JP2006264742A - 発泡容器 - Google Patents

Abstract

【課題】スラリー氷から海水のみを排出して板状氷塊を生成可能な発泡容器において、海水の排出効率を高めつつ、魚輸送時における外部からの空気の侵入を抑制する。
【解決手段】発泡容器１の底面２に、魚体収容部４と連通する複数個の水落とし孔６と、水落とし孔６及び容器外部と連通する扁平状のトンネル部７とを設ける。小片氷と海水から成るスラリー氷が投入されたとき、海水のみが水落とし孔６に速やかに落とし込まれることにより、海水の水温が凝固点の近傍まで低下する前に海水が小片氷と分離される。これにより、水落とし孔６及びトンネル部７の凍結による閉塞が遅延され、より大量の海水を排出できるようになり、魚体収容部４に残ったスラリー氷が硬く締まり、保冷性の高い板状氷塊が得られる。また、扁平状のトンネル部７によって、魚体の輸送時における融水が水滴８となってトンネル部７に溜まり、トンネル部７を遮蔽する。
【選択図】図２

Description

本発明は、鮮魚の輸送、特に寒冷地を産地とする鮮魚の輸送に適した発泡容器に関するものである。

従来から、鮮魚の輸送にあたっては、軽量で保冷性に優れた樹脂発泡体から成る発泡容器が広く用いられている。このような発泡容器に鮮魚を収容する際には、保冷材として容器内に小片氷が投入される。そして、鮮魚の輸送時に容器内の小片氷が溶解することにより生ずる融水によって魚体の表面が変色することを防止するために、発泡容器の底部には融水を排出する排出孔が設けられている。ところが、この排出孔を介して容器外部から侵入した空気が小片氷相互間の隙間に流入することによって小片氷の融解が進み、保冷効果が低下するという問題があった。そこで、作業現場においては、容器の内面に沿った形状の板状氷塊を生成し、この通気性の少ない一体的な板状氷塊によって、長時間に亘る保冷効果を維持できるようにすることが検討されている。

図９は、容器の内面に沿った形状の通気性の少ない板状氷塊を生成する手順を示している。この手順は、例えば、冬期の気温が０゜Ｃ以下に低下する寒冷地等において実施するのが通気性の少ない板状氷塊を生成する上で最も望ましいが、夏期においても実施することができる。まず、図９（ａ）に示すように、小片氷５１と海水５２とを混合して成るシャーベット状のスラリー氷５３が発泡容器５０内に所定の水位まで投入される。すると、図９（ｂ）に示すように、スラリー氷５３のうちの液状の海水５２が容器底部の排出孔５５から発泡容器５０の外部に排出されてスラリー氷５３が締まり、数分経過後、図９（ｃ）に示すように、小片氷５１の周辺の海水が凍り、容器内面に沿った形状の通気性の少ない板状氷塊５６が生成される。

ところが、図９に示したような発泡容器５０においては、スラリー氷５３のうちの海水５２を速やかに排出しなければ、排出孔５５の内部で海水５２が凍り始めて排水が不十分となる。その結果、容器内の板状氷塊５６が、ある程度の硬さまでしか締まらず、保冷剤としての機能を十分に発揮できないという問題がある。このような問題は、排出孔５５の開口面積を増やすことにより解決可能ではあるが、その副作用として、容器外部の空気が排出孔５５から内部に侵入し易くなり、板状氷塊５６が溶け易くなるという問題が新たに生じてしまう。

本発明は、上記課題を解決するためになされたものであり、板状氷塊を生成する際の海水の排出効率を高めつつ、魚輸送時における外部からの空気の侵入を抑制して、保冷能力を高めることができる発泡容器を提供することを目的とする。

上記目的を達成するために請求項１の発明は、魚体を収容する魚体収容部と、この魚体収容部と容器外部とを連通させて該魚体収容部内の水を容器外部に排出する排出孔とを備え、魚体収容部に投入された雪又は小片氷と、水とを混合して成るシャーベット状のスラリー氷のうち、水を排出孔から排出することにより、該魚体収容部に魚体保冷用の板状氷塊を生成する発泡容器において、排出孔は、魚体収容部の内底面に設けられ、該魚体収容部の底部に溜まった水を落とし込むための水落とし孔と、この水落とし孔と容器側面の外部を連通させるために容器底面に設けられたトンネル部とを有し、魚体収容部に投入された水を可及的速やかに排出しつつ、トンネル部に溜まった水滴によって該トンネル部を遮蔽し、容器外部から該魚体収容部への空気の侵入を抑制し得るように構成されているものである。

請求項２の発明は、魚体を収容する魚体収容部と、この魚体収容部と容器外部とを連通させて該魚体収容部内の水を容器外部に排出するための排出孔とを備え、魚体収容部に投入された雪又は小片氷と、水とを混合して成るシャーベット状のスラリー氷のうち、水を排出孔から排出することにより、該魚体収容部に魚体保冷用の板状氷塊を生成する発泡容器において、魚体収容部は、水を排出孔に導くために、該排出孔と連通される排水溝を内底面に有し、魚体収容部に投入された水を可及的速やかに排出し得るように構成されているものである。

請求項３の発明は、請求項２に記載の発泡容器において、排出孔は、魚体収容部のそれぞれの側壁に設けられ、排水溝と連通される第１の連通部と、容器外部と連通される第２の連通部とを有し、第１の連通部は、少なくとも一部がその高さ寸法が幅寸法よりも小さくなるように扁平状に形成され、第２の連通部は、少なくとも一部が第１の連通部とは段違いに、かつ該一部の高さ寸法が幅寸法よりも小さくなるように扁平状に形成され、第１の連通部及び第２の連通部に溜まった水滴によって該第１の連通部及び第２の連通部を遮蔽し、容器外部から該魚体収容部への空気の侵入を抑制し得るように構成されているものである。

請求項４の発明は、請求項２に記載の発泡容器において、魚体収容部の側壁の上端から下端に亘って該側壁を貫通するように、かつ排出孔と連通されるように設けられた竪穴とをさらに備え、魚体を収容した後、複数段積重ねたとき、互いに連結された竪穴によって狭小で細長い管状通路を形成して、容器外部から該魚体収容部への空気の侵入を抑制し得るように構成されているものである。

請求項１の発明によれば、魚体収容部の底面に設けられた水落とし孔とトンネル部とを有する排出孔によって魚体収容部と容器側面の外部とが連通されているので、板状氷塊の生成時において魚体収容部の内底面に溜まった水のみが速やかに水落とし孔に落とし込まれ、トンネル部を通って容器外部に排出される。このとき、水温が凝固点の近傍まで低下する前に水が水落とし孔に落とし込まれて小片氷等と分離されるので、排出孔の凍結による閉塞が遅延され、より大量の水を排出することができる。その結果、魚体収容部に残ったスラリー氷が硬く締まり、魚体収容部に保冷性の高い板状氷塊を生成することができる。また、トンネル部が狭小で空気が侵入し難いことによって、鮮魚の輸送時に板状氷塊が融解することにより生じた融水が水滴となってトンネル部に溜まり、該トンネル部を遮蔽する。これにより、容器外部から魚体収容部への空気の侵入を抑制することができ、板状氷塊の融解を遅延させて発泡容器の保冷能力を高めることができる。

請求項２の発明によれば、魚体収容部の内底面に排出孔と連通される排水溝が形成されているので、板状氷塊の生成時において魚体収容部の底面に溜まった水のみが速やかに排水溝に落とし込まれ、排出孔を通って容器外部に排出される。このとき、水温が凝固点の近傍まで低下する前に水が排水溝に落とし込まれて小片氷等と分離されるので、排出孔の凍結による閉塞が遅延され、より大量の水を排出することができる。その結果、魚体収容部に残ったスラリー氷が硬く締まり、魚体収容部に保冷性の高い板状氷塊を生成することができる。

請求項３の発明によれば、排出孔を構成する第１の連通部及び第２の連通部は少なくとも一部が扁平状に形成されているので、板状氷塊が融解することにより生じた融水が水滴となって当該部分に溜まって当該部分を遮蔽する。しかも、第２の連通部の一部は第１の連通部と段違いに形成されているので、第２の連通部から侵入した空気がそのまま直線的に第１の連通部に流入できなくなる。これにより、容器外部から魚体収容部への空気の侵入を抑制することができ、鮮魚の輸送時に板状氷塊の融解を遅延させて発泡容器の保冷能力を高めることができる。

請求項４の発明によれば、魚体を収容した後、発泡容器を複数段積重ねることによって連結された竪穴によって狭小で細長く、空気が侵入し難い管状通路が形成される。これにより、特に上段に積重ねられた発泡容器において、容器外部から魚体収容部への空気の侵入を抑制することができ、鮮魚の輸送時に板状氷塊の融解を遅延させて発泡容器の保冷能力を高めることができる。

（実施形態１）
本発明を実施するための最良の実施形態による発泡容器について図面を参照して説明する。図１は、発泡容器の構造を示している。発泡容器１は、スケトウダラ等の魚体を板状氷塊５６（図９（ｃ）参照）と共に収容して輸送等するための容器であって、底面２と底面２の周縁から上方に起立された側壁３等によって構成されている。底面２及び側壁３によって囲まれた空間が魚体を収容するための魚体収容部４となる。底面２には、魚体収容部４と容器外部を連通させて、魚体収容部４内の水を容器外部に排出する排出孔５が設けられている。なお、底面２と側壁３の交差部分はフィレット状に形成されている。

魚体収容部４には、雪又は小片氷５１と、海洋深層水等の海水５２とを混合して成るシャーベット状のスラリー氷５３が投入され、スラリー氷５３のうち海水５２を排出孔５から排出することにより、魚体収容部４に魚体保冷用の板状氷塊５６が生成される（図９参照）。発泡容器１は、冬期の気温が０゜Ｃ以下に低下する寒冷地等において使用される。まず、図９（ａ）に示すように、小片氷５１と海水５２とを混合して成るシャーベット状のスラリー氷５３が発泡容器５０内に所定の水位まで投入される。すると、図９（ｂ）に示すように、スラリー氷５３のうちの液状の海水５２が容器底部の排出孔５５から発泡容器５０の外部に排出されてスラリー氷５３が締まり、数分経過後、図９（ｃ）に示すように、小片氷５１の周辺の海水が凍り、容器内面に沿った形状の通気性の少ない板状氷塊５６が生成される。

排出孔５は、魚体収容部４の底面２の内側に複数個設けられた水落とし孔６と、底面２に設けられ、発泡容器１の短手方向に延出されたトンネル部７とを有している。水落とし孔６は、４行４列のマトリクス状に適宜間隔を空けて配置されており、魚体収容部４の底面２に溜まった海水５２又は融水をトンネル部７に落とし込む。水落とし孔６の内径は、板状氷塊を生成するときに、小片氷５１が落ち込まないような程度に設定されている。トンネル部７は、水落とし孔６から落とし込まれた海水５２又は融水を容器外部に排出するために、水落とし孔６と容器側面の外部を連通させる。トンネル部７は、図１（ａ）に示すように、空気が侵入し難いように狭小に形成され、また図１（ｂ）に示すように、その高さ寸法が幅寸法よりも小さくなるように扁平状に形成されている。このように狭小なトンネル部７によっても、板状氷塊を生成する際に速やかに海水５２のみを排水できるように、水落とし孔６及びトンネル部７は、適宜間隔を空けて多数設けられている。

図２は、水落とし孔６及びトンネル部７の周辺の断面を拡大して示している。鮮魚の輸送時に板状氷塊が融解することにより生じた融水は、水落とし孔６からトンネル部７に落とし込まれ、表面張力によって水滴８となってトンネル部に溜まる。このとき、トンネル部７が扁平状に形成されているので、トンネル部７が幾つかの要所で水滴８によって遮蔽され、これにより容器外部からの空気の侵入が抑制される。

本実施形態のトンネル部７を有する発泡容器（トンネル構造）１の板状氷塊生成時における排水能力を検証するために行った実験の結果を以下の表１に示す。

上記表１は、標準構造及びトンネル構造の発泡容器１に、それぞれ所定のスラリー氷を投入した後の容器重量（容器＋スラリー氷）の推移を示している。本実験においては、標準構造の容器として、図９に示した形状の発泡容器５０の隅部に、排出孔５５と連通される竪穴２２（図６参照）を追加した構造の容器を用いた。条件（ｉ）では、スラリー氷として踏み固められてない状態の雪（５リットル）に冷水を混合して合計で５．５ｋｇとしたもの、条件（ｉｉ）では、スラリー氷として上記状態の雪（１０リットル）に冷水を混合して合計で８ｋｇとしたものを投入した。このように、２つの条件で実験を行ったのは、含水率（条件（ｉ）の方が含水率が高く、条件（ｉｉ）の方が低い）の変動がそれぞれの容器の排水能力に及ぼす影響を考慮したためである。なお、スラリー氷を投入後、略２分程度で排出孔が氷で詰まり排水されなくなるため、２分以降の容器重量は測定していない。

表１において、短時間で容器重量が軽くなる傾向の大きい容器が、板状氷塊５６の生成時に海水５２を排出する能力に優れているといえる。本実験からも明らかなように、標準構造の発泡容器では、排水能力が不足しているために、水を十分に排出する前から排出孔５５等が氷で詰まり、条件（ｉ）において２分が経過するまでに、５．５−４．０＝１．５ｋｇの水しか排出されなかった。一方、トンネル構造の発泡容器１では、水落とし孔６及びトンネル部７が詰まり始める前から、容器内の水が勢いよく排出され、１分経過時点においては５．５−３．３＝２．２ｋｇもの水が排出され、その排出能力の高さが確認できる。さらに、１分経過後においても、水落とし孔６及びトンネル部７が氷で詰まるまで小量ながらも排出され、その結果、２分間で５．５−３．０＝２．５ｋｇもの排水が確認できる。以上は、条件（ｉ）における実験結果であるが、条件（ｉｉ）における実験結果も同様の傾向が確認できる。

このように、本実施形態の発泡容器１によれば、魚体収容部４の底面２に設けられた水落とし孔６とトンネル部７とを有する排出孔５によって魚体収容部４と容器側面の外部とが連通されているので、板状氷塊５６の生成時において魚体収容部４に投入された海水５２が水落とし孔６に落とし込まれ、トンネル部７を通って容器外部に排出される。このとき、水落とし孔６が底面２の全体に適宜間隔を空けて設けられているので、容器全体で液状の海水５２のみが速やかに落とし込まれ、海水５２の水温が凝固点の近傍まで低下する前に海水５２が小片氷５１等と分離される。これにより、水落とし孔６及びトンネル部７の凍結による閉塞が遅延され、より大量の海水５２を速やかに排出することができる。その結果、魚体収容部４に残ったスラリー氷５３が硬く締まり、魚体収容部４に保冷性の高い板状氷塊５６を生成することができる。また、トンネル部７が扁平状に形成されていることによって、魚体の輸送時において板状氷塊５６が融解することにより生じた融水が水滴８となってトンネル部７に溜まり、トンネル部７を遮蔽する。これにより、容器外部から魚体収容部４への空気の侵入を抑制することができ、板状氷塊５６の融解を遅延させて容器の保冷能力を高めることができる。なお、発泡容器１は、トンネル部７が底面２に設けられているため、容器の底面２の強度が不足しがちとなる。この場合においては、底面２の肉厚を厚く形成することにより容器の強度を十分に確保できる。

（実施形態２）
図３は、本発明の別の実施形態による発泡容器の構造を示している。発泡容器１０は、魚体収容部４内の水を容器外部に排出するための排出孔５を備えている点は上記発泡容器１と同様であるが、排出孔５の具体的な構成、及び底面２の内側に排水溝１１が形成されている点で発泡容器１とは異なっている。

排水溝１１は、板状氷塊５６の生成時においてスラリー氷５３のうち海水５２のみを排出孔に導くために、底面２の内側に適宜間隔を空けて格子状に形成されている。なお、本実施形態における排水溝１１の深さ寸法は、約５ｍｍ以下、幅寸法も約５ｍｍ以下であり、小片氷５１が落ち込まないような寸法に設計されている。

図４は、発泡容器１０の排水溝１１及び排出孔５の周辺の断面を拡大して示している。また、図５は、蓋部材１９を間に介在させながら、発泡容器１０を積重ねた状態を拡大して示している。排水溝１１の両端部は、底面がさらに５ｍｍ程度落とし込まれ、排出孔５と連通されている。排出孔５は、側壁３の下部に設けられており、排水溝１１と連通される第１の連通部１２と、容器外部と連通される第２の連通部１３とを有している。第１の連通部１２のうち、底面２の内側と側壁３の内側が交差する隅部分には、狭小部１４が設けられている。狭小部１４は、その高さ寸法が幅寸法よりも小さくなるように扁平状に形成されている。一方、第２の連通部１３は、容器外部への開口部１５が第１の連通部１２とは段違いに、かつ蓋部材１９の上方に積重ねられた発泡容器１０の開口部１５の高さ寸法が幅寸法よりも小さくなるように扁平状に形成されている。

このように、発泡容器１０によれば、魚体収容部４の底面２に排出孔５と連通される排水溝１１が形成されているので、板状氷塊５６の生成時において魚体収容部４に溜まった海水５２のみが速やかに排水溝１１に落とし込まれ、排出孔５を通って容器外部に排出される。このとき、海水５２の水温が凝固点の近傍まで低下する前に海水５２が排水溝１１に落とし込まれて、小片氷５１等と分離されるので、排出孔５の凍結による閉塞が遅延され、より大量の海水５２を排出することができる。その結果、魚体収容部４に残ったスラリー氷が硬く締まり、魚体収容部４に保冷性の高い板状氷塊５６を生成することができる。また、排出孔５を構成する第１の連通部１２の狭小部１４及び第２の連通部１３の開口部１５が扁平状に形成されているので、板状氷塊５６が融解することにより生じた融水の水滴８が狭小部１４及び開口部１５の近傍に溜まって当該部分を遮蔽する。しかも、第２の連通部１３の開口部１５は第１の連通部１２の狭小部１４と段違いに形成されているので、開口部１５から侵入した空気がそのまま直線的に狭小部１４を通過できなくなる。これにより、容器外部から魚体収容部４への空気の侵入を抑制することができ、板状氷塊５６の融解を遅延させて容器の保冷能力を高めることができる。

（実施形態３）
図６は、本発明のさらに別の実施形態による発泡容器の構造を示している。発泡容器２０は、魚体収容部４内の水を落とし込む排水溝２１と、排水溝２１に落とし込まれた水を容器外部に排出するための排出孔５を備えている点は上記発泡容器１０と同様であるが、排出孔５の個数、配列、形状及び側壁３の隅部に排出孔５に連通する竪穴２２が形成されている点で発泡容器１０とは異なっている。

図７は、発泡容器２０の排出孔５及び竪穴２２の周辺部を拡大して示している。また、図８は、蓋部材２９を間に介在させながら、発泡容器２０を積重ねた状態を拡大して示している。排出孔５は、底面２の４隅において、竪穴２２に連通するように形成されている。竪穴２２は、魚体収容部４の側壁３の上端から下端に亘って側壁３を貫通するように形成されており、発泡容器２０を複数段積重ねたとき、上段の容器の竪穴２２と下段の容器の竪穴２２が互いに連通する。これにより、上段の容器から排出された水を竪穴２２を通過させることにより、下段の容器の底部まで落とし込むことができる。また、互いに連結された竪穴２２によって、狭小で細長く空気が侵入し難い管状通路２３が形成される。

本実施形態の排水溝２１を有する発泡容器（排水溝付構造）２０の板状氷塊生成時における排水能力を検証するために行った実験の結果を以下の表２に示す。

上記表２は、標準構造及び排水溝付構造の発泡容器２０に、表１に示した実験と同様に、それぞれ所定のスラリー氷を投入した後の容器重量（容器＋スラリー氷）の推移を示している。本実験からも明らかなように、排水溝付構造の発泡容器２０では、条件（ｉ）において、２分が経過するまでに５．５−３．６＝１．９ｋｇの水が排出され、トンネル構造を有する発泡容器１（表１参照）には及ばないものの、標準構造よりも排水能力が高められていることが確認できる。また、水温が凝固点近傍まで低下する前に、排水溝２１の全体に速やかに落とし込まれて、雪と分離された水が、排出孔５に向かって流出するため、４隅の竪穴２２及び排出孔５の閉塞が遅延され、１分経過後の排水効率の低下が発泡容器１よりも少ないことも確認できる。以上は、条件（ｉ）における実験結果であるが、条件（ｉｉ）における実験結果も同様の傾向が確認できる。

以上のように、発泡容器２０によれば、魚体収容部４の底面２に排水溝２１が形成されているので、板状氷塊５６の生成時において魚体収容部４に溜まった海水５２のみが速やかに排水溝２１に落とし込まれ、排出孔５及び竪穴２２を通って容器外部に排出される。このとき、海水５２の水温が凝固点の近傍まで低下する前に海水５２が排水溝２１に落とし込まれて、小片氷５１等と分離されるので、竪穴２２及び排出孔５の凍結による閉塞が遅延され、より大量の海水５２を排出することができる。その結果、魚体収容部４に残ったスラリー氷５３が硬く締まり、魚体収容部４に保冷性の高い板状氷塊５６を生成することができる。また、魚体を収容した後、発泡容器２０を複数段積重ねることによって連結された竪穴２２によって狭小で細長く、空気が侵入し難い管状通路２３が形成される。これにより、特に上段に積重ねられた発泡容器２０において、容器外部から魚体収容部４への空気の侵入を抑制することができ、板状氷塊５６の融解を遅延させて容器の保冷能力を高めることができる。

なお、本発明は上記実施形態の構成に限られることなく種々の変形が可能であり、例えば、発泡容器１において、水落とし孔６及びトンネル部７の形状や個数は、図１及び図２に示したものに限られることなく、任意に設定することができる。例えば、トンネル部７の断面形状に関しては、図１（ｂ）に示されるような扁平な角断面形状が最も望ましいが、発泡容器１を成形するための金型の製造コストを考慮すれば、円形断面であってもよい。狭小で細長いトンネル部７によって容器外部からの空気の侵入を抑制する効果の高いトンネル構造を有する発泡容器１においては、このような円形断面のトンネル部７であっても容器外部からの空気の侵入を十分に抑制することができる。また、図１（ａ）において、トンネル部７は、発泡容器１の左右両端を連通するように形成されていてもよい。さらにまた、発泡容器１の左右両側のトンネル部７が互いに連通されない構造においては、左右両側の水落とし孔６及びトンネル部７が、平面視で段違いに配列されていてもよい。

また、発泡容器１０において、排水溝１１及び排出孔５の形状や個数は、図３乃至図５に示したものに限られることなく、任意に設定することができる。また、発泡容器２０において、排水溝２１の形状や個数及び排出孔５の形状は、図６乃至図８に示したものに限られることなく、任意に設定することができる。また、スラリー氷５３を生成する際に、雪又は小片氷５１に混合される水には、例えば、海洋深層水等の海水５２を適用するのが最も望ましいが、これに限られることなく、水道水であってもよい。

なお、発泡容器１、１０及び２０は、冬期の気温が０゜Ｃ以下に低下する寒冷地等において使用されるのが通気性の少ない板状氷塊を生成する上で最も望ましいが、夏期においても使用可能である。この場合においても、小片氷５１の周辺の海水が凍ることにより各小片氷５１間の隙間が小さくなり、通常の小片氷５１のみを充填した状態より通気性の少ない板状氷塊を生成することができる。

（ａ）は本発明の一実施形態による発泡容器の平面図、（ｂ）は同側面図、（ｃ）は（ａ）におけるＡ−Ａ線断面図。 同発泡容器の排出孔及びその近傍を拡大して示した断面図。 （ａ）は本発明の別の実施形態による発泡容器の平面図、（ｂ）は同側面図、（ｃ）は（ａ）におけるＢ−Ｂ線断面図。 同発泡容器の排出孔及びその近傍を拡大して示した断面図。 同発泡容器を蓋部材を介して積重ねたときの排出孔及びその近傍を拡大して示した断面図。 （ａ）は本発明のさらに別の実施形態による発泡容器の平面図、（ｂ）は（ａ）におけるＣ−Ｃ線断面図。 同発泡容器の排出孔、竪穴及びその近傍を拡大して示した断面図。 同発泡容器を蓋部材を介して積重ねたときの排出孔、竪穴及びその近傍を拡大して示した断面図。 （ａ）乃至（ｃ）は、従来の発泡容器にスラリー氷を投入して、板状氷塊を生成する手順を示した断面図。

符号の説明

１ 発泡容器
２ 底面
３ 側壁
４ 魚体収容部
５ 排出孔
６ 水落とし孔
７ トンネル部
８ 水滴
１０ 発泡容器
１１ 排水溝
１２ 第１の連通部
１３ 第２の連通部
２０ 発泡容器
２１ 排水溝
２２ 竪穴
２３ 管状通路
５１ 小片氷
５２ 海水
５３ スラリー氷
５６ 板状氷塊

Claims (4)

1. 魚体を収容する魚体収容部と、この魚体収容部と容器外部とを連通させて該魚体収容部内の水を容器外部に排出する排出孔とを備え、
   前記魚体収容部に投入された雪又は小片氷と、水とを混合して成るシャーベット状のスラリー氷のうち、水を前記排出孔から排出することにより、該魚体収容部に魚体保冷用の板状氷塊を生成する発泡容器において、
   前記排出孔は、前記魚体収容部の内底面に設けられ、該魚体収容部の底部に溜まった水を落とし込むための水落とし孔と、この水落とし孔と容器側面の外部を連通させるために容器底面に設けられたトンネル部とを有し、
   前記魚体収容部に投入された水を可及的速やかに排出しつつ、前記トンネル部に溜まった水滴によって該トンネル部を遮蔽し、容器外部から該魚体収容部への空気の侵入を抑制し得るように構成されていることを特徴とする発泡容器。
2. 魚体を収容する魚体収容部と、この魚体収容部と容器外部とを連通させて該魚体収容部内の水を容器外部に排出するための排出孔とを備え、
   前記魚体収容部に投入された雪又は小片氷と、水とを混合して成るシャーベット状のスラリー氷のうち、水を前記排出孔から排出することにより、該魚体収容部に魚体保冷用の板状氷塊を生成する発泡容器において、
   前記魚体収容部は、水を前記排出孔に導くために、該排出孔と連通される排水溝を内底面に有し、
   前記魚体収容部に投入された水を可及的速やかに排出し得るように構成されていることを特徴とする発泡容器。
3. 前記排出孔は、前記魚体収容部のそれぞれの側壁に設けられ、前記排水溝と連通される第１の連通部と、容器外部と連通される第２の連通部とを有し、前記第１の連通部は、少なくとも一部がその高さ寸法が幅寸法よりも小さくなるように扁平状に形成され、前記第２の連通部は、少なくとも一部が前記第１の連通部とは段違いに、かつ該一部の高さ寸法が幅寸法よりも小さくなるように扁平状に形成され、
   前記第１の連通部及び第２の連通部に溜まった水滴によって該第１の連通部及び第２の連通部を遮蔽し、容器外部から該魚体収容部への空気の侵入を抑制し得るように構成されていることを特徴とする請求項２に記載の発泡容器。
4. 前記魚体収容部の側壁の上端から下端に亘って該側壁を貫通するように、かつ前記排出孔と連通されるように設けられた竪穴とをさらに備え、
   魚体を収容した後、複数段積重ねたとき、互いに連結された竪穴によって狭小で細長い管状通路を形成して、容器外部から該魚体収容部への空気の侵入を抑制し得るように構成されていることを特徴とする請求項２に記載の発泡容器。

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