JP2003026292A - ビール等の清涼飲料水のディスペンサー - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】ディスペンサーを、ビヤホールのカウンター等
に設置する小型のものとしながら、清涼飲料を、マイナ
ス３℃程度の極く低温に冷却して、連続して注ぎ出せる
ようにする。 【解決手段】清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３ａを、
水槽１１内に張り込む冷却水ｗに冷凍機２により生成す
る氷ｋまたは氷室ｂ内に装填する氷ｋにより冷却する氷
冷却式の冷却機部Ａと、清涼飲料を流過させる冷却蛇管
１３ｂを、液槽１８内に張り込み冷凍機２により冷却す
る不凍液によって冷却せしめる不凍液冷却式の冷却機部
Ｂとを、清涼飲料が氷冷却式の冷却機部Ａの冷却蛇管１
３ａを流過した後に不凍液冷却式の冷却機部Ｂの冷却蛇
管１３ｂを経て分注ノズル１５からジョッキ等の容器ｊ
に注ぎ出されるように組み合わせる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明が属する技術分野】本発明は、ビヤホール等の飲
食店において、ビール等の清涼飲料を清涼感のある低温
に冷却してジョッキカップ等の容器に一定量づつ注ぎ込
むように設置しておくビール等の清涼飲料のディスペン
サーについての改良に関する。

【０００２】

【従来の技術】ビヤホール等の飲食店に設置されるビー
ル等の清涼飲料のディスペンサーは、例えば、生ビール
の注ぎ出し用のディスペンサーについて具体的にいえ
ば、通常、図１に示しているように、カウンターａ等の
上に載架することで、所望の場所に据え付け設置し得る
四角な箱状の機体１を組み立て、この機体１の内部を上
下に２分して、それの上半側１ａには、断熱材１０によ
り囲われた水槽１１を設けて、それの内部に、ビールの
生樽等の清涼飲料が填められたタンクｔから、加圧した
炭酸ガスが填められたボンベ等の圧力源Ｑからの圧力に
より配管１２を介して導かれるビール等を冷却するため
の冷却蛇管１３と、冷凍機２から導管２０を介して導く
冷媒を管内において蒸発させる蛇管状の蒸発管２１と、
この水槽１１内に張り込む冷却水ｗを撹拌するモーター
Ｍ駆動の攪拌機１４とを設けて、水槽１１内に張り込む
冷却水の温度を、冷媒の気化により温度降下する蒸発管
２１の回りに氷結してくる氷ｋにより０℃付近に保持さ
せ、その冷却水ｗ内に配管される冷却蛇管１３内にビー
ルを通して冷却するようにする。

【０００３】また、機体１内の下半側１ｂには、前述の
蛇管状の蒸発管２１内において気化させた冷媒を圧縮さ
せるコンプレッサー２２と、圧縮により昇温した冷媒を
放冷する放熱器２３とからなる冷凍機２を組み込む。

【０００４】そして、機体１の前面側には、ビールを注
ぎ出す分注ノズル１５を設けて、それの基端側の接続口
を前述の冷却蛇管１３の下流側の端部に接続し、分注ノ
ズル１５の下方にはジョッキ等の容器ｊを載置する台１
６を棚段状に設けておくことで構成している。

【０００５】これにより、ビールを容器ｊに注ぎ出すと
きは、容器ｊを分注ノズル１５の下方に配して、分注ノ
ズル１５のレバーを操作して開弁させることで、機体１
内の水槽１１に張込まれる冷却水ｗ内に没入している冷
却蛇管１３内を、ビールが流過して分注ノズル１５から
注ぎ出され、この冷却蛇管１３内を流過する間に、氷ｋ
により冷却されている冷却水によって冷やされたビール
が所定量づつジョッキｊ内に注ぎ出されるようにしてい
る。

【０００６】このディスペンサーには、図３および図４
に示しているように、機体１内に断熱材１０で囲った氷
室ｂとし、そこに投入する氷ｋ…により、ビール等の清
涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を冷却させるようにし
たアイスボックス式のものがある。

【０００７】この形態のディスペンサーは、箱状に形成
した機体１の内腔に、断熱材１０により囲った氷室ｂを
形成して、その氷室ｂの底部に、内部に冷却蛇管１３を
埋設したブロック状のプレート３を、アルミ材等の金属
材により成形して敷設し、それの内部の冷却蛇管１３の
一端側の入口管１３０を、ビールの生樽等の清涼飲料の
タンクｔに接続し、他端側の出口管１３１を、機体１の
前面側に装設した分注ノズル１５に接続して構成したも
ので、使用するときは、機体１の上面側に設けた蓋１７
を開けて氷室ｂ内に氷ｋを投入して、その氷ｋにより金
属材のプレート３を冷却しておいて、このプレート３内
に埋設した冷却蛇管１３内を流過するビール等の清涼飲
料を冷却するようにした形態のものである。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】上述のディスペンサー
は、ビール等の清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を冷
却するのに、その冷却蛇管１３を機体１内に設けた水槽
１１に張る冷却水ｗの中に配して、冷凍機２により冷却
水ｗ中に生成する氷ｋによって冷却する形態のもの、お
よび、冷却蛇管１３を金属のプレート３の中に埋設し
て、そのプレート３を機体１内に設けた氷室ｂの底部に
敷設して、氷室ｂ内に投入する氷ｋにより冷却するアイ
スボックス式のものの、何れのものにおいても、予め生
成しておく氷ｋに蓄えられる大量の融解熱を利用して冷
却することから、水槽１１内の冷却水ｗ中、または氷室
ｂ中に氷ｋが存在している間は、分注ノズル１５を開い
て清涼飲料を注ぎ出す操作を連続して行っても、２℃〜
３℃程度に冷却した清涼飲料の取り出しが行えるように
なる。

【０００９】しかし、氷ｋが融解するときに周囲から奪
う融解熱により冷却することから、水と氷とが共存する
ときの温度である０℃近くまでしか冷却できず、熱伝導
の効率などから、実際には前述した如く２℃乃至３℃程
度の温度までしか取り出す清涼飲料を冷却することが出
来ない。

【００１０】このため、客が、０℃以下に冷えたビール
等の清涼飲料を所望したときに、これに応じられない問
題がある。

【００１１】ビールは含有するアルコールにより、マイ
ナス３℃程度に冷却しても氷が生成されてくることで分
注が不能になることはなく、また炭酸飲料も含有する糖
分によりマイナス３℃程度の冷却しても氷が生成するこ
とで分注不能となることはなく、客のこの注文は無理な
ことではない。

【００１２】この客の要求に対しては、例えば、図５に
示しているように、前述の図１、図２で示したディスペ
ンサーと同様の構成としたディスペンサーを組立て、そ
れの水槽１１を液槽１８に形成して、そこに不凍液ｙを
張込み、その不凍液ｙ中に、それの温度を検出する温度
センサＳを配設して、これにより蒸発管２１に冷媒を循
環させる冷凍機２の作動を、例えばコントローラ２４に
マイナス３℃として設定しておき、設定温度によりオン
・オフするように制御することで、不凍液ｙの温度がマ
イナス３℃程度の温度に保持されるように温度管理して
おけば、この客の要望に応えられるようにはなる。

【００１３】しかし、このように、清涼飲料を通す冷却
蛇管１３の冷却を、不凍液ｙにより行わす手段には、大
量の融解熱を蓄めておく氷ｋに対応する蓄熱手段がない
ことで、例えば、常温（約２５℃）に保持されているビ
ールを冷却してジョッキに分注する場合でいえば、使用
している冷凍機２が小型のものであることで、５００ミ
リリットルのジョッキで３〜４杯程度までの少量の注ぎ
出ししかできず、これを越して大量の注ぎ出しを連続し
て行うと、不凍液ｙを冷却する冷凍機２の能力が不足す
ることで、要求されるマイナス温度まで冷却したビール
の注ぎ出しができなくなる問題がでてくる。

【００１４】本発明は、この従前の清涼飲料を冷却して
分注するディスペンサーに生じている問題を解決するた
めになされたものであって、ディスペンサーを、ビヤホ
ールのカウンター等に設置する小型のものとしながら、
清涼飲料を、マイナス３℃程度の極く低温に冷却して、
連続して注ぎ出せるようにする新たな手段を提供するこ
とを目的とする。

【００１５】

【課題を解決するための手段】そして、本発明において
は、上述の目的を達成するための手段として、清涼飲料
を流過させる冷却蛇管１３ａを、水槽１１内に張り込む
冷却水ｗに冷凍機２により生成する氷ｋまたは氷室ｂ内
に装填する氷ｋにより冷却する氷冷却式の冷却機部Ａ
と、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３ｂを、液槽１８
内に張り込み冷凍機２により冷却する不凍液によって冷
却せしめる不凍液冷却式の冷却機部Ｂとを、清涼飲料が
氷冷却式の冷却機部Ａの冷却蛇管１３ａを流過した後に
不凍液冷却式の冷却機部Ｂの冷却蛇管１３ｂを経て分注
ノズル１５からジョッキ等の容器ｊに注ぎ出されるよう
に組み合わせたことを特徴とするビール等の清涼飲料水
のディスペンサーを提起し、

【００１６】またこれに併せて、箱状に形成した機体１
内に、冷却水ｗを張り込む水槽１１と、その水槽１１内
に設ける清涼飲料冷却用の冷却蛇管１３ａおよび冷却水
ｗ冷却用の冷媒の蒸発管２１と、水槽１１の外部に配設
して蒸発管２１に対し導管２０を介し接続して冷媒を循
環させる冷凍機２のコンプレッサー２２と放熱器２３と
からなる氷冷却式の冷却機部Ａを収蔵せしめ、別に箱状
に形成した機体１’内に、不凍液ｙを張り込む液槽１８
と、その液槽１８内に配設する清涼飲料冷却用の冷却蛇
管１３ｂおよび不凍液冷却用の冷媒の蒸発管２１と、液
槽１８の外部に配設して前記蒸発管２１に対し導管２０
を介し接続して冷媒を循環させる冷凍機２のコンプレッ
サー２２とを具備する不凍液冷却式の冷却機部Ｂを収蔵
せしめ、この機体１’内の冷却蛇管１３ｂの上流側の端
部を、前記氷冷却式の冷却機部Ａを収蔵せる機体１内に
設けた冷却蛇管１３ａの下流側の端部に接続し、この冷
却蛇管１３ｂの下流側の端部を機体１’の外面側に装設
しておく分注ノズル１５に接続させることを特徴とする
ビール等の清涼飲料水のディスペンサーを提起し、

【００１７】さらに、箱状に形成した機体１内に、氷ｋ
を装架する氷室ｂと、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１
３ａを内部に埋設して、前記氷室ｂの底部に敷設する金
属材のプレート３と、からなる氷冷却式の冷却機部Ａを
収蔵せしめ、別に箱状に形成した機体１’内に、不凍液
ｙを張り込む液槽１８と、その液槽１８内に配設する清
涼飲料冷却用の冷却蛇管１３ｂおよび不凍液冷却用の冷
媒の蒸発管２１と、液槽１８の外部に配設して前記蒸発
管２１に対し導管２０を介し接続して冷媒を循環させる
冷凍機２のコンプレッサー２２とを具備する不凍液冷却
式の冷却機部Ｂを収蔵せしめ、この機体１’内の冷却蛇
管１３ｂの上流側の端部を、前記氷冷却式の冷却機部Ａ
を収蔵せる機体１内に設けた冷却蛇管１３ａの下流側の
端部に接続し、この冷却蛇管１３ｂの下流側の端部を機
体１’の外面側に装設しておく分注ノズル１５に接続さ
せることを特徴とするビール等の清涼飲料水のディスペ
ンサーを提起するものである。

【００１８】

【発明の実施の形態】本発明手段は、ビール等の清涼飲
料を流過させる冷却蛇管１３を、不凍液ｙが張り込まれ
る液槽１８内に配設して、その冷却蛇管１３の冷却を、
冷凍機２により温度制御する不凍液ｙによって行わす手
段を用いるが、この手段と、冷却蛇管１３を、冷却水ｗ
が張り込まれる水槽１１内に配位して、その冷却水ｗの
中に冷凍機２の作動により生成する氷ｋにより冷却する
か、氷室ｂ内に冷却蛇管１３を配設して、その氷室ｂ内
に投入する氷ｋにより冷却する手段とを組み合わせて行
うようにする。

【００１９】そして、この組み合わせは、清涼飲料がま
ず氷ｋにより冷却される冷却蛇管１３を流過することで
冷やされた後に不凍液ｙにより冷却される冷却蛇管１３
を流過することでさらに冷やされて、注ぎ口である分注
ノズル１５から取り出されるように組み合わせる。

【００２０】この組み合わせは、例えば、図６に示して
いるように、カウンターａ等の所望の場所に設置し得る
よう箱状の機体１を組み立て、この機体１の内に、冷却
水ｗを張り込む水槽１１と、その水槽１１内に配設する
冷却蛇管１３ａと、冷却水ｗを冷却する冷媒の蒸発管２
１と、冷却水ｗと撹拌する攪拌機１４と、冷却水ｗ中に
生成される氷の層の厚さを検出する氷センサＳ１と、水
槽１１の外部に配設して水槽１１内部の蒸発管２１に導
管２０を介して接続する冷凍機２のコンプレッサー２２
および放熱器２３とで構成される氷冷却式の冷却機部Ａ
を組み付け、これの、前記水槽１１内に配設せる冷却蛇
管１３ａの上流側の端部を、カップリングを介してビー
ルの生樽などの清涼飲料が填められているタンクｔに接
続する配管１２に接続し、冷却蛇管１３ａの下流側の端
部を、機体１の前面側に装着しておく分注ノズル１５に
接続することで、清涼飲料を氷で冷却する冷却蛇管１３
ａに通して冷やす氷冷却式の通常のディスペンサーを構
成し、これの機体１をカウンターａ等の所定の場所に設
置する。

【００２１】また、これと別に、前記機体１と同様の大
きさ形状の箱状の機体１’を組み立て、この機体１’の
内部に、例えば、自動車のラジエーターの冷却液として
用いられる通常の不凍液ｙを張り込む液槽１８と、その
液槽１８内に配設する冷却蛇管１３ｂと、不凍液ｙの温
度を検出する温度センサＳ２と、不凍液ｙを冷却する蒸
発管２１と、不凍液ｙを撹拌するモーターＭ駆動の攪拌
機１４と、液槽１８の外部に配設して蒸発管２１に対し
導管２０を介して接続する冷凍機２のコンプレッサー２
２および放熱器２３等からなる不凍液冷却式の冷却機部
Ｂを組み込み、これの、機体１’の前面には、冷却蛇管
１３ｂの下流側の端部に接続する分注ノズル１５を設
け、かつ、前記温度センサＳ２により検出する不凍液ｙ
の温度により冷凍機２の作動を制御せしめる設定温度を
所望に調整するコントローラ２４を設けて、これによ
り、冷却蛇管１３ｂの上流側の端部を清涼飲料のタンク
ｔに対して接続することで、分注ノズル１５の操作によ
り、清涼飲料が不凍液ｙにより冷却される冷却蛇管１３
ｂ内を流過することで冷やされて取り出される不凍液冷
却式のディスペンサーを構成し、これの機体１’を、前
述の氷冷却式のディスペンサーの機体１に並列させて所
定の場所に設置する。

【００２２】そして、この機体１’内に組み込む不凍液
冷却式の冷却機部Ｂの冷却蛇管１３ｂの上流側を、並列
させて設置した機体１内の前記氷冷却式の冷却機部Ａの
冷却蛇管１３ａの下流側の端部に接続させ、これによ
り、タンクｔから配管１２により導かれる清涼飲料が、
氷冷却式の冷却機部Ａの冷却蛇管１３ａを経たのちに、
不凍液冷却式の冷却機部Ｂ冷却蛇管１３ｂを経て分注ノ
ズル１５から取り出されるようにする。

【００２３】このとき、氷冷却式の冷却機部Ａを収蔵す
る機体１の前面に装設する分注ノズル１５は、その機体
１内の冷却蛇管１３ａの下流側に対し三方弁式の切換弁
Ｖを介し接続しておいて、その切換弁Ｖを切り換え操作
したときに、清涼飲料が、氷冷却式の冷却機部Ａの冷却
蛇管１３ａだけを流過した状態で、機体１前面に設けた
分注ノズル１５から取り出されるようにする。

【００２４】また、並列させて設置する氷冷却式の冷却
機部Ａと、不凍液冷却式の冷却機部Ｂとを収蔵する各機
体１・１’にそれぞれ組み込む冷凍機２は、機体１・
１’から離して別立てに組み立て、それぞれの機体１・
１に設ける冷媒の蒸発管２１・２１に対し導管２０によ
り接続するようにしてよい。

【００２５】このとき、冷凍機２は、蒸発管２１から戻
る冷媒を圧縮するコンプレッサー２２とそれにより圧縮
した冷媒を放冷する放熱器２３とを、氷冷却式の冷却機
部Ａを収蔵する機体１に組み込む水槽１１内の蒸発管２
１と、不凍液冷却式の冷却機部Ｂを収蔵する機体１’内
の液槽１８に設ける蒸発管２１とに、導管２０を介して
並列に接続することで、氷冷却式の冷却機部Ａおよび不
凍液冷却式の冷却機部Ｂの両方の冷凍機として共用させ
ることは可能である。

【００２６】また、これら氷冷却式の冷却機部Ａを収蔵
する機体１および不凍液冷却式の冷却機部Ｂを収蔵する
機体１’は、前述の図６に示している実施例において
は、それぞれを別体に組み立てているが、図７に示して
いる実施例のように、一体に連続する形態に組み立てて
よい。

【００２７】このように機体１・１’を一体に連続させ
た形態とするときは、図示しているように、冷凍機２の
コンプレッサー２２および放熱器２３を、氷冷却式の冷
却機部Ａと不凍液冷却式の冷却機部Ｂとの両方に共用す
る形態として、冷却水ｗを張り込む水槽１１の下方に設
置するか、または不凍液を張り込む液槽１８の下方に、
収納スペースを形成して、そこに収納されるように組み
付けるようにし、冷媒の戻り側および送り出し側の導管
２０を、水槽１１内に配設する蒸発管２１と液槽１８内
に配設する蒸発管２１に対しパラレルに接続すること
が、有効である。

【００２８】次に、図８は、別の実施例を示している。
この例は、氷冷却式の冷却機部Ａと不凍液冷却式の冷却
機部Ｂとを組み合わせて、分注ノズル１５から取り出さ
れる清涼飲料が、氷ｋにより冷却されてから不凍液によ
りさらに冷やされるように構成する際に、組み合わせる
氷冷却式の冷却機部Ａを、氷室ｂ内に装填する氷ｋによ
り冷却蛇管１３ａを冷やすアイスボックス式とした例で
ある。

【００２９】この実施例では、氷冷却式の冷却機部Ａが
冷凍機２を必要としないことから、冷凍機２が不凍液冷
却式の冷却機部Ｂの側にだけ組み込まれる。

【００３０】この実施例でも、氷冷却式の冷却機部Ａ側
を収蔵させる機体１と不凍液冷却式の冷却機部Ｂを収蔵
せしめる機体１’とは、別々に組み立ててよく、また、
図示している例の如くに一体に連続させた形態のものに
組み立てもよい。

【００３１】また、この例においても不凍液冷却式の冷
却機部Ｂの液槽１８内に設ける冷却蛇管１３ｂの上流側
の端部は、氷冷却式の冷却機部Ａの氷室ｂ内の底部に敷
設せる金属材よりなるプレート３内に埋設した冷却蛇管
１３ａの下流側に対し、氷冷却式の冷却機部Ａを収蔵し
ている機体１の前面側に装設する分注ノズル１５に対し
三方弁状の切換弁Ｖを介して接続してあり、この切換弁
Ｖの操作により氷冷却だけで冷却した清涼飲料が分注ノ
ズル１５から注ぎ出せるようにしてある。

【００３２】また、不凍液冷却式の冷却機部Ｂの機体
１’の前面側には、不凍液により強く冷却した清涼飲料
を取り出すための分注ノズル１５と、不凍液の冷却温度
を調整するための温度調整器２４が組み付けてある。

【００３３】次に図９は、さらに別の実施例を示してい
る。この例は、ビール等の清涼飲料を氷ｋにより冷やす
冷却機部Ａおよび不凍液ｙにより冷やす冷却機部Ｂと、
それらにより、冷やした清涼飲料を注ぎ出す分注ノズル
１５・１５とが別体に切り離され、分注ノズル１５は、
カウンターａの上面に立設するドラフトタワー１５ａの
頂部に組み付け、また、ビール等を冷却する冷却器部Ａ
・Ｂは、別に台枠状に組み立てる機枠Ｆに組み付け支架
して、機枠Ｆごとカウンターａの下面側等に設置し、冷
却機部Ａ・Ｂで冷却したビール等を、配管１２によりド
ラフト１５に導き、ドラフトタワー１５ａに組み付けた
分注ノズル１５の操作によりジョッキｊに分注していく
ようにした形態のものである。

【００３４】図９におい、Ａは氷冷却式の冷却機部であ
り、この例では氷室ｂ内に填める氷ｋにより、氷室ｂの
底に敷設しておく金属材のプレート３内に埋設した冷却
蛇管１３ａを冷やすアイスボックス式のもので、断熱材
１０により囲った氷室ｂを、台枠状に組み立てた機枠Ｆ
に装架して、その機枠Ｆごとカウンターａの下方などの
所望の場所に設置し、氷室ｂ内の底部に敷設したプレー
ト３内に埋設してある冷却蛇管１３ａの上流側の端部
を、ビールの生樽などの清涼飲料が填めらたタンクｔに
配管１２を介して接続し、冷却蛇管１３ａの下流側の端
部を、カウンターａの上面に立設せるドラフトタワー１
５ａに組み付けた分注ノズル１５に対し配管１２により
接続することで、分注ノズル１５の操作により、氷ｋで
冷やされた冷却蛇管１３ａ内を流過することにより冷や
された清涼飲料がジョッキｊに分注していけるようにし
てある。

【００３５】Ｂは不凍液冷却式の冷却機部で、断熱材１
０により囲われた液槽１８を形成して、その液槽１８内
には、不凍液ｙを張り込み、かつ、蛇管状に成形した冷
却蛇管１３ｂと、大径の蛇管状に成形して前記冷却蛇管
１３ｂのまわりに配設する冷媒の蒸発管２１と、液槽１
８内の不凍液ｙの温度を検出する温度センサＳ２と、不
凍液ｙを撹拌する攪拌機１４とを組み付け、この液槽１
８を台枠状に形成した機枠Ｆに支架し、別に、コンプレ
ッサー２２と放熱器２３とからなる冷凍機２を取付架台
２ａに組み付けて、その取付架台２ａを前記機枠Ｆに装
架し、それらを蒸発管２１内に気化した冷媒がコンプレ
ッサー２２から放熱器２３を経て蒸発管２１に循環する
ように導管２０を介し接続することで組み立てられ、冷
却蛇管１３ｂの上流側の端部を、前述の氷冷却式の冷却
機部Ａの冷却蛇管１３ａの下流側の端部に接続し、冷却
蛇管１３ｂの下流側の端部をカウンターａ上に立設せる
不凍液冷却用のドラフトタワー１５ａに設けた分注ノズ
ル１５に接続することで構成してあり、これにより、分
注ノズル１５の操作により、氷冷却式の冷却機部Ａの冷
却蛇管１３ａ内を流過して、２℃〜５℃程度に冷やされ
たビールが、不凍液冷却式の冷却機部Ｂの冷却蛇管１３
ｂ内を流過することでさらに強く冷やされて、不凍液ｙ
の温度に設定したマイナス３℃程度の温度に冷却され
て、分注ノズル１５から注ぎ出されるようにしてある。

【００３６】

【発明の効果】このように、氷冷却式の冷却機部Ａと不
凍液冷却式の冷却機部Ｂとを組み合わせた本発明手段に
よる清涼飲料のディスペンサーＷは、例えば、ビールを
ジョッキに分注する場合についていえば、２４℃前後の
室温に保持されているビールが、まず、氷冷却式の冷却
機部Ａの冷却蛇管１３ａにより２℃〜５℃程度に冷却さ
れ、次いで、その冷却されたビールが不凍液冷却式の冷
却機部Ｂの冷却蛇管１３ｂを流過することで、マイナス
３℃程度に強冷されて分注ノズル１５から取り出される
ようになる。

【００３７】このため、不凍液冷却式の冷却機部Ｂの側
における不凍液による冷却の負担が、２℃〜５℃の低温
に温度降下しているビールを、マイナス３℃程度に降温
させるだけでよいことになって、２４℃前後のビールを
マイナス３℃程度にまで一度に冷却させる場合に比して
５分の１程度となるので、不凍液を冷却する冷凍機２の
負担が軽くなり、通常の氷冷却式の冷却機部Ａに組込ま
れる小型の冷凍機２によっても、マイナス３℃程度にま
で強く冷却したビールを連続して取り出すのが充分にま
かなえるようになる。

【００３８】従って、この本発明手段によれば、０℃以
下に冷やされた清涼飲料に対する客の要望に対して、設
備費に大きな負担を要することなく対応でき、しかも、
通常の２℃〜５℃程度に冷やされた清涼飲料を望む客に
対して応じられるようになる。

【図面の簡単な説明】

【図１】従前の氷冷却式の清涼飲料のディスペンサーの
正面図である。

【図２】同上の縦断側面図である。

【図３】同上のアイスボックス式の清涼飲料のディスペ
ンサーの正面図である。

【図４】同上の縦断側面図である。

【図５】不凍液により冷却蛇管を冷やすようにした清涼
飲料のディスペンサーの縦断側面図である。

【図６】本発明による清涼飲料のディスペンサーの一部
破断した正面図である。

【図７】同上のディスペンサーの別の実施例の一部破断
した正面図である。

【図８】同上のディスペンサーのさらに別の実施例の一
部破断した正面図である。

【図９】同上のディスペンサーの別の実施例の一部破断
した斜視図である。

【符号の説明】

Ａ…氷冷却式の冷却機部、Ｂ…不凍液冷却式の冷却機
部、Ｆ…機枠、Ｍ…モーター、Ｑ…ボンベの圧力源、Ｓ
１…氷センサ、Ｓ２…温度センサ、Ｖ…切換弁、ａ…カ
ウンター、ｂ…氷室、ｊ…ジョッキ等の容器、ｋ…氷、
ｔ…タンク、ｗ…冷却水、ｙ…不凍液、１…機体、１’
…別の機体、１ａ…上半側、１ｂ…下半側、１０…断熱
材、１１…水槽、１２…配管、１３・１３ａ・１３ｂ…
冷却蛇管、１３０…入口管、１３１…出口管、１４…攪
拌機、１５…分注ノズル、１５ａ…ドラフトタワー、１
６…台、１７…蓋、１８…液槽、２…冷凍機、２ａ…取
付架台、２０…導管、２１…蒸発管、２２…コンプレッ
サー、２３…放熱器、２４…コントローラ、３…プレー
ト、

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き Ｆターム(参考） 3E082 AA04 BB03 CC01 DD02 EE03 EE04 FF05 3L045 AA01 BA01 CA01 DA02 FA02 GA01 HA01 HA02 KA07 KA15 PA04

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３ａ
   を、水槽１１内に張り込む冷却水ｗに冷凍機２により生
   成する氷ｋまたは氷室ｂ内に装填する氷ｋにより冷却す
   る氷冷却式の冷却機部Ａと、清涼飲料を流過させる冷却
   蛇管１３ｂを、液槽１８内に張り込み冷凍機２により冷
   却する不凍液によって冷却せしめる不凍液冷却式の冷却
   機部Ｂとを、清涼飲料が氷冷却式の冷却機部Ａの冷却蛇
   管１３ａを流過した後に不凍液冷却式の冷却機部Ｂの冷
   却蛇管１３ｂを経て分注ノズル１５からジョッキ等の容
   器ｊに注ぎ出されるように組み合わせたことを特徴とす
   るビール等の清涼飲料水のディスペンサー。
2. 【請求項２】 箱状に形成した機体１内に、冷却水ｗを
   張り込む水槽１１と、その水槽１１内に設ける清涼飲料
   冷却用の冷却蛇管１３ａおよび冷却水ｗ冷却用の冷媒の
   蒸発管２１と、水槽１１の外部に配設して蒸発管２１に
   対し導管２０を介し接続して冷媒を循環させる冷凍機２
   のコンプレッサー２２と放熱器２３とからなる氷冷却式
   の冷却機部Ａを収蔵せしめ、別に箱状に形成した機体
   １’内に、不凍液ｙを張り込む液槽１８と、その液槽１
   ８内に配設する清涼飲料冷却用の冷却蛇管１３ｂおよび
   不凍液冷却用の冷媒の蒸発管２１と、液槽１８の外部に
   配設して前記蒸発管２１に対し導管２０を介し接続して
   冷媒を循環させる冷凍機２のコンプレッサー２２とを具
   備する不凍液冷却式の冷却機部Ｂを収蔵せしめ、この機
   体１’内の冷却蛇管１３ｂの上流側の端部を、前記氷冷
   却式の冷却機部Ａを収蔵せる機体１内に設けた冷却蛇管
   １３ａの下流側の端部に接続し、この冷却蛇管１３ｂの
   下流側の端部を機体１’の外面側に装設しておく分注ノ
   ズル１５に接続させることを特徴とするビール等の清涼
   飲料水のディスペンサー。
3. 【請求項３】 氷冷却式の冷却機部Ａを収蔵する機体１
   と、不凍液冷却式の冷却機部Ｂを収蔵せる機体１’とを
   一体または一体的に連続させることを特徴とする請求項
   ２記載のビール等の清涼飲料水のディスペンサー。
4. 【請求項４】 氷冷却式の冷却機部Ａの水槽１１内に配
   設する冷却水冷却用の蒸発管２１と、不凍液冷却式の冷
   却機部Ｂの液槽１８内に配設する不凍液冷却用の蒸発管
   ２１とに、コンプレッサー２２および放熱器２３とを共
   用させた冷凍機２により冷媒を循環させるようにしたこ
   とを特徴とする請求項１または請求項２記載のビール等
   の清涼飲料水のディスペンサー。
5. 【請求項５】 箱状に形成した機体１内に、氷ｋを装架
   する氷室ｂと、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３ａを
   内部に埋設して、前記氷室ｂの底部に敷設する金属材の
   プレート３と、からなる氷冷却式の冷却機部Ａを収蔵せ
   しめ、別に箱状に形成した機体１’内に、不凍液ｙを張
   り込む液槽１８と、その液槽１８内に配設する清涼飲料
   冷却用の冷却蛇管１３ｂおよび不凍液冷却用の冷媒の蒸
   発管２１と、液槽１８の外部に配設して前記蒸発管２１
   に対し導管２０を介し接続して冷媒を循環させる冷凍機
   ２のコンプレッサー２２とを具備する不凍液冷却式の冷
   却機部Ｂを収蔵せしめ、この機体１’内の冷却蛇管１３
   ｂの上流側の端部を、前記氷冷却式の冷却機部Ａを収蔵
   せる機体１内に設けた冷却蛇管１３ａの下流側の端部に
   接続し、この冷却蛇管１３ｂの下流側の端部を機体１’
   の外面側に装設しておく分注ノズル１５に接続させるこ
   とを特徴とするビール等の清涼飲料水のディスペンサ
   ー。