JP2002144286A - 食品スライサにおける送り出しコンベア装置 - Google Patents
食品スライサにおける送り出しコンベア装置Info
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 切断位置から送り出しコンベア始端までの落
差を簡単に調整する。 【解決手段】 食品を切断厚さ分ずつ供給する供給コン
ベア２、５を設け、食品前端が供給コンベア前側に突出
する毎に、食品前端を切断する刃物２３、２５を垂直面
から前側に傾斜した面内に設け、刃物で切断された食品
切片が前側に倒れて載る送り出しコンベア３１を設けた
食品スライサにおいて、送り出しコンベア３１始端側と
コンベア台４１の間に、斜め上下方向に沿った案内溝４
３とこれに嵌合した案内ピン４４からなる斜め昇降案内
機構を設け、送り出しコンベア３１終端側とコンベア台
４１の間に、前後方向に沿った案内溝４７とこれに嵌合
した案内ピン４８からなる前後動案内機構を設けて、送
り出しコンベア３１始端を刃物２３、２５配置面に沿っ
て斜め上下方向に昇降可能にした送り出しコンベア装
置。
差を簡単に調整する。 【解決手段】 食品を切断厚さ分ずつ供給する供給コン
ベア２、５を設け、食品前端が供給コンベア前側に突出
する毎に、食品前端を切断する刃物２３、２５を垂直面
から前側に傾斜した面内に設け、刃物で切断された食品
切片が前側に倒れて載る送り出しコンベア３１を設けた
食品スライサにおいて、送り出しコンベア３１始端側と
コンベア台４１の間に、斜め上下方向に沿った案内溝４
３とこれに嵌合した案内ピン４４からなる斜め昇降案内
機構を設け、送り出しコンベア３１終端側とコンベア台
４１の間に、前後方向に沿った案内溝４７とこれに嵌合
した案内ピン４８からなる前後動案内機構を設けて、送
り出しコンベア３１始端を刃物２３、２５配置面に沿っ
て斜め上下方向に昇降可能にした送り出しコンベア装
置。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、肉のような食品を
刃物で切断する食品スライサにおいて、切断された食品
の切片を送り出す送り出しコンベア装置に関する。
刃物で切断する食品スライサにおいて、切断された食品
の切片を送り出す送り出しコンベア装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】食肉用の食品スライサは、生肉や冷凍肉
のような食品を切断厚さ分ずつ前下りの傾斜方向に供給
する供給コンベアを前後方向に設け、供給コンベアの前
側に突出した食品の前端を食品供給方向と直角に切断す
る刃物を垂直面から前側に傾斜した面内に設け、刃物で
切断された食品の切片が載る送り出しコンベアを前後方
向に設けている。
のような食品を切断厚さ分ずつ前下りの傾斜方向に供給
する供給コンベアを前後方向に設け、供給コンベアの前
側に突出した食品の前端を食品供給方向と直角に切断す
る刃物を垂直面から前側に傾斜した面内に設け、刃物で
切断された食品の切片が載る送り出しコンベアを前後方
向に設けている。
【０００３】供給コンベアによって食品が前下り方向に
供給されて食品の前端が供給コンベアの前側に突出する
毎に、供給コンベアの前側に突出した食品の前端が刃物
によって食品供給方向と直角に、即ち、垂直面から前側
に傾斜した面で切断される。刃物で切断された食品の切
片は、前側に倒れて送り出しコンベア上に落下し、駆動
中の送り出しコンベアに載って、次工程に送り出され
る。
供給されて食品の前端が供給コンベアの前側に突出する
毎に、供給コンベアの前側に突出した食品の前端が刃物
によって食品供給方向と直角に、即ち、垂直面から前側
に傾斜した面で切断される。刃物で切断された食品の切
片は、前側に倒れて送り出しコンベア上に落下し、駆動
中の送り出しコンベアに載って、次工程に送り出され
る。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】上記のような食品スラ
イサにおいては、刃物で切断された食品の切片を送り出
しコンベア上に所望の通りに配列するためには、食品切
片の寸法や質量などの切断条件に応じて、送り出しコン
ベアの高さ、具体的には、供給コンベア前側の刃物によ
る切断位置から送り出しコンベアの後端即ち始端までの
落差を調整する必要がある。
イサにおいては、刃物で切断された食品の切片を送り出
しコンベア上に所望の通りに配列するためには、食品切
片の寸法や質量などの切断条件に応じて、送り出しコン
ベアの高さ、具体的には、供給コンベア前側の刃物によ
る切断位置から送り出しコンベアの後端即ち始端までの
落差を調整する必要がある。
【０００５】ところが、刃物は、垂直面から前側に傾斜
しているので、送り出しコンベアを真上に移動すると、
送り出しコンベアの始端が刃物に衝突し、送り出しコン
ベアを真下に移動すると、送り出しコンベアの始端が刃
物から遠ざかってしまう。
しているので、送り出しコンベアを真上に移動すると、
送り出しコンベアの始端が刃物に衝突し、送り出しコン
ベアを真下に移動すると、送り出しコンベアの始端が刃
物から遠ざかってしまう。
【０００６】そこで、送り出しコンベアを前後方向に移
動すると共に、上下方向に移動することが考えられる
が、前後方向への移動操作と上下方向への移動操作とを
要し、多くの手間が掛かる。
動すると共に、上下方向に移動することが考えられる
が、前後方向への移動操作と上下方向への移動操作とを
要し、多くの手間が掛かる。
【０００７】
【課題を解決するための手段】１）食品を切断厚さ分ず
つ供給する供給コンベアを設け、供給コンベアによって
食品が供給されて食品の前端が供給コンベアの前側に突
出する毎に、供給コンベアの前側に突出した食品の前端
を切断する刃物を垂直面から前側に傾斜した面内に設
け、刃物で切断された食品の切片が前側に倒れて載る送
り出しコンベアを設けた食品スライサにおいて、刃物で
切断された食品の切片が前側に倒れて載る送り出しコン
ベアの始端を、垂直面から前側に傾斜した刃物配置面に
沿って斜め上下方向に昇降可能にしたことを特徴とする
送り出しコンベア装置。
つ供給する供給コンベアを設け、供給コンベアによって
食品が供給されて食品の前端が供給コンベアの前側に突
出する毎に、供給コンベアの前側に突出した食品の前端
を切断する刃物を垂直面から前側に傾斜した面内に設
け、刃物で切断された食品の切片が前側に倒れて載る送
り出しコンベアを設けた食品スライサにおいて、刃物で
切断された食品の切片が前側に倒れて載る送り出しコン
ベアの始端を、垂直面から前側に傾斜した刃物配置面に
沿って斜め上下方向に昇降可能にしたことを特徴とする
送り出しコンベア装置。
【０００８】２）食品を切断厚さ分ずつ供給する供給コ
ンベアを設け、供給コンベアによって食品が供給されて
食品の前端が供給コンベアの前側に突出する毎に、供給
コンベアの前側に突出した食品の前端を切断する刃物を
垂直面から前側に傾斜した面内に設け、刃物で切断され
た食品の切片が前側に倒れて載る送り出しコンベアを設
けた食品スライサにおいて、送り出しコンベアをコンベ
ア台の上に配置し、送り出しコンベアの始端側とコンベ
ア台との間に、垂直線から前側に傾斜した斜め上下方向
に沿った案内溝とこの案内溝に嵌合した案内ピンからな
る斜め昇降案内機構を設け、送り出しコンベアの終端側
とコンベア台との間に、前後方向に沿った案内溝とこの
案内溝に嵌合した案内ピンからなる前後動案内機構を設
けて、送り出しコンベアの始端を刃物配置面に沿って斜
め上下方向に昇降可能にしたことを特徴とする送り出し
コンベア装置。
ンベアを設け、供給コンベアによって食品が供給されて
食品の前端が供給コンベアの前側に突出する毎に、供給
コンベアの前側に突出した食品の前端を切断する刃物を
垂直面から前側に傾斜した面内に設け、刃物で切断され
た食品の切片が前側に倒れて載る送り出しコンベアを設
けた食品スライサにおいて、送り出しコンベアをコンベ
ア台の上に配置し、送り出しコンベアの始端側とコンベ
ア台との間に、垂直線から前側に傾斜した斜め上下方向
に沿った案内溝とこの案内溝に嵌合した案内ピンからな
る斜め昇降案内機構を設け、送り出しコンベアの終端側
とコンベア台との間に、前後方向に沿った案内溝とこの
案内溝に嵌合した案内ピンからなる前後動案内機構を設
けて、送り出しコンベアの始端を刃物配置面に沿って斜
め上下方向に昇降可能にしたことを特徴とする送り出し
コンベア装置。
【０００９】３）上記の送り出しコンベア装置におい
て、送り出しコンベアの始端の位置を固定する固定機構
を設けたことを特徴とする。
て、送り出しコンベアの始端の位置を固定する固定機構
を設けたことを特徴とする。
【００１０】４）上記の送り出しコンベア装置におい
て、送り出しコンベアの始端を刃物配置面に沿って斜め
上下方向に昇降する昇降機構を設けたことを特徴とす
る。
て、送り出しコンベアの始端を刃物配置面に沿って斜め
上下方向に昇降する昇降機構を設けたことを特徴とす
る。
【００１１】
【発明の効果】刃物で切断された食品の切片が前側に倒
れて載る送り出しコンベアの始端は、垂直面から前側に
傾斜した刃物配置面に沿って斜め上下方向に昇降するこ
とができるので、食品切片の寸法や質量などの切断条件
に応じて、供給コンベア前側の刃物による切断位置から
送り出しコンベアの始端までの落差を調整することがで
きる。刃物で切断された食品の切片を送り出しコンベア
上に所望の通りに配列することができる。
れて載る送り出しコンベアの始端は、垂直面から前側に
傾斜した刃物配置面に沿って斜め上下方向に昇降するこ
とができるので、食品切片の寸法や質量などの切断条件
に応じて、供給コンベア前側の刃物による切断位置から
送り出しコンベアの始端までの落差を調整することがで
きる。刃物で切断された食品の切片を送り出しコンベア
上に所望の通りに配列することができる。
【００１２】切断位置から送り出しコンベアの始端まで
の落差の調整は、送り出しコンベア始端を斜め方向に昇
降することによって簡単に行うことができる。
の落差の調整は、送り出しコンベア始端を斜め方向に昇
降することによって簡単に行うことができる。
【００１３】
【発明の実施の形態】送り出しコンベア装置を備えた食
品スライサは、図１に示すように、供給コンベア２，
５、刃物２３，２５と送り出しコンベア３１を設けてい
る。
品スライサは、図１に示すように、供給コンベア２，
５、刃物２３，２５と送り出しコンベア３１を設けてい
る。
【００１４】［供給コンベア装置］機台１の上には、図
１に示すように、食品が載るベルト式の下側供給コンベ
ア２を前後方向に前下りに傾斜して設けている。
１に示すように、食品が載るベルト式の下側供給コンベ
ア２を前後方向に前下りに傾斜して設けている。
【００１５】下側供給コンベア２は、機台１に固定され
た左右の側壁３の間に駆動ドラム４、従動ドラムと案内
ローラをそれぞれ軸受し、駆動ドラム４と従動ドラム及
び案内ローラに無端のベルトを掛け渡している。後端の
駆動ドラム４は、図示しないサーボモータに連結してい
る。
た左右の側壁３の間に駆動ドラム４、従動ドラムと案内
ローラをそれぞれ軸受し、駆動ドラム４と従動ドラム及
び案内ローラに無端のベルトを掛け渡している。後端の
駆動ドラム４は、図示しないサーボモータに連結してい
る。
【００１６】下側供給コンベア２の上側には、図１に示
すように、下側供給コンベア２上の食品の上に載るベル
ト式の上側供給コンベア５を前後方向に前下りに傾斜し
て上下動可能に設けている。
すように、下側供給コンベア２上の食品の上に載るベル
ト式の上側供給コンベア５を前後方向に前下りに傾斜し
て上下動可能に設けている。
【００１７】上側供給コンベア５は、左右の側壁３の間
に中間軸６を軸受し、中間軸６に回動枠７の下端を回転
可能に取り付け、回動枠７の上端に駆動ドラム８を軸受
し、駆動ドラム８の左右の端に回転可能に取り付けた左
右の側板の間に従動ドラムと案内ローラをそれぞれ軸受
し、駆動ドラム８と従動ドラム及び案内ローラに無端の
ベルトを掛け渡している。
に中間軸６を軸受し、中間軸６に回動枠７の下端を回転
可能に取り付け、回動枠７の上端に駆動ドラム８を軸受
し、駆動ドラム８の左右の端に回転可能に取り付けた左
右の側板の間に従動ドラムと案内ローラをそれぞれ軸受
し、駆動ドラム８と従動ドラム及び案内ローラに無端の
ベルトを掛け渡している。
【００１８】駆動ドラム８は、中間軸６にベルト伝動機
構９で連結している。中間軸６は、下側供給コンベア２
の駆動ドラム４が連結したサーボモータに連結してい
る。このサーボモータを回転駆動すると、下側供給コン
ベア２と上側供給コンベア５が連動して作動するコンベ
ア駆動装置を設けている。
構９で連結している。中間軸６は、下側供給コンベア２
の駆動ドラム４が連結したサーボモータに連結してい
る。このサーボモータを回転駆動すると、下側供給コン
ベア２と上側供給コンベア５が連動して作動するコンベ
ア駆動装置を設けている。
【００１９】側壁３には、図１に示すように、案内溝１
０を形成した案内板を固定し、上側供給コンベア５の側
板に突出した案内軸１１を案内溝１０に挿入して、上側
供給コンベア５の前端が下側供給コンベア２の前端の上
方位置を下側供給コンベア２の上面と直角方向に移動す
る上下動案内機構を設けている。
０を形成した案内板を固定し、上側供給コンベア５の側
板に突出した案内軸１１を案内溝１０に挿入して、上側
供給コンベア５の前端が下側供給コンベア２の前端の上
方位置を下側供給コンベア２の上面と直角方向に移動す
る上下動案内機構を設けている。
【００２０】生肉や冷凍肉のような食品は、前下りの下
側供給コンベア２の上に載せ、食品の前部上に上側供給
コンベア５の前部を載せる。コンベア駆動装置のサーボ
モータを間欠回転駆動すると、下側供給コンベア２と上
側供給コンベア５が連動して間欠作動し、下側供給コン
ベア２と上側供給コンベア５に挟まれた食品が、予め設
定した切断厚さ分ずつ下側供給コンベア２の上面に沿っ
て前下りの傾斜方向に供給される。
側供給コンベア２の上に載せ、食品の前部上に上側供給
コンベア５の前部を載せる。コンベア駆動装置のサーボ
モータを間欠回転駆動すると、下側供給コンベア２と上
側供給コンベア５が連動して間欠作動し、下側供給コン
ベア２と上側供給コンベア５に挟まれた食品が、予め設
定した切断厚さ分ずつ下側供給コンベア２の上面に沿っ
て前下りの傾斜方向に供給される。
【００２１】［刃物装置］機台１の上には、図１に示す
ように、基板２１を下側供給コンベア２と上側供給コン
ベア５の前側位置に固定して食品供給方向と直交する平
面内、即ち、垂直面から前側に傾斜した面内に配置して
いる。
ように、基板２１を下側供給コンベア２と上側供給コン
ベア５の前側位置に固定して食品供給方向と直交する平
面内、即ち、垂直面から前側に傾斜した面内に配置して
いる。
【００２２】基板２１は、図２と図３に示すように、中
心から側方に偏芯した位置に長方形状の開口２２を貫通
し、開口２２に下側供給コンベア２と上側供給コンベア
５の前端を挿入している。
心から側方に偏芯した位置に長方形状の開口２２を貫通
し、開口２２に下側供給コンベア２と上側供給コンベア
５の前端を挿入している。
【００２３】基板２１の表面には、図３に示すように、
Ｌ形板状の固定刃２３を開口２２の外側縁と下側縁に沿
って固定し、固定刃２３の前側面を食品供給方向と直交
する平面内に配置している。
Ｌ形板状の固定刃２３を開口２２の外側縁と下側縁に沿
って固定し、固定刃２３の前側面を食品供給方向と直交
する平面内に配置している。
【００２４】基板２１の中心部には、図２に示すよう
に、刃物軸２４を貫通して軸受し、図３に示すように、
刃物軸２４の前端に渦巻き形板状ないし略弓形板状の可
動刃２５の基端を固定し、可動刃２５を基板２１の直前
に配置している。
に、刃物軸２４を貫通して軸受し、図３に示すように、
刃物軸２４の前端に渦巻き形板状ないし略弓形板状の可
動刃２５の基端を固定し、可動刃２５を基板２１の直前
に配置している。
【００２５】弾性板の可動刃２５は、回転すると、固定
刃２３の前側面に押し当てられて接触しつつ固定刃２３
前側面の切断位置を通過する構成にしている。垂直面か
ら前側に傾斜した面内に配置した固定刃２３と可動刃２
５によって、鋏と同様に切断する刃物を構成している。
刃２３の前側面に押し当てられて接触しつつ固定刃２３
前側面の切断位置を通過する構成にしている。垂直面か
ら前側に傾斜した面内に配置した固定刃２３と可動刃２
５によって、鋏と同様に切断する刃物を構成している。
【００２６】機台１の上には、図２と図３に示すよう
に、減速機と制動装置を付けた可変速モータ２６を取り
付け、可変速モータ２６の軸と刃物軸２４の後端をベル
ト伝動機構２７で連結している。
に、減速機と制動装置を付けた可変速モータ２６を取り
付け、可変速モータ２６の軸と刃物軸２４の後端をベル
ト伝動機構２７で連結している。
【００２７】可変速モータ２６を回転駆動すると、可動
刃２５が回転して一回転毎に固定刃２１前側面の切断位
置を上内側から下外側に通過する刃物駆動装置を設けて
いる。
刃２５が回転して一回転毎に固定刃２１前側面の切断位
置を上内側から下外側に通過する刃物駆動装置を設けて
いる。
【００２８】下側と上側の供給コンベア２，５で前下り
の傾斜方向に供給される食品の前端が、切断厚さ分、固
定刃２３前側面の切断位置から突出する毎に、食品の前
端が固定刃２３と可動刃２５の間に挟まれ、可動刃２５
が固定刃２３に接触しつつ切断位置を通過して、食品の
前端が、垂直面から前側に傾斜した面内に配置した刃物
２３，２５で食品供給方向と直角に切断される。
の傾斜方向に供給される食品の前端が、切断厚さ分、固
定刃２３前側面の切断位置から突出する毎に、食品の前
端が固定刃２３と可動刃２５の間に挟まれ、可動刃２５
が固定刃２３に接触しつつ切断位置を通過して、食品の
前端が、垂直面から前側に傾斜した面内に配置した刃物
２３，２５で食品供給方向と直角に切断される。
【００２９】［送り出しコンベア装置］刃物２３，２５
の前側には、図１と図２に示すように、送り出しコンベ
ア３１を前後方向に設け、送り出しコンベア３１の後端
の始端を、刃物２３，２５による食品切断位置の下前側
に配置して、刃物２３，２５で切断された食品の切片が
前側に倒れて送り出しコンベア３１の始端に載る構成に
している。
の前側には、図１と図２に示すように、送り出しコンベ
ア３１を前後方向に設け、送り出しコンベア３１の後端
の始端を、刃物２３，２５による食品切断位置の下前側
に配置して、刃物２３，２５で切断された食品の切片が
前側に倒れて送り出しコンベア３１の始端に載る構成に
している。
【００３０】食品の切片を次工程へ送り出すベルト式の
送り出しコンベア３１は、図２と図４に示すように、左
右の側板３２の間に駆動ドラム３３、従動ドラムと案内
ローラをそれぞれ軸受し、駆動ドラム３３と従動ドラム
及び案内ローラに無端のベルト３４を掛け渡している。
左右の側板３２の下側には、図４に示すように、取付枠
体３５を固定し、取付枠体３５の前端にサーボモータ３
６を取り付け、サーボモータ３６の回転軸を前端の駆動
ドラム３３に連結している。
送り出しコンベア３１は、図２と図４に示すように、左
右の側板３２の間に駆動ドラム３３、従動ドラムと案内
ローラをそれぞれ軸受し、駆動ドラム３３と従動ドラム
及び案内ローラに無端のベルト３４を掛け渡している。
左右の側板３２の下側には、図４に示すように、取付枠
体３５を固定し、取付枠体３５の前端にサーボモータ３
６を取り付け、サーボモータ３６の回転軸を前端の駆動
ドラム３３に連結している。
【００３１】送り出しコンベア３１は、図４に示すよう
に、枠体構造のコンベア台４１の上に配置し、送り出し
コンベア３１の取付枠体３５の後端側とコンベア台４１
の後端側との間に斜め昇降案内機構４２〜４４を設け、
取付枠体３５の前端側とコンベア台４１の前端側との間
に前後動案内機構４６〜４８を設けている。
に、枠体構造のコンベア台４１の上に配置し、送り出し
コンベア３１の取付枠体３５の後端側とコンベア台４１
の後端側との間に斜め昇降案内機構４２〜４４を設け、
取付枠体３５の前端側とコンベア台４１の前端側との間
に前後動案内機構４６〜４８を設けている。
【００３２】斜め昇降案内機構４２〜４４は、図４と図
５に示すように、コンベア台４１上端の左右の側面に、
それぞれ、案内板４２の下端を固定し、コンベア台４１
の上方に突出した左右の案内板４２に、それぞれ、垂直
線から前側に傾斜した斜め上下方向に沿った案内溝４３
を貫通して形成している。取付枠体３５下端の左右の側
面には、それぞれ、案内ピンとなるボルト４４を左方、
右方に突出して固定している。左右の案内板４２の間に
は、取付枠体３５の案内ピン４４固定部を嵌め込み、左
右の案内板４２の案内溝４３に、それぞれ、取付枠体３
５の左右の案内ピン４４を貫通して嵌合している。
５に示すように、コンベア台４１上端の左右の側面に、
それぞれ、案内板４２の下端を固定し、コンベア台４１
の上方に突出した左右の案内板４２に、それぞれ、垂直
線から前側に傾斜した斜め上下方向に沿った案内溝４３
を貫通して形成している。取付枠体３５下端の左右の側
面には、それぞれ、案内ピンとなるボルト４４を左方、
右方に突出して固定している。左右の案内板４２の間に
は、取付枠体３５の案内ピン４４固定部を嵌め込み、左
右の案内板４２の案内溝４３に、それぞれ、取付枠体３
５の左右の案内ピン４４を貫通して嵌合している。
【００３３】片方の案内板４２の案内溝４３から突出し
た案内ピン４４の先端には、送り出しコンベア固定用の
ハンドル４５を螺合して取り付けている。
た案内ピン４４の先端には、送り出しコンベア固定用の
ハンドル４５を螺合して取り付けている。
【００３４】前後動案内機構４６〜４８は、図４と図６
に示すように、取付枠体３５下端の左右の側面に、それ
ぞれ、案内板４６の上端を固定し、取付枠体３５の下方
に突出した左右の案内板４６に、それぞれ、前後方向に
沿った案内溝４７を貫通して形成している。コンベア台
４１上端の左右の側面には、それぞれ、案内ピンとなる
ボルト４８を左方、右方に突出して固定している。左右
の案内板４６の間には、コンベア台４１の案内ピン４８
固定部を嵌め込み、左右の案内板４６の案内溝４７に、
それぞれ、コンベア台４１の左右の案内ピン４８を貫通
して嵌合している。
に示すように、取付枠体３５下端の左右の側面に、それ
ぞれ、案内板４６の上端を固定し、取付枠体３５の下方
に突出した左右の案内板４６に、それぞれ、前後方向に
沿った案内溝４７を貫通して形成している。コンベア台
４１上端の左右の側面には、それぞれ、案内ピンとなる
ボルト４８を左方、右方に突出して固定している。左右
の案内板４６の間には、コンベア台４１の案内ピン４８
固定部を嵌め込み、左右の案内板４６の案内溝４７に、
それぞれ、コンベア台４１の左右の案内ピン４８を貫通
して嵌合している。
【００３５】要するに、送り出しコンベア３１の始端側
とコンベア台４１との間には、垂直線から前側に傾斜し
た斜め上下方向に沿った案内溝４３と案内溝４３に嵌合
した案内ピン４４からなる斜め昇降案内機構を設け、送
り出しコンベア３１の終端側とコンベア台４１との間
に、前後方向に沿った案内溝４７と案内溝４７に嵌合し
た案内ピン４８からなる前後動案内機構を設けて、送り
出しコンベア３１の始端を刃物２３，２５の配置面に沿
って斜め上下方向に昇降可能にしている。
とコンベア台４１との間には、垂直線から前側に傾斜し
た斜め上下方向に沿った案内溝４３と案内溝４３に嵌合
した案内ピン４４からなる斜め昇降案内機構を設け、送
り出しコンベア３１の終端側とコンベア台４１との間
に、前後方向に沿った案内溝４７と案内溝４７に嵌合し
た案内ピン４８からなる前後動案内機構を設けて、送り
出しコンベア３１の始端を刃物２３，２５の配置面に沿
って斜め上下方向に昇降可能にしている。
【００３６】また、ハンドル４５を締め付けて送り出し
コンベア３１をコンベア台４１に固定する、即ち、送り
出しコンベア３１の始端の位置を固定する固定機構を設
けている。
コンベア３１をコンベア台４１に固定する、即ち、送り
出しコンベア３１の始端の位置を固定する固定機構を設
けている。
【００３７】送り出しコンベア３１の始端側とコンベア
台４１との間には、送り出しコンベア３１の始端を刃物
２３，２５の配置面に沿って斜め上下方向に昇降する昇
降機構５１〜５６を設けている。
台４１との間には、送り出しコンベア３１の始端を刃物
２３，２５の配置面に沿って斜め上下方向に昇降する昇
降機構５１〜５６を設けている。
【００３８】昇降機構５１〜５６は、図４と図７に示す
ように、コンベア台４１の上端の左右にそれぞれＬ形状
の取付側片５１を固定し、左右の取付側片５１の間に棒
形状の取付中央片５２を嵌め込み、取付中央片５２の両
端に突出した丸軸を、それぞれ、左右の取付側片５１に
貫通した丸孔に嵌合し、左右の取付側片５１の間に取付
中央片５２を回転可能に取り付けている。取付中央片５
２の中央部には、操作軸５３を貫通して回転可能、か
つ、軸心方向移動不可能に取り付け、操作軸５３の下端
にハンドル５４を固定している。
ように、コンベア台４１の上端の左右にそれぞれＬ形状
の取付側片５１を固定し、左右の取付側片５１の間に棒
形状の取付中央片５２を嵌め込み、取付中央片５２の両
端に突出した丸軸を、それぞれ、左右の取付側片５１に
貫通した丸孔に嵌合し、左右の取付側片５１の間に取付
中央片５２を回転可能に取り付けている。取付中央片５
２の中央部には、操作軸５３を貫通して回転可能、か
つ、軸心方向移動不可能に取り付け、操作軸５３の下端
にハンドル５４を固定している。
【００３９】取付枠体３５の下端の左右には、それぞ
れ、Ｌ形状の取付側片５５を固定し、左右の取付側片５
５の間に棒形状の取付中央片５６を嵌め込み、取付中央
片５６の両端に突出した丸軸を、それぞれ、左右の取付
側片５５に貫通した丸孔に嵌合し、左右の取付側片５５
の間に取付中央片５６を回転可能に取り付けている。取
付中央片５６の中央部には、操作軸５３の上端側の螺軸
部を貫通して螺合している。
れ、Ｌ形状の取付側片５５を固定し、左右の取付側片５
５の間に棒形状の取付中央片５６を嵌め込み、取付中央
片５６の両端に突出した丸軸を、それぞれ、左右の取付
側片５５に貫通した丸孔に嵌合し、左右の取付側片５５
の間に取付中央片５６を回転可能に取り付けている。取
付中央片５６の中央部には、操作軸５３の上端側の螺軸
部を貫通して螺合している。
【００４０】送り出しコンベア昇降用のハンドル５４に
よって操作軸５３を一方向又は他方向に回転すると、図
８に例示するように、送り出しコンベア３１は、斜め昇
降案内機構４２〜４４と前後動案内機構４６〜４８に案
内されて移動し、送り出しコンベア３１の始端が刃物２
３，２５の配置面に沿って斜め上方向に上昇又は斜め下
方向に下降する。
よって操作軸５３を一方向又は他方向に回転すると、図
８に例示するように、送り出しコンベア３１は、斜め昇
降案内機構４２〜４４と前後動案内機構４６〜４８に案
内されて移動し、送り出しコンベア３１の始端が刃物２
３，２５の配置面に沿って斜め上方向に上昇又は斜め下
方向に下降する。
【００４１】刃物２３，２５で切断された食品の切片を
送り出しコンベア３１上に所望の通りに配列するため、
食品切片の寸法や質量などの切断条件に応じて、刃物２
３，２５による切断位置から送り出しコンベア３１の始
端までの落差を調整する場合、送り出しコンベア固定用
のハンドル４５を緩めて送り出しコンベア３１を移動可
能にし、次に、送り出しコンベア昇降用のハンドル５４
を一方向又は他方向に回転して送り出しコンベア３１の
始端を刃物２３，２５の配置面に沿って上昇又は下降
し、送り出しコンベア３１の始端を所望の高さに配置
し、その後、送り出しコンベア固定用のハンドル４５を
締め付けて送り出しコンベア３１の始端を所望の高さに
固定する。
送り出しコンベア３１上に所望の通りに配列するため、
食品切片の寸法や質量などの切断条件に応じて、刃物２
３，２５による切断位置から送り出しコンベア３１の始
端までの落差を調整する場合、送り出しコンベア固定用
のハンドル４５を緩めて送り出しコンベア３１を移動可
能にし、次に、送り出しコンベア昇降用のハンドル５４
を一方向又は他方向に回転して送り出しコンベア３１の
始端を刃物２３，２５の配置面に沿って上昇又は下降
し、送り出しコンベア３１の始端を所望の高さに配置
し、その後、送り出しコンベア固定用のハンドル４５を
締め付けて送り出しコンベア３１の始端を所望の高さに
固定する。
【００４２】なお、送り出しコンベア３１始端の高さの
調整は、刃物２３，２５による食品の切断作業中にも行
うことができる。
調整は、刃物２３，２５による食品の切断作業中にも行
うことができる。
【図１】本発明の実施形態における送り出しコンベア装
置を備えた食品スライサの一部縦断側面図。
置を備えた食品スライサの一部縦断側面図。
【図２】図１のＡ−Ａ線断面図。
【図３】図１のＢ−Ｂ線矢視図。
【図４】同食品スライサにおける送り出しコンベア装置
の側面図。
の側面図。
【図５】図４のＣ−Ｃ線断面図。
【図６】図４のＤ−Ｄ線断面図。
【図７】図４のＥ−Ｅ線断面図。
【図８】同送り出しコンベア装置において送り出しコン
ベア装置の始端を下降した状態を示す側面図。
ベア装置の始端を下降した状態を示す側面図。
２ 下側供給コンベア ５ 上側供給コンベア ２３，２５ 刃物 ２３ 固定刃 ２５ 可動刃 ３１ 送り出しコンベア ４１ コンベア台 ４２〜４４ 斜め昇降案内機構 ４３ 案内溝 ４４ 案内ピン ４５ 送り出しコンベア固定用のハンドル、固定機構 ４６〜４８ 前後動案内機構 ４７ 案内溝 ４８ 案内ピン ５１〜５６ 昇降機構
Claims (4)
- 【請求項１】 食品を切断厚さ分ずつ供給する供給コン
ベアを設け、供給コンベアによって食品が供給されて食
品の前端が供給コンベアの前側に突出する毎に、供給コ
ンベアの前側に突出した食品の前端を切断する刃物を垂
直面から前側に傾斜した面内に設け、刃物で切断された
食品の切片が前側に倒れて載る送り出しコンベアを設け
た食品スライサにおいて、 刃物で切断された食品の切片が前側に倒れて載る送り出
しコンベアの始端を、垂直面から前側に傾斜した刃物配
置面に沿って斜め上下方向に昇降可能にしたことを特徴
とする送り出しコンベア装置。 - 【請求項２】 食品を切断厚さ分ずつ供給する供給コン
ベアを設け、供給コンベアによって食品が供給されて食
品の前端が供給コンベアの前側に突出する毎に、供給コ
ンベアの前側に突出した食品の前端を切断する刃物を垂
直面から前側に傾斜した面内に設け、刃物で切断された
食品の切片が前側に倒れて載る送り出しコンベアを設け
た食品スライサにおいて、 送り出しコンベアをコンベア台の上に配置し、送り出し
コンベアの始端側とコンベア台との間に、垂直線から前
側に傾斜した斜め上下方向に沿った案内溝とこの案内溝
に嵌合した案内ピンからなる斜め昇降案内機構を設け、
送り出しコンベアの終端側とコンベア台との間に、前後
方向に沿った案内溝とこの案内溝に嵌合した案内ピンか
らなる前後動案内機構を設けて、送り出しコンベアの始
端を刃物配置面に沿って斜め上下方向に昇降可能にした
ことを特徴とする送り出しコンベア装置。 - 【請求項３】 送り出しコンベアの始端の位置を固定す
る固定機構を設けたことを特徴とする請求項１又は２に
記載の送り出しコンベア装置。 - 【請求項４】 送り出しコンベアの始端を刃物配置面に
沿って斜め上下方向に昇降する昇降機構を設けたことを
特徴とする請求項１、２又は３に記載の送り出しコンベ
ア装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000344692A JP3605030B2 (ja) | 2000-11-13 | 2000-11-13 | 食品スライサにおける送り出しコンベア装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000344692A JP3605030B2 (ja) | 2000-11-13 | 2000-11-13 | 食品スライサにおける送り出しコンベア装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2002144286A true JP2002144286A (ja) | 2002-05-21 |
| JP3605030B2 JP3605030B2 (ja) | 2004-12-22 |
Family
ID=18818849
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2000344692A Expired - Fee Related JP3605030B2 (ja) | 2000-11-13 | 2000-11-13 | 食品スライサにおける送り出しコンベア装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3605030B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006021263A (ja) * | 2004-07-07 | 2006-01-26 | Nantsune:Kk | 食肉スライサの受取りコンベア装置 |
| KR101011716B1 (ko) * | 2008-06-16 | 2011-01-28 | 한국후지공업주식회사 | 고속 슬라이서의 절편 스테킹장치 |
| KR102571538B1 (ko) * | 2023-03-06 | 2023-08-29 | 정윤철 | 창호 보강재 커팅 장치 |
-
2000
- 2000-11-13 JP JP2000344692A patent/JP3605030B2/ja not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006021263A (ja) * | 2004-07-07 | 2006-01-26 | Nantsune:Kk | 食肉スライサの受取りコンベア装置 |
| KR101011716B1 (ko) * | 2008-06-16 | 2011-01-28 | 한국후지공업주식회사 | 고속 슬라이서의 절편 스테킹장치 |
| KR102571538B1 (ko) * | 2023-03-06 | 2023-08-29 | 정윤철 | 창호 보강재 커팅 장치 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3605030B2 (ja) | 2004-12-22 |
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