JP2002028076A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 蒸気口ユニットの不完全組立を防止し、分解
・組立を容易にでき、美味しいご飯を炊くことができる
炊飯器を得る。 【解決手段】 炊飯器の蒸気口ユニット１０は、ヒンジ
機構３８により上ケース２５と下ケース１１を開閉自在
に軸支し、ロック機構２３により下ケース１１と上ケー
ス２５を係止し、下ケース１１のロック機構２３近傍に
蓋体２の貫通穴３ｂおよび連結穴４ａに挿入する連結部
１４を備え、蓋体２に着脱自在に装着される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は炊飯器の蒸気放出
部に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】炊飯器は内釜内に収容された水、米など
を加熱手段により加熱し、内釜内の水を沸騰させて炊飯
を行う。ここで、炊飯中には内釜内に蒸気が充満し、こ
の蒸気圧が所定の圧力以上に上昇すると、これを外部に
放出する必要があるため、蒸気放出手段として蒸気放出
装置が蓋体に設けられている。

【０００３】図７は従来の炊飯器を示す縦断面図、図８
はその炊飯器の蒸気放出装置を示す縦断面図である。図
において、蒸気放出装置は、炊飯器本体４１に開閉自在
に装着された蓋体４２に形成された収容部４３と、この
収容部４３に蓋体４２の上面側から着脱可能に収容され
た蒸気口ユニット５０とからなる。

【０００４】蒸気口ユニット５０は蒸気口ケース５５と
蒸気口カバー５８で構成される。蒸気口ケース５５は上
面が開口し、その上端にネジ部５１が形成され、下部に
突部５２が形成されて、その底部から内釜４４内に連通
する案内筒５３を有し、案内筒５３上端部に内釜４４内
の蒸気圧が所定の圧力以上に上昇したときにその圧力で
開放してその蒸気を吐出させる弁機能５４を有する。蒸
気口カバー５８はその上面に蒸気排出口５７を有し、蒸
気口ケース５５の上端に形成したネジ部５１にパッキン
５６を介して螺合している。

【０００５】５９は突部５２の底部に設けられ、突部５
２内に溜まったおねば液を内釜４４内に戻す逆止弁であ
り、６０は蒸気口ユニット５０の突部５２が嵌入し、内
釜４４からの蒸気漏れを防止するパッキンである。

【０００６】以上のように構成された蒸気口ユニット５
０は、炊飯を繰り返すことにより内部におねばの残滓が
残留するため、時々取り外して蒸気口ユニット５０を清
掃する。まず、蒸気口ユニット５０の外周を指で押さえ
て、蓋体４２の上方へ引き抜く。次に蒸気口カバー５８
を反時計方向へ廻してネジ部５１の螺合を外して蒸気口
ケース５５と蒸気口カバー５８に分解し、その後、内部
を清掃する。

【０００７】清掃が終了すると、蒸気口カバー５８を蒸
気口ケース５５のネジ部５１に合わせて時計方向に廻
し、パッキン５６を締め付けて螺合し、蒸気口ユニット
５０を組み立てる。その後、蒸気口ユニット５０の突部
５２を蓋体４２の収容部４３内に挿入し、パッキン６０
で密閉保持する。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】上記のような従来の炊
飯器では、蒸気放出装置の蒸気口ユニット５０の清掃後
において、蒸気口ケース５５と蒸気口カバー５８を螺合
し、組み立てた時にネジ部５１の締め付けが緩い状態で
も収容部４３内に取り付けることができ、この場合には
蒸気口ケース５５と蒸気口カバー５８がパッキン５６に
より密閉されない不完全組立の状態で炊飯することにな
り、パッキン５６部より蒸気漏れを発生して所定の圧力
を得られず、美味しいご飯を炊くことができなくなると
いう問題点があった。また、蒸気口ケース５５と蒸気口
カバー５８がネジ部５１で螺合されるため、蒸気口ユニ
ット５０の分解組立作業に手間を要するという問題点が
あった。

【０００９】この発明は、上述のような課題を解決する
ためになされたもので、蒸気口ユニットの不完全組立を
防止し、分解・組立を容易にでき、美味しいご飯を炊く
ことができる炊飯器を得ることを目的とする。

【００１０】

【課題を解決するための手段】この発明に係る炊飯器に
おいては、内釜を収容する炊飯器本体と、この炊飯器本
体の開口部を開閉する蓋体と、前記炊飯器本体内に収容
される有底筒状の内釜と、前記内釜を加熱する加熱手段
と、前記蓋体に設けられた前記内釜と連通する連通穴
に、着脱自在に装着される蒸気口ユニットとを備え、前
記蒸気口ユニットは、下ケースと、この下ケースと嵌合
する上ケースと、この上ケースと前記下ケースを開閉自
在に軸支したヒンジ部と、このヒンジ部に対向して前記
下ケースと前記上ケースを係止するロック機構と、前記
下ケースの前記ロック機構近傍に前記蓋体の連通穴に挿
入する突出部とを備えたものである。

【００１１】また、前記蓋体に前記蒸気口ユニットを収
容する凹状の収容部を形成し、前記収容部に前記蒸気口
ユニットを収納した時に、前記ロック機構を前記収容部
の側壁に近接して配置すると共に、前記ヒンジ部を前記
収容部の側壁から所定の空隙を設けて配置するものであ
る。

【００１２】

【発明の実施の形態】実施の形態１．図１はこの発明の
実施の形態１を示す炊飯器の縦断面図、図２はその炊飯
器の平面図、図３はその炊飯器の蒸気口ユニットの縦断
面図、図４はその蒸気口ユニットの側面図、図５はその
蒸気口ユニットの開放状態を示す縦断面図、図６はその
蒸気口ユニットが蓋体にセットされた状態を示す要部縦
断面図であり、（ａ）は蒸気口ユニットが半閉状態で蓋
体にセットされた場合を示し、（ｂ）は蒸気口ユニット
が完閉状態で蓋体にセットされた場合を示す。

【００１３】図において、１は上部に開口部を有する炊
飯器本体、２は上蓋３、下蓋４及び内蓋５からなり、炊
飯器本体１の上部開口部を開閉する蓋体であり、上蓋３
には平面形状が略楕円形の凹部からなる収容部３ａが設
けられており、収容部３ａには後述する蒸気口ユニット
１０が着脱自在に収容される。この収容部３ａの底部の
前部側（以下、図１の炊飯器の配置において、紙面に向
って左側を前部側、右側を後部側という）には、後述の
蒸気口ユニット１０の連結部１４が嵌入する貫通穴３ｂ
が設けられている。

【００１４】また、貫通穴３ｂの直下には下蓋４の連結
穴４ａが設けられており、貫通穴３ｂと連結穴４ａとの
間に環状のシール部材４ｂが配設され、シール部材４ｂ
の下端部は内蓋５の内面に密接している。なお、貫通穴
３ｂおよび連結穴４ａは連通穴を示す。さらに、連結穴
４ａの直下には内蓋５の凹部５ａが形成され、この凹部
５ａには複数の蒸気孔５ｂが設けられている。また、内
蓋５の外周縁には、シールパッキン５ｃが設けられ、内
釜６の外周縁に密接している。蓋体２内と後述の内釜６
内は、シール部材４ｂとシールパッキン５ｃにより隔離
されている。

【００１５】６は水、米などが収納され炊飯器本体１内
に収容される有底筒状の内釜、７は内釜６を発熱して炊
飯するための電磁誘導コイル、８は制御部、９は操作部
である。１０は蓋体２に着脱自在に取り付けられた蒸気
口ユニットであり、以下、蒸気口ユニットについて図３
〜図５に基づいて詳細に説明する。

【００１６】蒸気口ユニット１０は、開閉自在な下ケー
ス１１と上ケース２５から構成されている。下ケース１
１は底部１２と周壁１３により平面形状が円形でほぼ皿
状に形成されており、底部１２の前部側には蓋体２の貫
通穴３ｂ及び連結穴４ａに挿入される円筒状の連結部１
４が突設されている。なお、連結部１４は突出部を示
す。１５は連結部１４の底部の前部側に立設され、蒸気
口ユニット１０の内部と内釜６とを連通し、内釜６から
のおねばを含む蒸気を蒸気口ユニット１０内に導く案内
筒で、蒸気口ユニット１０の空間部に突出形成されてい
る。１６は案内筒１５の下部に開口して内蓋５の凹部５
ａに設けた蒸気孔５ｂを介して内釜６に連通する蒸気入
口である。

【００１７】１７は連結部１４内において案内筒１５の
後部側に形成されたおねばが溜る溜り凹部である。な
お、下ケース１１の底部１２は溜り凹部１７におねばが
溜り易いように、後部側から溜り凹部１７に向って下降
する傾斜面となっている。１８は溜り凹部１７の底部に
設けた開口部で、その周縁部には蒸気口ユニット１０内
と内蓋５の蒸気孔５ｂを介して内釜６と連通する複数の
おねば戻し穴１９が設けられており、このおねば戻し穴
１９は開口部１８に上下動可能に設けられた開閉弁２０
により開閉される。

【００１８】開閉弁２０は頭部２０ａ、柱部２０ｂ及び
基板２０ｃからなり、柱部２０ｂの外径は開口部１８の
内径より小さく、かつ、溜り凹部１７の底部の厚みより
長く形成されており、頭部２０ａの外径は開口部１８の
内径より大きく、内釜６内の内圧が低いときは下降して
開口部１８の上面周縁に係止して脱落を防止し、かつ、
おねば戻し穴１９を開口状態に保持する。また、基板２
０ｃの外径は開口部１８の内径より大きく、炊飯中、す
なわち、内釜６内の内圧が高いときは上昇してその上面
が開口部１８の下面周縁に当接し、おねば戻し穴１９を
閉塞する。なお、この開閉弁２０は耐熱性を有し、経年
変化しにくい例えばシリコンゴムの如き材料からなり、
頭部２０ａ側から開口部１８に嵌入される。

【００１９】２１は溜り凹部１７と後部側周壁１３との
ほぼ中間部において、蒸気の流れ方向（下ケース１１の
前後方向）に対して直交して立設された下障壁で、その
中央部が後部側に突出した平面形状がほぼく字状に形成
され、また、その両側端部と周壁１３との間に開口部
（図示せず）が形成されている。

【００２０】２２は周壁１３の上端近傍の後部側から後
方に突設した一対の下ケースヒンジ、この下ケースヒン
ジ２２の下面は、下ケース１１の外底面より所定の距離
（取り外す時、使用者が指を挿入できる程度）に設けて
ある。２３はロック機構であり、下ケースヒンジ２２と
対向する周壁１３の前部側から前方に設けられ、上部に
係止突起２３ａを有する係止片２３ｂと、この係止片２
３ｂを回転可能に支持する周壁１３の凹部２４に設けた
回転軸２３ｃと、係止片２３ｂの下部に設けたバネ２３
ｄにより構成されており、係止突起２３ａはバネ２３ｄ
により常時周壁１３側へ付勢されている。

【００２１】上ケース２５は天板２６と周壁２７により
平面形状が円形の逆皿状に形成されており、天板２６の
後部側端部には円弧状の蒸気口２８が設けられている。
なお、この蒸気口２８の形状は、円弧状に限定するもの
ではない。２９は天板２６の前部側に設けられた円筒状
の環状障壁（以下、第１の上障壁という）で、下ケース
１１と上ケース２５を結合したときに案内筒１５の上部
を囲撓し、その下端部には内釜６内の圧力が所定圧力以
上となると移動するボール３０を保持する断面形状がフ
ロート状のボール受け３１が着脱可能に取付けられてい
る。このボール受け３１の底部には下ケース１１の案内
筒１５に連通する穴３１ａと、蒸気を排出する複数の排
出穴３１ｂが設けられている。

【００２２】３２は蒸気の流れ方向と直交して、下ケー
ス１１と上ケース２５を結合したときに、下ケース１１
の下障壁２１の前部側で、かつ下障壁２１に近接して天
板２６に設けられた第２の上障壁で、その上端部は第１
の上障壁２９の後部側の下端部とほぼ等しく形成されて
おり、また、天板２６に沿って、下ケース１１と上ケー
ス２５を結合したときに、その下端部が下ケース１１の
下障壁２１の上端部より上方に位置する開口部３３が形
成されている。なお、この開口部３３の開口面積は、案
内筒１５の開口面積より大きく形成されている。

【００２３】３４は下障壁２１の後部側において、第２
の上障壁３２と蒸気口２８との間において天板２６に設
けた第３の上障壁で、その下端部は、第２の上障壁３２
に設けた開口部３３の上端部より下方に位置するように
形成されている。３５は第１の上障壁２９と第２の上障
壁３２の間に天板２６に設けた第４の上障壁である。３
６は周壁２７の内側に設けられた凹溝で、弾性を有する
中空の環状パッキン３７が装着される。なお、上ケース
２５の天板２６は、蒸気口２８に向って下方傾斜に形成
することが望ましい。

【００２４】３８はヒンジ部を示すヒンジ機構であり、
周壁２７より後部側から後方に突設した上ケースヒンジ
３８ａと、下ケース１１の下ケースヒンジ２２とにより
下ケース１１と上ケース２５を回転可能に支持した回転
軸３８ｂにより構成されている。３９は周壁２７の前部
側に設けた凹状に形成したロック機構２３の係止突起２
３ａと係合する凹状の係合部である。

【００２５】上記のような蒸気口ユニット１０は、図１
に示すように、蓋体２の収容部３ａ内に収容してその連
結部１４を上蓋３に設けた貫通穴３ｂから下蓋４の連結
穴４ａにシール部材４ｂを介して挿入し、取り付ける。
このとき、連結部１４はシール部材４ｂにより気密に保
持され、連結部１４の下面は内蓋５に設けた凹部５ａと
対向する。この時、蒸気口ユニット１０のヒンジ機構３
８の下ケースヒンジ２２の底部は、前記蓋体２の収容部
３ａ面と間に指が入るような所定の間隙を保持して取付
けられる。

【００２６】次に、蒸気口ユニット１０の蓋体３への着
脱について、図３、図５、図６に基づいて説明する。図
３において蓋体２にセットされている蒸気口ユニット１
０は、使用者が蓋体２の収容部３ａの後部側から、指を
蒸気口ユニット１０のヒンジ機構３８と収容部３ａの間
に入れ、ヒンジ機構３８側を押し上げると、蒸気口ユニ
ット１０の前部側のロック機構２３の係止片２３ｂが収
容部３ａの前部側の壁に当接する。さらにヒンジ機構３
８側を押し上げると、収容部３ａの前部側の壁に当接し
た係止片２３ｂを支点として回動し、連結部１４がシー
ル部材４ｂから抜けて蒸気口ユニット１０は蓋体２から
取り外される。

【００２７】その後、ロック機構２３の係止片２３ｂを
前部側へ引くと、係止突起２３ａは上ケース２５の係合
部３９からはずれ、上ケース２５は図５の様に開放する
ことができる。開放された上ケース２５に取付けられて
いるボール受け３１を第１の上障壁２９から取りはずし
ボール３０、ボール受け３１を分解し、分解された蒸気
口ユニット１０内及びボール３０、ボール受け３１を清
掃する。清掃後、ボール３０、ボール受け３１を上ケー
ス２５の第１の上障壁２９に取付けて、上ケース２５を
ヒンジ機構３８の回転軸３８ｂを中心として回動し、ロ
ック機構２３部近傍を押圧すると上ケース２５の係合部
３９は係止片２３ｂの係止突起２３ａに係止されて蒸気
口ユニット１０が組立てられる。この蒸気口ユニット１
０を蓋体２の収容部３ａ内に収容し、上部より押圧する
と、連結部１４はシール部材４ｂ内に嵌入される。

【００２８】次に、図６の上ケース２５が半閉状態、す
なわち、上ケース２５の係合部３９がロック機構２３の
係止片２３ｂの係止突起２３ａに係合していない状態
で、蒸気口ユニット１０を蓋体２へセットする場合につ
いて説明する。図６（ａ）の状態において、蒸気口ユニ
ット１０の連結部１４をシール部材４ｂの開口部にセッ
トして矢印方向より押圧すると、連結部１４がシール部
材４ｂに嵌入され、下ケース１１の底面が収容部３ａ面
に当接し、さらに押圧すると、上ケース２５の係合部３
９は係止片２３ｂの係止突起２３ａに係合して蒸気口ユ
ニット１０の蓋体２へのセットが完了する。これによ
り、上ケース２５が半閉状態であっても蓋体２へセット
することにより、上ケース２５を確実に全閉状態にする
ことができる。

【００２９】次に、上記のような蒸気口ユニット１０を
取付けた炊飯器により炊飯する場合の蒸気口ユニット１
０の作用について説明する。水と米を入れた内釜６を炊
飯器本体１内に収容して蓋体２を閉じ、操作部９に設け
た電源スイッチをＯＮすると、電磁誘導コイル７の作用
によって内釜６が加熱され、内釜６内の水が沸騰すると
おねばを含んだ蒸気が発生する。このとき、内釜６の内
圧が上昇しているため、蒸気口ユニット１０の開閉弁２
０は、押上げられておねば戻し穴１９を閉塞しており、
このため、おねばを含む蒸気は蒸気入口１６から案内筒
１５を通って蒸気口ユニット１０内に導かれる。

【００３０】案内筒１５を出たおねばを含む蒸気は内釜
６内の圧力によってボール３０を押し上げ移動すると蒸
気は排出穴３１ｂを通過し、蒸気口ユニット１０内を蒸
気口２８に向かって拡散していき、この間におねばと蒸
気が分離されて蒸気は蒸気口２８から外部に放出され、
おねばは溜り凹部１７に溜る。

【００３１】このように、おねばを含む蒸気は、案内筒
１５から蒸気口２８に至る空間内で蒸気とおねばが分離
するため、案内筒１５と蒸気口２８間の距離は長い方が
分離し易い。本発明においては、おねばを含む蒸気は、
案内筒１５を出てから第１の上障壁２９、第４の上障壁
３５、第２の上障壁３２、下障壁２１及び第３の上障壁
３４に衝突し、蛇行しながら流れるため案内筒１５と蒸
気口２８間の距離がさらに長くなり、より確実に分離さ
れる。この場合、下障壁２１より後部側に落下したおね
ばは、下ケース１１の底部１２が溜り凹部１７に向って
低くなるように傾斜しており、かつ、下障壁２１は中央
部が後部側に突出するほほく字状に形成されているの
で、下障壁２１の両側端面に沿って流動し、両側の開口
部を通って溜り凹部１７に流入する。

【００３２】その後、加熱が停止して内釜６の内圧が低
下すると、開閉弁２０は、自重及びおねばの重量によっ
て下降し、おねば戻し穴１９を開口する。これにより、
溜り凹部１７内に溜ったおねばは、おねば戻し穴１９か
ら内蓋５の凹部５ａに設けた蒸気孔５ｂを介して内釜６
内に落下する。おねばが内釜６内のご飯に戻ることによ
り、おねばに含まれるおいしさの成分がご飯に与えられ
て、つやや粘りのあるおいしいご飯を炊くことができ
る。

【００３３】

【発明の効果】この発明は、以上説明したように構成さ
れているので、以下に示すような効果を奏する。

【００３４】蒸気口ユニットは、下ケースと、この下ケ
ースと嵌合する上ケースと、この上ケースと下ケースを
開閉自在に軸支したヒンジ部と、このヒンジ部に対向し
て下ケースと上ケースを係止するロック機構と、下ケー
スのロック機構近傍に前記蓋体の連通穴に挿入する突出
部とを備えたので、蒸気口ユニットを蓋体に装着する時
には、蒸気口ユニットの上ケースが半開き状態でもロッ
ク機構近傍への押圧により、上ケースと下ケースが確実
に係止されるので、蒸気口ユニットからの蒸気漏れの発
生が無く、美味しいご飯を炊くことができるとともに、
蒸気口ユニットの分解・組立が容易に行える。

【００３５】また、蓋体に蒸気口ユニットを収容する凹
状の収容部を形成し、収容部に蒸気口ユニットを収納し
た時に、ロック機構を収容部の側壁に近接して配置する
と共に、ヒンジ部を前記収容部の側壁から所定の空隙を
設けて配置するので、蓋体からの蒸気口ユニットの取り
はずしも容易に行える。

【図面の簡単な説明】

【図１】 この発明の実施の形態１を示す炊飯器の縦断
面図である。

【図２】 この発明の実施の形態１を示す炊飯器の平面
図である。

【図３】 この発明の実施の形態１を示す炊飯器の蒸気
口ユニットの縦断面図である。

【図４】 この発明の実施の形態１を示す炊飯器の蒸気
口ユニットの側面図である。

【図５】 この発明の実施の形態１を示す炊飯器の蒸気
口ユニットの縦断面図である

【図６】 この発明の実施の形態１を示す炊飯器の蒸気
口ユニットが蓋体にセットされた状態を示す要部縦断面
図である。

【図７】 従来の炊飯器を示す縦断面図である。

【図８】 従来の炊飯器の蒸気放出装置を示す縦断面図
である。

【符号の名称】

１ 炊飯器本体、 ２ 蓋体、 ３ 上蓋、 ３ａ 収
容部、 ３ｂ 貫通穴４ 下蓋、 ４ａ 連結穴、 ４
ｂ シール部材、 ５ 内蓋、 ５ａ 凹部、 ５ｂ
蒸気孔、 ５ｃ シールパッキン、 ６ 内釜、 ７
電磁誘導コイル、 ８ 制御部、 ９ 操作部、 １０
蒸気口ユニット、 １１ 下ケース、 １２ 底部、
１４ 連結部、 １５ 案内筒、 １６ 蒸気入口、
１７溜り凹部、 １８ 開口部、 １９ おねば戻し
穴、 ２０ 開閉弁、 ２０ａ 頭部、 ２０ｂ 柱
部、 ２０ｃ 基板、 ２１ 下障壁、 ２２ 下ケー
スヒンジ、 ２３ ロック機構、 ２３ａ 係止突起、
２３ｂ 係止片、 ２３ｃ 回転軸、 ２３ｄ バ
ネ、 ２４ 凹部、 ２５ 上ケース、 ２６ 天板、
２７ 周壁、 ２８ 蒸気口、 ２９ 円筒状の環状
障壁（第１の上障壁）、 ３０ ボール、 ３１ ボー
ル受け、３１ａ 穴、 ３１ｂ 排出穴、３２ 第２の
上障壁、 ３３ 開口部、 ３４ 第３の上障壁、 ３
５ 第４の上障壁、 ３６ 凹溝、 ３７ 環状パッキ
ン、 ３８ ヒンジ機構、 ３８ａ上ケースヒンジ、
３８ｂ 回転軸、 ３９ 係合部。

フロントページの続き (72)発明者 福島 忠史 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地１ 三菱電機ホーム機器株式会社内 (72)発明者 高木 和彦 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地１ 三菱電機ホーム機器株式会社内 (72)発明者 川村 佳敬 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地１ 三菱電機ホーム機器株式会社内 Ｆターム(参考） 3K051 AB04 AB05 AD27 AD37 AD40 CD42 CD43 4B055 AA03 BA29 BA38 BA66 CA22 CA24 CA25 CA36 CA70 CA73 CA83 CB03 CB07 CB08 CC23 CC27 CC28 CC29 DA02 DB14 FA15 FB49 GB35

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】内釜を収容する炊飯器本体と、 この炊飯器本体の開口部を開閉する蓋体と、 前記炊飯器本体内に収容される有底筒状の内釜と、 前記内釜を加熱する加熱手段と、 前記蓋体に設けられた前記内釜と連通する連通穴に、着
   脱自在に装着される蒸気口ユニットとを備えた炊飯器に
   おいて、 前記蒸気口ユニットは、 下ケースと、 この下ケースと嵌合する上ケースと、 この上ケースと前記下ケースを開閉自在に軸支したヒン
   ジ部と、 このヒンジ部に対向して前記下ケースと前記上ケースを
   係止するロック機構と、 前記下ケースの前記ロック機構近傍に前記蓋体の連通穴
   に挿入する突出部とを備えたことを特徴とする炊飯器。
2. 【請求項２】前記蓋体に前記蒸気口ユニットを収容する
   凹状の収容部を形成し、前記収容部に前記蒸気口ユニッ
   トを収納した時に、前記ロック機構を前記収容部の側壁
   に近接して配置すると共に、前記ヒンジ部を前記収容部
   の側壁から所定の空隙を設けて配置することを特徴とす
   る請求項１記載の炊飯器。