JP2003019069A - 電気炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 沸騰維持制御にフィードバック制御を用いる
ことにより、製品固体のバラツキを考慮した最適出力で
の沸騰維持制御を行い得るようにする。 【解決手段】 電気炊飯器において、飯器内に収容され
た米と水との沸騰を検知する湿度センサー４２によって
沸騰が検知された時点から電磁誘導コイルの出力を前記
湿度センサー４２により検知された検知湿度を予め設定
された設定湿度と比較して該設定湿度より低いか高いか
によってに上げ下げして沸騰状態を維持させるように自
動的に制御する制御手段を付設して、沸騰検知後におい
ては電磁誘導コイル３の出力を湿度センサー４２により
検知された検知湿度が設定湿度より低いか高いかによっ
てに上げ下げして沸騰状態を維持させるように制御する
ことにより、電磁誘導コイル３の出力を容易且つ迅速に
収束し得るようにしている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本願発明は、電気炊飯器に関
し、さらに詳しくは炊飯中における吹きこぼれを抑制し
得るように構成した電気炊飯器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来公知の電気炊飯器としては、飯器を
取出自在に収納し得るように構成された炊飯器本体と、
該炊飯器本体の蓋体と、前記飯器を加熱する加熱手段と
して作用する電磁誘導コイルとを備えたものがある。

【０００３】上記構成の電気炊飯器の場合、炊飯時にお
いては炊飯特性曲線に従って飯器を電磁誘導コイルによ
って加熱することとなっているが、例えば炊飯中におけ
る沸騰維持工程においては、図９（イ）、（ロ）に示す
ように、設定温度あるいは設定湿度となるように前記電
磁誘導コイルをＯＮ／ＯＦＦ制御させる方法が多用され
ていた。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところが、上記した制
御方法とした場合、目標設定値に収束させることができ
ず、例えば沸騰維持制御中にオーバーシュートにより吹
きこぼれが生じてしまうという不具合が発生する。

【０００５】また、電磁誘導コイルの制御方法として
は、設計者がある固定の出力値を実験により決定し、か
くして決定された出力値に基づいて制御する方法が多用
されていた。その場合、電気炊飯器に固体差があるとこ
ろから、ある特定の出力値に基づいて制御する方法とす
ると、その固体差を吸収することができないため、的確
な制御が得られない場合がある。

【０００６】本願発明は、上記の点に鑑みてなされたも
ので、沸騰維持制御にフィードバック制御を用いること
により、製品固体のバラツキを考慮した最適出力での沸
騰維持制御を行い得るようにすることを目的とするもの
である。

【０００７】

【課題を解決するための手段】請求項１の発明では、上
記課題を解決するための手段として、飯器を取出自在に
収納し得るように構成された炊飯器本体と、該炊飯器本
体の蓋体と、前記飯器を加熱する加熱手段として作用す
る電磁誘導コイルと、前記飯器の温度を検出する温度セ
ンサーと、前記飯器から生ずる水蒸気を検知する湿度セ
ンサーとを備えた電気炊飯器において、前記湿度センサ
ーによって沸騰が検知された時点から、前記電磁誘導コ
イルの出力を前記湿度センサーにより検知された検知湿
度を予め設定された設定湿度と比較して該設定湿度より
低いか高いかによってに上げ下げして沸騰状態を維持さ
せるように自動的に制御する制御手段を付設している。

【０００８】上記のように構成したことにより、湿度セ
ンサーによる沸騰検知後においては、電磁誘導コイルの
出力が、前記湿度センサーにより検知された検知湿度を
予め設定された設定湿度と比較して該設定湿度より低い
か高いかによってに上げ下げして沸騰状態を維持させる
ように自動的に制御されることとなる。従って、電磁誘
導コイルの出力を容易且つ迅速に収束し得ることとな
り、吹きこぼれを効果的に抑制することができる。しか
も、製品の固体差に関係なく、湿度センサーからの検知
湿度により沸騰維持が行えることとなる。また、沸騰検
知および沸騰維持検知を湿度センサーにより行うように
しているので、沸騰検知および沸騰維持検知が一つの湿
度センサーで正確に行えることとなり、フィードバック
制御を確実に行うことができる。

【０００９】請求項２の発明では、上記課題を解決する
ための手段として、飯器を取出自在に収納し得るように
構成された炊飯器本体と、該炊飯器本体の蓋体と、前記
飯器を加熱する加熱手段として作用する電磁誘導コイル
と、前記飯器の温度を検出する温度センサーと、前記飯
器から生ずる水蒸気を検知する湿度センサーとを備えた
電気炊飯器において、前記温度センサーによって沸騰が
検知された時点から、前記電磁誘導コイルの出力を前記
湿度センサーにより検知された検知湿度を予め設定され
た設定湿度と比較して該設定湿度より低いか高いかによ
ってに上げ下げして沸騰状態を維持させるように自動的
に制御する制御手段を付設している。

【００１０】上記のように構成したことにより、温度セ
ンサーによる沸騰検知後においては、電磁誘導コイルの
出力が、湿度センサーにより検知された検知湿度を予め
設定された設定湿度と比較して該設定湿度より低いか高
いかによってに上げ下げして沸騰状態を維持させるよう
に自動的に制御されることとなる。従って、電磁誘導コ
イルの出力を容易且つ迅速に収束し得ることとなり、吹
きこぼれを効果的に抑制することができる。しかも、製
品の固体差に関係なく、湿度センサーからの検知湿度に
より沸騰維持が行えることとなる。また、沸騰検知と沸
騰維持検知とでそれぞれ適正な手段を用いることができ
ることとなり、フィードバック制御を確実に行うことが
できる。

【００１１】

【発明の実施の形態】以下、添付の図面を参照して、本
願発明の幾つかの好適な実施の形態について詳述する。

【００１２】第１の実施の形態 図１には、本願発明の第１の実施の形態にかかる電気炊
飯器が示されている。

【００１３】この電気炊飯器は、図１に示すように、外
周面を構成する外ケース４と内周面を構成するとともに
磁性体材料からなる飯器５を収納できるように構成され
た合成樹脂製の保護枠６とによって構成された炊飯器本
体１と、該炊飯器本体１の蓋体２と、前記保護枠６の外
周側に位置して前記飯器５を加熱する加熱手段として作
用する電磁誘導コイル３とを備えて構成されている。

【００１４】前記外ケース４は、前記炊飯器本体１の側
周面となる胴部４ａと前記保護枠６の上端口縁との結合
部となる肩部４ｂと、前記炊飯器本体１の底部となる底
部４ｃとからなっており、本実施の形態においては、前
記胴部４ａと肩部４ｂとは、合成樹脂製の一体成形品に
より構成され、底部４ｃは別体構成とされている。な
お、胴部４ａと底部４ｃとを合成樹脂製の一体成形品に
より構成し、肩部４ｂを別体構成とする場合もある。

【００１５】前記外ケース４における胴部４ａの前面側
上部は、なだらかに傾斜されており、当該部位には、操
作パネル部７が設けられている。

【００１６】前記保護枠６における底面および湾曲面の
裏面には、環状の電磁誘導コイル３，３がそれぞれ配設
されている。該電磁誘導コイル３，３は、前記保護枠６
の底面の中央部下面において結合され且つ保護枠６に沿
って放射状に延びるコイルダイ８と前記保護枠６との間
に挟持された状態で位置決めされている。つまり、電磁
誘導コイル３，３は、保護枠６の外周面形状に倣った形
状とされているのである。符号９は飯器５の温度を検知
して沸騰検知手段および沸騰維持検知手段として作用す
る温度センサー、１０は保温ヒータである。

【００１７】前記外ケース４における肩部４ｂの内周縁
（換言すれば、炊飯器本体１の口縁）には、合成樹脂製
の肩リング１１が無理嵌めにより取り付けられており、
該肩リング１１の上面には、肩ヒータ１２を備えた金属
製のヒータリング１３が取り付けられている。該ヒータ
リング１３の上面には、後述するように、蓋体２におけ
る真空二重構造体２１の外周部が蓋体２の閉蓋時に圧接
（換言すれば、熱伝導可能に接触）されることとなって
いる。

【００１８】前記外ケース４の背面側と保護枠６の背面
側との間に形成される後方空間部１４の中央部には、飯
器冷却用ファン１５が配設されており、該飯器冷却用フ
ァン１５からの冷却風は、ダクト１６を介して前記肩部
４ｂと前記保護枠６の上端との間に形成された空気通路
１７に供給され、通気口１８から飯器５と保護枠６との
間に形成される隙間Ｓに供給されて飯器５の外周面を冷
却することとなっている。この飯器５の冷却は、例えば
炊き上げ完了から目標保温温度に移行するまでの間ある
いは保温工程中において必要と判断される所定の時期に
行われる。

【００１９】一方、前記蓋体２は、外ケース肩部４ｂの
後方部位（即ち、操作パネル部７の反対側）に対してヒ
ンジユニット１９を介して開閉且つ着脱自在に枢支され
ており、上面を形成する合成樹脂製の蓋板２０と、下面
を形成する真空二重構造体２１とからなっている。

【００２０】前記蓋板２０の略中心部には、後述する調
圧キャップ３０が着脱自在に嵌挿される開口２２が形成
されており、該開口２２の口縁には、外周に外ネジを有
するネジ筒２３が高周波溶着により一体的に取り付けら
れている。

【００２１】前記真空二重構造体２１は、内周側および
外周部を互いに接合されたドーナツ形状の上下２枚の金
属板２４，２５の間に真空空間２６を形成して構成され
ている。前記真空二重構造体２１の内周側接合部２１ａ
は、シール部材２７により被覆されていて、前記ネジ筒
２３の外周に嵌挿されることとなっている。前記真空二
重構造体２１を構成する下部金属板２５の外周より位置
には、強度を確保するとともに後述するシールパッキン
３６の取付部となる縦壁部２５ａが形成されている。

【００２２】そして、前記真空二重構造体２１は、前記
ネジ筒２３を前記内周側接合部２１ａに嵌挿した状態で
ネジ筒２３に内ネジを有するネジリング２８を螺着して
締め上げることにより取り付けられている。つまり、真
空二重構造体２１は、ネジリング２８の螺着脱により上
板２０に対して着脱自在とされているのである。

【００２３】また、前記ネジ筒２３内には、調圧筒２９
が着脱自在に取り付けられており、該調圧筒２９の上方
は、前記開口２２に着脱自在に嵌挿された調圧キャップ
３０によって覆われている。符号３１は調圧筒２９への
蒸気入口、３２は調圧筒２９からの蒸気出口、３３は調
圧キャップ３０における蒸気排出口、３４はボール弁、
３５は調圧筒２９の外周に取り付けられたシールパッキ
ンである。

【００２４】ところで、本実施の形態においては、前記
真空二重構造体２１は、熱伝導の悪い材料（例えば、ス
テンレス、チタン等）からなる上部金属板２４と、熱伝
導の良い材料（例えば、アルミニウム、アルミニウム合
金等）からなる下部金属板２５とによって構成されてい
る。従って、上下金属板２４，２５の接合手段として
は、異種金属の接合が可能なロー付が採用される。

【００２５】前記下部金属板２５の外周部は、前記蓋体
２の閉止状態において前記炊飯器本体１の口縁（即ち、
外ケース肩部４ａ）に設けられた肩ヒータ１２（具体的
には、ヒータリング１３）に対して熱伝導可能に接触せ
しめられることとなっている。

【００２６】そして、前記下部金属板２５の縦壁部２５
ａには、前記蓋体２の閉蓋時に前記飯器５の開口部を密
閉するシールパッキン３６がパッキンリング３７により
取り付けられている。

【００２７】図１において、符号３８は持ち運び用の把
手、３９は蓋体２の閉止状態を保持するロック機構、４
０は断熱材である。

【００２８】本実施の形態においては、調圧キャップ３
０内に水蒸気を検知する湿度センサー４２（図示省略）
を設けて、該湿度センサー４２を、沸騰検知手段および
沸騰維持検知手段として用いている。

【００２９】上記構成の電気炊飯器においては、図２に
示すように、温度センサー９および湿度センサー４２に
より検知された飯器温度および湿度が制御手段として作
用するマイコン４１に入力され、該マイコン４１におい
ては各種演算処理が行われ、その結果が制御信号として
電磁誘導コイル３、保温ヒータ１０および肩ヒータ１２
に出力され、図３に示す炊飯特性曲線に従って、吸水工
程、炊飯工程、蒸らし工程および保温工程が実行される
こととなっているが、以下においては、前記炊飯工程に
おける沸騰維持工程における電磁誘導コイル３の出力制
御について説明する。

【００３０】前記マイコン４１は、沸騰検知手段として
作用する湿度センサー４２によって沸騰が検知された時
点から該沸騰状態を維持させるべく前記電磁誘導コイル
３の出力を沸騰維持検知手段としても作用する湿度セン
サー４２により検知された情報（即ち、検知湿度）に基
づいてフィードバック制御する制御手段としての機能を
有している。

【００３１】次に、上記構成の電気炊飯器における沸騰
維持制御について、図４に示すフローチャートを参照し
て詳述する。

【００３２】ステップＳ１において湿度センサー４２に
よって沸騰が検知された後における湿度センサー４２の
検出湿度Ｄがマイコン４１に入力され、ステップＳ２に
おいて当該検出湿度Ｄが予め設定された設定湿度（即
ち、沸騰検知湿度）Ｄｓより低いか否かの判定がなされ
る。ここで、肯定判定された場合（即ち、Ｄ＜Ｄｓと判
定された場合）には、ステップＳ３に進み、電磁誘導コ
イル３の出力Ｗが上限値Ｗｍａｘに達しているか否かの
判定がなされ、ここで否定判定された場合（即ち、Ｗ＜
Ｗｍａｘと判定された場合）には、ステップＳ４におい
て電磁誘導コイル３の出力を１ビットだけ上げて、ステ
ップＳ２に戻る。なお、ステップＳ３において肯定判定
された場合（即ち、Ｗ≧Ｗｍａｘと判定された場合）に
は、電磁誘導コイル３の出力を変更することなく、ステ
ップＳ２に戻る。

【００３３】一方、ステップＳ２において否定判定され
た場合には、ステップＳ５に進み、検出湿度Ｄが予め設
定された設定湿度（即ち、沸騰検知湿度）Ｄｓより高い
か否かの判定がなされる。ここで、肯定判定された場合
（即ち、Ｄ＞Ｄｓと判定された場合）には、ステップＳ
６に進み、電磁誘導コイル３の出力Ｗが下限値Ｗｍｉｎ
に達しているか否かの判定がなされ、ここで否定判定さ
れた場合（即ち、Ｗ＞Ｗｍｉｎと判定された場合）に
は、ステップＳ７において電磁誘導コイル３の出力を１
ビットだけ下げて、ステップＳ２に戻る。なお、ステッ
プＳ６において肯定判定された場合（即ち、Ｗ≦Ｗｍｉ
ｎと判定された場合）には、電磁誘導コイル３の出力を
変更することなく、ステップＳ２に戻る。

【００３４】ステップＳ５において否定判定された場合
には、検出湿度Ｄが設定湿度（即ち、沸騰検知湿度）Ｄ
ｓに達している（即ち、Ｄ＝Ｄｓとなっている）ことを
示しているので、ステップＳ８に進み、電磁誘導コイル
３の出力を現状に維持して、ステップＳ２に戻る。

【００３５】上記した沸騰維持制御においては、湿度セ
ンサー４２からの情報（即ち、検知湿度Ｄ）に基づい
て、電磁誘導コイル３の出力を、吹きこぼれない出力に
自動的に調節するフィードバック制御が行われることと
なっいるため、図５のタイムチャートに示すように、最
終的に安定出力となる。しかも、マイコン４１自体の自
動的な出力調節による制御となるため、炊飯器や部品に
バラツキがあったとしても、電磁誘導コイル３の出力を
安定させることができるのである。

【００３６】また、本実施の形態の場合、フィードバッ
ク制御中において、電磁誘導コイル３の出力上限値Ｗｍ
ａｘおよび出力下限値Ｗｍｉｎを電磁誘導コイル３の出
力Ｗが超えた場合には前記フィードバック制御を行わな
いようにしているため、湿度センサー４２からの情報に
少々の誤差があったとしても実用に耐え得るものとな
る。

【００３７】さらに、本実施の形態の場合、沸騰検知手
段および沸騰維持検知手段として湿度センサー４２を用
いているため、沸騰検知および沸騰維持検知を正確に行
えることとなり、フィードバック制御を確実に行うこと
ができる。

【００３８】第２の実施の形態 図６、図７および図８には、本願発明の第２の実施の形
態にかかる電気炊飯器における制御系のブロック図、沸
騰維持制御のフローチャートおよびタイムチャートが示
されている。

【００３９】この場合、沸騰検出手段として用いられる
温度センサー９の他に、調圧キャップ３０内に水蒸気を
検知する湿度センサー４２を設けて、該湿度センサー４
２を、沸騰維持検知手段として用いており、図６に示す
ように、温度センサー９および湿度センサー４２により
検知された飯器温度および湿度が制御手段として作用す
るマイコン４１に入力され、該マイコン４１においては
各種演算処理が行われ、その結果が制御信号として電磁
誘導コイル３、保温ヒータ１０および肩ヒータ１２に出
力されることとなっている。そして、マイコン４１は、
沸騰検知手段として作用する温度センサー９によって沸
騰が検知された時点から該沸騰状態を維持させるべく前
記電磁誘導コイル３の出力を沸騰維持検知手段として作
用する湿度センサー４２により検知された情報（即ち、
検知湿度）に基づいてフィードバック制御する制御手段
としての機能を有している。その他の構成は、第１の実
施の形態におけると同様なので説明を省略する。

【００４０】次に、上記構成の電気炊飯器における沸騰
維持制御について、図７に示すフローチャートを参照し
て詳述する。

【００４１】ステップＳ１において電磁誘導コイル３が
１００％の出力で通電され、ステップＳ２において温度
センサー９からの温度情報（即ち、飯器温度）Ｔおよび
湿度センサー４２からの検出湿度Ｄがマイコン４１に入
力され、ステップＳ３において当該飯器温度Ｔが予め設
定された設定温度（即ち、沸騰検知温度）Ｔｓに達した
か否かの判定がなされ、ここで肯定判定されると、ステ
ップＳ４において湿度センサー４２からの検出湿度Ｄが
予め設定された設定湿度Ｄｓより低いか否かの判定がな
される。ここで、肯定判定された場合（即ち、Ｄ＜Ｄｓ
と判定された場合）には、ステップＳ５に進み、電磁誘
導コイル３の出力Ｗが上限値Ｗｍａｘに達しているか否
かの判定がなされ、ここで否定判定された場合（即ち、
Ｗ＜Ｗｍａｘと判定された場合）には、ステップＳ６に
おいて電磁誘導コイル３の出力を１ビットだけ上げて、
ステップＳ４に戻る。なお、ステップＳ５において肯定
判定された場合（即ち、Ｗ≧Ｗｍａｘと判定された場
合）には、電磁誘導コイル３の出力を変更することな
く、ステップＳ４に戻る。

【００４２】一方、ステップＳ４において否定判定され
た場合には、ステップＳ７に進み、検出湿度Ｄが予め設
定された設定湿度（即ち、沸騰検知湿度）Ｄｓより高い
か否かの判定がなされる。ここで、肯定判定された場合
（即ち、Ｄ＞Ｄｓと判定された場合）には、ステップＳ
８に進み、電磁誘導コイル３の出力Ｗが下限値Ｗｍｉｎ
に達しているか否かの判定がなされ、ここで否定判定さ
れた場合（即ち、Ｗ＞Ｗｍｉｎと判定された場合）に
は、ステップＳ９において電磁誘導コイル３の出力を１
ビットだけ下げて、ステップＳ４に戻る。なお、ステッ
プＳ８において肯定判定された場合（即ち、Ｗ≦Ｗｍｉ
ｎと判定された場合）には、電磁誘導コイル３の出力を
変更することなく、ステップＳ４に戻る。

【００４３】ステップＳ７において否定判定された場合
には、検出湿度Ｄが設定湿度（即ち、沸騰検知湿度）Ｄ
ｓに達している（即ち、Ｄ＝Ｄｓとなっている）ことを
示しているので、ステップＳ１０に進み、電磁誘導コイ
ル３の出力を現状に維持して、ステップＳ４に戻る。

【００４４】上記した沸騰維持制御においては、沸騰検
知を温度センサー９で行った後、湿度センサー４２から
の情報（即ち、検知湿度Ｄ）に基づいて、電磁誘導コイ
ル３の出力を、吹きこぼれない出力に自動的に調節する
フィードバック制御が行われることとなっいるため、図
８のタイムチャートに示すように、最終的に安定出力と
なる。しかも、マイコン４１自体の自動的な出力調節に
よる制御となるため、炊飯器や部品にバラツキがあった
としても、電磁誘導コイル３の出力を安定させることが
できるのである。

【００４５】また、本実施の形態の場合、フィードバッ
ク制御中において、電磁誘導コイル３の出力上限値Ｗｍ
ａｘおよび出力下限値Ｗｍｉｎを電磁誘導コイル３の出
力Ｗが超えた場合には前記フィードバック制御を行わな
いようにしているため、湿度センサー４２からの情報に
少々の誤差があったとしても実用に耐え得るものとな
る。

【００４６】さらに、本実施の形態の場合、沸騰検知手
段として、既存の温度センサー９を用いるとともに、前
記沸騰維持検知手段として、湿度センサー４２を用いて
いるため、沸騰検知と沸騰維持検知とでそれぞれ適正な
手段を用いることができることとなり、フィードバック
制御をより一層確実に行うことができる。

【００４７】

【発明の効果】請求項１の発明によれば、飯器を取出自
在に収納し得るように構成された炊飯器本体と、該炊飯
器本体の蓋体と、前記飯器を加熱する加熱手段として作
用する電磁誘導コイルと、前記飯器の温度を検出する温
度センサーと、前記飯器から生ずる水蒸気を検知する湿
度センサーとを備えた電気炊飯器において、前記湿度セ
ンサーによって沸騰が検知された時点から、前記電磁誘
導コイルの出力を前記湿度センサーにより検知された検
知湿度を予め設定された設定湿度と比較して該設定湿度
より低いか高いかによってに上げ下げして沸騰状態を維
持させるように自動的に制御する制御手段を付設して、
湿度センサーによる沸騰検知後においては、電磁誘導コ
イルの出力が、前記湿度センサーにより検知された検知
湿度を予め設定された設定湿度と比較して該設定湿度よ
り低いか高いかによってに上げ下げして沸騰状態を維持
させるように自動的に制御されるようにしたので、電磁
誘導コイルの出力を容易且つ迅速に収束し得ることとな
り、吹きこぼれを効果的に抑制することができるという
効果がある。しかも、製品の固体差に関係なく、湿度セ
ンサーからの検知湿度により沸騰維持が行えるという効
果もある。また、沸騰検知および沸騰維持検知を湿度セ
ンサーにより行うようにしているので、沸騰検知および
沸騰維持検知が一つの湿度センサーで正確に行えること
となり、フィードバック制御を確実に行うことができる
という効果もある。

【００４８】請求項２の発明によれば、飯器を取出自在
に収納し得るように構成された炊飯器本体と、該炊飯器
本体の蓋体と、前記飯器を加熱する加熱手段として作用
する電磁誘導コイルと、前記飯器の温度を検出する温度
センサーと、前記飯器から生ずる水蒸気を検知する湿度
センサーとを備えた電気炊飯器において、前記温度セン
サーによって沸騰が検知された時点から、前記電磁誘導
コイルの出力を前記湿度センサーにより検知された検知
湿度を予め設定された設定湿度と比較して該設定湿度よ
り低いか高いかによってに上げ下げして沸騰状態を維持
させるように自動的に制御する制御手段を付設して、温
度センサーによる沸騰検知後においては、電磁誘導コイ
ルの出力が、湿度センサーにより検知された検知湿度を
予め設定された設定湿度と比較して該設定湿度より低い
か高いかによってに上げ下げして沸騰状態を維持させる
ように自動的に制御されるようにしたので、電磁誘導コ
イルの出力を容易且つ迅速に収束し得ることとなり、吹
きこぼれを効果的に抑制することができるという効果が
ある。しかも、製品の固体差に関係なく、湿度センサー
からの検知湿度により沸騰維持が行えるという効果もあ
る。また、沸騰検知と沸騰維持検知とでそれぞれ適正な
手段を用いることができることとなり、フィードバック
制御を確実に行うことができるという効果もある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本願発明の第１の実施の形態にかかる電気炊飯
器の縦断面図である。

【図２】本願発明の第１の実施の形態にかかる電気炊飯
器における制御系のブロック図である。

【図３】本願発明の第１の実施の形態にかかる電気炊飯
器における炊飯特性を示す特性図である。

【図４】本願発明の第１の実施の形態にかかる電気炊飯
器における沸騰維持制御の内容を示すフローチャートで
ある。

【図５】本願発明の第１の実施の形態にかかる電気炊飯
器における沸騰維持制御の内容を示すタイムチャートで
ある。

【図６】本願発明の第２の実施の形態にかかる電気炊飯
器における制御系のブロック図である。

【図７】本願発明の第２の実施の形態にかかる電気炊飯
器における沸騰維持制御の内容を示すフローチャートで
ある。

【図８】本願発明の第２の実施の形態にかかる電気炊飯
器における沸騰維持制御の内容を示すタイムチャートで
ある。

【図９】（イ）は従来の沸騰維持制御の内容を示すタイ
ムチャート、（ロ）はそのときの電磁誘導コイルの出力
変化を示すタイムチャートである。

【符号の説明】

１は炊飯器本体、２は蓋体、３は電磁誘導コイル、５は
飯器、９は温度センサー、４１は制御手段（マイコ
ン）、４２は湿度センサー。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 飯器を取出自在に収納し得るように構成
   された炊飯器本体と、該炊飯器本体の蓋体と、前記飯器
   を加熱する加熱手段として作用する電磁誘導コイルと、
   前記飯器の温度を検出する温度センサーと、前記飯器か
   ら生ずる水蒸気を検知する湿度センサーとを備えた電気
   炊飯器であって、前記湿度センサーによって沸騰が検知
   された時点から、前記電磁誘導コイルの出力を前記湿度
   センサーにより検知された検知湿度を予め設定された設
   定湿度と比較して該設定湿度より低いか高いかによって
   上げ下げして沸騰状態を維持させるように自動的に制御
   する制御手段を付設したことを特徴とする電気炊飯器。
2. 【請求項２】 飯器を取出自在に収納し得るように構成
   された炊飯器本体と、該炊飯器本体の蓋体と、前記飯器
   を加熱する加熱手段として作用する電磁誘導コイルと、
   前記飯器の温度を検出する温度センサーと、前記飯器か
   ら生ずる水蒸気を検知する湿度センサーとを備えた電気
   炊飯器であって、前記温度センサーによって沸騰が検知
   された時点から、前記電磁誘導コイルの出力を前記湿度
   センサーにより検知された検知湿度を予め設定された設
   定湿度と比較して該設定湿度より低いか高いかによって
   に上げ下げして沸騰状態を維持させるように自動的に制
   御する制御手段を付設したことを特徴とする電気炊飯
   器。