JP2002338488A - 抗アレルギー組成物 - Google Patents
抗アレルギー組成物Info
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- JP2002338488A JP2002338488A JP2001143031A JP2001143031A JP2002338488A JP 2002338488 A JP2002338488 A JP 2002338488A JP 2001143031 A JP2001143031 A JP 2001143031A JP 2001143031 A JP2001143031 A JP 2001143031A JP 2002338488 A JP2002338488 A JP 2002338488A
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- antiallergic composition
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 長期間使用しても安全性が高く、かつ充分な
抗アレルギー効果、特にアトピー性皮膚炎の予防又は抑
制作用を有するトウモロコシ外皮由来の成分を有効成分
として含有する抗アレルギー組成物を提供する。 【解決手段】 トウモロコシ外皮から得られたヘミセル
ロースの部分分解物を主成分として含有させることによ
り、抗アレルギー組成物を得る。上記ヘミセルロースの
部分分解物は、トウモロコシ外皮から澱粉質及び蛋白質
を除去した残部をアルカリ抽出して得られたヘミセルロ
ースを、さらに酵素、好ましくはキシラナーゼで分解し
て得られたものであることが好ましく、その平均分子量
が２万〜２０万であることがより好ましい。
抗アレルギー効果、特にアトピー性皮膚炎の予防又は抑
制作用を有するトウモロコシ外皮由来の成分を有効成分
として含有する抗アレルギー組成物を提供する。 【解決手段】 トウモロコシ外皮から得られたヘミセル
ロースの部分分解物を主成分として含有させることによ
り、抗アレルギー組成物を得る。上記ヘミセルロースの
部分分解物は、トウモロコシ外皮から澱粉質及び蛋白質
を除去した残部をアルカリ抽出して得られたヘミセルロ
ースを、さらに酵素、好ましくはキシラナーゼで分解し
て得られたものであることが好ましく、その平均分子量
が２万〜２０万であることがより好ましい。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、トウモロコシ外皮
を原料とする抗アレルギー組成物に関する。
を原料とする抗アレルギー組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】疫学調査によると、近年、スギ花粉症や
アトピー性皮膚炎等のアレルギー性疾患の著しい増加が
指摘されており、アレルゲンの増加、大気汚染、食品添
加物、食習慣等の生活環境の変化がその原因として考え
られている。
アトピー性皮膚炎等のアレルギー性疾患の著しい増加が
指摘されており、アレルゲンの増加、大気汚染、食品添
加物、食習慣等の生活環境の変化がその原因として考え
られている。
【０００３】従来、アトピー性皮膚炎にみられる皮膚反
応は、ＩｇＥ抗体により誘導されるＩ型アレルギーの代
表的な疾患と言われていたが、近年の病理所見、臨床的
特徴から、Ｉ型アレルギー反応ではなく、むしろＩＶ型
アレルギー反応の関与が大きいとも言われている。
応は、ＩｇＥ抗体により誘導されるＩ型アレルギーの代
表的な疾患と言われていたが、近年の病理所見、臨床的
特徴から、Ｉ型アレルギー反応ではなく、むしろＩＶ型
アレルギー反応の関与が大きいとも言われている。
【０００４】上記のようなアレルギー性疾患の予防及び
治療のためには、基本的に原因となるアレルゲンを避け
る、除去する、又は摂取しないことが重要である。
治療のためには、基本的に原因となるアレルゲンを避け
る、除去する、又は摂取しないことが重要である。
【０００５】また、アレルギー性疾患についての研究が
進み、その病態生理が解明されると共にその病態にあっ
た治療薬も開発されているが、それらの薬剤による治療
の多くは副作用を伴ない、また、一時的な治療であり、
根本的なアレルギー体質を改善することはできなかっ
た。
進み、その病態生理が解明されると共にその病態にあっ
た治療薬も開発されているが、それらの薬剤による治療
の多くは副作用を伴ない、また、一時的な治療であり、
根本的なアレルギー体質を改善することはできなかっ
た。
【０００６】一方、天然物由来で副作用も無く、長期間
使用しても安全性が高く、飲食物や化粧料にも利用でき
るアレルギー性疾患の治療及び予防剤も開発されてい
る。例えば特開平１０−１７５８７４号公報にはウーロ
ン茶抽出物を有効成分として含有することを特徴とする
抗アレルギー剤が開示されている。また、特開２０００
−１３９４０６号公報には柿の葉抽出物を含有するアレ
ルギー予防食品等が開示されている。
使用しても安全性が高く、飲食物や化粧料にも利用でき
るアレルギー性疾患の治療及び予防剤も開発されてい
る。例えば特開平１０−１７５８７４号公報にはウーロ
ン茶抽出物を有効成分として含有することを特徴とする
抗アレルギー剤が開示されている。また、特開２０００
−１３９４０６号公報には柿の葉抽出物を含有するアレ
ルギー予防食品等が開示されている。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】しかし、上記の抗アレ
ルギー剤等は、安全性は高いものの、その効果は充分に
満足できるものではなかった。
ルギー剤等は、安全性は高いものの、その効果は充分に
満足できるものではなかった。
【０００８】したがって、本発明の目的は、長期間使用
しても安全性が高く、かつ充分な抗アレルギー効果を有
するトウモロコシ外皮由来の成分を有効成分として含有
する抗アレルギー組成物を提供することにある。
しても安全性が高く、かつ充分な抗アレルギー効果を有
するトウモロコシ外皮由来の成分を有効成分として含有
する抗アレルギー組成物を提供することにある。
【０００９】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記目的
を達成するために鋭意研究した結果、トウモロコシ外皮
から調製されたヘミセルロースの部分分解物がアレルギ
ー性疾患、特にアトピー性皮膚炎の発生を抑制すること
を見出し、本発明を完成するに至った。
を達成するために鋭意研究した結果、トウモロコシ外皮
から調製されたヘミセルロースの部分分解物がアレルギ
ー性疾患、特にアトピー性皮膚炎の発生を抑制すること
を見出し、本発明を完成するに至った。
【００１０】すなわち、本発明の抗アレルギー組成物
は、トウモロコシ外皮から得られたヘミセルロースの部
分分解物を有効成分として含有することを特徴とする。
は、トウモロコシ外皮から得られたヘミセルロースの部
分分解物を有効成分として含有することを特徴とする。
【００１１】本発明においては、前記ヘミセルロースの
部分分解物が、トウモロコシ外皮から澱粉質及び蛋白質
を除去した残部をアルカリ抽出し、さらに酵素分解して
得られたものであることが好ましい。
部分分解物が、トウモロコシ外皮から澱粉質及び蛋白質
を除去した残部をアルカリ抽出し、さらに酵素分解して
得られたものであることが好ましい。
【００１２】また、前記ヘミセルロースの部分分解物
が、ヘミセルロースをキシラナーゼで処理したものであ
ることが好ましい。
が、ヘミセルロースをキシラナーゼで処理したものであ
ることが好ましい。
【００１３】さらに、前記ヘミセルロースの部分分解物
の平均分子量が２万〜２０万であることが好ましい。
の平均分子量が２万〜２０万であることが好ましい。
【００１４】本発明によれば、長期間使用しても副作用
が無く安全で、アレルギー性疾患、特にアトピー性皮膚
炎を予防又は抑制する抗アレルギー組成物を提供でき
る。
が無く安全で、アレルギー性疾患、特にアトピー性皮膚
炎を予防又は抑制する抗アレルギー組成物を提供でき
る。
【００１５】
【発明の実施の形態】本発明の抗アレルギー組成物の有
効成分であるトウモロコシ外皮から得られるヘミセルロ
ースの部分分解物の調製方法は、特に制限はなく、公知
の方法を採用できる。
効成分であるトウモロコシ外皮から得られるヘミセルロ
ースの部分分解物の調製方法は、特に制限はなく、公知
の方法を採用できる。
【００１６】まず、トウモロコシ外皮からヘミセルロー
スを抽出する方法としては、例えばアルカリ又は酸によ
る抽出、エクストルーダーやオートクレーブによる加
圧、熱水抽出、セルラーゼ等の酵素剤を用いた抽出、あ
るいはこれらを適宜組み合わせた方法を採用することが
できる。本発明においては、より高純度のヘミセルロー
スを得るために、トウモロコシ外皮から澱粉質、蛋白
質、更に必要に応じて脂質、無機質等を除去した残部を
アルカリ抽出してヘミセルロースを調製することが好ま
しい。
スを抽出する方法としては、例えばアルカリ又は酸によ
る抽出、エクストルーダーやオートクレーブによる加
圧、熱水抽出、セルラーゼ等の酵素剤を用いた抽出、あ
るいはこれらを適宜組み合わせた方法を採用することが
できる。本発明においては、より高純度のヘミセルロー
スを得るために、トウモロコシ外皮から澱粉質、蛋白
質、更に必要に応じて脂質、無機質等を除去した残部を
アルカリ抽出してヘミセルロースを調製することが好ま
しい。
【００１７】トウモロコシ外皮から澱粉質、蛋白質、更
に必要に応じて脂質、無機質等を除去する方法として
は、酵素処理、化学的処理、物理的処理のいずれを採用
してもよく、あるいはこれらを適宜組み合わせてもよ
い。酵素処理は、例えばα−アミラーゼ、グルコアミラ
ーゼ等の澱粉分解酵素、プロテアーゼ等の蛋白分解酵
素、リパーゼ等の脂質分解酵素、セルラーゼ等の繊維素
分解酵素を、ｐＨ３〜９、温度３０〜１００℃の条件下
に添加、作用させて処理することにより行われる。ま
た、化学的処理は、例えばトウモロコシ外皮に鉱酸、有
機酸の水溶液を添加し、ｐＨ２〜５の条件下で加熱する
か、又は食品用界面活性剤を添加し、ｐＨ３〜８の条件
下で熱処理することにより行われる。更に物理的処理
は、例えばトウモロコシ外皮をホモゲナイザー、ハンマ
ーミル等の粉砕機で粉砕した後、篩別することにより行
われる。
に必要に応じて脂質、無機質等を除去する方法として
は、酵素処理、化学的処理、物理的処理のいずれを採用
してもよく、あるいはこれらを適宜組み合わせてもよ
い。酵素処理は、例えばα−アミラーゼ、グルコアミラ
ーゼ等の澱粉分解酵素、プロテアーゼ等の蛋白分解酵
素、リパーゼ等の脂質分解酵素、セルラーゼ等の繊維素
分解酵素を、ｐＨ３〜９、温度３０〜１００℃の条件下
に添加、作用させて処理することにより行われる。ま
た、化学的処理は、例えばトウモロコシ外皮に鉱酸、有
機酸の水溶液を添加し、ｐＨ２〜５の条件下で加熱する
か、又は食品用界面活性剤を添加し、ｐＨ３〜８の条件
下で熱処理することにより行われる。更に物理的処理
は、例えばトウモロコシ外皮をホモゲナイザー、ハンマ
ーミル等の粉砕機で粉砕した後、篩別することにより行
われる。
【００１８】また、ヘミセルロースを部分分解する方法
としては、繊維素分解酵素、例えば市販のセルラーゼ、
キシラナーゼ等で処理する方法が挙げられる。本発明に
おいては、キシラナーゼで処理する方法が特に好まし
い。
としては、繊維素分解酵素、例えば市販のセルラーゼ、
キシラナーゼ等で処理する方法が挙げられる。本発明に
おいては、キシラナーゼで処理する方法が特に好まし
い。
【００１９】本発明で用いられるヘミセルロースの部分
分解物は、具体的には以下のようにして調製することが
できる。
分解物は、具体的には以下のようにして調製することが
できる。
【００２０】好ましくは上記の前処理をしたトウモロコ
シ外皮５〜２０質量部に、水８０〜９５質量部を添加
し、アルカリ化合物を添加してｐＨ１０〜１３に調整
し、８０〜１４０℃で０．５〜１０時間撹拌混合して、
ヘミセルロースを抽出する。上記アルカリ化合物として
は、特に制限はなく、例えば水酸化カルシウムや水酸化
ナトリウムが挙げられる。なお、アルカリ化合物は予め
水溶液にして加えてもよい。
シ外皮５〜２０質量部に、水８０〜９５質量部を添加
し、アルカリ化合物を添加してｐＨ１０〜１３に調整
し、８０〜１４０℃で０．５〜１０時間撹拌混合して、
ヘミセルロースを抽出する。上記アルカリ化合物として
は、特に制限はなく、例えば水酸化カルシウムや水酸化
ナトリウムが挙げられる。なお、アルカリ化合物は予め
水溶液にして加えてもよい。
【００２１】次いで、この抽出液を清澄濾過した後、ｐ
Ｈ調整し、５０〜６０℃の温度下にキシラナーゼを添加
して反応させる。キシラナーゼの添加量は、抽出物の固
形分１ｇ当たりに対して、０．０００１〜１０単位程度
が好ましく、反応時間は３〜９６時間程度が好ましい。
Ｈ調整し、５０〜６０℃の温度下にキシラナーゼを添加
して反応させる。キシラナーゼの添加量は、抽出物の固
形分１ｇ当たりに対して、０．０００１〜１０単位程度
が好ましく、反応時間は３〜９６時間程度が好ましい。
【００２２】なお、キシラナーゼの力価の測定は、トウ
モロコシ外皮からアルカリ抽出して得たヘミセルロース
を基質として、ｐＨ７、６０℃の反応条件下で、１分間
に１μｍｏｌのキシロースに相当する還元糖を生成する
酵素量を１単位とすることにより行った。
モロコシ外皮からアルカリ抽出して得たヘミセルロース
を基質として、ｐＨ７、６０℃の反応条件下で、１分間
に１μｍｏｌのキシロースに相当する還元糖を生成する
酵素量を１単位とすることにより行った。
【００２３】また、キシラナーゼとしては、糖化型のも
のより、液化型のものが好ましく、カビ起源のもので
も、バクテリア起源のものでも使用できるが、バクテリ
ア起源のキシラナーゼの方が純度が高いので好ましい。
特に好ましい例としては、特公昭５０−１３３５７号公
報に記載されたアルカリ側に至適ｐＨを有するアルカリ
キシラナーゼが挙げられる。
のより、液化型のものが好ましく、カビ起源のもので
も、バクテリア起源のものでも使用できるが、バクテリ
ア起源のキシラナーゼの方が純度が高いので好ましい。
特に好ましい例としては、特公昭５０−１３３５７号公
報に記載されたアルカリ側に至適ｐＨを有するアルカリ
キシラナーゼが挙げられる。
【００２４】次いで、加熱等により酵素を失活させた
後、反応液を、脱色、脱塩処理し、濃縮、あるいはさら
に乾燥することにより、ヘミセルロースの部分分解物を
得ることができる。
後、反応液を、脱色、脱塩処理し、濃縮、あるいはさら
に乾燥することにより、ヘミセルロースの部分分解物を
得ることができる。
【００２５】また、上記のようにしてアルカリ抽出した
ヘミセルロース抽出液を有機酸や無機酸等で中和し、中
和によって沈殿した蛋白質を遠心分離等の手段で分離除
去した後、その上澄液を必要に応じて更に透析、イオン
交換樹脂処理、イオン交換膜処理、限外濾過膜処理、ア
ルコール精製、濾剤処理等を単独又は適宜組み合わせて
行ないヘミセルロースを精製し、このヘミセルロースを
３〜３０質量％含有する溶液を調製して、上記と同様に
して酵素反応を行ない、酵素を失活させた後、遠心分離
等により固液分離し、上澄液を濃縮、乾燥することによ
り、より純度の高いヘミセルロースの部分分解物を得る
ことができる。
ヘミセルロース抽出液を有機酸や無機酸等で中和し、中
和によって沈殿した蛋白質を遠心分離等の手段で分離除
去した後、その上澄液を必要に応じて更に透析、イオン
交換樹脂処理、イオン交換膜処理、限外濾過膜処理、ア
ルコール精製、濾剤処理等を単独又は適宜組み合わせて
行ないヘミセルロースを精製し、このヘミセルロースを
３〜３０質量％含有する溶液を調製して、上記と同様に
して酵素反応を行ない、酵素を失活させた後、遠心分離
等により固液分離し、上澄液を濃縮、乾燥することによ
り、より純度の高いヘミセルロースの部分分解物を得る
ことができる。
【００２６】なお、上記のような方法でトウモロコシ外
皮から調製されたヘミセルロースの部分分解物は、「セ
ルエース」（商品名、日本食品化工株式会社製）として
市販されている。
皮から調製されたヘミセルロースの部分分解物は、「セ
ルエース」（商品名、日本食品化工株式会社製）として
市販されている。
【００２７】本発明において、トウモロコシ外皮由来ヘ
ミセルロースの部分分解物は、その平均分子量（質量平
均分子量）が２万〜２０万であることが好ましく、２万
〜１０万であることがより好ましく、２万〜４万である
ことが最も好ましい。このような平均分子量を有するヘ
ミセルロースの部分分解物は、その５w/w％水溶液の粘
度が３〜２０ｃｐｓ（Ｂ型粘度計、６０ｒｐｍ、２５
℃）と低粘度であり、飲食品等の原料に添加したとき
に、飲食品等の食感や風味を良好に保つことができる。
ヘミセルロースの部分分解物の平均分子量が２０万を超
えると、粘度が高くなりすぎて飲食品の原料等に添加し
にくくなり、２万未満であると、食物繊維としての生理
活性効果が失われる虞れがあるため好ましくない。
ミセルロースの部分分解物は、その平均分子量（質量平
均分子量）が２万〜２０万であることが好ましく、２万
〜１０万であることがより好ましく、２万〜４万である
ことが最も好ましい。このような平均分子量を有するヘ
ミセルロースの部分分解物は、その５w/w％水溶液の粘
度が３〜２０ｃｐｓ（Ｂ型粘度計、６０ｒｐｍ、２５
℃）と低粘度であり、飲食品等の原料に添加したとき
に、飲食品等の食感や風味を良好に保つことができる。
ヘミセルロースの部分分解物の平均分子量が２０万を超
えると、粘度が高くなりすぎて飲食品の原料等に添加し
にくくなり、２万未満であると、食物繊維としての生理
活性効果が失われる虞れがあるため好ましくない。
【００２８】本発明の抗アレルギー組成物は上記ヘミセ
ルロースの部分分解物を主成分として含有し、例えば上
記ヘミセルロースの部分分解物を含む水溶液、濃縮液あ
るいは乾燥粉末などとして製品化することができる。な
お、上記ヘミセルロースの部分分解物の他に、除去しき
れなかった澱粉質、蛋白質、若干のリグニン、セルロー
ス、灰分等を含有していてもよい。
ルロースの部分分解物を主成分として含有し、例えば上
記ヘミセルロースの部分分解物を含む水溶液、濃縮液あ
るいは乾燥粉末などとして製品化することができる。な
お、上記ヘミセルロースの部分分解物の他に、除去しき
れなかった澱粉質、蛋白質、若干のリグニン、セルロー
ス、灰分等を含有していてもよい。
【００２９】本発明の抗アレルギー組成物は、乾燥粉末
とした場合でも容易に水に溶けるので、そのまま健康飲
食品、医薬品として利用可能である。また、飲食品に少
量添加することにより、飲食品の風味、食感を害するこ
となく抗アレルギー効果を付与することができる。
とした場合でも容易に水に溶けるので、そのまま健康飲
食品、医薬品として利用可能である。また、飲食品に少
量添加することにより、飲食品の風味、食感を害するこ
となく抗アレルギー効果を付与することができる。
【００３０】本発明の抗アレルギー組成物を飲食品に添
加する場合、飲食品の食感を害することなく抗アレルギ
ー効果を期待できる添加量としては、０．１〜１０質量
％が好ましい。また、本発明の抗アレルギー組成物の摂
取量は、抗アレルギー効果を発現するためには１〜１０
ｇ／日が好ましく、２〜５ｇ／日が特に好ましい。
加する場合、飲食品の食感を害することなく抗アレルギ
ー効果を期待できる添加量としては、０．１〜１０質量
％が好ましい。また、本発明の抗アレルギー組成物の摂
取量は、抗アレルギー効果を発現するためには１〜１０
ｇ／日が好ましく、２〜５ｇ／日が特に好ましい。
【００３１】
【実施例】以下、実施例を挙げて本発明を具体的に説明
する。 実施例 トウモロコシ外皮１００部に、水１０００部、水酸化カ
ルシウム１部を加え、８５℃で３時間加熱した。この反
応液を６０℃まで冷却した後、硫酸を添加してｐＨ７に
調整した。
する。 実施例 トウモロコシ外皮１００部に、水１０００部、水酸化カ
ルシウム１部を加え、８５℃で３時間加熱した。この反
応液を６０℃まで冷却した後、硫酸を添加してｐＨ７に
調整した。
【００３２】そして、特公昭５０−１３３５７号公報に
記載された方法で調製したアルカリキシラナーゼ（商品
名「セルザイム」、日本食品化工株式会社製）を、この
反応液の固形分１ｇ当たり０．０１単位添加して、６０
℃で４８時間反応させた。酵素反応終了後、９０℃で３
０分間加熱して酵素を失活させた後、濾過して濾液を回
収し、さらに清澄濾過、脱色、脱塩を行ない精製した
後、スプレードライヤーで噴霧乾燥してトウモロコシ外
皮由来ヘミセルロースの部分分解物（粉末）を得た。
記載された方法で調製したアルカリキシラナーゼ（商品
名「セルザイム」、日本食品化工株式会社製）を、この
反応液の固形分１ｇ当たり０．０１単位添加して、６０
℃で４８時間反応させた。酵素反応終了後、９０℃で３
０分間加熱して酵素を失活させた後、濾過して濾液を回
収し、さらに清澄濾過、脱色、脱塩を行ない精製した
後、スプレードライヤーで噴霧乾燥してトウモロコシ外
皮由来ヘミセルロースの部分分解物（粉末）を得た。
【００３３】試験例 受動感作アトピー性皮膚炎モデルマウスを用いて、トウ
モロコシ外皮由来ヘミセルロースの部分分解物の抗アレ
ルギー効果について検討した。
モロコシ外皮由来ヘミセルロースの部分分解物の抗アレ
ルギー効果について検討した。
【００３４】４週齢の雌マウス（BALB/c）１２匹（日本
クレア（株）より購入）を２群（１群６匹）に分けて、
試験群には胃ゾンデを用いて実施例１で調製したヘミセ
ルロースの部分分解物を蒸留水で溶解したものを２１日
間連続経口投与（ヘミセルロースの部分分解物５０ｍｇ
／ｋｇ体重／日）し、コントロール群には蒸留水を同様
にして投与した。また、試験期間中は、設定温湿度：２
４±１℃、５５±５％、照明時間：１２時間自動点灯・
消灯の環境で飼育し、摂餌及び摂水は自由とした。
クレア（株）より購入）を２群（１群６匹）に分けて、
試験群には胃ゾンデを用いて実施例１で調製したヘミセ
ルロースの部分分解物を蒸留水で溶解したものを２１日
間連続経口投与（ヘミセルロースの部分分解物５０ｍｇ
／ｋｇ体重／日）し、コントロール群には蒸留水を同様
にして投与した。また、試験期間中は、設定温湿度：２
４±１℃、５５±５％、照明時間：１２時間自動点灯・
消灯の環境で飼育し、摂餌及び摂水は自由とした。
【００３５】そして、試験対象物質投与終了の翌日（２
２日目）に、抗ＤＮＰ−Ｉｇモノクローナル抗体（生化
学工業（株）製）０．５ｍｌをマウスの尻静脈内に投与
して受動的に感作させ、その１時間後、耳介に０．１５
％ＤＮＦＢアセトン−オリーブオイル（４：１）溶液を
塗布して、ＩｇＥ抗体による皮膚反応を惹起した。そし
て、１、４、２４、４８時間後に惹起により肥厚した耳
介の厚さをダイヤルシックネスゲージ（尾崎製作所
（株）製）で測定し、得られた各測定値から、下記の式
を用いて耳介肥厚増加量を求めた。その結果を表１及び
図１に示す。
２日目）に、抗ＤＮＰ−Ｉｇモノクローナル抗体（生化
学工業（株）製）０．５ｍｌをマウスの尻静脈内に投与
して受動的に感作させ、その１時間後、耳介に０．１５
％ＤＮＦＢアセトン−オリーブオイル（４：１）溶液を
塗布して、ＩｇＥ抗体による皮膚反応を惹起した。そし
て、１、４、２４、４８時間後に惹起により肥厚した耳
介の厚さをダイヤルシックネスゲージ（尾崎製作所
（株）製）で測定し、得られた各測定値から、下記の式
を用いて耳介肥厚増加量を求めた。その結果を表１及び
図１に示す。
【００３６】
【数１】耳介肥厚増加量（×１０-2ｍｍ）＝各測定値
（×１０-2ｍｍ）−反応前測定値（×１０-2ｍｍ）
（×１０-2ｍｍ）−反応前測定値（×１０-2ｍｍ）
【００３７】
【表１】
【００３８】表１及び図１から、試験群は、ＤＮＦＢア
セトン−オリーブオイル溶液塗布後、１、４、２４時間
後の測定値において、コントロール群に比べて有意に耳
介肥厚が抑制されていることが分かる。なお、上記のア
トピー性皮膚炎モデル系は、惹起後１時間後及び２４時
間後に二峰性のピーク（即時型反応及び遅発型反応）を
引き起こすことが知られており、上記の結果から、トウ
モロコシ外皮由来ヘミセルロースの部分分解物を投与す
ることによりアトピー性皮膚炎を抑制できることが示唆
された。
セトン−オリーブオイル溶液塗布後、１、４、２４時間
後の測定値において、コントロール群に比べて有意に耳
介肥厚が抑制されていることが分かる。なお、上記のア
トピー性皮膚炎モデル系は、惹起後１時間後及び２４時
間後に二峰性のピーク（即時型反応及び遅発型反応）を
引き起こすことが知られており、上記の結果から、トウ
モロコシ外皮由来ヘミセルロースの部分分解物を投与す
ることによりアトピー性皮膚炎を抑制できることが示唆
された。
【００３９】
【発明の効果】以上説明したように、本発明によれば、
トウモロコシ外皮由来の安全で、経口摂取することによ
りアレルギー性疾患、特にアトピー性皮膚炎を予防又は
抑制できる抗アレルギー組成物を提供できる。
トウモロコシ外皮由来の安全で、経口摂取することによ
りアレルギー性疾患、特にアトピー性皮膚炎を予防又は
抑制できる抗アレルギー組成物を提供できる。
【００４０】本発明の抗アレルギー組成物は、医薬品、
飲食品、あるいはそれらへの添加物として、安心して長
期にわたり継続して摂取することができ、さらに、ヘミ
セルロースの部分分解物は低粘度であるため、飲食品等
の原料に添加したときに飲食品等の食感や風味を良好に
保つことができる。
飲食品、あるいはそれらへの添加物として、安心して長
期にわたり継続して摂取することができ、さらに、ヘミ
セルロースの部分分解物は低粘度であるため、飲食品等
の原料に添加したときに飲食品等の食感や風味を良好に
保つことができる。
【図１】 経時的な耳介肥厚増加量の変化を示す図であ
る。
る。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き Ｆターム(参考） 4B018 MD35 MD49 ME07 MF12 4C088 AB78 AC04 BA06 BA12 BA37 CA25 MA52 NA05 NA06 NA14 ZA89 ZB13
Claims (5)
- 【請求項１】 トウモロコシ外皮から得られたヘミセル
ロースの部分分解物を有効成分として含有することを特
徴とする抗アレルギー組成物。 - 【請求項２】 前記ヘミセルロースの部分分解物が、ト
ウモロコシ外皮から澱粉質及び蛋白質を除去した残部を
アルカリ抽出し、さらに酵素分解して得られたものであ
る請求項１に記載の抗アレルギー組成物。 - 【請求項３】 前記ヘミセルロースの部分分解物が、ヘ
ミセルロースをキシラナーゼで処理したものである、請
求項１又は２に記載の抗アレルギー組成物。 - 【請求項４】 前記ヘミセルロースの部分分解物の平均
分子量が２万〜２０万である請求項１〜３のいずれか一
つに記載の抗アレルギー組成物。 - 【請求項５】 経口投与によりアトピー性皮膚炎を予防
又は抑制する作用を有する請求項１〜４のいずれか一つ
に記載の抗アレルギー組成物。
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001143031A JP4800503B2 (ja) | 2001-05-14 | 2001-05-14 | 抗アレルギー組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001143031A JP4800503B2 (ja) | 2001-05-14 | 2001-05-14 | 抗アレルギー組成物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2002338488A true JP2002338488A (ja) | 2002-11-27 |
| JP4800503B2 JP4800503B2 (ja) | 2011-10-26 |
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2001143031A Expired - Fee Related JP4800503B2 (ja) | 2001-05-14 | 2001-05-14 | 抗アレルギー組成物 |
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|---|---|
| JP (1) | JP4800503B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101576337B1 (ko) | 2013-12-19 | 2015-12-11 | 바이오스펙트럼 주식회사 | 옥수수엽 추출물을 유효성분으로 포함하는 염증성 피부질환 예방 또는 개선용, 또는 항산화용 조성물 |
| WO2018056676A1 (ko) * | 2016-09-22 | 2018-03-29 | (주)프론트바이오 | 퍼플콘 추출물을 함유하는 피부 질환의 예방 또는 치료용 약제학적 조성물 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH05194241A (ja) * | 1992-01-16 | 1993-08-03 | Nippon Shokuhin Kako Co Ltd | 血圧降下及び上昇抑制剤 |
| JPH06227991A (ja) * | 1993-02-02 | 1994-08-16 | Otsuka Pharmaceut Co Ltd | 利尿促進組成物 |
| JPH07324036A (ja) * | 1994-05-27 | 1995-12-12 | Nippon Shokuhin Kako Co Ltd | 耐糖能障害改善剤 |
-
2001
- 2001-05-14 JP JP2001143031A patent/JP4800503B2/ja not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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| WO2018056676A1 (ko) * | 2016-09-22 | 2018-03-29 | (주)프론트바이오 | 퍼플콘 추출물을 함유하는 피부 질환의 예방 또는 치료용 약제학적 조성물 |
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| JP4800503B2 (ja) | 2011-10-26 |
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