JP2005121244A5

JP2005121244A5 -

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Publication number: JP2005121244A5
Application number: JP2003353435A
Authority: JP
Filing date: 2003-10-14
Publication date: 2006-11-30

Description

コンロ

本発明は、ガス、石油等を燃料とするバーナを用いたコンロに関するものである。

従来この種のバーナを用いたコンロは、特許文献１に示すようなものがある。これは、図３に示されているように、内周面の周方向に多数の炎口４０を列設した環状バーナ４１の上方に複数の爪部４２を備えた五徳４３を配設したもので、環状バーナ４１のすべての炎口４０の噴出方向を、中心から所定の角度傾けたというものである。そして、環状バーナ４１の内周面の周方向に設けたすべての炎口４０の噴出方向を、中心から所定の角度ずらせたため、対向する火炎同士の衝突が少なくなり、炎口４０からの噴出ガスが流れ易くなって旋回火炎となり、一次空気の吸引、および二次空気との接触が促進され、良好な燃焼状態が維持できるとしている。
特開平９−４８５３号公報

しかしながら前記従来の構成では、生成する火炎が旋回火炎となるため、火炎形状は切れ目の無い紡錘形となり、環状バーナ４１の上方に設けられる五徳４３の爪部４２に火炎が必ず接触し、爪部４２を加熱する。その結果、爪部４２が赤熱したりして、その耐久性を損なったり、また、爪部４２が火炎を破ることによって、ＣＯなどの未燃ガスが発生したり、鍋などの被加熱物への火炎接触割合が低下し、高い熱効率が得にくいという課題があった。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、燃焼空気の火炎への接触、拡散を促進して火炎長を短縮して良好な燃焼を維持し、五徳の爪部と火炎との接触を極小にして、高い熱効率を確保し、同時に五徳の爪部の耐久性を確保できるコンロを提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明のコンロは、中心に向かって斜め上方に傾斜させた傾斜面で構成した内周面に上下方向に縦長に開口するスリット状炎口部を列設した環状の炎口板を備え環状の中心方向に向かって斜め上向きの火炎を形成するバーナと、バーナの上方に板材で構成した複数の爪部を設けた五徳とを備え、スリット状炎口部を、長スリット炎口群および一種類以上の長さの短スリット炎口群を交互に組合せて構成し、最短スリット炎口群の上方に、五徳の爪部を配設したものである。

これによって、各スリット状炎口の間を下方からの二次空気が拡散し、上昇気流として火炎中に流入するため燃焼が促進される。また、バーナの長スリット炎口群では比較的長い火炎が形成されるが、短スリット炎口群では短い火炎が形成され、長火炎、短火炎が交互に存在するため、長火炎同士の干渉がなく、全体としての火炎長が短縮され、バーナの環状の中心方向に向かって斜め上向きの火炎を形成した良好な燃焼状態が得られる。さらに、最も短い短スリット炎口群の上方に、五徳の爪部を配設したことにより、板材で構成した五徳の爪部の直下に最短火炎が位置することになり、爪部と最短火炎との接触を極小に抑えることができるため、爪部とバーナとの距離を短縮しても爪部の過熱を防止でき、結果として高い熱効率を確保し、同時に五徳の爪部の耐久性を確保することができる。

本発明のコンロは、燃焼空気の火炎への接触、拡散を促進して火炎長を短縮して良好な燃焼を維持し、板材で構成した五徳の爪部と直下の最短火炎との接触を極小にできるため、被加熱物との距離を短縮して高い熱効率を確保し、同時に五徳の爪部の耐久性を確保することができる。

第１の発明は、中心に向かって斜め上方に傾斜させた傾斜面で構成した内周面に上下方向に縦長に開口するスリット状炎口部を列設した環状の炎口板を備え環状の中心方向に向かって斜め上向きの火炎を形成するバーナと、バーナの上方に板材で構成した複数の爪部を設けた五徳とを備え、スリット状炎口部を、長スリット炎口群および一種類以上の長さの短スリット炎口群を交互に組合せて構成し、最短スリット炎口群の上方に、五徳の爪部を配設したことにより、各スリット状炎口の間を下方からの二次空気が拡散し、上昇気流として火炎中に流入するため燃焼が促進される。また、バーナの長スリット炎口群では比較的長い火炎が形成されるが、短スリット炎口群では短い火炎が形成され、長火炎、短火炎が交互に存在するため、長火炎同士の干渉がなく、全体としての火炎長が短縮され、バーナの環状の中心方向に向かって斜め上向きの火炎を形成した良好な燃焼状態が得られる。さらに、最短スリット炎口群の上方に、板材で構成した五徳の爪部を配設したことにより、五徳の爪部の直下に最短火炎が位置することになり、爪部と最短火炎との接触を極小に抑えることができるため、爪部とバーナとの距離を短縮しても爪部の過熱と、爪部と火炎の接触によるＣＯ等の未燃ガスの発生を防止でき、結果として高い熱効率を確保し、同時に五徳の爪部の耐久性を確保することができる。

第２の発明は、特に第１の発明のバーナの短スリット炎口群の上端部の上下方向の位置を、長スリット炎口群の上端部の位置と同一または近傍の位置に設けたことにより、火炎全体の位置を五徳に接近させることができ、周囲からの冷却空気の流入を抑えて高い熱効率を確保することができる。

（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態におけるコンロの部分縦断面図、図２は、同実施の形態におけるコンロのバーナと五徳の爪部の位置関係を示す要部上面図である。

図１、２において、バーナ１は、ＳＵＳ３０４、ＳＵＳ３１６、ＳＵＳ３２１等のオーステナイト系ステンレス、またはＳＵＳ４３０、ＳＵＳ４３６等のフェライト系ステンレスといった耐熱耐食性に優れた板厚０．５〜１ｍｍの板金材料（本実施例の場合、０．５〜０．６ｍｍ）をプレス成型加工した、内周が環状の炎口板２と底板３を嵌合して構成したものである。炎口板２は、内周側の上部を約７５°程度上向きに傾斜させた環状の傾斜面４と、傾斜面４の下方の内周部に内周フランジ部５を構成し、炎口板２の一端は上部混合管通路６と連通している。さらに、傾斜面４にはスリット幅約０．５５〜０．６５ｍｍで上下方向に縦長に開口するスリット状炎口部７が列設されている。また、底板３は、炎口板２に対応した形状となっており、炎口板２の上部混合管通路６と対応する位置に下部混合管通路８を構成し、炎口板２の外周部に外周嵌合部９と内周部に斜め下方に傾斜させた内周嵌合部１０を構成して、炎口板２の周囲を下側から被覆嵌合している。また、上部混合管通路６と下部混合管通路８によって、予混合ガスの混合管１１を形成している。スリット状炎口部７は、傾斜面４の上端部から一定の距離を隔てたところから設けられ、２列の長スリット１２からなる長スリット炎口群１３の間に短スリット炎口群１４を組合わせて配置した構成であり、長スリット炎口群１３の上端部と短スリット炎口群１４の上端部は、傾斜面４の上端部から同一の距離のところから始まり、スリット状炎口部７と内周嵌合部１０の間には無炎口領域１５が設けられている。また、短スリット炎口群１４は、長スリット１２よりも短いスリットで構成され、そのうちの５列の最短スリット１６で構成されたものを最短スリット炎口群１７としている。なお、無炎口領域１５は、煮汁の蓄積防止およびバーナ１の下方からの二次空気の流入に関係しており、長スリット１２の下端部から内周嵌合部１０までの間隔にして３〜８ｍｍが適当であるが、本実施例では約５ｍｍとしている。

一方、天板１８の開口部１９の周囲には、板材で構成した複数の爪部２０からなる五徳２１を一体で構成した環状の枠体２２が設置され、爪部２０が最短スリット炎口群１７の中央の直上に位置するようにバーナ１が配設されている。バーナ１の上方には、空隙２３を介して二次空気整流体２４が隔設されている。二次空気整流体２４の内周部は、枠体２２の内周部より大きな開口径で構成され、枠体２２の内周部に被覆されている。さらに、バーナ１の下方には、バーナ１を載置するバーナ台２５が外気と連通する空気通路２６を介して設けられている。一方、バーナ台２５の中央部は開口形状となっており、この開口部の周端部に汁受皿２７の周縁部が載置されている。汁受皿２７は、五徳２１の枠体２２の内周部の直径よりも小さい寸法で構成されており、バーナ１の内側空間を通過させて天板１６の外部へ取出し可能としている。

以上のように構成されたコンロついて、以下動作、作用について説明する。

まず、予混合ガスがバーナ１内に導入されると、スリット状炎口部７はスリット幅０．５５〜０．６５ｍｍ程度の細スリットで構成しているので、コンロ用バーナで通常設定される一次空気比の４０〜５０％よりも高一次空気比（例えば６０〜８０％）でも逆火しにくくなっており、ちなみに、バーナ１は耐熱耐食性に優れたステンレス板などで構成することにより、スリット状炎口部７のスリット幅は、通常は板厚の０．８〜１．２倍の範囲でプレス加工が可能であり、板厚によって炎口形状の選択の自由度を拡大させることができる。このため、水素と空気の混合物などのように燃焼速度の速い燃料の場合でも、バーナ１の板厚とスリット状炎口部７の幅を最適化することが容易である。本実施の形態の場合、板厚０．５〜０．６ｍｍのステンレス鋼板を用い、一次空気比を６５〜７０％に設定している。このように、高一次空気比の予混合ガスを導入でき、スリット状炎口部７で中央に向かって形成される斜め上向きの火炎２９は、比較的短い火炎２８となる。また、炎口板２は、中心に向かって斜め上方に傾斜した傾斜面４で構成されているため、火炎２８の噴出角度を斜め上方に向けることができ、炎口板２の内周径は上方になるほど拡大して、各スリットの間隔も拡大するため、スリット状炎口部７で形成される火炎２８同士の距離がはなれて相互の干渉を少なくでき、傾斜面４の上方への放熱も良好になって傾斜面４の温度上昇を抑制することができる。この時、二次空気整流体２４とバーナ１の間の空隙２３には、火炎２８の上昇気流による負圧の発生で、空隙２３内に火炎２８に向かう上方からの二次空気流２９が発生し、火炎２８は中央に集中しながら上方に上向き化が促進される。一方、バーナ１の下方では、バーナ台２５の空気通路２６を通じて、火炎２８の上昇気流によって発生した下方からの二次空気流３０が発生するが、炎口を上下方向に縦長のスリット状炎口部７で構成したことにより、隣り合う縦長のスリットの間に下方からの二次空気流３０を効果的に流入させることができる。さらに、長スリット炎口群１３の間に短スリット炎口群１４を配置した構成により、短スリット炎口群１４が長スリット炎口群１３で形成される火炎２８同士の干渉を抑制して火炎２８を分割して短炎化を実現するとともに、長スリット炎口群１３の間の火移りを良好にできる。このようにして、上方からの二次空気流２９と下方からの二次空気流３０が、火炎２８中に効果的に拡散して燃焼が促進される。

一方、五徳２１の爪部２０は、板材で構成され、さらに最短スリット炎口群１７の中央の直上に位置するように配設されているため、長スリット炎口群１３の上端部と短スリット炎口群１４の上端部が、傾斜面４の上端部から同一の距離のところから始まっていても、爪部２０の直下に最短スリット炎口群１７で形成される最短火炎が位置することになり、爪部２０と火炎２８との接触を最も少なくできるため、爪部２０とバーナ１との距離を短縮しても爪部２３の過熱と、爪部２０と火炎２８の接触によるＣＯ等の未燃ガスの発生を防止でき、結果として鍋などの被加熱物と火炎２８の距離を短縮して、高い熱効率を確保することができる。

さらに、調理中に煮こぼれが発生した時には、煮汁の一部はバーナ１の炎口板２に落下するが、煮汁の流れ方向とスリット状炎口部７の縦長の開口方向が平行となるため、煮汁が傾斜面４に伝播しても、スリット状炎口部７内に侵入する確率は低下する。さらに、内周嵌合部１０の上に煮汁が落下しても、無炎口領域１５を越えてスリット状炎口部７内に煮汁が侵入することは少なく、同時に内周嵌合部１０の斜め下方の傾斜に従って煮汁が誘導されて流出するため、スリット状炎口部７の目詰まりを抑制することができる。また、仮にスリット状炎口部７が目詰まりした場合でも、炎口板２は板厚が１ｍｍに満たない板金材料で構成されているので、容易にスリット状炎口部７を正常に復帰させることが可能である。また、スリット状炎口部７での燃焼、消火などにより、炎口板２の傾斜面４が若干の熱膨張、収縮を起こすが、無炎口領域１５によって、熱膨張、収縮が内周嵌合部１０におよぶことを防止して、きしみ音などの異常音の発生を防止することができる。

以上のように、バーナ１で火炎長の短い、バーナの環状の中心方向に向かって斜め上向きの火炎を形成した良好な燃焼性能を維持して、五徳の爪部と火炎との接触を極小に抑えて高い熱効率を確保し、同時に五徳の爪部の耐久性を確保することが可能なコンロを実現することができる。

以上のように、本発明にかかるコンロは、燃焼空気の火炎への接触、拡散を促進して火炎長を短縮して良好な燃焼を維持し、五徳の爪部と火炎との接触を少なくして、被加熱物との距離を短縮して高い熱効率を確保できるため、これを加熱源とする他の調理器、焼却器など多くの用途に適用が可能である。

本発明の実施の形態１におけるコンロの部分縦断面図本発明の実施の形態１におけるコンロのバーナと五徳の爪部との位置関係を示す要部上面図従来のコンロのバーナと五徳の爪部との位置関係を示す要部上面図

符号の説明

１バーナ
２炎口板
４傾斜面
７スリット状炎口部
１３長スリット炎口群
１４短スリット炎口群
１７最短スリット炎口群
２０爪部
２１五徳

Claims

中心に向かって斜め上方に傾斜させた傾斜面で構成した内周面に上下方向に縦長に開口するスリット状炎口部を列設した環状の炎口板を備え環状の中心方向に向かって斜め上向きの火炎を形成するバーナと、バーナの上方に板材で構成した複数の爪部を設けた五徳とを備え、スリット状炎口部を、長スリット炎口群および一種類以上の長さの短スリット炎口群を交互に組合せて構成し、最短スリット炎口群の上方に、五徳の爪部を配設したコンロ。
短スリット炎口群の上端部の上下方向の位置を、長スリット炎口群の上端部の位置と同一または近傍の位置に設けた請求項１に記載のコンロ。