を介して通信中であっても、他のハンディターミナルに対しメニュー変更など時間のかかる通信を行うことができるようになる。また、無線中継器に障害が発生しても、中継ハンディターミナルを無線中継器の代わりに使用できる。このため、従来のように、簡易印字などに頼らず、通常の注文データ入力が可能となる。

また、本発明の注文データ管理システムは、前記無線中継器の１または２以上が前記注文制御装置に構内通信網により接続されてなること、を特徴とする。

上記構成からなる本発明の注文データ管理システムでは、１または２以上の無線中継器をＬＡＮ等の構内通信網により注文制御装置に接続する。

これにより、ハンディターミナルの１つを中継ハンディターミナルとして機能させることができる効果に加えて、無線中継器を店舗内の複数の場所に設置することができる。このため、注文データ管理システムを効率的に使用できるようになる。

また、本発明の注文データ管理システムは、前記無線中継器とハンディターミナルとの間の無線チャネルと、前記中継ハンディターミナルと他のハンディターミナルとの間の無線チャネルが異なる周波数帯の無線チャネルとして設定されること、を特徴とする。

上記構成からなる本発明の注文データ管理システムでは、無線中継器とハンディターミナルとの間の無線チャネルと、ハンディターミナルと他のハンディターミナルとの間の無線チャネルが異なる周波数帯の無線チャネルとなるようにする。

これにより、ハンディターミナルと無線中継器が通信中でも、無線干渉することなく、別ハンディターミナルと注文制御装置との間の通信を中継できる。

また、本発明の注文データ管理システムは、前記注文データ管理システムには、前記注文制御装置から送信される調理指示データを無線により受信し、調理指示伝票や会計伝票を印字する無線プリンタを備え、前記中継ハンディターミナルは、前記注文制御装置に障害が発生した場合に、前記他のハンディターミナルから送信される無線データを前記無線プリンタに転送するように構成されていること、を特徴とする。

上記構成からなる本発明の注文データ管理システムでは、中継ハンディターミナルは、注文制御装置に障害が発生した場合に、他のハンディターミナルから送信される無線データを無線プリンタに転送する。

これにより、注文制御装置に障害が発生した場合にも、ハンディターミナルから送信される簡易印字データを無線プリンタに転送することができる。このため、従来のように、ハンディターミナルをプリンタに近い位置まで移動させて、近距離通信により簡易印字データをプリンタに送信する必要がなくなる。従って、従業員の移動時間が増えることなく、簡易印字データにより、厨房へ調理指示伝票を出力することができる。

また、本発明の注文データ管理システムは、前記近距離通信が赤外線通信であること、を特徴とする。

これにより、注文データ管理システムにおいて、汎用の部品を使用して低コストで近距離通信を実現できる。

また、本発明の注文データ管理システムは、客から受けた注文に係る注文データを入力して送信する複数のハンディターミナルと、前記ハンディターミナルから送信された前記注文データの受信及び調理指示データの送信を行う注文制御装置と、前記注文制御装置から前記調理指示データを受信し、受信した調理指示データを基に調理指示伝票や会計伝票を印字するプリンタと、を備える注文データ管理システムにおいて、前記注文制御装置と前記プリンタとを一体化して注文制御プリンタとして構成すると共に、前記ハンディターミナルは、無線通信と、該無線通信とは異なる種類の他の近距離通信とにより通信を行えるように構成され、前記注文制御プリンタは、前記ハンディターミナルと無線中継器を介して無線通信を行うと共に、前記近距離通信により通信が行えるように構成され、前記ハンディターミナルの１つが、他のハンディターミナルと無線通信を行うと共に、前記注文制御プリンタと近距離通信により通信を行い、前記注文制御プリンタと前記他のハンディターミナルとの間の通信を中継する中継ハンディターミナルとして設定されること、を特徴とする。

上記構成からなる本発明の注文データ管理システムでは、注文制御装置と前記プリンタとを一体化して注文制御プリンタとして構成する。また、ハンディターミナルの１つを近距離通信（例えば、赤外線通信）経由で注文制御プリンタに通信接続し、また、他のハンディターミナルと無線による通信を行えるようにし、注文制御プリンタと他のハンディターミナルとの間の中継ハンディターミナルとして機能させる。

これにより、注文制御装置をプリンタに内蔵した注文制御プリンタを使用してコストを低減した注文データ管理システムにおいて、ハンディターミナルと注文制御プリンタとが無線中継器を介して通信中であっても、他のハンディターミナルに対しメニュー変更など時間のかかる通信を行うことができるようになる。また、無線中継器に障害が発生しても、中継ハンディターミナルを無線中継器の代わりに使用できる。このため、従来のように、簡易印字などに頼らず、通常の注文データ入力が可能となる。

また、本発明のハンディターミナルは、客から受けた注文に係る注文データを入力して送信する複数のハンディターミナルと、前記ハンディターミナルから送信された前記注文データの受信及び調理指示データの送信を行う注文制御装置と、を備えた注文データ管理システムにおける前記ハンディターミナルであって、前記注文制御装置および他のハンディターミナルと無線により通信を行うための無線通信部と、前記注文制御装置と前記無線通信とは異なる種類の他の近距離通信により通信を行うための近距離通信部と、他のハンディターミナルと無線通信を行うと共に、前記注文制御装置と前記近距離通信により通信を行い、前記注文制御装置と前記他のハンディターミナルとの間の通信を中継する中継処理部と、を備えることを特徴とする。

上記構成からなる本発明のハンディターミナルでは、ハンディターミナルの１つを近距離通信（例えば、赤外線通信）経由で注文制御装置に通信接続し、また、他のハンディターミナルと無線による通信を行えるようにし、他のハンディターミナルに対して中継ハンディターミナルとして機能させる。

また、本発明のハンディターミナルは、前記ハンディターミナルは、入力された注文データを前記注文制御装置に送信するための注文処理部を、備えることを特徴とする。

これにより、ハンディターミナルを通常の注文データを入力するハンディターミナルとして使用できると共に、中継ハンディターミナルとしても使用できるようになる。

また、本発明のハンディターミナルは、前記中継処理部または前記注文処理部のいずれか一方の処理機機能を実行させるための処理モードを選択するモード選択部と、前記モード選択部により選択された処理モードを記憶するモード記憶部と、を備えることを特徴とする。

また、本発明のハンディターミナルは、前記ハンディターミナルと前記注文制御装置との通信に使用される無線チャネルと、前記中継ハンディターミナルと他のハンディターミナルと通信に使用される無線チャネルとが異なる周波数帯の無線チャネルとして設定されること、を特徴とする。

これにより、ハンディターミナルと無線中継器が通信中でも、無線干渉することなく、他のハンディターミナルと注文制御装置との間の通信を中継できる。

また、本発明のハンディターミナルは、前記注文データ管理システムには、前記注文データ管理システムには、前記注文制御装置から送信される調理指示データを無線により受信し、調理指示伝票や会計伝票を印字する無線プリンタを備え、前記ハンディターミナルの中継処理部は、前記注文制御装置に障害が発生した場合に、前記他のハンディターミナルから送信される無線データを前記無線プリンタに転送するように構成されていること、を特徴とする。

上記構成からなる本発明のハンディターミナルでは、中継ハンディターミナルは、注文制御装置に障害が発生した場合に、他のハンディターミナルから送信される無線データを無線プリンタに転送する。

また、本発明のハンディターミナルは、前記近距離通信が赤外線通信であること、を特徴とする。

これにより、ハンディターミナルにおいて、汎用の部品を使用して低コストで近距離通信を実現できる。

本発明の注文データ管理システムにおいては、ハンディターミナルと無線中継器との間の通信に影響を与えることなく、他のハンディターミナルに対し中継ハンディターミナルを介して大容量データを無線で送ることができる。また、無線中継器の障害時の予備機を用意する必要がなくなる。さらに、注文制御装置の障害において、中継ハンディターミナルを無線プリンタに接続ことにより、簡易印字を無線で行えるので、従業員の移動時間を増やすことなく、調理指示伝票等を厨房に出力することが可能になる。

以下、本発明の実施の形態について添付図面を参照して詳細に説明する。

［第１の実施の形態］
図１は、本発明の第１の実施の形態に係る注文データ管理システムの構成を示す図である。

図１に示す注文データ管理システムは、図１３に示す従来の注文データ管理システムと比較して、新たに中継ハンディターミナル１０が追加された点が構成上異なり、他の構成は同様である。このため、同一の構成部分には同一の符号を付している。

図１において、中継ハンディターミナル１０は、複数のハンディターミナルの中の１つを中継用のハンディターミナルとして設定したものである。この中継ハンディターミナル１０は、通常のハンディターミナルとして使用するか、中継ハンディターミナルとして使用するかをモード設定できるように構成されている。

この中継ハンディターミナル１０は、赤外線１２により、赤外線通信アダプタ５経由で注文制御装置３と通信接続され、また、無線１１により他のハンディターミナル１と通信可能に構成されている。これにより、中継ハンディターミナル１０は、ハンディターミナル１と注文制御装置３との間の通信の中継を行うことができる。さらに、中継ハンディターミナル１０は、無線プリンタ４と無線１１により通信できるように構成されており、ハンディターミナル１と無線プリンタ４との間の通信の中継も行うことができる。

図２は、本発明の実施の形態に係る中継ハンディターミナルの構成を示す図である。なお、中継ハンディターミナル１０は、通常のハンディターミナルを中継用にモード設定したものである。

図２に示す中継ハンディターミナル１０おいて、無線通信部１０１は、ハンディターミナル１および無線プリンタ４と無線により無線通信を行う。赤外線通信部１０２は、赤外線通信アダプタ１２０を介して注文制御装置３と赤外線により通信を行う。ＣＰＵ１０１は、中継ハンディターミナル１０の各部を統括して制御する主制御部である。メモリ１０５には、中継ハンディターミナル１０における処理機能を実現させるための制御プログラムや、中継ハンディターミナル１０における中継処理を実行する際に必要となるデータが記憶される。キー入力部１０６は、タッチパネル機能を有するカラーＬＣＤ、およびメニューキー等から構成される。

中継処理部１１１は、ハンディターミナル１から無線により受信した注文データを、赤外線により注文制御装置３へ送信するための中継処理を行う。また、ハンディターミナル１から無線により受信した注文データを、無線プリンタ４に中継する処理も行う。

モード記憶部１１２は、中継ハンディターミナル１０を中継ハンディターミナルとして使用するか、または通常のハンディターミナルとして使用するかを選択した処理モードを記憶する。注文処理部１１３は、通常のハンディターミナルとして使用される場合に、注文データを注文制御装置３等に送信するための処理を行う。

処理選択部１１４は、中継ハンディターミナル１０を中継ハンディターミナルとして使用するか、通常のハンディターミナルとして使用するかのモードを選択するための処理部である。このモード選択は、例えば、表示部１０４にモード選択ダイアログ画面を表示させ、この画面上でキー入力部１０６によりモード選択を行う。

なお、上述したように、中継ハンディターミナル１０は通信手段として、無線と赤外線通信機能を備えているが、赤外線通信は、本発明で使用可能な近距離通信の１つの例であり、コイル通信やシリアル通信などと同等である。また、無線が無線ＬＡＮのように高速通信可能な場合は、プログラム変更やメニュー変更を無線によるダウンロードにより行うことが可能である。しかし、特定小電力無線のように低速通信の無線通信方式を使用する場合は、プログラム変更やメニュー変更等の大容量通信は赤外線通信で行う。

また、図３は、中継ハンディターミナルによる無線中継の例を示す図である。中継ハンディターミナル１０は、ハンディターミナル１Ｂとの接続時の通信手順のネゴシェーションにより、無線中継器２とは異なる周波数帯の無線チャネルで無線通信することができる。

図３において、中継ハンディターミナル１０は、無線中継機能として動作し、ハンディターミナル１Ｂと注文制御装置３との間の無線中継を行う。注文制御装置３の赤外線通信アダプタ５から赤外線１２により送信されたデータは、中継ハンディターミナル１０の赤外線通信アダプタ１２０および赤外線通信部１０２で受信され、無線通信部１０１からハンディターミナル１Ｂへ無線１１により送信される。中継ハンディターミナル１０の無線通信部１０１から送信された無線データは、ハンディターミナル１Ｂの無線通信部１０１Ｂで受信される。

また、ハンディターミナル１Ｂの無線通信部１０１Ｂから無線１１により送信されたデータは、中継ハンディターミナル１０の無線通信部１０１により受信される。無線通信部１０１により受信されたデータは、赤外線通信部１０２の赤外線通信アダプタ１２０から、赤外線１２により、注文制御装置３の赤外線通信アダプタ５へ送信される。

上述したように、中継ハンディターミナル１０とハンディターミナル１Ｂの無線チャネルと、無線中継器２とハンディターミナル１Ａの無線チャネルとを異なる通信チャネルとすることができる。このため、ハンディターミナル１Ａと無線中継器２が通信中でも、無線干渉することなく、中継ハンディターミナル１０はハンディターミナル１Ｂと注文制御装置３との間の中継通信を行える。このため、注文制御装置３からハンディターミナル１Ｂへ大容量データをダウンロードする場合でも、無線中継器２の通信回線が使用されることがないので、ハンディターミナル１Ａから注文制御装置３への注文データ転送が可能となる。

なお、上述したようにハンディターミナル１Ａ、１Ｂは、無線中継器２および中継ハンディターミナル１０の両方に通信接続可能に構成されている。ハンディターミナル１Ａ、１Ｂは、注文データを注文制御装置３に送信しようとする場合、最初に通信接続可能な無線中継器２を選択する処理を行う。この場合、複数の無線中継器２が存在する場合は、最も電波強度が強く通信状態のよいものを選択して通信接続を行う。

図４は、無線中継器に障害が発生した場合の例を示す図である。図４に示すように、無線中継器２に障害が発生しており、ハンディターミナル１が通信接続可能な無線中継器２を選択できない場合には、中継ハンディターミナル１０を選択し、この中継ハンディターミナル１０宛てに無線１１により注文データを送信する。中継ハンディターミナル１０では、ハンディターミナル１から受信した注文データを、赤外線１２により注文制御装置３に送信する。

このように、無線中継器２の障害時には、中継ハンディターミナル１０が無線中継器２の代わりになるため、従来のように簡易印字などに頼らずとも通常の注文データ入力が可能となる。

また、図５は、注文制御装置に障害が発生した場合の例を示す図である。
図５に示すように、注文制御装置３に障害が発生している場合は、ハンディターミナル１は簡易印字用の注文データを生成して中継ハンディターミナル１０に送信する。中継ハンディターミナル１０はハンディターミナル１から受信した簡易印字用データを無線１１により無線プリンタ４に送信する。無線プリンタ４は簡易印字データによる印刷を行う。

このように、注文制御装置３の障害時には通常の注文データ処理はできなくなるが、中継ハンディターミナル１０は、ハンディターミナル１から送信される簡易印字データを無線１１により無線プリンタ４に中継できる。これにより、従業員の移動時間が増えることなく、簡易印字データにより、厨房へ調理指示伝票を出力することができる。

さらに、無線中継器２と中継ハンディターミナル１０の両方に障害が発生している場合は、図１を参照して、ハンディターミナル１Ｂを無線プリンタ４の赤外線通信アダプタ５Ａの通信範囲内に移動する。そして、ハンディターミナル１Ｂから無線プリンタ４に、赤外線１２により、簡易印字用データを送信する。これにより、無線プリンタ４を使用して、簡易印字データによる印刷を行うことができる。なお、同様にして、プリンタ４を使用して簡易印字データによる印刷を行うこともできる
また、図６は、空き時間を利用してメニュー変更を行う例を示す図である。

先に説明したように、ハンディターミナル１、１Ａ、１Ｂ、１Ｃのそれぞれは無線中継器２と、中継ハンディターミナル１０の両方と通信可能である。
そこで、図６に示すように、無線中継器２とハンディターミナル１とは通信中であり、他のハンディターミナル１Ａ、１Ｂ、１Ｃが待機中（空き）である場合は、メニュー変更データ等をハンディターミナル１Ａ、１Ｂ、１Ｃにダウンロードすることができる。この場合、ハンディターミナル１Ａ、１Ｂ、１Ｃ側から、中継ハンディターミナル１０を経由して、注文制御装置３に対しメニュー変更データや更新プログラム等のデータ送信要求を行うように構成することができる。

この場合に、ハンディターミナル１Ａに対して、データ送信要求を行える時間として、０時００分〜０時１０分の間を割り当て、ハンディターミナル１Ｂに対して、０時１５分〜０時２５分の間を割り当てる。また、ハンディターミナル１Ｃに対して、０時３０分〜０時４０分の間を割り当てる。このようにデータ送信要求を行える時間を割り当てることにより、ハンディターミナル１Ａ、１Ｂ、１Ｃ側からのデータ送信要求が競合しないように制御することができる。

［第２の実施の形態］
上述した第１の実施の形態では、注文制御装置、プリンタを個別の構成としたシステム構成例を示したが、小規模な店舗、例えば、個人経営の飲食店などでは、プリンタ内に注文制御装置を内蔵させた構成とすることができる。

図７は、小規模注文データ管理システムの構成例を示す図である。
図７に示す小規模注文データ管理システムが、図１に示す注文データ管理システムと構成上異なるのは、図１に示す注文制御装置３の機能がプリンタ内に内蔵され、図７に示す注文制御プリンタ２０として構成された点である。他の構成は図１に示す注文データ管理システムと同様である。このため、同一の構成部分には同一の符号を付している。

図７に示す小規模注文データ管理システムは、注文制御装置３（図１）の機能を有する注文制御機能部３Ａを注文制御プリンタ２０に内蔵し、システムコストを下げたものである。なお、無線中継器２も注文制御プリンタ２０に内蔵する場合もある。

図７において、ハンディターミナル１、１Ａは、無線中継器２を経由して無線１１により注文制御プリンタ２０と通信できると共に、赤外線通信アダプタ５Ａを経由して赤外線１２により注文制御プリンタ２０と通信できるように構成されている。

中継ハンディターミナル１０は、図２に示した中継ハンディターミナル１０と同じ構成のものであり、複数のハンディターミナルの中の１つを中継用のハンディターミナルとして設定したものである。この中継ハンディターミナル１０は、通常のハンディターミナルとして使用するか、中継ハンディターミナルとして使用するかをモード設定できるように構成されている。

この中継ハンディターミナル１０は、赤外線通信により、赤外線通信アダプタ５Ａ経由で注文制御プリンタ２０内の注文制御機能部３Ａと通信接続され、また、無線１１により他のハンディターミナル１、１Ａと通信を行うことができる。これにより、中継ハンディターミナル１０は、他のハンディターミナル１、１Ａと注文制御プリンタ２０内の注文制御機能部３Ａとの間の通信の中継を行なうことができる。

なお、この小規模注文データ管理システムでは、無線通信方式として特定小電力無線などの低速無線通信方式を使用するため、大容量データの転送には不向きである。このため、ハンディターミナル１、１Ａのプログラム変更やメニュー変更は主に赤外線通信アダプタ５Ａ経由で行う。

また、無線中継器２の故障や電波障害により、無線１１が使用できない場合はハンディターミナル１から赤外線通信アダプタ５Ａ経由で注文データを注文制御プリンタ２０に送ることがある。また注文制御プリンタ２０に障害が発生したときは、赤外線通信アダプタ５Ｂ経由で簡易印字データをプリンタ４Ａに送信し、プリンタ４Ａで簡易伝票を印刷することができる。

図８は、小規模注文データ管理システムにおける注文制御プリンタの構成を示す図である。

図８に示す注文制御プリンタ２０は、外部インタフェースとして、構内通信網であるＬＡＮ２０１を内蔵し、ＣＰＵ２０２は注文制御プリンタ２０内の各部の動作を統括して制御する制御部である。また、内部のシリアルＩ／Ｆ２０３、２０４を介して、無線中継器２、赤外線通信アダプタ５Ａが接続される。

印字機構制御部２０５は、用紙に伝票データを印字する印字機構２０６の制御部である。また、メモリ２０７は、注文データを保持すると共に、注文制御プログラム部２０８と、印字制御プログラム部２０９とを備えている。注文制御プログラム部２０８には、注文データから調理指示データを生成する注文制御プログラムが記憶されている。印字制御プログラム部２０９には、調理指示データを基に調理指示伝票や会計伝票を印字する印字制御プログラムが記憶されている。

無線中継器２は、シリアルＩ／Ｆ２０３を介して注文制御プリンタ２０に接続されており、ハンディターミナルから送信された注文データを無線により受信する。赤外線通信アダプタ５Ａは、シリアルＩ／Ｆ２０４を介して注文制御プリンタ２０に接続されており、ハンディターミナルから送信された注文データを赤外線により受信する。

また、図９は、小規模注文データ管理システムにおけるハンディターミナルによる無線中継の例を示す図である。

図９において、中継ハンディターミナル１０は、無線中継機能として動作し、ハンディターミナル１Ｂと注文制御プリンタ２０との間の無線中継を行う。注文制御プリンタ２０の赤外線通信アダプタ５Ａから赤外線１２により送信されたデータは、中継ハンディターミナル１０の赤外線通信アダプタ１２０および赤外線通信部１０２で受信され、無線通信部１０１からハンディターミナル１Ｂへ無線１１により送信される。中継ハンディターミナル１０の無線通信部１０１から送信された無線データは、ハンディターミナル１Ｂの無線通信部１０１Ｂで受信される。

また、ハンディターミナル１Ｂの無線通信部１０１Ｂから無線１１により送信されたデータは、中継ハンディターミナル１０の無線通信部１０１により受信される。無線通信部１０１により受信されたデータは、赤外線通信部１０２の赤外線通信アダプタ１２０から、赤外線１２により、注文制御プリンタ２０の赤外線通信アダプタ５Ａへ送信される。

上述したように、中継ハンディターミナル１０とハンディターミナル１Ｂの無線チャネルと、無線中継器２とハンディターミナル１Ａの無線チャネルとを異なる通信チャネルとすることができる。このため、ハンディターミナル１Ａと無線中継器２が通信中でも、無線干渉することなく、中継ハンディターミナル１０はハンディターミナル１Ｂと注文制御プリンタ２０との間の中継通信を行える。

図１０は、小規模注文データ管理システムにおいて無線中継器に障害が発生した場合の例を示す図である。図１０に示すように、無線中継器２に障害が発生しており、ハンディターミナル１が無線中継器２と通信できない場合には、中継ハンディターミナル１０を選択し、この中継ハンディターミナル１０宛てに無線１１により注文データを送信する。中継ハンディターミナル１０では、ハンディターミナル１から受信した注文データを、赤外線１２により、赤外線通信アダプタ５Ａ経由で注文制御プリンタ２０に送信する。

また、図１１は、注文制御プリンタに障害が発生した場合の例を示す図である。図１１に示すように、ハンディターミナル１は簡易印字用の注文データを生成して中継ハンディターミナル１０に送信する。中継ハンディターミナル１０はハンディターミナル１から受信した簡易印字用データを、赤外線１２により赤外線通信アダプタ５Ｂ経由でプリンタ４Ａに送信する。プリンタ４Ａは簡易伝票の印刷を行う。

このように、注文制御プリンタ２０の障害時には通常の注文データ処理はできなくなるが、中継ハンディターミナル１０は、ハンディターミナル１から無線１１により送信される簡易印字データをプリンタ４Ａに中継できる。これにより、従業員の移動時間が増えることなく、簡易印字データにより、厨房へ調理指示伝票を出力することができる。

また、図１２は、小規模注文データ管理システムにおいて空き時間を利用してメニュー変更を行う例を示す図である。

先に説明したように、ハンディターミナル１、１Ａ、１Ｂ、１Ｃのそれぞれは無線中継器２と、中継ハンディターミナル１０の両方と通信可能である。
そこで、図１２に示すように、無線中継器２とハンディターミナル１とは通信中であり、他のハンディターミナル１Ａ、１Ｂ、１Ｃが待機中（空き）である場合は、メニュー変更データ等をハンディターミナル１Ａ、１Ｂ、１Ｃにダウンロードすることができる。この場合、ハンディターミナル１Ａ、１Ｂ、１Ｃ側から、中継ハンディターミナル１０を経由して、注文制御プリンタ２０に対してメニュー変更データや更新プログラム等のデータ送信要求を行うように構成することができる。

以上、本発明の実施の形態について説明したが、本発明の注文データ管理システム、およびハンディターミナルは、上述の図示例にのみ限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲内において種々変更を加え得ることは勿論である。

本発明の第１の実施の形態に係る注文データ管理システムの構成例を示す図である。本発明の実施の形態に係る中継ハンディターミナルの構成を示す図である。中継ハンディターミナルによる無線中継の例を示す図である。無線中継器に障害が発生した場合の例を示す図である。注文制御装置に障害が発生した場合の例を示す図である。空き時間を利用してメニュー変更を行う例を示す図である。本発明の第２の実施の形態に係る小規模注文データ管理システムの構成例を示す図である。小規模注文データ管理システムにおける注文制御プリンタの構成を示す図である。小規模注文データ管理システムにおけるハンディターミナルによる無線中継の例を示す図である。小規模注文データ管理システムにおいて無線中継器に障害が発生した場合の例を示す図である。注文制御プリンタに障害が発生した場合の例を示す図である。小規模注文データ管理システムにおいて空き時間を利用してメニュー変更を行う例を示す図である。従来の注文データ管理システムの構成例を示す図である。ハンディターミナルの外観例を示す図である。

符号の説明

１、１Ａ、１Ｂ、１Ｃ・・・ハンディターミナル、２・・・無線中継器、３・・・注文制御装置、３Ａ・・・注文制御機能部、４・・・無線プリンタ、４Ａ・・・プリンタ、５、５Ａ、５Ｂ・・・赤外線通信アダプタ、１０・・・中継ハンディターミナル、１１・・・無線、１２・・・赤外線、１３・・・ＬＡＮ、２０・・・注文制御プリンタ、１０１、１０１Ａ、１０１Ｂ・・・無線通信部、１０２、１０２Ａ、１０２Ｂ・・・赤外線通信部、１０３・・・ＣＰＵ、１０４・・・表示部、１０５・・・メモリ、１０６・・・キー入力部、１１１・・・中継処理部、１１２・・・モード記憶部、１１３・・・注文処理部、１１４・・・処理選択部、１２０・・・赤外線通信アダプタ、２０１・・・ＬＡＮ、２０２・・・ＣＰＵ、２０３、２０４・・・シリアルＩ／Ｆ、２０５・・・印字機構制御部、２０６・・・印字機構、２０７・・・メモリ、２０８・・・注文制御プログラム部、２０９・・・印字制御プログラム部

Claims

客から受けた注文に係る注文データを入力して送信する複数のハンディターミナルと、前記ハンディターミナルから送信された前記注文データの受信及び調理指示データの送信を行う注文制御装置と、を備えた注文データ管理システムであって、
前記ハンディターミナルは、無線通信と、該無線通信とは異なる種類の他の近距離通信とにより通信を行えるように構成され、
前記注文制御装置は、前記ハンディターミナルと無線中継器を介して無線通信を行うと共に、前記近距離通信により通信が行えるように構成され、
前記ハンディターミナルの１つが、他のハンディターミナルと無線通信を行うと共に、前記注文制御装置と近距離通信により通信を行い、前記注文制御装置と前記他のハンディターミナルとの間の通信を中継する中継ハンディターミナルとして設定されること、
を特徴とする注文データ管理システム。
前記無線中継器の１または２以上が前記注文制御装置に構内通信網により接続されてなること、
を特徴とする請求項１に記載の注文データ管理システム。
前記無線中継器とハンディターミナルとの間の無線チャネルと、前記中継ハンディターミナルと他のハンディターミナルとの間の無線チャネルが異なる周波数帯の無線チャネルとして設定されること、
を特徴とする請求項１または請求項２に記載の注文データ管理システム。
前記注文データ管理システムには、前記注文制御装置から送信される調理指示データを無線により受信し、調理指示伝票や会計伝票を印字する無線プリンタを備え、
前記中継ハンディターミナルは、前記注文制御装置に障害が発生した場合に、前記他のハンディターミナルから送信される無線データを前記無線プリンタに転送するように構成されていること、
を特徴とする請求項１から請求項３のいずれか１項に記載の注文データ管理システム。
前記近距離通信が赤外線通信であること
を特徴とする請求項１から請求項４のいずれか１項に記載の注文データ管理システム。
客から受けた注文に係る注文データを入力して送信する複数のハンディターミナルと、前記ハンディターミナルから送信された前記注文データの受信及び調理指示データの送信を行う注文制御装置と、前記注文制御装置から前記調理指示データを受信し、受信した調理指示データを基に調理指示伝票や会計伝票を印字するプリンタと、を備える注文データ管理システムにおいて、
前記注文制御装置と前記プリンタとを一体化して注文制御プリンタとして構成すると共に、
前記ハンディターミナルは、無線通信と、該無線通信とは異なる種類の他の近距離通信とにより通信を行えるように構成され、
前記注文制御プリンタは、前記ハンディターミナルと無線中継器を介して無線通信を行うと共に、前記近距離通信により通信が行えるように構成され、
前記ハンディターミナルの１つが、他のハンディターミナルと無線通信を行うと共に、前記注文制御プリンタと近距離通信により通信を行い、前記注文制御プリンタと前記他のハンディターミナルとの間の通信を中継する中継ハンディターミナルとして設定されること、
を特徴とする注文データ管理システム。
客から受けた注文に係る注文データを入力して送信する複数のハンディターミナルと、前記ハンディターミナルから送信された前記注文データの受信及び調理指示データの送信を行う注文制御装置と、を備えた注文データ管理システムにおける前記ハンディターミナルであって、
前記注文制御装置および他のハンディターミナルと無線により通信を行うための無線通信部と、
前記注文制御装置と前記無線通信とは異なる種類の他の近距離通信により通信を行うための近距離通信部と、
他のハンディターミナルと無線通信を行うと共に、前記注文制御装置と前記近距離通信により通信を行い、前記注文制御装置と前記他のハンディターミナルとの間の通信を中継する中継処理部と、
を備えることを特徴とするハンディターミナル。
前記ハンディターミナルは、入力された注文データを前記注文制御装置に送信するための注文処理部を、
備えることを特徴とする請求項７に記載のハンディターミナル。
前記中継処理部または前記注文処理部のいずれか一方の処理機機能を実行させるための処理モードを選択するモード選択部と、
前記モード選択部により選択された処理モードを記憶するモード記憶部と、
を備えることを特徴とする請求項８に記載のハンディターミナル。
前記ハンディターミナルと前記注文制御装置との通信に使用される無線チャネルと、前記中継ハンディターミナルと他のハンディターミナルと通信に使用される無線チャネルとが異なる周波数帯の無線チャネルとして設定されること、
を特徴とする請求項７から請求項９のいずれか１項に記載のハンディターミナル。
前記注文データ管理システムには、前記注文制御装置から送信される調理指示データを無線により受信し、調理指示伝票や会計伝票を印字する無線プリンタを備え、
前記ハンディターミナルの中継処理部は、前記注文制御装置に障害が発生した場合に、前記他のハンディターミナルから送信される無線データを前記無線プリンタに転送するように構成されていること、
を特徴とする請求項７から請求項１０のいずれか１項に記載のハンディターミナル。
前記近距離通信が赤外線通信であること
を特徴とする請求項７から請求項１１のいずれか１項に記載のハンディターミナル。