JP2003028552A - ビール等の清涼飲料水のディスペンサー - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】ディスペンサーを、ビヤホールのカウンター等
に設置する小型のものとしながら、清涼飲料を、マイナ
ス３℃程度の極く低温に冷却して、連続して注ぎ出せる
ようにする。 【解決手段】清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を、水
槽１１内に張り込む冷却水ｗ中に冷凍機２により生成す
る氷ｋまたは氷室ｂ内に投入する氷ｋにより冷却する氷
冷却式の冷却装置Ａと、冷却蛇管１３’を冷凍機２によ
り０℃以下の低温に保持せしめる冷却器Ｃにより冷却す
る冷却装置Ｂとを、清涼飲料が氷冷却式の冷却蛇管１３
を流過した後に冷却器Ｃにより冷却される冷却蛇管１
３’を経て分注ノズル１５’から取り出されるように接
続して組み合わせる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明が属する技術分野】本発明は、ビヤホール等の飲
食店において、ビール等の清涼飲料を清涼感のある低温
に冷却してジョッキカップ等の容器に一定量づつ注ぎ込
むように設置しておくビール等の清涼飲料のディスペン
サーについての改良に関する。

【０００２】

【従来の技術】ビヤホール等の飲食店に設置されるビー
ル等の清涼飲料のディスペンサーＤは、例えば、生ビー
ルの注ぎ出し用のディスペンサーについて具体的にいえ
ば、通常、図１に示しているように、カウンターａ等の
上に載架することで、所望の場所に据え付け設置し得る
四角な箱状の機体１を組み立て、この機体１の内部を上
下に２分して、それの上半側１ａには、断熱材１０によ
り囲われた水槽１１を設けて、それの内部に、ビールの
生樽等の清涼飲料が填められたタンクｔから、加圧した
炭酸ガスが填められたボンベ等の圧力源Ｑ内の圧力によ
り配管１２を介して導かれるビール等を冷却するための
冷却蛇管１３と、冷凍機２から導く冷媒を蒸発させる蛇
管状の冷媒蒸発管２０と、この水槽１１内に張り込む冷
却水ｗを撹拌するモーターＭ駆動の攪拌機１４とを設け
て、水槽１１内に張り込む冷却水ｗを、冷媒蒸発管２０
の回りに氷結してくる氷ｋにより０℃付近に保持させ、
その冷却水ｗ内に配管される冷却蛇管１３内を通るビー
ルを冷却するようにする。

【０００３】また、機体１内の下半側１ｂには、冷媒を
圧縮して液化させる圧縮機２２と圧縮した冷媒を放冷す
る放熱器２３とを組合わせた冷凍機２を組付け、これを
導管２１により、前述の冷媒蒸発管２０と、そこで気化
した冷媒が圧縮機２２で圧縮され、放熱器２３で放熱さ
れて冷媒蒸発管２０に循環していくように接続する。

【０００４】そして、機体１の前面側には、ビールを注
ぎ出す分注ノズル１５を設けて、これを前述の冷却蛇管
１３の下流側に接続し、分注ノズル１５の下方にはジョ
ッキ等の容器ｊを載置する台１６を棚段状に設けておく
ことで構成している。

【０００５】これにより、ビールを容器ｊに注ぎ出すと
きは、容器ｊを分注ノズル１５の下方に配して、分注ノ
ズル１５を操作することで、機体１内の水槽１１に張ら
れる冷却水ｗ内に配管した冷却蛇管１３内を流過するこ
とで冷やされたビールが所定量づつ容器ｊ内に注ぎ出さ
れるようにしている。

【０００６】このディスペンサーＤには、図３および図
４に示しているように、機体１内に断熱材１０で囲った
氷室ｂを形成し、そこに投入する氷ｋ…により、ビール
等の清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を冷却させるよ
うにしたアイスボックス式のものがある。

【０００７】この形態のディスペンサーＤは、箱状に形
成した機体１の内腔に、断熱材１０により囲った氷室ｂ
を形成して、その氷室ｂの底部に、内部に冷却蛇管１３
を埋設したブロック状のプレート３を、アルミ材等の金
属材により成形して敷設し、それの内部の冷却蛇管１３
の一端側に設けた接続口を、ビールの生樽等の清涼飲料
のタンクｔに接続し、他端側に設けた接続口を、機体１
の前面側に装設した分注ノズル１５に接続して構成した
もので、使用するときは、機体１の上面側に設けた蓋１
７を開けて氷室ｂ内に氷ｋを投入して、その氷ｋにより
金属材のプレート３を冷却しておいて、このプレート３
内に埋設した冷却蛇管１３内を流過するビール等の清涼
飲料を冷却するようにした形態のものである。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】上述のディスペンサー
Ｄは、ビール等の清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を
冷却するのに、その冷却蛇管１３を機体１内に設けた水
槽１１に張る冷却水の中に配して、冷凍機２により冷却
水ｗ中に生成する氷ｋによって冷却する形態のもの、お
よび、冷却蛇管１３を金属のプレート３の中に埋設し
て、そのプレート３を機体１内に設けた氷室ｂの底部に
敷設して、氷室ｂ内に投入する氷ｋにより冷却するアイ
スボックス式のものの、何れのものにおいても、予め生
成しておく氷ｋに蓄えられる大量の融解熱を利用して冷
却することから、水槽１１内の冷却水ｗ中、または氷室
ｂ中に氷ｋが存在している間は、分注ノズル１５を操作
して清涼飲料を注ぎ出す作業を連続して行っても、２℃
〜３℃程度に冷却した清涼飲料の取り出しが行える。

【０００９】しかし、氷ｋの融解熱で冷却することか
ら、水ｗと氷ｋとが共存するときの温度である０℃近く
までしか冷却できず、熱伝導の効率などから、実際には
前述した如く２℃乃至３℃程度までしか取り出す清涼飲
料の冷却が出来ない。

【００１０】このため、客が、０℃以下に冷えたビール
等の清涼飲料を所望したときに、これに応じられない問
題がある。

【００１１】ビールは含有するアルコールにより、マイ
ナス３℃程度に冷却しても氷が生成されてくることで分
注が不能になることはなく、また炭酸飲料も含有する糖
分によりマイナス３℃程度の冷却しても氷が生成するこ
とで分注不能となることはなく、客のこの注文は無理な
ことではない。

【００１２】この客の要求に対しては、例えば、図５に
示しているように、前述の図１・図２に示したディスペ
ンサーＤの機体１内の水槽１１を液槽１８として、ここ
に不凍液ｙを張込み、その液槽１８内に配設した冷媒蒸
発管２０に冷媒を循環させる冷凍機２の作動を、液槽１
８内に配設しておく温度センサによって検出させる不凍
液ｙの温度により制御させることで、不凍液ｙがマイナ
ス３℃程度の温度に保持されるように温度管理しておく
ことによって、応じることが可能となる。

【００１３】しかし、このように、清涼飲料を通す冷却
蛇管１３の冷却を、不凍液ｙにより行わす手段には、大
量の融解熱を蓄めておく氷ｋに対応する蓄熱手段がない
ことで、例えば、常温（約２５℃）に保持されているビ
ールを冷却してジョッキに分注する場合でいえば、使用
している冷凍機２が小型のものであることで、５００ミ
リリットルのジョッキで３〜４杯程度までの少量の注ぎ
出ししかできず、これを越して大量の注ぎ出しを連続し
て行うと、不凍液ｙを冷却する冷凍機２の能力が不足す
ることで、マイナス温度まで冷却したビールの注ぎ出し
ができなくなる問題がでてくる。

【００１４】本発明は、この従前の清涼飲料を冷却して
分注するディスペンサーに生じている問題を解決するた
めになされたものであって、ディスペンサーを、ビヤホ
ールのカウンター等に設置する小型のものとしながら、
清涼飲料を、マイナス３℃程度の極く低温に冷却して、
連続して注ぎ出せるようにする新たな手段を提供するこ
とを目的とする。

【００１５】

【課題を解決するための手段】そして、本発明において
は、上述の目的を達成するための手段として、清涼飲料
を流過させる冷却蛇管１３を、水槽１１内に張り込む冷
却水ｗ中に冷凍機２により生成する氷ｋまたは氷室ｂ内
に投入する氷ｋにより冷却する氷冷却式の冷却装置Ａ
と、冷却蛇管１３’を冷凍機２により０℃以下の低温に
保持せしめる冷却器Ｃにより冷却する冷却装置Ｂとを、
清涼飲料が氷冷却式の冷却蛇管１３を流過した後に冷却
器Ｃにより冷却される冷却蛇管１３’を経て分注ノズル
１５’から取り出されるように接続して組み合わせたこ
とを特徴とするビール等の清涼飲料水のディスペンサー
を提起し、

【００１６】またこれに併せて、機体１に、冷却水ｗを
張り込む水槽１１と、その水槽１１内に配設する清涼飲
料を流過さす冷却蛇管１３と、水槽１１内の冷却水ｗ中
に氷ｋを生成する冷凍機２とを組み込んでなる冷却装置
Ａと、機体１’に、冷凍機２により０℃以下の低温に保
持せしめておく金属材のブロック４内に、清涼飲料を流
過させる冷却蛇管１３’を埋設した冷却器Ｃを収蔵せし
めた冷却装置Ｂとを併設して、冷却装置Ａの冷却蛇管１
３の下流側を、冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の上流側に
接続し、その冷却蛇管１３’の下流側に清涼飲料を取り
出す分注ノズル１５’を接続してなるビール等の清涼飲
料水のディスペンサーを提起し、

【００１７】さらに、機体１に、氷ｋを投入する氷室ｂ
を装設し、その氷室ｂの底部に、清涼飲料を流過させる
冷却蛇管１３を埋設した金属材のプレート３を敷設して
なる冷却装置Ａと、機体１’に、冷凍機２により０℃以
下の低温に保持せしめておく金属材のブロック４内に、
清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３’を埋設した冷却器
Ｃを収蔵せしめた冷却装置Ｂとを併設して、冷却装置Ａ
の冷却蛇管１３の下流側を、冷却装置Ｂの冷却蛇管１
３’の上流側に接続し、その冷却蛇管１３’の下流側に
清涼飲料を取り出す分注ノズル１５’を接続してなるビ
ール等の清涼飲料水のディスペンサーを提起し、

【００１８】さらにまた、機枠Ｆに、清涼飲料を流過さ
せる冷却蛇管１３を、水槽１１内に張り込む冷却水ｗ中
に冷凍機２により生成せしめる氷ｋまたは氷室ｂ内に投
入する氷ｋにより冷却する氷冷却式の冷却装置Ａと、清
涼飲料を流過させる冷却蛇管１３’を、冷凍機２により
０℃以下の低温に保持せしめておく金属材のブロック４
よりなる冷却器Ｃによって冷却する冷却装置Ｂとを併列
させて装架し、氷冷却式の冷却装置Ａの冷却蛇管１３の
上流側を、清涼飲料のタンクｔに接続し、その冷却蛇管
１３の下流側を冷却装置Ｂの冷却器Ｃにより冷却される
冷却蛇管１３’の上流側に接続し、その冷却蛇管１３’
の下流側を、カウンターａ等に立設しておくドラフトタ
ワー１５ａに設ける分注ノズル１５’と接続せしめるこ
とを特徴とするビール等の清涼飲料水のディスペンサー
を提起するものである。

【００１９】

【発明の実施の形態】本発明手段による清涼飲料のディ
スペンサーは、０℃以下のマイナスの温度にまで冷やさ
れた状態の清涼飲料を、分注ノズルから取り出せるよう
にするのに、通常、２４℃程度の常温に保持されている
ビール等の清涼飲料を、一度にマイナスの温度まで降温
させるのではなく、清涼飲料を通す冷却蛇管を氷により
冷やす従前の氷冷却式の冷却装置を用い、これにより清
涼飲料を一たん２℃〜５℃程度にまで冷やし、これを冷
凍機により０℃以下の温度に冷却しておく冷却器により
マイナス３℃程度に冷やすようにする。

【００２０】この２℃〜５℃程度の温度まで冷却する一
段目の冷却に用いる冷却装置Ａは、図６に示しているよ
うに、カウンターａ等の所望の場所に設置し得る箱状に
形成した機体１の内部に、冷却水ｗを張り込む水槽１１
を装架して、その水槽１１内に、清涼飲料を流過させる
冷却蛇管１３と、冷却水ｗを冷却させるための冷媒を循
環させる冷媒蒸発管２０と、冷却水ｗを撹拌させるモー
ターＭ駆動の攪拌機１４とを組み込み、水槽１１の外部
で機体１の底部には、冷媒を圧縮する圧縮機２２と圧縮
した冷媒を放熱する放熱器２３とからなる冷凍機２を組
み込んで、それを導管２１により前述の冷媒蒸発管２０
に接続して、圧縮した冷媒が冷媒蒸発管２０において気
化し、圧縮機２２に戻って圧縮され、放熱器２３により
放熱されて再び冷媒蒸発管２０に向かうよう循環するよ
うにし、この冷凍機２の作動を、氷センサＳ１により冷
媒蒸発管２０の回りに生成される氷ｋの厚さを検出し
て、その厚さが一定の範囲に保持されるように制御す
る。

【００２１】そして、冷却蛇管１３の上流側の端部を、
清涼飲料が填められたタンクｔに配管１２を介して接続
し、下流側の端部を、機体１の外面に装設しておく分注
ノズル１５に接続して、この分注ノズル１５の操作によ
り、ボンベなどの圧力源Ｑの圧力によりタンクｔから押
し出された清涼飲料が、氷ｋにより冷やされている冷却
蛇管１３内を流過することで、２℃〜５℃程度に冷却さ
れて分注ノズル１５から取り出されるようにすること、
従前の氷冷却式のディスペンサーをそのまま用いた形態
のものでよい。

【００２２】また、この氷冷却式の冷却装置Ａは、図７
にあるように、機体１内に、氷ｋを投入する氷室ｂを装
設して、その氷室ｂの底部に、冷却蛇管１３を埋設した
金属材のプレート３を敷設し、このプレート３内に埋設
した冷却蛇管１３の上流側の端部を、清涼飲料が填めら
れているタンクｔに配管１２を介して接続し、冷却蛇管
１３の下流側の端部を、機体１の外面に装設しておく分
注ノズル１５に接続して、冷却蛇管１３を氷室ｂ内に投
入した氷ｋにより冷却するアイスボックス式のディスペ
ンサーに用いられる形態のものでもよい。

【００２３】そして、これら氷冷却式の冷却装置Ａによ
り冷却する冷却蛇管１３を経た清涼飲料は、その冷却蛇
管１３の下流側の端部を、冷凍機２により循環させる冷
媒によって所望のマイナス温度の低温に保持せしめるよ
う制御せしめておく冷却器Ｃにより０℃以下の低温に冷
却しておく冷却蛇管１３’の上流側の端部に接続するこ
とで、さらに、一段と低温に冷却させる。

【００２４】この冷却器Ｃは、図６に示している例にお
いては、アルミ合金等の熱伝導性の良い金属材により盤
状のブロック４を成形し、この成形の際に、内部に、清
涼飲料を流過させる冷却蛇管１３’と、冷媒を循環させ
る冷媒蒸発管２０とを、並列させて一体にインサートす
るように埋設することで構成してあるが、ブロック４を
２つ割に成形して、それらに、これら冷却蛇管１３と冷
媒蒸発管２０とを嵌合する嵌合溝を成形しておいて、そ
こに、冷却蛇管１３と冷媒蒸発管２０とを組付けセット
し、２つ割にしたブロックを閉じ合わせてブロック４を
組立てることで構成してもよい。

【００２５】そして、組立てた冷却器Ｃは、ブロック４
の外面に、冷却蛇管１３の入口管１３０と出口管１３
１、および冷媒蒸発管２０の入口管２００と出口管２０
１とをそれぞれ突出させた状態において、断熱材１０に
より被覆し、これを前述の箱状に組立てた機体１に組付
け、冷却蛇管１３の上流側の端部である入口管１３０
を、前述の一段目の冷却用に用いる氷冷却式の冷却手段
として機体１に組込んだ水槽１１内の冷却蛇管１３の下
流側の端部に接続し、下流側の端部である出口管１３１
を、機体１’の前面に組付けておく分注ノズル１５’に
接続する。

【００２６】このとき、図６・図７に示した実施例にあ
るよう、一段目の冷却用に用いる氷冷却式の冷却手段と
して組立てた機体１の外面に、それの冷却蛇管１３の下
流側と接続する分注ノズル１５を設けているときは、そ
の氷冷却式の冷却蛇管１３の下流側の端部に対し、三方
弁式の切換弁Ｖを介して、この冷却器Ｃにより冷却する
冷却蛇管１３の入口管１３０を接続し、その切換弁Ｖの
切り換え操作により、氷冷却式の冷却蛇管１３を経た清
涼飲料がその状態で分注ノズル１５から取り出される状
態と、氷冷却式の冷却蛇管１３を経たのちにさらに、冷
凍機２により０℃以下に冷却される冷却器Ｃによって冷
やされる冷却蛇管１３’を経て分注ノズル１５’から取
出される状態とに切り換わるようにしておく。

【００２７】また、冷却器Ｃのブロック４に埋設した冷
媒蒸発管２０の入口管２００および出口管２０１には、
別に機台５に組付けた圧縮機２２および放熱器２３とか
らなる冷凍機２の冷媒の管路に、導管２１を介して接続
し、冷媒蒸発管２０内で気化した冷媒が圧縮機２２によ
り圧縮され、そのときの圧縮熱が放熱器２３により放熱
されて、再び冷媒蒸発管２０に循環していくようにし、
これにより、金属材よりなるブロック４が冷却されて、
そのブロック４の熱で冷却蛇管１３’が冷却される冷却
器Ｃを構成するようにする。

【００２８】そして、このときの冷凍機２の作動を、コ
ントローラ２４により、ブロック４の外面の適宜の個所
に組付けておく温度センサＳ２によって検出させるブロ
ック４の温度によりコントロールさせ、このブロック４
の温度をマイナス３℃程度に保持させることで、冷却蛇
管１３’を流過する清涼飲料が、マイナス３℃程度の温
度に冷やされて分注ノズル１５’から取り出されるよう
にする。

【００２９】この機台５に組付けた冷凍機２の圧縮機２
２および放熱器２３を、機台５の機体１’に対する組み
付けにより機体１’に装架し、これによって、冷凍機２
によりマイナス温度の０℃以下に冷却した冷却器Ｃが機
体１’内に収蔵されるようにする。

【００３０】この冷却器Ｃを収蔵せしめる機体１’は、
図６に示す実施例においては、氷冷却式の冷却手段を収
蔵せる機体１と別体に形成してあるが、図７に示してい
る実施例のように、この機体１と一体に連続させた形態
に構成してよい。

【００３１】次に、図８は本発明手段の別の実施例を示
している。この例は、清涼飲料を冷却する手段と、冷却
した清涼飲料とを取り出す分注ノズル１５・１５’とを
別々に分けている例である。

【００３２】分注ノズル１５・１５’は、ビヤホールの
カウンターａ等の上面に立設しておくドラフトタワー１
５ａ・１５ａ’の頂部に組み付けてある。

【００３３】そして、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１
３を氷により冷却して、清涼飲料を２℃〜５℃程度に冷
やす第１段目の氷冷却式の冷却手段には、図７に示した
実施例において用いた氷室ｂ内に氷ｋを投入して、その
氷室ｂの底部に敷設せる金属プレート３内の冷却蛇管１
３を冷却するアイスボックス式の冷却手段が用いられて
いる。

【００３４】このアイスボックス式とした冷却蛇管１３
の氷冷却式の冷却装置Ａは、断熱材１０により囲ってボ
ックス状に形成した氷室ｂを、カウンターａ等の台盤の
下方に配位して設置する機枠Ｆに装架することで構成し
てあり、その機枠Ｆごと、カウンターａ等の下方に配設
し、氷室ｂの底部に設置しておく金属材よりなるプレー
ト３内に埋設した冷却蛇管１３の上流側の端部を、清涼
飲料が填められているビールの生樽などのタンクｔに、
配管１２を介して接続し、冷却蛇管１３の下流側の端部
を、配管１２を介してカウンターａ上に立設せるドラフ
トタワー１５ａの頂部に組み付けた分注ノズル１５に、
三方弁式の切換弁Ｖを介して接続するようにしている。

【００３５】また、この氷冷却式の冷却手段により冷却
した冷却蛇管１３によって２℃〜５℃程度に冷やした清
涼飲料を、さらに冷やして０℃以下のマイナス温度に降
温させるために、冷凍機２により０℃以下の低温に制御
しておく冷却器Ｃにより冷却蛇管１３を冷却させる二段
目の冷却装置Ｂは、前述の図６・図７に示した実施例と
同様に、冷却蛇管１３と冷媒蒸発管２０とを並列させて
埋設したブロック４を、なるべく熱伝導性の良い金属材
で、かつ、質量を大きくした形態に成形し、これを断熱
材１０により被覆して、前述の機枠Ｆに組み付け支架
し、そのブロック４内に埋設した冷却蛇管１３の入口管
１３０を、前述のアイスボックス式とした冷却手段の氷
室ｂの底部に敷設せるプレート３に埋設した冷却蛇管１
３の下流側の端部に接続した前述の三方弁状の切換弁Ｖ
に配管１２を介し接続し、冷却蛇管１３の出口管１３１
を配管１２を介してカウンターａ上に立設せるドラフト
タワー１５ａ’に組み付けた分注ノズル１５’に接続
し、また、この断熱材１０で被覆するブロック４とは別
に、別体の取付台２ａに、冷媒を圧縮する圧縮機２２と
圧縮した冷媒を圧縮する放熱器２３とからなる冷凍機２
を組み付けて、これを、ブロック４を囲う断熱材１０の
外側に配位して前述の機枠Ｆに組み付け、これの冷媒の
管路を、導管２１を介して前述のブロック４内に埋設し
た冷媒蒸発管２０に、そこで気化した冷媒が圧縮機２２
から放熱器２３を経て再び冷媒蒸発管２０に循環するよ
うに接続し、この冷凍機２の作動で、ブロック４に組み
付けた温度センサＳ２により制御させるようにしてあ
る。

【００３６】そして、これにより、冷凍機２の作動によ
り質量の大きい金属材よりなるブロック４に大量のマイ
ナスの熱量が蓄められるようにしてある。

【００３７】従って、この実施例手段においては、清涼
飲料は、氷冷却式の冷却装置Ａである氷室ｂ内の氷ｋに
より冷却された冷却蛇管１３内を流過することで２℃〜
５℃程度に冷やされた後に、冷却器Ｃにより０℃以下の
マイナス温度に冷却されている冷却蛇管１３’を流過す
ることで、さらに所望に設定しておくマイナス温度に冷
やされた低温の清涼飲料となって分注ノズル１５’から
取り出されるが、このとき、ブロック４の質量が大きい
ことで、連続して注ぎ出すことができるようになる。

【００３８】

【発明の効果】以上説明したように、本発明によるビー
ル等の清涼飲料のディスペンサーは、ビール等の清涼飲
料を流過させる冷却蛇管１３を、水槽１１内に張込んだ
冷却水ｗ中に冷凍機２により生成せしめる氷ｋで冷やす
か、氷室ｂ内に投入する氷ｋにより冷やす氷冷却式の冷
却装置Ａと、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３’を、
冷凍機２により０℃以下の低温に保持せしめておく金属
材のブロック４よりなる冷却器Ｃによって冷却される冷
却装置Ｂとを、清涼飲料が氷冷却式の冷却装置Ａの冷却
蛇管１３内を流過して冷却された後に冷却器Ｃによりマ
イナス温度に冷却されている冷却蛇管１３’を流過する
ことでマイナス温度に冷やされるように組み合わせてい
るのだから、客に、マイナス温度にまで強く冷やした清
涼飲料を要求されたときに、それを冷凍機の能力に不足
をきたすことなく連続して分注していけるようになる。

【００３９】また、通常の２℃〜５℃程度に冷やされた
清涼飲料を要求されたときには、切換弁の操作で氷冷却
式の冷却装置Ａだけを経たものを分注ノズルから取り出
すことで応じられる。

【図面の簡単な説明】

【図１】従前の氷冷却式の清涼飲料のディスペンサーの
正面図である。

【図２】同上の縦断側面図である。

【図３】同上のアイスボックス式の清涼飲料のディスペ
ンサーの正面図である。

【図４】同上の縦断側面図である。

【図５】不凍液により冷却蛇管を冷やすようにした清涼
飲料のディスペンサーの縦断側面図である。

【図６】本発明による清涼飲料のディスペンサーの一部
破断した正面図である。

【図７】同上のディスペンサーの別の実施例の一部破断
した正面図である。

【図８】同上のディスペンサーの別の実施例の一部破断
した斜視図である。

【符号の説明】

Ａ・Ｂ…冷却装置、Ｃ…冷却器、Ｄ…ディスペンサー、
Ｆ…機枠、Ｍ…モーター、Ｑ…ボンベの圧力源、Ｓ１…
氷センサ、Ｓ２…温度センサ、Ｖ…切換弁、ａ…カウン
ター、ｂ…氷室、ｊ…ジョッキ等の容器、ｋ…氷、ｔ…
タンク、ｗ…冷却水、ｙ…不凍液、１…機体、１’…別
の機体、１ａ…上半側、１ｂ…下半側、１０…断熱材、
１１…水槽、１２…配管、１３・１３’…冷却蛇管、１
３０…入口管、１３１…出口管、１４…攪拌機、１５・
１５’…分注ノズル、１５ａ・１５ａ’…ドラフトタワ
ー、１６…台、１７…蓋、１８…液槽、２…冷凍機、２
ａ…取付台、２０…冷媒蒸発管、２００…入口管、２０
１…出口管、２１…導管、２２…圧縮機、２３…放熱
器、３…プレート、４…ブロック、５…機台。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き Ｆターム(参考） 3E082 AA04 BB03 CC01 DD02 DD05 EE04 FF05 3L045 AA01 BA01 CA01 DA02 FA02 GA01 HA01 HA02 KA07 KA15 PA04

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を、
   水槽１１内に張り込む冷却水ｗ中に冷凍機２により生成
   する氷ｋまたは氷室ｂ内に投入する氷ｋにより冷却する
   氷冷却式の冷却装置Ａと、冷却蛇管１３’を冷凍機２に
   より０℃以下の低温に保持せしめる冷却器Ｃにより冷却
   する冷却装置Ｂとを、清涼飲料が氷冷却式の冷却蛇管１
   ３を流過した後に冷却器Ｃにより冷却される冷却蛇管１
   ３’を経て分注ノズル１５’から取り出されるように接
   続して組み合わせたことを特徴とするビール等の清涼飲
   料水のディスペンサー。
2. 【請求項２】 機体１に、冷却水ｗを張り込む水槽１１
   と、その水槽１１内に配設する清涼飲料を流過さす冷却
   蛇管１３と、水槽１１内の冷却水ｗ中に氷ｋを生成する
   冷凍機２とを組み込んでなる冷却装置Ａと、機体１’
   に、冷凍機２により０℃以下の低温に保持せしめておく
   金属材のブロック４内に、清涼飲料を流過させる冷却蛇
   管１３’を埋設した冷却器Ｃを収蔵せしめた冷却装置Ｂ
   とを併設して、冷却装置Ａの冷却蛇管１３の下流側を、
   冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の上流側に接続し、その冷
   却蛇管１３’の下流側に清涼飲料を取り出す分注ノズル
   １５’を接続してなるビール等の清涼飲料水のディスペ
   ンサー。
3. 【請求項３】 機体１に、氷ｋを投入する氷室ｂを装設
   し、その氷室ｂの底部に、清涼飲料を流過させる冷却蛇
   管１３を埋設した金属材のプレート３を敷設してなる冷
   却装置Ａと、機体１’に、冷凍機２により０℃以下の低
   温に保持せしめておく金属材のブロック４内に、清涼飲
   料を流過させる冷却蛇管１３’を埋設した冷却器Ｃを収
   蔵せしめた冷却装置Ｂとを併設して、冷却装置Ａの冷却
   蛇管１３の下流側を、冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の上
   流側に接続し、その冷却蛇管１３’の下流側に清涼飲料
   を取り出す分注ノズル１５’を接続してなるビール等の
   清涼飲料水のディスペンサー。
4. 【請求項４】 機枠Ｆに、清涼飲料を流過させる冷却蛇
   管１３を、水槽１１内に張り込む冷却水ｗ中に冷凍機２
   により生成せしめる氷ｋまたは氷室ｂ内に投入する氷ｋ
   により冷却する氷冷却式の冷却装置Ａと、清涼飲料を流
   過させる冷却蛇管１３’を、冷凍機２により０℃以下の
   低温に保持せしめておく金属材のブロック４よりなる冷
   却器Ｃによって冷却する冷却装置Ｂとを併列させて装架
   し、氷冷却式の冷却装置Ａの冷却蛇管１３の上流側を、
   清涼飲料のタンクｔに接続し、その冷却蛇管１３の下流
   側を冷却装置Ｂの冷却器Ｃにより冷却される冷却蛇管１
   ３’の上流側に接続し、その冷却蛇管１３’の下流側
   を、カウンターａ等に立設しておくドラフトタワー１５
   ａに設ける分注ノズル１５’と接続せしめることを特徴
   とするビール等の清涼飲料水のディスペンサー。