JP2005027785A

JP2005027785A - ロースター

Info

Publication number: JP2005027785A
Application number: JP2003194676A
Authority: JP
Inventors: Noritaka Segawa; 教隆瀬川; Tadashi Kitajima; 正北嶋
Original assignee: Hitachi Home Tech Ltd
Current assignee: Hitachi Appliances Inc
Priority date: 2003-07-10
Filing date: 2003-07-10
Publication date: 2005-02-03

Abstract

【課題】調理庫内に出し入れする受け皿の取手に油汚れ等が付かないようにするとともに、取手を使用しないときに邪魔にならないようにする。
【解決手段】器具本体１と、この器具本体１内に設置された調理庫２と、この調理庫２内に出し入れ自在に収納された受け皿６と、この受け皿６の前部に取り付けられたドア５と、受け皿６を出し入れする取手８と、前記受け皿６内に載置された焼き網７と、この焼き網７上に乗せた魚等の調理物１０を焼く発熱体３とよりなるロースターにおいて、前記取手８は受け皿６を調理庫２より引き出すときに器具本体１の前面より突出し、調理庫２内に押し込んだときに器具本体１の前面と略同一面になるように調理庫２側に押し込まれるようにした。
【選択図】図１

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、魚等の調理物を焼くロースターに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来のこの種のロースターとして、特開２０００−１５７４２４号公報（特許文献１）に示すものが知られている。
【０００３】
このものは、図７に示すように、器具本体１と、この器具本体１内に設置された前面が開口した調理庫２と、この前面開口部を通して調理庫２内に出し入れ自在に収納された受け皿６と、この受け皿６の前部に前記開口部を開閉するように取り付けられたドア５と、このドア５にはめ込まれた透視窓９と、ドア５の前面下部（または上部）に設けられた取手８と、受け皿６内に載置された焼き網７と、この焼き網７上に乗せた魚等の調理物１０を焼く電気等を熱源とする発熱体３（上発熱体３ａ、下発熱体３ｂ）と、器具本体１の後部に開口した排気口４とで構成されている。
【０００４】
そして、魚等を調理する場合には、この器具本体１を台所の調理台の上に乗せて電源に接続したのち、取手８を持って受け皿６を調理庫２から引き出し、焼き網７上に調理物１０を乗せ、そののち、再び取手８を持って受け皿６を調理庫２内に収納し、発熱体３に通電して調理物１０の表面に焦げ目をつけ、調理するものである。
【０００５】
また、実用新案登録第２５８０３４５号公報（特許文献２）や特開２００３−７７６２７号公報（特許文献３）に示すように、上記の構成よりなるロースターを、抵抗ヒーターを用いた加熱調理器や誘導加熱コイルを用いた誘導加熱調理器と組み合わせて、この加熱調理器の左右何れか一方か中央に配置し、複合調理器として台所の調理台の上に設置したり、ビルトインタイプとしてシステムキッチンに埋め込んで使用するものもある。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
上記図７に示されたロースターは、魚等の調理物１０を乗せる受け皿６を調理庫２から出し入れし易いようにするため、ドア５に設けられた取手８を器具本体１の前面より突出させている。
【０００７】
このため、油汚れ等のつき易い台所において、器具本体１の前面に突出している取手８は油汚れ等が付き易く、また、油汚れ等が付くと、取れにくく、掃除が大変であるという欠点があった。
【０００８】
また、特許文献２及び特許文献３に示すように、上記図７に示されたロースターを抵抗ヒーターを用いた加熱調理器や誘導加熱調理器と組み合わせて台所の調理台の上に設置して使用したり、ビルトインタイプとしてシステムキッチンに埋め込んで使用するものでは、使用時に調理器の操作部が特許文献２の図１や特許文献３の図１２に示されているように、器具本体の前面から斜め上向きに突出させ、使用後は図４、図７及び図１３に示すように器具本体内に収納される、所謂カンガルーポケット方式となっていて、器具本体の前面がフラットで油汚れ等が付きにくい構造となっているが、ロースターの取手は器具本体の前面より突出したままであり、油汚れ等が付き易く、また、油汚れ等が付くと、取れにくく、掃除が大変であるという欠点があり、また、邪魔であるという欠点があった。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
上記の問題点を解決するために、本発明は、器具本体と、この器具本体内に設置された調理庫と、この調理庫内に出し入れ自在に収納された受け皿と、この受け皿の前部に取り付けられたドアと、受け皿を出し入れする取手と、前記受け皿内に載置された焼き網と、この焼き網上に乗せた魚等の調理物を焼く発熱体とよりなるロースターにおいて、前記取手は受け皿を調理庫より引き出すときに器具本体の前面より突出し、調理庫内に押し込んだときに器具本体の前面と略同一面になるように調理庫側に押し込まれるものである。
【００１０】
これによって、取手は受け皿を調理庫から引き出す以外は調理庫２側に押し込まれているため、油汚れ等のつき易い台所においても油汚れ等が付きにくい。
【００１１】
また、このロースターを抵抗ヒーターを用いた加熱調理器や誘導加熱調理器と組み合わせて台所の調理台の上に設置して使用したり、ビルトインタイプとしてシステムキッチンに埋め込んで使用するものにおいても、油汚れ等が付きにくい。
【００１２】
さらに、器具本体の前面に突出部がなくなり、フラットな面になるため、邪魔なものがなくなり、シンプルで、見た目にもすっきりするものである。
【００１３】
【発明の実施の形態】
以下本発明の一実施例を図１から図６を用いて説明する。
【００１４】
図１は図７に示されたロースターを抵抗ヒーターと誘導加熱コイルを用いた誘導加熱調理器と組み合わせ、ビルトインタイプとしてシステムキッチンに埋め込んで使用する例を示したものであり、また、図２から図６は本発明に係るロースターの取手部分の斜視図を示したものである。
【００１５】
図において、１１は台所に設置されているシステムキッチンである。１は器具本体であり、システムキッチン１１の中にその上面から埋め込む形で設置されている。１２は取り付け枠で、器具本体１をシステムキッチン１１に吊り上げた状態で保持するものである。１３は器具本体１の上面を構成するトッププレートである。
【００１６】
１４は加熱コイルＡ、１５は加熱コイルＢで、トッププレート１３の下側に位置するように器具本体１内の右側と左側に設置されている。１６は円形の抵抗ヒーターで、トッププレート１３のほぼ中央後部の下側に設置されている。
【００１７】
１７はロースター部で、加熱コイルＢ１５の下側に位置している。
【００１８】
１８は操作部で、器具本体１の右側前面に設けられている。
【００１９】
前記ロースター１７部は、従来技術として図７で示したものと同様の構成であり、少なくとも図７に示されている前面開口の調理庫２と、この調理庫２内に出し入れ自在に挿入された受け皿６と、この受け皿６の前部に前記開口部を開閉するように取り付けられたドア５と、ドア５の前面下部（または上部）に設けられた取手８と、受け皿６内に載置された焼き網７と、この焼き網７上に乗せた魚等の調理物１０を焼く電気等を熱源とする発熱体３とで構成されている。
【００２０】
そして、ドア５の前面下側に設けられた取手８は、受け皿６を調理庫２内に収納したときに移動してドア５の前面及び器具本体１の前面と略同一面となり、受け皿６を調理庫２から取り出すときにドア５の前面及び器具本体１の前面から突出するようになっている。
【００２１】
もちろん、この取手８は、手で持ちやすく、かつ、受け皿６を取り出しやすい形状となっており、また、受け皿６を取り出して洗う際に片手で持ちやすい形状にデザインされていることは言うまでもない。
【００２２】
図２はその一実施例であり、取手８は図示していないが受け皿６の前部又はドア９の下部に左右を軸支されて回動自在に設けられると共に、図２（ｂ）に示すように右側面（左側面でも良い）にロックボタン８ａが出没自在に設けられており、このロックボタン８ａを押して取手８を図２（ａ）矢印（イ）に示すようにドア９側に回転させ、調理庫２側に押すと閉じられてドア９及び器具本体１の前面と同一平面となり、ロックボタン８ａによりその状態が保持される。
【００２３】
これによって、取手８は加熱コイルＡ１４や加熱コイルＢ１５又は円形の抵抗ヒーター１６を使用してトッププレート１３上で加熱調理しても油汚れ等が付きにくく、また、器具本体１の前面がフラットになっているため、邪魔な突出部がなくなり、シンプルで、見た目にもスッキリとした面となる。
【００２４】
次に、魚等を焼くために受け皿６を調理庫２から取り出す場合には、図２（ａ）の状態から矢印（イ）に示すように再度取手８を押し込むと、ロックボタン８ａが解除されて図２（ｂ）矢印（ロ）に示すように取手８が下向きに開かれ、器具本体１の前面に突出する。
【００２５】
そこで、取手８を持って受け皿６を調理庫２から取り出し、焼き網７上に調理物１０を乗せ、そののち取手８を押し込んで受け皿６を調理庫２内に収納し、発熱体３に通電して加熱調理する。
【００２６】
この加熱調理中、取手８はそのままにしておいてもよく、また、加熱コイルＡ１４や加熱コイルＢ１５又は円形の抵抗ヒーター１６を使用しているときは図２（ａ）に示すように再度閉じても良い。調理が終了した後は、取手８を上記と同様の操作で閉じてドア９及び器具本体１の前面と同一平面とすればよい。
【００２７】
次に、図３は他の実施例を示すもので、取手８がドア９の下部に横長に設けられていて全体が前後に水平に移動する構造のものである。このものは、調理をしないときには取手８を図３（ａ）矢印（ハ）に示すように調理庫２側に押し込むと、ドア９及び器具本体１とほぼ同一平面となった状態で保持される。なお、その保持機構は図示しないが、一般的な公知の方法でよい。
【００２８】
また、受け皿６を出し入れして調理するときは、取手８を再度第３図（ａ）矢印（ハ）の方向に押すと取手８が図３（ｂ）矢印（ニ）に示すように器具本体１の前面に突出するものである。
【００２９】
次に、図４は取手８の上部左右をドア５の前部下側に回動自在に軸支したものであり、取手８が上向きに持ち上げられて突出する構造のものである。
【００３０】
このものは、調理をしないときには、取手８を図４（ａ）矢印（ホ）に示すように調理庫２側に下向きに押し込むと、ドア９及び器具本体１とほぼ同一平面となった状態で保持される。なお、この保持機構についても図示しないが、公知の方法でよい。
【００３１】
また、受け皿６を出し入れして調理するときは、取手８を図４（ｂ）矢印（ヘ）に示すように上向きに移動させて水平にすると、器具本体１の前面に突出し、その状態で保持されるものである。
【００３２】
図５は、図４と反対に取手８の下部左右をドア５の前部下側に回動自在に軸支したものであり、取手８が上向きに持ち上げられて押し込まれる構造のものである。
【００３３】
このものは、調理をしないときには、取手８を図５（ａ）矢印（ト）に示すように調理庫２側に上向きに回転させて押し込むと、ドア９及び器具本体１とほぼ同一平面となった状態で保持される。
【００３４】
また、受け皿６を出し入れして調理するときは、取手８を図５（ｂ）矢印（チ）に示すように下向きに移動させて水平にすると、器具本体１の前面に突出し、その状態で保持されるものである。
【００３５】
図６は取手８の一端をドア５の前部下側の回動自在に軸支して全体を水平に略９０度回転可能としたものである。
【００３６】
このものは、調理をしないときには、取手８を図６（ａ）矢印（リ）に示すように調理庫２側に水平に回転させて押し込むと、ドア９及び器具本体１とほぼ同一平面となった状態で保持される。
【００３７】
また、受け皿６を出し入れして調理するときは、取手８を図６（ｂ）矢印（ヌ）に示すように前面に移動させると、器具本体１の前面に突出してその状態で保持されるものである。
【００３８】
なお、上記実施例においては、発熱体３を電気として説明したが、ガスを熱源としたものでも良いことは言うまでもない。
【００３９】
上記したように、本発明は受け皿６を調理庫２より引き出すときには取手８が器具本体１の前面より突出するようにし、調理庫２内に押し込んだときに器具本体１の前面と略同一面になるように調理庫２側に押し込まれるようにしたので、取手８は受け皿６を調理庫２から出し入れする以外は調理庫２側に押し込まれているため、油汚れ等のつき易い台所においても油汚れ等が付きにくい。
【００４０】
また、ロースター部１７を抵抗ヒーター１６を用いた加熱調理器や加熱コイルＡ１４、加熱コイルＢ１５を用いた誘導加熱調理器と組み合わせて台所の調理台の上に設置して使用したり、ビルトインタイプとしてシステムキッチンに埋め込んで使用するものにおいても、油汚れ等が付きにくい。
【００４１】
さらに、器具本体１の前面に突出部がなくなり、フラットな面になるため、邪魔なものがなくなり、シンプルで、見た目にもすっきりする。
【００４２】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明は、受け皿を調理庫から出し入れする取手は受け皿を調理庫から出し入れする以外は調理庫側に押し込まれているため、油汚れ等のつき易い台所においても油汚れ等が付きにくい。
【００４３】
また、このロースターを抵抗ヒーターを用いた加熱調理器や誘導加熱調理器と組み合わせて台所の調理台の上に設置して使用したり、ビルトインタイプとしてシステムキッチンに埋め込んで使用するものにおいても、油汚れ等が付きにくい。
【００４４】
さらに、器具本体の前面に突出部がなくなり、フラットな面になるため、邪魔なものがなくなり、シンプルで、見た目にもすっきりするものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明をシステムキッチンに設置した状態の斜視図である。
【図２】本発明の取手部分の一実施例の斜視図である。
【図３】本発明の取手部分の他の実施例の斜視図である。
【図４】本発明の取手部分の他の実施例の斜視図である。
【図５】本発明の取手部分の他の実施例の斜視図である。
【図６】本発明の取手部分の他の実施例の斜視図である。
【図７】従来及び本発明のロースターの斜視図である。
【符号の説明】
１器具本体
２調理庫
３発熱体
５ドア
６受け皿
７焼き網
８取手
１１システムキッチン

Claims

器具本体（１）と、この器具本体（１）内に設置された調理庫（２）と、この調理庫（２）内に出し入れ自在に収納された受け皿（６）と、この受け皿（６）の前部に取り付けられたドア（５）と、受け皿（６）を出し入れする取手（８）と、前記受け皿（６）内に載置された焼き網（７）と、この焼き網（７）上に乗せた魚等の調理物（１０）を焼く発熱体（３）とよりなるロースターにおいて、前記取手（８）は受け皿（６）を調理庫（２）より引き出すときに器具本体（１）の前面より突出し、調理庫（２）内に押し込んだときに器具本体（１）の前面と略同一面になるように調理庫（２）側に押し込まれることを特徴とするロースター。