JP2003534991A5 - - Google Patents

Claims (7)

1. （ｉ）Ｏ_２、ＣＯ_２およびエチレンが梱包雰囲気に入るまたは該雰囲気から出るための経路を提供し、
   （ａ）微孔性ポリマー薄膜、および
   （ｂ）該微孔性薄膜のポリマーコーティング
   からなるガス透過性膜を備えた、少なくとも１つの気圧制御部材を含むシールされた容器と、
   （ｉｉ）該シールされた容器内の、バナナおよび該バナナのまわりの梱包雰囲気、
   とを含むパッケージであって、
   該シールされた容器は、１３℃における容器中のバナナ１ｋｇ当たりの酸素透過性（ＯＰ１３／ｋｇ）が、少なくとも７００ｍｌ／気圧・２４時間であり、１３℃におけるＲ率が、少なくとも２であり、
   １３℃における該容器中のバナナ１ｋｇ当たりのエチレン透過性（ＥｔＯＰ１３／ｋｇ）が、容器のＯＰ１３／ｋｇの少なくとも２倍である、パッケージ。
2. 前記シールされた容器が少なくとも１，５００ｍｌ／気圧・２４時間のＯＰ１３／ｋｇを有する、請求項１記載のパッケージ。
3. バナナがクリマテリック期を過ぎており、梱包雰囲気中のＯ_２量が１．５％から６％、ＣＯ_２量が１５％未満、且つＯ_２とＣＯ_２の合計量が１６％未満である、請求項１または２に記載のパッケージ。
4. ポリマーコーティングは、少なくとも５Ｊ／ｇの融解熱ΔＨを有するブロックコポリマーであって、（ｉ）ポリシロキサンポリマーブロック、および（ｉｉ）−５℃から４０℃の融解点Ｔ_Ｐを有する側鎖結晶性ポリマーブロックを含む、ブロックコポリマーを含む、請求項１ないし３のいずれか１項に記載のパッケージ。
   
5. 前記容器が１ないし２．５ｋｇのバナナを収容する請求項１ないし４のいずれか１項に記載されたパッケージ。
6. 前記シールされた容器は、少なくとも１５ｋｇのバナナを収容する、請求項１ないし４のいずれか１項に記載のパッケージ。
7. パッケージ雰囲気が成熟室からのエチレンを含む、請求項１ないし６のいずれか１項に記載のパッケージ。