JP2006078144A - 加熱調理装置 - Google Patents

Abstract

【課題】 加熱調理装置において、換気装置を連動させる赤外線信号の赤外線発信部を本体前面に設置するに際して、本体前面のデザイン性を損なうことなく、且つ本体前面幅のほぼ全体にわたって赤外線信号が発信されるようにする。
【解決手段】 アルミニウム材による基調色の本体前面２１ａと異なる黒色に施されたグリル用パネル２３ｂに２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂを集約配置する。２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂに対向するグリル用パネル２３ｂの配置部位は、赤外線が透過可能でこのグリル用パネル２３ｂと同系色の黒色に施され、２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂの赤外線発信方向は、１つ（２８ｂ）を正面に真直ぐ向け、もう１つ（２８ａ）を中央側に４５度傾斜するように向ける。よって、本体前面において２つの赤外線発信部を見た目に存在感を無くすことができ、且つ赤外線信号を本体前面幅のほぼ全体にわたって広く発信できる。
【選択図】 図１

Description

本発明は、加熱調理装置の加熱開始または加熱停止に連動して換気装置を作動開始または作動停止させる加熱調理装置に関する。

従来、この種の加熱調理装置は、加熱開始すると換気装置が自動的に作動して換気が行われ、加熱停止すると換気装置が自動的に作動停止して換気が停止されるものである。この加熱調理装置には加熱開始または加熱停止に連動して換気装置を作動開始または作動停止させる赤外線信号を発信する赤外線発信部が設けられ、また、換気装置には赤外線信号を受信する赤外線受信部が設けられている。そして、赤外線発信部を加熱調理装置の本体前面に設けるようにし、この赤外線発信部から発信された赤外線信号を操作者に当てて反射させ、反射した赤外線信号を換気装置の赤外線受信部で受信させるものがある（特許文献１、特許文献２）。これにより、赤外線発信部を加熱調理装置の上面の天板に設ける必要がないことから、赤外線発信部に煮汁等の汚れが付着し難く、また、天板に配置された鍋等で赤外線信号の光路が遮断されない等の利点がある。
特開２００２−１４７８０６号公報 特開２００４−１１６８８３号公報

ところで、加熱調理装置にあっては以前にも増してデザイン性が重要視され、その本体前面は、アルミニウム材をベースにしてアルミニウム特有の金属色を基調色とした質感を表出させて高級感を持たせている。これに対して、赤外線発信部の配置部位は、内部の発信ＬＥＤが覗き見でき難くする等のため、赤外線を透過する特殊インクで黒系色に着色される。そのため、本体前面において、黒系色の赤外線発信部を不統一に配設させると、アルミニウム材による基調色で高級感を持たせた本体前面のデザイン性が損なわれることとなる。

また、本体前面での操作者の立ち位置に関わらず換気装置が確実に連動されるように本体前面の赤外線発信部から発信した赤外線信号を確実に操作者に当てて反射させる必要がある。
本発明は、上記事情に鑑みてなされ、赤外線発信部の配置場所を工夫して、本体前面のデザイン性を損なうことなく、且つ本体前面幅のほぼ全体にわたって赤外線信号が発信されるようにした加熱調理装置を実現するものである。

本発明に係る加熱調理装置は、加熱開始または加熱停止のスイッチを有し、上記スイッチの操作による加熱開始に連動して換気装置を作動開始させ、上記スイッチによる加熱停止に連動して換気装置を作動停止させる加熱調理装置であって、加熱調理装置の本体前面には、この本体前面の基調色と異なる色に施された着色領域を有し、この着色領域の１つの特定範囲内に集約配置されるように、上記スイッチによる加熱開始または加熱停止に連動して換気装置を作動開始または作動停止させる赤外線信号を発信する２つの赤外線発信部が設けられ、上記２つの赤外線発信部が対向する上記特定範囲の部位は、赤外線が透過可能で上記着色領域と同系色に施されていることを特徴とするものである。

上記構成より、上記２つの赤外線発信部が対向する上記特定範囲の部位は、赤外線が透過可能で上記着色領域と同系色に施されているので、本体前面において２つの赤外線発信部を見た目に存在感を無くして１つの特定範囲内に一体に組み込むことができる。しかも、赤外線発信部が２つ設けられるので、これらの赤外線発信部の赤外線発信方向を適宜調節することで、赤外線信号を本体前面幅のほぼ全体にわたって広く発信することができる。

また、上記２つの赤外線発信部が集約配置された特定範囲は、本体前面の左右の一方側に偏って設けられ、上記２つの赤外線発信部の赤外線発信方向は、１つが正面に真直ぐ向けられ、もう１つが中央側に傾斜するように向けられているものでもよい。これにより、デザイン上等の理由から赤外線発信部を２つとも上記着色領域の１つの特定範囲の中に組み込んでも、赤外線信号を本体前面幅のほぼ全体にわたって広く発信することができる。

また、赤外線発信方向を中央側に向けて傾斜させた赤外線発信部の傾斜角度は、３０度〜６０度としたものでもよい。これにより、赤外線発信部が配置されない本体前面の端側付近にも確実に赤外線信号を発信することができ、操作者の立ち位置が上記端側付近であっても赤外線信号を操作者に当てて反射させ加熱調理装置と換気装置との間で確実に発受信させることができる。

また、上記２つの赤外線発信部は、上記着色領域の裏側に配置した基板に実装されており、赤外線発信方向を中央側に向けて傾斜させた赤外線発信部は、スペーサを介在させて傾斜角度を設定して上記基板に実装されているものでもよい。これにより、もう１つの赤外線発信部の傾斜角度を安定して設定および保持させることができ、赤外線発信部を配置していない本体前面の端側付近にも確実に赤外線信号を発信することができる。

また、上記本体前面には、グリルドアが配設されており、上記２つの赤外線発信部は、上記特定範囲内におけるグリルドアから離れた端側に配置されているものでもよい。これにより、赤外線発信部がグリル部から遠ざけられるので、グリル部の熱が赤外線発信部に伝熱されて赤外線発信不良を生じさせることを防止することができる。
また、上記２つの赤外線発信部は、上記特定範囲内の上下に配置されているものでもよい。これにより、２つの赤外線発信部を、ともにグリル部から一層遠ざけることができ、グリル部の熱が赤外線発信部に伝熱されて赤外線発信不良を生じさせることをより確実に防止することができる。

以上のように、本発明によれば、本体前面において２つの赤外線発信部をその存在感を無くして１つの特定範囲の中に一体に組み込むことができ、従って、２つの赤外線発信部を本体前面に設けるに際して本体前面におけるデザイン性を損なうことがない。
しかも、赤外線発信部が２つ設けられるので、これらの赤外線発信部の赤外線発信方向を適宜調節することで、赤外線信号を本体前面幅のほぼ全体にわたって広く発信することができる。従って、本体前面での操作者の立ち位置によらないで赤外線信号を操作者に確実に当てて反射させることができ、その結果、２つの赤外線発信部からの赤外線信号が加熱調理装置と換気装置との間で確実に発受信され、加熱調理装置のスイッチ操作によって換気装置を確実に連動されることができる。

以下に、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。
図１に示すように、実施の形態による加熱調理装置としてのガスコンロ２０は、キッチンキャビネット１０のカウンタートップ１１に落し込み式に設置されたドロップイン式のガスコンロであり、また、このガスコンロ２０の上方には換気装置としてのレンジフード４０が設置されている。

ガスコンロ２０は、コンロ本体２１の上部にガラス天板２２が設置され、このガラス天板２２には、左右の第１コンロ部２４ａと第２コンロ部２４ｂと、後方の第３コンロ部２４ｃとが設けられている。また、コンロ本体２１の本体前面２１ａは、アルミニウム材をベースにして構成され、アルミニウム特有の金属色を基調色とした質感を表出させて高級感を持たせている。この本体前面２１ａは、ほぼ中央（やや左寄り）にグリル部２５のグリルドア２５ａが設置され、向かって右側に第１〜第３コンロ部２４ａ〜２４ｃの点消火スイッチ２６ａ〜２６ｃや表示部２９ａ、電源ボタン２００等を配置したアルミニウム製のコンロ用パネル２３ａが配設され、また、向かって左側にグリル部２５の点消火スイッチ２６ｄや表示部２９ｂ等を配置した樹脂製のグリル用パネル２３ｂが配設されている。

なお、各点消火スイッチ２６ａ〜２６ｄは、本体前面２１ａと面一に設置されて本体前面２１ａをフラットにしてスッキリ感を持たせており、使用時にはその点消火スイッチ２６ａ〜２６ｄの前部を押し込むと前方に飛び出て点火動作が実行され、その後はダイヤル式に回転させて火力調節するようになっている。そして、消火するときは飛び出している点消火スイッチ２６ａ〜２６ｄを再び押し込むと、消火されて本体前面２１ａと面一に配置される。

また、コンロ用パネル部２３ａの下方には、レンジフード４０の作動開始や作動停止等を手動で行うリモートスイッチ等が設置されたスイッチボックス２７ａが収容されており、また、グリル用パネル２３ｂの下方には、グリル部２５でのオートグリル（自動焼物器）の各種設定ボタン等が設置されたスイッチボックス２７ｂが収容されている。これらのスイッチボックス２７ａ，２７ｂは、前部を押し込むと前方に飛び出して各スイッチ類が露出されるようになっている。

上記グリルドア２５ａは、グリル使用時にグリル部２５内部が透けて見えるようにグリルガラス２５ｂが設置されている。このグリルガラス２５ｂは、グリル未使用時にはグリル部２５内部が透けて見えないようにして本体前面２１ａのデザイン性を損なわないように黒色に施されている。そして、左側のグリル用パネル２３ｂは、グリルガラス２５ｂの黒色と同じ黒系色に着色された樹脂により構成され、且つグリルガラス２５ｂと同じ上下幅に設定されてグリルガラス２５ｂと連続するように設けられている。すなわち、このグリル用パネル２３ｂは、本体前面２１ａの基調色であるアルミニウム材の金属色と異なる黒色に施された着色領域を構成する。

このように、グリル用パネル２３ｂをグリルガラス２５ｂと同じ黒色に統一することで、このグリル用パネル２３ｂにおける点消火スイッチ２６ｄや表示部２９ｂ等がグリル部２５の操作等に使用するものであることが操作者に分かり易く関連付けられる。しかも、グリル用パネル２３ｂの上下幅をグリルガラス２５ｂと同じ上下幅で連続して形成することで、アルミニウム材による金属色を基調色とする本体前面２１ａに横長の黒色ストライプが表出され、本体前面２１ａの高級感を持たせたデザイン性を引き立たせている。

また、グリル用パネル２３ｂは、その１つの特定範囲として、グリル部２５の点消火スイッチ２６ｄの左側に魚マークと両火焼きの火力強さを示す火力表示とからなる表示部２９ｂが設けられ、この１つの特定範囲となる表示部２９ｂ内の上下にそれぞれ１つずつレンジフード４０の換気動作を連動させる赤外線信号の赤外線発信部２８ａ，２８ｂが集約して配置されている。この２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂを配置するグリル用パネル２３ｂの配置部位は、赤外線が透過可能でこのグリル用パネル２３ｂやグリルガラス２５ｂと同系色の黒色に施されている。これにより、本体前面２１ａにおいて見た目に赤外線発信部２８ａ，２８ｂの存在感を無くすことができ、本体前面２１ａにおける高級感を持たせたデザインの美観を損なうこともない。

なお、上記グリル用パネル２３ｂにおける赤外線発信部２８ａ，２８ｂの配置部位は、例えば、透明な樹脂板等に赤外線が透過する黒系色の特殊インクを印刷したり、この特殊インクで着色した樹脂で形成する等により、グリル用パネル２３ｂやグリルガラス２５ｂと同系色の黒色に施すと共に赤外線を透過させるようにしている。この赤外線透過性を有する特殊インクは高価であり、グリル用パネル２３ｂの全面に印刷すると高コストとなってしまうが、赤外線発信部２８ａ，２８ｂから発信される赤外線信号の光路となる部分だけを上記特殊インクで印刷等し、残部を通常のインクで印刷すると、コストアップを抑えることができる。

また、グリル用パネル２３ｂの裏側には、図２（ａ）に示すような、各種電子部品を実装した基板３０が配設されており、この基板３０は、グリル用パネル２３ｂにおける表示部２９ｂや点消火スイッチ２６ｄの点灯・消灯を行うための各発光素子３９ｂ，３６ｄの他に、このグリル用パネル２３ｂに設置した赤外線発信部２８ａ，２８ｂを構成する発信ＬＥＤ（赤外線発光素子）３８ａ，３８ｂが実装されている。そして、発信ＬＥＤ３８ａ，３８ｂは、基板３０の左端側の上下にそれぞれ設けられ、下側の発信ＬＥＤ３８ｂは、発信方向を正面に真直ぐ向けられ、上側の発信ＬＥＤ３８ａは、図２（ｂ）に示すように、４５度傾斜したスペーサＳを介在させて発信方向を中央側に４５度傾斜するように向けられている。従って、発信ＬＥＤ３８ａ，３８ｂから発信された赤外線信号は、グリル用パネル２３ｂを透過してガスコンロ２０の正面と斜めに向けてそれぞれ発信される。

なお、上記赤外線発信部３８ａの傾斜角度は、上記４５度に限らず、ガスコンロ２０のコンロ本体２１の左右幅等によって、３０度〜６０度の範囲で適宜に設定可能であるが、その場合、赤外線発信部３８ａ，３８ｂを設けない本体前面２１ａの端側（コンロ部パネル２３ａの前方等）にも赤外線信号を行き渡らせて本体前面２１ａ幅のほぼ全体にわたって発信させることが重要である。赤外線発信部３８ａの傾斜角度を上記の４５度とすれば、コンロ本体２１の左右幅等の大きさが多少違っても、本体前面２１ａ幅のほぼ全体にわたって赤外線信号を発信させることができる。

また、上記赤外線発信部３８ａ，３８ｂは、各々の赤外線発信方向をやや斜め上方に向けるようにし、操作者６０に当たって反射する赤外線信号がレンジフード４０を設置する上方に向き易くするようにしてもよい。
また、グリル用パネル２３ｂに設けられた点消火スイッチ２６ｄの機械的な動きによって電気信号をオン・オフするスイッチや、この電気信号を中継する電子部品は、上記基板３０とは別の基板に設けられているが、上記基板３０と一緒に設けられてもよい。

一方、図１に示すレンジフード４０は、フード本体４１の内部に設けられた換気ファン４２と、フード本体４１の前面下部の中央に設けられた第１赤外線受信部４３と、この第１赤外線受信部４３の右側に並設された操作部４４と、フード本体４１の奥側に設けられた第２赤外線受信部４５とを備えている。このレンジフード４０は、第１赤外線受信部４３に加えて、フード本体４１の奥側に第２赤外線受信部４５を設けたことから、ガスコンロ２０からの赤外線信号を広範囲に受信することができる。

次に、上記ガスコンロ２０とレンジフード４０の電気的接続について図３、図４を用いて説明する。
図３に示すように、ガスコンロ２０の内部には、上記した各点消火スイッチ２６ａ〜２６ｄのオン・オフ状態がスイッチ検出部５１によって検出される。このスイッチ検出部５１は、発信制御部５２に接続されており、この発信制御部５２は、発信ＬＥＤ３８ａ，３８ｂに接続されている。発信制御部５２は、図示しない発信回路等を備えており、スイッチ検出部５１で検出された各点消火スイッチ２６ａ〜２６ｄのオン・オフ状態に応じて、オン・オフのパルス信号を発信ＬＥＤ３８ａ，３８ｂから赤外線信号として発信させる。

一方、図４に示すように、レンジフード４０の内部には、発信ＬＥＤ３８ａ，３８ｂからの赤外線信号を受信する上記第１赤外線受信部４３、上記第２赤外線受信部４５を構成する受信ＬＥＤ（赤外線受光素子）４３ａ，４５ａが設けられている。これらの受信ＬＥＤ４３ａ，４５ａは、受信制御部５３に接続されており、この受信制御部５３は、少なくともどちらかの受信ＬＥＤ４３ａ，４５ａが受信した赤外線信号に応じてモータ制御信号を出力する。このモータ制御信号は、受信制御部５３に接続されたモータ制御部５４に送信される。このモータ制御部５４は、モータ５５に接続されており、モータ制御信号に応じてモータ５５を駆動・停止等させる。このモータ５５は、換気ファン４２に接続されており、モータ５５の駆動・停止等に応じて換気ファン４２を作動開始または作動停止等させる。

次に、ガスコンロ２０とレンジフード４０の間の基本的動作について図５を参照して説明する。
図５に示すように、操作者６０がいずれかの点火スイッチ２６ａ〜２６ｄを押して第１〜第３コンロ部２４ａ〜２４ｃおよびグリル部２５のいずれかを点火すると、図３に示す電気的接続によって赤外線発信部２８ａ，２８ｂから作動開始用の赤外線信号が発信される。このとき、赤外線発信部２８ａ，２８ｂは本体前面２１ａに設けられているので、通常、操作者６０は点火スイッチ２６ａ〜２６ｄを操作する時は本体前面２１ａに対向して存在していることから、赤外線発信部２８ａ，２８ｂから発信された赤外線信号は操作者６０に当たる。操作者６０に当たった赤外線信号はガスコンロ２０の上方のレンジフード４０に向けて反射される（赤外線発信部２８ａ，２８ｂの赤外線発信方向をやや斜め上方に向けておけば、赤外線信号はより確実に上方のレンジフード４０に向けて反射される。）。

そして、レンジフード４０は、前面中央に設けられた第１赤外線受信部４３あるいは内部に設けられた第２赤外線受信部４５で作動開始用の赤外線信号が受信されると、図４に示す電気的接続によって換気ファン４２の作動が開始される。
なお、例外的に、赤外線発信部２８ａ，２８ｂから発信された赤外線信号が操作者６０に当たらなかった場合等であっても、周囲の壁等に当たって反射した赤外線信号が第１赤外線受信部４３または第２赤外線受信部４５で受信されると、図４の電気的接続によって換気ファン４２の作動が開始される。

これに対し、操作者６０が再度点火スイッチ２６ａ〜２６ｄを押して第１〜第３コンロ部２４ａ〜２４ｄおよびグリル部２５のすべてを消火すると、赤外線発信部２８ａ，２８ｂから作動停止用の赤外線信号が発信され、上記同様の動作によってレンジフード４０の換気ファン４２が作動停止される。従って、少なくとも第１〜第３コンロ部２４ａ〜２４ｃおよびグリル部２５のうち１つでも燃焼（加熱）がなされていればレンジフード４０は作動停止されることなく換気動作が継続され、第１〜第３コンロ部２４ａ〜２４ｃおよびグリル部２５のすべてが消火（加熱停止）されればそれに連動してレンジフード４０の換気動作が停止される。

さらに詳述すると、図６に示すように、各赤外線発信部２８ａ，２８ｂから発信される赤外線信号の発信範囲は約３０度の角度幅を有し、２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂの赤外線発信方向は、１つ（２８ｂ）が正面に真直ぐ向けられ、もう１つ（２８ａ）が中央側に傾斜するように向けられている。従って、２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂからは、基本的には領域Ａ１と領域Ａ２を合わせた領域に赤外線信号が発信される。すなわち、２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂによって、赤外線信号は、本体前面２１ａ幅のほぼ全体にわたって発信される。

その結果、例えば、操作者６０が赤外線発信部２８ａ，２８ｂを設けた左側のグリル用パネル２３ｂの正面で、グリル部２５や第１〜第３コンロ部２４ａ〜２４ｃの点消火スイッチ２６ａ〜２６ｄを操作する場合（操作者が６０ａの位置で操作する場合）はもちろん、赤外線発信部２８ａ，２８ｂを設けていない右側のコンロ用パネル２３ａの正面で、グリル部２５や第１〜第３コンロ部２４ａ〜２４ｃの点消火スイッチ２６ａ〜２６ｄを操作する場合（操作者が６０ｃの位置で操作する場合）にも赤外線信号が当たる。従って、本体前面２１ａでの操作者の立ち位置によらないで、赤外線信号が操作者６０に確実に当たって反射され、この反射した赤外線信号がレンジフード４０の第１赤外線受信部４３、第２赤外線受信部４５に向けられる。
なお、例外的に、赤外線信号が操作者６０に当たらなかった場合でも、赤外線信号の到達可能な約３ｍ以内の距離に側方壁６２ａや後方壁６２ｂ等がある場合には、これらの壁６２ａ，６２ｂに赤外線信号が当たって反射し、レンジフード４０の第１赤外線受信部４３、第２赤外線受信部４５に向けられる。

また、上記赤外線発信部２８ａ，２８ｂでの赤外線信号の発射方法は、１回限りの単発のみならず、例えば、１１回程度連続して発射させたり、１回発射した後、２，３秒後にもう１回発射する等の断続的に発射させてもよい。このように複数回発射することで、より確実に赤外線信号をレンジフード４０に到達させることができるからである。

次に、操作者６０に相当する人間（身長１７６ｃｍ、体重６０ｋｇ）の立ち位置を変化させた場合の第１赤外線受信部４３および第２赤外線受信部４５による赤外線信号の受信試験を行った。図７に示すように、人間の足位置として、本体前面２１ａより２００ｍｍ離れた位置から７００ｍｍ離れた位置のエリア内で、ガスコンロ２０の中央位置および中央位置から左右それぞれに４００ｍｍ離れた範囲内の左右位置の３ポジションを前後に移動させた合計６ポジション６０ａ〜６０ｆに配置して、各ポジション６０ａ〜６０ｆごとに、２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂから赤外線信号をそれぞれ１０回発信させたときのレンジフード４０の第１，第２赤外線受信部４３，４５での受信回数を測定した。なお、上側の赤外線発信部２８ａの赤外線発信方向は、中央側に４５度傾斜するように向け、下側の赤外線発信部２８ｂの赤外線発信方向は、正面側に真直ぐ向けている。その結果、６ポジション６０ａ〜６０ｆのいずれの位置においても受信回数は１０回、すなわち受信確率は１００％であった。

また、上側の赤外線発信部２８ａの赤外線発信方向を中央側に３０度傾斜させた場合と６０度傾斜させた場合（下側の赤外線発信部２８ｂの赤外線発信方向は、正面側に真直ぐ向けている。）においても、上記同様に赤外線信号の受信試験を行ったところ、いずれの場合も受信確率は１００％であった。
以上のように、本実施の形態によれば、上記２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂに対向する上記グリル用パネル２３ｂの配置部位は、赤外線が透過可能でこのグリル用パネル２３ｂと同系色の黒色に施されているので、本体前面２１ａにおいて２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂを見た目に存在感を無くしてこのグリル用パネル２３ｂの中に一体に組み込むことができる。

すなわち、上記グリル用パネル２３ｂは、これに設置する点消火スイッチ２６ｄや表示部２９ｂ等がグリル部２５に対応するものであることが操作者に分かり易く関連付けられるように、本体前面２１ａのほぼ中央に設置されたグリルドア２５ａのグリルガラス２５ｂと同色の黒色に施されている。このグリル用パネル２３ｂの色合いを利用して、本体前面２１ａにおけるデザイン性を損なうことなく見た目に存在感を無くして２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂを本体前面２１ａのグリル用パネル２３ｂの中に一体に組み込むことができるということである。従って、２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂを本体前面２１ａに設けるに際してアルミニウム材による基調色で高級感を持たせた本体前面２１ａにおけるデザイン性を損なうことがない。

また、２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂの赤外線発信方向は、１つの赤外線発信部２８ｂ（下側）が正面に真直ぐ向けられ、もう１つの赤外線発信部２８ａ（上側）が中央側に４５度傾斜するように向けられているので、デザイン上これらの赤外線発信部２８ａ，２８ｂが２つとも本体前面２１ａの左右のいずれか一方側にのみ配置されても、赤外線信号を本体前面２１ａ幅のほぼ全体にわたって広く発信することができる。

すなわち、赤外線発信部２８ａ，２８ｂが配置されない本体前面２１ａの端側付近（本実施の形態では、コンロ用パネル２３ａ付近）にも確実に赤外線信号を発信することができ、操作者６０の立ち位置が上記端側付近であっても赤外線信号を操作者６０に当てて反射させガスコンロ２０とレンジフード４０との間で確実に発受信させることができる。従って、本体前面２１ａでの操作者６０の立ち位置によらないで赤外線信号を操作者６０に確実に当てて反射させることができるから、２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂからの赤外線信号がガスコンロ２０とレンジフード４０との間で確実に発受信され、ガスコンロ２０のスイッチ操作によってレンジフード４０を確実に連動させることができる。

また、赤外線発信方向を中央に向けて傾斜させた赤外線発信部２８ａは、基板３０にスペーサＳを介在させて４５度の傾斜角度を設定したので、この赤外線発信部２８ａの４５度の傾斜角度を安定して設定および保持させることができ、赤外線発信部２８ａ，２８ｂを配置していない本体前面２１ａの端側付近にも確実に赤外線信号を発信することができる。

また、上記２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂは、グリルドア２５ａから離れたグリル用パネル２３ｂ内の左端側に配置されてグリル部２５から遠ざけられるので、グリル部２５の熱が赤外線発信部２８ａ，２８ｂに伝熱されて赤外線発信不良を生じさせることを防止することができる。しかも、上記２つの発信ＬＥＤ３８ａ，３８ｂを上記基板３０の上下に配置することで、２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂを、ともにグリル用パネル２３ｂ内の左端側に上下に配置してグリル部２５から一層遠ざけることができ、グリル部２５の熱が赤外線発信部２８ａ，２８ｂに伝熱されて赤外線発信不良を生じさせることをより確実に防止することができる。
また、２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂを構成する発信ＬＥＤ３８ａ，３８ｂを１つの基板３０内に実装するので、基板３０と発信ＬＥＤ３８ａ，３８ｂの間をケーブルによって接続する必要がなく、ケーブルの断線や接続不良等による赤外線発信不良を無くすこともできる。

なお、本発明は、上記実施の形態のものに限定されず、種々の設計変更を施すことが可能である。
例えば、上記２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂは、グリル用パネル２３ｂの表示部２９ｂに集約して設けるが、このようなグリル用パネル２３ｂ以外の本体前面２１ａの他の箇所（例えば、コンロ用パネルやスイッチボックス等）であって、そこがデザイン等のために本体前面２１ａの基調色とは異なる色に施された着色領域であれば、その着色領域の１つの特定範囲内に集約配置するようにしてもよい。

また、点消火スイッチ２６ａ〜２６ｄが点消火操作されてから所定時間が経過したときに、レンジフード４０が作動開始または作動停止するようにしてもよい。この場合、点消火スイッチ２６ａ〜２６ｄのいずれかが点火操作されてから所定時間が経過したときに、ガスコンロ２０の赤外線発信部２８ａ，２８ｂから作動開始用の赤外線信号を発信するようにしてもよいし、レンジフード４０が赤外線信号を受信してから所定時間が経過したときに換気ファン４２を作動開始するようにしてもよい。同様に、点消火スイッチ２６ａ〜２６ｄの全部が消火操作されてから所定時間が経過したときに、ガスコンロ２０の赤外線発信部２８ａ，２８ｂから作動停止用の赤外線信号を発信するようにしてもよいし、レンジフード４０が赤外線信号を受信してから所定時間が経過したときに換気ファン４２を作動停止するようにしてもよい。

また、赤外線発信部２８ａ，２８ｂは、２つとも点消火スイッチ２６ｄよりも上方に設けるようにしてもよい。これにより、操作者６０の手や腕に赤外線信号がより当たりやすくなり、さらにレンジフード４０を的確に連動させやすくすることができる。
また、上側に配置した赤外線発信部２８ａの赤外線発信方向を中央側に傾斜させるようにするが、この上側の赤外線発信部２８ａの赤外線発信方向を正面に真直ぐ向け、下側の赤外線発信部２８ｂの赤外線発信方向を傾斜させてもよい。
また、２つの赤外線発信部２８ａ，２８ｂを上下に配置するが、左右に配置してもよい。

また、上記各点消火スイッチ２６ａ〜２６ｄは、１つのスイッチ操作によって点火・消火の両方が指示されるものであるが、点火スイッチと消火スイッチとが別々に分かれて設けられていてもよい。
また、加熱調理装置としては、ガスコンロに限らず、誘導加熱コイルを設けたコンロであってもよい。

本実施の形態によるガスコンロとこれに連動するレンジフードの外観を示した平面図である。 ガスコンロのグリル用パネルの裏側に設置された基板の構成を示した平面図である。 ガスコンロの赤外線発信部における電気的接続を示したブロック図である。 レンジフードの赤外線受信部における電気的接続を示したブロック図である。 ガスコンロとレンジフードの側面を示した側面図である。 ガスコンロの上面を示した平面図である。 ガスコンロの前面における人間の立ち位置を示した平面図である。

符号の説明

２０ ガスコンロ（加熱調理装置）
２１ コンロ本体
２１ａ 本体前面
２２ ガラス天板
２３ａ コンロ用パネル
２３ｂ グリル用パネル（着色領域）
２４ａ〜２４ｃ コンロ部
２５ グリル部
２５ａ グリルドア
２５ｂ グリルガラス
２６ａ〜２６ｄ 点消火スイッチ
２８ａ，２８ｂ 赤外線信号発信部
２９ａ コンロ用パネルの表示部
２９ｂ グリル用パネルの表示部（１つの特定範囲）
３０ 基板
３８ａ，３８ｂ 発信ＬＥＤ（赤外線発光素子）
４０ レンジフード（換気装置）
４２ 換気ファン
４３ 第１赤外線受光部
４３ａ 受信ＬＥＤ（赤外線受光素子）
４５ 第２赤外線受光部
４５ａ 受信ＬＥＤ（赤外線受光素子）
６０ 操作者
Ｓ スペーサ

Claims (6)

1. 加熱開始または加熱停止のスイッチを有し、上記スイッチの操作による加熱開始に連動して換気装置を作動開始させ、上記スイッチによる加熱停止に連動して換気装置を作動停止させる加熱調理装置であって、
   加熱調理装置の本体前面には、この本体前面の基調色と異なる色に施された着色領域を有し、この着色領域の１つの特定範囲内に集約配置されるように、上記スイッチによる加熱開始または加熱停止に連動して換気装置を作動開始または作動停止させる赤外線信号を発信する２つの赤外線発信部が設けられ、
   上記２つの赤外線発信部が対向する上記特定範囲の部位は、赤外線が透過可能で上記着色領域と同系色に施されていることを特徴とする加熱調理装置。
2. 請求項１に記載の加熱調理装置において、
   上記２つの赤外線発信部が集約配置された特定範囲は、本体前面の左右の一方側に偏って設けられ、
   上記２つの赤外線発信部の赤外線発信方向は、１つが正面に真直ぐ向けられ、もう１つが中央側に傾斜するように向けられている加熱調理装置。
3. 請求項１または２に記載の加熱調理装置において、
   赤外線発信方向を中央側に向けて傾斜させた赤外線発信部の傾斜角度は、３０度〜６０度とした加熱調理装置。
4. 請求項１乃至３のいずれかに記載の加熱調理装置において、
   上記２つの赤外線発信部は、上記着色領域の裏側に配置した基板に実装されており、
   赤外線発信方向を中央側に向けて傾斜させた赤外線発信部は、スペーサを介在させて傾斜角度を設定して上記基板に実装されている加熱調理装置。
5. 請求項１乃至４のいずれかに記載の加熱調理装置において、
   上記本体前面には、グリルドアが配設されており、
   上記２つの赤外線発信部は、上記特定範囲内におけるグリルドアから離れた端側に配置されている加熱調理装置。
6. 請求項５に記載の加熱調理装置において、
   上記２つの赤外線発信部は、上記特定範囲内の上下に配置されている加熱調理装置。

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