JP2001130696A - 清涼飲料のディスペンサー - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】ビールサーバー（ビールディスペンサー）を設
置している店に、そのビールサーバーを利用して、客の
注文に応じて提供するウーロン茶を冷たく冷やす冷却装
置を、安価に提供し得るようにする。 【解決手段】ビールサーバーの隣側に配置し得るよう形
成した機体の上半側に、断熱材で囲われて開閉自在の扉
を具備せしめた冷蔵室を装架し、それの内部に、熱交換
器を配設して、それの蛇管を、前記ビールサーバーの機
体内に装設されているビール冷却用の水槽に対し、その
水槽内の冷却水が該蛇管内を循環するよう接続連通し、
かつ、冷蔵室内には、送風機を配設し、機体の下半側の
前面に、前記冷蔵室内に出入自在に装入する袋の吐出管
と接続するアダプターのチューブを垂下させるととも
に、そのチューブを閉塞せしめるピンチバルブを配設す
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明が属する技術分野】本発明は、紅茶・アイスコー
ヒー等の清涼飲料のディスペンサーについての改良に関
する。

【０００２】

【従来の技術】清冷飲料のディスペンサーは、通常、清
涼飲料を、容量が４〜５Ｌ程度のビニール袋等の水密な
袋に詰め、その袋を段ボール紙等で成形した箱内に装填
しておいて、これを冷凍機を備える機体に設けた冷蔵室
内に、出入自在に装入し、水密袋の底部に設けてある吐
出管を、箱の底部に開放口をあけてそこから引き出し、
その吐出管の先端に設けてあるねじ部に螺合している口
金を外して、そのねじ部に、別に用意されているアダプ
ターのねじ部を螺合してこのアダプターを接続し、この
アダプターに接続しているシリコン樹脂よりなる柔軟な
チューブを、機体に設けた冷蔵室の底板に開設してある
開口から、冷蔵室の下方に形成してある機体の底部の空
所に引き出し、その空所に配位して機体に組付けたピン
チバルブに、引き出したチューブの中間部を挟持させ、
そのチューブの先端の開口端の下方にコップの置き台を
設けるとともに、前記ピンチバルブを開閉するレバーを
設けて構成してある。

【０００３】そして、これにより、コップを置き台に置
いて、レバーを操作することで、一定量の清涼飲料をコ
ップに注ぎ出すようにし、冷蔵室内に装入しておいた水
密袋内の清涼飲料が無くなると、冷蔵室の扉を開放し
て、アダプターを外し、空の水密袋を箱ごと取り出して
新しい箱と交換し、アダプターを接続して、再びコップ
に注ぎ出せるようにし、取り出した空の袋は箱ごと捨て
るようにしている。

【０００４】また、清涼飲料の一種であるビールを対象
とするディスペンサーは、ビヤホール等で、いわゆるビ
ールサーバーとして用いられている。

【０００５】このビールディスペンサー（ビールサーバ
ー）は、通常、図１および図２に示しているように、例
えば、ビヤホールのホール内に設置されるカウンターａ
の上に載置し得る箱状の機体１を形成して、それの内部
の上半側に、断熱材２０で囲った水槽２を装架して、そ
の水槽２の内部に、機体１内の下半側に形成した機械室
１ａに収蔵せる冷媒のコンプレッサー３０と冷媒の放熱
器（熱交換器）３１と冷媒管路で接続する冷媒の蒸発器
３２を、蛇管状に形成して配設し、これにより、水槽２
内に張られる水を冷媒の蒸発器３２により、氷が共存す
る零度Ｃ付近に冷却しておき、この水槽２内の冷却水の
水中に、機体１とは離れた別の場所に設置されるビール
の生樽４０および炭酸ガスボンベ４１に対してビールラ
イン４２を介して上流側が接続するビール冷却用の蛇管
４を配設し、その蛇管４の下流側を、機体１の前面に設
けたビールの注ぎ口１０に接続し、その注ぎ口１０のボ
ディ１１内に組込んだ弁機構を、ボディ１１に軸支した
ハンドル１２を手前に倒すよう回動させることで開弁さ
せるようにすることで構成してある。

【０００６】そして、これにより、ジョッキｂを一方の
手で持ってビールの注ぎ口１０の下方に位置させ、他方
の手でハンドル１２を操作することで、ジョッキｂ内に
注ぎ口１０から、ビール冷却用の蛇管４を経て零度Ｃ付
近に冷却された冷たいビールが注ぎ込めるようにしてあ
る。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】ビヤホール等の生ビー
ルを販売する店においては、通常、カウンターの上面
に、上述したビールディスペンサー（ビールサーバー）
Ａを設置しておいて、これにより、客の注文に応じ、ジ
ョッキに冷たく冷やされた生ビールを所定量づつ注ぎ込
んで提供するようにしているが、紅茶・ウーロン茶等の
清涼飲料用のディスペンサーは設置されていないのが普
通である。

【０００８】しかし、生ビールを販売する店において、
アルコールを含まない清涼飲料を注文する客があり、特
に冷たいウーロン茶を所望される場合が多い。

【０００９】このような場合、瓶詰めのウーロン茶をコ
ップに注ぎ、それに小さい氷塊を投入して客に提供して
いるが、このための手間が、ビールサーバーにより生ビ
ールをジョッキに注ぐのに比して、遙かにかかる問題が
ある。

【００１０】この問題の対策として、清涼飲料用のディ
スペンサーを設置しよとうすると、このディスペンサー
が、冷蔵庫と同様の機器を必要とすることで、価格が高
いことと、冷たいウーロン茶の注文が生ビールに比して
遙かに少ないことで、設備の投資の効率が悪い問題がで
てくる。

【００１１】本発明は、従前手段に生じている上述の問
題を解消せしめるためになされたものであって、ビール
サーバー（ビールディスペンサー）を設置している店
に、そのビールサーバーを利用して、客の注文に応じて
提供するウーロン茶を冷たく冷やす冷却装置を、安価に
提供し得るようにすることを目的とする。

【００１２】

【課題を解決するための手段】そして、本発明において
は、上述の目的を達成するための手段として、ビヤホー
ル等の店内のカウンターの上面に設置されるビールサー
バーと略同程度の大きさで、そのビールサーバーの隣側
に配置し得る機体を形成し、それの上半側に、断熱材で
囲われて開閉自在の扉を具備せしめた冷蔵室を装架し、
それの内部の周辺部または天井部に、蛇管の周囲に放熱
ファンを設けた熱交換器を配設して、その熱交換器の蛇
管を、ビールサーバーの機体内に装設されているビール
冷却用の水槽に対し、その水槽内の冷却水が該蛇管内を
循環するよう接続連通し、かつ、冷蔵室内には、その室
内の空気を流動させて前記熱交換器との間に熱交換を行
わす送風機を配設し、機体の下半側の前面に形成した空
所に、前記冷蔵室内に出入自在に装入する飲料が填めら
れた袋の吐出管と接続するアダプターのチューブを垂下
させるとともに、そのチューブを閉塞せしめるピンチバ
ルブを配設することを特徴とする清涼飲料のディスペン
サーを提起するものである。

【００１３】

【発明の実施の形態】本発明手段においては、ビヤホー
ルのホール等の店内のカウンターの上面に設置されるビ
ールサーバーと、略同程度の大きさで、そのビールサー
バーの隣側に配置し得る箱状の機体を形成し、それの上
半側に、断熱材で囲われた冷蔵室を装設して、それの側
面に扉を開閉自在に設け、その扉の作動により冷蔵室内
を開放し得るようにする。

【００１４】そして、この冷蔵室内の周辺部位または天
井部位に、蛇管の周面に冷却ファンを設けた熱交換器を
配設するとともに、これに冷蔵室内の空気を循環させる
ように吹き付ける送風機を装設する。

【００１５】また、機体の下半側には、前記冷蔵室の前
半側の下方に空所を形成するよう後方に寄せた部位に機
械室を形成して、ここに循環ポンプを装設し、これの吐
出側を、前述の熱交換器の蛇管の一端側に、連通管を介
して接続連通し、吸引側には、前述のビールサーバーの
機体内に装設せる水槽に対して接続連通させる接続管を
連結しておき、前記熱交換器の蛇管の他端側には、前記
接続管を介し循環ポンプの吸引側に引き出して吐出側か
ら該熱交換器の蛇管に送り込む前述のビールサーバーの
水槽内の冷却水を、その水槽内に戻すよう送り出す吐出
管を接続しておく。

【００１６】そして、機体の、前述冷蔵室の下方で機械
室の前面に形成される空所には、そこの天井部となる冷
蔵室の底板に、冷蔵室内に装填したウーロン茶を填めた
水密袋の取出管に装脱自在に接続するアダプターに設け
たシリコン樹脂製のチューブを引き出すための開口を設
けておき、かつ、そこから引き出すチューブを挟圧して
閉弁するピンチバルブを、空所内に配設し、さらに、そ
のピンチバルブを開弁作動させるレバーを該空所内に装
設し、前記チューブの先端の開口端の下方に、前記アダ
プターのシリコンチューブから注ぎ出す清涼飲料を受け
させるコップの置き台を装設する。

【００１７】そして、このように、熱交換器を装備せし
めた冷蔵室を設けて、ピンチバルブおよびそれを開閉制
御するレバーを組付けた機体を、カウンターの上面等の
店内の所定場所に設置されているビールサーバーと並列
するようその隣側位置に配位して、機体内の冷蔵室内に
配設せる熱交換器の蛇管に一端側に接続する吐出管を、
並列するビールサーバーの機体内に装設してある水槽に
対し接続し、かつ、機械室内に装設せる循環ポンプの吸
引側と接続する連通管を、前記ビールサーバーの水槽に
対し、その水槽内に張られている冷却水を吸引するよう
接続し、このビールサーバーの水槽内のビール冷却用の
冷却水が、冷蔵室内に設けた熱交換器の蛇管を経てビー
ルサーバーの水槽内に戻るよう循環させ、これにより冷
却水の温度付近に冷却される熱交換器との熱交換により
冷蔵室内の空気を冷却して、ここに収納してあるウーロ
ン茶等のパックを冷却し、冷たいウーロン茶等が汲み出
せる冷却装置を構成するようにする。

【００１８】この手段によるウーロン茶等の清涼飲料の
冷却装置は、並列するビールサーバーの水槽内の冷却水
を循環させる循環ポンプと、それより循環する冷却水が
流過する熱交換器を冷蔵室内に設置するだけで、その冷
蔵室内に収納する清涼飲料のパックを冷却し得ることか
ら、冷却装置を、冷凍機を組込むことなく安価に作れる
ようになる。

【００１９】

【実施例】次に実施例を図面に従い説明する。なお、図
面符号は従前手段のものと同効の構成部材については同
一の符号を用いるものとする。

【００２０】図３は本発明を実施せる清涼飲料の冷却装
置の正面図で、同図において、Ａはビールサーバー、１
はその機体、Ｂはこれに並列させて設置せる清涼飲料の
冷蔵機、５はそれの機体を示す。

【００２１】ビールサーバーＡは、図１および図２に示
している通常の構成のもので、それの機体１内には、図
２にあるように、機体１の上半側に断熱材２０により囲
われた水槽２を装架して、それの内部に、機体１の下半
側に形成せる機械室１ａ内に組込んだ冷媒のコンプレッ
サー３０と冷媒の放熱器（熱交換器）３１に対して冷媒
管路を介して接続する冷媒の蒸発器となる蛇管４を配設
し、かつ、この水槽２内に、機体１とは別の場所に設置
されるビールの生樽４０および炭酸ガスボンベ４１に対
し上流側がビールライン４２を介して接続するビール冷
却用の蛇管４を配設し、その蛇管４の下流側を、機体１
の前面側の上方に寄せた部位に組付けたビールの注ぎ口
１０に接続し、その注ぎ口１０の下方に、前方に向けて
棚台状に張り出す受皿１３を設けて構成してある。

【００２２】清涼飲料の冷蔵機Ｂの機体５は、上述のビ
ールサーバーＡの機体１と略同じ大きさに形成してあ
る。

【００２３】５０はこの機体５の上半側に装設した断熱
材５１で囲われた冷蔵室で、それの前面は、ヒンジ５２
により開閉回動する扉５３に形成してある。

【００２４】この扉５３は冷蔵室５０の上面側または左
右の側面に、開閉自在に設ける場合がある。

【００２５】６はこの冷蔵室５０内に設けられた周面に
冷却フィン６０を設けた蛇管６１よりなる熱交換器、Ｐ
は機体５の下半側で前記冷蔵室５０の下方における後方
に寄せた部位に装設せる機械室５４内に配設せる循環ポ
ンプで、それの吐出側は前記熱交換器６の蛇管６１の上
流側と連通管６２を介し連通し、吸引側は接続管６３を
介して前述のビールサーバーＡの水槽２内の底部に接続
連通させてある。

【００２６】６４は前記熱交換器６の蛇管６１の下流側
と接続せる吐出管で、前述のビールサーバーＡの水槽２
内の上部に連通させてある。

【００２７】ｆは前述の冷蔵室５０内に配設せる熱交換
器６と組合わせた送風機で、それの作動で冷蔵室５０内
の空気を、前述の熱交換器６の外面を経て循環流動させ
るように設けてある。

【００２８】ｇは、前記循環ポンプＰのモーターの駆動
回路および送風機ｆのモーターの駆動回路に接続する電
源コードで、それを商用電源に接続して、機体５の適宜
位置に設けられる電源スイッチを操作することで、前記
循環ポンプＰおよび送風機ｆが作動するようになる。

【００２９】ｈは機体５の下半側で前記機械室５４の前
面側に位置する部位に形成せる空所で、それの天井部と
なる冷蔵室５０の底板５５の前端側には、冷蔵室５０内
に装入するウーロン茶等が詰められた水密な袋７の吐出
管７０に対して装着するアダプター８のチューブ８０を
引き出すための開口５６が開設され、その開口５６の下
方には、そこから引き出したアダプター８のチューブ８
０の途中を挟持するピンチバルブＶが設けられる。

【００３０】前記冷蔵室５０内に装脱自在に装入するウ
ーロン茶等が充填された水密な袋７は、通常、図６およ
び図７に示している如く、袋７の底部に設けた吐出管７
０を口金７１で閉塞した状態として、段ボール紙よりな
る四角な紙箱７２の中に装填された状態として工場から
出荷され、店で、ディスペンサーに装入して、内部に填
められているウーロン茶等を所定量づつ販売するとき
に、紙箱７２の所定位置に設けてある切取線７３の個所
を破いて、内部の袋７の底部に接続している吐出管７０
を露出させ、次いで、図７にあるようこの吐出管７０が
上面側に位置するように紙箱７２を回動させ、この状態
において、図８の如く、紙箱７２から吐出管７０を外部
に引き出し、それに嵌着してある口金７１を図９の如く
外し、そこに、図１０にあるように形成してあるアダプ
ター８のボディ８ａの基端側に設けた嵌合筒部８１を嵌
挿し、次いで、線状のバネ材により図１１および図１２
の如き形状に形成してあるセット金具８２を嵌め込み、
これにより、図１３および図１４にある状態として、冷
蔵室５０内に装入し、アダプター８のボディ８ａの先端
側に接続するシリコン樹脂よりなるチューブ８０の先端
側を前述の開口５６から前述の空所ｈに垂下させ、そこ
に設けておくピンチバルブＶに挟持させた状態として使
用する。

【００３１】そして、袋７内のウーロン茶等が空になっ
たときは、冷蔵室５０の扉５３をあけて、アダプター８
の嵌合筒部８１を袋７の吐出管７０から外し、アダプタ
ー８を冷蔵室５０内に残して袋７を紙箱７２ごと取り出
し、新しい袋７が装入されている紙箱７２と交換する。
このときのアダプター８と吐出管７０との接続は冷蔵室
５０において行なう。

【００３２】次に図１５乃至図１７は、機体７の前面側
の下部に形成した空所ｈ内に装設するピンチバルブＶを
示している。

【００３３】図１５において、９０はピンチバルブＶの
ブラケットで、平面視において、略Ｌ字形に成形してあ
って、後端側（図において右端側）の端壁９１を機体５
にビス９２…により止着することで機体５に対し固定さ
れる。

【００３４】９３はこのブラケット９０に、支点軸９４
中心に前後に回動するように軸支した作動レバーで、常
態において略垂直に垂下する状態位置を保持し、この状
態から後方に押し込むことで、図１７の如く、後方に傾
斜した位置に回動し、押込みを解放することで、図１５
にあるよう垂直な姿勢となるようにバネ９５で付勢され
ている。

【００３５】Ｖ１はこの作動レバー９３の前面側の上方
に寄る部位に設けたシリコンチューブ８０の押圧部材
で、前方に突出する角状に形成してある。

【００３６】９６は、前述の開口５６から垂下してくる
アダプター８のチューブ８０を、図１６に示している如
く、所定位置に抱え込むように前記ブラケット９０の前
面側に設けた抱込金具で、平面視において略チャンネル
状をなすように形成されて、それの一端側が、前記ブラ
ケット９０の一端部に、蝶番９８を介して回動自在に連
結している。

【００３７】Ｖ２は、前述の作動レバー９３の前面に設
けた押圧部材Ｖ１と共同してアダプター８のチューブ８
０の途中を前後から挟圧し、そのチューブ８０を押し潰
して閉弁常態とする固定側の押圧部材で、上述の抱込金
具９６の回動端側に設けてあり、抱込金具９６が、図１
７および図１８にあるように、チューブ８０を所定位置
に抱き込んだときに、図１７にあるよう前述の作動レバ
ー９３に設けた押圧部材Ｖ１と対向してチューブ８０を
挟圧する位置を占めるようになる。

【００３８】９７は、抱込金具９６を上述のチューブ８
０を抱き込む位置に回動させてとき、その状態に固定す
る緊締器で、前述のブラケット９０にヒンジ９７０中心
に前後に回動するように軸支せる爪板９７１と、それの
中間部位に前後に回動自在に軸支した留輪９７２と、こ
の留輪９７２と係脱自在に係合させるよう前述の抱込金
具９６の回動端側に設けた係合突起９７３とからなり、
抱込金具９６がチューブ８０を抱き込んだ状態となった
ところで、爪板９７１を前方に回動させるとともに、留
輪９７２を前方に回動させて、その留輪９７２を係合突
起９７３に係止し、その状態から爪板９７１を後方に回
動させることで、緊締が完了するスナップアクション式
の緊締器である。

【００３９】そして、ピンチバルブＶは、作動レバー９
３をバネ９５の付勢に抗して図１９の鎖線に示している
よう後方に回動させると、押込部材Ｖ１がアダプター８
のチューブ８０から離れて、開弁状態となり、作動レバ
ー９３の後方への押圧を解放すると、バネ９５の復元に
よる作動レバー９３の回動で、押圧部材Ｖ１が図１９の
実線に示している位置に動いてチューブ８０を押圧部材
Ｖ２に押し付けて図１６にあるように、チューブ８０を
扁平に押し潰して閉弁状態とするピンチバルブＶを構成
している。

【００４０】

【発明の効果】以上説明したように、本発明による清涼
飲料のディスペンサーは、ウーロン茶等の飲料が填めら
れた水密な袋を装入せしめて冷蔵しておくよう機体に設
ける冷蔵室の室内を冷却するのに、その冷蔵室の室内
に、蛇管の内部に冷却水を流過させる熱交換器と、冷蔵
室内の空気を循環流動させて熱交換器との間に熱交換を
行わす送風機とを設けておいて、この機体をビールサー
バーの近傍位置に配設し、熱交換器の蛇管を、ビールサ
ーバーのビール冷却用の水槽と、循環ポンプを介し接続
連通して、このビールサーバーのビール冷却用の水槽内
の冷却水を冷蔵室内の熱交換器の蛇管に循環させること
により行うようにしているのだから、冷媒のコンプレッ
サー・冷媒の放熱器・冷媒の蒸発器等のコストの高い機
器を用いることなく、著しく安価なコストで、ビヤホー
ルなどで偶にあるウーロン茶等の飲料の注文に応じるた
めの清涼飲料のディスペンサーが得られるようになる。

【図面の簡単な説明】

【図１】従前のビールサーバーの正面図である。

【図２】同上の一部破断した側面図である。

【図３】本発明を実施せる清涼飲料のディスペンサーの
正面図である。

【図４】同上の一部破断した側面図である。

【図５】同上の一部破断した正面図である。

【図６】同上に使用する飲料が填め込まれた袋を装填し
た紙箱の正面図である。

【図７】同上の紙箱を、内部の袋の吐出管が上方に向か
う姿勢とした状態における説明図である。

【図８】同上の紙箱の、袋の吐出管を引き出した状態の
説明図である。

【図９】同上の紙箱の、引き出した吐出管から口金を外
した状態における説明図である。

【図１０】同上のアダプターの側面図である。

【図１１】同上のアダプターおよびセット金具の正面図
である。

【図１２】同上のアダプターおよびセット金具の側面図
である。

【図１３】同上のアダプターを装着した状態の紙箱の正
面図である。

【図１４】同上の紙箱の側面図である。

【図１５】同上のアダプターのチューブを開閉するピン
チバルブの、抱込金具を開放した状態の側面図である。

【図１６】同上のピンチバルブの同上状態時の平面図で
ある。

【図１７】同上のピンチバルブの、抱込金具を閉じ合わ
せた状態の側面図である。

【図１８】同上のピンチバルブの同上状態時の平面図で
ある。

【図１９】同上のピンチバルブの開弁・閉弁の作動の説
明図である。

【符号の説明】

Ａ…ビールサーバー、Ｂ…冷蔵機、Ｐ…循環ポンプ、Ｖ
…ピンチバルブ、Ｖ１・Ｖ２…押圧部材、ａ…カウンタ
ー、ｂ…ジョッキ、ｆ…送風機、ｇ…電源コード、ｈ…
空所、１…機体、１ａ…機械室、１０…注ぎ口、１１…
ボディ、１２…ハンドル、１３…受皿、２…水槽、２０
…断熱材、３０…コンプレッサー、３１…放熱器（熱交
換器）、３２…蒸発器、４…蛇管、４０…生樽、４１…
炭酸ガスボンベ、４２…ビールライン、５…機体、５０
…冷蔵室、５１…断熱材、５２…ヒンジ、５３…扉、５
４…機械室、５５…底板、５６…開口、６…熱交換機、
６０…冷却フィン、６１…蛇管、６２…連通管、６３…
接続管、６４…吐出管、７０…吐出管、７１…口金、７
２…紙箱、７３…切取線、８…ブラケット、８ａ…ボデ
ィ、８０…チューブ、８１…嵌合筒部、８２…口金、９
０…ブラケット、９１…端壁、９２…ビス、９３…作動
レバー、９４…支点軸、９５…バネ、９６…抱込金具、
９７…緊締器、９７０…ヒンジ、９７１…爪板、９７２
…留輪、９７３…係合突起、９８…蝶番。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 ビヤホール等の店内のカウンターの上面
   に設置されるビールサーバーと略同程度の大きさで、そ
   のビールサーバーの隣側に配置し得る機体を形成し、そ
   れの上半側に、断熱材で囲われて開閉自在の扉を具備せ
   しめた冷蔵室を装架し、それの内部の周辺部または天井
   部に、蛇管の周囲に放熱ファンを設けた熱交換器を配設
   して、その熱交換器の蛇管を、ビールサーバーの機体内
   に装設されているビール冷却用の水槽に対し、その水槽
   内の冷却水が該蛇管内を循環するよう接続連通し、か
   つ、冷蔵室内には、その室内の空気を流動させて前記熱
   交換器との間に熱交換を行わす送風機を配設し、機体の
   下半側の前面に形成した空所に、前記冷蔵室内に出入自
   在に装入する飲料が填められた袋の吐出管と接続するア
   ダプターのチューブを垂下させるとともに、そのチュー
   ブを閉塞せしめるピンチバルブを配設することを特徴と
   する清涼飲料のディスペンサー。