JP2007307675A - 野菜切截機の平切り厚さ調節装置 - Google Patents

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Abstract

【課題】平切りの厚さ寸法を多段階に調節可能な使い勝手に優れた野菜切截機の平切り厚さ調節装置を提供すること。
【解決手段】野菜が投入されるケーシング３内に回転盤７を駆動装置により回転自在に設け、ケーシング３の開口部３ａに平切り刃８を配置し、ケーシングに一端部を支持されたカバー部材１３により開口部３ａを開閉可能に設け、平切り刃８の外側面とカバー部材１３の内面との対向間隔たる平切り厚さ寸法ｔを調節する平切り厚さ調節装置２０を設けた野菜切截機において、平切り厚さ調節装置２０は、高さを多段階に形成した受け面２７が軸孔２６を中心にして円環状に隣合うように配置された調整ブロック２５を、固定ピン３０によりケーシング側に回転可能に設け、カバー部材１３に設けられたストッパー部１６を調整ブロック２５の受け面２７に当接させることにより平切りの厚さ寸法ｔを多段階に調節可能とした。
【選択図】図２

Description

本発明は、野菜切截機の平切り厚さ調節装置に関するものである。
従来の野菜切截機としては、例えば、本件出願人にかかる特開２００４−２２３６５７号公報に示すように、複数のインペラーが前面側に設けられた回転盤をケーシング内に横向きに回転自在に設け、そのケーシングの開口部に平切り刃を内周方向に臨むように配置し、その平切り刃に近接して丸刃体と横切り刃体を上下に横向きに配置し、投入される根菜類や球根野菜を回転盤の遠心力作用によりケーシングの内壁に押し付けつつ平切り刃にて平切りを施し、その平切りを施された野菜を丸刃体により縦方向に切断し、かつ、これを横切り刃体により横方向に切断することによってさいの目状に加工し、その加工された野菜を排出樋から排出させる構造とされている。
図８に示すように、野菜切截機ｓのケーシングａの上部には、一端部が軸ｆにより支持されたカバー部材ｅにより開口部ｂを開閉可能に設け、その開口部ｂの下方に配置された平切り刃ｈの外側面とカバー部材ｅの内面との対向間隔である平切りの厚さ寸法を調節する平切り厚さ調節装置ｊが設けられている。図９に示すように、この平切り厚さ調節装置ｊは、下端部ｌの高さを４段階に設けた調整ブロックｋをカバー部材ｅに固定された支持片ｍに回転可能に設け、ケーシングａの側縁ｃに突設された上向きのセット面ｄに調整ブロックｋの平切りの厚さ寸法に対応する下端部ｌを載置し、その状態にてケーシングａ側から通した固定ボルトｎを締め付けることによりカバー部材ｅを当該ケーシングａに固定する構造とされている。図において、ｉは回転盤、ｐは丸刃体、ｒは横切り刃体である。
上記野菜切截機の平切り厚さ調節装置ｊでは、平切りの厚さ寸法を４段階に調節可能に設けられている。ところが、加工される野菜の大きさが多様化している現状に合わせて、その厚さ寸法をもっと多段階に調節することができる平切り厚さ調節装置の開発が要望されていた。
特開２００４−２２３６５７号公報
本発明の目的は、平切りの厚さ寸法を多段階に調節可能な使い勝手に優れた野菜切截機の平切り厚さ調節装置を提供することにある。
前記目的を達成するために請求項１に記載した発明は、野菜が投入されるケーシング内に、複数のインペラーが前面側に設けられた回転盤を駆動装置により回転自在に設け、そのケーシングの開口部の下方に平切り刃を内周方向に臨むように配置すると共に当該平切り刃に近接して配置された回転軸に丸刃体を回転自在に設け、そのケーシングの上部に一端部が支持されたカバー部材により前記開口部を開閉可能に設け、前記平切り刃の外側面と該カバー部材の内面との対向間隔である平切り厚さ寸法を調節する平切り厚さ調節装置を設け、投入される野菜を回転盤の遠心力作用によりケーシングの内壁に押し付けつつ平切り刃にて所定厚さの平切りを施し、その平切りを施された野菜を丸刃体により縦方向に切断するように構成した野菜切截機において、前記平切り厚さ調節装置については、高さを多段階に形成した受け面が軸孔を中心にして円環状に隣合うように配置された調整ブロックを、その軸孔に挿入した固定ピンにより前記ケーシング側に回転可能に設け、前記カバー部材に設けられたストッパー部を該調整ブロックの受け面に当接させることにより前記平切りの厚さ寸法を多段階に調節可能に設けたことを特徴とする。
同様の目的を達成するために請求項２に記載した発明は、請求項１に記載の野菜切截機の平切り厚さ調節装置において、前記調整ブロックの外側面を受け面の数と同数の多角形に形成し、受け面に夫々対応する外側面を前記カバー部材の側部に対向させることにより当該調整ブロックの回り止めを施すように設けたことを特徴とするものである。
同様の目的を達成するために請求項３に記載した発明は、請求項１又は２に記載の野菜切截機の平切り厚さ調節装置において、前記調整ブロックが前記固定ピンによってベースに回転可能に設けられていて、そのベースを前記ケーシングに固定するように設けたことを特徴とするものである。
（請求項１の発明）
この野菜切截機の平切り厚さ調節装置は、カバー部材のストッパー部を調整ブロックの受け面に当接させることにより平切りの厚さ寸法を多段階に調節することができるので、大変使い勝手が良い。
（請求項２の発明）
この野菜切截機の平切り厚さ調節装置は、調整ブロックの外側面をカバー部材の側部に対向させることにより、同調整ブロックの回り止めを容易に施すことができる。
（請求項３の発明）
この野菜切截機の平切り厚さ調節装置は、調整ブロックが回転可能に設けられたベースをケーシングに固定するように設けているので、ケーシングへの組み付け作業が行い易い。
以下に、本発明の最良の形態例を図面に基づいて説明する。図１は本発明に係る平切り厚さ調節装置を適用した野菜切截機の斜視図、図２は平切り厚さ調節装置及びその周辺部の斜視図、図３はケーシングと刃物類とカバー部材の配置関係を示す説明図、図４は平切り厚さ調節装置の斜視図、図５は平切り厚さ調節装置の平面図、図６は平切り厚さ調節装置の縦断側面図、図７はケーシング及びその周辺部を分解して示す斜視図である。
最初に、本発明に係る平切り厚さ調節装置を適用した野菜切截機Ｓの概略構造について説明する。
図１において、機台１上に配置された駆動装置（図示せず）が収められた筐体２の上部には、野菜を投入する投入口６を備えた前扉５を前面に取付けたケーシング３が設けられ、そのケーシング３の内部に、複数のインペラー７ａが前面側に設けられた回転盤７を駆動装置により回転自在に設け、ケーシング３の開口部３ａの下方に平切り刃８を内周方向に臨むように配置し、平切り刃８に近接して丸刃体１０と横切り刃体１２を各々の軸１０ａ，１２ａにより上下に横向きに配置し、ケーシング３の上部に軸４により一端部１３ａが支持されたカバー部材１３により前記開口部３ａを開閉可能に設け、平切り刃８の外側面とカバー部材１３の内面１３ｂとの対向間隔である「平切り厚さ寸法ｔ」を調節する平切り厚さ調節装置２０を設け（図２、図３）、投入口６に投入される野菜を回転盤７の内部に導き、回転盤７の遠心力作用により該野菜をケーシング３の内壁面３ｂ及びカバー部材１３の内面１３ｂに押し付けつつ平切り刃８にて所定厚さの平切りを施し、その平切りを施された野菜を丸刃体１０により縦方向に切断し、ついで、これを横切り刃体１２により横方向に切断することによってさいの目状に加工された野菜が排出樋１８から排出される。
図２、図６に示すように、平切り厚さ調節装置２０は、調整ブロック２５を軸孔２６に挿入した固定ピン３０によってＬ字形のベース２１に回転可能に設け、そのベース２１をケーシング３の正面の奥壁３ｃから突設された取付部３ｄにビス２３により締め付け固定を施している。固定ピン３０の軸部３０ａは、ベース２１に形成された縦向きの軸孔２２に挿入されている。
図４に示すように、調整ブロック２５は、高さを多段階に、この実施形態例では９段階に形成された受け面２７が軸孔２６を中心にして円環状に隣合うように配置され、その外側面２５ａを受け面２７の数と同数の多角形に形成されている。その外側面２５ａについては、受け面２７に夫々対応するように設けられ、カバー部材１３の側部１３ｃに対向させることにより調整ブロック２５の回り止めを施すように設けられている。
上記カバー部材１３の側部１３ｃには、ストッパー部材１５が固定されている。
しかして、カバー部材１３が閉じられた状態にてストッパー部材１５の背面側に形成されたストッパー部１６を調整ブロック２５の受け面２７に当接させることにより前記平切り厚さ寸法ｔを多段階に調節可能に設けた平切り厚さ調節装置２０が構成される。
なお、上記調整ブロック２５は、ベース２１に軸支されて回転可能に設けられているところ、ベースを用いないでケーシング側に直接軸支して回転可能に設ける構成とすることもできる。
かかる構成になる平切り厚さ調節装置２０においては、カバー部材１３を開放した状態にて調整ブロック２５を回転させて所望の平切り厚さ寸法ｔに対応する受け面２７にセットし、ついで、カバー部材１３を閉じてストッパー部１６を該受け面２７に当接させた状態で、ケーシング３の取付部３ｄに形成された切欠溝３ｅに通した固定ボルト３２をカバー部材１３に螺着する。これにより、平切り厚さの調節作業が完了する。
以上に述べた通り、この野菜切截機の平切り厚さ調節装置は、カバー部材のストッパー部を調整ブロックの受け面に当接させることにより平切りの厚さ寸法を多段階に調節することができるので、大変使い勝手が良いという利点がある。
本発明に係る平切り厚さ調節装置を適用した野菜切截機の斜視図 平切り厚さ調節装置及びその周辺部の斜視図 ケーシングと刃物類とカバー部材の配置関係を示す説明図 平切り厚さ調節装置の斜視図 平切り厚さ調節装置の平面図 平切り厚さ調節装置の縦断側面図 ケーシング及びその周辺部を分解して示す斜視図 従来の平切り厚さ調節装置を備えた野菜切截機の前扉及び排出樋を外した状態の斜視図 従来の平切り厚さ調節装置の斜視図
符号の説明
Ｓ・・・野菜切截機
３・・・ケーシング
３ａ・・・開口部
７・・・回転盤
８・・・平切り刃
１０・・・丸刃体
１３・・・カバー部材
１３ｂ・・・内面
１６・・・ストッパー部
２０・・・平切り厚さ調節装置
ｔ・・・平切り厚さ寸法
２１・・・ベース
２５・・・調整ブロック
２５ａ・・・外側面
２６・・・軸孔
２７・・・受け面
３０・・・固定ピン

Claims (3)

  1. 野菜が投入されるケーシング内に、複数のインペラーが前面側に設けられた回転盤を駆動装置により回転自在に設け、そのケーシングの開口部の下方に平切り刃を内周方向に臨むように配置すると共に当該平切り刃に近接して配置された回転軸に丸刃体を回転自在に設け、そのケーシングの上部に一端部が支持されたカバー部材により前記開口部を開閉可能に設け、前記平切り刃の外側面と該カバー部材の内面との対向間隔である平切りの厚さ寸法を調節する平切り厚さ調節装置を設け、投入される野菜を回転盤の遠心力作用によりケーシングの内壁に押し付けつつ平切り刃にて所定厚さの平切りを施し、その平切りを施された野菜を丸刃体により縦方向に切断するように構成した野菜切截機において、
    前記平切り厚さ調節装置については、高さを多段階に形成した受け面が軸孔を中心にして円環状に隣合うように配置された調整ブロックを、その軸孔に挿入した固定ピンにより前記ケーシング側に回転可能に設け、前記カバー部材に設けられたストッパー部を該調整ブロックの受け面に当接させることにより前記平切りの厚さ寸法を多段階に調節可能に設けたことを特徴とする野菜切截機の平切り厚さ調節装置。
  2. 前記調整ブロックの外側面を受け面の数と同数の多角形に形成し、受け面に夫々対応する外側面を前記カバー部材の側部に対向させることにより当該調整ブロックの回り止めを施すように設けたことを特徴とする請求項１に記載の野菜切截機の平切り厚さ調節装置。
  3. 前記調整ブロックが前記固定ピンによってベースに回転可能に設けられていて、そのベースを前記ケーシングに固定するように設けたことを特徴とする請求項１又は２に記載の野菜切截機の平切り厚さ調節装置。
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